減肥養(yǎng)生食譜大全
夏季減肥養(yǎng)生食譜。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“減肥養(yǎng)生食譜大全”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
其實(shí)在平時的生活中很多的人都非常的熱愛吃一些可口的美食，但是這樣恰恰就導(dǎo)致了身材變得走樣，就想要拼命的去減肥，但是卻又沒有辦法徹底的減肥，下面我們就一起來了解一下減肥養(yǎng)生食譜。
主要食譜：
減肥菜譜1 雙菇?jīng)龉辖z
原料:涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
制法:將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;油爆姜
絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒，加入調(diào)味
料炒勻即可食用。
功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
減肥菜譜2 香菇豆腐
原料:豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
制法:將豆腐切成四方小塊，中心挖空;將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及
淀粉拌勻即為餡料;將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
功效:香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。
減肥菜譜3 枸杞燒鯽魚
原料:鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
制法:將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末;將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻;投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
功效:枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
減肥菜譜4 木耳豆腐湯
原料:黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗
制法:先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片;將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些減肥養(yǎng)生食譜，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的時候就要注重減肥的方法，不要去做一些不利于身體的健康的減肥方法。
Ys630.com相關(guān)知識
減肥是不少人群們都會探討的話題，有老人、有中年人、有青年人、有小孩，對于不同的群體減肥的方式一定要正確，不然就會危害健康，天然養(yǎng)生專家介紹飲食減肥是所有群體都適合的方式，接下來，就為大家介紹減肥養(yǎng)生食譜。
1.鮮蝦冬瓜茸：材料有河蝦、冬瓜一塊，先將河蝦剝殼成蝦仁，在用一些材料(料酒、鹽)腌制一下，然后冬瓜切塊，切好以后放入攪拌機(jī)內(nèi)，還要少加一點(diǎn)的清水，制作成冬瓜茸，將冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中，加水燒開，等蝦仁變色以后倒入一些香麻油，在撒蔥花或者香菜就可以吃了。
鮮蝦冬瓜茸的功效：鮮蝦冬瓜茸是減肥的圣品，其中冬瓜有利水消腫、糖類轉(zhuǎn)化成脂肪等的功效。蝦有通乳的功效，還能夠解決神經(jīng)衰弱、腎虛陽痿、手足顫動等等。
