五谷炸香雞怎么制作呢
五谷養(yǎng)生雜糧。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《五谷炸香雞怎么制作呢》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
相信很多人都喜歡吃五谷炸香雞吧，但是要問(wèn)到有誰(shuí)會(huì)做茶香雞，很多人都會(huì)覺(jué)得，這也太困難，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為五谷炸香雞，只有在那些專門(mén)的店里才可以吃得到，可實(shí)際上如果你能夠注意下面所介紹的制作方法，在家完全都能夠動(dòng)手，所以說(shuō)自己想吃的時(shí)候，不妨按照這些方法制作吧！
一)腌制過(guò)程: 1)將原料完全解凍后、完全瀝干待用。 2)部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。(如:雞大腿、翅中等) 3)放入預(yù)先調(diào)制好的腌漬料中，(雞塊 :腌料 :料酒=100g:10g:20g )，正常腌漬2-3小時(shí)左右，腌料是味好美牌的香辣炸雞粉(其他牌子也可以)。
二)裹粉過(guò)程:(面粉:生粉:香辣炸雞粉=2:1:1) 1)上裹粉前需確保原料表面充分濕潤(rùn)，但必須瀝干，否則裹粉不易均勻。 2)裹粉時(shí)將原料埋入調(diào)好的粉內(nèi)，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上(粉要多)。 3)放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉濕潤(rùn)即可，即包裹原料的干粉變糊狀(浸泡時(shí)禁止翻動(dòng)，防止水把面糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉) 4)拎起瀝干水份，再放入干粉中重復(fù)上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。 4)裹好粉的原料應(yīng)立即油炸，否則會(huì)影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內(nèi)，炸5-6分鐘，炸至色澤淡金黃撈起。用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出。
如果你經(jīng)常面對(duì)，想吃某種東西而又苦于到外面去購(gòu)買(mǎi)的麻煩，那么就不妨多去了解這些食物的制作方法，讓我們了解制作這道食物需要什么食材，以及制作過(guò)程當(dāng)中需要注重的各項(xiàng)問(wèn)題還要技巧，那樣都可以在家完成，而且這樣做出來(lái)的食物，更加的衛(wèi)生健康。
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現(xiàn)在很多人的養(yǎng)生意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈，平時(shí)有很多人都喜歡喝五谷果蔬汁，經(jīng)常喝五谷果蔬汁對(duì)身體是非常有好處的，那么下面小編介紹幾種五谷果蔬吃的做法，你可以自己學(xué)了去做，以后也可以經(jīng)常在早上的時(shí)候喝一杯，這樣能夠幫助你促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)你的身體是非常好的。
花椰菜汁
主料：花椰菜、胡蘿卜、蘋(píng)果、檸檬、冷開(kāi)水、蜂蜜
做法：首先將花椰菜切碎，將胡蘿卜和蘋(píng)果去皮切成大小相當(dāng)?shù)膲K狀;然后將其放入榨汁機(jī)中榨汁，再加上榨好的檸檬汁、冷開(kāi)水以及蜂蜜混合。
特點(diǎn)：花椰菜可增進(jìn)視力，促進(jìn)人體新陳代謝，而且富含維生素C，加上蘋(píng)果和檸檬調(diào)味后，口感清爽。
南瓜酸奶
主料：南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷開(kāi)水
做法：將南瓜切成塊狀，在微波爐中加熱后，削去皮;杏干切碎連同南瓜塊放到榨汁機(jī)中攪拌，混均，加上少量的冷開(kāi)水、榨好的柑橘汁以及酸奶調(diào)和。
