青豆湯的做法大全介紹
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“青豆湯的做法大全介紹”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
? ?青豆富含不飽和脂肪酸、大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。此外它還富含皂角苷、蛋白酶抑制劑等抗癌成分,對(duì)皮膚癌、腸癌、食道癌等癌癥都有抑制作用,所以常吃青豆對(duì)人體有很大的好處。我們平常吃青豆都是用炒的,其實(shí)青豆湯也是一道很美味的湯。
? ?青豆湯,主材料青豆、洋蔥末、黃油、面粉、雞湯。制作步驟:(1)鍋內(nèi)加入黃油,將洋蔥末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入雞湯,以大火燒滾。(2)用黃油將面粉炒香成漿,徐徐倒入湯內(nèi),攪拌,使湯濃稠。(3)用粉碎機(jī)將湯連料攪打粉碎一遍,回鍋燒滾,加鹽、胡椒調(diào)味后裝盆即可。
? ?三鮮青豆湯,主料:青豆300克,萵筍50克,黃瓜50克,蘑菇30克。調(diào)料:鹽 3克 味精1克,菜籽油50克,姜10克,香油10克。制作步驟:1.青豆淘洗干凈,濾干水分;2.萵筍去皮洗凈,蘑菇、黃瓜洗凈,均切成與青豆大小相當(dāng)?shù)亩×#?.姜洗凈,切成片;4.蔥去根,洗凈,切成節(jié);5.鍋洗凈置旺火上燒熱;6.鍋內(nèi)倒入菜油燒至五成熱時(shí),放入姜,蔥炒出香味,去掉不要;7.摻入鮮湯燒沸,下青豆煮沸片刻;8.下萵筍丁、蘑菇丁、黃瓜丁燒沸;9.下精鹽煮一會(huì)兒,加入味精,淋入麻油即可起鍋。
? ?青豆湯口感還可以根據(jù)不同的口味喜好而添加不同的主材料,并可以做出甜、咸等不同的口味。此湯清鮮可口,祛濕開胃,對(duì)夏日口淡作悶,心煩火盛者有食療作用。甜湯對(duì)于沒有什么胃口的人來說,有利于促進(jìn)食欲。而咸湯對(duì)于油膩食物吃太
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大家都應(yīng)該知道木瓜是一種養(yǎng)顏的水果。特別是女性朋友更是鐘愛木瓜,因?yàn)樗梢云鸬截S胸的功效,而許多人也喜歡將木瓜做成菜來品嘗,比如做成木瓜湯,那么大家了解木瓜湯的做法大全嗎,知道有什么需要注意的地方嗎?在這里可以給大家介紹幾種木瓜湯的做法。
木瓜排骨湯的做法:
1.木瓜削皮,去籽,切大塊。2.鍋中放入姜絲、料酒,放入排骨,水開后撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水沖凈干凈。3.砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)。4.放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘,加少許鹽調(diào)味即可。
木瓜湯的做法:1.骨頭洗凈,放入清水煲。2.木瓜削皮,洗凈 對(duì)半開。3.把幾面的籽取出。
4.里面的籽取出后,同時(shí)把幾面那層挖下(如不挖煮出來味道就不好)。5.切成角行狀。
6.骨頭湯煲好后加入姜片 木瓜大火煮開,小火煮8分鐘 加點(diǎn)鹽就可以上鍋了。
秋日滋潤(rùn)祛濕木瓜湯的做法:1. 木瓜去皮去籽切塊;2. 各種豆類洗凈,用清水泡上四小時(shí);
3.鍋內(nèi)加足水,把木瓜和各種豆豆一起下鍋,大火煮開后,小火煮上一個(gè)小時(shí),加入食鹽調(diào)味,一鍋帶著濃濃木瓜香的靚湯就完成啦。