2.蒜蓉西蘭花：材料有油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜3粒、淀粉適量、西蘭花300g，做法是西蘭花和大蒜清洗干凈，把西蘭花洗凈掰小朵、大蒜剁碎備用，將鍋內(nèi)注入水，等一會燒開了加入少量的鹽和幾滴油，在把西蘭花在沸水中焯一分鐘，焯完直接撈入冷水中沖一下并瀝干水分，然后起鍋倒入油，等油熱7成后下蒜末翻炒，在翻炒西蘭花，并加調(diào)味品鹽和雞精，最后勾入薄芡即可。
蒜蓉西蘭花的功效：西蘭花中含有抗氧化防癌癥的微量元素，在眾多的蔬菜水果中西蘭花長期食用可以降低直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病率，此外，西蘭花還有清化血管、解毒肝臟等功效。
3.酒蒸蛤蜊：材料有米酒200g、蒜瓣6g、干紅椒2個、黃油15g、蛤蜊600g、生抽2小勺、小蔥20g，將蛤蜊放在水中，等吐凈沙砬的時候，清除一下臟物，然后用清水沖洗一下備用，這時候干紅椒處理一下，就是把籽擠出來中間撕斷就行，小蔥洗凈切小段、蒜瓣用刀背拍扁就行了，起鍋放油，先放入干紅椒和蒜，然后放入蛤蜊，在倒入酒加蓋燜煮。等蛤蜊殼煮開后放入黃油、生抽攪勻，在撒入小蔥盛出即可。
酒蒸蛤蜊功效：蛤蜊鮮味無比，中醫(yī)認(rèn)為蛤蜊肉有滋陰明目、化痰軟堅的功效，還有益精潤臟的作用。
減肥養(yǎng)生食譜——蒜蓉西蘭花、鮮蝦冬瓜茸、酒蒸蛤蜊，這三種食譜都有減肥的功效，也是沒有忌口人群都可以吃的食物，如果有忌口一定要注意食用哦，不要因?yàn)闇p肥而吃了一些食物影響健康，記住在飲食的時候一定要根據(jù)自身的情況來選擇食材，這樣才健康養(yǎng)生。
飲食減肥和你的血型也是相輔相成的，按照你的血型選準(zhǔn)食譜，讓你的減肥之路更加輕松，下面一起來看血型減肥食譜。
B型雜食主義血型減肥食譜
B型血的人最好食用紅色瘦肉，不要多吃雞肉。應(yīng)該注意攝取足夠的營養(yǎng)成分，保證飲食多樣化，適量的乳制品有助于保持營養(yǎng)平衡。
多吃雞蛋、青菜、肉類、動物肝臟及低脂乳制品，避免玉米、花生、芝麻、蕎麥面、小麥和過量乳制品。
A型素食主義血型減肥食譜
大部分肉類會在A型血人體內(nèi)變成脂肪儲存起來，肉類似乎成了A型血的人的減肥天敵。對A型血的人來說，攝取植物蛋白比從肉食中攝取蛋白更有益于增強(qiáng)體質(zhì)。
多吃青菜、水果、植物油、豆制品、魚肉、雞肉，避免乳制品、小麥、肉類、豬肉、牛羊肉。
AB型兩者兼顧血型減肥食譜
必須控制食肉量，用少量的肉與青菜、豆腐同食，促進(jìn)腸胃蠕動，以利于排毒。由于胃酸不足而難以徹底消化，未被消化的部分變成脂肪存于體內(nèi)，并導(dǎo)致腸內(nèi)積存毒素。
多吃乳制品、青菜、豆腐、魚類、水果，避免種子類、玉米、肉類、蕎麥、小麥制品。
O型肉食主義血型減肥食譜
控制體重的要訣，控制小麥制品的進(jìn)口，控制食量和少攝入脂肪，多吃那些能加強(qiáng)人體新陳代謝的食物，才能收到最好的減肥效果。動物性蛋白不可缺少。
多吃動物肝臟、魚類、瘦肉，避免豆類、谷類、乳制品。
節(jié)食是瘦身的法寶，但節(jié)食減肥的危害多，建議胖友選擇健康瘦身飲食方法，根據(jù)自己的血型來選擇合適的血型減肥食譜，血型減肥方法有用沒有試試便知！
老人秋季養(yǎng)生食譜大全
老年朋友們在秋冬時節(jié)要愈加留意養(yǎng)生保健，從中醫(yī)視點(diǎn)來看，秋冬宜保養(yǎng)人體的陽氣，養(yǎng)精蓄銳，以備“春生夏長”之用;所以，老年保健也應(yīng)以潤燥益氣為基地，飲食方面要特別留意，以下是秋季養(yǎng)生食譜大全，一同來看看吧。
[靈芝紅棗烏雞煲]
食物功效：益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關(guān)節(jié)，適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。
原料：烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克，雞精、味精各2克，雞油30克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。
制法：靈芝切成片，用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內(nèi)臟及爪洗凈;紅棗去核洗凈;竹筍用溫水發(fā)透;菜膽洗凈;姜、蔥切段;靈芝、烏雞置大火燒沸，再用文火蒸25分鐘，加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟，即成。
