水瓜的做法有什么
養(yǎng)生有冬季進補的做法。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《水瓜的做法有什么》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
大家都知道水瓜是什么蔬菜嗎？其實我，之前的時候也是不了解的，那次去超市蔬菜區(qū)忽然看到牌子上寫了一種叫做水瓜的蔬菜，仔細一看原來是絲瓜哦，原來知道了，水瓜也叫做絲瓜，所以說，回來我就在網上查了很多關于，水瓜的做法下面我們就一起來學一下水蛙的做法有哪些吧？
絲瓜金針菇：
做法：
·絲瓜去皮切段,用鹽腌下,可以避免發(fā)黑.
·開水,金針菇過下水立即撈出.
·一點油,放入絲瓜炒,再放金針菇.放一點鹽
·水淀粉加濃縮雞汁和一點生油.倒入菜中,粘稠,出鍋.
清炒絲瓜：
主料]絲瓜兩條.
[配料]油,糖,鹽,香油,蔥,水淀粉.
1.絲瓜去皮切成滾刀塊.
2.起油鍋,燒至八成熱,蔥花熗鍋,下絲瓜略炒,加鹽和少許糖,翻炒至絲瓜斷生,加適量清水,轉用中火燒一至兩分鐘,以水淀粉勾芡,出鍋裝盤,淋香油既成.
提 示：滑,嫩,鮮!跟常去幫襯的一家館子學來的.買來的絲瓜是那種菱角的,要把外皮和棱角全部去掉,很不“出數”,要三四條中等大小的才能做出像樣的一盤 子.絲瓜切大塊才夠味好吃.糖加少少就好.炒絲瓜易發(fā)黑是容易被氧化.減少發(fā)黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用鹽水過一過.
蒜蓉蒸絲瓜：
絲瓜是口味清淡的蔬菜,適宜與蒜蓉、干貝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鮮美.絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效,對于女性來說,絲瓜還含有防止皮膚老化的維 生素B1和增白皮膚的維生素c,多吃能護膚除斑,使皮膚潔白細嫩……
烹制材料（四人份）：
絲瓜(2根)、紅辣椒(1只)、大蒜(2個)
調料：
油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)
操作過程：
1.絲瓜刮去外皮洗凈,切成3厘米的厚塊,用小刀在絲瓜塊上挖個淺坑.
2.蒜頭拍扁去衣,剁成蒜蓉.紅辣椒洗凈,去蒂和籽,剁成末兒.
3.炒鍋入2湯匙油燒熱,倒入蒜蓉翻炒幾下,加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖和1/3湯匙雞粉拌勻后熄火,再將蒜蓉釀入絲瓜塊里.
4.燒開半鍋水,放入盛絲瓜的盤子,大火隔水蒸5分鐘后取出.
5.熱鍋添入2湯匙麻油,爆香紅椒末后熄火,將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可.
我們一起學習了，關于水瓜的做法這些做法都是比較簡單，而且實用的家常做法，希望大家，看到了這些步驟以后可以回家試一試，那么這些，蔬菜都是家常的一些菜，超市里都有賣而且這樣的做法也可以換換平時我們吃的一些口味這樣的話也可以增加一個好的心情。大家都學會了嗎？
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水瓜這種食材是我們在生活中常說的絲瓜，它含有豐富的纖維素以及維生素，對于我們養(yǎng)顏補水是很好的，也是很多女性朋友比較喜歡吃的食物。水瓜這種東西可以用于治療慢性支氣管炎以及咽炎等疾病，對于緩解咽喉痛以及運動疼痛也是有效果的，建議大家可以適當的食用一些水瓜來調理身體。
1.治療慢性支氣管炎 ：
取200克左右干絲瓜藤，用水煎煮兩次，堅持每天服用，每次服用300毫升左右，連服30至40天之后基本都能治愈。
2.治療咽炎、扁桃體炎和咽喉痛 ：
