鮮花玫瑰餅如何制作
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“鮮花玫瑰餅如何制作”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
如果您曾經(jīng)去過云南旅游的話,就一定知道鮮花玫瑰餅,它是以鮮玫瑰花作為原料而制作的一種甜點(diǎn),吃的時候玫瑰花的香味充滿你的口腔,讓你會感覺特別的美妙,如果是你愛上了鮮花玫瑰餅的話,其實(shí)也是可以自己來制作的,而且制作的方法也非常的簡單,如果是您想要學(xué)習(xí)的話,就可以通過本文來學(xué)習(xí)一下鮮花玫瑰餅如何制作。
玫瑰鮮花餅的做法
玫瑰餡所需原料:玫瑰醬300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10
鮮花餅皮所需原料:油酥:高筋面粉250克、豬油125克
水油皮:高筋面粉250克、豬油50克、清水130克(水量自己靈活掌握,面團(tuán)一定要柔軟一些)、白糖30克
1.將50克生面粉在無油無水的鍋中中小火炒到微黃出香味關(guān)火晾涼
2.將花生仁和黑芝麻放入保鮮袋用搟面杖搟碎成小顆粒,搟碎后花生和芝麻的香味就都出來了
3.將玫瑰醬放入大碗中,然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌勻,嘗一下味道然后根據(jù)自己的口味再決定放糖的量,甜一點(diǎn)好吃
4.將做好的玫瑰花餡根據(jù)下面外皮的數(shù)量分成小份,捏成小球的形狀
5.將水油皮中的原料全部倒入一個小盆中混合后揉成光滑柔軟的面團(tuán)(一定要柔軟一些,不然后面包的時候容易發(fā)硬不好包)拿出包上保鮮膜餳20分鐘
6.將油酥里面的面粉和豬油倒入干凈的盆中用手將面粉和豬油搓勻捏合成面團(tuán)也包上保鮮膜
7.將水油皮和油酥按照自己喜歡的大小都分成同樣數(shù)量的小份yS630.COM
8.取一個水油皮用手掌壓平捏成成圓皮放入一個油酥
9.然后將水油皮的四周捏合將油酥包在水油皮的里面,一定要包緊,不要露出來
10.將所有的水油皮和油酥都包好,按照包的順序排列,每包好一個就要蓋上以免外皮發(fā)干,下面不容易操作
11.取第一個包好的小面團(tuán),搟開成長橄欖形,注意不要搟得太薄,以免最后搟成圓皮的時候?qū)犹∑频?/p>
12.然后從一端向里卷起來,將封口朝下擺到案板上,還是要蓋上以免干皮變硬
13.按照順序?qū)⑵淙烤沓删恚缓筮€是按照順序排列
14.還是按照先后的順序,取第一個小卷,豎著搟開(還是不要太薄)還是從一端向里卷起來,將封口朝下擺到案板上,還是要蓋上以免干皮變硬,將其全部做完按照先后順序排列
15.取第一個卷了兩次的小卷,豎著壓扁,然后用搟面杖搟開成中間厚四周薄的圓皮,放上一個玫瑰餡
16.用手的虎口處或者像包包子一樣將四周收攏捏緊, 不要露出玫瑰餡
17.將封口處沖下放到案板上用手掌輕輕壓平成圓餅狀,玫瑰鮮花餅的生坯就做好了
18.所有的餅都做好后擺入考盤中,可以擺的密一些,鮮花餅不再長大,而是向上鼓起來,烤箱預(yù)熱180度(根據(jù)自己烤箱的溫度)
19.中層烤15~20分鐘,取出晾涼放入盒中密封保存,室溫中保存一周沒問題,冷藏保存大概一個月
上述就是針對鮮花玫瑰餅的做法為您做出的介紹,雖然方法比較復(fù)雜但是制作出來的口感一定會讓您感覺到美妙無比,而且對于女性來說多吃一些玫瑰花餅對于美容養(yǎng)顏也有一定的幫助,但是因?yàn)樵谑秤玫臅r候添加有糖,所以對于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。
擴(kuò)展閱讀
在這個鮮花盛開的季節(jié),提到吃人們就會聯(lián)想到花香,沒錯,花確實(shí)可以當(dāng)做原料來加入到食物里面,比如說玫瑰鮮花餅。在300多年前的清代,上等玫瑰花制得的鮮花餅,因其特色風(fēng)味歷為宮廷御點(diǎn),深得乾隆皇帝喜愛。那么玫瑰鮮花餅的做法有哪些呢?下面就讓我們來了解一下具體怎么來做玫瑰鮮花餅。
