紫薯奶酪球的詳細(xì)做法
詳細(xì)的養(yǎng)生飲食規(guī)劃。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紫薯奶酪球的詳細(xì)做法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人都知道紫薯這種食物，大部分的人都認(rèn)為紫薯要比紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，確實(shí)是這樣的，但是他們兩個(gè)的各有各的營(yíng)養(yǎng)成分，但是紫薯大家可能對(duì)會(huì)選擇生吃，或者是蒸紫薯吃，但沒(méi)有想到還可以做出紫薯奶酪球，下面我們就一起來(lái)了解一下紫薯奶酪球的詳細(xì)做法。
詳細(xì)做法：
原料：
紫薯、白芝麻、奶酪
做法：
1、將紫薯洗凈去皮，上鍋蒸熟；蒸熟后放入保鮮袋內(nèi)，用搟面杖（或瓶子）搟成泥，盡量搟均勻一些；
2、奶酪切成小塊（大小自己隨意），取一團(tuán)紫薯泥，將奶酪包進(jìn)去，然后雙手來(lái)回倒騰，團(tuán)成丸子狀；
3、將芝麻倒進(jìn)平底鍋中，開(kāi)小火，將芝麻烤至微黃（中途得不時(shí)地拿起鍋柄，輕輕晃動(dòng)，有利于受熱均勻）；
4、將包好的紫薯丸子，放入熟芝麻中，打個(gè)滾，均勻裹上一層就行了；
5、要吃的時(shí)候，蒙上保鮮膜，放進(jìn)微波爐，中火2-3分鐘即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了紫薯奶酪球的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)初步的了解了，那么自己下班的時(shí)候就可以從超市里面買(mǎi)來(lái)新鮮的紫薯，然后按照上面的方法學(xué)著制作一下這樣的可口美味。
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2.121加入糖和少許鹽放入攪肉器中把它磨碎。
3.212瀝干油份，放干凈抹布上讓其溫度下降冷卻。
4.花生碎末中加入一點(diǎn)點(diǎn)清水拌下，有點(diǎn)潮濕就好。
5.把它搓成適量大小的小圓球待用。
6.1趁熱把它壓成泥狀。
7.2紫薯去皮切薄片放蒸鍋中蒸熟。
8.分次加入等量的糯米粉和少許水揉勻如耳垂般的軟度，紫薯和糯米粉的比例是1:1
9.把它搓成條狀，再分割成適量等份。
10.把紫薯泥搓圓壓扁，中間放一粒花生餡。
11.把它包起搓圓。
12.放入芝麻中滾上一層芝麻，略為按壓使芝麻陷入其中。
13.放入中溫油中用中火炸至外皮芝麻微微有點(diǎn)兒焦，出鍋控干油份。
14.【紫薯芝麻球】
今天的介紹紫薯芝麻球就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好紫薯麻球。
2.紫薯蒸熟，趁熱去皮碾成泥。
3.面和黃油一起燙成雪花狀，加入煉乳、熱的紫薯泥中，用蒜臼錘充分粘合在一起。
4.和成光滑的紫粉團(tuán)。
5.紫薯面團(tuán)做成大小一致的小劑子，豆沙做成比紫薯球小的球。
6.紫薯球按成圓餅包入豆沙餡。
7.收口滾成光滑的球形。
8.滾上一層芝麻。
9.麻球胚做好了。
10.微波爐烤盤(pán)鋪一層錫箔紙擺上麻球，按燒烤功能8分鐘。
11.時(shí)間到發(fā)球翻一下面，繼續(xù)考7-8分鐘。
12.出爐。
13.成品色彩亮麗，外酥里嫩，入口鮮香。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了紫薯麻球的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的酥皮紫薯球做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.121放入蒸鍋內(nèi)，蒸熟。
3.212紫薯去皮后洗凈，切片。
4.按成細(xì)膩的薯泥。
5.放入不粘鍋內(nèi)，加入適量的黃油。
6.121紫薯餡炒好后，分成30g的小球。
7.212炒去多余的水份，加入適量的白糖和澄粉。
8.水油皮中所有材料倒入大碗內(nèi)：面粉100g、豬油30g、溫水50g、糖粉5g、鹽5g。
9.徹底揉勻至可以拉出透明薄膜。
10.1揉勻成團(tuán)。
11.2油酥的原料放入大碗內(nèi)：面粉100g、豬油50g。
12.1靜置好的水油皮和油酥，分別分8份。
13.2兩個(gè)面團(tuán)分別放入保鮮膜中靜置30分鐘。
14.取一水油皮在掌心按扁，油酥放置其上。慢慢的合攏四周。