取新鮮絲瓜三條，切成片狀，搗碎后將汁液一次服用，可以起到很好的消腫和止痛的效果。每日服用三次，一段時間后能有明顯療效。
3.緩解運動疼痛 ：
劇烈運動或從事體力勞動過后可能常常會出現(xiàn)腰痛、小腹痛、胳膊痛等癥狀，如果在進行運動或勞動之前，飲用一些絲瓜絡煎成的湯劑，因為絲瓜絡能通經絡，順血氣，所以可以減輕甚至預防這些癥狀的出現(xiàn)。
4.治療神經性皮炎 ：
將新鮮絲瓜葉洗干凈之后搓碎，在皮炎的地方摩擦，一直到患處開始發(fā)紅，甚至隱隱有出血的情況下停止，每星期治療一次，對于病情不是特別嚴重的患者，一般第二次的時候就能看出顯著的變化。
5.絲瓜的其它藥用價值 ：
除了防止以上幾種病癥之外，絲瓜的各個部分對其它許多病癥也有一定的療效，能治療女性子宮出血、乳腺炎、妊娠嘔吐、月經不調等癥，可以治療男性陰莖瘡潰、陰囊濕疹，可以去除小兒受熱后生的痱子，可以驅蛔蟲，對痔瘡或皮膚表面的一些瘡患也有很好的療效。
這篇文章詳細的告訴我們水瓜的藥用價值有哪些， 相信你們看完之后應該都知道水瓜這種食材對于我們治療神經性皮炎以及妊娠嘔吐等癥狀是很有療效的，希望你們在平時可以正確的使用絲瓜這種食材，將水瓜的藥用價值充分的利用。
很多人都是在不了解食物營養(yǎng)價值的情況下盲目的食用，不僅不能補充身體里面需要的營養(yǎng)，甚至還對于身體造成了很嚴重的傷害。因此在吃一種食物的時候我們首先需要對于這種食物的營養(yǎng)價值進行了解，水瓜是一種常見的食物，那么水瓜的營養(yǎng)價值是什么呢?
絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養(yǎng)豐富，且頗具藥用價值。
中醫(yī)認為，絲瓜味甘，性涼，無毒，有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴、祛風化痰、行血脈、下乳汁、殺蟲等功效，是夏日保健的佳品。
除絲瓜外，絲瓜花、瓜皮、瓜葉、瓜藤、瓜絡、瓜子、瓜根均可藥用。瓜花清熱解毒，瓜皮可治瘡癤。瓜葉清熱解毒、止咳化痰，外用止血消炎。瓜藤通筋活絡、鎮(zhèn)咳祛痰。
瓜絡可治氣血阻滯的胸肋疼痛、乳房腫痛等。瓜子清熱、潤燥、解毒。瓜子仁可驅蛔蟲。瓜根消毒防腐，可治痔瘡、大便出血?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，絲瓜含有抗病毒、抗過敏的活性成分。因其維生素C含量豐富，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥;所含B族維生素有利于小兒及中老年人大腦保健。絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
我們通過上面的講解雖然知道了水瓜的營養(yǎng)價值的，但是我們在平時的時候不能盲目的過多食用這種食物，以免造成一些不良疾病的產生。日常生活中的很多食物都是有一定毒素的，因此不能食用過多以免造成身體傷害。
方瓜也叫倭瓜，番瓜、北瓜，在南方也叫南瓜，說到南瓜大家應該都吃過吧，南瓜的吃法有很多，方瓜的功效也是很多的，特別是在夏季能夠很好的消夏解暑，也是很有名的瓜果了，大家在平時應該都吃過方瓜吧，常見的就是方瓜餅，下面我們就來看看方瓜的做法。
方瓜的做法大家了解嗎，它在南方也叫南瓜，南瓜大家在平時都會吃吧，嫩一點的南瓜可以做菜吃，老一點的南瓜可以熬粥喝，南瓜粥應該是大家都愛喝的吧，它的味道是特別好的，很養(yǎng)胃的。
方瓜餅的做法
1.用一點點溫水把酵母融化，靜置一小會兒。
2.把熟方瓜、豆渣倒入盆中，加入面粉，用筷子攪勻。
3.揉成光滑的面團放溫暖處餳發(fā)。
4.至面團蓬松到原面團兩倍左右大小，取出揉勻，按扁。
5.把面團搟成均勻厚薄的餅狀。
6.在餅面上刷層薄油，撒上少許鹽和蔥花、黑芝麻。
