做月子的飲食介紹
飲食養(yǎng)生介紹。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“做月子的飲食介紹”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
剛剛進(jìn)行生產(chǎn)過后的朋友們，大家都會(huì)非常關(guān)注一個(gè)問題，那么就是，就是坐月子的飲食，坐月子大家要吃好不僅僅是吃好，而且呢要吃得有營養(yǎng)健康，接下來為大家詳細(xì)的介紹下如何來搭配自己的食譜，才可以對(duì)于自己的身體恢復(fù)有幫助。
1.營養(yǎng)菜譜
蝦皮炒西藍(lán)花、海帶燉肉燴白菜、雞蛋木耳炒菠菜、肉丁香干絲瓜、家熬鯽魚（小黃花魚）、木樨蝦仁、雞絲腐竹炒芹菜、熘魚片、油燜茭白、番茄牛肉燴土豆、炒肝尖、西紅柿炒西葫、肉蓉雞蛋羹。
2.營養(yǎng)湯類
鯽魚豆腐湯、海鮮蔬菜湯、花生雞腳湯、什錦蘑菇雞湯、鴿子青菜湯、鰱魚絲瓜湯、海米紫菜湯、白菜排骨湯、什錦果羹湯。
3.營養(yǎng)粥類
小米大棗粥、大米阿膠棗粥、黑芝麻粥、山藥蓮子香米粥、骨湯花生粥、牛肉（雞肉）粥、三鮮肉粥、玉米渣山芋粥、八寶粥、黑米桃仁紅棗粥、胡蘿卜粥、鯉魚汁粥。
多吃含鈣食物
哺乳媽咪對(duì)鈣的需求量很大，需要特別注意補(bǔ)充，應(yīng)該每天增加25克左右的蛋白質(zhì)，避免影響乳汁分泌量。因?yàn)閺娘嬍持袛z取蛋白質(zhì)不足時(shí)，對(duì)乳汁中的蛋白質(zhì)含量影響不明顯，但會(huì)影響乳汁的分泌量。
多吃含鐵食物
產(chǎn)后出血及哺喂寶寶，補(bǔ)充鐵也是非常必要的，不然容易發(fā)生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動(dòng)物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產(chǎn)后貧血。
介紹到了坐月子的飲食生活當(dāng)中，坐月子的女性朋友們要注重飲食的清淡，這樣的話，對(duì)于自己的寶寶和自己的身體恢復(fù)，都有著非常好的幫助。
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很多剛剛生產(chǎn)完的女性朋友們，由于在坐月子的期間，大家要注意很多的飲食一旦出現(xiàn)飲食不當(dāng)，就很容易給自己烙下一身的疾病，那么接下來要為大家介紹的是坐月子飲食禁忌都有哪些？
一、禁食寒涼、辛辣。產(chǎn)后多虛多瘀，應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會(huì)引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。產(chǎn)后失血傷津，多陰虛內(nèi)熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應(yīng)忌食。如果進(jìn)食辛辣的食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。
二、產(chǎn)后飲食不宜大補(bǔ)。和動(dòng)物的生育一樣，人類在妊娠期間已經(jīng)為日后生產(chǎn)作好了準(zhǔn)備。滋補(bǔ)過量的產(chǎn)婦易患肥胖癥，從而引發(fā)多種疾病。產(chǎn)婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多，最終導(dǎo)致嬰兒的肥胖或腹瀉。
三、蔬菜、水果不可少。對(duì)于蔬菜和水果，傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，二者“水氣大”，吃了會(huì)傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補(bǔ)充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，還可以促進(jìn)食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。
四、中藥食療也要對(duì)癥，不可自行亂補(bǔ)。專家認(rèn)為，身體正常的產(chǎn)婦不需要藥物進(jìn)補(bǔ)，可針對(duì)癥狀用些中藥，配合食療調(diào)理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經(jīng)下乳；產(chǎn)后腹痛、便秘可酌加當(dāng)歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤，潤腸通便。
通常產(chǎn)后6-8周后是較適合恢復(fù)性行為的時(shí)機(jī)，而坐月子期間是產(chǎn)婦身體復(fù)原的時(shí)刻，自然就不宜有性行為。此外惡露的排除約需要3周左右的時(shí)間。如果實(shí)在等不及，最少也該有三個(gè)星期的緩沖期。
在上面的文章當(dāng)中我們了解了坐月子飲食禁忌，有一些東西是不可以吃的比如說是涼性的食物，如果他想吃水果的話可以選擇吃一些，溫?zé)岬倪@樣的話對(duì)身體恢復(fù)有著非常好的功效。
女性產(chǎn)后都是要坐月子，坐月子對(duì)女性身體恢復(fù)有很好幫助，而且這樣做法使得女性一些身體問題可以得到緩解，坐月子飲食很關(guān)鍵，這個(gè)時(shí)候不能隨意的吃一些涼性、辛辣食物，否則對(duì)身體胃部損害很大，那月子食譜及做法都有什么呢，是很多女性不清楚的，下面就詳細(xì)介紹下。
