不用酸奶機(jī)自制酸奶的方法有哪些
養(yǎng)生的方法有哪些。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供不用酸奶機(jī)自制酸奶的方法有哪些，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
不要認(rèn)為想要制作酸奶,就不能夠缺少酸奶機(jī)，當(dāng)然如果有酸奶機(jī)，制作做起來確實(shí)比較簡(jiǎn)單，但是如果沒有，也并不是說不能夠制作酸奶，只要你能夠注意一些技巧問題，同樣可以輕松的完成，下面就為大家介紹一下，不用酸奶機(jī)，同樣可以自制酸奶的方法。
純牛奶1L、酸奶100-200ml（記得要買原味的?？纯此崮痰某煞?，含3種菌的效果比較好）
1、帶蓋的耐高溫容器（最好是玻璃的，不銹鋼的也行，沒有就用微波爐飯盒吧）洗凈，包括蓋子一起在沸水里煮1分鐘。（這是為了滅菌，做酸奶的容器內(nèi)不能有其它細(xì)菌。嗯，攪拌用的勺子或筷子也要一起煮）
2、純牛奶放入殺菌的容器里，隔水稍蒸或者用微波爐加熱1分鐘，至30-40度——太熱了會(huì)把乳酸菌燙死的（可以倒一點(diǎn)出來嘗嘗，不覺得熱也不覺得冰就可以了。）
3、在加熱好的純牛奶中放入酸奶，攪拌均勻。
4、如果天氣比較暖和，20度以上，直接放在避光處就可以了。現(xiàn)在這種天氣，最好放在溫暖的地方，有保溫袋或冰袋的，可以直接放進(jìn)去。（我覺得電飯煲是個(gè)很不錯(cuò)的容器，可以在電飯煲里放一點(diǎn)30-40度的溫水，再把酸奶容器放進(jìn)去，外面用衣服或小毛毯包好，保溫。）
5、8-10個(gè)小時(shí)后，酸奶就做好啦！如果天氣冷，可能需要的時(shí)間更長(zhǎng)一點(diǎn)。www.cndadi.net
【注意】
1、酸奶做好后應(yīng)該放入冰箱，不讓它繼續(xù)發(fā)酵。做好的酸奶應(yīng)該在1星期之內(nèi)吃掉。
2、自制的酸奶口感比較酸，沒外面的好吃，吃的時(shí)候應(yīng)該加點(diǎn)蜂蜜或者白糖調(diào)味。
3、有時(shí)做出的酸奶可能會(huì)析出淡黃色的水，這是正?，F(xiàn)象，沒關(guān)系的，不是壞了。
因?yàn)閷?duì)于一些廚房用具，并不是所有人都能夠有所準(zhǔn)備，所以在沒有的情況下，我們也可以發(fā)揮自己的想象，利用身邊所有有的一些用具代替，同樣能夠完成，如果你想制作酸奶，沒有酸奶機(jī)的話，可以按照以上的步驟進(jìn)行。
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經(jīng)常的喝酸奶可以幫助您促進(jìn)腸胃消化，補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分，而在平時(shí)的時(shí)候，很多朋友都會(huì)通過酸奶機(jī)自制一些酸奶，可是在制作之后味道卻不是很好，甚至是到了難以下咽的地步，這都是因?yàn)闆]有掌握好酸奶機(jī)自制酸奶的方法，才會(huì)導(dǎo)致的這種情況出現(xiàn)。那么，到底酸奶機(jī)自制酸奶要怎么做呢?
利用酸奶機(jī)做酸奶，其實(shí)就是使用純牛奶發(fā)酵，一般酸奶機(jī)上都有溫度和時(shí)間的控制的，自制酸奶的要點(diǎn)就是控制好溫度和時(shí)間，只要是您能夠掌握好這兩點(diǎn)，就可以成功的做出美味的酸奶。
使用酸奶機(jī)制作酸奶的步驟
1、把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;
2、用開水對(duì)酸奶機(jī)的容器進(jìn)行殺菌消毒;
3、在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?