1、將50克生面粉在無油無水的鍋中中小火炒到微黃出香味關(guān)火晾涼。
2、將花生和芝麻放入保鮮袋用搟面杖搟碎成小顆粒,搟碎后花生和芝麻的香味就出來了。
3、將玫瑰醬放入大碗中,然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌勻。
4、將做好的玫瑰花餡根據(jù)下面外皮的數(shù)量分成小份,捏成小球的形狀。
5、將水油皮中的原料全部倒入一個小盆中混合后揉成光滑柔軟的面團(tuán)(一定要柔軟一些,不然后面包的時候易發(fā)硬),拿出包上保鮮膜餳20分鐘。
6、將油酥里面的面粉和豬油倒入干凈的盆中用手將面粉和豬油搓勻捏合成面團(tuán)也包上保鮮膜。
7、將水油皮和油酥分成同樣數(shù)量的小份。
8、取一個水油皮用手掌壓平捏成成圓皮放入一個油酥。
9、然后將水油皮的四周捏合將油酥包在水油皮的里面,要包緊。
10、將所有的水油皮和油酥都包好,按照包的順序排列,每包好一個就要蓋上以免外皮發(fā)干。
11、取第一個包好的小面團(tuán),搟開成長橄欖形,注意不要搟得太薄,以免最后搟成圓皮的時候?qū)犹∑频簟?/p>
12、然后從一端向里卷起來,將封口朝下擺到案板上,還是要蓋上以免干皮變硬。
13、按照順序?qū)⑵淙烤沓删?,然后還是按照順序排列。
14、按照先后的順序,取第一個小卷,豎著搟開(還是不要太薄),還是從一端向里卷起來,將封口朝下擺到案板上,要蓋上以免干皮變硬,將其全部做完按照先后順序排列。
15、取第一個卷了兩次的小卷,豎著壓扁,然后用搟面杖搟開成中間厚四周薄的圓皮,放上一個玫瑰餡。
16、用手的虎口處或者像包包子一樣將四周收攏捏緊,不要露出玫瑰餡。
17、將封口處沖下放到案板上用手掌輕輕壓平成圓餅狀,玫瑰鮮花餅的生坯就做好了。
18、所有的餅都做好后擺入考盤中,烤箱預(yù)熱180度(根據(jù)烤箱的溫度)中層烤15-20分鐘,取出晾涼放入盒中密封保存,室溫中可以保存一周。到這里香噴噴的玫瑰鮮花餅就做好了。
有很多人相信都沒有聽說過玫瑰鮮花餅吧,看了上面的做法感覺是不是還沒有做就有一種花的香味飄了出來,就讓我們?nèi)邮謬L試一下吧。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃鮮花餅,大多數(shù)喜歡吃鮮花餅的人都是女性,而且一般鮮花餅都是用玫瑰花制作的,玫瑰花本身對于女性來說就具有美容養(yǎng)顏的功效,鮮花餅一般都是外面用面皮做的,里面的餡用鮮花加蜂蜜制成的,而且面皮一定要用起酥油做,那么玫瑰鮮花餅都有什么功效呢?
玫瑰鮮花餅的做法步驟
1. 把餡料中的所有材料混合均勻。(玫瑰糖就是玫瑰花瓣加蜂蜜和紅糖制成的,就像桂花蜜一樣,我這是買的瓶裝的)再把油皮材料混合,溫水可以適量加,先用筷子攪拌成團(tuán),再用手輕揉成團(tuán),油酥材料混合用筷子攪成團(tuán),靜置二十分鐘左右。
2. 油皮團(tuán)均分12個(每個18克),油酥團(tuán)也均分12個(12克),油皮分別包入一個油酥,搟成長舌形卷起,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。再次搟開成長舌形,卷起。
3. 大拇指按壓面卷中間,兩頭合并壓扁搟成圓形面皮,然后包入玫瑰花餡料,這個我沒具體稱包了多少克,貌似是以勺哇,大家隨意吧。
4. 包好之后按扁,使勁按都可以,反正一烤它自己會膨脹起來。表面用牙簽叉子之類的工具戳幾個小孔,透氣。
5. 烤箱預(yù)熱180度,中層25--30分鐘。中途別忘了觀察,表皮顏色深了加蓋錫紙。
6. 里面可以吃到玫瑰花瓣,花香挺濃的。此方法應(yīng)該可以適用于其他花。當(dāng)然,小花花兒是不行滴,必須要大花瓣的花才可以,我試過桂花就木有成功。最后來句廣告詞————要想皮膚好,鮮花餅少不了!
