玫瑰鮮花餅的功效
老人養(yǎng)生餅。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“玫瑰鮮花餅的功效”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃鮮花餅，大多數(shù)喜歡吃鮮花餅的人都是女性，而且一般鮮花餅都是用玫瑰花制作的，玫瑰花本身對(duì)于女性來說就具有美容養(yǎng)顏的功效，鮮花餅一般都是外面用面皮做的，里面的餡用鮮花加蜂蜜制成的，而且面皮一定要用起酥油做，那么玫瑰鮮花餅都有什么功效呢?
玫瑰鮮花餅的做法步驟
1. 把餡料中的所有材料混合均勻。(玫瑰糖就是玫瑰花瓣加蜂蜜和紅糖制成的，就像桂花蜜一樣，我這是買的瓶裝的)再把油皮材料混合，溫水可以適量加，先用筷子攪拌成團(tuán),再用手輕揉成團(tuán)，油酥材料混合用筷子攪成團(tuán)，靜置二十分鐘左右。
2. 油皮團(tuán)均分12個(gè)(每個(gè)18克)，油酥團(tuán)也均分12個(gè)(12克)，油皮分別包入一個(gè)油酥，搟成長(zhǎng)舌形卷起，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。再次搟開成長(zhǎng)舌形，卷起。
3. 大拇指按壓面卷中間，兩頭合并壓扁搟成圓形面皮，然后包入玫瑰花餡料，這個(gè)我沒具體稱包了多少克，貌似是以勺哇，大家隨意吧。
4. 包好之后按扁，使勁按都可以，反正一烤它自己會(huì)膨脹起來。表面用牙簽叉子之類的工具戳幾個(gè)小孔，透氣。
5. 烤箱預(yù)熱180度，中層25--30分鐘。中途別忘了觀察，表皮顏色深了加蓋錫紙。
6. 里面可以吃到玫瑰花瓣，花香挺濃的。此方法應(yīng)該可以適用于其他花。當(dāng)然，小花花兒是不行滴，必須要大花瓣的花才可以，我試過桂花就木有成功。最后來句廣告詞————要想皮膚好，鮮花餅少不了!
酥油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪，酥油滋潤(rùn)腸胃，和脾溫中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。
由于選用了這么多的精選食材，這道玫瑰鮮花餅具備養(yǎng)胃健胃、提高免疫力和促進(jìn)睡眠的神奇功效，真是一道適合全家人下飯又養(yǎng)生的美食。怎么樣?是不是已經(jīng)想試試了?那就讓我們行動(dòng)起來吧。
ys630.coM延伸閱讀
如果您曾經(jīng)去過云南旅游的話，就一定知道鮮花玫瑰餅，它是以鮮玫瑰花作為原料而制作的一種甜點(diǎn)，吃的時(shí)候玫瑰花的香味充滿你的口腔，讓你會(huì)感覺特別的美妙，如果是你愛上了鮮花玫瑰餅的話，其實(shí)也是可以自己來制作的，而且制作的方法也非常的簡(jiǎn)單，如果是您想要學(xué)習(xí)的話，就可以通過本文來學(xué)習(xí)一下鮮花玫瑰餅如何制作。
玫瑰鮮花餅的做法
玫瑰餡所需原料：玫瑰醬300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10
鮮花餅皮所需原料：油酥：高筋面粉250克、豬油125克
水油皮：高筋面粉250克、豬油50克、清水130克(水量自己靈活掌握，面團(tuán)一定要柔軟一些)、白糖30克
1.將50克生面粉在無油無水的鍋中中小火炒到微黃出香味關(guān)火晾涼
2.將花生仁和黑芝麻放入保鮮袋用搟面杖搟碎成小顆粒，搟碎后花生和芝麻的香味就都出來了
3.將玫瑰醬放入大碗中，然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌勻，嘗一下味道然后根據(jù)自己的口味再?zèng)Q定放糖的量，甜一點(diǎn)好吃
4.將做好的玫瑰花餡根據(jù)下面外皮的數(shù)量分成小份，捏成小球的形狀
5.將水油皮中的原料全部倒入一個(gè)小盆中混合后揉成光滑柔軟的面團(tuán)(一定要柔軟一些，不然后面包的時(shí)候容易發(fā)硬不好包)拿出包上保鮮膜餳20分鐘
6.將油酥里面的面粉和豬油倒入干凈的盆中用手將面粉和豬油搓勻捏合成面團(tuán)也包上保鮮膜
7.將水油皮和油酥按照自己喜歡的大小都分成同樣數(shù)量的小份
8.取一個(gè)水油皮用手掌壓平捏成成圓皮放入一個(gè)油酥
9.然后將水油皮的四周捏合將油酥包在水油皮的里面，一定要包緊，不要露出來
10.將所有的水油皮和油酥都包好，按照包的順序排列，每包好一個(gè)就要蓋上以免外皮發(fā)干，下面不容易操作
11.取第一個(gè)包好的小面團(tuán)，搟開成長(zhǎng)橄欖形，注意不要搟得太薄，以免最后搟成圓皮的時(shí)候?qū)犹∑频?/p>
12.然后從一端向里卷起來，將封口朝下擺到案板上，還是要蓋上以免干皮變硬
13.按照順序?qū)⑵淙烤沓删?，然后還是按照順序排列
