胡蘿卜炒粉條的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“胡蘿卜炒粉條的做法大全”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
胡蘿卜對于經(jīng)常會出現(xiàn)高血壓，高血脂，身體免疫力低下的朋友來說，有著非常不錯的功效，而且胡蘿卜在生活當中，吃法有很多種，比如說炒紅蘿卜，胡蘿卜餡餃子，那么接下來為大家來介紹一道，胡蘿卜炒粉條的做法。
胡蘿卜炒粉條：
主料：胡蘿卜200克,粉條50克
調料：植物油15克,醬油4克,白砂糖4克,鹽3克,味精1克,姜2克
做法：
1. 將胡蘿卜洗干凈后切段或者切粗絲；
2. 粉條用開水泡透后略煮撈出控水；
3. 姜去皮切末；
4. 炒鍋放油燒熱，放入姜末熗鍋，放入粉條、醬油、白糖、精鹽翻炒，再放入胡蘿卜絲（段）段炒勻，撒入味精就可以出鍋啦。
食材
主料洋蔥 粉絲 胡蘿卜 蛋皮 筍干 菠菜 香菇
配料
生抽 香油 味精 鹽 糖 黑白芝麻 土豆燉骨頭
制作步驟
1 ?粉絲煮軟，過涼水；菠菜焯燙過涼水；雞蛋一個攤成蛋皮，切成絲；
2 香菇、筍干泡發(fā)后，切成絲；洋蔥、胡蘿卜切成絲；
3 鍋放少許油，小火，先下洋蔥炒出香味，再將胡蘿卜絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會兒；
4 熄火，放入粉絲，蛋皮絲和菠菜，加鹽、糖、味精、生抽、香油調味，撒芝麻，拌勻。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值成分非常的高多吃一些胡蘿卜，對于小朋友的身體發(fā)育和老年朋友來說，有著非常好的功效，我們介紹了這一道胡蘿卜炒粉條，味道非常的好吃。
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相信大家肯定都吃過紅蘿卜吧，紅蘿卜是我們常見的一種蔬菜，紅蘿卜不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃紅蘿卜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以紅蘿卜深受人們的喜愛，紅蘿卜的做法有很多種，我們不但可以采用紅蘿卜來炒著吃而且還可以用紅蘿卜來煮湯，下文我們介紹一下紅蘿卜炒粉條的做法。
原料：粉條，紅蘿卜
調料：鹽，味精，糖，大油或素油，豆瓣醬，蒜，香油
做法：
1，紅蘿卜去皮切絲。
2，粉條用水煮透撈出瀝凈水，用剪刀剪幾下。
3，蒜切成末
4，鍋放火上，添入少許底油，五成油溫時下入豆瓣醬炒出香味，盛出待用。
5，另起鍋，加入大油(我用的素油)，下入蒜末炒出香味后加入紅蘿卜炒至斷生。
6，放入粉條倒入炒香的豆瓣醬翻炒均勻。
7，加入少許水和鹽，味精(我用的蔬之鮮所以是綠色的)，糖定好味，翻炒均勻。
8，最后淋入少許香油，出鍋裝盤即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅蘿卜，我們知道紅蘿卜是蔬菜里面的一種，紅蘿卜不但可以食用而且還可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文我們采用了紅蘿卜搭配上粉條做成了紅蘿卜炒粉條。
都說在冬天的時候吃白蘿卜可以相當于吃人參，這話不假，因為白蘿卜不僅可以起到下氣消食的效果，而且還能潤肺祛痰、止咳等功能，近些年來，白蘿卜更加具備了抗癌的效果，所以食用白蘿卜是一種非常明智的抉擇，而白蘿卜的食用方法也是非常明顯的，可以聯(lián)合其他的食物一起食用。那么白蘿卜炒粉條怎么制作呢?下面我們一起詳細了解下這個問題。
白蘿卜炒粉條是一種常見的食用方式，不僅可以讓白蘿卜發(fā)揮一定的效果，而且還能發(fā)揮非常美味的效果，白蘿卜炒粉條在制作的時候非常的簡單，所需要的材料也僅僅為我們日常生活中所使用的一些材料。
材料：白蘿卜1根，紅薯粉絲1把，蒜末/姜末1勺，紅辣椒2根(不吃辣可不要)，生抽/鹽/雞粉適量。
做法：
1、白蘿卜切成3-5厘米的絲備用。
2、紅薯粉絲放入熱水中泡軟，然后切成段(比白蘿卜絲略長即可)。
3、熱鍋下油，中火，放入蒜末/姜末，紅辣椒切小段，也一并放入。
4、等鍋內升騰起蒜香味AND辣味后，倒入白蘿卜絲翻炒，這時可將火略調大一些，以炒出白蘿卜絲體內的水份。保持中大火，翻炒3-5分鐘。
5、等蘿卜絲水份炒干后，可以明顯見到蘿卜絲體積變小了至少1/3，同時也由脆生生的變得柔軟，不再有大量的水份析出來。
6、將紅薯粉條倒在蘿卜絲上，沿鍋邊往鍋內添適量清水(水量以剛剛到達蘿卜絲邊沿為準)，將火量調為中小火，蓋上鍋蓋，燜3-5分鐘。
7、等水基本收干的時候，揭開鍋蓋，調入適量鹽，雞粉，生抽，將蘿卜絲和粉絲翻炒均勻，即可起鍋。
要點提示：1、第4步炒出蘿卜內的水分很重要，否則蘿卜絲不會甜，而且生水味很重，整道菜就不好吃了;
2、第6步倒入粉條后先不要忙著把粉條跟蘿卜絲混合均勻，因為粉條熟后容易粘鍋，所以在燜熟以前還是讓它乖乖地待在蘿卜絲上，起鍋前再抓緊時間翻炒幾下讓他們混合在一起，它想粘鍋都沒有機會啦!
