?紅茶的喝法都有什么
【www.cndadi.net - 春季喝紅茶養(yǎng)生小常識(shí)】
紅茶是不陌生的，紅茶對(duì)身體幫助比較大，女性常選擇這樣茶，對(duì)排毒養(yǎng)顏有很好幫助，而且紅茶在預(yù)防人體疾病上，都是有很好功效，因此春季選擇這款茶，利于對(duì)身體保護(hù)，那紅茶的喝法都有什么呢，這類(lèi)茶在喝法上也是比較多，下面就詳細(xì)的介紹下，使得知道紅茶該怎樣喝。
紅茶的喝法：
一、牛奶紅茶
材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調(diào)制：
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過(guò)濾掉，另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
二、黃芪紅茶
材料：黃芪15克，紅茶3克。
調(diào)制：
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
特色及功效：黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽(yáng)、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
這些就是紅茶的喝法，在選擇紅茶的時(shí)候，都是可以按照以上喝法進(jìn)行，這些喝法不會(huì)破壞紅茶的功效，同時(shí)這些喝法在幫助人群各方面上有很好作用，尤其是黃芪紅茶它的功效有很多方面，因此對(duì)這樣紅茶在放心之選。
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紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，喝紅茶的好處也是很多的，有些人喝紅茶是為了提神醒腦，有些人喝紅茶是為了保健養(yǎng)生，其實(shí)不管喝紅茶的目的是什么，在喝紅茶的時(shí)候，也是講究技巧的，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)喝紅茶，才可以將紅茶的效果全部都發(fā)揮出來(lái)，如果喝紅茶的話，什么時(shí)候喝最好呢?
紅茶什么時(shí)候喝最好?
紅茶沖泡時(shí)間講究
一般來(lái)說(shuō)，茶葉細(xì)嫩則需要適當(dāng)縮短浸泡時(shí)間，所以小種紅茶的浸泡時(shí)間要短于大葉紅茶如滇紅等。實(shí)際上，只有普洱茶或黑茶需要好幾分鐘的浸泡時(shí)間，紅茶的浸泡時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)3分鐘，一般在30秒到2分鐘之間，開(kāi)始沖泡時(shí)時(shí)間要短，而后幾泡則時(shí)間依次延長(zhǎng)。
紅茶茶湯放置時(shí)間講究
紅茶泡出來(lái)后不適宜放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)含量降低。會(huì)缺失紅茶中富含的鋅、鈣、鎂等微量元素。
喝紅茶的時(shí)間講究
紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘培制作而成的，相比綠茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以如果是在飯前喝紅茶，不僅不會(huì)影響傷害到我們的腸胃，反而能夠很好的保護(hù)腸胃，同時(shí)還能夠起到消炎等等的作用。不過(guò)在飯前飯后的半個(gè)小時(shí)左右時(shí)間最好還是不要喝茶，避免對(duì)腸胃造成影響。
紅茶對(duì)于增加腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化具有很好的作用，并且還能夠起到很好的減肥作用。但是最好在飯前或者是飯后一個(gè)小時(shí)喝紅茶，這樣能夠很好的促進(jìn)消化、增加食欲。
喝紅茶的季節(jié)講究
中醫(yī)方面認(rèn)為，紅茶性溫和，具有暖胃的作用，所以喝紅茶最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季。中醫(yī)上也認(rèn)為，春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝清茶，冬天喝綠茶的說(shuō)法。
冬天天氣寒冷，所以人體中的生理功能就會(huì)出現(xiàn)減退的情況，由于陽(yáng)氣減弱，所以寒邪容易入侵我們的體內(nèi)。紅茶溫和，具有很好的補(bǔ)充人體冬天所缺少的陽(yáng)氣的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對(duì)于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進(jìn)消化有著很好的作用。
土耳其紅茶是土耳其這個(gè)國(guó)家常喝的一種紅茶，它的泡制方法也比較簡(jiǎn)單，把紅茶放到小的茶壺里面，然后用開(kāi)水來(lái)沖泡，在喝的時(shí)候一般倒出1/3的濃茶，然后再用開(kāi)水蓄滿，倒出來(lái)的茶葉可以加入牛奶，也可以放入糖，調(diào)勻以后就可以喝了，下面我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
土耳其紅茶喝法
1、在土耳其境內(nèi)，紅茶的泡法比較復(fù)雜，是直接煮制而成的。那里的茶具很特別是，是一種上下兩層的茶壺，上面是小壺下面是大壺。2、煮制時(shí)把小壺中放入一些茶葉，茶葉的量要足，加入少量的清水，而大壺中只加入清水就可以，把茶壺直接放在火上，用中小火煮制，土耳其紅茶煮的時(shí)間越長(zhǎng)香氣越濃，當(dāng)?shù)厝私o客人倒茶時(shí)，會(huì)先從小壺中倒一點(diǎn)濃茶，然后再用下面大壺中的清水加滿，加滿以后客人就可以飲用。3、土耳其紅茶的濃與淡全在于濃茶湯倒出的多少，想喝濃茶可以多倒一些，口味淡的人則可以少倒一些。
烹煮土耳其紅茶的具體步驟如下：
1、燒一壺開(kāi)水
2、在玻璃茶壺里，根據(jù)自己的口味和愛(ài)好，可以單放一種茶袋，也可以混合多種茶袋。
3、將沸水沖入茶壺，然后將茶壺放回水壺上。過(guò)15-20分鐘之后，茶就可以喝了。
泡土耳其紅茶注意事項(xiàng)：
1、紅茶是一種發(fā)酵茶，具有養(yǎng)生保健的功能，加糖加牛奶的紅茶早晚飲用能夠保護(hù)胃黏膜