4、把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;
5、把容器蓋蓋好，放入酸奶機(jī)本體內(nèi);
6、冬天制作的時(shí)候，可以在本體內(nèi)加入溫水;
7、把酸奶機(jī)的上蓋蓋好;
8、插好插頭，酸奶機(jī)開始工作;微電腦酸奶機(jī)需要設(shè)定好發(fā)酵時(shí)間(詳情請(qǐng)參照使用說明書);
9、用純酸奶作發(fā)酵源時(shí)，發(fā)酵時(shí)間6-8小時(shí);用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)，發(fā)酵時(shí)間8-12小時(shí);發(fā)酵時(shí)間會(huì)受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響，所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時(shí)需適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。但最長(zhǎng)不超過14小時(shí)(用純酸奶作發(fā)酵源時(shí)最長(zhǎng)不超過10小時(shí));
10、發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時(shí)候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳;
11、酸奶在食用前，可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味后食用;
12、沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
上述就是使用酸奶機(jī)自制酸奶的步驟，如果說您制作失敗的話，就先看你一下您買的牛奶新鮮不新鮮，如果是牛奶不夠新鮮的話，制作不成功是正常的，另外就是控制好牛奶發(fā)酵的時(shí)間和發(fā)酵時(shí)候的溫度，控制好這兩點(diǎn)，一般都會(huì)成功的。
有了酸奶機(jī)去制作酸奶的話，當(dāng)然是比較方便簡(jiǎn)單的，而我們都知道，如果自己家就具備這個(gè)條件，就不需要擔(dān)心總是去超市購買而存在安全健康問題了，那么現(xiàn)在我們就為大家具體介紹一下，酸奶機(jī)自制酸奶的一些方法和步驟，讓自己可以輕松完成這些美味食物。
食材
酸奶機(jī) 牛奶、酸奶 白糖、蜂蜜 芒果
步驟/方法
1倒入大概500毫升的純牛奶至酸奶鍋中（可以去超市買兩盒蒙牛的純牛奶）
步驟閱讀 .2倒入25ml的酸奶，這個(gè)需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鮮的酸奶
步驟閱讀 .3將芒果切成芒果肉丁。
步驟閱讀 .4然后倒入，并加上適量的白糖或者蜂蜜攪拌。
步驟閱讀 .5然后把蓋子蓋上，插上電。等上8-10個(gè)小時(shí)就好。最佳狀態(tài)是成豆腐粘稠狀（晚上制作，第二天早上拿出來喝，是最適合的，時(shí)間越久，酸奶越酸）
注意事項(xiàng)
切記一定要加適量的糖或者蜂蜜之類的，因?yàn)槿绻患犹?，酸奶?huì)一定味道也沒有，而且是怪怪的
以上就是酸奶機(jī)自制酸奶的方法介紹，希望通過這些介紹，那么大家在平時(shí)的生活當(dāng)中，都可以了解這些制作方法，應(yīng)為掌握這些方法和技巧，自己就能夠動(dòng)手完成的話，當(dāng)然食用起來會(huì)更加的健康美味。
