?下奶豬蹄花生湯的家常做法
夏季家常養(yǎng)生湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，沒有好的身體，萬事事皆休。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“?下奶豬蹄花生湯的家常做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
下奶豬蹄花生湯是很常見的，這類湯是女性生產(chǎn)后必須要選擇的，女性在生產(chǎn)后的時(shí)候，如果出現(xiàn)奶水不足，要選擇它來改善，而且下奶豬蹄花生湯在喝的時(shí)候，對(duì)女性身體不會(huì)有任何影響，女性選擇它可以放心進(jìn)行，那下奶豬蹄花生湯的做法怎么樣呢，下面就詳細(xì)介紹下。
下奶豬蹄花生湯的做法一：
材料：豬蹄，花生，姜，料酒，鹽
做法
1、花生清水中浸泡片刻，洗凈。
2、豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出洗凈。
3、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開。
4、放入花生、姜、料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)半小時(shí)左右。
5、出鍋前放適量鹽調(diào)勻即可。
做法二：
材料：豬手2個(gè)，姜3片，蔥1根，花生，芝麻
做法
1、將豬手洗凈，剁成小節(jié);
2、放入電飯鍋內(nèi)，加入水沒過豬手，電飯鍋燒開;
3、這時(shí)，準(zhǔn)備姜三片，蔥一根，花生芝麻少許;
4、將湯內(nèi)的浮末去除，加入姜三片、蔥一根、花生、芝麻少許煮一個(gè)小時(shí)即可。
做法三：
材料
主料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，調(diào)料：鹽少許
做法
(1)將花生米、大棗先用水泡1小時(shí)，撈出。
(2)將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。
(3)鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調(diào)味，即成。
這幾種就是下奶豬蹄花生湯的做法，在制作下奶豬蹄花生湯的時(shí)候，可以根據(jù)自身接受能力，選擇以上的制作方式，不過對(duì)豬蹄湯制作時(shí)候，數(shù)量一定要適量，每次不能制作過多，否則隔夜后在喝，對(duì)女性身體沒有任何幫助的。
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很多孕婦朋友們和產(chǎn)婦朋友們，這個(gè)時(shí)候身體是最需要滋補(bǔ)的，那么很多時(shí)候大家會(huì)選擇一些比較滋補(bǔ)的湯來進(jìn)行使用，接下來為大家來介紹一道非常好的豬蹄，花生下奶湯不僅僅對(duì)于產(chǎn)后下奶有著非常好的幫助，而且對(duì)于很多孕婦朋友們，來說也可以起到補(bǔ)充身體的功效。
主料：開膛老母雞1500克，豬五花肉1000克，豬腿骨1000克。
調(diào)料：蔥100克，姜50克。
操作要點(diǎn)：將雞、肉、骨先用開水稍煮一下，撈在涼水內(nèi)刮洗干凈，并將棒骨砸斷。蔥要整根，姜要拍破。鋁鍋內(nèi)加涼水5000克坐火上，下人雞、肉、骨、蔥、姜，燒開后j凈浮沫，加蓋用旺火煮至雞、肘子極爛時(shí)，撈去雞、肉、骨等，用籮過濾一遍，除去渣滓，所得即為高級(jí)的奶湯。此湯潔白如雪，濃似牛奶，味道極美，使用時(shí)再加鹽、花椒粉調(diào)味。
有時(shí)既需要清湯，也需要奶湯時(shí)，可先用小火把雞、肘子煮至半爛撈出，分別用豬肉泥和雞脯肉泥清湯，可得清湯。雞、肘子等再另加水，用旺火重新煮制，也可以得到奶湯，但這樣所得奶湯，質(zhì)量就遠(yuǎn)不及前者。
雜料奶湯：
主料：雞500克，豬骨500克，雞架、鴨架、雞脖、雞爪、豬舌、豬肚等邊角碎料均可。
調(diào)料：蔥（整條的）、姜（拍破）。
操作要點(diǎn)：將雞、豬骨等（棒骨砸斷）洗干凈，下涼水鍋內(nèi)，燒開后撇沫，加蔥、姜，用中火煮至肉爛，濾去骨渣，可得奶湯。一般家用火鍋，取此湯使用就可以了。
家用簡易奶湯：
主料：化豬油50克，面粉10克，煮肉湯、煮骨湯或煮雞鴨湯（如沒有，水亦可）750克。
調(diào)料：牛奶、味料、蔥、姜、鹽各適量。
操作要點(diǎn)：取炒鍋?zhàn)鹕?，下豬油化開燒熱，下面粉、姜、蔥末，炒至面粉呈徽黃色，加水或湯，用旺火燒沸。視湯汁不稀不稠，狀似牛奶狀即為成功。若湯汁還不夠白，這時(shí)要加少許牛奶調(diào)制，最后加鹽、味料、味精調(diào)味即可。