特點(diǎn)：南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，潤(rùn)肺止喘，但是含糖分較高，不宜久存，削去皮后放置太久，瓜瓤會(huì)自然無(wú)氧酵解，產(chǎn)生酒味，食用之后易中毒。
芹菜洋蔥汁
主料：芹菜、洋蔥、胡蘿卜、檸檬、蜂蜜
做法：洋蔥、胡蘿卜去皮，切成大小相當(dāng)，然后將芹菜連同菜葉切成段，放到榨汁機(jī)中榨汁后，將渣和汁混合，滴入檸檬汁和蜂蜜調(diào)味。
特點(diǎn)：芹菜富含維生素B1、維生素B2等，有助神經(jīng)安定，對(duì)精力、體力不濟(jì)者，可以提高身體對(duì)疾病的抵抗力。
小編介紹的這幾種五谷果蔬汁都是非常養(yǎng)生的，而且多吃還能夠?qū)δ闵眢w有好處，如果你不喜歡果蔬汁的味道的話也可以放一些蜂蜜，蜂蜜也含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常吃對(duì)身體非常的好，這樣你做出來(lái)的果蔬汁就會(huì)非常的甜，相信你也會(huì)很喜歡。
我們現(xiàn)在的生活中大家對(duì)自己的身體健康都非常的關(guān)注，那么要想身體長(zhǎng)久的健康平衡的飲食我們就更應(yīng)該注意才好?，F(xiàn)在生活中的臭氧對(duì)大家的身體健康，可是非常有好處，生活中經(jīng)常食用一些粗糧我不打糧到大家的身體保健都有很好的作用。接下來(lái)小編就為朋友們?cè)敿?xì)的推薦一下我養(yǎng)生粥的制作方法，為了大家身體的保健趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
五谷養(yǎng)生粥制作方法：
桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開(kāi)，再用文火熬成粥。
桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。
核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
最后還可以飲用 9味紫葡養(yǎng)生茶，是目前比較受歡迎的一種養(yǎng)生茶飲，改善體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)能，維持人體陰陽(yáng)氣血、升降出入的相對(duì)平衡。
以上小編為大家介紹的這些五谷粥的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？這些制作方法非常的簡(jiǎn)單，但是她對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)，可是非常大的，可以通過(guò)今天的閱讀大家學(xué)會(huì)了以后在生活中就經(jīng)常來(lái)食用五谷雜糧，為身體保健加分吧！
因?yàn)槿藗冊(cè)絹?lái)越意識(shí)到多吃五谷雜糧的好吃，所以現(xiàn)在五谷類的食品已經(jīng)是餐桌上的?？土?。人們常常會(huì)用五谷來(lái)熬粥，做涼菜，在煲湯的時(shí)候也可以加入一些，還可以用五谷來(lái)制作香豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，蛋白質(zhì)的含量非常的高，完全可以滿足身體的需要，作為早餐是非常好的。
五谷香豆?jié){的制作方法：
1.?把黃豆(占總量的一半)雜豆，小米，大米(這3樣占剩下的一半)以及花生仁，核桃仁適量用水洗凈。因?yàn)辄S豆的豆質(zhì)更細(xì)膩，豆香味也最濃郁所以配料最多，因?yàn)槲骞榷節(jié){還是以豆香味為主，其它配料輔以營(yíng)養(yǎng)。
2. 前一天晚上就把洗凈的各種豆用清水浸泡上，以備早上起來(lái)用。
3. 把浸泡好的各種豆，倒入豆?jié){機(jī)中，清水加適量，夠一家人喝即可。
4. 豆?jié){機(jī)蓋好，接通，選擇“五谷”檔，啟動(dòng)。
5. 然后趁這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備白糖，如果是冰糖，可以提前用少許開(kāi)水化開(kāi)。等豆?jié){機(jī)發(fā)出嘀嘀的提醒聲，即可倒出香濃可口的五谷豆?jié){于糖上。
6. 再倒入碗中，每人一碗，香濃沁入心脾，配以其它早點(diǎn)主食，健康營(yíng)養(yǎng)又美味，你是不是已經(jīng)垂涎了，那就試一試吧!
