春茶好還是秋茶好呢
這個(gè)季節(jié)養(yǎng)生泡什么茶好呢。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“春茶好還是秋茶好呢”，相信能對(duì)大家有所幫助。
喝茶是很多人的喜好，對(duì)于愛(ài)喝茶的人而言，好的茶葉是至關(guān)重要的。但是對(duì)于好茶葉的評(píng)判也是有不同的標(biāo)準(zhǔn)，比較常見(jiàn)的就是以產(chǎn)茶的時(shí)間進(jìn)行判斷的。不少人關(guān)心春茶好還是秋茶好?下面咱們就對(duì)這兩種情況進(jìn)行詳細(xì)的介紹吧。
春茶好的原因
由于春茶的生長(zhǎng)期是最長(zhǎng)的，所以春茶茶葉中含有的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是最多的。這也是很多人說(shuō)春茶好的原因之一。春茶的采摘季節(jié)受到天氣的影響很大，春茶的好壞取決于當(dāng)時(shí)采摘時(shí)候天氣的惡劣。春茶對(duì)于存儲(chǔ)要求很高，所以春茶比起秋茶更加的容易變質(zhì)。這也是春茶不好原因。
秋茶好的原因
秋高氣爽，正是采收秋茶的最佳時(shí)期。相比春茶，秋茶的要求就沒(méi)有那么多，采摘也不會(huì)受到天氣的影響。好的秋茶制作也比春茶來(lái)的容易。秋天過(guò)后變是冬天，所以秋茶也不會(huì)容易產(chǎn)生變質(zhì)。這也是很多人認(rèn)為秋茶好的原因。
上面就是對(duì)春茶好還是秋茶好的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。茶葉質(zhì)量的好壞并沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)季節(jié)的茶葉有各自的好處。因此，平時(shí)在選擇茶葉的時(shí)候，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，這樣就可以喝到自己喜歡的茶葉類(lèi)型了。
ys630.coM延伸閱讀
鐵觀音是我們生活中很常見(jiàn)的茶類(lèi)，由于其味道非常的好，深受大家的喜愛(ài)。但是，鐵觀音有春茶和秋茶之分，并且兩種茶的口味是不同的，很多人關(guān)心選擇哪種茶比較好。那么，鐵觀音是春茶好還是秋茶好呢?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
1、鐵觀音的產(chǎn)量是春茶和秋茶最大，好的鐵觀音一般都來(lái)自春秋兩季，春茶的水質(zhì)更好，秋茶的香氣更佳。
2、就同一品質(zhì)而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香氣更佳，觀音韻味足。
3、春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng)，內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富，從這個(gè)角度來(lái)講，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一，但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大，特別是近幾年來(lái)，惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異。夏茶和春茶的間隔很短，一般一個(gè)多月，加上春茶以后就是夏天，氣溫太高，對(duì)茶葉的制作和保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng)，因此，很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì)，而認(rèn)為秋茶才是最好的。
4、鐵觀音秋茶一般采收天氣是最佳的，秋高氣爽，鐵觀音好茶倍出，同樣的工序，對(duì)春茶來(lái)說(shuō)，秋季制作出鐵觀音好茶就容易得多了，加上秋茶以后即進(jìn)入冬天，氣溫對(duì)茶葉較為適宜，不容易產(chǎn)生變質(zhì)，固很多人認(rèn)為秋茶最好。
上面就是對(duì)鐵觀音是春茶好還是秋茶好的介紹，相信大家應(yīng)該清楚了吧。不同時(shí)節(jié)鐵觀音茶的狀況是不同的，但是鐵觀音茶的質(zhì)量直接影響到口感，在選擇的時(shí)候，要根據(jù)自己的口味兒進(jìn)行選擇，這樣才能夠挑選出自己滿(mǎn)意的茶葉。
許多坐辦公室的朋友們，或是上班族大家經(jīng)常會(huì)喝茶，大家都知道不僅喝茶可以養(yǎng)生，而且，對(duì)于自己的身體疲倦疲憊有著很好的功效，很多人想知道鐵觀音秋茶好還是春茶好，如何來(lái)區(qū)分呢，接下來(lái)這篇文章就為大家介紹。
1、鐵觀音的產(chǎn)量是春茶和秋茶最大，好的鐵觀音一般都來(lái)自春秋兩季，春茶的水質(zhì)更好，秋茶的香氣更佳。
鐵觀音春茶和秋茶的區(qū)別
