旋風(fēng)土豆的做法是怎么樣的呢
古法養(yǎng)生怎么樣。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“旋風(fēng)土豆的做法是怎么樣的呢”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
旋風(fēng)土豆不管在外觀上還是口感都有著諸多的特色,美味健康,深受喜愛。旋風(fēng)土豆口感外酥里嫩,既有盒裝薯片的香脆又有現(xiàn)炸食品的新鮮,用旋風(fēng)土豆機(薯塔機)加工出來的土豆片旋轉(zhuǎn)相連,狀若旋風(fēng),造型酷,味道好,成為最受歡迎的街頭時尚食品! 多元化種類,關(guān)注度高,旋風(fēng)土豆有著傳統(tǒng)山東包子的特色,優(yōu)勢灌湯美味,讓人們吃一次就忘不掉,人氣旺,特色全。那么,旋風(fēng)土豆的做法是怎么樣的呢?
旋風(fēng)土豆制作材料:
3個土豆,荷蘭芹,鹽,胡椒,少量橄欖油
1、將土豆洗凈,連皮一起穿到簽子上。
2、按斜線方向在土豆上嘟~嘟~嘟~得切出刀口。
3、將土豆放在清水中靜置,除去淀粉后,用廚房毛巾擦干。
4、將土豆放入烤箱后,刷上由橄欖油、荷蘭芹、鹽和胡椒混合的調(diào)味料。
5、放入預(yù)熱好200度的烤箱中,上下火烤25分鐘。
6、刷上奶酪,再烤一分鐘后,旋風(fēng)土豆就完成啦~
通過以上對旋風(fēng)土豆的做法是怎么樣的呢?大家應(yīng)該都了解了不少了吧!在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,根據(jù)現(xiàn)代人崇尚綠色,追求健康的美食理念,大膽革新,讓人們吃一次就忘不掉,人氣旺,特色全。土豆有名馬鈴薯,富含淀粉、果膠、蛋白質(zhì)、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。
ys630.coM延伸閱讀
? ?土豆是我們都很喜愛的一種食材,他富有豐富的含稅化合物和淀粉,做法也是豐富多彩的,香煎土豆也是一種不錯的方法,是深受小朋友們喜愛的一種做法,放在平底鍋中煎一下,香香的脆脆的,自然是十分吸引人的,再撒上一些胡椒味道就更贊了,也可以當(dāng)做一道零食小點來吃。
? ?主料
中型土豆 (3個(約500克)) 黑胡椒粒 (小許) 黃油 (20克) 鹽 (小許)
? ?制作步驟:把所有材料準(zhǔn)備好。土豆洗干凈。放進鍋中,注入適量清水,蓋上鍋蓋,中大火把土豆煮熟。判斷土豆是否熟的話,可以用一根筷子插進去,很容易就插進去的話,就表示熟了。把煮熟的土豆取出,剝?nèi)ネ馄?。切成小塊。鍋洗凈,燒干水分后,放入黃油。黃油溶化的差不多時,放入土豆塊。中小火煎至兩面金黃。取出,裝碟,趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。金黃金黃的土豆,加入黑胡椒粒,更好吃。
? ?煎土豆的方法是比較簡單的,在過程中,要注意控干土豆的水分,不然很容易會濺油的,再炸之前熱油的時候可以再鹽里放一點點鹽,可以防粘鍋和濺油,因為土豆的淀粉含量很多,就算是不粘鍋也有可能是會粘住的,在煎炸的過程中要想當(dāng)注意,再有煎炸食品固然好吃,也不能吃太多,會危害健康。
豬蹄是美容養(yǎng)顏的必備良品,土豆對我們的身體的好處也是很大的,那么將豬蹄和土豆放在一起又是怎么樣一個效果呢?是不是又營養(yǎng)又美味呢?答案是對的,將土豆和豬蹄放在一起確實是一道美味又營養(yǎng)的菜肴,特別是美容養(yǎng)顏,更是效果明顯呢。所以這道菜對于女性朋友來說是一道很有吸引力的菜,那么這道菜該如何去做呢?跟我一起來了解了解吧。
菜肴簡介 制作 土豆豬蹄成品難度:普通 所需時間:一小時