上面了解到了，豬蹄花生下奶湯的制作方法方法，也是非常簡單，生活當(dāng)中真的有很多剛剛生產(chǎn)過婚的女性朋友們，來說可以當(dāng)做下來的一種好補(bǔ)品，快來一起嘗試一下吧。
母乳是最天然是食物，對(duì)寶寶母乳喂養(yǎng)能提高寶寶身體的免疫力，有很多女性在生產(chǎn)之后總是會(huì)選擇對(duì)自己的寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，但是很多時(shí)候由于體質(zhì)的原因容易出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，但是我們?nèi)绻苷{(diào)整好飲食就能得到很好的改善，下面一起了解下豬蹄花生湯下奶嗎。
豬蹄花生湯下奶嗎
原料：
豬蹄兩只、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許。
做法：
1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)。
3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
花生豬腳湯材料普通，而且做法簡單、營養(yǎng)豐富味美，實(shí)在是月子里的最佳食譜，月子里的媽媽們不妨試試。
功效
花生豬腳湯除了有下奶的功效之外，還有沒有其他的功效呢？答案是肯定的。那么，花生豬腳湯的功效還有哪些呢？
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
豬蹄中具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生豬腳湯，除了下奶以外，還具有溫補(bǔ)體虛，促進(jìn)血液循環(huán)，治療心神不寧、失眠多夢(mèng)，調(diào)養(yǎng)肌膚的功效，是產(chǎn)后滋補(bǔ)佳品，也是一款美容養(yǎng)顏湯譜。
上面就是對(duì)豬蹄花生湯下奶嗎的介紹，通過了解之后我們知道豬蹄花生湯有很好的下奶作用，同時(shí)還能起到美容養(yǎng)顏的作用，尤其是對(duì)于產(chǎn)后身體虛弱的女性能更好的進(jìn)行改善，另外想要有充足的奶水也要保持愉快的心情。
每個(gè)寶寶分降生都是媽咪們的辛苦，每個(gè)寶寶的茁壯成長都是媽咪們的幸福，因此，媽咪們也會(huì)更加關(guān)心寶寶的營養(yǎng)問題，而有的媽咪們卻因?yàn)槟趟蛔愣虼擞绊憣殞毜淖聣殉砷L，為此大傷腦筋，藥又不敢亂吃，畢竟還有寶寶，可是各種偏方也不敢亂用，究竟媽咪們?cè)撛鯓友a(bǔ)充自己的奶水呢？人們總說花生豬蹄湯下奶，那么是真的嗎？
奶水分泌不足，是媽媽們最頭痛的事。于是，有人拼命喝豬蹄湯、鯽魚湯，有人四處尋覓民間的下奶偏方……目前催乳的方法主要有中藥催乳、按摩催乳、飲食催乳等方法。但是話花生豬蹄湯的效果還是非常的不錯(cuò)的，是值得哺乳期的女性們嘗試的。
花生可以不用去皮的，花生的紅外衣也是可以補(bǔ)血的?？梢赃m當(dāng)?shù)姆乓恍}。
指導(dǎo)意見：
產(chǎn)后飲食注意：
1）重視膳食中蛋白質(zhì)，特別是動(dòng)物蛋白的供應(yīng)。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦飲食習(xí)慣，合理搭配動(dòng)物蛋白和植物蛋白。
2）主食多樣化，粗糧和細(xì)糧都要吃。小米、玉米面、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉中所含B族維生素要比精米、精面多出幾倍。
3）多吃新鮮蔬菜和水果，既供應(yīng)維生素C又可預(yù)防便秘。
寶寶的誕生帶給父母的是喜悅，可是喜悅的同時(shí)，媽咪們總是會(huì)擔(dān)心寶寶的成長，而面對(duì)那些奶水不足的媽咪們更為寶寶的成長著急。眾所周知，母乳喂養(yǎng)寶寶是最好的方法，每個(gè)媽咪都希望給寶寶最好的。花生豬蹄湯下奶，媽咪們可以嘗試一下。希望每位寶寶茁壯成長。
寶寶從媽媽的肚子降生的那一刻開始，就要開始依賴媽媽們才能生存下來，寶寶現(xiàn)在唯一能吃的主食就是媽媽的母乳，所以這是的媽媽們非常注意，自己的乳汁是否能滿足寶寶的需求，寶寶能喝飽嗎?所以今天就這個(gè)問題，我們來談?wù)勜i蹄湯如何讓媽媽的乳汁變多，讓寶寶們能有飽腹，那我們來看看吧。
? ?豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
食材主料豬蹄200g黑豆80g輔料鹽適量胡蘿卜半根醬油5g小蔥2片姜2片。
1：食材都準(zhǔn)備好。
2：黑豆要提前洗干凈，放入碗里用清水浸泡10個(gè)小時(shí)以上。
3:豬蹄要清洗干凈，去掉上面的毛，卻成小塊。鍋里放入冷水，把切塊后的豬蹄放入鍋里，水沸后取出洗干凈備用。大家可以看到，煮沸后，會(huì)有一些血沫，這些吃了對(duì)身體不好的.