2、就同一品質(zhì)而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香氣更佳，觀音韻味足。
鐵觀音春茶和秋茶的區(qū)別
3、春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng)，內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富，從這個(gè)角度來(lái)講，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一，但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大，特別是近幾年來(lái)，惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異。夏茶和春茶的間隔很短，一般一個(gè)多月，加上春茶以后就是夏天，氣溫太高，對(duì)茶葉的制作和保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng)，因此，很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì)，而認(rèn)為秋茶才是最好的。
4、鐵觀音秋茶一般采收天氣是最佳的，秋高氣爽，鐵觀音好茶倍出，同樣的工序，對(duì)春茶來(lái)說(shuō)，秋季制作出鐵觀音好茶就容易得多了，加上秋茶以后即進(jìn)入冬天，氣溫對(duì)茶葉較為適宜，不容易產(chǎn)生變質(zhì)，固很多人認(rèn)為秋茶最好。
注意事項(xiàng)
鐵觀音春茶和秋茶的區(qū)別是春茶茶湯滋味濃，韻味強(qiáng)，口感佳，回味久，秋茶香氣高，韻味長(zhǎng)。就同一品質(zhì)而言，春茶更耐泡，秋茶香氣更佳，觀音韻味足。
了解的鐵觀音秋茶好還是春茶好，日常生活中大家一定要區(qū)分，可以選擇適合自己的茶，每一種茶都有它特殊的功效，也有適應(yīng)的人群，大家一定要注重選擇，以上為大家介紹的非常詳細(xì)了。
很多人對(duì)春茶和秋茶不是很了解，其實(shí)中天采摘的茶葉叫春茶，秋天采摘下來(lái)的茶葉叫秋茶，兩種從采摘的季節(jié)上就有很大的區(qū)別，另外是從功效和鑒別上都是要注意區(qū)分的，了解外表，聞其香味，能明確的判斷出，不管是秋天還是春天采摘，根據(jù)個(gè)人的需要選擇購(gòu)買(mǎi)。
春茶
一般說(shuō)來(lái)，春茶的品質(zhì)相對(duì)較好，其原因有三:
一是茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬春的休養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的;
二是氣溫相對(duì)較低，有利于含氮化合物的合成于積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣、滋味也都會(huì)較好，所以從某種意義上說(shuō)，南方某些地區(qū)的低溫或許會(huì)使春茶的品質(zhì)得到提高;
三是春茶季節(jié)氣溫低，病蟲(chóng)害發(fā)生比較少，一般不需要噴施農(nóng)藥，所以春茶一般無(wú)農(nóng)藥污染。因此，從茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面分析，春茶都是比較理想的!
喝春茶的注意事項(xiàng)春茶并不是春天最好的茶飲，尤其是不能喝過(guò)于新鮮的綠茶，否則容易損傷腸胃。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春飲花茶好，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦、清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。
鑒別
春茶、夏茶和秋茶的鑒別，可以從兩個(gè)方面去描述。
干看
主要從干茶的色、香、形三個(gè)因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤(rùn)，紅茶色澤烏潤(rùn)，茶葉肥壯重實(shí)，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結(jié)，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質(zhì)特征。
凡綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤(rùn)，茶葉輕飄松寬，嫩梗寬長(zhǎng)，且紅茶、綠茶條茶條索松散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質(zhì)特征。
凡綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標(biāo)志。
濕看
