韭菜雞蛋湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“韭菜雞蛋湯的做法有哪些”，相信能對大家有所幫助。
相信大家對于韭菜雞蛋湯這道菜肴肯定是非常熟悉的吧，韭菜雞蛋湯是我們常見的一道家常菜，韭菜雞蛋湯不但外形外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，此外韭菜雞蛋湯含有豐富的營養(yǎng)，所以韭菜雞蛋湯受到了大家的喜愛，我們有必要學習一下韭菜雞蛋湯的做法，下文我們給大家介紹一下韭菜雞蛋湯的家常做法。
1.韭菜切2-3公分的段備用
2.雞蛋打散備用
3.鍋入水燒開，放入韭菜，煮開
4.放入找散好的雞蛋，再去燒開，加入鹽和雞精
5.澆上香油即可
小貼士
雞蛋放入不要馬上攪動，要不然雞蛋太散了，等雞蛋有點凝固了在攪動，就不會了。
營養(yǎng)價值：
(1)補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。
(3) 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
(4)潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是韭菜雞蛋湯了，我們知道韭菜雞蛋湯不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃韭菜雞蛋湯有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了韭菜雞蛋湯的做法。
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絲瓜雞蛋湯就是將絲瓜以及雞蛋熬制的營養(yǎng)湯，也是在生活中是最家常的一種做湯方法了，清淡可口，營養(yǎng)價值又高，那么需要哪一些石材原料呢？不妨具體來了解一下的做法介紹。
這做絲瓜雞蛋湯的原料包括絲瓜、雞蛋，還有適當?shù)氖[花，冬菜等，首先要將絲瓜切成長段，絲瓜比較老的話，一定要去除絲瓜皮，再將雞蛋放到鍋里面煎香備用，在燒水水熱煮后放入絲瓜雞蛋鹽味精以及雞粉等這些煮開，盛入碗中，適當?shù)娜鲆恍┦[花就可以了。
尤其是制作絲瓜雞蛋湯是非常方便簡單的，而且絲瓜和雞蛋的營養(yǎng)價值，對身體健康比較有利，絲瓜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到防止皮膚老化，使肌膚潔白細嫩，美容養(yǎng)顏，所以可以稱得上是女性比較天然的護膚保健品。
而雞蛋大家也是在熟悉不過了，因為在生活當中同樣常吃得到，所以將絲瓜以及雞蛋合理的搭配在一起，烹煮的湯汁不僅是美味的，對我們的身體健康也可以發(fā)揮很好的保健作用。
相信大家對于海參肯定是不會陌生的吧，海參是我們常見的一種海產(chǎn)品，海參不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃海參可以起到很好的食療功效，海參有延遲衰老和滋陰補陽的作用，常吃海參還可以起到美容養(yǎng)顏的好處呢，所以我們有必要知道一下海參的做法，下文我們給大家介紹一下海參雞蛋湯的做法。
海參中含有鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等微量元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。在海參中有一種珍貴的海參素，藥用保健價值極高，海參藥物活性十分廣泛，人類的主要疾病，如腫瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、艾滋病、免疫性疾病和老年病等在食用海參后均可得到有效逆轉(zhuǎn)。常食海參對強身健體、延緩衰老、滋陰壯陽、美容護膚會有明顯效果。
1食材準備：拉缸鹽海參 一只雞蛋 一只香菜 少許食用鹽
2拉缸鹽海參一只，這是從冰箱里拿出來的，在冷凍之前都已經(jīng)洗干凈，如果你買的拉缸鹽沒有洗凈就放入了冰箱，那拿出來之前一定要用水泡一下，洗洗。
3在鍋內(nèi)放入蔥花，水適量。
4海參切片，凍的很硬，要使勁切
5把切成片的海參放入正在煮著的水中
6鍋開后打進一個雞蛋，再開就行了，加點鹽調(diào)味。放入切好的香菜絲，像這個開著的程度就可以了
7美味的海參湯完成!