14.還是按照先后的順序，取第一個(gè)小卷，豎著搟開(還是不要太薄)還是從一端向里卷起來，將封口朝下擺到案板上，還是要蓋上以免干皮變硬，將其全部做完按照先后順序排列
15.取第一個(gè)卷了兩次的小卷，豎著壓扁，然后用搟面杖搟開成中間厚四周薄的圓皮，放上一個(gè)玫瑰餡
16.用手的虎口處或者像包包子一樣將四周收攏捏緊， 不要露出玫瑰餡
17.將封口處沖下放到案板上用手掌輕輕壓平成圓餅狀，玫瑰鮮花餅的生坯就做好了
18.所有的餅都做好后擺入考盤中，可以擺的密一些，鮮花餅不再長(zhǎng)大，而是向上鼓起來，烤箱預(yù)熱180度(根據(jù)自己烤箱的溫度)
19.中層烤15~20分鐘，取出晾涼放入盒中密封保存，室溫中保存一周沒問題，冷藏保存大概一個(gè)月
上述就是針對(duì)鮮花玫瑰餅的做法為您做出的介紹，雖然方法比較復(fù)雜但是制作出來的口感一定會(huì)讓您感覺到美妙無比，而且對(duì)于女性來說多吃一些玫瑰花餅對(duì)于美容養(yǎng)顏也有一定的幫助，但是因?yàn)樵谑秤玫臅r(shí)候添加有糖，所以對(duì)于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。
如果您曾經(jīng)去過云南旅游的話，就一定知道鮮花玫瑰餅，它是以鮮玫瑰花作為原料而制作的一種甜點(diǎn)，吃的時(shí)候玫瑰花的香味充滿你的口腔，讓你會(huì)感覺特別的美妙，如果是你愛上了鮮花玫瑰餅的話，其實(shí)也是可以自己來制作的，而且制作的方法也非常的簡(jiǎn)單，如果是您想要學(xué)習(xí)的話，就可以通過本文來學(xué)習(xí)一下鮮花玫瑰餅如何制作。
玫瑰鮮花餅的做法
玫瑰餡所需原料：玫瑰醬300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10
鮮花餅皮所需原料：油酥：高筋面粉250克、豬油125克
水油皮：高筋面粉250克、豬油50克、清水130克(水量自己靈活掌握，面團(tuán)一定要柔軟一些)、白糖30克
1.將50克生面粉在無油無水的鍋中中小火炒到微黃出香味關(guān)火晾涼
2.將花生仁和黑芝麻放入保鮮袋用搟面杖搟碎成小顆粒，搟碎后花生和芝麻的香味就都出來了
3.將玫瑰醬放入大碗中，然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌勻，嘗一下味道然后根據(jù)自己的口味再?zèng)Q定放糖的量，甜一點(diǎn)好吃
4.將做好的玫瑰花餡根據(jù)下面外皮的數(shù)量分成小份，捏成小球的形狀
5.將水油皮中的原料全部倒入一個(gè)小盆中混合后揉成光滑柔軟的面團(tuán)(一定要柔軟一些，不然后面包的時(shí)候容易發(fā)硬不好包)拿出包上保鮮膜餳20分鐘
6.將油酥里面的面粉和豬油倒入干凈的盆中用手將面粉和豬油搓勻捏合成面團(tuán)也包上保鮮膜
7.將水油皮和油酥按照自己喜歡的大小都分成同樣數(shù)量的小份
8.取一個(gè)水油皮用手掌壓平捏成成圓皮放入一個(gè)油酥
9.然后將水油皮的四周捏合將油酥包在水油皮的里面，一定要包緊，不要露出來
10.將所有的水油皮和油酥都包好，按照包的順序排列，每包好一個(gè)就要蓋上以免外皮發(fā)干，下面不容易操作
11.取第一個(gè)包好的小面團(tuán)，搟開成長(zhǎng)橄欖形，注意不要搟得太薄，以免最后搟成圓皮的時(shí)候?qū)犹∑频?/p>
12.然后從一端向里卷起來，將封口朝下擺到案板上，還是要蓋上以免干皮變硬
13.按照順序?qū)⑵淙烤沓删?，然后還是按照順序排列
14.還是按照先后的順序，取第一個(gè)小卷，豎著搟開(還是不要太薄)還是從一端向里卷起來，將封口朝下擺到案板上，還是要蓋上以免干皮變硬，將其全部做完按照先后順序排列
15.取第一個(gè)卷了兩次的小卷，豎著壓扁，然后用搟面杖搟開成中間厚四周薄的圓皮，放上一個(gè)玫瑰餡
16.用手的虎口處或者像包包子一樣將四周收攏捏緊， 不要露出玫瑰餡
17.將封口處沖下放到案板上用手掌輕輕壓平成圓餅狀，玫瑰鮮花餅的生坯就做好了
18.所有的餅都做好后擺入考盤中，可以擺的密一些，鮮花餅不再長(zhǎng)大，而是向上鼓起來，烤箱預(yù)熱180度(根據(jù)自己烤箱的溫度)
19.中層烤15~20分鐘，取出晾涼放入盒中密封保存，室溫中保存一周沒問題，冷藏保存大概一個(gè)月
上述就是針對(duì)鮮花玫瑰餅的做法為您做出的介紹，雖然方法比較復(fù)雜但是制作出來的口感一定會(huì)讓您感覺到美妙無比，而且對(duì)于女性來說多吃一些玫瑰花餅對(duì)于美容養(yǎng)顏也有一定的幫助，但是因?yàn)樵谑秤玫臅r(shí)候添加有糖，所以對(duì)于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。