2、煮土耳其紅茶所用的茶具直接影響紅茶的口味，用瓷器制作的茶具烹煮出來(lái)的土耳其紅茶口味完全上等，用銅鐵茶具烹煮出來(lái)的紅茶口味就相對(duì)比較弱些。
紅茶是全發(fā)酵的茶，在平時(shí)是很受歡迎的茶，紅茶中含有兒茶素以及茶紅素等很多的物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人具有保健的作用，很多人平時(shí)都喜歡喝紅茶，紅茶雖然好喝，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比較多，但是紅茶的種類(lèi)也是很多的，在飲用的時(shí)候，也是有一些經(jīng)濟(jì)的，有些人是不能喝紅茶的。
紅茶有哪些茶?
分類(lèi)依據(jù)：工藝差異
紅茶工藝可總結(jié)為：萎凋---揉捻---發(fā)酵----干燥 但是，不同紅茶之間的工藝也存在差異
紅碎茶工藝：萎凋----揉切----發(fā)酵----干燥
工夫紅茶工藝：萎凋----揉捻----發(fā)酵----干燥----精制加工工藝
小種紅茶工藝：萎凋----(熏松煙)----揉捻----發(fā)酵----干燥(熏松煙)----精制加工工藝
分類(lèi)依據(jù)：紅茶產(chǎn)地的國(guó)家
中國(guó)紅茶、斯里蘭卡紅茶、印度紅茶、肯尼亞紅茶等
分類(lèi)依據(jù)：葉子大小
大葉種紅茶、中葉種紅茶、小葉種紅茶
分類(lèi)依據(jù)：紅茶產(chǎn)地(中國(guó))
祁門(mén)紅茶：主產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣。用于制作祁門(mén)紅茶的有褚葉樹(shù)、柳葉樹(shù)、栗漆樹(shù)、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹(shù)和紫芽樹(shù)葉8個(gè)不同葉種的品種。茶湯湯色紅亮，入口醇厚、甘滑、回味明顯、葉底均勻、柔軟有光澤。茶香帶有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香氣被譽(yù)稱(chēng)“祁門(mén)香”。
英德紅茶：產(chǎn)于廣東省中北部的英德。干茶色澤烏潤(rùn)細(xì)嫩、湯色明亮紅艷、滋味醇香甜潤(rùn)、香氣濃郁純正，有特色香氣“花毫香”，香高持久。葉底紅軟均勻明亮。
滇紅：主產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)區(qū)域，在云南的臨滄、保山一帶，屬于大葉種茶樹(shù)品種。滇紅外形肥碩緊實(shí)、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮，均整。
川紅：四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹(shù)多長(zhǎng)在較高的坡上，氣候溫和，降雨充足，適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。川紅干茶色澤烏潤(rùn)均整秀麗、帶毫，香氣清爽無(wú)雜味，有獨(dú)特的花果香。茶湯紅且金黃，有甜潤(rùn)的蜜香。
寧紅：產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓三縣。寧紅味濃醇厚，茶湯紅艷明亮，杯邊有明顯地金圈，葉底勻嫩紅亮，干茶條緊細(xì)、油潤(rùn)勻凈，香氣馥郁持久。
宜紅：該紅茶品種產(chǎn)于湖北宜昌，主要的產(chǎn)區(qū)在宜昌和恩施兩個(gè)地區(qū)。宜紅紅茶的外形條索纖細(xì)緊結(jié)、條索均勻、帶有明顯的白毫。干茶色澤烏黑透黃，潤(rùn)澤度好，帶有獨(dú)特的蜜香。
黑茶是很常見(jiàn)的，這類(lèi)茶對(duì)人體幫助比較大，而且常喝黑茶對(duì)身體排毒效果非常不錯(cuò)，男性可以經(jīng)常選擇這樣茶，喝黑茶也是要講究方式方法，這樣在喝的時(shí)候，對(duì)身體才不會(huì)有任何影響，同時(shí)也利于身體各方面發(fā)展，那黑茶的喝法都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得有一些了解。
黑茶的喝法：
黑茶的喝法比較簡(jiǎn)單，用紫砂壺、飄逸杯、蓋碗都可以沖泡。因黑茶壓制較緊，比較耐泡，所以沖一、二泡時(shí)，注入開(kāi)水可以稍停頓幾十秒再倒出茶湯。五、六泡時(shí)因茶葉已逐漸散開(kāi)，此時(shí)開(kāi)水一注入應(yīng)馬上倒出茶湯，可以看到湯色較濃，接近黑色(一般為金黃色茶湯下圖為百兩茶茶湯)。
傳統(tǒng)的飲用方法
取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷螅瑸V去茶渣，即可飲用。
黑茶功效有很多，黑茶中含有豐富的維生素K和脂肪類(lèi)磷脂、硫脂、糖脂等，脂肪酸主要是油酸亞油酸，這些都是骨質(zhì)疏松的必需脂肪酸，因此常飲黑茶能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松;黑茶還能夠抑制胰腺癌的發(fā)生，降低乳腺癌發(fā)生率、延遲發(fā)生時(shí)間，其中含有的茶氨酸等物質(zhì)能夠保護(hù)腦細(xì)胞，使人頭腦清醒。
此外，黑茶內(nèi)所含有機(jī)酸具有很好的減肥作用。其中黑茶中水溶性成分進(jìn)行研究的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)黑茶具有良好的減肥功效，同時(shí)在調(diào)理腸胃、保護(hù)肝臟等方面具有較好的保健功效等等。
在對(duì)黑茶的喝法認(rèn)識(shí)后，喝黑茶的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)需要注意的是，在對(duì)黑茶喝的時(shí)候，每次也是要適量進(jìn)行，它每次都是不能過(guò)多選擇，否則對(duì)身體也是會(huì)產(chǎn)生影響，尤其晚上的時(shí)候更是要注意這點(diǎn)。
紅茶這種茶飲在我們的生活中是飲用比較多的，主要是因?yàn)榧t茶這種茶飲有助于我們預(yù)防骨質(zhì)疏松以及腎結(jié)石等。男人在平時(shí)喝紅茶有助于我們?cè)鰪?qiáng)血液的循環(huán)以及健脾暖胃等，但是過(guò)度喝紅茶是有壞處的。喝紅茶的壞處主要是引起茶醉以及抑制胃液分泌等癥狀，不宜你們?cè)陲埱帮嬘眉t茶。