木瓜紅棗湯的做法:1.準(zhǔn)備所需要的材料。2.花生米提前浸泡8小時(shí)以上。3.紅棗用溫水浸泡半小時(shí)。4.木瓜去皮去籽。5.木瓜切成三角塊。6.所有食材放入砂鍋中。7.加滿清水,放入冰糖。8.大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。
了解了這么多的木瓜湯的做法,大家的味蕾是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了,是不是已經(jīng)很想自己去下廚做一下呢,而且木瓜湯的做法簡(jiǎn)單又容易學(xué)會(huì),營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)顏,大家也可以自己去網(wǎng)上搜一下木瓜湯的做法大全,多多了解其它的木瓜湯的做法。
雞腳又叫雞爪和鳳爪,不同地方的人叫法不同。不管是雞爪還是鳳爪,里面所含營(yíng)養(yǎng)是一樣的?;蛟S大部分人都喜歡吃雞爪,尤其是女朋友,因?yàn)闀?huì)覺得雞爪里的膠原蛋白對(duì)皮膚有好處。因此大部分朋友都喜歡吃這種食品,今天就和大家介紹一下雞腳湯的做法。
一、花生雞腳湯
食材:雞腳 5只花生 一大把約60克
配料:姜片蔥段棗8枚山楂6片
調(diào)料:鹽胡椒粉
做法:
1、花生雞腳湯食材。
2、雞腳去掉指甲剁成兩段。
3、然后把雞爪焯水后清洗干凈放入備有水的砂鍋中。
4、開鍋后去掉沫子放入蔥姜、洗好的花生、紅棗。
5、然后大火燒開小火轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)左右。
6、煮到雞爪酥爛放入鹽和胡椒粉即可?;?。
二、藥材燉雞腳
材料:雞腳、藥材(用了當(dāng)歸、川芎、防黨、紅棗、枸杞、五指毛桃、北芪)、姜片。
做法:
1、準(zhǔn)備原料
2、將雞腳切掉趾甲,斬成兩段。
3、燒一鍋開水,焯幾分鐘。
4、雞腳撈起用冷水沖洗干凈。
5、洗凈的藥材放進(jìn)砂鍋里。
6、雞腳也放進(jìn)去。
7、加適量的水進(jìn)去。
8、大火煮滾后,撇掉表面的浮沫。
9、蓋上蓋子小火燉至入味,一般得用一個(gè)多小時(shí)。: ?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,由于人們一天中會(huì)食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi),這不但不利于健康,也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
介紹完雞腳湯的做法之后,相信大家已經(jīng)差不多會(huì)做了,抓緊時(shí)間準(zhǔn)備材料制作你心目中的美味吧。是不是想要給自己心愛的人一個(gè)驚喜?那就別猶豫了,快快行動(dòng)吧。不過再好的東西都不能因?yàn)橄矚g而多吃哦,否則可是有害于健康的。
補(bǔ)湯是種類有很多,對(duì)這樣湯在喝的時(shí)候,也是有一些注意事項(xiàng),補(bǔ)湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,過多的選擇對(duì)身體沒有任何好處,尤其是對(duì)女性而言,在選擇補(bǔ)湯的時(shí)候,需要根據(jù)自身需求選擇,否則過度的選擇補(bǔ)湯,不利于身體各方面,那補(bǔ)湯的做法大全中,對(duì)補(bǔ)湯制作也有詳細(xì)介紹。
補(bǔ)湯的做法大全:
銀耳鮮果滋補(bǔ)湯
材料:銀耳,鮮果,冰糖
做法
1.銀耳泡發(fā)洗凈,鍋中做水把冰糖熬化,放入發(fā)好的銀耳煮.
2.梨和菠蘿切成小丁放入鍋內(nèi)煮
3.小鳳西瓜把上邊切掉,去瓤,邊緣做成花邊備用,西瓜瓤切成小丁備用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁備用.
5.銀耳快出鍋的時(shí)候放入木瓜和西瓜丁即可,最后再放些石榴.