4:把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋里面.
5:在放入煮好的豬蹄.
6:適量的醬油，鹽.
7:蔥姜片.
8:在加入適量的水，水一定要沒過豬蹄，蓋上蓋子開始大火燒至，等煮沸后改成小火，看食材的多少來定時(shí)間，媛媛這些分量的食材燉了2個(gè)半小時(shí)，等豆子和豬蹄軟爛就可以了。喜歡吃胡蘿卜的可以切一些胡蘿卜在鍋里，營養(yǎng)更是豐富.
9:砂鍋的味道非常的好哦.
媽媽們現(xiàn)在是不是覺得自己要多喝點(diǎn)豬蹄湯，那么的美味簡單的湯，又健康而且又可以滿足寶寶，這個(gè)對(duì)自己也是非常的有用的，那就趕緊的動(dòng)手吧，這樣分泌的乳汁多了，寶寶也能健康快樂的成長，媽媽們的心愿也能如愿實(shí)現(xiàn)了，希望以上的做法媽媽們能學(xué)會(huì)。
下奶豬蹄湯這道菜式，大家會(huì)很不會(huì)覺得很新奇呢?可能在平時(shí)我們只有在飯店才會(huì)看到這樣的菜單吧，很少出現(xiàn)在我們的家常菜譜中，那么今天就滿足大家對(duì)這道下奶豬蹄湯的好奇，我們就會(huì)教大家怎么做這道美味可口的靚湯吧!相信大家會(huì)喜歡上這樣一道特別的下奶豬蹄湯的味道。
花生豬蹄湯
材料：豬蹄一個(gè)、花生適量、鹽少許、姜兩片。
制作方法：
1.豬蹄清洗干凈，生姜清洗干凈切成薄片，一起放入高壓鍋，加入少許食用鹽攪拌。
2.十分鐘后，加入適量清水和花生。
3.大火燒開出氣后，小火繼續(xù)煮45分鐘即可。
花生大棗豬蹄湯
材料：花生米100克、大棗10枚、豬蹄2只、鹽少許。
制作方法：
1.把花生米和大棗先使用溫水泡1個(gè)小時(shí)，然后打撈出來。
2.豬蹄去毛和甲清洗干凈，直接剁成小塊。
3.鍋中加入適量清水，放入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至豬蹄熟爛，直接放入精鹽調(diào)味即可。
黃豆豬蹄湯
主料：豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大蔥8克、姜5克、鹽3克。
制作方法：
1.豬蹄用沸水汆燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2.黃豆提前用溫水浸泡1小時(shí)，備用;
3.生姜洗凈切成片，大蔥清洗干凈后且成段。
4.鍋中加入清水，放入生姜片和大蔥開火煮，直到水滾開之后，直接打撈其泡沫。
5.加黃酒、黃豆，加蓋，用文火燜煮，等到豬蹄熟爛的時(shí)候，加入食用鹽調(diào)味即可。
通過上文我們對(duì)下奶豬蹄湯的詳細(xì)做法的介紹，大家在日常生活中，可以試著做一做吧，做法也是非常簡單的，而且我們除了用下奶做豬蹄湯，花生，大棗。黃豆也都是不錯(cuò)的選擇哦，最后下奶豬蹄湯雖然美味又可口，但是也不能吃太多了哦。
? ?當(dāng)可愛的小寶寶出生以后，奶水是否營養(yǎng)、是否足夠小寶寶吃是每個(gè)新手媽媽最關(guān)心的一件事，我們說只要是健康的媽媽，只要是每天攝取的營養(yǎng)足夠，那么每個(gè)新手媽媽的奶水都足夠?qū)殞毘?。?dāng)然我們也可以多吃一些下奶的湯水來幫助下奶，今天我們重點(diǎn)來聊聊花生燉豬蹄有沒有下奶的效果。
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。另外具通乳脈、滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生：含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、滋潤肌膚、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘：入肺脾經(jīng)；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
