甜金桔的家常做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《甜金桔的家常做法是什么》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
冬季天氣寒冷身體不適應(yīng)則容易導(dǎo)致感冒，但是打針吃藥那個(gè)難受啊，這時(shí)候你不用怕，咸金桔能幫助你，金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。如何在感冒橫行的季節(jié)通過(guò)自身調(diào)節(jié)預(yù)防它的發(fā)生呢?如果感冒了吃什么可以緩解癥狀呢?今天就來(lái)介紹一下預(yù)防和緩解感冒癥狀的食物：甜金桔的家常做法。
西醫(yī)認(rèn)為感冒是指身體感染了細(xì)菌或者病毒而引起的，中醫(yī)則認(rèn)為感冒是由于正不勝邪而導(dǎo)致的，通常表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽、鼻塞流涕、咽喉腫痛等等。
金桔有咸的和甜的兩種腌制方法,想了想咸的只能泡水喝的,甜的就可以做蜜餞吃,前陣子就看見(jiàn)有人做甜金桔，我個(gè)人很喜歡呢! 就自己買(mǎi)了5塊錢(qián)做做看~ 哈哈!做完以后帶回學(xué)校好多人都喜歡吃呢!下面分享給大家。
工具/原料金桔，冰糖.
1.金桔洗凈.
2.在金桔的頂部用刀開(kāi)個(gè)十字口.注意不要切深了.
3.冰糖放鍋里加水
4.再把劃好口的金桔放入鍋中,水的高度是把金桔浸過(guò).
5.開(kāi)火煮開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)入小火,十字口就會(huì)自然張開(kāi).(因有蒸氣,片片有點(diǎn)霧),在煮的當(dāng)中不要用力攪鍋,輕輕的晃動(dòng)一下就行了.
6.煮到金桔變成透明狀后湯汁變稠后就可以關(guān)火涼冷.
7.涼冷后就可以了
8、金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期
具有止咳化痰、健脾助消化等功效www.cndadi.net
怎么樣，金桔據(jù)說(shuō)有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做，當(dāng)然腌制的年頭越長(zhǎng)越好。只需要在感冒咳嗽，咽喉不適的時(shí)候，就撈出一顆咸金桔沖水喝，一定可以緩解癥狀，這也算是民間偏方了吧。
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金桔、檸檬是很多女性最?lèi)?ài)，這樣的水果含有的維生素比較多，尤其是金桔常吃對(duì)身體免疫力提高有很好幫助，而檸檬具有減肥功效，有一些女性在減肥的時(shí)候，都是以它為主，那金桔檸檬的做法如何呢，對(duì)它們?cè)谥谱魃?，也并不是很?fù)雜，在家里都是能夠很輕松的制作出來(lái)。
金桔檸檬的做法：
金桔檸檬苦瓜汁
材料：苦瓜1/5個(gè)，檸檬1顆，金桔8顆，冰水120㏄，蜂蜜適量
做法
1.檸檬去皮切丁;苦瓜、金桔洗凈后切細(xì)丁。
2.將所有材料放入果汁機(jī)中。
3.使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。
4.依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜。
金桔檸檬冰淇淋
材料
A.金桔汁100㏄，檸檬汁15㏄，柳橙濃縮汁30㏄，細(xì)砂糖70公克，話(huà)梅數(shù)顆，B.牛奶250㏄，蛋黃80公克，細(xì)砂糖80公克，玉米粉15公克，鮮奶油250㏄
做法
1.話(huà)梅去籽切細(xì)碎備用。
2.取一鍋，將材料A其他材料加入以小火煮至細(xì)砂糖融化且攪拌均勻呈濃稠狀，再加入作法1的話(huà)梅碎，備用。
3.取一小鍋，加入牛奶，以中火加熱至約85℃?zhèn)溆谩?/p>
4.取一碗，將材料B的細(xì)砂糖、玉米粉混合均勻，將蛋黃加入以打蛋器攪打至均勻且顏色略白，備用。
5.將作法3緩緩加入作法4中攪拌均勻，再以隔水加熱的方式，邊攪拌邊煮至帶綢狀后熄火，再將作法2拌入并攪拌均勻待冷卻。