身體健康需要我們?cè)谄饺绽锖煤眠M(jìn)行呵護(hù)，健康的飲食可以讓我們擁有一個(gè)好身體，自己去市場(chǎng)買些菜回來做是相對(duì)健康的，不用酸奶機(jī)版酸奶的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，對(duì)重視健康的人來講是值得推薦的。
2、老酸奶引子一碗，大家可以用酸奶菌種，也可以在超市買一些酸奶做引子，我用的是農(nóng)民市場(chǎng)買的農(nóng)民自己做的當(dāng)?shù)赝了崮獭?/p>
3、牛奶倒入鍋中，我沒有奶鍋?zhàn)?，用的是炒菜的鍋?zhàn)樱且欢ㄒ延拖锤蓛袅恕?/p>
4、牛奶燒開了，這個(gè)牛奶還有奶皮，好牛奶。
5、把煮開的牛奶放一會(huì)，趁還沒有涼透微微熱時(shí)，倒入準(zhǔn)備好的老酸奶引子，注意千萬不要提前放糖，也不能等牛奶涼透了再放引子，那樣將無法發(fā)酵，不能提前放糖是因?yàn)榕Ｄ倘菀壮鏊?，不好吃?/p>
6、用勺子把牛奶和引子攪拌均勻。
7、放入提前準(zhǔn)備好的干凈容器和瓶子里，蓋好蓋子發(fā)酵一天一夜，就基本可以吃了，不過因?yàn)闆]有放糖口感有些酸，吃的時(shí)候自己加入白
8、沙糖就可以。
9、成品圖。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了，但是不用酸奶機(jī)版酸奶的做法卻非常簡(jiǎn)單，即便是忙碌的過后，做上這樣一道菜才是真生活。
這個(gè)時(shí)代是科技的時(shí)代，隨著科技的進(jìn)步，我們的生活也是越來的越方便。利用酸奶機(jī)來做酒釀，已經(jīng)不是少見的事情了。酸奶機(jī)一般來說是用來制作酸奶的，但是讓人們可以利用來制作酒釀，這樣的做法你知不知道呢。使用酸奶機(jī)做酒釀的原理其實(shí)就像是酸奶發(fā)酵那樣。
自己動(dòng)手做的酒釀肯定會(huì)更加的香醇，這樣的酒對(duì)于更多人來說，會(huì)更加的美味。如果你家也有酸奶機(jī)的話，可以利用酸奶機(jī)來制作酒釀哦，這個(gè)物盡其用的一種方法哦。
制作過程：
1.取適量的糯米，洗凈拿水泡一晚(如果覺得時(shí)間太長(zhǎng)，可以浸泡至少3個(gè)小時(shí));
2.瀝干水(如果只浸泡了3個(gè)小時(shí)，記得留點(diǎn)水)，糯米放電飯鍋里蒸熟，大概花了半個(gè)小時(shí)，聞到糯米香味再蒸個(gè)十來分鐘就可以啦。
3.蒸好的糯米攪拌下放涼。 也有人在這一步拿涼開水洗下糯米，糯米不會(huì)那么粘，我這是第一次嘗試做，想保留糯米的原汁原味，怕被水洗淡了，就沒有用涼水過一遍。
4.甜酒曲，根據(jù)后面的說明，半斤給半塊酒曲就行。
5.將酒曲弄碎，放到糯米中拌勻，一定要均勻?？?，我的糯米蒸的干了，拌的時(shí)候，粘，下次用涼水過過，糯米就不那么粘了，好拌。
6.將拌好的糯米放到面碗里。
7.拌好的糯米稍稍壓一壓，中間搭窩，也是就挖個(gè)小洞。
8.再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。
9.酸奶機(jī)開機(jī)后里面的溫度有40來度，做米酒大概30多度就夠了，所以要想辦法降下溫，在酸奶機(jī)里墊塊小毛巾，小毛巾疊大概一公分的高度。
10.放進(jìn)做酸奶的小碗。
11.上面再搭塊毛巾，最后蓋上蓋子，大概測(cè)了一下，毛巾上的溫度有28度。
12.30個(gè)小時(shí)之后米酒出爐了，沒什么酒，然后兌了一點(diǎn)開水，那個(gè)甜啊，還是熱的，一口氣干完，真好吃。