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品，那就是海參了，我們知道海參不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃海參有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了海參雞蛋湯的做法。
相信大家對于黃瓜肯定是非常非常熟悉的吧，黃瓜是我們常見的一種蔬菜，黃瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜可以起到提高人體免疫力和防癌抗癌的作用，此外黃瓜還有抗衰老和健腦安神的效用，所以黃瓜受到了人們的喜愛，黃瓜有很多種做法，我們可以采用黃瓜搭配上其它食材來做成各種美味菜肴，下文我們介紹一下黃瓜雞蛋湯的做法。
1.黃瓜去頭去尾、切片
2.雞蛋打入碗中、放入適量水淀粉，所謂水淀粉就是弄個碗放點淀粉、弄一點點水調(diào)開、別干淀粉直接加雞蛋里、是會結(jié)塊的。
3.雞蛋打勻
4.蔥切蔥花
5.清水入鍋燒開、有條件可以用高湯代替清水，口感會更好、放入黃瓜、煮開
6.蛋液線狀倒入翻滾的水面、
7.用勺子攪勻、
8.調(diào)入適當鹽、煮湯的鹽比炒菜要稍微多一點……因為水多嘛、不清楚該放多少可以分次調(diào)入、嘗嘗味道
9.撒上蔥花、攪拌均勻
10.一碗正宗的清湯寡水啊
營養(yǎng)價值：
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
3、減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
4、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了黃瓜雞蛋湯的做法。
小編最近吃了一種非常好吃的美食，那就是醪糟雞蛋湯，由于內(nèi)心對它的喜愛，并且為了滿足我的食欲，小編特意拜訪了各個民間的醪糟雞蛋湯廚師高手，為學這做這一道沒事，煞費了苦心，下面小編和大家分享下自己的關(guān)于怎么做醪糟雞蛋湯的經(jīng)驗。
醪糟經(jīng)糯米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，很酸。乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。但是仍然有很多人認為它是酸的，拒絕食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。酒釀雞蛋不僅利于孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經(jīng)來之前，早晚各一碗，滋陰養(yǎng)顏又豐胸，一舉數(shù)得?！?/p>
用料
主料酒釀100克雞蛋1個
輔料白糖10克枸杞子10克水適量
酒釀雞蛋湯的做法
1.準備好酒釀，什么牌子的都可以
2.鍋里放入適量的水，加入枸杞子煮開
3.然后放入酒釀
4.雞蛋打在碗里，用筷子攪散
5.等水再次煮開
6.加入雞蛋液，馬上用筷子順著攪幾下，不要太用力了，攪拌的同時把火關(guān)掉，因為雞蛋用水的溫度就可以煮熟的，這樣做出來的雞蛋不會太老，而且會是一片片的哦
7.做完就可以盛到碗里了
醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風味食品，其熱量高。南北方叫法不同。成分:富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促進血液循環(huán)，有助消化及增進食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085%。
關(guān)于醪糟雞蛋湯的做法就介紹到這里了，這是一種做法非常簡單，而且非常美味的食品，有非常健康，有酒香，又清甜，老幼適宜，女性朋友在生理期食用還可以解除痛經(jīng)，達到滋陰養(yǎng)顏又豐胸的功效，大家都來學著做吧，保證是個不錯的經(jīng)歷。
在我們的家常生活中，菜肴主要分為兩個方面，一個是炒菜，另外一個就是湯菜了。因為人們認為湯菜具有通尿利便降火的功效，因此特別是在夏天的時候，許多人的餐桌上都不會少了一道湯菜。夏天家常的湯菜很簡單，主要就是青瓜雞蛋湯、番茄雞蛋湯跟紫菜雞蛋湯等。它們的做法都是非常的方便，今天我們就來說一說青瓜雞蛋湯的做法具體有哪些？
制作方法一
1青瓜一根清洗干凈；
2把青瓜切片；
3雞蛋；
4把雞蛋打到碗中用筷子攪拌成液體；
5鍋中放入適量的油加熱；
6把青瓜片放入鍋中；
7加入適量的水和鹽開始煮；
8碗中加入少量面粉；
9加入適量的水和成面湯；
10把面湯倒入鍋中；
11在把雞蛋液倒入鍋中用勺子推一下；
12盛到碗中加入適量的香油可以喝美味湯了。
制作方法二
主料：黃瓜100g、雞蛋2個；
調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、香腸適量、調(diào)和油適量、水適量；
1.黃瓜洗凈切片；
2.兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻；
3.火腿腸剝皮切片；
4.鍋中放適量油蔥花爆鍋，倒入醬油，放入適量鹽；
5.放入黃瓜，倒入適量水，大火燒開，放入蛋液，火腿腸，稍煮一下，出鍋即可。
以上就是常見的青瓜雞蛋湯的做法，看著這些步驟是不是覺得很簡單啊。青瓜雞蛋湯是一道非常家常的菜肴，但是因為口味清爽收到了大江南北的好評。青瓜雞蛋湯的營養(yǎng)價值高，不僅可以清咽降火，而且對于減肥也有一定的功效。因此在炎炎夏日，你不妨做上這樣的一道菜肴，一定要讓你的生活變得越來越好。
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