酥油的營養(yǎng)價值
酥油是似黃油的一種乳制品,是從牛、羊奶中提煉出的脂肪,酥油滋潤腸胃,和脾溫中,營養(yǎng)價值頗高。
由于選用了這么多的精選食材,這道玫瑰鮮花餅具備養(yǎng)胃健胃、提高免疫力和促進(jìn)睡眠的神奇功效,真是一道適合全家人下飯又養(yǎng)生的美食。怎么樣?是不是已經(jīng)想試試了?那就讓我們行動起來吧。
玫瑰花在生活中除了可以觀賞,尤其是很多地區(qū)會把玫瑰花采摘,洗干凈后做成特色可口的玫瑰花餅,這是非常受人歡迎的一道美食,玫瑰花餅的味道濃郁,也屬于云南特色,不過孕婦不建議食用玫瑰花餅,因?yàn)槊倒寤ū旧硎侵兴幉?,具有活血化瘀的功效?/p>
孕婦可以吃玫瑰鮮花餅嗎
孕婦慎吃玫瑰花餅。
孕婦慎吃玫瑰花餅的原因:玫瑰花餅中含有玫瑰花。玫瑰花有豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內(nèi)分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助;調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題,促進(jìn)血液循環(huán),美容,調(diào)經(jīng),利尿,緩和腸胃神經(jīng),防皺紋,防凍傷,養(yǎng)顏美容。玫瑰花中含有單寧酸,食用過量會妨礙孕婦對鐵元素的吸收。而且玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用,患有便秘的孕婦更不適宜食用。玫瑰花比較溫?zé)?,所以陰虛火旺或是?shí)熱的孕婦最好還是盡量少用。
孕婦吃玫瑰餅會流產(chǎn)嗎
在懷孕期間,各位媽媽一定要注意自己的飲食,不當(dāng)?shù)娘嬍硺O易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn),理論上說懷孕當(dāng)然可以吃玫瑰花餅。玫瑰花餅含有大量淀粉、維生素、微量元素和DHA對寶寶和孕婦都大有好處。
哪些食物容易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)
蘆薈
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。對于生產(chǎn)后的女性,蘆薈的成分混入乳汁,會刺激孩子,引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克。大家一般可能會在食用后8-12小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng)。
螃蟹
孕婦應(yīng)不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,普通人一次吃太多對身體也會造成不利影響,孕婦吃螃蟹更應(yīng)該適量。建議孕早期的孕婦,盡量不吃螃蟹;如果是中后期的孕婦,能不吃最好,即使吃也要少吃,同時不能吃蟹腳。
甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
馬齒莧
孕初孕婦吃馬齒莧需警惕。一般來說,馬齒莧是一種用于入藥的植物,馬齒莧既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大。因此,為了避免出現(xiàn)意外,孕婦最好還是少吃或不吃馬齒莧。
黑木耳
黑木耳學(xué)名桑耳,雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而很受孕產(chǎn)婦的歡迎,但同時其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。
薏米
是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
我們在超市里面購物的時候會看到各種各樣不同的餅類食物,像月餅,大米餅,鮮肉餅,豆沙餅等等,鮮花餅也是受到很多人喜歡的一種餅類食品,鮮花餅的做法各種各樣,里面可以添加不同的材料,鮮花餅的香味也非常濃,對于女性朋友來說應(yīng)該會更加喜歡一些,下面就給大家介紹一下鮮花餅的做法有哪些。
鮮花餅的由來
鮮花餅是云南的一個特色食品,是一種經(jīng)典的點(diǎn)心,是加入了玫瑰花制作的酥餅,在云南當(dāng)?shù)胤浅6嘁姡彩潜容^典型的月餅之一,現(xiàn)在喜歡吃鮮花餅的人應(yīng)該也是非常多的。
鮮花餅的做法