7.自面皮一端卷起成柱狀，分割成等大的面劑。
8.取兩塊面劑疊起，用筷子在面劑中間壓實，然后手持面劑兩端抻開再對折捏緊。
9.整形后蓋布放溫暖處再次餳發(fā)。
10.餳發(fā)充分后，開水下鍋，中火蒸12分鐘，虛蒸3分鐘即可出鍋。
菜譜小貼士
用瓜揉面，無需添加水，因為瓜中的水分大，用瓜的量來控制面粉的添加，只要揉成不粘手、軟硬適中的面團即可。
冬季室溫各異，兩次餳發(fā)時間的長短視具體情況而定。
用了油的面胚二次餳發(fā)時間要比平常更長些。
方瓜洗凈切段剝絲。
成絲的方瓜剁碎，然后用紗布把水擠去，擠干點，擠不干待會打雞蛋進去會出水。
粉條提前熱水泡軟，切碎。
放入蔥姜。
餡料準備好后取面粉清水和面，平時包餃子的軟度就好了，然后干濕布醒。
醒面的時候再來調餃子餡，放入五香粉，味精，鹽，胡椒粉和植物油，這邊要特別提醒下，方瓜餃子放料時候，胡椒粉要多放，能吃出胡椒粉的辣味才好吃呢。
面團分成小劑子搟皮。
一切準備好了后，要包了，現(xiàn)在再取雞蛋直接打進餡料里面，這邊要提醒下，雞蛋要一個一個打進去，不要一下把所有雞蛋打進去攪拌，不然餡會出很多水，我用了4個雞蛋，就把餡料拌好后在盆里大概的把餡分成四份，打進去一個雞蛋先拌1/4餡，包完再打進去一個再拌再包的。
包好的大餃子直接冷水上鍋蒸熟就好了。
對于方瓜的做法，大家今天學到了一種方瓜餅的做法，這種餅的味道是很好的，特別是愛吃餅的，在平時應該去多吃一點方瓜餅如果能夠學習今天我們的方法，相信你做出來的方瓜餅一定是很美味的，吃上一口肯定特別軟，特別香。
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食材
主料
長水瓜
1條
雞蛋
2個
瘦肉
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
少許
紅薯粉
少許
大蒜
4瓣
步驟
1.這就是還沒削皮的水瓜。
2.準備好材料。
3.把瘦肉切片，在盤里放入少許的紅薯粉，加一點點生抽調下顏色，把肉放到一起拌均勻，把雞蛋打到碗里，打散，水瓜切片，蒜瓣拍扁切粒。
4.在鍋中倒入適量的油，倒入瘦肉炒，炒熟裝盤備用。
5.在將雞蛋倒入鍋里煎，煎至兩面金黃，用鍋鏟切小，裝盤備用。
6.在鍋里放入蒜，炸至金黃。
7.倒入水瓜，大火炒。
8.水瓜熟后加鹽。
9.再把瘦肉和雞蛋倒下去炒。
10.裝盤完成，可以上桌享用了。
水瓜是一種蔬菜，該菜種在南方地區(qū)十分常見。是一年生栽培，落葉植物，多栽培于菜地或村莊附近或屋舍旁，為夏季常見的瓜類。
分布：熱帶地區(qū)，我國南部各省各地均有栽種。
入藥部分：老水瓜曬干。
采集期：秋季。
自采地點：家種。
性味：性寒、味甘。
功能：利水、解熱毒。
主治、用量和用法：1、喉痛、白喉：干用3錢至1兩，清水煎服;2、麻疹氣促：生用，切開，蒸熟，取汁飲。
(方歌)解熱利尿有水瓜，喉痛白喉煎作茶，切開蒸熟取汁飲，麻疹氣促效更好。
禁忌：孕婦及體質虛寒者慎用。
我們都吃過各種各樣的瓜，很多人吃瓜都只是為了品嘗瓜給我們帶來的美味，但是不同的瓜對于我們的身體也會產生不同的作用，水瓜是們不經常吃的一種瓜，自然對于它就比較陌生，它的功效是非常多的，可能大家對于水瓜的作用功效還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下水瓜的作用功效吧。
1、治鼻竇炎。干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖下，連服8天。
2、治咽喉炎。嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量冰糖。每次1匙，每天3次。
3、治風寒咳嗽。絲瓜子焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