有關白蘿卜炒粉條的問題就講解到這里，希望這些介紹會對您起到一定的幫助，白蘿卜和粉條都是我們日常生活中經(jīng)常見到的一些事物，這些食物放在一起制作的話，不僅可以起到非常高的營養(yǎng)價值，而且也會對我們的身體起到一定的幫助，所以在冬季的時候食用白蘿卜給我們的健康帶來的好處是非常明顯的。
每到了紅薯出產(chǎn)的季節(jié)，市面上就開始出現(xiàn)大量的粉條，這是一種很好搭配的食材，如果覺得白菜吃膩了，可以和粉條一起搭配，再加點豬肉，簡直是人間美味，非常的下飯。當然粉條還有很多其他的搭配，簡直是食材屆的百搭品。本文介紹了幾種簡單的橄欖炒粉條的做法，來看看吧。
橄欖粉絲
食材主料橄欖半顆粉絲若干雞蛋兩個輔料大蔥碎少量蒜碎少量
步驟
1.1:油少量，油熱后，炒入打好的雞蛋，攪散，雞蛋炒成小碎塊。
2.2:放入切成細絲的綠甘藍，翻炒，加入適量的味極鮮，少許鹽。
3.3:甘藍稍塌時，放入切好的粉絲，繼續(xù)翻炒!粉絲炒的微軟時，加入切好的蒜碎，香油，點一點點醋!出鍋!4.注意:粉絲提前用涼水，必須是涼水，否則太軟，浸泡半小時以上!翻炒時間不要太長，要甘藍菜稍脆好吃!
XO醬炒粉絲
材料材料：龍口粉絲(200g)，干瑤柱(5粒)，蝦皮(1，匙)，蟹柳(3條)
配料：蔥花，香菜(各適量)，蒜蓉，姜蓉(各少許)
調料：XO醬(2匙)，鹽，雞粉(各1小匙)，麻油(少許)
做法
1、將粉絲用清水泡軟，撈出瀝干水;瑤柱用清水泡軟，撈出撕成絲狀;蝦皮用水沖洗一下;蟹柳切成小粒。
2、鍋中放3匙油爆香蒜蓉、姜蓉、XO醬、瑤柱、蝦皮，放鹽、雞粉調味，下粉絲及蟹柳，用筷子配合鍋鏟將所有材料炒均勻至熟，撒上蔥花及香菜，滴上幾滴麻油即可。小訣竅1、粉絲還是龍口的好，比較有彈性。有次我隨便買了粉絲，拿回家泡水后就斷開了，還軟趴趴的，根本就炒不了。
2、沒有干瑤柱和蝦皮也是可以的，因為XO醬里就有這些東西，只是我想要更香的海鮮味而已。
繽紛彩絲炒粉絲
材料粉絲2個，瘦肉1小塊，胡蘿卜1小段，菠菜1~2棵，雞蛋1個
做法
1、雞蛋打散，不粘鍋刷薄薄一點油，把雞蛋攤成蛋皮，放涼后切絲備用
2、瘦肉切絲，用生抽、植物油、淀粉拌勻，稍腌制備用
3、菠菜只取莖的部分，切絲，胡蘿卜切絲
4、煮滾一鍋熱水，把粉絲燙一下，用筷子劃散(勿煮太熟)，撈起過涼水(可在水籠頭下用涼水沖一遍)，瀝干備用
5、熱鍋放一點油，先把肉絲炒香，再放入菠菜絲和胡蘿卜絲翻炒，此時可放一點鹽炒勻
6、蔬菜炒軟后，放入瀝干水分的粉絲，炒勻
7、用生抽和一點蠔油調味，炒勻
8、熄火后，最后撒上蛋絲，用余溫炒勻
青蘿卜炒粉條這種做法需要我們準備好青蘿卜，然后將青蘿卜去皮之后，在將青蘿卜切絲，然后將青蘿卜炒熟之后，最后在用青蘿卜跟粉條一起炒就可以了，最后加入一些生抽跟鹽翻炒就可以出鍋，具體的做法，大家可以來了解文章介紹的做法，因為青蘿卜炒粉條這種做法是很簡單的，只要做過一次就知道基本步驟了。
蘿卜炒粉條
材料白蘿卜1根 粉條1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3克)雞精1/2茶匙(3克)紅辣椒5只 大蔥4片 八角1個
1)粉條洗凈，用開水浸泡。泡軟后，剪成10cm長的段，瀝干水分備用。白蘿卜去皮洗凈后，切成細絲。
2)炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒。
3)倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然后將粉條倒在蘿卜絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋)，倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
超級?嗦：
**這個菜，不用放糖，因為白蘿卜本身就甜絲絲的，用醬油和少許鹽炒一炒，就很好吃啦。
**我用的是紅薯粉條，很細的那種。千萬別用那種燉肉粗條的哈。
**“放一個八角進去，做出來的素菜，有股肉味兒
薄荷干炒粉條
材料紅薯粉、豆瓣醬、 生抽、蔥 、姜、蒜、鮮薄荷適量、肉末做法1、先將豬肉切末，加料酒、鹽、淀粉、胡椒粉腌制。
2、薄荷洗干凈備用。
3、準備好豆瓣醬少許。
4、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜 、豆瓣醬煸炒出香味。