豬蹄是傳統(tǒng)下奶食物，用于產(chǎn)后缺乳的中醫(yī)食療，但使用此款催乳湯需注意時(shí)機(jī)。因豬蹄比較油膩，產(chǎn)后初期應(yīng)食用蛋白質(zhì)充足的清淡食物，加上產(chǎn)后3~5天內(nèi)，本身乳汁量不會(huì)很多！乳房也正處于充血期，并不適合用豬蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠寶寶的吮吸來將乳腺管吸通，故此款催乳湯適合產(chǎn)后2周后仍乳汁不夠的媽媽。如有些媽媽懷孕期間，本重增長較多，或有妊娠糖尿病、高血壓綜全癥的媽媽也不適合食用豬蹄湯催乳。
? ?看完了這篇文章，相信新手媽媽們應(yīng)該明白了，花生燉豬蹄這個(gè)湯的確是有下奶的功效，但是這款湯只適合產(chǎn)后兩個(gè)星期以后的媽媽來食用，并且一些體重增長太快、有高血糖、高血壓的新手媽媽們是不適合食用花生燉豬蹄的。
有了小寶寶，最讓人牽掛的一定是寶寶的營養(yǎng)狀況，一般來說母乳喂養(yǎng)是比較常見和為人們所推崇的一種方式。不過有的媽媽奶水不足，只能選擇用配方奶粉來喂養(yǎng)寶寶，其實(shí)奶粉的營養(yǎng)價(jià)值是不如母乳的，而在民間會(huì)有老人用豬蹄湯來下奶，這種做法是科學(xué)依據(jù)的，而且比較安全健康，那么應(yīng)該怎樣燉豬蹄湯才會(huì)有下奶的功效呢？
準(zhǔn)備食材：豬蹄適量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗干凈，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋里，開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開，水開了之后在鍋里加入料酒和蔥段，繼續(xù)煮5分鐘。
3、煮好之后關(guān)火，把豬蹄撈起來，水倒掉。并且去清水沖洗豬蹄，把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉，瀝干水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒食材為準(zhǔn)。
5、開大火，把湯煮開。水開之后把大火轉(zhuǎn)成小火，慢慢的繼續(xù)熬一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)之后就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調(diào)味。
豬蹄湯的做法固然簡單，只要把材料準(zhǔn)備好直接丟鍋里就好了。但是做任何時(shí)候都是追求效果的，為了達(dá)到很好的下奶效果，最好還是掌握一些常識(shí)技巧和知識(shí)，才能夠達(dá)到最好的下奶效果，保證新媽媽和小寶寶都健健康康的。
下奶豬蹄湯最主要、最關(guān)鍵的還是在豬蹄上。所以在買豬蹄的時(shí)候就要十分注意了，豬蹄盡量要買前蹄，前蹄的肉比較多，而后蹄的骨頭比較多。而且在買的時(shí)候要選新鮮的，如果豬蹄的表面發(fā)白、腳趾分開而不是自然并攏的，就有可能是用雙氧水浸泡過的化學(xué)豬蹄了，對(duì)產(chǎn)婦不利。所以豬蹄要選健康衛(wèi)生的前蹄。
有很多女性在生完孩子以后，由于奶水不夠吃的，所以就特別想了解一下豬蹄湯的做法，下面內(nèi)容就給很多出現(xiàn)這種癥狀的女性，全面介紹了豬蹄湯的做法下奶效果，如果你想全面的了解，想通過豬蹄湯進(jìn)行下奶，可以全面的來了解一下。
材料：薏米、豬蹄、蔥、姜片、白胡椒粉、料酒、鹽。
制作方法：
1.首先來處理薏米直接用清水洗干凈，把姜直接切片，小蔥挽結(jié)，大蔥的話就直接切成段兒。
2.直接把豬蹄剁成塊狀，放入沸水鍋里焯一會(huì)，澇出之后用清水洗干凈。
3.把薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時(shí)即可。
4.最后的關(guān)鍵就是調(diào)味，撒入剩下的調(diào)味品，最后也可以加入蔥花或香菜也不錯(cuò)哦。
材料：豬蹄600g 蓮藕350g 干黃豆100g 姜60g 蔥50g 花椒5g 桂皮1g 大料1瓣 黃酒50ml 清水1500g 鹽8g
制作方法：
1.首先清洗豬蹄，然后把豬蹄上的細(xì)毛拔除干凈。
2.蓮藕清洗干凈，直接切塊備用。
3.黃豆需要提前一天泡發(fā)，備用即可。
4.把所有的食材一起放入高壓鍋中，然后直接開始使用高壓鍋。