月子食譜及做法：
生化湯
【材料】∶當(dāng)歸8錢，川芎6錢，桃仁5分(去蕊)，黑姜5分，炙甘草5分。
【做法】∶1.第一藥∶使用藥方重量十倍米酒(約600cc)，浸泡1小時(shí)，再以大火煮沸后，改用小火加蓋煮30分鐘，過濾取汁。2.第二藥∶將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮(約300cc)，小火煮沸后，過濾取汁。3.將第一次和第二次藥汁混合，小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc，裝於保溫瓶中備用。生產(chǎn)后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生產(chǎn)要等排氣后才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時(shí)喝完。自然產(chǎn)連續(xù)服用7天，即7帖藥材，剖腹產(chǎn)連續(xù)服12帖。
【功效】∶產(chǎn)后最好的補(bǔ)身良方，可活血養(yǎng)虛、祛惡露、幫助子宮收縮。
養(yǎng)肝飲
【材料】∶紅棗7個(gè)，米酒。
【做法】∶1.用煮過的開水沖洗藥材，放入陶鍋內(nèi)，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2.藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。3.將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進(jìn)冰箱保存，每日取一份加熱服用。(注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存，每天取用當(dāng)日量加熱飲量，每次喝20-30cc，可飯后當(dāng)茶喝。)
【功效】∶功排解麻醉藥品毒性，也有助於緩和手術(shù)后疼痛，不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦都適合飲用。
解渴茶
材料∶觀音串110公克，荔枝殼70公克，米酒3600cc。
做法∶1.用煮過的開水沖洗藥材，放入陶鍋內(nèi)，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2.藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。3.將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進(jìn)冰箱保存，每日取一份加熱服用。
【功效】∶坐月子期間容易虛火上升，口乾口渴，卻又必須謹(jǐn)守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。
在對(duì)月子食譜及做法認(rèn)識(shí)后，女性進(jìn)行月子的時(shí)候，飲食上都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過對(duì)這些食物在吃的數(shù)量，都是不能過多進(jìn)行，過多的吃對(duì)身體消化會(huì)有影響的，而且吃飯的時(shí)候，女性不能有生氣情況，這點(diǎn)要了解。
生活中有各種各樣的食物，食物也講究膳食搭配，我們經(jīng)常聽到爸爸媽媽說說，什么和什么一起吃就會(huì)肚子疼之類的，的確，飲食不當(dāng)就會(huì)造成各種不適，這就是我們所說的丹毒的飲食，如何才能飲食得當(dāng)也是一門學(xué)問，下面我們就一起來研究一下這門高深的學(xué)問。
內(nèi)容：
丹毒是丹毒鏈球菌引起的皮膚粘膜網(wǎng)狀淋巴管炎，又稱急性淋巴管炎。本病初期往往有怕冷、發(fā)熱、關(guān)節(jié)酸痛、頭痛、納呆等全身癥狀。
1、禁忌一切發(fā)物、助濕食品及酒類、辛辣物，多飲開水。
2、加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，防外傷。
3、日常飲食以清淡為主，如牛、羊肉及海鮮等偏熱的食物及辛辣的食物在發(fā)病時(shí)都不能吃。
4、多休息，不要過于疲勞。過度勞累，能耗傷人體的氣血，機(jī)體抵抗能力下降。應(yīng)勞逸結(jié)合，加強(qiáng)體育鍛煉，提高機(jī)體的抗病能力。
5、在發(fā)病期間要戒煙、戒酒。要保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，為防止接觸性傳染，不與家人共用潔具，每天要用溫水洗腳，切忌用太熱的水燙腳。
6、紫外線照射。平素應(yīng)用養(yǎng)成勤洗腳的良好習(xí)慣，保持下肢清結(jié)衛(wèi)生，應(yīng)勤曬襪，有條件者可以經(jīng)常更換鞋襪。
7、在全身和局部癥狀消失后，尚須繼續(xù)用藥數(shù)日，不宜過早停藥，以防復(fù)發(fā)。
8、本病痊愈后，往往在原發(fā)部位有反復(fù)再發(fā)的傾向，應(yīng)保護(hù)原發(fā)部位，防止意外撞傷、蟲叮、蚊咬或用力搔抓。
以上內(nèi)容為我們介紹了單獨(dú)的飲食，我們掌握了如何才能更好的膳食平衡，營養(yǎng)健康，才不至于出現(xiàn)身體不適這種情況，更好的生活。