[雙耳冬菇]
食物功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
原料：水發(fā)銀耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。
制法：將原料摘好洗凈放入鍋內(nèi)，置火上，用雞湯或精瘦肉湯燉熟透時，適量加入鹽、黃酒、香油少許，再調(diào)入淀粉汁，待湯汁粘稠明亮?xí)r即可食用。
[銀耳杏仁白果羹]
食物功效：清肺潤燥、斂肺止咳用于肺癆、肺燥之咳喘痰少、干咳無痰，適用于肺氣腫、慢性支氣管炎等癥。
原料：銀耳1m克、甜杏仁、馬蹄粉各50克，白果10個，馬蹄250克，冰糖適量。
制法：銀耳浸透，洗凈;甜杏仁、白果(去殼除心)用水浸泡3小時洗凈;馬蹄粉用水調(diào)溶;冰糖打碎;馬蹄去皮、洗凈，切小粒;把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水，鍋中大火煮滾、改文火燉3小時，然后放入冰糖，冰糖溶后攪入馬蹄粉，即成。
[蟲草白鴨]
食物功效：滋腎潤肺、止嗽化痰、適用于正氣已虛、疲乏無力、咳嗽痰少等癥，是支氣管炎、肺結(jié)核病緩解期的調(diào)補(bǔ)佳膳。
原料：白鴨1只，冬蟲夏草100克。
制法：白鴨除毛，去內(nèi)臟洗凈;蟲草洗凈裝入紗布袋封口，把蟲草放入鴨腹內(nèi)加水上火輕煮，至肉爛，加食鹽等調(diào)味，煮沸即成。食肉飲湯。
以上菜肴非常適合老年朋友秋冬季節(jié)食用，所以家庭里面有老人的朋友，趕緊學(xué)習(xí)一下以上菜肴都是怎么做的吧!
上班族常常忙于工作，吃飯都要急沖沖的。今天小編教上班懶人族秋季養(yǎng)生食譜，輕松簡單的做出美味食物。在忙碌的同時也能享受到食物的美味營養(yǎng)。
懶人食譜一：蝦
蝦是好東西啊!不是有一句話說男人吃蝦，女人吃蟹嗎?其實(shí)不管是男是女對這么營養(yǎng)豐富的小東西誰肯輕易放過呢?
現(xiàn)在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單!不僅解饞，還說不定讓您一不小心成了大廚呢。健康減肥養(yǎng)生食譜 肉食品變盟友
白灼蝦
蝦洗凈，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。
微波蝦
蝦洗凈，晾干，放入微波爐，小火加熱即可。
刺身蝦
活蝦洗凈，冰箱急凍，凍硬即可。
懶人食譜二：黃瓜
黃瓜你喜歡不?口感爽脆，顏色悅目。聽說吃了還能減肥呢。
黃瓜三明治
兩片面包涂蛋黃醬夾黃瓜片吃。
酸奶黃瓜
黃瓜切丁，用酸奶拌一下。
鹽黃瓜
黃瓜先拍扁再切碎加鹽。
生吃
省著切了，多吃幾根，連飯都不用做了。
中式早餐食譜大全
中式早餐食譜一
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
中式早餐食譜二
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
中式早餐食譜三
菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
中式早餐食譜四
牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。
鮮肉青團(tuán)：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。
總結(jié)：簡單易做的美味食譜，讓你加上班疲勞后也能輕松做出美味營養(yǎng)的食物犒勞下自己。早餐更是要有營養(yǎng)又快捷哦。
很多人在上了年紀(jì)之后都會格外注重養(yǎng)生，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都是當(dāng)自己到達(dá)一定歲數(shù)之后，開始明白了健康的重要性，所以靜心養(yǎng)生是一種保持健康的不錯方法。在中醫(yī)上最推崇的莫過于用食療進(jìn)行養(yǎng)生，因?yàn)檫@種方法不僅不需要使用到藥物，而且在日常生活中就可以進(jìn)行，那么中醫(yī)的食療養(yǎng)生保健方法有哪些呢?