4、治過敏性哮喘。絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。
5、治奶水不足。絲瓜60克，豬蹄1個，燉熟后當菜吃，每天2次。
6、治菌痢。絲瓜根、莖、葉均可，洗凈后搗爛擠汁，每次服2匙，每天3次。
7、治痔瘡引起大便帶血。絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每天2次。
8、治腎水腫。絲瓜絡30克、向日葵花盤30克，水煎服，每天1次。
9、治神經痛。把絲瓜水溫熱后飲下，用量根據癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。
以上內容為我們介紹了水瓜的作用功效，大家都可以按照以上的方法很好的發(fā)揮水瓜的作用，我們應該引起高度重視，積極的了解水瓜的作用才能夠更好的發(fā)揮其功能，為我們的生活提供更多的便利，同時也可以將以上內容分享給我們的朋友們。
花椒水的作用及花椒水的做法,花椒水除了可以用來去除肉的腥味之外，其實還有很多作用。為了幫助大家更好的利用花椒水，現(xiàn)將花椒水的作用總結如下，供大家作為參考。
一、去腥。在烹調上，花椒水主要用于腌制肉類原料或肉類餡料的調制，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味。
二、驅寒暖胃?；ń沸詼?，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛。
三、殺菌消毒?；ń酚袣⒕?、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。
花椒水的作用就介紹完了，是不是神奇呢。朋友們，記住這些小常識吧，有些時候它能幫上大忙。
花椒水的做法
花椒水在烹調中的作用主要是腌制肉類原料，或調制肉類餡料，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味?；ń匪淖龇ㄆ鋵嵎浅：唵?，現(xiàn)給大家推薦兩種常用做法，看看哪種做法更適合你。
花椒水做法一
準備500克水，50克花椒。把水倒入鍋里，放入洗凈的花椒，燒開后改用中火熬至出香味。等鍋中水剩下一半左右時，將湯汁過濾一下，冷卻后裝入玻璃瓶中，密封后放冰箱保存，隨用隨取。
花椒水做法二
取5g花椒和一碗開水，把花椒放到開水里面，等到開水涼了，把花椒撈出扔掉，花椒水就做好了。
這兩種花椒水的做法都很簡單，大家可以根據自己的需要任選一種。如果想增強花椒水的去腥效果，還可以加入等量的姜絲一起煮水或浸泡。
在做角瓜雞蛋餅的時候最好是也要準備一些米飯放在平底鍋中煎到兩面金黃色，之后把雞蛋液倒在上面繼續(xù)煎炸，最后撒上配料就可以了，因為雞蛋中富含有蛋白質和微量元素，經常吃對促進身體的健康和吸收有幫助，所以大家在平時的時候可以吃這一道美食來減肥。
材料
剩飯1碗、雞蛋1個，蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯里面調勻。
4、然后，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出后，在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
小訣竅
1、飯成型的話，一定要拌好后放入冰箱冷凍一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多塊，飯壓出來才好看。我偷懶沒有用。
2、油要放到差不多是飯的一半深度最好，這樣煎不會粘底。
小瓜，也就是我們常說的西葫蘆，也是我們家庭常見的食材，營養(yǎng)價值也是挺高的，也是有不少人喜歡吃小瓜的，而關于小瓜的做法也是不少的，做法還是相對于簡單的，我們現(xiàn)在就來看一下關于小瓜具體做法。