制作鮮花餅需要準(zhǔn)備一些油酥面團(tuán),中筋面粉,可以按照順序混合水油皮的材料,一直要揉到擴(kuò)展出膜,然后再把保鮮膜蓋住醒15分鐘左右,也可以直接放在面包機(jī)里面,使用活生面團(tuán)的功能來進(jìn)行和面,油酥材料混合揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜大概15分鐘的時間,把水油皮面團(tuán)分成大小相同的劑子,然后油酥面團(tuán)也需要放置好以后醒15分鐘,需要蓋上保鮮膜,再準(zhǔn)備一些玫瑰花,將糯米粉放到鍋里面,隔水蒸熟,玫瑰花醬里面加入適量的杏仁粉以及糯米粉,攪拌均勻分成等份,油酥面團(tuán)醒好以后就包在水油皮面團(tuán)里面,然后再醒15分鐘,需要把保鮮膜蓋好,然后再拿一個包著油酥的水油皮面團(tuán)壓一下?lián){成橢圓形,不用搟的太薄,從下往上卷起來,開口朝上放好以后也要醒15分鐘,把卷好的面團(tuán)拿一個壓一下,搟成長一些的橢圓形,然后再卷起來,醒半個小時拿面卷兩頭捏一下,然后就把它按扁搟成圓形,放一個玫瑰花團(tuán),每一個都需要這樣做,烤箱預(yù)熱五分鐘,把包好的玫瑰花團(tuán)壓扁,上面可以再點(diǎn)一些花進(jìn)行裝飾,這樣會更加好看,放到烤箱里面一直烤到熟就可以拿出來吃了,趁熱的時候吃味道會非常好。
制作鮮花餅一定要注意,在醒面的時候保鮮膜一定要蓋好,否則面團(tuán)就會變干,在制作玫瑰餡料的時候,一定要加一些杏仁粉,這樣才能讓香味變得更好,在改變的過程中力度不要太大,避免出現(xiàn)漏酥的情況,鮮花餅在烤制之前可以扎幾個小孔,這樣可以更好的散熱避免裂開,如果怕表面的著色太深,那么就可以在鮮花餅上蓋一些錫紙,這樣繼續(xù)烤著色就會變得沒有那么明顯。
鮮花餅的營養(yǎng)價值
鮮花餅里面含有非常豐富的維生素,氨基酸,糖類,蛋白質(zhì),而且還含有人體所需要的礦物質(zhì),能夠提供熱量,也可以讓大腦運(yùn)轉(zhuǎn)變得更好,里面還含有非常豐富的碳水化合物,是人體非常重要的一種物質(zhì)。鮮花餅里面如果加了玫瑰花的材料,那么里面就會含有維生素a,對于身體起到的功效作用也是非常明顯的,能夠讓毛細(xì)血管的抵抗能力變得更強(qiáng),能夠預(yù)防血管脆性以及滲透壓過高而造成出血問題出現(xiàn),適當(dāng)?shù)某砸恍r花餅還能夠達(dá)到預(yù)防出血效果。
鮮花餅可以達(dá)到止血涼血以及瀉火清熱作用,所以對于有眼睛發(fā)紅發(fā)痛以及肝火旺盛的人,就可以適當(dāng)?shù)某砸恍r花餅來降火,吃鮮花餅就會攝入一些花粉,對身體健康還是比較有好處的,是一種營養(yǎng)劑,適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍茏屝玛惔x速度變得更快,可以提高身體免疫能力,還可以達(dá)到調(diào)節(jié)神經(jīng)作用。
鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅的價格每一盒都是有所不同的,因?yàn)椴煌放频孽r花餅里面所放的材料不同,大概20多塊錢一盒,里面可能會有六個。
鮮花餅的功效
鮮花餅的功效作用還是非常多的,可以達(dá)到滋潤腸胃以及和脾溫中作用,營養(yǎng)價值非常高,適當(dāng)?shù)某砸恍r花餅可以提高身體免疫力,可以達(dá)到美容養(yǎng)顏效果,特別是愛美的女性適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅2诲e,還可以達(dá)到保護(hù)血管作用,因?yàn)轷r花餅里面添加的花朵種類不同,所以可以起到的功效作用也會有所差別,一般里面加的都是玫瑰花,還會添加一些蜂蜜,紅糖進(jìn)行制作,所以里面所含有的營養(yǎng)價值就非常高,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
孕婦可以吃鮮花餅了嗎
孕婦最好不要吃鮮花餅,因?yàn)轷r花餅里面含有玫瑰花成分,這種成分可能會起到改善內(nèi)分泌失調(diào)作用,能夠消除疲勞,讓傷口更快愈合,但是玫瑰花里面含有單寧酸,會影響身體對鐵元素的吸收,對于孕婦來說是不適合的,所以女性在懷孕期間最好不要吃鮮花餅,特別是在懷孕早期,正確的飲食方式非常重要。
寶寶可以吃鮮花餅嗎
寶寶最好不要吃鮮花餅,鮮花餅里面還有一定花粉成分,孩子的身體抵抗能力比較弱,吃完以后可能會造成過敏的情況出現(xiàn),對孩子的健康就比較不利,所以是不適合吃鮮花餅的。
上面給大家介紹的就是鮮花餅的制作方法有哪些,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,鮮花餅是一種比較好吃的食物,但不是所有的人都適合,而且有一些人對鮮花餅的味道也沒辦法接受,可以根據(jù)自己的喜好來選擇,喜歡吃鮮花餅的人也應(yīng)該注意一次性一定不能吃的太多,否則就會對身體健康造成不利的影響。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道玫瑰鮮花燒餅的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.1拌好的鮮花餡料備用。