菜品口味:醬香 主要工藝:燉
主要食材:豬肉類 食材明細
原材料: 豬蹄 半只 土豆 兩個 香蔥 適量 姜、蒜頭 適量 調(diào)味料: 金龍魚調(diào)和油 鹽、醬油、八角粉 烹飪步驟
1.豬蹄事先解凍,清洗干凈,鍋里燒開水,把豬蹄焯一下,除去血跡。
2.豬蹄撈出,用冷水沖洗一下,把豬蹄上一些難拔的毛再次拔掉。
3.準(zhǔn)備電高壓鍋內(nèi)膽,放入處理好的豬蹄,加入八角粉,醬油,鹽,姜片和拍散的蒜頭。
4.往電高壓鍋內(nèi)膽加入水,只要淹過豬蹄就行了,放入電高壓鍋,打到“豬蹄”那一檔,等待半個小時。
5.在等待的過程中,準(zhǔn)備好蔥花,兩個中等個的土豆刨皮,切成塊狀,放水中浸泡除去淀粉。
6.豬蹄快好的時候,先熱鍋加油煎土豆塊,煎到土豆六七成熟時,裝盤待用。
7.把煎土豆剩下的油倒出,熱鍋,撈出豬蹄放炒鍋里,不用特意控干水分,翻炒,在翻炒的過程中,加入適量的醬油讓豬蹄上色,上色均勻,汁也快炒沒了,出鍋裝盤,撒點蔥花。
8.把土豆和壓豬蹄的湯一起放炒鍋里燉,大概燉十五分鐘,土豆熟透,并且湯汁明顯變濃了,撒蔥花,出鍋,土豆放在豬蹄的周圍,均勻澆上豬蹄湯即可。
豬蹄燉土豆,好吃又美味,對于女性朋友們來說,這道菜的美容養(yǎng)顏更是致命的誘惑。那么想得到這些幫助的朋友們就要把上面這些我告訴大家的制作豬蹄燉土豆的方法記下來,然后在家里做給自己和自己的家人們吃,讓自己和家人們都能得到這些幫助,既吃到了美味又讓我們能夠美容養(yǎng)顏,真的是一道兩全其美的菜呢。
土豆也就是我們平常說的馬鈴薯,而平時炸的薯條也就是用這些土豆弄的。當(dāng)然,土豆除了可以用來炸之外,也是有很多其他做法。如日常生活中,可以試試土豆?fàn)F肉這一道菜。想要做的好吃,是需要多花一些時間研究研究的。那么,土豆?fàn)F肉的做法是怎么樣的?下面我們就一起來看一下,希望通過下面的內(nèi)容,大家能夠有所了解。
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,原產(chǎn)于南美洲高山地區(qū),十八世紀(jì)傳入我國,各地均有栽培,全年都有供應(yīng)。土豆呈橢圓形,有芽眼,皮分紅、黃、白或紫色幾種顏色,肉質(zhì)有白色或黃色兩種。土豆的淀粉含量較多,營養(yǎng)豐富,口感清脆或粉質(zhì),適于炒、燉、燒、炸等,且易為人體消化吸收,因此在歐美等國被認(rèn)為是“第二面包”,聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式將2008年定為“馬鈴薯年”,還稱其為地球“未來的糧食”。
主料
瘦肉350克
土豆600克
1、 瘦肉切成四大塊,土豆切片,蔥花切一小段備好;
2、 把土豆、瘦肉放入鍋內(nèi)蒸15分鐘,瘦肉拿出來再切再一小片;
3、 熱鍋,放花生油,接著把蔥花、瘦肉、土豆全部放進鍋內(nèi);
4、 再放入醬油、胡椒粉,翻炒幾下,用蓋子蓋上燜25分鐘,即可裝盤食用
注意事項
土豆一定要刮皮;
燜的過程中不用加水。
上面就是相關(guān)介紹,其實土豆?fàn)F肉的做法是很簡單的,不難,只要注意一下上面的兩點,在煮菜的時候要注意不要加水,這樣燜出來的土豆?fàn)F肉才會好味道。作為一名家庭主婦的話,想要大人小孩吃的開心,大家要注意一些土豆?fàn)F肉的烹飪技巧。
今天我們來講一講微波土豆泥的做法。首先,我們應(yīng)該把土豆泥備好,然后洗干凈。然后把微波爐打開,把土豆放進去。把微波爐的時間調(diào)好,按著時間準(zhǔn)時的把土豆放在里面烘焙。等幾分鐘過后,微波爐打開,把土豆拿出來放幾分鐘。然后把各種輔料放在土豆泥里面。這樣就可以制作出味道鮮美的微波土豆泥。其實并不是特別難,他的做法很簡單工序也不復(fù)雜。所以大家行動起來!