5、放入肉末翻炒翻炒至變色。
6、放入生抽、白糖翻炒均勻。
7、放入粉條翻炒均勻 小火炒3分鐘 不要加水 讓粉條用油燜熟。
8、放入薄荷翻炒。起鍋放味精、香油調味即可。
? ?今天會告訴大家韭菜炒粉條的做法大全，韭菜和粉條都是生活中比較常見的食物，韭菜有活血的功效，而粉條里面含有豐富的蛋白質，粉條口感細膩，是比較受歡迎的家庭美食，而且韭菜和粉條對人們身體沒有什么副作用，可以放心飲食。粉條的做法也越來越有新意。下面就給大家推薦幾種韭菜炒粉條的做法。
? ?一:
? ?食材:細粉條200g韭菜100g雞蛋2個
? ?油適量鹽適量老抽適量雞精適量花椒少許大料兩個大蔥適量蒜適量香油適量醋適量
? ?步驟
? ?1準備好材料
? ?2油熱后加入大料，花椒熗鍋，炒出香味加入大蔥
? ?3然后加入老抽
? ?4加入清水，在加入鹽，雞精調味
? ?5把細粉條放入，水開后關火
? ?6燜制半小時
? ?7燜細粉的時候，洗干凈韭菜切段，蒜切片，雞蛋加少許醋和鹽打散備用
? ?8燜好的細粉條撈出，拌入少許香油提香
? ?9鍋中熱油把雞蛋炒熟，備用
? ?10鍋中加少許油，小火蒜片熗鍋
? ?11炒出香味加入細粉條，同時加入適量熱水
? ?12加入炒好的雞蛋和韭菜
? ?13翻炒均勻出鍋
? ?二
? ?1. 食材：粉條 韭菜 辣皮子 植物油 鹽 味極鮮 雞精
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? ?2. 把粉條用溫水泡軟，撈起，辣皮子洗凈切末，韭菜洗凈切段
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? ?3. 辣皮子洗凈切末，韭菜洗凈切段
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? ?4. 熱鍋涼油加辣皮子炒出香味
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? ?5. 加粉條鹽翻炒
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? ?6. 加少許水翻炒均勻，煮一會入味
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? ?7. 加味極鮮
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? ?8. 加韭菜大火翻炒均勻
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? ?9. 加雞精收汁嘗味出鍋
? ?小貼士
? ?燜制細粉條的時間要根據(jù)自家的細粉而定，我這樣的細粉條半小時剛剛好，粉條熟了還有嚼頭口感很好，因為粉條容易糊鍋，所以炒的時候就要快，所以要提前準備的時候把味道調好，這樣就可以快速炒好了
? ?以上兩種都是韭菜炒粉條的做法，當然，不同的方法，炒出來的味道也不一樣，大家在家的時候也可以根據(jù)自己的口味創(chuàng)造獨特的韭菜炒粉條！也可以將粉條放入湯里，制作美味的粉絲湯！夏天的時候，還可以做涼拌韭菜和粉條！希望以上的內容可以幫助到大家！
我們通常在家是做菜的時候，經(jīng)常會選擇一些家常菜進行制作。家常菜是非常受到大家歡迎的一種豆腐，是一種非常有營養(yǎng)的素食類食物。制作豆腐的方法有很多種，比如燉豆腐或者炒豆腐。粉條也是人們經(jīng)常食用的一種食物，味道也比較好。豆腐炒粉條的做法大全是什么呢？
主料 400g豆腐 300g白菜 100g粉條 75g豬肥肉
配料10g蔥 5g姜 10ml醬油 300ml清水 4g鹽 20ml花生油 適量香菜 3g五香粉
做法
1豆腐切塊。
2白菜洗凈掰成塊。
3粉條用溫水泡軟。
4豬肉切片。
5熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
6放入豬肉炒至出油。
7再放入豆腐炒至變色。
8加入白菜。
9炒至白菜變軟出水。
10放入泡好的粉條。
11加入醬油，醬油，清水，五香粉，鹽炒勻。
12大火燒開。
13蓋蓋轉小火燉15分鐘。
14撒香菜段關火即可。
15 盛盤!