15.收口朝下，按扁用搟面杖搟成牛舌狀。
16.輕輕的卷起。同樣做好其余7份，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
17.靜置好后直接用手稍微按扁。繼續(xù)用搟面杖搟長(zhǎng)，再輕輕的卷起。
18.同樣做好其余7份，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
19.靜置好后取一份，按扁。
20.搟成中間稍厚，四周薄的皮。有收口的那面朝肉，光滑面朝下，包入30g餡。
21.如圖像包油酥那樣慢慢的收口。
22.最后收口朝下。擺入墊了油紙的烤盤(pán)。
23.取蛋黃一個(gè)，攪拌均勻。生坯上均勻的刷上一層蛋黃液。
24.撒上適量的白芝麻。
25.烤箱預(yù)熱180度，中層，烤20分鐘，至油潤(rùn)淡金黃色，側(cè)面起酥即可。取出趁熱食用最好。若放置久后吸潮不酥了，可重新入烤箱稍微烘烤一會(huì)。
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這酥皮紫薯球不要只看不做，行動(dòng)起來(lái)，滿(mǎn)足自己的食欲吧。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱(chēng)贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來(lái)介紹紫薯酥球的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.21水油皮，油酥分別和好成面團(tuán)。各分成十份，取一份水油皮包一份油酥，搟長(zhǎng)成牛舌狀，再卷起。按扁，搟長(zhǎng)再卷起。靜置。
3.取一份，一分為二。
4.切面朝上，搟成圓片。周邊薄些
5.1像包包子般包上餡心。
6.2翻面，取一份紫薯球。
7.包好啦！
8.用牙簽扎些小眼，排出烤制時(shí)的熱氣，防止露餡。
9.烤箱中層，上下火，180度，30分鐘左右。ok，大功告成！
10.咬一口，真的很酥，很美味。
健康的身體從美食開(kāi)始，通過(guò)小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的紫薯酥球的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹芒果紫薯球，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.12紫薯碾成泥。
3.21芒果去皮，削成塊。
4.奶酪片，卷卷，揪小塊。
5.紫薯泥團(tuán)成團(tuán)。
6.1心里有了芒果，紫薯團(tuán)個(gè)頭見(jiàn)長(zhǎng)O(∩_∩)O哈！
7.2將紫薯團(tuán)變成小窩窩，放進(jìn)芒果、奶酪。
8.平底鍋，文火，黑白芝麻1:4入鍋。
9.白芝麻變黃，紫薯團(tuán)入鍋，端起鍋，不停的搖晃，紫薯球滾來(lái)滾去，滾來(lái)滾去...（圓，這時(shí)就很重要，要不就滾不動(dòng)的）
10.散發(fā)著奶油味的芒果紫薯團(tuán)，香甜可口，百吃而不厭~~（微波之后，味道更佳）
芒果紫薯球的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話(huà)，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
紫薯我們也叫做是黑薯，紫薯不但可以食用而且食用價(jià)值還非常高，紫薯里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃紫薯是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以紫薯深受人們的喜愛(ài)，紫薯的做法有很多種，我們可以采用紫薯搭配上其它的食材來(lái)做成各種美味的菜肴，下文我們介紹一下紫薯球的家庭做法。
紫薯其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
1. 把紫薯蒸熟軟，搗成泥，加入牛奶和糯米粉拌勻
2. 把薯泥分成小等份，里面包入蜜紅豆，再滾成球
3. 或包入芝士片 。
4. 把薯球滾上熟芝麻 。
5. 入烤箱180度烤10分鐘，出爐 。
6. 或是油溫小火燒制4-5成熱。
注意事項(xiàng)
紫薯可以用烤箱也可以用油炸，
放入紫薯球慢慢炸，待其漂浮起來(lái)即刻撈起控油，整個(gè)過(guò)程一定要小火防止芝麻焦糊可以加白糖一起食用，軟糯香甜!