用微波爐制作土豆泥,大大節(jié)省了蒸煮土豆的時間,想吃的時候,幾分鐘就可以吃到可口的土豆泥了。
難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘
主料
中型土豆2個(約400g) 淡奶油(或牛奶)150ml
西式火腿50g 胡蘿卜60g
黑胡椒碎2g 鹽1茶匙(5g)
微波土豆泥的做法步驟
1. 土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1分鐘,撈出,瀝干水分備用。
2. 將切好的土豆塊放入一個適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒過土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5分鐘,取出,用勺背碾土豆塊,如果能毫不費力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
3. 將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
微波爐土豆泥
材料:中型土豆兩個(大約400g),牛奶(或淡奶油)150ml,西式火腿少許,胡蘿卜少許,胡
椒粉,鹽.
做法:1.土豆洗凈去掉外皮,切成小丁,放入一個適用微波爐的容器中,加入一半的牛奶,
拌勻.然后放入微波爐高火兩分鐘,取出攪拌,再放入微波爐高火兩分鐘,取出,看下如
牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,攪拌均勻后放入微波爐重復(fù)前面
的高火兩分鐘取出攪拌的動作,直至土豆泥用勺子可以輕松壓成泥,趁熱用刀背或者勺
子把土豆全部壓碎成泥狀.
2.西式火腿和胡蘿卜切片,汆燙熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒適量鹽和胡椒粉,攪拌均
勻,就可以吃了.
今天我們說了說微波土豆泥的做法。你明白了的話,就開始制作吧。如此簡單的做法,相信大家都會。他的步驟也不復(fù)雜,只需要幾步就可以制作一道美味。 所以,同志們,不要怕辛苦,也不要怕麻煩。只要你想做就可以。微波土豆泥的做法,大家學(xué)會了嗎?
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?肉夾饃是陜西的名小吃,里面的肉汁充分的浸入饃中,嘗起來味道十分鮮美。做肉夾饃所選用的肉應(yīng)該要是肥瘦都比較適度的,并且要 注意大火燒開,小火煮。燒好之后的肉會比較酥爛,這個時候就可以去骨。有人會疑惑肉夾饃里的肉餡應(yīng)該怎么做,以下則是相關(guān)的小知識:
?準(zhǔn)備五花肉750g,雞蛋六個,蔥20g,姜15g,五香粉5g,八角2粒,丁香1粒,桂皮3g,陳皮3g,醬油10ml,美極鮮5ml,水1000ml,花生油30ml,白砂糖5g,肉蔻1g,青椒適量。
?1.五花肉切大塊。
2.放入碗中加蔥姜,醬油,五香粉抓勻腌制30分鐘。
3.鍋下油,先放入八角和桂皮煸香.