1.枸杞：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目
每天將30克枸杞子臨睡前洗干凈，慢慢嚼食。或用枸杞子15克，開水沖泡，加蓋燜5分鐘，飲用。
2.菊花：疏散風(fēng)熱，清肝明目
菊花6克，用四五十?dāng)z氏度的熱水來沖泡，每天喝3~4杯。
用升起來的蒸汽熏眼睛，也能緩解眼疲勞。
3. 蜂蜜：清熱補(bǔ)中、解毒潤燥
飯前一小時或飯后兩小時，取30～60克蜂蜜用60℃以下的溫開水沖服。
4.紅豆：利尿消腫、健脾益胃
紅豆先泡水?dāng)?shù)小時，再與大米一起蒸煮，做成紅豆飯吃，軟糯香甜。
5.薏米：治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃。
薏米先浸泡三個小時，放入鍋中加適量水煮，煮開后轉(zhuǎn)小火熬一個小時左右，煮到薏米開花，湯汁變成淡淡的白色即可。
6.黑豆：補(bǔ)腎強(qiáng)身、益陰活血
不建議用黑豆做主食。最好和谷類一起吃，比如與米、面同蒸同煮，或者打成豆?jié){，都能幫助吸收。
7.白扁豆：健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛止瀉
白扁豆個大肉厚，至少要煮20分鐘，才能把里面有毒的扁豆堿破壞。
8.茯苓：健脾補(bǔ)中，寧心安神
把茯苓加入面粉中做成面點(diǎn)吃，就很好。
9.藕：健脾止瀉、開胃健中
一整根藕，選中間比較短粗的部分煮湯，長在兩頭的尖而長的藕吃起來比較脆，適合炒菜。
10.小米：健脾和中、和胃安眠
熬粥吃就行。小米淘洗干凈，放入砂鍋，熬煮成粥。
11.姜：發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒
買幾斤姜，切片或切絲，然后用醋泡著吃?；蛘邥r常喝點(diǎn)姜湯都可以。注意姜不能多吃，一次吃幾片就夠。
12.綠豆：清熱消暑、利水解毒
煮綠豆湯喝。注意：一要開水下鍋，綠豆湯顏色會保持得更好。二煮的時候要蓋上鍋蓋，三煮沸10分鐘關(guān)火盛出，清熱能力最強(qiáng)。
13.銀耳：生津潤肺、潤膚美顏
把銀耳撕成小塊，用溫水或涼水泡發(fā)。煮的時候一次多加水，先大火煮開再變小火慢煮，煮的中途盡量別加水。
14.山楂：開胃消食、活血化瘀
8~10片山楂干倒入400~500毫升水，開水溫度最好在80℃~90℃比較好。別空腹喝，飯后半小時再喝。
15.紅棗：補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神
每次用三顆棗泡水或煮粥，最好提前將大棗撕開，喝完稀的也要把大棗吃掉。
16.白蘿卜：消食化積、化痰解熱
可以和大米一起煮粥，或者和雞蛋一起煮成蘿卜雞蛋湯，還可以直接搭配肉炒菜吃。
輕微咳嗽，還可以喝白蘿卜汁。買一根白蘿卜，取其尾部打汁。
立春過去很久了，天氣漸漸開始回溫，春季有很多養(yǎng)生食譜可以幫助我們調(diào)養(yǎng)身體。春季養(yǎng)生湯有哪些呢?春季養(yǎng)胃養(yǎng)生食譜有哪些?春季有什么養(yǎng)肝食譜?不同人群春季養(yǎng)生食譜有哪些呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧~
目錄
1、春季養(yǎng)生粥 2、春季養(yǎng)生湯煲湯食譜
2、春季養(yǎng)胃養(yǎng)生食譜 4、春季養(yǎng)生養(yǎng)肝食譜
5、女性春季養(yǎng)生食譜 6、兒童春季養(yǎng)生食譜
7、孕婦春季養(yǎng)生食譜 8、中老年春季養(yǎng)生食譜
9、男性春季養(yǎng)生食譜
春季養(yǎng)生粥
菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。
山藥粥
做法：以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用：山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。
紅棗粥
做法：取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>
效用：紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢娂t棗粥對美容護(hù)膚也是大有益處的。
胡蘿卜粥
做法：先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
效用：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
玫瑰花粥
做法：最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
豬肝綠豆粥
做法：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
效用：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
決明子粥
做法：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用：該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。
桑葚粥
做法：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
效用：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
芝麻粳米粥
做法：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：此粥對肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上少將的薺菜100克，同煮作粥。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富，味道甘美，薺菜還有防治麻診春季常見病的作用。近年來研究資料表明，食用薺菜等野菜，還有助于身體長高。
韭菜粥
先將洗凈粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)生發(fā)的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì)，且含抗生物質(zhì)，有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質(zhì)，或身有瘡瘍者不宜食用。
紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱?。紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，對小孩的生長發(fā)育有很大的好處。尤其是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢娂t棗粥對美容護(hù)膚也是大有益處的。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
薄荷粥
取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫?zé)岱?。中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》云："薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。"中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春屬木，與肝關(guān)系甚為密切。春季選食枸杞粥，可以補(bǔ)肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者(無外感者)。此外，由于本品有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動脈粥術(shù)硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養(yǎng)不良、貧血等。
韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。
做法
1.將新鮮韭菜洗凈，切細(xì)。
2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效：補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。
黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法
1.黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3.放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花
做法
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。
2.準(zhǔn)備排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲。
4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。
功效：香芋，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。
芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克
做法
1.先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長的段。
2.然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。
3.加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。
4.再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。
功效：春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
紅棗核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法
1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個半至兩個小時。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時可配以紅糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。
春季養(yǎng)生湯煲湯食譜
白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到，雖是萬物復(fù)蘇之時，卻也是春困來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克
制法
1、將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。
2、紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
制法
1、薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。
2、先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
天麻補(bǔ)腦湯
功效：周三是一周中最難熬的時候，尤其是春節(jié)積下來的事情之多，讓人一個頭兩個大。那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補(bǔ)腦湯，補(bǔ)補(bǔ)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的頭腦吧，因?yàn)樘炻榭墒蔷哂徐铑^痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦!
材料：魚頭、天麻
制法：用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，后放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。
提醒：煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜于含天麻一類藥材的湯料。
金針豆腐瘦肉湯
功效：對于已顯疲態(tài)的你來說，制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉出水，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