注意事項(xiàng)
· 豆?jié){好比植物奶，對(duì)女人最好，男人要適量噢
· 如果不用豆?jié){機(jī)，在煮的時(shí)候一定要充分煮熟噢
· 各種食材可以根據(jù)自己喜好酌情添加，如紅棗，杏仁，葡萄干等
如果每天都用各種豆子摻和到一起，制作五谷香豆?jié){作為早餐，會(huì)讓早餐的營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，讓自己一上午都精神百倍，工作起來(lái)效率肯定會(huì)非常的高的。所以家中有豆?jié){機(jī)的人，不妨用各種自己喜歡的豆子來(lái)制作五谷香豆?jié){。
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? ?我們都知道，經(jīng)常食用五谷雜糧對(duì)身體有好處，但是五谷雜糧怎么搭配吃才不會(huì)膩，才能更健康呢？時(shí)常的替換五谷雜糧的烹飪方法和食用方法可以讓我們的味蕾得到不同的體驗(yàn)，同時(shí)也能通過(guò)不同的烹飪方法吸收五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一個(gè)一舉兩得的好方法，科學(xué)的五谷雜糧搭配可以使我們更加健康。
? ?健康養(yǎng)生五谷雜糧搭配方法：
? ?1、養(yǎng)顏美容：
? ?薏仁、銀杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、紅棗、葛根隨意搭配。
? ?溫馨提示：銀杏、杏仁有特殊的味道，配方時(shí)要注意自身口味能否接受。
? ?2、寶寶：
? 淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃隨意搭配。
? 溫馨提示：4個(gè)月到1歲的寶寶在配方時(shí)不要太復(fù)雜，2-3種即可。
? 3、補(bǔ)腎強(qiáng)身：
? 枸杞、芡實(shí)、黑豆、首烏、南瓜子、黑芝麻、核桃隨意搭配。
? 4、健脾開(kāi)胃：
? 淮山、茯苓、紅棗、薏仁。隨意搭配。
? 溫馨提示：小兒脾胃虛弱會(huì)引起食欲不振、消化不良，這樣的孩子應(yīng)多食健脾的食物。
? 5、寧心安神：
? 蓮子、芡實(shí)、茯苓、紅棗、黃豆、黑芝麻隨意搭配。
? 溫馨提示：小孩少吃芡實(shí)，嬰兒不能吃，蓮子、芡實(shí)大便大結(jié)的人要少吃。
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? ?五谷雜糧怎么搭配吃呢？方法各式各樣，而且，我們還可以根據(jù)自身情況將不同的五谷雜糧搭配在一起進(jìn)行食用，最常見(jiàn)的方法便是熬粥和磨粉，這兩種五谷雜糧的食用方法既簡(jiǎn)單又快速，上手也很快，因此成了很多人吃五谷雜糧時(shí)的首選方法。
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我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃一些饅頭，尤其是對(duì)于某些以面食為主的地區(qū)，更加一日三餐都是饅頭，那么怎樣制作營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的五谷雜糧饅頭呢？下面就讓小編我為大家做出一些解答吧。希望這樣的美食每個(gè)朋友都可以品嘗到。
五谷雜糧饅頭，比普通的白饅頭更加有營(yíng)養(yǎng)，雜糧中富含B族維生素、多種礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)心血管，促進(jìn)消化，強(qiáng)健骨骼。雜糧還具有很強(qiáng)的飽腹感，對(duì)控制進(jìn)食量、減肥瘦身大有益處。 雖然粗糧看上去不怎么漂亮，吃起來(lái)不那么細(xì)膩，卻是美麗容顏必不可少的營(yíng)養(yǎng)食物。愛(ài)美的女性，平時(shí)一定要多吃些粗糧。
食材面粉 300g
玉米粉 20g
蕎麥粉 20g
黃豆粉 20g
綠豆粉 20g
酵母 3g
糖 10g
鹽 2g
清水 210g
方法/步驟
1將五種雜糧一起放面盆中，加入酵母，白糖，鹽。
2用30—40度的溫水和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜放溫暖處醒發(fā)。
3醒發(fā)至2倍大。
4蒸鍋中放水，屜上刷一層食用油，以防饅頭蒸完了粘連。