玫瑰花在生活中除了可以觀賞，尤其是很多地區(qū)會(huì)把玫瑰花采摘，洗干凈后做成特色可口的玫瑰花餅，這是非常受人歡迎的一道美食，玫瑰花餅的味道濃郁，也屬于云南特色，不過孕婦不建議食用玫瑰花餅，因?yàn)槊倒寤ū旧硎侵兴幉模哂谢钛龅墓πА?/p>
孕婦可以吃玫瑰鮮花餅嗎
孕婦慎吃玫瑰花餅。
孕婦慎吃玫瑰花餅的原因：玫瑰花餅中含有玫瑰花。玫瑰花有豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內(nèi)分泌失綢，對(duì)消除疲勞和傷口瘀合也有幫助;調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題，促進(jìn)血液循環(huán)，美容，調(diào)經(jīng)，利尿，緩和腸胃神經(jīng)，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。玫瑰花中含有單寧酸，食用過量會(huì)妨礙孕婦對(duì)鐵元素的吸收。而且玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用，患有便秘的孕婦更不適宜食用。玫瑰花比較溫?zé)幔躁幪摶鹜蚴菍?shí)熱的孕婦最好還是盡量少用。
孕婦吃玫瑰餅會(huì)流產(chǎn)嗎
在懷孕期間，各位媽媽一定要注意自己的飲食，不當(dāng)?shù)娘嬍硺O易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，理論上說懷孕當(dāng)然可以吃玫瑰花餅。玫瑰花餅含有大量淀粉、維生素、微量元素和DHA對(duì)寶寶和孕婦都大有好處。
哪些食物容易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)
蘆薈
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會(huì)導(dǎo)致骨盆出血，甚至造成流產(chǎn)。對(duì)于生產(chǎn)后的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會(huì)刺激孩子，引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9-15克。大家一般可能會(huì)在食用后8-12小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng)。
螃蟹
孕婦應(yīng)不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，普通人一次吃太多對(duì)身體也會(huì)造成不利影響，孕婦吃螃蟹更應(yīng)該適量。建議孕早期的孕婦，盡量不吃螃蟹;如果是中后期的孕婦，能不吃最好，即使吃也要少吃，同時(shí)不能吃蟹腳。
甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
馬齒莧
孕初孕婦吃馬齒莧需警惕。一般來說，馬齒莧是一種用于入藥的植物，馬齒莧既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大。因此，為了避免出現(xiàn)意外，孕婦最好還是少吃或不吃馬齒莧。
黑木耳
黑木耳學(xué)名桑耳,雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而很受孕產(chǎn)婦的歡迎,但同時(shí)其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng),故忌食。
薏米
是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
我們?cè)诔欣锩尜徫锏臅r(shí)候會(huì)看到各種各樣不同的餅類食物，像月餅，大米餅，鮮肉餅，豆沙餅等等，鮮花餅也是受到很多人喜歡的一種餅類食品，鮮花餅的做法各種各樣，里面可以添加不同的材料，鮮花餅的香味也非常濃，對(duì)于女性朋友來說應(yīng)該會(huì)更加喜歡一些，下面就給大家介紹一下鮮花餅的做法有哪些。
鮮花餅的由來
鮮花餅是云南的一個(gè)特色食品，是一種經(jīng)典的點(diǎn)心，是加入了玫瑰花制作的酥餅，在云南當(dāng)?shù)胤浅６嘁姡彩潜容^典型的月餅之一，現(xiàn)在喜歡吃鮮花餅的人應(yīng)該也是非常多的。
鮮花餅的做法