生魚煲西洋菜湯
功效：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復(fù)生猛狀態(tài)。
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
制法：生魚去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。
瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時左右便可。
海帶排骨湯
功效：十分常見的一種湯，美味而實(shí)用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。
原料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。
將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。
海底椰南棗湯
功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養(yǎng)顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜后，可以用此湯加以調(diào)理。
材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒 方法：蘋果洗干凈后每個切成4片，去心，南棗洗凈。水沸后，將各材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲兩小時，下少許鹽調(diào)味即可。
在練習(xí)瑜伽的過程中，食物的挑選也要有所注意。一般來說，清淡的食物更能讓你達(dá)到養(yǎng)生的效果。今天小編就教你做4道瑜伽生食養(yǎng)生食譜，讓你成為健康美人。
下面我給大家介紹幾款生食減肥養(yǎng)生食譜：
（1）蔬菜（水果）沙拉
材料：
根據(jù)個人喜好選擇蔬菜（水果）的種類和數(shù)量。
做法：
首先，將各種需要作為材料的蔬菜洗凈，并切絲（水果則切成丁）。然后，將所有材料放入足夠容量的容器內(nèi)，最后，放入沙拉醬充分調(diào)勻即可食用。
（2）涼拌青椒絲
材料：
青辣椒250克，醬油，醋各25克，鹽5克，味精，香油少許。
做法：
將青椒洗凈，去蒂和子。再用開水燙一下，瀝去水分并切成絲裝盤;放入醬油，醋，味精，鹽，再淋上香油，拌勻即可。
推薦理由：
蔬菜中大都含有一種干擾素誘生劑，它可以促使人體產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而產(chǎn)生一種抗病毒，抗腫瘤的免疫能力。但這種干擾素誘生劑不耐高溫，所以只有通過生吃蔬菜，才可以最大限度地保留這種營養(yǎng)成分。
現(xiàn)在的人由于對醫(yī)學(xué)方面，對于營養(yǎng)方面，以及其他方面了解的多，所以就對自己的養(yǎng)生，特別的關(guān)注，都想通過養(yǎng)生，讓自己的身體保持健康，所以就想具體了解一下養(yǎng)生食譜大全，以及做法有哪些?為了你能盡快的了解，就來看看下面的具體介紹。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風(fēng)味菜系的組成基礎(chǔ);家庭利用現(xiàn)有的調(diào)味品也可以炒制出的菜肴。
涼拌金針菇原料：金針菇、黃瓜、青椒、蒜汁、香油、鹽、醋、糖、辣椒油少許。做法：金針菇去老根洗凈焯水，黃瓜擦絲，青椒切絲，放蒜汁、香油、鹽、醋、一點(diǎn)糖、還可以放少許辣椒油，拌勻即可，冷藏后食用更佳。
蠔油生菜
原料：生菜、蠔油、蔥、蒜瓣、雞精、鹽。做法：1、生菜洗凈，用手撕成大塊，蔥、姜切碎備用。2、燒半鍋水，水開后下生菜略燙(約40秒)，撈出生菜瀝去多余的水份。3、炒鍋?zhàn)鹕希褂?，下蔥花稍炸。4、再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話，在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會兒，然后勾點(diǎn)薄芡就更好了。開胃山藥原料：淮山藥、山楂糕、蜂蜜、干桂花。做法：1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻，備用。山藥去皮，切成大段，放入鍋中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放涼。2、山楂糕切成同樣厚的片，將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
原料：干百合、銀耳、香蕉、枸杞、冰糖。
做法：1、干百合洗凈泡發(fā)，銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈，香蕉剝皮切成小薄片，枸杞洗凈。2、把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。3、再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。韭菜炒雞蛋原料：韭菜、雞蛋、食鹽、料酒、色拉油。做法：1、將韭菜搞洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段待用。2、雞蛋打入碗內(nèi)，加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油，燒至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜斷生，迅速倒入雞蛋液翻炒，一切翻炒一邊淋上少量油，待雞蛋液凝固至熟，即可裝盤上桌。奶白鯽魚湯原料：鯽魚、姜、大蒜、小蔥、油、鹽、雞精。做法：1、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開。2、放鯽魚略煎一下。3、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水，碗就是你盛魚湯的碗，放入姜和大蒜。4、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘，湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯里了，更美!