3.2把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成醬的狀態(tài),加入10克是熟面粉
4.1把攪拌好的牛奶倒入面包機(jī),放入面粉、雞蛋和糖,用1個和面程序把面團(tuán)揉至光滑。我是懶用了面包機(jī)。手工和面也是可以的
5.2酵母粉放入牛奶中攪拌均
6.1發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分劑,松弛10分鐘左
7.2發(fā)酵至2倍大小。
8.取一個面劑搟成圓形,包入玫瑰餡料
9.包嚴(yán)實(shí)后,一面刷水沾上芝麻。我忘記拍沾芝麻的圖了,文字說明了,
10.平底鍋中,中小火煎至兩面金黃,大約5--6分鐘即可。
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的玫瑰鮮花燒餅就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
海鮮中由于富含豐富的蛋白質(zhì)而受到人們的青睞,海鮮餅該怎么制作呢?海鮮餅的做法其實(shí)很簡單尤其是對于正在生長發(fā)育的青少年朋友們來說,經(jīng)常適量的吃一些海鮮是可以補(bǔ)充身體中的蛋白質(zhì)而促進(jìn)身體的健康發(fā)育的,接下來我們就一起來看看如何制作海鮮餅?
做法一:
主料:魷魚3只,蝦仁2兩,鮮貝2兩,
輔料:蔥花少許,面粉一杯,雞蛋一個,鹽,胡椒粉少許。
步驟:
第一,將海鮮材料切成小塊。
第二,面粉用水和雞蛋攪拌成稀糊,放鹽和胡椒粉調(diào)味。
第三,把海鮮料和蔥花放入稀糊中攪拌均勻。
第四,將平鍋里放油燒開,油可以稍多一些。用大一點(diǎn)的勺子撈一勺面糊,放進(jìn)鍋里,用中火將兩面煎成金黃色即可。
第五吃的時候切成小塊放在用生菜葉鋪好的盤子里,點(diǎn)綴些紅色的圣女果酒色香味俱全了。
做法二:
主料:海鮮,雞蛋 ?
輔料:韭菜,料酒,鹽,蠔油,白面粉,小米粉,地瓜粉,食用油;
步驟:
先將海鮮放入水中半天吐沙后洗凈,開水鍋中焯開殼后用清水沖去雜質(zhì),再切碎放入碗中分別加入適量料酒.蠔油.鹽.地瓜粉.小米粉.白面粉拌勻成漿。
再另取一小碗打入2枚雞蛋攪拌均勻備用。
然后平底鍋中倒入食用油,稍熱后倒入水中漿汁攤平,小火煎至一面成型后上面倒入一半蛋液,再翻面倒入剩余蛋液煎熟。
最后裝盤前用刀切開,盤中點(diǎn)綴秘制杜鵑花即可。
上面比較具體的給大家介紹了兩種海鮮餅的做法,海鮮中除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外,鋅元素的含量也是非常高的,所以對于成年人來說,經(jīng)常吃一些海鮮餅是可以補(bǔ)充鋅元素的,通過看了上面的介紹之后大家也了解到海鮮餅的做法并不復(fù)雜,平時在家中就可以自己動手制作。
玫瑰不但顏色嬌艷美麗,還可以烘干成花茶葉,沖泡成香氣怡人的玫瑰花茶。玫瑰花茶并不是虛有美麗的外表,長期飲用此花茶可以讓我們的皮膚變得細(xì)嫩幼滑,還能夠促進(jìn)我們身體新陳代謝,起到減肥的作用。搭配不同的茶葉或者調(diào)料能讓玫瑰花茶更可口,現(xiàn)在就讓我來教教大家如何制作情迷玫瑰花茶。
原料:
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。
調(diào)制:
1、將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入干玫瑰花苞,改小火煮2分鐘后熄火。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出。
3、將茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
小貼士:
和熱茶必須將茶杯先行溫?zé)?,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外,因玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。
功效:
玫瑰花用涼血、養(yǎng)顏,所以有改善皮膚干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,所以治療口臭的效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。玫瑰、大棗、枸杞都是補(bǔ)血養(yǎng)顏的東東,檸檬有很好的美白功效,所以這個茶絕對是名副其實(shí)的美容茶!