許多的朋友們都想了解的關(guān)于各種少數(shù)民族他們的飲食習(xí)慣，接下來的這篇文章我們就來講一講關(guān)于苗族的飲食習(xí)慣，大家都知道少數(shù)民族當(dāng)中的飲食是非常有特色的，那么特色在于哪些地方呢接下來為大家來介紹一下
大部分地區(qū)的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng)，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。苗家的食用油除動(dòng)物油外，多是茶油和菜油。
以辣椒為主要調(diào)味品，有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜肴種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統(tǒng)稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久
以上介紹的是苗族的飲食習(xí)慣，相信許多的朋友們有了一定的了解，那么在日常的生活當(dāng)中，喜歡旅游的朋友們可以到苗族去，體驗(yàn)一下苗族的飲食文化，觀光一下各種少數(shù)民族他們的生活習(xí)慣
眾所周知女性在生完孩子后的那一個(gè)月的飲食就是月子里的飲食，月子里的飲食關(guān)系到產(chǎn)婦的身體健康是否可以及時(shí)的恢復(fù)，關(guān)系到孩子是否可以擁有一個(gè)更好的營養(yǎng)來源，可以說產(chǎn)婦做月子的飲食是非常重要的，吃得好不好是影響產(chǎn)婦的身體能不能恢復(fù)，能不能給孩子最好的乳汁的一個(gè)最好的營養(yǎng)來源。
因此月子食譜歷來就很受產(chǎn)婦們的重視，民間也流行著多做月子的食譜，一起來看看月子食譜都有哪些特別的嗎?要怎樣調(diào)理好呢?一起來分享一下幾個(gè)做月子的食譜吧。
月子食譜中常用的有：花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥等;月子里的食譜中的誤區(qū)有：產(chǎn)后體虛多吃老母雞、為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后馬上多喝湯、產(chǎn)后吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血、月子里不能吃水果、火腿有利于長傷口。
花生豬手湯
花生豬手湯 此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。
原料：豬蹄花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。
制作：將豬蹄放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥段、姜片、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色，加鹽、味精，攪勻即成。
益母木耳湯
【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。
【特色】：益母草是婦科要藥，不論胎前、產(chǎn)后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有涼血止血的作用。
此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后血熱、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止，量多，色紫紅，質(zhì)粘稠，有臭味，面色潮紅。
【操作】
1、益母草用紗布包好，扎緊口;黑木耳 水發(fā)后去蒂洗凈，撕成碎片。
2、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
特點(diǎn)：甜香，軟滑。
黃燜勺雞
【配料】：主料：勺雞2 只。
【調(diào)料】：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。
·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。食之可健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健康少病。
【操作】
1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈，剁成塊。
2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰?，放蔥、姜煸鍋，加甜面醬炒
熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠 至肉爛湯濃時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即可。 推薦月子食譜：蛋品類共四種
生化湯粥