6.取鮮奶油打至七分發(fā)后，與作法5一起拌勻，放入冷凍庫(kù)中約2小時(shí)，取出攪拌，再放入冷凍，重復(fù)此動(dòng)作2～3次即可。
以上就是對(duì)金桔檸檬的做法詳細(xì)介紹，在制作他們的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，每次制作金桔檸檬的時(shí)候，不能過(guò)多進(jìn)行，否則制作出來(lái)，放置時(shí)間長(zhǎng)，它們的營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)流失，味道也會(huì)改變。
對(duì)于金桔來(lái)說(shuō)，相信我們絕大多數(shù)的人都比較熟悉，它是一種常見(jiàn)的水果，它不僅僅能當(dāng)作日常的水果，而且還有很好的藥用價(jià)值。特別是其中所含的維生素c。下面我們就來(lái)介紹一下蜜糖金桔的做法。
金桔能開(kāi)胃和化痰，常吃金桔能夠提高我們的免疫力并且能夠調(diào)節(jié)我們的血壓，金桔還有預(yù)防很多慢性病的好處，此外常吃金桔還能起到美容的功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金桔不僅美觀(guān)，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來(lái)開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價(jià)值
1、金桔對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;
2、金桔對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。
甜蒜是常見(jiàn)的，對(duì)甜蒜吃的時(shí)候可以放心進(jìn)行，它對(duì)身體沒(méi)有任何損害，不過(guò)在吃甜蒜的時(shí)候要注意方式方法，對(duì)它吃的時(shí)候都是不能隨意進(jìn)行，否則吃的時(shí)候?qū)ι眢w也是會(huì)造成影響，空腹吃甜蒜會(huì)引發(fā)胃部疼痛，因此吃甜蒜晚上是最佳選擇，那甜蒜的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
甜蒜的做法：
食材：鮮蒜頭500克，米醋220克，涼開(kāi)水110克，鹽12克
做法：
1. 將鮮蒜最外層的皮剝?nèi)?，將底部的蒜須和綠色的蒜梗剪去
2. 洗凈后放入盆中，倒入沒(méi)過(guò)蒜頭的涼水。泡蒜的涼水每天要換2次，共浸泡3天即可
3. 將泡好的蒜，蒜梗朝下放在晾網(wǎng)上，將水分晾干即可。注意蒜梗內(nèi)也要晾干，一定不能有生水
4. 將晾干的蒜頭放入無(wú)油無(wú)生水的玻璃瓶中，將米醋、涼開(kāi)水和鹽調(diào)勻，倒入瓶中，液體要沒(méi)過(guò)蒜
5. 在瓶口封上一層保鮮膜，加蓋密封腌30天即可食用
6. 取甜蒜的時(shí)候一定要用無(wú)油無(wú)生水的干凈筷子夾取
小貼士：
1. 泡蒜頭時(shí)用自來(lái)水即可，只要將蒜頭及蒜梗里的水分晾干，就不會(huì)變質(zhì)。如果不放心，也可用涼開(kāi)水來(lái)浸泡蒜頭
2. 此配方不加糖，但腌出的蒜帶有淡淡的甘甜味，非常好吃
在對(duì)甜蒜的做法認(rèn)識(shí)后，制作甜蒜的時(shí)候，都是可以按照以上步驟進(jìn)行，不過(guò)對(duì)甜蒜制作數(shù)量，每次也是不能過(guò)多進(jìn)行，過(guò)多的制作甜蒜，使得它放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，吃的時(shí)候口感和味道也是會(huì)改變，這點(diǎn)制作甜蒜的時(shí)候要注意。
每年，一到了甜豆角成熟的時(shí)候很多人都喜歡用甜豆角來(lái)炒菜食用，甜豆角可以炒，也可以煮，每個(gè)人的口味不同，做法也不同，每個(gè)地方的特色不同，那么制作出來(lái)的甜豆角也會(huì)不同，但是關(guān)于炒甜豆角，我相信很多次地方都是差不多的，而很多家庭的制作過(guò)程也是差不多的，那么這個(gè)甜豆角的做法有哪些?