5.依次加入清水和花椒等調(diào)味品，記得倒入黃酒。
6.等待1個(gè)小時(shí)之后，加入少許食鹽即可。
以上就全面介紹了豬蹄湯下奶的做法，相信通過以上的了解，你已經(jīng)了解了豬蹄湯的下奶的做法，以及它的下奶效果，在全面了解以后，為了能盡快的通過豬蹄湯讓自己奶水更足保障孩子的吃奶不缺乏，在了解以上的介紹后，盡快的通過做豬蹄湯，讓自己通過吃豬蹄湯，盡快有更多奶水。
女性在生產(chǎn)后飲食上要注意，這個(gè)時(shí)候不能和平時(shí)一樣選擇，否則對(duì)自身沒有任何幫助，女性剛生產(chǎn)要以流食為主，這樣對(duì)胃部會(huì)有損害，同時(shí)也利于女性身體營養(yǎng)吸收，而且女性生產(chǎn)后哺乳期，對(duì)下奶湯也是要進(jìn)行選擇，使得不會(huì)有奶水不足的現(xiàn)象，那孕婦下奶豬蹄湯是不錯(cuò)之選。
孕婦下奶豬蹄湯的做法：
我們知道，孕婦的食譜很重要，有錢的人專門請(qǐng)一個(gè)營養(yǎng)師來做一份食譜，而我們同樣也可以自己查找食譜的，就像豬蹄湯其實(shí)也是可以幫助下奶的，因此坐月子的時(shí)候可以多喝。
材料
小豬蹄1個(gè)，雞爪2個(gè)，瘦肉1兩，甜玉米1根，紅棗4粒，山藥半根，薏米半把，姜，鹽，料酒，白醋
做法
1、準(zhǔn)備工作很重要：豬蹄的去腥很重要，否則“腳氣”味嚴(yán)重。買豬蹄時(shí)讓賣家剁成小塊，1只蹄子剁6塊比較合適，清洗干凈，泡在涼水里4個(gè)小時(shí)，去除一部分血水，直到豬蹄發(fā)白了就行了。奢侈點(diǎn)的話用啤酒泡更好。雞爪清洗干凈，切掉腳趾甲，和豬蹄一起涼水入鍋焯水，水開后1分鐘，撈出豬蹄和雞爪再次涼水沖洗，把浮沫都洗干凈。
2、此湯用高壓鍋或煲湯的紫砂鍋都可以，快些。鍋里加入涼水，鍋身四分之三的水量，沒過食材2倍的深度，放入姜片，豬蹄，雞爪，瘦肉塊，切段的甜玉米，洗凈的薏米，料酒，白醋，煲70分鐘后，再放入山藥，再煲5分鐘，最后放入紅棗煲5分鐘.到這種程度肉都脫骨了。
3、出鍋前，撒上鹽花，根據(jù)自己的口味調(diào)出咸淡即可。
4、此湯一定要趁熱喝，因?yàn)槿庖褵踔撩摴?，膠原蛋白已經(jīng)充分的溶于湯中，同時(shí)油也會(huì)相對(duì)多了一些，不喜歡的就用勺子濾出就行了，覺得無所謂的就一起喝了吧。
在對(duì)孕婦下奶豬蹄湯做法認(rèn)識(shí)后，制作孕婦下奶豬蹄湯的時(shí)候，可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，不過對(duì)它制作的時(shí)候，需要注意火候一定要掌握好，這類湯制作的時(shí)候鹽巴不能放入過多，否則對(duì)胎兒沒有太多幫助，這點(diǎn)也是要注意的。
日常生活中我們吃的東西還是蠻多的，一日三餐吃的東西中，有多少人真正去了解過這些東西的功效和作用呢，又或者有多少人真正的去了解過這些東西的營養(yǎng)價(jià)值呢，就如同我們每天早晨吃的粥一樣，有多少人知道粥其實(shí)是可以美容養(yǎng)顏的呢，更重要的是還可以減肥呢。
我們知道，孕婦的食譜很重要，有錢的人專門請(qǐng)一個(gè)營養(yǎng)師來做一份食譜，而我們同樣也可以自己查找食譜的，就像豬蹄湯其實(shí)也是可以幫助下奶的，因此坐月子的時(shí)候可以多喝。
材料
小豬蹄1個(gè)，雞爪2個(gè)，瘦肉1兩，甜玉米1根，紅棗4粒，山藥半根，薏米半把，姜，鹽，料酒，白醋
做法
1、準(zhǔn)備工作很重要：豬蹄的去腥很重要，否則“腳氣”味嚴(yán)重。買豬蹄時(shí)讓賣家剁成小塊，1只蹄子剁6塊比較合適，清洗干凈，泡在涼水里4個(gè)小時(shí)，去除一部分血水，直到豬蹄發(fā)白了就行了。奢侈點(diǎn)的話用啤酒泡更好。雞爪清洗干凈，切掉腳趾甲，和豬蹄一起涼水入鍋焯水，水開后1分鐘，撈出豬蹄和雞爪再次涼水沖洗，把浮沫都洗干凈。
2、此湯用高壓鍋或煲湯的紫砂鍋都可以，快些。鍋里加入涼水，鍋身四分之三的水量，沒過食材2倍的深度，放入姜片，豬蹄，雞爪，瘦肉塊，切段的甜玉米，洗凈的薏米，料酒，白醋，煲70分鐘后，再放入山藥，再煲5分鐘，最后放入紅棗煲5分鐘.到這種程度肉都脫骨了。
3、出鍋前，撒上鹽花，根據(jù)自己的口味調(diào)出咸淡即可。