材料：火腿肉200克，小瓜(嫩絞瓜)紅椒各半個。調料：鹽、味精、水淀粉、植物油、白糖各適量。做法：1，火腿肉洗凈，切片，小瓜洗凈，對半刨開后掏去內瓤，切片待用。2，紅椒洗凈，去蒂去子后切塊。3，鍋內倒植物油燒熱，放入小瓜片、紅椒塊、鹽、白糖翻炒均可，加入火腿肉片后加味精調味，用水淀粉勾薄芡即可。
小瓜炒肉的做法
1.準備好食材
2.切薄片
3.炒鍋熱油
4.先煸五花肉，煸至出油，放醬油調味
5.放小瓜一起翻炒
6.炒到小瓜變色，斷生是，放鹽調味
7.最后放紅椒丁，撒鍋邊醋起鍋食用。
沙茶小瓜蘑菇炒的制作步驟
1小瓜去皮去瓤，切成小段，在滾水里燙軟備用
2肉片用醬油、料酒、芡粉淹15分鐘
3白蘑菇一切四備用
4熱油爆香肉片，放入一茶勺沙茶醬盛起來，放入蘑菇、燙過的小瓜同炒，加一點點水加蓋悶片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起鍋!OK。
主料
主料： 白蘑菇
肉片 小瓜半個
沙茶醬。
材料
主料：火腿200克，西葫蘆150克，
輔料：柿子椒15克，
調料：鹽3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克
做法
1. 火腿肉洗凈，切片;
2. 小瓜洗凈，對半刨開后掏去內瓤，切片待用;
3. 紅椒洗凈，去蒂去籽后切塊;
4. 鍋內倒油燒熱，放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻;
5. 加入火腿肉片后加味精調味，用水淀粉勾薄芡即可。
材料
云南小瓜，自制香腸(事先蒸熟，切片)，鹽，雞精，糖
做法
1.小瓜洗干凈，刨皮，切片。
2.鍋入油下小瓜炒一會，放入香腸，加鹽、雞精，少許糖調味。
3.翻炒出鍋，就這么簡單地完成了~~
上面就是關于小瓜的家常做法，我們可以看到做法還是比較簡單的，若是喜歡吃小瓜的話，不妨自己在家試著做一下，美味又簡單。
相信很多人都喜歡水瓜，有的人喜歡把它用來清蒸，也有人喜歡用來做湯，不管水瓜怎么做，味道都是非常鮮美的，本文就為大家介紹蒜蓉蒸水瓜的兩種做法，并對水瓜的營養(yǎng)價值做簡單的介紹。接下來請看蒜蓉蒸水瓜的做法及營養(yǎng)價值的相關介紹。
做法一
材料：水瓜(2根)、油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)。
做法：
1、水瓜刮去外皮洗凈，切成3厘米的厚塊，用小刀在絲瓜塊上挖個淺坑。
2、蒜頭拍扁去衣，剁成蒜蓉。紅辣椒洗凈，去蒂和籽，剁成末兒。
3、炒鍋入2湯匙油燒熱，倒入蒜蓉翻炒幾下，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖和1/3湯匙雞粉拌勻后熄火，再將蒜蓉釀入水瓜塊里。
4、燒開半鍋水，放入盛水瓜的盤子，大火隔水蒸5分鐘后取出。
5、熱鍋添入2湯匙麻油，爆香紅椒末后熄火，將紅椒末和香油淋在水瓜上即可。
做法二
材料：水瓜、蒜頭、天椒、紅蔥頭、鹽、雞精、淀粉各適量。
做法：
1、蒜頭搗蓉，指天椒、紅蔥頭切末。水瓜去皮，切成3厘米高的圓柱。
2、鍋內放油，油熱后放入蒜蓉、指天椒、紅蔥頭，爆香后盛出。然后加鹽、雞精、淀粉拌勻。
3、水瓜柱入盤擺好，拌勻的蒜蓉等放其上，入蒸鍋6～8分鐘即可。
蒜蓉蒸水瓜的營養(yǎng)價值
水瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、水瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纖維0.3～0.5克，灰分0.5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克?？箟难?～8毫克。水瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故水瓜汁有“美人水”之稱。