養(yǎng)生食譜大全以及做法有哪些?以上就為很多喜歡養(yǎng)生的人，提供了很多方面的一些知識，所以對于想通過養(yǎng)生讓自己身體更健康的人，要對以上做一個具體的了解，相信通過養(yǎng)生食譜大全的了解，以及做法的了解，你就能讓自己身體通過養(yǎng)生，使得自己更健康。
春季是萬物生長的一個季節(jié)，但是我們也發(fā)現(xiàn)人體在春季的時候容易出現(xiàn)免疫力下降的情況，我們?nèi)菀自诖杭境霈F(xiàn)這樣那樣的一些疾病，所以我們建議廣大的讀者朋友們在春季里面一定要注意好好保護(hù)自己的身體，要學(xué)習(xí)一些春季養(yǎng)生保健的方法，下文我們介紹一下春季養(yǎng)生食譜家常菜大全。
臘腸炒春筍的做法
1、準(zhǔn)備好材料。
2、春筍、香腸分別切片。
3、鍋洗凈燒干加入適量的油，燒熱，倒入切好的臘腸翻炒。
4、臘腸翻炒大約半分鐘左右，倒入切好的春筍翻炒大約1分鐘，加入適量的鹽，翻炒均勻。
5、加入適量的水，大約小半碗，蓋上鍋蓋大約煮2分鐘左右，開蓋。
6、加入切好的蔥、五香粉、耗油翻炒均勻，大約翻炒1鐘，關(guān)火裝盤即可
香酥炸香椿魚的做法
1、將香椿洗凈瀝干水分備用
2、面粉中加入雞蛋和適量水?dāng)嚢杈鶆虺事詽獬淼拿婧?/p>
3、加入適量鹽攪拌均勻靜止約10分鐘
4、將瀝干水分的香椿放入面糊中均勻的掛上面糊
4、鍋中加油加熱至7分熱去掛好面糊的香椿放入油鍋中油炸
5、炸制一面金黃后反面炸制兩面都呈金黃色撈出控油裝盤
在上面的文章里面我們介紹了春季容易出現(xiàn)疾病的原因，我們建議廣大的讀者朋友們在春季里面要注意自己的身體健康，要掌握一些春季養(yǎng)生的方法，上文為我們詳細(xì)介紹了春季養(yǎng)生食譜家常菜大全。
驚蟄是一年二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，每年3月4日～7日，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時為驚蟄節(jié)氣。歷書記載：「斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。」驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。那么，驚蟄養(yǎng)生有哪些呢?下面將為您介紹驚蟄養(yǎng)生食譜。
驚蟄養(yǎng)生食譜大全
淡菜粳米粥
制作原料：淡菜50克，粳米150克。
制作方法：將淡菜洗凈，粳米除去雜質(zhì)，洗凈。將淡菜、粳米放入鍋內(nèi).加水適量。置武火上燒開，然后改用文火熬煮30~40分鐘，待粥熟后即成。
適宜人群：適用于虛勞贏瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤者。
禁忌：每次吃飽即可，不可過飽。
淡菜味咸，性溫。人肝、腎經(jīng)。是補(bǔ)肝腎、益精血、消癭瘤的重要食物《日華子本草》說：煮熟食之，能補(bǔ)五臟，益陽事。《隨息居飲食譜》說：補(bǔ)腎益血填精，治遺、帶、崩、淋、陽痿陰冷、消渴、癭瘤。，，淡菜與粳米做粥以粳米補(bǔ)中益氣、健脾益胃之功，加以淡菜補(bǔ)肝益腎之力，故可補(bǔ)五臟，適宜春季食用。
軟炸山藥兔
制作原料：山藥50克，兔肉250克，料酒10克，雞蛋5個，淀粉50克，食鹽2克，醬油10克，白糖3克，豬油50克。