制作鮮花餅需要準(zhǔn)備一些油酥面團(tuán)，中筋面粉，可以按照順序混合水油皮的材料，一直要揉到擴(kuò)展出膜，然后再把保鮮膜蓋住醒15分鐘左右，也可以直接放在面包機(jī)里面，使用活生面團(tuán)的功能來進(jìn)行和面，油酥材料混合揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜大概15分鐘的時(shí)間，把水油皮面團(tuán)分成大小相同的劑子，然后油酥面團(tuán)也需要放置好以后醒15分鐘，需要蓋上保鮮膜，再準(zhǔn)備一些玫瑰花，將糯米粉放到鍋里面，隔水蒸熟，玫瑰花醬里面加入適量的杏仁粉以及糯米粉，攪拌均勻分成等份，油酥面團(tuán)醒好以后就包在水油皮面團(tuán)里面，然后再醒15分鐘，需要把保鮮膜蓋好，然后再拿一個(gè)包著油酥的水油皮面團(tuán)壓一下?lián){成橢圓形，不用搟的太薄，從下往上卷起來，開口朝上放好以后也要醒15分鐘，把卷好的面團(tuán)拿一個(gè)壓一下，搟成長(zhǎng)一些的橢圓形，然后再卷起來，醒半個(gè)小時(shí)拿面卷兩頭捏一下，然后就把它按扁搟成圓形，放一個(gè)玫瑰花團(tuán)，每一個(gè)都需要這樣做，烤箱預(yù)熱五分鐘，把包好的玫瑰花團(tuán)壓扁，上面可以再點(diǎn)一些花進(jìn)行裝飾，這樣會(huì)更加好看，放到烤箱里面一直烤到熟就可以拿出來吃了，趁熱的時(shí)候吃味道會(huì)非常好。
制作鮮花餅一定要注意，在醒面的時(shí)候保鮮膜一定要蓋好，否則面團(tuán)就會(huì)變干，在制作玫瑰餡料的時(shí)候，一定要加一些杏仁粉，這樣才能讓香味變得更好，在改變的過程中力度不要太大，避免出現(xiàn)漏酥的情況，鮮花餅在烤制之前可以扎幾個(gè)小孔，這樣可以更好的散熱避免裂開，如果怕表面的著色太深，那么就可以在鮮花餅上蓋一些錫紙，這樣繼續(xù)烤著色就會(huì)變得沒有那么明顯。
鮮花餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮花餅里面含有非常豐富的維生素，氨基酸，糖類，蛋白質(zhì)，而且還含有人體所需要的礦物質(zhì)，能夠提供熱量，也可以讓大腦運(yùn)轉(zhuǎn)變得更好，里面還含有非常豐富的碳水化合物，是人體非常重要的一種物質(zhì)。鮮花餅里面如果加了玫瑰花的材料，那么里面就會(huì)含有維生素a，對(duì)于身體起到的功效作用也是非常明顯的，能夠讓毛細(xì)血管的抵抗能力變得更強(qiáng)，能夠預(yù)防血管脆性以及滲透壓過高而造成出血問題出現(xiàn)，適當(dāng)?shù)某砸恍r花餅還能夠達(dá)到預(yù)防出血效果。
鮮花餅可以達(dá)到止血涼血以及瀉火清熱作用，所以對(duì)于有眼睛發(fā)紅發(fā)痛以及肝火旺盛的人，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍r花餅來降火，吃鮮花餅就會(huì)攝入一些花粉，對(duì)身體健康還是比較有好處的，是一種營(yíng)養(yǎng)劑，適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍茏屝玛惔x速度變得更快，可以提高身體免疫能力，還可以達(dá)到調(diào)節(jié)神經(jīng)作用。
鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅的價(jià)格每一盒都是有所不同的，因?yàn)椴煌放频孽r花餅里面所放的材料不同，大概20多塊錢一盒，里面可能會(huì)有六個(gè)。
鮮花餅的功效
鮮花餅的功效作用還是非常多的，可以達(dá)到滋潤(rùn)腸胃以及和脾溫中作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，適當(dāng)?shù)某砸恍r花餅可以提高身體免疫力，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏效果，特別是愛美的女性適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅２诲e(cuò)，還可以達(dá)到保護(hù)血管作用，因?yàn)轷r花餅里面添加的花朵種類不同，所以可以起到的功效作用也會(huì)有所差別，一般里面加的都是玫瑰花，還會(huì)添加一些蜂蜜，紅糖進(jìn)行制作，所以里面所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常高，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
孕婦可以吃鮮花餅了嗎
孕婦最好不要吃鮮花餅，因?yàn)轷r花餅里面含有玫瑰花成分，這種成分可能會(huì)起到改善內(nèi)分泌失調(diào)作用，能夠消除疲勞，讓傷口更快愈合，但是玫瑰花里面含有單寧酸，會(huì)影響身體對(duì)鐵元素的吸收，對(duì)于孕婦來說是不適合的，所以女性在懷孕期間最好不要吃鮮花餅，特別是在懷孕早期，正確的飲食方式非常重要。
寶寶可以吃鮮花餅嗎