4.再放入腌制好的五花肉。
5.翻炒至出油。
6.再加入剩余的所有調(diào)料,水,炒勻。
7.大火燒開。
8.轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉一個半小時。
9.雞蛋在鍋中煮熟。
10.去掉外殼。
11.用刀在雞蛋上面割幾刀。
12.再放入鍋中。
13.蓋蓋繼續(xù)小火燉1個小時,關(guān)火。
14.肉和蛋燉煮好。
?這些做好后再把適量的鹵肉和青椒一起剁碎,這樣子,肉夾饃里的肉餡就做好了。
?在做肉夾饃肉餡時要注意五花肉是要帶皮的那種,肉在鹵之前是一定要提前腌制入味的。而且鹵制的時間最好多于兩個小時。在做鹵蛋的時候在雞蛋上劃兩刀這個步驟不可以少,這樣可以使得雞蛋更好的入味。并且如果有人喜歡香菜還可以放一些香菜,這樣可以更香。
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? ?相信大家經(jīng)常會在電視劇中看到男女主角在西餐廳中吃牛排,紅酒,牛排,陪著音樂,那個情景非常浪漫。是不是非常的羨慕,也想享受那樣的時刻。其實大家現(xiàn)在不用去到西餐廳就能吃到頂級的牛排,下面我就教大家怎么制作頂級牛排,可以在家里和愛人浪漫一下,享受有錢人的生活。
? ?超市里買好一點的牛排,注意不要買腿肉或腱子。我推薦眼肉,肥一點的好吃。初學(xué)者也不要買T骨之類帶骨頭的,不容易做。不需要太貴的,美國這邊5刀一磅的已經(jīng)很好了,10刀的可以熟練后再買。貴一點的確實好吃
拿刀背把牛肉斷筋。隨便敲就好了,這步不是重點,敲薄了容易熟,而且感覺更大啊哈哈頂級牛排的做法 步驟2
腌制:牛排上灑鹽、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小時或以上。
?1. 腌制后的牛排,表面油光發(fā)亮,可以入鍋了頂級牛排的做法
?2. 平底鍋燒熱,直接入牛排
?3.一面煎完換一面,翻一次就夠了,不用翻來翻去。時間要自己把握了,大火1分鐘左右,或者表面有焦黑了就可 ? 以翻。
(也有大師說每15秒翻一次,來回翻直到內(nèi)部熟。這種事總有不同做法,看各人喜好吧。)
? 4.關(guān)火,趁著鍋里的余溫加最后的調(diào)料:一小勺紅酒,或者一小塊黃油,倒一點點生抽也可以。這里可以自由發(fā)揮了。
重要:靜置5分鐘享用。頂級牛排的做法
補充:很多人提到了“鑄鐵條紋鍋”。經(jīng)常做牛排的話確實可以入手一個,你值得擁有。不過這玩意兒除了牛排也沒別的用了。。。
?需要注意的是牛排在腌制的過程中是不可以加液體的,會破壞肉質(zhì)的??诟芯筒粫敲春昧?。牛排中的水分是越少越好的。牛排如果不喜歡上面有血水,制作之前可以放到微波爐中,微30秒鐘。制作方法是不是很簡單,在家里就可以享受頂級牛排了,那還等什么呢?
拌洋蔥其實還是有很多的朋友是喜歡吃的,小編在這里就希望給各位來介紹一些拌洋蔥的做法,不知道你們知不知道拌洋蔥的做法是怎么樣的呢?我們知道可能這會是我們說非常好吃的一道菜呢?那么小編在這里可以給各位介紹的就是幾種不同的做法,那么下面我們就具體來看看吧!