制作方法：山藥切片烘干，打成粉。兔肉洗凈，去筋膜，切成2厘米見方塊，加酒、白糖、食鹽、醬油、味精等拌勻，加蛋清攪拌。山藥粉和淀粉調(diào)成糊狀，倒入兔肉混勻。炒鍋放入豬油燒至八成熟時，將兔肉逐塊放在油鍋內(nèi)略炸，撈出。第一次炸完后，再同時將兔肉放入油鍋內(nèi)反復(fù)翻炸，待成色金黃浮面時，撈出即成。
適宜人群：用于脾胃虛弱之食少、乏力、懶言，氣陰不足之口渴者。
此膳食中，兔肉補(bǔ)中止渴，山藥健脾固腎，生津止渴，二者合用，補(bǔ)脾之力更強(qiáng)。
香酥鵪鶉
制作原料：鵪鶉6只，芝麻25克，蛋清兩個，醬油10克，精鹽2克，白糖6克，料酒20克，花椒粉0.5克，蔥、姜各10克，淀粉10克，香油20克，熟豬油1000克(實(shí)耗75克)。
制作方法除去內(nèi)臟、頭、腳的鵪鶉洗凈，每只剁成4塊，用蔥、姜、白糖、醬油、料酒、精鹽腌漬約20分鐘，使其入味。將蛋清、淀粉調(diào)成糊，把腌好的鵪鶉塊放在蛋糊內(nèi)滾一下，再加入少許豬油拌勻。把芝麻下鍋炒香取出，撒在每塊漿好的鵪鶉肉上。燒熱鍋放入豬油，待油溫達(dá)六七成熱時，放入鵪鶉炸至金黃色，約5～6分鐘，倒入漏勺內(nèi)。原鍋內(nèi)放入香油、花椒粉、炸好的鵪鶉塊，翻兩翻，取出裝盤即可。
適宜人群：常人食用，可增氣力、壯筋骨，老年、體虛者尤為適宜。
此道膳食補(bǔ)中益氣，用于虛勞瘦弱，氣短倦怠，久泄久痢，食欲不振者，為補(bǔ)益食療佳品。
何首烏粥
制作原料：何首烏30克，粳米100200克，大棗3～5枚，冰糖適量。
制作方法：先將首烏放入鍋內(nèi)，水煮30分鐘后，去渣，留濃汁。再將粳米、又棗、冰糖放入鍋內(nèi)，先用武火煮開后，改用文火熬成粥。
適宜人群：適用于肝腎不足引起的頭暈耳嗚、失眠健忘、頭發(fā)早白、帶下等者。還可防治貧血、神經(jīng)衰弱、動脈硬化、高血脂、便秘等。
禁忌：泄瀉者忌用。本品滋膩，腹脹滿、濕痰重者忌用。本品也不可與蘿卜、蔥、蒜、豬肉、羊肉及含鐵豐富的食物同食。
何首烏是蓼科植物何首烏的塊根，古稱夜合、地精等。其成分主要有大黃酚大黃素，還含有
脂肪油、淀粉、糖類、卵磷脂、土大黃甙?！堕_寶本草》說
何首烏益氣血，黑髭鬢，悅顏色。久服長筋骨，益精髓，延年不老?！逗问诪蹁洝分幸舱f其主五痔，腰腹中宿疾冷氣，長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年中成藥七寶美髯丹中君藥就是何首烏。何首烏中的卵磷脂占3.5%，可強(qiáng)壯神經(jīng)，有助于治療神經(jīng)衰弱;可強(qiáng)心，助生血;還可解毒止癢，治療皮膚瘙。
蘿卜粳米粥
制作原料：白蘿卜250克，粳米100克。
制作方法：白蘿l、洗凈切成小塊。粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量。同時將蘿卜塊也放入鍋內(nèi)。將米鍋置武火上燒開后，再用文火熬熟即成。
適宜人群：凡因食肥甘厚味較多，而消化力又較弱者，即可輔食此粥。
禁忌：服用人參類藥物時，禁用。
白蘿卜味辛、甘，性涼。人肺、胃經(jīng)?！缎滦薇静荨份d：大下氣，消谷，去痰癖，肥健人。生搗汁服，主消渴，試大有經(jīng)驗(yàn)。蘿卜含有較多的粗纖維它可刺激腸胃蠕動，使糞便中的致癌物質(zhì)及時排出體外。另外，科學(xué)發(fā)現(xiàn)，蘿卜還有防癌的作用。所以常吃蘿卜粥對健康十分有益。
鴨血菠菜湯
做法
1、沙鍋放油燒熱，下姜片、蔥段爆香后里放水燒開2、海燕魚處理干凈后放入沙鍋中煮15分鐘，撈去姜片和蔥段3、鴨血洗凈切片，入鍋中煮熟，撇去浮沫4、最后放鹽、海鮮粉調(diào)味，加入菠菜段、枸杞子再煮兩三分鐘即可。
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