5醒發(fā)好的面團(tuán)分成大小相等的面劑。
6把每個(gè)面劑揉好，滾圓，放進(jìn)蒸鍋中蓋上蓋進(jìn)行二次醒發(fā)，(蒸鍋不要開(kāi)火)。
7醒發(fā)30分鐘至2倍大。
8冷水開(kāi)火，水開(kāi)15分鐘，關(guān)火，5分鐘后開(kāi)蓋。
9營(yíng)養(yǎng)又健康雜糧小饅頭就蒸好了。
注意事項(xiàng)
1.雜糧的比例不能太多，多了會(huì)影響?zhàn)z頭的光滑度和口感。
2.醒發(fā)好的面團(tuán)一定要進(jìn)行二次餳發(fā)。 3.蒸完一定要過(guò)幾分鐘再開(kāi)鍋蓋，開(kāi)早了剛蒸完的饅頭就會(huì)回縮。
? ? 通過(guò)以上我們介紹的關(guān)于五谷雜糧饅頭制作辦法的介紹，大家是不是知道這一美味的制作是有多么簡(jiǎn)單了呢，其實(shí)看起來(lái)簡(jiǎn)單，在實(shí)際操作中還是有一定的困難的，但是小編相信只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)，一定會(huì)一次就可以嘗試成功做出來(lái)的。
?隨著社會(huì)的進(jìn)步，我們的生活出現(xiàn)了很大的改變，隨之而來(lái)的健康問(wèn)題也就出現(xiàn)了，所以現(xiàn)在越來(lái)越多的人們，開(kāi)始注意到養(yǎng)生重要性了，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成份的追求，也不只是追求雞、鴨、魚(yú)、肉了，現(xiàn)在的人們更加的重視五谷雜糧的重要性了，因?yàn)槲骞入s糧能更全面的提供我們?nèi)梭w營(yíng)養(yǎng)的所需，同時(shí)還能起到養(yǎng)生保健的作用。
?五谷雜糧是我們身體離不開(kāi)的健康食物。研究表明，五谷雜糧可養(yǎng)五臟。早在古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說(shuō)法。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。
?下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下五谷養(yǎng)生湯的做法：
?主料:小米、黃豆、花生、黑米、大米、蕎麥、燕麥片、薏米、思量扁豆(白)、甜菜根適量
?調(diào)料：水適量
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?五谷養(yǎng)生湯的做法：
?1.甜菜頭洗凈去皮，切成小丁，裝盤(pán)待用；
?2.將上述五谷材料輕淘干凈，加水泡上約2個(gè)小時(shí)，然后置于火上加熱，水沸以后大火煮上幾分鐘，然后轉(zhuǎn)小火熬煮；
?3.大約40分鐘后加入甜菜丁，水再次滾沸之后，繼續(xù)轉(zhuǎn)小火，大約1個(gè)小時(shí)后，甜菜頭五谷湯就做好了。
?大米，是五谷之首，它性質(zhì)溫和，什么樣的體質(zhì)都非常適合食用大米粥，而且稻米具有調(diào)和脾胃、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用，還能補(bǔ)脾、清肺，特別適合秋季食用。
?糯米，性質(zhì)甘溫、補(bǔ)中益氣。
?玉米，調(diào)中開(kāi)胃，還有輔助治療高血壓的作用。
?小米，性味甘咸，特別能幫助身體虛弱的人恢復(fù)體力。
?小麥，有養(yǎng)心安神的作用，還可以緩解情緒憂郁等癥。
?在我們?nèi)粘５纳?，不僅僅要從飲食上注意養(yǎng)生之道，在做到營(yíng)養(yǎng)均衡涉入的同時(shí)，還要從其他各個(gè)方面來(lái)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，平時(shí)多注意鍛煉身體，不要經(jīng)常熬夜，平時(shí)要戒煙、戒酒，保持一個(gè)積極樂(lè)觀的心情，對(duì)養(yǎng)生來(lái)說(shuō)也是很重要的。
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? ?常吃五谷雜糧對(duì)身體有好處這是許多人都知道的常識(shí)，但是，不同的搭配方法卻能產(chǎn)生不一樣的效果。五谷雜糧怎么吃健康呢？五谷雜糧用有很多的吃法，無(wú)論是蒸的、煮的每一種方法都有它獨(dú)特的味道，每一個(gè)人的口味不同，喜好不同，就會(huì)產(chǎn)生多種的烹飪方法，以便更好的適應(yīng)更多不同的人群。