就是對(duì)茶葉進(jìn)行開(kāi)湯審評(píng)，作為進(jìn)一步判斷。凡茶葉沖泡后下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇;綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色艷現(xiàn)金圈;茶葉葉底柔軟厚實(shí)，正常芽葉多者，為春茶。
凡茶葉沖泡后，下沉較慢，香氣稍低;綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉;紅茶滋味較強(qiáng)欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮;茶葉葉底薄而較硬，對(duì)夾葉較多者，為夏茶。
凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對(duì)夾葉多者，為秋茶。
中國(guó)以茶出名，所以中國(guó)的茶也可以分為多種類(lèi)型，我們都知道現(xiàn)在有四個(gè)季節(jié)，三季節(jié)都有采茶，春天采摘的茶葉為春茶，夏天為夏茶，還有秋天的秋茶，春夏秋冬只有冬天是不采茶葉的，關(guān)于春茶和秋茶的區(qū)別是有很大不同，不管是從采摘時(shí)間功效，和成熟度來(lái)說(shuō)都不一樣。
以下是春茶和秋茶的區(qū)別：
在我國(guó)氣候條件下，除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外，絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的。江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下旬，江南茶區(qū)茶葉采制期為3月下旬至10月中旬，西南茶區(qū)茶葉采制期限為1月下旬至12月上旬。季節(jié)茶的劃分標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種：
通常按采制時(shí)間劃分：劃分為春茶、夏茶、秋茶三季茶。
有的以節(jié)氣劃分：清明至小滿(mǎn)為春茶，小滿(mǎn)至小暑為夏茶,小暑至寒露為秋茶;
有的以時(shí)間劃分：于5月底以前采制的為春茶，6月初至7月上名采制為的夏茶，7月中旬以后采制的為秋茶。
華南茶區(qū)由于地處熱帶，四季不分明，幾乎全年都有茶葉采制，因此除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，還有按茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)先后、采制遲早，劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。
茶樹(shù)由于受氣候、品種以及栽培管理?xiàng)l件的影響，每年每季茶的采制的遲早是不一致的。大體說(shuō)來(lái)，總是自南向北逐漸推遲的，南北差異達(dá)3-4個(gè)月。另外，即使是同一茶區(qū)，甚至同一片茶園，年與年之間，也可以因氣候、管理等原因，相差5-20天。
由于茶季不同，茶樹(shù)生長(zhǎng)狀況有別，因此，即使是在同一塊茶園內(nèi)采制而成的不同茶季的茶葉，無(wú)論是外形和內(nèi)質(zhì)都有較大的差異。
秋茶一般采收天氣是最佳的，秋高氣爽，因此，好茶倍出，同樣的工序，對(duì)春茶來(lái)說(shuō)，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即進(jìn)入冬天，氣溫對(duì)茶葉較為適宜，不容易產(chǎn)生變質(zhì)，固很多人認(rèn)為秋茶最好。
相信在生活中不少人都有喝茶的習(xí)慣，中國(guó)的茶文化博大精深，中國(guó)有很多種茶，花茶，綠茶，紅茶，種類(lèi)不同味道也不同。茶有生茶個(gè)熟茶之分，是生茶好還是熟茶好這個(gè)問(wèn)題是很多人所關(guān)心和所爭(zhēng)論的。下文我們將為大家詳細(xì)的解釋一下到底是生茶好還是熟茶好。
?生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味、湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用。
?普洱茶有生熟之分，各有短長(zhǎng)，普洱茶的大體制作工序是這樣的：鮮采茶葉經(jīng)殺青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此時(shí)的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不經(jīng)過(guò)“渥堆”，而完全依自然轉(zhuǎn)化而成，這是歷史上的傳統(tǒng)制法。生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，視保存環(huán)境條件，至少需要近十年以上，時(shí)間越長(zhǎng)，茶體內(nèi)的多酚類(lèi)化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健，但韻致活潑生動(dòng)，這種活力即為茶人所稱(chēng)道的“茶氣”。熟茶是指毛茶經(jīng)過(guò)“渥堆”這項(xiàng)工序，通過(guò)濕熟作用，以人工方式速成發(fā)酵，促進(jìn)多酚類(lèi)化合物非酶性自動(dòng)氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。
