胡蘿卜雞蛋湯的家常做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“活動有方,五臟自和?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《胡蘿卜雞蛋湯的家常做法》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
相信大家對于胡蘿卜雞蛋湯這道菜肴肯定是非常熟悉的吧,胡蘿卜雞蛋湯是我們常見的一道家常菜,胡蘿卜雞蛋湯不但賣相非常好看而且吃起來味道也是很不錯的,胡蘿卜雞蛋湯含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃胡蘿卜雞蛋湯可以起到提高人體免疫力等功效,胡蘿卜雞蛋湯的做法很簡單,下文我們介紹一下胡蘿卜雞蛋湯的家常做法。
1準備好食材。
2胡蘿卜擦細絲。
3小蔥切蔥花。
4胡蘿卜絲內(nèi)磕內(nèi)雞蛋,拌勻。
5鍋內(nèi)熱水。
6水開后倒入家樂濃湯寶。
7加入胡蘿卜絲。
8灑入蔥花
營養(yǎng)價值:
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素,它存在于胡蘿卜的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其細胞壁破碎,β-胡蘿卜素才能釋放出來,為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的家常菜,那就是胡蘿卜雞蛋湯了,我們知道胡蘿卜雞蛋湯不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),上文為我們詳細介紹了胡蘿卜雞蛋湯的做法,相信大家都掌握了吧。
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1.準備好一個土豆和雞蛋
2.把土豆洗干凈去皮
3.把土豆切成小塊
4.湯鍋中加入水,待水燒開把土豆倒進去
5.糊少量的面糊
6.開鍋之后倒入面糊
7.準備好一個雞蛋,加少許的鹽用筷子打勻
8.把雞蛋倒入湯鍋中
9.碗中加入鹽、醬油和香油
10.把香油倒入鍋中,用勺子攪拌一下
11.盛入碗中食用
小貼士
土豆切得越小越好,這樣好熟
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯,那就是土豆雞蛋湯了,我們知道土豆雞蛋湯不但做法簡單而且還含有豐富的營養(yǎng),上文為我們詳細介紹了土豆雞蛋湯的家常做法,相信大家都掌握了吧。
相信大家對于薺菜肯定是不會陌生的吧,薺菜我們也叫做是地菜或者叫做是護生菜,薺菜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),薺菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì),經(jīng)常吃薺菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,薺菜有止血和防癌等效用,薺菜有多種做法,下文我們介紹一下薺菜雞蛋湯的家常做法。
薺菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸;精氨酸,天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸,半胱氨酸等氨基酸;蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇、甘露糖醇,側(cè)金盞花醇等糖分。無機物中鉀占34.39%,鈣15.09%,鈉13.44%,鐵10.24%,氯3.70%,磷3.63%,錳0.2405%。又含膽堿、乙酰膽堿、酪胺、馬錢子堿,皂甙,黃酮類:蕓香甙、橙皮甙、木犀草素7-蕓香糖甙、二氫非瑟索、槲皮素-3-甲醚、棉花皮素六甲醚、香葉木甙、刺槐乙素,還含黑芥子甙、n-廿九烷和谷甾醇。
薺菜既是一種美味野菜,又具有較高的醫(yī)用價值,全株入藥,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。其花與籽可以止血,治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等癥。薺菜種子含油量為20%~30%,可以用于制皂或是油漆中。薺菜耐寒,冬季保護栽培較容易,對于供應(yīng)冬季綠葉蔬菜有一定作用。
1.鍋里放冷水煮
2.薺菜切斷,洗凈備用
3.等水煮開了放薺菜
4.攪拌雞蛋
5.等薺菜煮沸騰了倒入蛋液
6.再次煮沸騰出鍋
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的植物,那就是薺菜了,我們知道薺菜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃薺菜可以起到很好的食療功效,上文為我們詳細介紹了薺菜雞蛋湯的家常做法。
相信大家對于香菇肯定是不會陌生的吧,香菇是我們常見的一種食用菌,香菇不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),香菇里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃香菇可以起到預(yù)防癌癥和提高人體免疫力的作用,此外香菇還有降低血脂的效用呢,香菇有多種做法,下文我們介紹一下香菇雞蛋湯的家常做法。
1.鍋燒開。
2.加入焯水的香菇。
3.打入一個雞蛋。
4.將雞蛋攪散。
5.起鍋前調(diào)入適量鹽。
營養(yǎng)價值:
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側(cè)耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學家對香菇均有著名論述?,F(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏癥;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。由于它味道較香,香氣宜人,營養(yǎng)豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之譽。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的菌類,那就是香菇了,我們知道香菇不但味道鮮美而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃香菇可以起到很好養(yǎng)生保健功效,上文為我們詳細介紹了香菇雞蛋湯的家常做法。
相信大家對于雞蛋肯定是非常熟悉的吧,雞蛋是我們常見的一種食材,雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃雞蛋可以起到提高人體免疫力和防癌抗癌的功效,所以雞蛋受到了人們的喜愛,雞蛋有很多種做法,下文我們給大家介紹一下老式雞蛋湯的家常做法。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵,其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一。
據(jù)分析,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
1. 肉切丁,蔥切小段,雞蛋打散。
2. 水燒開,加入肉丁。
3. 加入蛋液。
4. 淀粉加水攪拌,入鍋。注意不要糊鍋。
5. 燒開后加胡椒粉和醋。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材,那就是雞蛋了,我們知道雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃雞蛋可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,上文為我們詳細介紹了老式雞蛋湯的家常做法。
相信大家對于海帶肯定是非常熟悉的吧,海帶是我們常見的一種海產(chǎn)品,海帶不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng),海帶里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃海帶可以起到很好的防癌抗癌的功效,此外海帶還能起到促進人體免疫力的作用,下文我們介紹一下海帶雞蛋湯的做法。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,含碘量很高,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。 海帶雞蛋湯,也很適合小孩子的哦,既能補充鈣質(zhì)又能補充蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富,是一款很好喝的湯。”
1海帶洗凈切小條,蔥切末
2熱鍋熱油,蔥花爆香
3放海帶翻炒
4加入適量的鹽和花椒粉炒勻
5倒入適量的清水
6蓋蓋,大火燒開
7雞蛋加少許料酒和鹽攪勻
8鍋開后,轉(zhuǎn)圈倒入蛋液
9待蛋液凝固后再攪動加少許鹽和味精調(diào)味即可盛
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品,那就是海帶了,我們知道海帶不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃海帶可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,上文為我們詳細介紹了海帶雞蛋湯的家常做法。
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