? ?1、高粱適合做點(diǎn)心《紅高粱》曾經(jīng)讓一代人對(duì)高原有一種獨(dú)特的情懷，但也許很多人怎么都不會(huì)想到，這樣一種“粗獷”的食物，最適合的吃法竟然是做點(diǎn)心。高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點(diǎn)心，則細(xì)膩了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑對(duì)于一些胃腸功能略差的人來(lái)說(shuō)不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營(yíng)養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤(rùn)的口感。
? 2、長(zhǎng)身體吃蕎麥面條蕎麥面是一種灰黑色的面粉，別看它其貌不揚(yáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。蕎麥面有各種各樣的食用方法，不過(guò)人們最為習(xí)慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，尤其是成長(zhǎng)過(guò)程中的兒童，更適合吃一些蕎麥面，其中的賴氨酸和精氨酸所起的作用會(huì)讓父母?jìng)兌俭@訝于孩子的長(zhǎng)高速度和聰明程度。但是，父母在給孩子們做蕎麥面條的時(shí)候，也有一些需要注意的地方。蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌。蕎麥面性涼，容易傷胃，所以在做的時(shí)候一定要泡得久一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養(yǎng)胃，和蕎麥?zhǔn)呛芎玫拇钆?。最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，對(duì)于老年人可以減血脂、降血壓。小孩子在成長(zhǎng)期間更是少不了蕎麥。蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應(yīng)食用過(guò)多，適量最好。
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? ?對(duì)五谷雜糧怎么吃健康各位是否明白了呢？五谷雜糧固然是健康的食物，它還有不少的養(yǎng)生功效，無(wú)論是老人還是小孩都能夠很快的適應(yīng)五谷雜糧所帶來(lái)的好處，從而喜歡上五谷雜糧的。但五谷雜糧的種類豐富，我們應(yīng)該根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行選擇，這樣也更利于身體的吸收。
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隨著人類社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們的生活水平有了很大的提高，飲食也日趨豐富和多樣化，大量的精加工食品同時(shí)也充斥著我們的日常飲食生活。過(guò)度精制的食物雖然秀色可餐，但它也是健康奪命的一大殺手，是產(chǎn)生“文明病”的根源。精制的食物，其中的營(yíng)養(yǎng)素必然會(huì)因過(guò)度加工而流失，口感替代了營(yíng)養(yǎng)。久而久之，必然會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，身體內(nèi)的某些物質(zhì)嚴(yán)重失衡，從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。
如果你是一個(gè)聰明的養(yǎng)生者，就應(yīng)該懂得如何搭配食物、均衡營(yíng)養(yǎng)。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)的原則，同時(shí)也說(shuō)明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位。中國(guó)居民膳食指南也明確指出要遵從“食物多樣，谷類為主”的原則。以五谷雜糧為主，搭配適量的蔬菜和一定量的肉食的膳食結(jié)構(gòu)是最科學(xué)、最合理的選擇。