寶寶最好不要吃鮮花餅，鮮花餅里面還有一定花粉成分，孩子的身體抵抗能力比較弱，吃完以后可能會(huì)造成過敏的情況出現(xiàn)，對(duì)孩子的健康就比較不利，所以是不適合吃鮮花餅的。
上面給大家介紹的就是鮮花餅的制作方法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，鮮花餅是一種比較好吃的食物，但不是所有的人都適合，而且有一些人對(duì)鮮花餅的味道也沒辦法接受，可以根據(jù)自己的喜好來選擇，喜歡吃鮮花餅的人也應(yīng)該注意一次性一定不能吃的太多，否則就會(huì)對(duì)身體健康造成不利的影響。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道玫瑰鮮花燒餅的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.1拌好的鮮花餡料備用。
3.2把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成醬的狀態(tài)，加入10克是熟面粉
4.1把攪拌好的牛奶倒入面包機(jī)，放入面粉、雞蛋和糖，用1個(gè)和面程序把面團(tuán)揉至光滑。我是懶用了面包機(jī)。手工和面也是可以的
5.2酵母粉放入牛奶中攪拌均
6.1發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分劑，松弛10分鐘左
7.2發(fā)酵至2倍大小。
8.取一個(gè)面劑搟成圓形，包入玫瑰餡料
9.包嚴(yán)實(shí)后，一面刷水沾上芝麻。我忘記拍沾芝麻的圖了，文字說明了，
10.平底鍋中，中小火煎至兩面金黃，大約5--6分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的玫瑰鮮花燒餅就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹玫瑰鮮花月餅的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.121快速的用筷子攪拌面粉，使面粉和水形成雪花狀的疙瘩。
3.212水油皮做法如下：將中筋面粉（即家常制作面食的普通面粉）、豬油、糖倒入碗里，將水加熱到85℃左右，全部倒入面粉里。
4.1接著制作油酥。將中筋面粉和豬油混合，在案板上用力的搓幾分鐘，直到豬油和面粉完全融合成為面團(tuán)。剛開始揉搓的時(shí)候面團(tuán)可能非常干、散。持續(xù)的搓幾分鐘，就會(huì)變成光滑的面團(tuán)了。制作油酥面團(tuán)一定不能添加任何水分。將水油皮、油酥面團(tuán)分別分成10份，揉成圓形備用。制作過程中，水油皮面團(tuán)建議用濕布或保鮮膜蓋住以防表面干燥。油酥面團(tuán)可直接敞開放置。
5.2將面粉疙瘩倒在案板上，用手翻動(dòng)幾下使熱氣散盡，然后用力的揉成光滑的面團(tuán)。
6.1將面團(tuán)的收口朝上，光滑的一面朝下放在案板上，先用手掌壓扁。
7.2取一個(gè)水油皮面團(tuán)，用手掌壓扁，將一個(gè)油酥面團(tuán)放在水油皮面團(tuán)中央，包起來。收口捏緊。
8.用搟面杖將面團(tuán)搟開成長(zhǎng)橢圓形。
9.將長(zhǎng)橢圓形自上而下卷起來。
10.卷好的面團(tuán)，再一次用手掌壓扁，第二次用搟面杖搟開（同樣，光滑的一面朝下）。
11.第二次自上而下卷起來。
12.卷成如圖所示的卷兒以后，酥皮的制作就完成了，將卷好的酥皮面團(tuán)靜置15分鐘左右（表面蓋濕布或保鮮膜防干燥）。
13.將鮮花瓣與適量的熟面粉、豬油、蜂蜜和糖攪拌均勻。
14.取一個(gè)靜置好的酥皮面團(tuán)，在案板上壓扁，用搟面杖搟開成為中間厚，四邊薄的圓形面片，放入玫瑰花餡包好并將收口捏緊。
15.包好的面團(tuán)收口朝下放在案板上，靜置15分鐘，靜置好以后，用手掌輕壓面團(tuán)，使面團(tuán)成為扁圓形。將烤盤放入預(yù)熱好上下火200℃的烤箱，中上層，先烤8分鐘左右，取出翻面，再烤12分鐘左右，烤到表面金黃，酥皮完全鼓起來，就可以出爐了。
16.烤好后如圖。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的玫瑰鮮花月餅其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
在生活中很多人都特別喜歡吃鮮花餅，鮮花餅一般都是采用鮮花做餡的，而且想要吃到好吃的鮮花餅一定要采最新鮮的花，在花里面還要帶上一些糖，鮮花餅的外皮一定要做成酥脆的，這樣的鮮花餅吃起來才好吃，因?yàn)轷r花餅都是現(xiàn)做的，所以保質(zhì)期也比較短，那么鮮花餅的保質(zhì)期是多久呢？
鮮花餅保質(zhì)期多久：