一、洋蔥拌西紅柿
菜譜簡介 甜酸清涼,味美適口。
材料
主料:番茄300克,洋蔥(白皮)100克,
調(diào)料:花生油10克,香油5克,鹽3克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克
做法
1.西紅柿洗凈,放開水鍋中燙一下,即撈出,剝皮;
2.縱向一切兩半,再橫向切成片,碼在盤內(nèi);
3.洋蔥洗凈,一切兩半,放開水鍋中燙一下,速撈出;
4.晾涼后切成細絲,放在西紅柿片上;
5.撒上精鹽和胡椒粉腌數(shù)分鐘;
6.炒鍋置火上燒熱,加入花生油,待油熱后加入白糖和醋調(diào)成汁,澆在西紅柿上,淋上香油即可。
小訣竅
食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
二、醋拌洋蔥絲
材料
洋蔥1/2顆,中芹30公克,蒜末1大匙,糖2大匙,白醋3大匙,香油1大匙
做法
1.中芹切段后汆燙撈出,洋蔥切絲備用。
2.取一容器,加入蒜末及調(diào)味料調(diào)勻,加入作法1洋蔥絲及中芹段攪拌均勻。
3.封保鮮膜放入冷藏約1小時入味,食用時取出即可。
三、洋蔥拌木耳
材料
洋蔥1個,青椒,紅椒,木耳,香油,米醋,生抽,雞精,糖,鹽
做法
1、洋蔥洗凈切絲,青紅椒洗凈切絲。
2、鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。
3、再把洋蔥焯燙過涼備用。
4、所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。
5、加入兩勺辣椒豉油,再加入2勺米醋,再加入適量的香油,加入少許雞精,將所有食材拌均勻即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
小編在這里不能給你們介紹的還有很多很多,小編知道你們都是吃貨,我們都是喜歡美味的東西的呢!那么小編希望你們學(xué)習(xí)會了這些做法我們還可以自己動手做做其他的,我們自己創(chuàng)造出我們自己喜歡的,那么小編在這里就給各位介紹這么多啦!
?龍蝦是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,龍蝦有很多種類,外科堅硬,是蝦里面最大的一類。龍蝦可以預(yù)防疾病,給身體補充營養(yǎng),龍蝦是比較貴的,所以龍蝦買回來了以后,就要做到色香味俱全,不然做不好會 很可惜的。所以現(xiàn)在我就教大家龍蝦的幾種做法,很容易上手的,一起跟著學(xué)一下吧。
食材
佐料1:姜切片,蒜剝皮,大蔥切段
佐料2:干辣椒、花椒、八角一個
開小火,放油,加入蔥、姜、蒜。
麻辣龍蝦的家常做法
放入干辣椒、花椒、八角,翻炒。
麻辣龍蝦的家常做法
放入鹽,因為小龍蝦有殼,比較難入味,所以放得比較多;加入甜面醬或豆瓣醬,我做的一鍋有3斤多。
開大火,倒入小龍蝦和佐料炒勻。注意:如果蝦多的話,就分幾次倒入,先燙死前面的再繼續(xù)倒,免得蝦熟的程度不一致。
加入酒、少量白醋和適量白糖,再翻炒。
麻辣龍蝦的家常做法
倒入水,大概半鍋即可。
麻辣龍蝦的家常做法
蓋上鍋蓋煮30-40分鐘,還是用大火。期間可以試一下味道,如果味道不夠再按照個人喜好進行添加。
時間到以后開蓋看湯汁,如果比較多,就開蓋在煮一會兒,等汁收得差不多了就放雞精炒勻即可啟鍋。
?需要注意的是在制作龍蝦之前,要將龍蝦放入水中,讓龍蝦將肚子里的臟東西都吐出來。烹飪龍蝦的時候一定要讓龍蝦熟透了。雖然龍蝦很好吃,但是還是不能多吃的,龍蝦是一種容易導(dǎo)致過敏的食物,尤其是過敏體質(zhì)的人要少吃,吃龍蝦的時候不能喝啤酒。要注意。