做法一
1臘腸切片，蔥切段、姜切絲、蒜切片備用。
2甜豆角摘好，去掉兩側(cè)的筋，甜豆角用開(kāi)水焯一下，變色后撈出過(guò)涼水。
3百合洗凈，掰成片備用。
4炒勺加少許油，放入蔥姜爆香，然后倒入甜豆角翻炒幾下
5放入臘腸繼續(xù)炒片刻。
6然后放入百合，加少許鹽、生抽、點(diǎn)少許水翻炒幾下。
做法二
蒸茄子豆角
【原料】：茄子250克、豆角200克、青紅椒各20克、臘肉25克、辣椒面5克、米粉40克、鹽3克、紫皮蒜1頭、適量油、味精。
【做法】：
1、把豆角洗凈、剝?nèi)ダ辖詈笄谐?公分長(zhǎng)條;茄子洗凈斜切成片;臘肉切成小丁，青紅椒切碎丁，蒜拍成碎末。
2、所有材料統(tǒng)統(tǒng)裝入一大碗，放入鹽、10ML的食用油先拌勻。
3、碗里一點(diǎn)點(diǎn)撒入米粉。
4、加辣椒面、味精，拌勻
5、坐鍋燒開(kāi)水，鋪上濕紗布，布底放上幾片紫蘇葉。
6、把入味后的茄子豆角勻鋪在紗布上，然后把紗布蒙上。
7、蓋上鍋蓋，旺火蒸10分鐘。
8、茄子豆角盛起，可以撒些蔥花，最后在蒸菜表面淋上熟食用油。
做法三
蝦醬炒豆角
【原料】：豆角300克、蝦醬20克、油10克、高湯50克、蒜蓉姜末5克、辣椒1個(gè)。
【做法】：
1、準(zhǔn)備好豆角，去掉頭尾的尖角和根蒂;
2、把豆角切成五厘米長(zhǎng)的段，洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘;
3、準(zhǔn)備好蝦醬，豆角瀝干水備用;
4、鍋燒熱，倒油，倒入豆角翻炒至變成翠綠色;
5、倒入高湯，沒(méi)過(guò)豆角;
6、大火煮開(kāi)，調(diào)成中小火，加蓋燜至3-5分鐘;
7、豆角變軟，加入蝦醬，快速翻炒入味;
8、最后放蒜蓉姜末及辣椒粒炒香即可出鍋。
做法四
干豆角燒肉
【原料】：干豆角50g、五花肉500g、油1湯匙、蔥姜蒜少許、老抽1湯匙、生抽3湯匙、八角1個(gè)、桂皮一小塊、香菜1根。
【做法】：
1、干豆角提前一夜泡發(fā)。發(fā)好切段，五花肉切大塊，過(guò)水焯一下。
2、鍋里熱油，放入五花肉小火煎至微黃出油，放入蔥姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。
倒入足量開(kāi)水，大火燒開(kāi)后下入八角和桂皮轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘，放入豆角，繼續(xù)燉20分鐘即可。出鍋前調(diào)入香菜。
以上就是各種甜豆角的做法，用甜豆角來(lái)做美食是不是感覺(jué)也這么好吃呢，并且甜豆角的顏色還綠綠的，炒出來(lái)之后顏色看起來(lái)也更好看，在炒的時(shí)候最好是不要先煮再炒，這樣顏色會(huì)比較暗，看起來(lái)會(huì)不新鮮，所以說(shuō)最好還是直接爆炒，這樣炒出來(lái)的甜豆角會(huì)更好吃，也更香脆。
豆?jié){是我們經(jīng)常會(huì)喝到的一種飲品，特別是早上的時(shí)候。作為早晨的搭配是很健康的。但是市面上賣(mài)的豆?jié){，為了可以增加利潤(rùn)的空間。都會(huì)在豆?jié){里面加很多的水，所以就會(huì)造成豆?jié){味很淡，而且會(huì)造成豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)減少。而且可能還會(huì)添加一些食物添加劑，也可能是用粉沖的，所以下面就來(lái)介紹一下甜豆?jié){的制作方法。
1. ? ? ?把干黃豆先洗凈，再用冷水浸泡12個(gè)小時(shí)以上后備用
2. ? ? ?取少許浸泡好的黃豆倒入豆?jié){機(jī)中，再倒入適量的冷水，豆?jié){機(jī)開(kāi)始工作，一般20分鐘，能自動(dòng)完成且保溫
3. ? ?把豆?jié){機(jī)里的豆?jié){倒入篩網(wǎng)上過(guò)濾豆渣，再把過(guò)濾好的豆?jié){倒入杯子中，放入少許細(xì)砂糖拌勻即可
4. ? ?把雞蛋和速凍包子用電蒸鍋蒸熟，拿出后跟煮好的豆?jié){搭配喝
用料:黃豆85克,水
1：3升容量可隨意增減、風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例,糖適量?