?總的來(lái)說(shuō)生茶熟茶各有好處。
?上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了是生茶好還是熟茶好，大家在飲茶的時(shí)候一定要注意生茶和熟茶的區(qū)別。最大限度的收獲飲茶的好處。
? ?中國(guó)自古以來(lái)就有飲茶的傳統(tǒng)，那么既然有人喜歡飲茶，從此也便有了人去鑒別各種茶的口味。因此，也便傳出了雨前茶，明前茶。對(duì)于這兩種不同時(shí)期出產(chǎn)的茶葉，眾說(shuō)紛紜。確實(shí)，不同人有不同的口味，因而對(duì)茶的品味也各有不同。但是，總歸這兩種茶都是一年中茶葉最好的時(shí)候。
明前茶、雨前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱(chēng)呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。
明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱(chēng)雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
在煙霧裊裊中，采茶女在高山的茶樹(shù)中細(xì)心挑選適合采摘的茶葉，而后被采摘的茶葉被烘焙，包裝上市，也變有了人們購(gòu)買(mǎi)的盒裝茶葉。由于對(duì)茶葉的品味不同，有人喜歡雨前茶，也有人喜歡明前茶，但是無(wú)論怎樣，這兩種茶葉都異常珍貴。
苦蕎茶和大麥茶它們都是通過(guò)對(duì)雜糧的加工而制成的，聞起來(lái)會(huì)有一股雜糧的清香，并且里面也不會(huì)含有茶堿以及咖啡因等刺激神經(jīng)的物質(zhì)，因此喝起來(lái)對(duì)人體有很多的好處，能夠清熱，解毒，幫助消化，尤其是在夏天的時(shí)候喝會(huì)有很好的去火作用，下面小編就給介紹苦蕎茶和大麥茶的功效。
大麥茶和蕎麥茶的區(qū)別在于一個(gè)是用大麥為原料，把大麥炒到焦黃，食用時(shí)只需要用開(kāi)水沖泡即可，是一種傳統(tǒng)的清涼茶飲料，主要功效是清熱解毒、助消化。一個(gè)是用蕎麥仁為原料加工而成的，總體來(lái)說(shuō)蕎麥茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于大麥茶。
大麥茶和蕎麥茶的區(qū)別是蕎麥茶的營(yíng)養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大麥茶，蕎麥茶富含很多的蘆丁、硒及維他命等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，豐厚的磷、鈣、鈉、纖維素、賴(lài)氨酸等微量元素，這些可以起到健身瘦身的效果。特別對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、肝病等均有必定的防止效果。
大麥茶性平，苦蕎性寒涼，同樣有清熱去火的功效?？嗍w茶所含有的生物類(lèi)黃酮、微量元素如鋅、硒、鉻等都對(duì)三高人士有莫大的幫助。但是對(duì)于高血壓人群來(lái)說(shuō)是不宜飲用大麥茶的，這是兩者最大的區(qū)別。
要說(shuō)大麥茶和蕎麥茶哪個(gè)好，除了功效和營(yíng)養(yǎng)成分不同外，其實(shí)兩者在口味上是比較接近的。如果對(duì)與老年人來(lái)說(shuō)選擇大麥茶不如選擇苦蕎茶，苦蕎茶不但有降三高、軟化血管、調(diào)理腸胃的功效，它還含有四種強(qiáng)抗氧化劑，可排除體內(nèi)毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉著。
因此，平時(shí)不管是喝苦蕎茶還是大麥茶，對(duì)身體都會(huì)有很多的好處，只是對(duì)于某些有特殊的人群來(lái)說(shuō)，最好是選擇適合自己的來(lái)喝，平時(shí)在喝茶的時(shí)候，最好是可以選擇對(duì)于身體沒(méi)有傷害的，盡量不要給胃腸道造成刺激而出現(xiàn)各種不適。
如今普洱茶作為一種茶類(lèi)越來(lái)越為人們所熟知，茶葉本身寒涼的本性已經(jīng)消失。其所具有的養(yǎng)生保健也為越來(lái)越多的人們所知曉，因此飲用普洱茶的人群也越來(lái)越加的廣泛。由于在發(fā)酵工藝方面存在差別，使得制作出來(lái)的普洱茶也被分為了生茶和熟茶這兩種。那么，普洱生茶好還是熟茶好呢?