?東北是一片土壤肥沃的地方,很多美味的食材都是產(chǎn)自東北的,東北好有很多好吃的小吃,東北殺豬菜,溜達笨雞蛋,東北土豆干等等,都是百吃不厭的美食。還有一種美食在東北的大街上經(jīng)常能夠看見,就是東北春卷,好吃不貴,芳香撲鼻。下面我就給大家介紹一下東北春卷的做法。
1.溫水適量,溫度不燙手即可
2.慢慢倒入面粉中,用筷子慢慢攪動成小團
3.用手壓成團
4.面團揉到滋潤即可
5.放在面板上揉成長條。
6.分成四等分
7.揉成團
8.用手壓成圓餅
9.用搟面杖搟成長條
10.再轉(zhuǎn)動90度搟成圓餅
11.厚度越薄越好
12.不粘鍋少油,用刷子刷勻
13.小火放入面餅
14.當(dāng)邊翹起,即可反面
15.起泡后即熟
16.蒸鍋倒入熱水,上面放入蒸屜,把做好的餅放在上面,蓋蓋。
17.熟食菜板,蔥切細絲
18.肉絲放入1茶匙生抽,1/2茶匙淀粉,適量水
19.攪拌均勻腌制10分鐘
20.甜面醬適量,放入小碗中
21.冷鍋熱油
22.放入肉絲
23.煸炒變色起鍋
24.配上肉絲炒酸菜絲,雞蛋炒韭菜,肉絲炒綠豆芽
25.春餅按自己口味放入菜碼,蔥,肉絲,甜面醬
26.卷成卷,即可享用
?做法是不是非常的簡單,可以和家人一起吃,非常美味的哦如果喜歡吃不同的菜,可以將春卷里面的菜換成各種各樣的菜式。春餅就變得更加好吃了,而且更加有營養(yǎng)。每次看到有賣春卷的就會口水直流,一定會買一個嘗一嘗,解解饞。所以嘗試著做一做,你不會后悔的。
外面買的燕麥饅頭沒有自己做的好吃,早晨的第一餐其實是我們生活中最關(guān)鍵的一餐。如今很多人喜歡早晨喝牛奶的時候加些速熟的燕麥片,這種成袋的燕麥片吃到后來,多剩下碎末末了,再放入牛奶中口感不那么好,其實可以用它做面食輔料,既有營養(yǎng)又物盡其用。 我將它摻入玉米面、白面中,做了這個“黃饃饃”。其實就是雜面饅頭啦。那么,燕麥饅頭的做法是怎么樣的呢?
所需材料
主料面粉,500克,燕麥,100克, 輔料 水,300克, 調(diào)料 細砂糖,60克,酵母,5克,
制作步驟
1、饅頭專用粉500克、燕麥片100克、水300克、細砂糖60克、酵母5克。 (燕麥片用料理機提前打成粉,也可直接加入面粉中)
2、溫水分為二份,分別將細砂糖、酵母融化后倒入面粉中。
3、用筷子攪拌均勻。
4、加入燕麥粉并攪拌均勻。
5、揉成光滑面團。
6、約發(fā)酵30至40分鐘。發(fā)酵時間冬、夏略有不同,氣溫越低,發(fā)酵時間越長。 判斷面團是否發(fā)酵完成,可用手指粘點面粉,然后插入面團中,面團孔洞不回縮,即為發(fā)酵完成。
7、用搟面杖將面團搟薄排氣。
8、對折,再搟薄,重復(fù)4至5次,直到表面光滑。
9、卷起成柱狀,并搓圓,搓光滑。
10、分切成等分。饅頭大小根據(jù)個人喜好可分成12或18個。
11、蒸籠表面涂油,將饅頭坯均勻碼放到蒸籠中,二次發(fā)酵約15分鐘。
12、發(fā)酵完成,體積略為膨大。
13、水燒開約蒸12分鐘左右。
通過以上對燕麥饅頭的做法是怎么樣的呢的簡單介紹,大家都知道了吧,現(xiàn)在在外面賣的畢竟商品價格是受到各地消費水平和市場需求影響的。還是自己在家里嘗試做做比較的有衛(wèi)生價格更實惠。做燕麥饅頭真的不是什么技術(shù)活,只要有心,只要有好的食材就足夠了!
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