歸經(jīng):入脾、胃 功效:補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃
花生豆奶 用料:黃豆、花生、牛奶200克,水?
制作:將浸泡過(guò)的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng),水和牛奶放入豆?jié){壺?
歸經(jīng):入脾、肺 功效:潤(rùn)膚,盒肺氣、補(bǔ)虛
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,?
制作:將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)
歸經(jīng):入脾、肺、大腸 功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤(rùn)膚美顏,補(bǔ)肺盒氣,滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳
以上介紹了甜豆?jié){的制作方法，這種是最簡(jiǎn)單最原始的豆?jié){，但是除了甜豆?jié){以外，可以根據(jù)自己的口味添加一些配料，比如黑芝麻、黑豆、燕麥、紅豆、花生、綠豆等等。也可以添加一些水果等等。所以可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇適合自己的。
蒸肉在很多的地方是作為一種地方的特色也可以說(shuō)是特產(chǎn)，很好吃的，小編我以前出去旅游的時(shí)候就吃過(guò)一次當(dāng)?shù)靥貏e好吃的甜蒸肉，到現(xiàn)在都感到回味無(wú)窮。甜蒸肉是很多人喜愛(ài)的一道菜。尤其是愛(ài)吃肉的朋友們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。下面介紹好吃的甜蒸肉的做法了，大家一起來(lái)學(xué)起來(lái)吧。
做法一：
材料
五花肉500g，米粉1袋，土豆1個(gè)，粽葉適量，料酒1勺，糖半勺，醬油1勺，姜，蔥適量，香油1勺，甜面醬1勺，八角1個(gè)
做法
1、將五花肉切成薄片，加調(diào)料(料酒1勺，糖半勺，醬油1勺，姜，蔥適量，香油1勺，甜面醬1勺，八角1個(gè))，用手?jǐn)嚢枰粫?huì)，腌2小時(shí)。
2、將腌好的肉片放在米粉里滾一下。
3、再用粽葉裹緊，放在墊有土豆片的盤(pán)里，上鍋蒸1.5小時(shí)即可。
做法二：
材料
原料：帶皮肥瘦肉400克，配料：蒸肉粉4分之1，李錦記生抽少許(可以用普通醬油)，姜少許，雞精一小匙(當(dāng)時(shí)還拍了鹽，后來(lái)發(fā)現(xiàn)蒸肉粉里是帶鹽的，根本沒(méi)必要放了)
做法
1、豬肉洗干凈，切成片，不要太薄也不要太厚
2、加蒸肉粉、姜絲、生抽，用筷子拌均勻，讓肉粘滿(mǎn)蒸肉粉，并腌制1個(gè)小時(shí)
3、蒸鍋加水燒開(kāi)，放上粉蒸肉蒸30--40分鐘，就可以出鍋了
小訣竅
其實(shí)做粉蒸肉最好就是選五花肉，不過(guò)昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那樣的肉，豬頭是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一點(diǎn)要注意的是，如果全是瘦肉，會(huì)很難吃，要帶著一點(diǎn)皮，一點(diǎn)肥的才可口。
好吃又誘人的蒸肉做好了，大家是不是要流口水了?。楷F(xiàn)在就趕緊去廚房大顯身手吧。家庭主廚們趕緊去買(mǎi)材料，回家試試吧。在我們的生活中如果學(xué)會(huì)巧妙的方法來(lái)做一些好吃的，不但嘴巴享受到了，也能愉悅心情，使人身心健康，家庭和諧。
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