相信各位已經(jīng)知道如何制作情迷玫瑰花茶了,其制作方法簡單,所需的材料也很容易獲得,調(diào)料若使用蜂蜜,更有養(yǎng)顏美容的功效,對身體大有益處。若是處于經(jīng)期的女性朋友可以再添加紅棗、枸杞,可以起到補(bǔ)血的作用。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹玫瑰鮮花月餅的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.121快速的用筷子攪拌面粉,使面粉和水形成雪花狀的疙瘩。
3.212水油皮做法如下:將中筋面粉(即家常制作面食的普通面粉)、豬油、糖倒入碗里,將水加熱到85℃左右,全部倒入面粉里。
4.1接著制作油酥。將中筋面粉和豬油混合,在案板上用力的搓幾分鐘,直到豬油和面粉完全融合成為面團(tuán)。剛開始揉搓的時候面團(tuán)可能非常干、散。持續(xù)的搓幾分鐘,就會變成光滑的面團(tuán)了。制作油酥面團(tuán)一定不能添加任何水分。將水油皮、油酥面團(tuán)分別分成10份,揉成圓形備用。制作過程中,水油皮面團(tuán)建議用濕布或保鮮膜蓋住以防表面干燥。油酥面團(tuán)可直接敞開放置。
5.2將面粉疙瘩倒在案板上,用手翻動幾下使熱氣散盡,然后用力的揉成光滑的面團(tuán)。
6.1將面團(tuán)的收口朝上,光滑的一面朝下放在案板上,先用手掌壓扁。
7.2取一個水油皮面團(tuán),用手掌壓扁,將一個油酥面團(tuán)放在水油皮面團(tuán)中央,包起來。收口捏緊。
8.用搟面杖將面團(tuán)搟開成長橢圓形。
9.將長橢圓形自上而下卷起來。
10.卷好的面團(tuán),再一次用手掌壓扁,第二次用搟面杖搟開(同樣,光滑的一面朝下)。
11.第二次自上而下卷起來。
12.卷成如圖所示的卷兒以后,酥皮的制作就完成了,將卷好的酥皮面團(tuán)靜置15分鐘左右(表面蓋濕布或保鮮膜防干燥)。
13.將鮮花瓣與適量的熟面粉、豬油、蜂蜜和糖攪拌均勻。
14.取一個靜置好的酥皮面團(tuán),在案板上壓扁,用搟面杖搟開成為中間厚,四邊薄的圓形面片,放入玫瑰花餡包好并將收口捏緊。
15.包好的面團(tuán)收口朝下放在案板上,靜置15分鐘,靜置好以后,用手掌輕壓面團(tuán),使面團(tuán)成為扁圓形。將烤盤放入預(yù)熱好上下火200℃的烤箱,中上層,先烤8分鐘左右,取出翻面,再烤12分鐘左右,烤到表面金黃,酥皮完全鼓起來,就可以出爐了。
16.烤好后如圖。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的玫瑰鮮花月餅其實(shí)沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
在生活中很多人都特別喜歡吃鮮花餅,鮮花餅一般都是采用鮮花做餡的,而且想要吃到好吃的鮮花餅一定要采最新鮮的花,在花里面還要帶上一些糖,鮮花餅的外皮一定要做成酥脆的,這樣的鮮花餅吃起來才好吃,因?yàn)轷r花餅都是現(xiàn)做的,所以保質(zhì)期也比較短,那么鮮花餅的保質(zhì)期是多久呢?