健康之道、養(yǎng)生為先，、五谷為先。五谷雜糧是每日飲食的基礎(chǔ)，也是預(yù)防疾病產(chǎn)生的根本。五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)全面均衡，其中含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素和維生素，可為人體提供豐富的鐵、鈣、硒、磷、鎂和維生素E、B族維生素和胡蘿卜素等，是最天然的養(yǎng)生品。五谷雜糧中所含的維生素C可緩解疲勞癥狀、預(yù)防感冒、下肢酸痛等疾病；五谷雜糧中的膳食纖維可以有效地減緩糖類的吸收、降低血壓、促使胰島素產(chǎn)生，對(duì)糖尿病患者有很大的幫助；五谷雜糧中含有的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素B群具有抗癌的作用，常吃可預(yù)防腫瘤病變；五谷雜糧中所含的鐵元素能預(yù)防胃潰瘍與食欲不振，鉀可以避免肌肉的麻痹，煩悶不安與全身無(wú)力，鎂能加速體內(nèi)廢物的排除。
此外，五谷雜糧還有健腦益智、美容養(yǎng)顏的功效。五谷雜糧中所含的豐富蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)大腦皮層興奮或抑制的功能，提高腦部，代謝活力；所含的豐富磷脂對(duì)腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動(dòng)有良好的作用。五谷雜糧中含有的維生素A可保持皮膚和黏膜的健康；維生素B2能夠預(yù)防青春痘；維生素E則能預(yù)防衰老和皮膚干燥；不飽和脂肪酸可以減少堆積在體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)新陳代謝，從而使頭發(fā)健康生長(zhǎng)。因此，重視健康，希望自己更美麗的朋友，在每日的飲食中應(yīng)多食用自然原始的五谷雜糧！
俗話說(shuō)，“一種糧可以養(yǎng)百樣人”。本書(shū)要反過(guò)來(lái)教你，“一種人也可以吃百樣糧，而且，吃得健康又美麗”。本著繼承發(fā)揚(yáng)健康飲食文化、服務(wù)社會(huì)的宗旨，我們編寫(xiě)了這本書(shū)，以滿足人們對(duì)五谷雜糧養(yǎng)生知識(shí)的需求。本書(shū)不僅對(duì)常見(jiàn)的五谷雜糧從營(yíng)養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、選購(gòu)儲(chǔ)存等方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，而且對(duì)于五谷雜糧的應(yīng)用，如五谷雜糧與四季養(yǎng)生、烹調(diào)養(yǎng)生、美容養(yǎng)生、活力養(yǎng)生、防病養(yǎng)生等方面也給予了全面的論述。此外，本書(shū)還提供了大量的五谷雜糧養(yǎng)生食療方，讓您可以根據(jù)自己的體質(zhì)和喜好，充分選擇自己需要的五谷雜糧養(yǎng)生餐。
愛(ài)上五谷雜糧，就是愛(ài)上健康生活方式；多吃五谷雜糧，快樂(lè)健康將不再遙遠(yuǎn)！
最后，讓我們一起牢記：合理營(yíng)養(yǎng)，才能健康長(zhǎng)壽
在生活中我們都會(huì)在街上吃一些食物當(dāng)早餐的，這樣都是比較方便的。五谷煎餅果子也是其中的一種。但是我們想在家做這種早餐的話，就不容易了。主要是由于他們不知道怎么制作這種食物。那么到底五谷煎餅果子的制作方法是什么?下面我們就來(lái)看看小編是怎么解答這一問(wèn)題的吧。
一、材料
主料
蕎麥面 (20克) 黃豆面 (20克) 綠豆面 (20克) 玉米面 (20克) 小麥面 (20克) 雞蛋 (100克) 油條 (2根)
輔料
清水 (150ml) 蔥花 (20克) 香菜 (20克)
制作工具
電餅鐺、煎餅刮板、鋼鏟、醬刷
二、步驟：
1、先把蕎麥面、黃豆面、綠豆面、玉米面、小麥面里加少許鹽，用清水合成面漿。
2、餅鐺燒熱倒入面漿，用刮板刮勻。
3、往面皮上磕一個(gè)雞蛋。
4、用刮板刮勻。
5、雞蛋稍定型。
6、把煎餅翻面，用毛刷涂抹一層香辣醬。
7、撒上蔥花和香菜末，把油條卷起便好。
8、另一種是，在雞蛋液上撒好蔥花，然后翻面涂抹香辣醬。
9、在每個(gè)煎餅里放一根油條卷起來(lái)便可食用。
小竅門(mén)：
五谷煎餅果子特點(diǎn)：蛋香、麥香、油香、醬香、蔥香，咬一口是真香，呵呵!