以上就是向大家介紹了關(guān)于酸奶機(jī)做酒釀的方法，相信一些喜歡喝酒的人會(huì)更加留意了。如果家中有酸奶機(jī)的話，不妨試一試做酒釀哦，這樣的酒會(huì)更加的香醇。大家要注意的是，要把握好發(fā)酵的時(shí)間，不然會(huì)對(duì)口感造成影響哦。
酸奶是以牛奶為原料而制成的一種奶制品，是牛奶經(jīng)過巴氏消毒并且向其中加入發(fā)酵劑，而后發(fā)酵、冷卻而成的酸味奶制品。酸奶不僅含有牛奶的功效，更是去其糟糠取其精華，成為了一種對(duì)人體有很多好處的營養(yǎng)品。酸奶相比于牛奶更能夠容易被人體消化，并且其還有促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)的功效，有助于減肥。關(guān)于酸奶的制作可以使用酸奶機(jī)，下面來介紹一下酸奶機(jī)做酸奶的步驟。
用料
純牛奶1000克
酸奶菌（或酸奶）一小包（或一小勺）
酸奶機(jī)一臺(tái)
步驟 1
將酸奶菌（或者一勺酸奶）倒入干凈的酸奶機(jī)內(nèi)膽中；上圖就是我第一次昨晚酸奶后，吃完了，就剩下容器里掛壁的殘余酸奶，我用來做第二遍，完全夠用！
步驟 2
再將所有的純牛奶也倒入酸奶機(jī)內(nèi)膽中，市售牛奶盡量找半斤一袋的，用四袋，不限品牌（不過我個(gè)人不用蒙牛和完達(dá)山的，曾經(jīng)聽到一些傳言，所以不困真假，一概不喝）；
步驟 3
如果用的是酸奶菌，那就把酸奶機(jī)時(shí)間設(shè)定為10h（夏天我定為8h），如果用的是酸奶做引子，那就把時(shí)間設(shè)置為5h，時(shí)間到后，切斷電源，把酸奶放入冰箱冷藏鈍化。
小貼士：
1.我看到很多方子，都是特別嚴(yán)格，要把容器煮一下，然后晾干，事實(shí)上，我從來沒這么嚴(yán)格過（除非剛買來，第一次用），都是正常刷干凈，把水用廚房紙擦凈就行，完全沒有問題；
2.方子里都是要把牛奶煮開，拜托！牛奶煮開了，那還有營養(yǎng)嗎？有點(diǎn)常識(shí)好不好！所以，如果用袋裝奶的話，我就直接倒酸奶機(jī)內(nèi)膽里；如果是鮮奶，就要煮一下，但是只要煮到微開，也就是周邊開始冒泡即可，當(dāng)然一定要晾涼以后再和菌粉或者酸奶引子混合；
3.先倒菌粉或者酸奶引子，然后再倒入純牛奶，不用攪拌，酸奶菌粉的一小包，就是購買時(shí)的獨(dú)立分裝，按著菌粉的使用說明做就行；而我看到過有些做法，酸奶引子和純牛奶有比例，其實(shí)沒必要，隨便舀一勺進(jìn)去就行，我曾經(jīng)試過，把所有的酸奶都喝完，只用掛壁殘留的酸奶做引子，就又做了1000克的；
3.酸奶的作用，是因?yàn)槠渲械囊嫔?，但是，反?fù)利用的話，益生菌的作用會(huì)越來越弱，所以，我都是第一次用菌粉，然后用做好的酸奶做引子做一次，就再用菌粉重新做了；
4.還有同學(xué)說自制酸奶太酸，有一個(gè)原則，幾個(gè)辦法，首先說原則，一定要控制好時(shí)間，不能太長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)酸；還有幾個(gè)辦法，第一，做的時(shí)候奶里加糖或者蜂蜜（當(dāng)然就不算無糖了），第二，做完以后加糖，蜂蜜，煉乳，水果等甜味的材料，第三，就是做之前加一些淡奶油，我看到有說比例是淡奶油:牛奶=1:10，其實(shí)，后來我也沒稱，就倒進(jìn)去一部分，做出來的酸奶就不酸，但是這樣一來，熱量就高了，所以，要想不酸，關(guān)鍵還是要掌握好時(shí)間；