鮮花餅保質(zhì)期多久:
關(guān)于鮮花餅的新鮮程度也是大家所考慮的一個主要因素,剛剛出爐的鮮花餅其口感自然是最好的,但因鮮花餅一般情況為異地購買,所以購買新鮮出爐的并不實(shí)際,這里小編給您支一招,建議各位購買保質(zhì)期在30天以內(nèi)的從口感上來說都是上佳的。
鮮花餅可以放冰箱保存嗎:
鮮花餅可以放在冰箱保存,不會有影響。首先,要看鮮花餅是不是獨(dú)立包裝的。如果是獨(dú)立包裝好的,就不用放在冰箱。如果是散裝的,就要用塑料袋密封包好,放在干燥的地方。放在冰箱里,是最好的儲存方式。因?yàn)楸涞臏囟鹊?,不適宜細(xì)菌的生長,適合食物的保存。但是冰箱里容易受潮,如果要放在冰箱里,一定要密封好。再有就是看天氣,如果天氣比較涼爽的話,建議不要放在冰箱里,放在干燥通風(fēng)的地方,常溫保存就可以。如果是夏天,溫度比較高,那還是建議密封好,放在冰箱里保存。
一、鮮花餅吃不完可以放冰箱保存,但放冰箱后再吃,鮮花餅就軟了,口感不好吃。
二、建議鮮花餅最好吃剛出爐的,鮮花餅一次性吃不完,可以放冰箱保存3至4天。
三、但建議放冰箱也盡快吃掉,以防變質(zhì),時間越久,也不利身體健康。
四、放冰箱要注意保存方法,要將鮮花餅用塑料袋扎進(jìn)或用保鮮膜封口,與空氣隔絕,以免串味和滋生細(xì)菌。
好了,關(guān)于鮮花餅保存方法及時間就介紹到這里了,小伙伴們都明白了吧。
玫瑰是一種很好看的花,并且寓意是愛情,不光是好看玫瑰對我們的身體也有很多的好處,因此可以服用玫瑰來保證身體的健康,可以來嘗試一下玫瑰的制作的方法來進(jìn)行嘗試制作玫瑰干花來服用,那么玫瑰干花該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題看法吧。
干花制的方法有多種,但以自然干燥法制作最為簡單易行,將花懸掛在室內(nèi)干燥的熱空氣中,使水分蒸發(fā),為了防止組織皺縮,以更好地保存其自然色澤,應(yīng)盡量用熱空氣快速干燥,懸掛時把花頭朝下,這樣在干燥過程中莖的頂端保持剛硬,可以鐵線或架子上懸掛切花予以干燥,不要用塑料袋,因它阻水分?jǐn)U散,引起發(fā)霉。
在制作干花時,應(yīng)在干燥天氣進(jìn)行切割,以易于干燥?;ㄇo應(yīng)留得長一些,除去葉子,因葉片延長脫水過程,而且往往皺縮失去觀賞價值,。一般切花可捆成小束,花頭彼此分開,使它們不因擠壓受損傷,在數(shù)天之后,切花會慢慢變干,用手接觸感到質(zhì)脆,花瓣成纖維狀,這時已制成干花,可用于裝飾。
用很干凈的很干燥的細(xì)沙,找一個打印紙做個能裝下花的紙盒.將花用細(xì)沙倒埋進(jìn)紙盒.放在干燥的地方.兩周后即可.
我們平日擺放的鮮花許多都可以制成干花,尤其對我們有特殊意義的花束,制成干花后能保存更長時間。我們還可以買來鮮花花瓣,干燥后制成香袋,非常便宜。最簡單、最自然的方法是把鮮花扎成束放在溫暖干燥的地方讓其變干。這就是我們通常說的風(fēng)干。但有些花用這種風(fēng)干方式會變形,甚至?xí)冑|(zhì)。如果你想要花干得更長些地話,不妨用微波爐來幫忙。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果想要學(xué)習(xí)制作玫瑰干花的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的制作的方法來進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證玫瑰干花的制作出的很好,因此想要嘗試制作的人如果還有不了解的人可以來咨詢我進(jìn)行了解。
蔥花餅,一種大家都吃過的食物,記得原來上學(xué)時期,每天早晨也要買一個蔥花餅吃,既吃得飽,而且又好吃,很劃算?,F(xiàn)在蔥花餅出現(xiàn)在大多數(shù)人的日常生活中,因?yàn)閮r格比較便宜所以很多人會買。這么好吃的餅,到底是怎么做出來的呢?下面就教大家如何制作蔥花餅。
上中學(xué)的時候,每天的早點(diǎn)就是校門口小賣鋪里買一個蔥花餅和兩張辣豆皮,吃了三年都不覺得膩。自從畢業(yè)了以后,再也吃不到當(dāng)初學(xué)校里那種味道的蔥花餅,于是就自己學(xué)著做蔥花餅,想要做出心中的味道。蔥花脆餅重點(diǎn)在于薄,越薄越脆,以前焙友們做為了體現(xiàn)分層,我壓根就分不好層干脆就薄脆得了。家常蔥花餅我婆婆做的特別好,老好吃了。咸淡正好,蔥油的味還很濃,想想都口水了。