溫馨提示：
1、合面糊時(shí)少放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，為的是攤好的面皮不會(huì)太糟，面糊不宜太稀也不宜太稠。
2、在家制作煎餅果子，用的油條買(mǎi)現(xiàn)成的即可，不必現(xiàn)炸，否則太浪費(fèi)。
3、香辣醬超市里有售，最好購(gòu)買(mǎi)后蒸熟再用比較衛(wèi)生。要是密封瓶裝的可直接使用。
認(rèn)識(shí)了以上這些知識(shí)以后，我們就可以按照美食達(dá)人的介紹做起來(lái)了。大家剛才做的時(shí)候肯定會(huì)有失敗的，但是相信多做幾次以后我們就能成功的做出美味的五谷煎餅果子了。還有就是我們可以多學(xué)習(xí)一些菜肴的制作的，這樣就能讓我們的餐桌變得更加豐富了。
說(shuō)起豆?jié){大家都知道這是在早餐上經(jīng)常出現(xiàn)的，但是現(xiàn)在由于飲食衛(wèi)生的不斷提高，因此人們?cè)絹?lái)越多的就是自己制作豆?jié){，這樣不僅喝的方便還能夠保證飲食上的安全和健康，豆?jié){的種類也隨著我們的要求不斷的變化，多種多樣的豆?jié){到底怎么做最好呢。
豆?jié){的做法多種多樣，那么哪種對(duì)身體好又做起來(lái)不麻煩呢。其實(shí)還是我們的五谷豆?jié){最好了，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡全面，而且制作也并不復(fù)雜，下面我們主要為您講解一下如何制作五谷豆?jié){。
1、黃豆?jié){
用料:黃豆85克，火1.3降容質(zhì)否隨便刪加、風(fēng)味養(yǎng)分豆乳最好配拆比例,糖過(guò)量
歸經(jīng)：入脾、胃
功能：補(bǔ)實(shí)、渾冷化痰、通淋、本小即、落血壓、增乳汁
倡議：加3~~5粒杏仁于用猜中，則所熬豆?jié){更陳、更濃
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生、牛奶200克，水
制作：將浸泡功的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，粽子與豆?jié){混搭美容助消化，水跟牛奶放入豆?jié){壺
歸經(jīng)：入脾、肺
功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛
3、芝麻烏豆?jié){
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：將花生與黑豆按必定時(shí)光浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)
歸經(jīng)：入脾、肺、大腸
功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。
以上就是我們介紹的如何制作五谷豆?jié){的制作方法，其實(shí)我們介紹的五谷豆?jié){都是很非常好做的，只要您家里有豆?jié){機(jī)就能做出您想要的各種豆?jié){，但是豆?jié){在打之前建議泡一泡，這樣的話豆子的皮也會(huì)打碎的，這樣您的豆?jié){做出來(lái)就更加美味營(yíng)養(yǎng)了。
不過(guò)其實(shí)就是我們平時(shí)所說(shuō)的稻、黍、稷、麥、菽，是不同類型食物的一個(gè)總稱，而且在現(xiàn)在生活當(dāng)中,我們也經(jīng)常會(huì)說(shuō)到多吃五谷雜糧，其實(shí)這樣的飲食方式更利于我們的身體健康，因?yàn)檫@一類的食物有助于幫助加強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，緩解便秘或者是各種消化不良等問(wèn)題。
通常有兩種說(shuō)法：一說(shuō)是稻、黍、稷、麥、菽。另一說(shuō)是黍、稷、麻、麥、菽。其中麻以外的五種都是糧食作物。稻、黍、稷、麥、菽、麻是中國(guó)傳統(tǒng)作物，我不僅應(yīng)該認(rèn)識(shí)它們，而且要了解它們的習(xí)性與淵源，否則就會(huì)“五谷不分”了。3》西漢“五谷”是什么？ 西安出土的木牘揭答案 新華網(wǎng)西安10月19日電(呼延思正) 西漢時(shí)期人們所吃的“五谷”到底是什么？近日陜西省西安市南郊出土的一枚木牘揭示了這個(gè)答案。
這枚記有177字的長(zhǎng)方形木牘長(zhǎng)23厘米、寬4.5厘米、厚0.4厘米，下側(cè)邊緣處略有殘缺，文字主要以古隸體墨書(shū)書(shū)寫(xiě)，其中夾雜了一些俗字草體，大都清楚可辨。這枚木牘上字跡自右至左共分8行，每行上方均標(biāo)有一個(gè)小黑點(diǎn)，以示為章節(jié)之始，每行字?jǐn)?shù)由15到25字 不等，上面有關(guān)漢代五谷種植的內(nèi)容基本完整，清楚地記載了當(dāng)時(shí)的五谷是指粟、豆、麻、麥、稻，其順序也不是隨便排列的。