生化湯粥 生化湯粥的做法雖然簡單，生化湯是產(chǎn)婦坐月子時(shí)必不可缺的營養(yǎng)。生化湯配方出自清代著名醫(yī)家傅山 的《傅青主女科》。古書記載：婦女產(chǎn)后多虛多瘀。其生化湯中當(dāng)歸補(bǔ)血活血，川芎活血行氣，桃仁活血祛瘀，炮姜溫經(jīng)止血，甘草補(bǔ)脾益氣，緩和藥性。諸藥合用，治療產(chǎn)后血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀，留阻胞宮至惡露不行，小腹冷痛。方以溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血化瘀為主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化湯。
生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時(shí)，立即要喝的“填腹”補(bǔ)品。具有養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補(bǔ)血、祛惡露、收縮子宮，并使全身筋骨放松，讓被驚動(dòng)的內(nèi)臟能迅速回復(fù)歸位之功效。
材料：當(dāng)歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量
做法：
1、先將上藥煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干凈的粳米煮為稀粥。調(diào)入紅糖即可。
用法：每日1-2次，溫?zé)岱场?/p>
療效：活血散寒，祛瘀止血。適用于產(chǎn)后瘀阻腹痛，拒按，惡露不凈，滯澀不暢，色黯有塊，或見面色青白，四肢不溫。
注意事項(xiàng)：氣虛血少所致惡露不絕者忌用。
飲法：順產(chǎn)者連服七天，剖腹產(chǎn)者連服十四天，體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次，飯前空腹一兩口慢慢喝下。
適用對(duì)象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期 、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。
凈含量：七十九克。
溫馨提示：生化湯活血化瘀，兒枕作痛尚宜。其有肝虛血燥體質(zhì)，平時(shí)常有肝陽上冒見證，生化湯辛溫走竄，又不宜服。嘗有服此成痙厥者，不可不知;脾胃虛弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝陽橫逆所致的眩暈脅痛，陰虛內(nèi)熱所致的口燥咽干，沖任固攝無權(quán)所致的時(shí)下血塊，以及產(chǎn)婦感受一切溫暑時(shí)邪、表里邪熱未解的，都是本方的禁忌癥。
以上就是關(guān)于做月子的時(shí)候適合吃的同個(gè)食譜了，最后提醒一下產(chǎn)婦做月子也并非一定要大魚大肉才能養(yǎng)生，要注意營養(yǎng)的均衡才能更好的促進(jìn)身體的健康，才更有利于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)，才更有利于嬰兒的乳汁。
不管什么好的一面和壞的一面，比如說平時(shí)的飲食，如果搭配好了那將是既營養(yǎng)，又健康的，如果沒有搭配正確，那將可能會(huì)導(dǎo)致不健康的飲食，嚴(yán)重的還會(huì)中毒，所以今天給大家介紹一下健康飲食規(guī)則的介紹，為了能夠吃上健康的飯菜，希望大家都能來看一看。
中國居民的膳食指南：?
人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要，達(dá)到合理營養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。
多種食物應(yīng)包括以下五大類：
第一類為谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素。 第二類為動(dòng)物性食物：包括肉、禽、魚、蛋、奶等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。
第三類為豆類及其制品：包括大豆和其他干豆類，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素。
第四類為蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。
第五類為純熱能食物：包括動(dòng)植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活改善，人們傾向于食用更多的動(dòng)物性食物。根據(jù)1992年全國營養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果，在一些比較富裕的家庭中動(dòng)物性食物的消費(fèi)量超過了谷類的消費(fèi)量。這種“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪過多，而膳食纖維過少，對(duì)一些慢性病的預(yù)防不利。提出谷類為主是為了提醒人們保持我國膳食的好傳統(tǒng)，防止發(fā)達(dá)國家膳食的弊端。
平時(shí)我們吃飯的時(shí)候，都是根據(jù)自己的喜好，還有平時(shí)習(xí)慣的吃法做法為主要依據(jù)來做一日三餐，沒有考慮過飲食是否健康，但是通過今天介紹的健康飲食規(guī)則，我們以后就可以按照上面的介紹來搭配一天的三餐飲食，健康的飲食了。
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