蒜蓉蒸水瓜的做法其實都是挺簡單的，相信大家一學就會，蒜蓉的香味加上水瓜的鮮味，兩者搭配起來味道一定是不錯的，而且水瓜營養(yǎng)價值也挺高的，因此大家可以在水瓜上市的季節(jié)，做一道蒜蓉蒸水瓜來常常也是不錯的選擇。以上就是關于蒜蓉蒸水瓜的做法及營養(yǎng)價值的具體介紹。
不知道大家知道絞瓜這種蔬菜嗎，我之前是沒有聽說過的，那天去超市購物的時候經常蔬菜去，牌子上寫著絞瓜多少錢一斤，就引起了我的注意，我從來沒有聽說過啊，后來我一看才知道是西葫蘆，大家也明白了吧，回來以后我就查了查關于絞瓜的做法，下面我們就一起來學習一下。
京醬西葫蘆
主料：西葫蘆
輔料：海米、枸杞
調料：鹽、料酒、甜面醬、胡椒粉、水淀粉、雞精、蔥、姜、高湯
烹制方法：
1、將西葫蘆洗凈切成厚片，再將蔥姜分別切好；
2、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時倒入蔥花姜片、海米煸炒，加少許甜面醬繼續(xù)煸炒，然后倒入適量高湯，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽，再將切好的西葫蘆放入；
3、待西葫蘆煮熟后放少量枸杞，再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋。
特點：色澤紅亮，口味咸鮮。
肉塞西葫蘆
材料：3個西葫蘆、450克剁碎的肉、香芹、小蔥、鹽。
制作：
—把西葫蘆洗凈，切成兩半，不要削皮；
—掏空西葫蘆的肉；
—攪拌肉、西葫蘆的肉和鹽；
—塞滿整個西葫蘆里；
—放在一個抹了黃油的盤子里，在th.8的火溫下烤50至55分鐘；
—最后，把每半個西葫蘆在平均切成3份，即可。
淋蠔油西葫蘆
材料：中小個西葫蘆2根,紅椒1小根，大蒜2瓣，蠔油30克左右，鹽味精油香油
做法：
1）紅椒大蒜切碎末，預備。
2）西葫蘆削皮去瓤切薄片，然后焯水斷生
3）西葫蘆放盤中加適量鹽味精香油和蠔油攪拌均勻
4）然后熱油鍋，爆香紅椒蒜末，然后淋在西葫蘆上，再攪拌均勻 ?
上面這些方法就是介紹的就是絞瓜的做法了，不知道大家是不是學會了呢，很簡單的，也不需要什么輔料的，而且味道也不錯，絞瓜有很多的水分，所以在做菜的時候盡量不要再放水了，絞瓜還有減肥的功效哦，所以對于很多女性朋友們來說也是一種很好的蔬菜，來試試吧。
檸檬在夏天的這個季節(jié)非常適合使用，很多人喜歡在夏天喝檸檬水口感清淡，而且呢，還可以起到開胃的功效，夏天的天氣比較熱總是會出現(xiàn)便秘上火，不想吃東西的現(xiàn)象，這些癥狀都是在所難免的，這個時候我們不妨來學習下檸檬薄荷水的做法，開胃解饞還可以讓我們心情舒暢。
功效：健脾開胃 潤腸通便
原料：檸檬1只；薄荷葉6片；
步驟與做法：
1、將薄荷葉洗凈后，用1000毫升常溫白開水浸泡1小時。
2、將檸檬對切，擠出檸檬汁后，把檸檬切片。
3、將檸檬汁、檸檬片都倒入薄荷水中，再浸泡約30分鐘即可。
4、喝時可以調入少許蜂蜜，或者冰鎮(zhèn)后服用。
5、干燥的春天最需要補水，不過應該多喝些口味清爽的飲料，比如白開水其實是春天最好的飲品的。但如果像我一樣實在不能接受白開水淡而無味的人，便可以試著給自己做這樣一杯檸檬薄荷水：薄荷的清涼，檸檬的清香，很清淡生津，作為平常之飲水也無妨，而且檸檬還有美白和補充維生素C的作用。
我們了解的這一道檸檬薄荷水的做法，不光是可以起到疏通腸胃的這些功效，而且對于去除痘痘和治療口臭也有著很好的功效，平日里那些煩人的口臭讓人覺得非常的別扭，不妨來嘗試一下檸檬薄荷水吧！
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