在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯，我們知道紫薯不但可以食用而且還有含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃紫薯可以起到養(yǎng)生保健的功效，上文我們采用紫薯作為主要的食材做成了紫薯球，相信大家都掌握了具體的教程吧。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)紫薯奶酪釀吐司這道菜的做法。
2.2主料：面包片、紫薯、車(chē)打干酪、雞蛋配料：牛奶、白糖、黃油.
3.1把餡料均勻的鋪在面包片上。
4.2把陳年車(chē)打干酪刨成丁，放入砂糖拌勻。
5.再蓋上一片面包。
6.一個(gè)雞蛋，放點(diǎn)白糖、牛奶，拌勻。
7.把釀好餡料的面包片兩面沾上雞蛋液。
8.我做了兩種，一種是裹蛋液放在平底鍋上用黃油煎，一種是刷上蛋液直接放在烤箱里150度烘烤10分鐘。前者口感松軟，后者表皮酥脆，看個(gè)人喜好吧！
9.紫薯奶酪再和點(diǎn)白糖的餡料太美味了！
紫薯奶酪釀吐司這道菜做出來(lái)固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿(mǎn)足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做紫薯奶酪珍珠丸子。
2.紫薯清洗干凈，切薄片
3.擺在蒸籠上蒸15分鐘，直到用筷子戮開(kāi)就好
4.蒸好的紫薯用勺子壓爛，倒入適量的牛奶拌均勻
5.包上一小塊奶酪，如果沒(méi)有奶酪也可以換上別的，比如巧克力，或芝士
6.包好的紫薯放入碗里裹上糯米
7.依次放入盤(pán)里擺好
8.水開(kāi)以后放入鍋中蒸15分鐘
9.也可以放蒸籠上蒸
10.涼了就可以裝盤(pán)開(kāi)吃了
11.味道不錯(cuò)哦！喜歡的可以動(dòng)手做做，很適合孩子吃的小甜點(diǎn)
也許你在大酒店吃過(guò)紫薯奶酪珍珠丸子，也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信，深知做法的你，自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
紫薯是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食物，可能很多朋友會(huì)認(rèn)為紫薯和紅薯是一個(gè)品種，只是它們的顏色不一樣而已，其實(shí)紫薯的營(yíng)養(yǎng)比紅薯的更加豐富，紫薯除了具備紅薯的營(yíng)養(yǎng)之外，還含有花青素和硒元素，還具有抗癌的功效，紫薯的做法也有很多種，那么酒釀紫薯球的做法是怎樣的呢？
主料：紫薯、糯米粉
輔料：白砂糖、牛奶、江米酒
做法：
1.準(zhǔn)備食材，將紫薯切片兒蒸熟，壓碾成泥狀
2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1調(diào)配
3.紫薯泥和糯米粉和均勻后，搓成丸子
4.鍋內(nèi)加水，燒開(kāi)，加入米酒，打入雞蛋，待雞蛋成型后，加紫薯丸子，鍋內(nèi)沸騰兩分鐘，即可出鍋。
所以說(shuō)，紫薯對(duì)我們的身體是十分有幫助的，喜歡吃紫薯的朋友一定都知道紫薯對(duì)于我們的一下好處，不喜歡吃紫薯的朋友，為了自己的身體營(yíng)養(yǎng)能夠均衡也要適當(dāng)?shù)某砸恍?，另外，紫薯是不可以生吃的，這樣我們的身體是吸收不了紫薯的營(yíng)養(yǎng)的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫薯奶酪球的詳細(xì)做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“詳細(xì)的養(yǎng)生飲食規(guī)劃”專(zhuān)題。