關(guān)于鮮花餅的新鮮程度也是大家所考慮的一個(gè)主要因素，剛剛出爐的鮮花餅其口感自然是最好的，但因鮮花餅一般情況為異地購買，所以購買新鮮出爐的并不實(shí)際，這里小編給您支一招，建議各位購買保質(zhì)期在30天以內(nèi)的從口感上來說都是上佳的。
鮮花餅可以放冰箱保存嗎：
鮮花餅可以放在冰箱保存，不會(huì)有影響。首先，要看鮮花餅是不是獨(dú)立包裝的。如果是獨(dú)立包裝好的，就不用放在冰箱。如果是散裝的，就要用塑料袋密封包好，放在干燥的地方。放在冰箱里，是最好的儲(chǔ)存方式。因?yàn)楸涞臏囟鹊?，不適宜細(xì)菌的生長(zhǎng)，適合食物的保存。但是冰箱里容易受潮，如果要放在冰箱里，一定要密封好。再有就是看天氣，如果天氣比較涼爽的話，建議不要放在冰箱里，放在干燥通風(fēng)的地方，常溫保存就可以。如果是夏天，溫度比較高，那還是建議密封好，放在冰箱里保存。
一、鮮花餅吃不完可以放冰箱保存，但放冰箱后再吃，鮮花餅就軟了，口感不好吃。
二、建議鮮花餅最好吃剛出爐的，鮮花餅一次性吃不完，可以放冰箱保存3至4天。
三、但建議放冰箱也盡快吃掉，以防變質(zhì)，時(shí)間越久，也不利身體健康。
四、放冰箱要注意保存方法，要將鮮花餅用塑料袋扎進(jìn)或用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細(xì)菌。
好了，關(guān)于鮮花餅保存方法及時(shí)間就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。
眾所周知，云南是著名的旅游大省，每年都會(huì)有國內(nèi)外眾多的游客前去旅游，所以當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情以及各種各樣的美食名與海內(nèi)外。尤其是麗江，更是少有的世外桃源。每一名去云南旅游的朋友都會(huì)喜歡吃當(dāng)?shù)氐囊环N食物，這便是鮮花餅。那么，正宗云南鮮花餅的做法是什么呢?
用料
【主料】：面粉。
【輔料】：玫瑰，玉蘭，菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬邊生油。
做法
做法一
用以上原料調(diào)和成鮮花陷料，然后用油酥面包裹，入烤箱烤制而成。
做法二
玫瑰鮮花曲奇餅純手工制作，在配方、食材、工藝、口感上獨(dú)樹一幟。
精心選材
高原玫瑰“大甜瓣”——云南特有的純凈高原玫瑰，品質(zhì)全球頂尖
瑞典AAK奶油——源自北歐，0反式脂肪酸的奶油更健康
云南優(yōu)質(zhì)高原小麥——生長(zhǎng)在高原山地梯田，牛耕人種，高山流水灌溉，施用農(nóng)家肥
高原野生蜂蜜——蜂箱置于山林、懸崖、湖畔，采山花釀制而成
高原蔗糖——生長(zhǎng)在高原河谷，牛耕人種、河水灌溉、施用農(nóng)家肥
農(nóng)家雞蛋——直接從農(nóng)家收購，跳過喂食飼料、激素的養(yǎng)殖場(chǎng)
制作步驟
1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時(shí)，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產(chǎn)生的比較集中，能使空氣更好的滲透進(jìn)奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復(fù)不斷，直至完成。
3、成形，整形時(shí)，用手輕壓成型。
4、烘焙，烘焙溫度保持在恒溫200度，雖然延長(zhǎng)了烘焙時(shí)長(zhǎng)，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。
5、冷卻,對(duì)冷卻溫度的要求更為嚴(yán)格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會(huì)因冷卻不足，而導(dǎo)致容易發(fā)霉;也確保了冷卻過久，導(dǎo)致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)，在鋁盒內(nèi)還特制石頭紙內(nèi)盒。冷卻后的曲奇放入石頭紙內(nèi)盒，并附贈(zèng)精美的產(chǎn)品說明書后才密封封裝，封裝完成時(shí)，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止松軟的曲奇在運(yùn)輸中破碎，每盒曲奇還特制密封的外盒充氣袋，每個(gè)細(xì)節(jié)成分考慮。
鐵皮石斛這種中藥是屬于蘭科植物，他開的花朵是非常美麗的，就像我們?cè)诩依镳B(yǎng)的蘭花一樣，但是鐵皮石斛的生長(zhǎng)環(huán)境卻是非常特殊的，鐵皮石斛不僅它的根莖葉能夠用來當(dāng)做中藥，它的花也是不可多得的中藥，經(jīng)常用鐵皮石斛的花泡茶喝，對(duì)我們的身體有好處，那么鐵皮石斛花都有什么功效呢?