4、此湯一定要趁熱喝，因?yàn)槿庖褵踔撩摴?，膠原蛋白已經(jīng)充分的溶于湯中，同時(shí)油也會(huì)相對(duì)多了一些，不喜歡的就用勺子濾出就行了，覺得無所謂的就一起喝了吧。
所以我們看完上述的文章之后我們就知道了，其實(shí)這一個(gè)湯對(duì)于我們來說是很好的，既可以美白，對(duì)于孕婦還可以幫助下奶，當(dāng)然還可以補(bǔ)血，是不是一舉多得的湯呢，不要在那里流口水了，快點(diǎn)動(dòng)手吧。
花生燉豬蹄的功效我想大家肯定都是有所了解的，豬蹄可以補(bǔ)充我們的膠原蛋白，女性經(jīng)常使用具有美顏的效果，而且做法很簡單，所以大家可在家經(jīng)常做。花生是很多飲品喜歡用的原料，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值非常豐富。把花生和豬蹄一起燉湯，味道會(huì)非常鮮美，豬蹄的騷味也會(huì)消失。很多人會(huì)問到這道湯應(yīng)該怎么制作，下面我為大家介紹一下具體做法。
主料：豬蹄、花生、枸杞、蔥、姜
輔料：鹽、紹酒、雞精、胡椒粉
耗時(shí)：30分鐘
功效：補(bǔ)氣、潤膚、補(bǔ)血
二、具體做法：
1. 豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2. 鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時(shí)
3. 開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4. 加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
豬蹄適合人群：
一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品
適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產(chǎn)后缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用;
豬蹄燉花生這道湯營養(yǎng)價(jià)值豐富，懷孕期間的孕婦食用可以起到催奶的作用，為了寶寶可以喝上充足的奶水，孕婦們應(yīng)該經(jīng)常食用此湯，如果不喜歡吃花生的朋友，可以用黃豆芽、黃豆來代替，效果都是差不多的。值得注意的是，在購買豬蹄的時(shí)候需要把豬蹄剁好，自己在家操作會(huì)簡單很多。
豬蹄燉花生這一道食物，相信大家在生活當(dāng)中都有吃過吧，而且豬蹄中富含的豐富蛋白質(zhì)以及維生素，還有各種微量元素，對(duì)我們的身體健康非常有利，可以幫助美容養(yǎng)顏，緩解肌膚皺紋滋生，而花生當(dāng)中的卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿，都是利于我們健康的，豬蹄和花生是絕佳的搭配，具體制作如下，
做法一
食材準(zhǔn)備
材料：花生100克、豬腳1只
調(diào)料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙
制作步驟
1、將豬腳洗凈川燙，然后放進(jìn)鍋中炒至微黃色。
2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。
3、以小火燉煮，燉至豬腳熟透即可。
注意事項(xiàng)
1、在做這道菜的時(shí)候，稍微加入適量的白醋，可以使豬腳更容易酥軟，口感更佳。
2、選用準(zhǔn)備好的炸花生米更適合下酒，如果喜歡花生的香味，可以選用花生醬或者花生粉（可在超市買到），更香醇。
做法二
食材準(zhǔn)備
主料：豬蹄、花生仁
輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量
制作步驟
1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時(shí)
3、開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4、加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