這與在秦漢時(shí)代專用于選時(shí)擇日的《日書(shū)》中所記載內(nèi)容基本一致。 據(jù)考古工作人員介紹，出土這枚木牘的墓葬處于西漢漢宣帝杜陵陵區(qū)，應(yīng)該是杜陵的陪葬墓，因而墓主當(dāng)為與漢宣帝較為接近的高官。結(jié)合木牘內(nèi)容分析，墓主生前的身份應(yīng)與皇室禮儀活動(dòng)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)相關(guān)，故判斷其任職應(yīng)為大鴻臚或大司農(nóng)。據(jù)了解，漢代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍記載歷來(lái)含混。這枚木牘的出土第一次明確了西漢時(shí)期陜西關(guān)中地區(qū)“ 五谷”的種類與名稱。
相信現(xiàn)在大家對(duì)于五谷的了解，應(yīng)該更加全面了吧，只是了解這些常識(shí)，也是為了讓自己能夠正確地選擇一些五谷類食物，尤其是那些腸胃不好，經(jīng)常便秘的人，都要多吃一些五谷雜糧。這樣才可以從食物當(dāng)中，獲取身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在很多家庭里，早餐中必不可少的食物就是豆?jié){，而且還有喝豆?jié){美容的說(shuō)法。然而，很多人喝的豆?jié){都是用豆?jié){粉沖的豆?jié){，這樣的豆?jié){是不夠新鮮的，口感上也是比較差的。因此，也就有了五谷現(xiàn)磨豆?jié){。五谷現(xiàn)磨豆?jié){的口感比較香甜，并且是新鮮的豆?jié){。所以，什么是五谷現(xiàn)磨豆?jié){大家有必要了解一下。
對(duì)于現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō)，生活水平提高了，在生活上就會(huì)追求的比較精細(xì)，就像很多人早餐只喝現(xiàn)磨的豆?jié){一樣。那么什么是五谷現(xiàn)磨豆?jié){呢?五谷現(xiàn)磨豆?jié){有什么功效呢，下面的內(nèi)容就是對(duì)五谷現(xiàn)磨豆?jié){的詳細(xì)介紹。
現(xiàn)磨豆?jié){原自中國(guó)傳統(tǒng)的石磨豆?jié){，中國(guó)在幾千年前就有石磨豆?jié){的記載，后來(lái)傳入朝鮮半島及日本、東南亞等國(guó)家傳說(shuō)豆?jié){發(fā)明者乃西漢淮南王劉安。相傳劉安是 孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆?jié){給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆?jié){就漸漸在民間流行開(kāi)來(lái)。《本草綱目》記載：“豆?jié){—利水下氣，制 諸風(fēng)熱，解諸毒”?！堆幽昝劁洝飞弦灿涊d豆?jié){“長(zhǎng)肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食?！敝嗅t(yī)理論認(rèn)為，豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥，“秋冬一碗熱豆?jié){， 驅(qū)寒暖胃保健康”，常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益。 特點(diǎn)：品種比傳統(tǒng)多樣，時(shí)間比過(guò)去要快，現(xiàn)磨現(xiàn)喝，營(yíng)養(yǎng)豐富，入口潤(rùn)滑，回味濃香。現(xiàn)磨豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。五谷現(xiàn)磨豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
通過(guò)了關(guān)于五谷現(xiàn)磨豆?jié){的詳細(xì)介紹，我們大家對(duì)日常所喝的豆?jié){是不是有了更加詳細(xì)的了解呢。五谷現(xiàn)磨豆?jié){是一種現(xiàn)磨的有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飲品，適合我們大家在食用早餐時(shí)候的最佳伴侶，并且會(huì)給我們的健康身體帶來(lái)保障。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五谷炸香雞怎么制作呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生雜糧”專題。