1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現(xiàn)為促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動(dòng)。
2、降血糖作用：鐵皮石斛對(duì)可降低鏈脲霉素誘發(fā)糖尿血糖值。
3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：鐵皮石斛顆?？纱龠M(jìn)荷瘤動(dòng)物巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的增殖和分化及NK細(xì)胞的活性，并能明顯提高荷瘤動(dòng)物的血清溶血素值，提示TpSH無論是對(duì)非特異性免疫功能，或是特異性細(xì)胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
鐵皮石斛的適宜人群
1、日常滋陰保健、輕身延年。
2、女性美容、滋養(yǎng)皮膚。
3、中醫(yī)診斷為陰虛體弱者。
4、壓力過大、工作過勞、熬夜加班導(dǎo)致的亞健康。
5、長(zhǎng)期飲酒、吸煙導(dǎo)致的肝肺受損。
6、生活不規(guī)律導(dǎo)致的胃腸羸弱。
7、傳染性肺炎、流感引發(fā)的呼吸道急癥。
8、上火引起的咽喉疼痛。
9、體液循環(huán)不佳引起的便秘、痤瘡、口干舌燥 。
10、糖尿病患者。
11、高血壓高血脂的三高人群。
鐵皮石斛的功效：
1.滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時(shí)病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2.能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
隨著電烤箱進(jìn)入千百萬的尋常家庭，很多人在家里就可以比較簡(jiǎn)單地制作出以前必須在超市或者商店里里買到的美味食物，比如玫瑰餅，它所需要的主料就是面粉、白糖、豬油，另外再加上可以制作餡料的芝麻、花生、核桃等，就可以利用烤箱，在不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)做出好多個(gè)美味可口的玫瑰餅了。
做法一
原料
【主料】
精粉500克，玫瑰醬50克，白糖200克。
【輔料】
核桃仁75克，熟豬油200克，芝麻15克，蒸熟面粉85克，水175克。
【制法】
1.先將熟面粉與白糖、核桃仁（切碎）、玫瑰醬、芝麻一并放在案上和勻，再放入熟豬油25克用手搓勻成餡。
2.將200克精粉與100克豬油和起，用手搓勻，和成油酥面。另將300克清汾倒入盆內(nèi)，先加豬油75克，用手搓勻打成穗子，然后加水，揉硬扎軟，制成皮面。
3.將兩種面團(tuán)上案揪成相同數(shù)量的20個(gè)劑子，把皮面劑子用手壓扁，包上酥脆面劑子，壓扁搟成長(zhǎng)方形，卷起再用手壓扁搟開，這樣反復(fù)兩次，最后卷進(jìn)成3厘米多長(zhǎng)的小卷，按遍，將餡包入收口，再按成圓餅形，在餅中心點(diǎn)一紅點(diǎn)，放入爐里，用溫火約烤10分鐘即成。
做法二
【原料】
（1）面粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。
（2）豬油干油酥350克。
（3）綿白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油適量。
爐溫： 200/180
【制作方法】
1．將原料1中的材料加工成水油面團(tuán)備用。
2．將原料3中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。
3．采用大包酥方法制取酥皮，摘成30克大小的劑子。
4．每個(gè)劑包入30克左右的餡心，收好口，收口朝下用手掌掀成圓形的生坯即可。
5．生坯餳約10分鐘左右，用食用紅色素印上花印，放入烤爐烤至表面金紅色出爐即好。
【特點(diǎn)】
色澤金黃，表皮酥脆，餡心甘甜。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好玫瑰冰皮餅。
2.糯米粉和粟粉和在一起，加入糖，再加入適量水?dāng)嚦蓤F(tuán)狀
3.將團(tuán)狀物隔水蒸十五分鐘，取出來，趁熱放入油搓成粉團(tuán)
4.分成若干小件，取一小件按成窩，放入玫瑰餡，捏好封口，揉成球狀
5.剩下的１０Ｇ糯米粉用小火炒至泛黃，就這就是糕粉了
6.將揉好的球狀糯米團(tuán)放入糕粉中滾一圈
7.再放入模具中壓緊，造個(gè)型
8.套上食品袋，放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，取出來就可以食了
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完玫瑰冰皮餅的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
雖然說玫瑰是一種花，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)功效卻是特別強(qiáng)大，除了可以做成玫瑰花茶外，還可以做成玫瑰妙香豬舌、玫瑰鴨梨菜、玫瑰木耳紅棗湯等，當(dāng)然還可以做成玫瑰餅，味道特別鮮美。玫瑰餅的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好食材之后將洗干凈的新鮮玫瑰花、白糖、板油丁等放在一起攪拌均勻，再加入面粉、油、水等和成面團(tuán)，之后將面團(tuán)搟成大面片，放入拌好的玫瑰食材并制成圓形就可以放在微波爐里烤了，一般十五分鐘左右就可以了。