蔥花餅的做法:
[原料]面粉300克,雞蛋2個,花生油,大蔥,精鹽。
[制法]
(1)將雞蛋磕入碗內(nèi),加一點(diǎn)水,攪成蛋糊。
(2)將面粉放入盤內(nèi),倒入蛋糊,加溫水揉成軟面團(tuán),略餳一下。
(3)將大蔥洗凈,切成蔥花。
(4)案板撒上面粉,將和好的面揉勻,然后搟成薄圓餅,先抹上一層花生油,再把精鹽、蔥花撒勻,卷成卷立起來,用手按一下,再搟成薄圓餅。
(5)將餅放在鏊子上,用小火烙制,兩面呈金黃色時取出。
(6)將烙好的餅放在案板上,用刀切成塊,即可上桌
烹飪技巧
一斤面,六兩溫?zé)崴兔妗?水即將燒開有響聲時候的溫度和面,烙餅特軟)蔥花餅的蔥花油有的人直接用豬油,也有人用食用油,但是我覺得把這兩種油混合在一起烙的餅更加的香。
看完以上的敘述,你是否對如何制作蔥花餅有了更進(jìn)一步的了解了呢?蔥花餅做起來跟做普通的餅差不多簡單,對于平時在家做慣家務(wù)的應(yīng)該是不成問題的,但是如果平時不怎么碰廚房里東西的,就不是很容易了。
披薩餅相信大家都吃過,餅底焦脆,味道很鮮美。它是近幾年才傳入中國,并且很快向各個地區(qū)傳播,引起大家的贊不絕口。雖然大家都吃過,但是會做嗎?相信大多數(shù)吃過皮薩餅的人是不會做的,今天就給大家介紹一下如何制作披薩餅,希望對大家有所幫助。鮮美的披薩馬上來了。
主料:高筋面粉130
輔料:北杏仁1小把、蔓越莓1小把、葡萄干1小把、酵母粉2克、奶酪適量
調(diào)料:食鹽1克、番茄醬適量、水80克、橄欖油10克、白糖10克
1面包機(jī)或者容器里放入面粉,酵母粉和鹽
2加入磨碎的批薩草(各種混合的香草),沒有可以不放
3加入白糖和橄欖油
4加入水和到面團(tuán)光滑就可以
5讓面團(tuán)發(fā)到兩倍大左右后再次揉一下排氣,醒15分鐘
6把面團(tuán)整成圓形,整張面皮要薄一點(diǎn),四周稍微厚一點(diǎn)
7放入烤箱讓面皮再發(fā)一會,看到面皮有點(diǎn)突起就可以了
8用叉子在面皮上戳洞,除了四周突起的邊緣,都要戳洞
9刷上一層番茄醬
10撒上馬蘇里拉奶酪
11烤箱預(yù)熱180度都,烤盤放中層,烤10分鐘
12再放入杏仁,葡萄干和蔓越莓干,繼續(xù)烤5分鐘
13取出后撒上糖粉,切開即可吃了
烹飪技巧
1、面皮揉面和發(fā)面都要到位,才會香軟,搟成面皮的時候記得要薄一點(diǎn),那樣口感更好;
2、堅果記得不要一開始就放,因?yàn)閳怨緛砭椭苯涌梢猿缘模绶胚M(jìn)去容易烤焦了;
3、最后的糖粉是畫龍點(diǎn)睛之筆,這樣一款獨(dú)特的甜點(diǎn)誕生了。
菜品特色
不是批薩,不是酥皮點(diǎn)心,兩者的結(jié)合吧,味道贊極了!這是我非常滿意的有自己想法和創(chuàng)意的烘培作品,強(qiáng)烈建議大家一試,沒有烤箱的童鞋完全可以用平底鍋代替!但記得開小火并要加鍋蓋!
綜上所述,以上就是如何制作披薩餅的具體介紹了,披薩餅的味道不僅讓人們贊不絕口,而且它的營養(yǎng)也非常豐富,從原料里就可以看出。但是建議一下,披薩餅不要經(jīng)常食用,除非是自己做的。
很多人都吃過西紅柿雞蛋餅的,而我們知道西紅柿雞蛋餅其實(shí)比較有營養(yǎng)的,因?yàn)椴还苁俏骷t柿還是雞蛋,其中所富含的營養(yǎng)元素,對我們的身體保健,都可以帶來很好的效果,所以說大家對西紅柿雞蛋餅,才會那么的鐘愛,那么下面就為見大家介紹一下,西紅柿雞蛋餅的具體制作方法。
主料折疊
雞蛋 200克 番茄 250克 洋蔥 50克 芹菜葉 30克
調(diào)料
植物油 100克 鹽 3克
做法折疊
1. 將番茄洗凈用沸水燙后,剝皮去籽切成末;
2. 洋蔥頭洗凈用熱油炸干;
3. 芹菜葉洗凈用熱油炸至焦黃;
4. 把雞蛋打入器皿內(nèi),加鹽打散成糊,放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;
5. 把鍋燒熱后倒入植物油,待油溫四成熱時,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可。
很多時候,大家吃這樣一道書都是在外面去購買,沒有想象過這樣一道食物,自己同樣可以動手去完成,所以說很多美味的食物,大家需要注意掌握它的制作技巧, 而自己制作的食物,除了會更加美味之外,也比較的安全衛(wèi)生。
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