烏雞栗子滋補(bǔ)湯
材料:烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法
1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會(huì)兒。
4、烏雞燉半小時(shí)后,加入板栗。
5、再燉半小時(shí)后,加入紅棗和枸杞再燉半小時(shí)左右。
6、最后加入鹽即可。
這些都是補(bǔ)湯的做法大全中,在對(duì)補(bǔ)湯制作過程說明,制作補(bǔ)湯并不是很復(fù)雜,不過制作補(bǔ)湯的時(shí)候,也需要一定的技巧,這樣制作后的補(bǔ)湯才會(huì)更加好喝,這點(diǎn)在制作補(bǔ)湯的時(shí)候,補(bǔ)湯的制作時(shí)間不能過長(zhǎng),否則不能夠很好的把食物營(yíng)養(yǎng)元素吸收到湯中。
番茄湯對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,而且通過經(jīng)常的喝番茄湯,不但能起到對(duì)疾病預(yù)防的作用,而且還能起到美容的作用,還能起到補(bǔ)鐵的作用,所以有很多人就想具體了解一下番茄湯的做法大全,為了你能盡快的了解,就來看看下面介紹吧。
方法一:
原料:番茄、雞蛋。
做法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘;雞蛋打散調(diào)味,加水,小火蒸至七成熟時(shí)加上番茄丁,繼續(xù)蒸熟這道菜就做好了。
功效:番茄蒸蛋非?;?,酸而不膩,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會(huì)更上一層樓。
方法二:
食材:番茄1個(gè)、雞蛋 2枚、鹽、雞精、熱水120ml。
做法:
1、蕃茄洗好,雞蛋2個(gè),雞蛋打入碗中,蕃茄洗凈、切小丁,雞蛋打散,加入少許鹽和雞精。
2、倒入番茄丁,攪拌一下,加入熱水,再攪拌一下,放入微波爐中火蒸5分鐘。
3、聽見響聲就證明可以了,軟軟的,很香哦!
番茄炒蛋怎么做?
番茄炒蛋是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、開胃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
主料: 雞蛋150克,番茄300克。
調(diào)料: 鹽3克,白砂糖5克,味精2克,花生油15克。
制作:
1、蛋打勻,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)水,或是一點(diǎn)酒。這樣炒出來會(huì)很嫩的。
2、雞蛋還是炒,熱鍋,放油不能太少,也不能太多,放打勻的蛋,一定拿鏟子快攪,沒等成塊,還有液體時(shí),出鍋。
3、番茄切塊,不要切太小,維他命會(huì)流失。最好放盤里切,這樣一來,汁不會(huì)太多流走。
4、熱鍋,放一點(diǎn)油,放番茄,拿鏟子切,煸,把汁弄出來。要快。先加糖,再用鹽調(diào)味,放炒好的蛋,翻勻即可。
番茄湯做法大全,以上就做了具體的介紹,如果你想通過喝番茄湯,能讓自己的身體更健康,以上就做了具體的介紹,希望通過以上所介紹的內(nèi)容,你能通過對(duì)以上內(nèi)容了解,然后學(xué)會(huì)制作番茄湯,這樣才能使得自己能經(jīng)常的喝番茄湯,讓自己身體更健康。
冬筍大家應(yīng)該不陌生吧,其實(shí)冬筍就是竹筍的嫩芽,十分的幼嫩,現(xiàn)在很多人都拿冬筍來做菜,冬筍的味道是比較偏苦的,所以在制作冬筍的時(shí)候需要用冷水侵泡一下,這樣可以緩解冬筍的苦味,冬筍最好的食用方法就是用來做湯,做法也是比較簡(jiǎn)單的,以下就是冬筍湯的做法大全的介紹。
竹筍湯
食材明細(xì)
竹筍一只
黑木耳幾片
肉片半碗
油 少許
鹽 少許
味精 少許
淀粉 少許
酒 少許
1. 準(zhǔn)備冬筍湯所需的各種材料。
2. 在肉片內(nèi)放酒,淀粉,鹽味精攪勻放至5分鐘,鍋內(nèi)油加熱,放入肉片炒。
3. 加適量的水,燒開。
4. 放入竹筍,燒開。
5. 放入黑木耳,加適量的鹽,蓋上鍋蓋燒開。
6. 加適量的味精,裝盆。
小訣竅
最好有新鮮竹筍,煮出來會(huì)有很濃的筍香味。
調(diào)味料宜少不宜多,以免蓋住竹筍的清香。
冬筍拿來做湯一般都是看個(gè)人口味,不同的口味做法也會(huì)不一樣,冬筍湯雖然做法比較簡(jiǎn)單,但是在制作的時(shí)候也是有一些小訣竅的,我們?cè)谇卸S的時(shí)候要在靠近筍尖的地方順著切,這樣才會(huì)在燉的時(shí)候更加的入味,湯汁也更加鮮美。