普洱茶在制作過(guò)程中有一道工序叫渥堆，這是形成普洱茶品質(zhì)特征最關(guān)鍵的一步，因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中，普洱茶會(huì)產(chǎn)生很多對(duì)人體有益的微生物，比如黑曲酶。。。這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。從自然分類(lèi)上把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱(chēng)為普洱生茶。采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶，俗稱(chēng)為普洱熟茶。
普洱茶生茶和熟茶的功效對(duì)比
在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過(guò)生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。。熟茶可以降脂，降壓，防治動(dòng)脈硬化，預(yù)防便秘，利尿，養(yǎng)胃，較適合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶生茶好還是熟茶好
有人認(rèn)為普洱生茶茶氣強(qiáng)，耐久放，保有普洱茶最原始的韻味在里面，所以要比普洱熟茶好?？墒聦?shí)并不是這樣，因?yàn)槠斩璧摹霸疥愒较恪钡钠焚|(zhì)特點(diǎn)是否達(dá)到的關(guān)鍵是在其初制的過(guò)程中的，曬青或者烘青對(duì)這一品質(zhì)的形成起著至關(guān)重要的作用，也決定著它是否能夠越放越值錢(qián)。而這個(gè)初制過(guò)程是生熟普洱都要經(jīng)過(guò)的，它們所不同的就在于是否經(jīng)過(guò)“渥堆”：所以我們不能以這樣的說(shuō)辭來(lái)定論哪一個(gè)更好。而關(guān)于是自然陳放還是經(jīng)過(guò)握堆工藝發(fā)酵哪個(gè)好也是不能一概而論的，這還涉及到存放條件、時(shí)間、渥堆的好壞等等，是不能不具體對(duì)待就斷定生普好或者熟普好的。
生茶和熟茶哪個(gè)減肥效果好？
普洱茶不論是生茶、熟茶，都有減肥功效，但是熟茶的效果要更好。
生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護(hù)胃、健牙護(hù)齒、消炎、殺菌、抗衰老等。不過(guò)夏天的話(huà)還是喝生茶好，熟茶容易上火。
以上就是對(duì)普洱生茶好還是熟茶好呢的簡(jiǎn)單介紹，大家現(xiàn)在應(yīng)該都有所了解了吧。我們不難看出生茶和熟茶都具有自己特殊的功效，我們不能單方面的就判定哪方面比較好，要進(jìn)行全面的分析哦。普洱茶選生茶還是熟茶要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)說(shuō)，對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō)，飲用生普則不適合。原因是生曬出來(lái)的新茶，苦澀，喝起來(lái)比較“霸道”，身體消瘦貧血的人不適合飲用。 而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵，去除了生普的苦澀味后，這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等，適合大部分人飲用。
中國(guó)人自古以來(lái)就有喝茶的傳統(tǒng)，喝茶的好處是有很多的，不光可以提神，還可以起到健脾清肝的效果，具有很大的養(yǎng)生意義，隨著人們生活水平的提高，茶的種類(lèi)也比過(guò)去變得豐富了很多，提供給了人們更多的選擇，那么，烏龍茶好還是綠茶好呢？下面就讓我們一起來(lái)看看吧。
一：綠茶的特點(diǎn)
在綠茶加工過(guò)程中，由于高溫濕熱作用，破壞了茶葉中的酶的活性，阻止了茶葉中的主要成份——多酚類(lèi)的酶性氧化，較多的保留了茶鮮葉中原有的各種化學(xué)成分，保持了“清湯綠葉”的品質(zhì)風(fēng)格。因此，綠茶也叫“不發(fā)酵茶”。根據(jù)殺青方式、干燥方法的不同，又有“炒青”、“烘青”、“曬青”、“蒸青”茶名稱(chēng)之別。
二：烏龍茶的特點(diǎn)
烏龍茶，也稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。它是我國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介於二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。飲后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥用作用，主要突出在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本，烏龍茶被稱(chēng)為“美容茶”、“健美茶”。
其實(shí)，對(duì)于烏龍茶好還是綠茶好這個(gè)問(wèn)題并沒(méi)有統(tǒng)一的答案，您可以根據(jù)您自己的愛(ài)好和需求來(lái)進(jìn)行選擇，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)快要到冬天了，氣溫比較的寒涼，而綠茶本身又是屬于寒性的，在這個(gè)積極不適合飲用，不然會(huì)對(duì)脾胃造成傷害。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《春茶好還是秋茶好呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“這個(gè)季節(jié)養(yǎng)生泡什么茶好呢”專(zhuān)題。