5.還要說一下牛奶，說是1000ml，我一般就買伊利或者輝山的小枕，240ml的，直接四袋就行，盒裝奶太貴，雖然都是一盒250ml，但我也舍不得買；
6.最后還是要說說工具，先說最重要的，絕對(duì)！絕對(duì)！絕對(duì)不能用金屬容器！除非你想將來得老年癡呆！另外，我說的是酸奶機(jī)，可以定時(shí)的那種，如果你沒有定時(shí)的那種，就要注意時(shí)間，如果你就沒有酸奶機(jī)，那就會(huì)很麻煩，可以用烤箱的發(fā)酵功能，面包機(jī)的酸奶功能，或者蒸鍋，燜燒鍋什么的，但是，我覺得這么費(fèi)勁，還不如買現(xiàn)成的，或者買一臺(tái)酸奶機(jī)，沒必要難為自己！當(dāng)然我也試過其他簡(jiǎn)單辦法，就是冬天放暖氣一晚上就好，夏天放到陽光下，半天就好，但是由于不好掌握時(shí)間，做出來的酸奶很酸！當(dāng)然我還試過生酵法（不解釋），但是必須是生牛奶，而且不加熱我做成功了，加熱了的（也就是熟酵法），我沒有成功，所以還是建議買酸奶機(jī)，沒多少錢，很方便！
酸奶的制作方法是很多的，常規(guī)的做法是酸奶機(jī)，可是隨著大家不斷的創(chuàng)新，酸奶的制作有了新的變化，很多人喜歡使用鍋進(jìn)行制作，因此對(duì)酸奶的做法有了疑問，現(xiàn)在酸奶的制作方法酸奶機(jī)必須有嗎?其實(shí)酸奶機(jī)做酸奶會(huì)更衛(wèi)生，在沒有酸奶機(jī)的情況下也是可以制作酸奶的，其制作方法主要有：
芒果酸奶
做法：
1、取250ml酸奶，裝在碗里。
2、然后選成熟的腰芒，直接用手把皮撕開，用勺子取芒果果肉于另一個(gè)碗中。
3、如果喜歡爽滑口感的可以將芒果打成泥，然后與酸奶混合，或者直接將果肉與酸奶混合，香氣四溢。
果醬拌酸奶
做法：
1、取少許果醬(自制的最好，但是如果是懶人，想必果醬也就是瓶裝貨)，搭配250ml酸奶，攪拌均勻就可以吃了!
2、同時(shí)可以改換或加蜂蜜、糖霜、白糖、抹茶粉、巧克力豆……隨你想象。建議用稠厚的酸奶，體驗(yàn)“吃”的感覺。
酸奶盆栽
做法：
1、將酸奶裝在杯子里，一定要選擇希臘酸奶或老酸奶(即口味厚重的固體酸奶)。
2、奧利奧餅干去餡，裝在保鮮袋中，用搟面杖壓成泥土狀。
3、將餅干碎灑在酸奶上，再裝點(diǎn)上薄荷葉即可。
燕麥酸奶
做法：
1、在被子底部鋪上厚厚一層燕麥，再鋪一層無糖的老酸奶，然后鋪一層洗干凈的藍(lán)莓。
2、重復(fù)步驟1到杯頂，最后一層上可以放上藍(lán)莓的桑葚。
3、做完之后將杯子密封好，放冰箱一晚上，第二天就可以吃了。(注意不要選擇容易需要切開或容易出水分的水果，以免變質(zhì))
紅酒酸奶
做法：
1、取一小盒老酸奶倒入玻璃杯中。
2、然后用勺子往杯子里放上適量紅酒，也可以先倒紅酒再倒酸奶，這樣呈現(xiàn)的效果有些許不同。
3、最后撒上喜歡的堅(jiān)果或蜜餞碎，口感更豐富。
酸奶紅薯泥
做法：
1、紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥，如果覺得較干可以適當(dāng)加些牛奶或淡奶油。(同理可換成山藥或紫薯，但是紫薯的口感更干一些，不加淡奶油不好吃)
2、將紅薯泥壓出一個(gè)好看的球狀。
3、澆上250ml酸奶，表面灑些堅(jiān)果碎即可。
酸奶的制作方法酸奶機(jī)必須有嗎?專家給我們的解答是可以不用酸奶機(jī)做酸奶，家里的煮鍋、電飯鍋等都可以做成酸奶，制作的方法也是很簡(jiǎn)單的，患者要學(xué)習(xí)制作步驟，再自己購買牛奶做酸奶，同時(shí)還要選擇做酸奶必須的物品，制作的時(shí)候要注意衛(wèi)生，不能讓酸奶受到細(xì)菌的感染，奶質(zhì)量會(huì)發(fā)生改變。