茶葉中含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風(fēng)和皮膚病等。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預(yù)防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，可增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。
喝紅茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，體內(nèi)草酸比例相對(duì)較高。草酸一般都能隨尿液排出體外，但是，對(duì)部分人來(lái)說(shuō)仍會(huì)有些草酸積聚在體內(nèi)，最后形成腎結(jié)石。牛奶中的鈣可以與草酸結(jié)合，使其順利排除。
建議晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。
但是，平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
根據(jù)這篇文章對(duì)于男人喝紅茶有什么好處與壞處的介紹，你們對(duì)于男人喝紅茶是可以健脾暖胃以及促進(jìn)消化是有見(jiàn)識(shí)的吧。紅茶這種茶飲的價(jià)值是比較高的，如果我們適當(dāng)?shù)娘嬘眉t茶是可以清楚腎結(jié)石以及減少鈣元素的消耗。
紅茶是人們比較喜歡喝的一種茶葉，紅茶屬于完全發(fā)酵茶，紅茶的品種也是非常多的，比如說(shuō)云南滇紅，正山小種紅茶，日照紅茶等都是比較有名的，喝紅茶的好處非常的多，有提神醒腦的作用，在緩解疲勞方面能夠發(fā)揮一定的效果，而且紅茶里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有一定的暖胃的作用。
什么是紅茶都有哪些
中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門(mén)紅茶最為著名，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。
紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門(mén)紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類(lèi)，
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
喝紅茶的好處
1. 提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中 樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它 也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳 代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲 勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
2. 生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠 等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生 清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以 促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
3.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高 腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿 量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與 高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類(lèi) 能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所 以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥 瘡和香港腳。
中國(guó)茶文化博大精深，不僅喝茶有很多的講究，就連泡法也是很多樣的，而且不同種類(lèi)的茶也有不同的泡法。紅茶也是一種常見(jiàn)的茶葉，與一般的茶葉不同的是，它的顏色呈深紅色，而且味道也比較獨(dú)特。那么，紅茶的泡法是什么呢？
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸，因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái)，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來(lái)沖泡紅茶。
注入正滾沸的開(kāi)水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。沖泡濃茶，每人用1茶匙的量。但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量，來(lái)沖泡成2杯，比較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂(lè)趣。
將滾水注入壺里泡茶。水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來(lái)沖泡紅茶，最適合不過(guò)的了。
靜心等候正確的沖泡時(shí)間。因?yàn)榭焖俚臎_泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香，一般專(zhuān)業(yè)的茶罐上，都會(huì)專(zhuān)業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級(jí)，1 為最弱，4為最強(qiáng)，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
接下來(lái)就可以享受茶香四溢的紅茶，品飲嘗味，待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
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