一、玫瑰餅做法
1.將凈豬板油切成骰子丁。鮮玫瑰花洗凈加白糖、板油丁拌勻成餡。
2.盆內(nèi)加精面粉350克、油245克搓成油酥面團(tuán)。另用精面粉700克、油105克、清水350克和成水油面團(tuán)。
3.用水油面包入油酥面，疊好，用搟面杖搟成大面片，卷成條狀，摘成約25克一個(gè)的小面劑，逐個(gè)按成中間厚的圓皮，包入玫瑰餡適量，封好口，制成圓形，上蓋紅印章(家庭制作可不蓋章)，入爐烤熟即可。
二、制作要領(lǐng)
1.油酥面團(tuán)要搓透，水油面團(tuán)要揉勻搓透;
2.入爐烤制時(shí)要用小火，不要烤過，以嫩黃白色為宜。
三、玫瑰花保健食療方
1、玫瑰妙香豬舌——活血化瘀、寧心安神
玫瑰花3朵，酸棗仁6g，豬舌一只，料酒10g，鹽10g，味精5g，蔥段，姜片各5g，丁香1g，八角兩粒，花椒2g，白糖5g，醬油5克。把花撕成瓣?duì)钕锤蓛?，酸棗仁炒香，豬舌用沸水煮5分鐘去舌苔;將玫瑰花等調(diào)配料一并放進(jìn)鍋里，加入水1500g，放進(jìn)豬舌煮熟即可。
2、玫瑰鴨梨菜——潤(rùn)肺止咳、美潤(rùn)膚肌
玫瑰花3朵，鴨梨4個(gè)，冰糖100g。把鴨梨洗干凈，切成方塊;玫瑰花瓣和鴨梨，冰糖放進(jìn)鍋里，注清水2000ml，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燜煮半小時(shí)左右。
3、玫瑰木耳紅棗湯——活血助顏、潤(rùn)膚祛斑
玫瑰花3朵，黑木耳30g，紅棗20枚。玫瑰花瓣，黑木耳，紅棗均洗干凈，瀝干水份;將紅棗，木耳加水約3000ml，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火約20分鐘時(shí)，下入花瓣，再放約10分鐘就可以飲服。每天早晨和晚上飯后各飲一回。
4、玫瑰花粥——清熱解毒、行氣止痛
玫瑰花4g，銀花10g，紅茶，甘草各6g，粳米100g，適量的白糖。先把上述藥材煎汁去渣，加入洗干凈的粳米，同煮為稀粥。調(diào)入白糖就可以。
5、玫瑰綠茶——抗氧化、凈化腸道
玫瑰花三至四朵，綠茶一茶匙。用熱水沖泡。
鮮花餅是如今備受人們喜愛的一種食物，不僅味道香甜可口，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康的好處也是很多的。當(dāng)然了用不同的花瓣制作的鮮花餅在味道及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也存在一定的區(qū)別，像百合花還是比較常見的，而且還能與其他的花瓣一塊食用，那么百合鮮花餅怎么做?
玫瑰花、百合花、玉蘭、菊花。
精心選材
高原玫瑰“大甜瓣”——云南特有的純凈高原玫瑰，品質(zhì)全球頂尖
瑞典AAK奶油——源自北歐，0反式脂肪酸的奶油更健康
云南優(yōu)質(zhì)高原小麥——生長(zhǎng)在高原山地梯田，牛耕人種，高山流水灌溉，施用農(nóng)家肥
高原野生蜂蜜——蜂箱置于山林、懸崖、湖畔，采山花釀制而成
高原蔗糖——生長(zhǎng)在高原河谷，牛耕人種、河水灌溉、施用農(nóng)家肥
農(nóng)家雞蛋——直接從農(nóng)家收購，跳過喂食飼料、激素的養(yǎng)殖場(chǎng)
制作步驟
1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時(shí)，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產(chǎn)生的比較集中，能使空氣更好的滲透進(jìn)奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復(fù)不斷，直至完成。
3、成形，整形時(shí)，用手輕壓成型。
4、烘焙，烘焙溫度保持在恒溫200度，雖然延長(zhǎng)了烘焙時(shí)長(zhǎng)，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。
5、冷卻,對(duì)冷卻溫度的要求更為嚴(yán)格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會(huì)因冷卻不足，而導(dǎo)致容易發(fā)霉;也確保了冷卻過久，導(dǎo)致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)，在鋁盒內(nèi)還特制石頭紙內(nèi)盒。冷卻后的曲奇放入石頭紙內(nèi)盒，并附贈(zèng)精美的產(chǎn)品說明書后才密封封裝，封裝完成時(shí)，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止松軟的曲奇在運(yùn)輸中破碎，每盒曲奇還特制密封的外盒充氣袋，每個(gè)細(xì)節(jié)成分考慮。
上文中對(duì)百合鮮花餅怎么做給出了明確的介紹，可以看出制作鮮花餅的過程還是比較復(fù)雜的，而且對(duì)選材的要求也很高。為了能夠制作出營(yíng)養(yǎng)又美味的鮮花餅來，必須要嚴(yán)格按照食材及制作流程的要求，這樣就可以讓自己得到更多的享受了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玫瑰鮮花餅的功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