老酸奶是備受人們喜愛的，不僅營養(yǎng)豐富，味道酸甜可口，還具有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功效，那么怎么用酸奶機(jī)做老酸奶呢?其實(shí)老酸奶的制作方法還是比較簡(jiǎn)單的，關(guān)鍵要準(zhǔn)備好充分的食材，也要對(duì)每個(gè)制作的環(huán)節(jié)掌握好，才能做出營養(yǎng)又美味的酸奶來，還可以根據(jù)自己的口味愛好加入一些水果。
酸奶的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過新鮮牛(羊)奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進(jìn)胃酸分泌，食后非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。
材料：酸奶機(jī)制作的味酸奶200g，奶油奶酪150g，鮮奶油100ml，牛奶60ml，細(xì)砂糖70g，吉利丁粉10g，冰水50ml，檸檬汁適量
做法：
1.奶油奶酪室溫軟化，或者微波加熱30秒至軟。黃油隔水加熱至融化，或者低溫微波融化
2.消化餅干放入密封袋中，用搟面杖碾碎
3.把融化的黃油與碾碎的消化餅干碎混合攪拌只濕軟
4.模具慕斯圈底部包裹上錫紙，且放在一個(gè)底托上
5.把拌好的消化餅碎倒入慕斯圈中，用搟面杖壓實(shí)壓平
6.奶油奶酪加60g的糖，用蛋抽攪拌順滑
7.加入酸奶繼續(xù)拌勻
8.再加入牛奶混合均勻
9.鮮奶油分次加入10g的白砂糖，打至紋路清晰，出現(xiàn)小彎鉤，且流動(dòng)的狀態(tài)
10.打發(fā)的鮮奶油和乳酪糊混合
11.用刮刀翻拌均勻，成光澤慕斯糊
12.吉利丁粉，用冰水浸泡，靜置片刻，不要攪拌
13.待凝固后，隔熱水融化
14.融化后的吉利丁水趁熱加入到慕斯糊中拌勻
15.把慕斯糊倒入到鋪有餅干底的模具中，如冰箱冷藏一晚，隔天取出裝飾即可
16.剩下的慕斯糊，我平分給兩個(gè)小杯中，做成了無餅干底的。隔夜取出裝飾即可
相信大家對(duì)怎么用酸奶機(jī)做老酸奶呢也都很清楚了，制作酸奶的過程比較復(fù)雜，不過只要掌握了上述幾點(diǎn)方法，完全可以制作出更好的酸奶來。這樣一來不僅能夠確保酸奶的食品安全，還能經(jīng)濟(jì)省錢，讓自己大飽口福，而且酸奶還能美容瘦身。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示酸奶機(jī)做酒釀的做法。
2.洗凈，浸泡一夜。
3.水量和大米平。
4.放微波爐轉(zhuǎn)7分鐘。
5.放涼，大概30度左右，手摸在碗外微熱。
6.所有勺筷用滾水燙過。
7.30度涼白水加三克甜酒曲調(diào)勻。(小勺是一克)
8.己蒸熟糥米放入酸奶機(jī)內(nèi)，中間挖個(gè)洞，把調(diào)勻的甜酒曲倒入酸奶機(jī)中。(酸奶機(jī)內(nèi)盒一定要保持無油無生水)
9.酸奶機(jī)包在棉包中。
10.開啟酸奶功能。
11.這樣包好只用了25小時(shí)就好了。(滿24小時(shí)可以開出來聞聞?dòng)芯葡憔筒畈欢嗪昧?
看完關(guān)于酸奶機(jī)做酒釀做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
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