注意事項(xiàng)
1、在煮花生仁時(shí)，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。
2、要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會(huì)變黑了，
3、最關(guān)鍵的是在做這道菜的時(shí)候千萬不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補(bǔ)血的佳品。
通過上面方法的內(nèi)容介紹我們可以知道，其是豬蹄燉花生，也是比較方便簡單的，而且所需要的一種調(diào)料以及食材，也是我們?cè)谏町?dāng)中都非常容易接觸得到，女性想要讓自己擁有更加光潔細(xì)膩的肌膚，延緩衰老，就可以多吃豬蹄。
很多人都知道豬蹄湯有很好的下奶的作用，在產(chǎn)后為了預(yù)防乳汁分泌不足，在飲食方面一定要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)，多吃一些湯湯水水的食物，多吃一些有助于乳汁分泌的食物，豬蹄湯就是這樣一種比較好的下奶湯，產(chǎn)婦在喝豬蹄湯的時(shí)候，也是可以吃豬蹄的，對(duì)于產(chǎn)后身體恢復(fù)是比較有好處。
豬蹄湯下奶要吃豬蹄嗎
當(dāng)然可以吃?，F(xiàn)在都擔(dān)心食品安全，特別是針對(duì)小孩子的奶粉。剛生下來的孩子最好還是母乳喂養(yǎng)，所以就要想辦法下奶。有經(jīng)驗(yàn)的老人一般都會(huì)用豬蹄煲湯來下奶，既安全又有效。那下奶豬蹄湯怎么做呢?
最簡單有效的做法。
準(zhǔn)備食材：豬蹄適量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗干凈，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋里，開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開，水開了之后在鍋里加入料酒和蔥段，繼續(xù)煮5分鐘。
3、煮好之后關(guān)火，把豬蹄撈起來，水倒掉。并且去清水沖洗豬蹄，把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉，瀝干水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒食材為準(zhǔn)。
5、開大火，把湯煮開。水開之后把大火轉(zhuǎn)成小火，慢慢的繼續(xù)熬一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)之后就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調(diào)味。
做法二
準(zhǔn)備好豬蹄2只，花生半碗，輔料準(zhǔn)備鹽、姜、蔥等適量。
1、選干凈新鮮的豬蹄，最好選前蹄，前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理干凈，還要用小刀輕輕刮去上面的污漬，再用清水沖洗。
2、把洗好的豬蹄切成小塊的，放到沸水中，加入料酒和蔥段，慢慢煮3分鐘。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉，還可以讓湯沒有那么油膩。
3、花生提前10分鐘用清水浸泡，稍微泡發(fā)之后倒入水分再?zèng)_洗一遍就好了。
4、姜切兩片，蔥切成段，洗干凈之后把蔥、姜、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。
5、加清水，清水要淹沒所有的食材才可以，最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個(gè)小時(shí)就好了，因?yàn)楦邏哄伇容^快;燉鍋可以慢慢燉2到3個(gè)小時(shí)。注意水開之后要變成小火，不能一直用大火。
6、燉好之后出鍋之前加入鹽調(diào)味。
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