我們每天都在忙忙碌碌,從來不問自己累不累,從來不會(huì)給自己放個(gè)假只會(huì)在拼命的工作或是為了自己的美好未來在不斷拼搏。我們從來不問問自己的身體你累嗎?或是你最近好嗎?我們只會(huì)讓他付出沒有攝入給他回報(bào)。這樣永遠(yuǎn)都不會(huì)成正比。這樣我們總會(huì)感覺越來越疲憊。我們本不該虧待自己所以請(qǐng)對(duì)自己好一點(diǎn)。給自己補(bǔ)一補(bǔ)。
食材:排骨、海帶、鹽、雞精
做法:
1.排骨燙去血水,煮時(shí)加水一定要一次加足,不然會(huì)腥氣
2.海帶,我買了現(xiàn)成打結(jié)的,實(shí)踐證明,還是自己買來泡好再打結(jié)好,因?yàn)橘I打好結(jié)的里面有泥沙
3.我家的電飯煲功能比較多,直接將肉冷水下鍋,放點(diǎn)姜片料酒,蓋上蓋子按燉湯鍵1個(gè)小時(shí),在煮到半個(gè)小時(shí)的時(shí)候放入海帶即可
4.你家若只有煮飯功能的話,要主要的是,水多放點(diǎn),燒到最后水會(huì)少一半的,燒的時(shí)候蓋子要翹開點(diǎn),可以在蓋子下翹根筷子,防止溢鍋
5.一個(gè)小時(shí)后放入鹽,雞精調(diào)味即可,湯汁基本不少,普通煮飯功能的煲,湯汁蒸發(fā)會(huì)大點(diǎn),煲時(shí)要主意隨時(shí)看護(hù)。 ? ? ?小貼士:
1、水一定要一次加足,后期續(xù)水會(huì)腥氣的
2、在煲湯時(shí),蓋子不好蓋牢的,不然要溢出來的,你可以將蓋子打開著燒,注意室內(nèi)通風(fēng),做好排煙排蒸氣.
3、打開著蓋子燒的話,勢(shì)必會(huì)揮發(fā)掉很多的水,所以要做好看護(hù)工作,千萬不要燒干了
4、還有一種方法可以節(jié)省揮發(fā)和加速成熟的,就是在蓋子和鍋口中間夾兩根筷子.再在鍋蓋上壓塊重的東西.這樣就可以防止溢鍋了.
5、如果您的電飯煲有煮粥功能鍵的話,那就好多了,可以蓋上蓋子燒,水分蒸發(fā)也會(huì)少點(diǎn),相對(duì)也會(huì)更容易成熟了 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 功效:《本經(jīng)逢源》說,豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
治療甲狀腺低下 利尿消腫 防治富貴病 減少放射性疾病 御寒 抗癌防癌
補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥 ? ? ? ? ?a海帶排骨湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶的營(yíng)養(yǎng)特別豐富:1、海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質(zhì)和脂肪。2、海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。3、海帶是一種富含碘很高的海藻,養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%。4、新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。5、海帶中還含有大量的甘露醇。
排骨也特別的營(yíng)養(yǎng):1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸,豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、補(bǔ)鈣,豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。多吃海帶排骨湯可以起到軟堅(jiān)散結(jié),補(bǔ)虛利水,強(qiáng)筋壯骨的作用。孕婦常食,有利于胎兒大腦的正常發(fā)育。
我們平時(shí)對(duì)自己的身體好了,同樣他也會(huì)回饋給你好的結(jié)果。如果我們平時(shí)不善待自己,身體我他也會(huì)給你同樣的回饋。所以我們應(yīng)該讓自己吃得好一點(diǎn)。這樣身體也就跟著享受了。我們反正每天都要吃為什么不要自己吃好點(diǎn)。生活質(zhì)量的提高我們從食譜開始。好了排骨湯介紹完了。你們可以根據(jù)自己的口味去做自己喜歡的營(yíng)養(yǎng)湯吧
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