注意事項
粉條提前泡軟洗凈。
吃豆腐有什么好處
1、補鈣
豆腐在加工過程中由于加入了鹵水，從而讓豆腐中鈣、鎂的含量比大豆更高，據(jù)測定，每100g豆腐中約含有164毫克鈣，是補鈣佳品，尤適合缺鈣人群食用。
2、促進腦部發(fā)育
豆腐雖然經(jīng)過加工了，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，這種成分是促進大腦和人體神經(jīng)發(fā)育的重要物質，經(jīng)常食用豆腐有助于增進智力發(fā)育，提高記憶力。
3、改善更年期綜合癥
豆腐中含有豐富的植物雌激素——大豆異黃酮，它與女性卵巢分泌的雌二醇相似，具有雙向調節(jié)作用，能夠讓女性體內的雌激素始終保持平衡狀態(tài)，從而起到改善更年期綜合癥的作用。此外，豆腐中的大豆異黃酮還能降低患乳腺癌的幾率。
4、預防心血管疾病
豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇水平，有助于預防心腦血管疾病。另外，豆腐熱量很低，并且不含膽固醇，是三高人群及冠心病、動脈硬化患者的理想食物。
5、補充營養(yǎng)
豆腐含有人體的必需的8種氨基酸，并且豆腐中的蛋白質是完全蛋白，更利于人體消化吸收。此外，豆腐中還富含B族維生素及多種微量元素，是營養(yǎng)不良人群補充營養(yǎng)素的佳品。
6、預防癌癥
豆腐中含有的蛋白酶抑制素、植物固醇、大豆皂苷等成分都有抑制癌細胞增殖的作用，經(jīng)常吃豆腐可降低乳腺癌、胃癌、結腸癌的發(fā)生概率。
豆牙炒粉條，可以說是一種非常家常的做法了。豆芽具有清熱解毒、利濕通下的作用，并且口感清脆，配合粉條綿密的口感，可以說是一款非常下飯的美味了。制作豆牙炒粉條，其實并沒有什么過于復雜的步驟，只是粉條需要提前浸泡要花費一些時間外，可以說做出豆牙炒粉條，是非常簡單省力的。
豆芽當中的葉綠素能夠有效的防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，可以讓機體大大減少乳酸的堆積，對于消除疲勞有著很好的功效。我國的中醫(yī)認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，具有清熱解毒、利濕通下的功效。
做法一
制作材料
黃豆芽(400克)
粉條(100克)
調料
姜(1小塊)
蔥(1小段)
花生油(1勺)
建議放干辣椒(適量)
生抽(1勺)
老抽(半勺)
蠔油(1勺)
鹽(半茶匙)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作方法
1、粉條清水略泡軟。
2、放開水內煮約3分鐘完全變軟
3、黃豆芽洗凈瀝水。
4、蔥切碎，姜切絲。
5、所有調料加適量清水調汁。
6、熱鍋放油燒七成熱放蔥姜煸炒出香味。
7、放豆芽翻炒。
8、豆芽基本炒軟。
9、豆芽基本炒軟。
10、撈出煮過的粉條放入鍋內。
11、倒入調料汁翻炒均勻。
12、倒入調料汁翻炒均勻。
13、翻炒至湯汁基本收干。
做法二
制作材料
蒜苗50克、粉條200克、綠豆芽200克，蔥姜適量、花椒十余粒。
調料：
食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。
制作方法
1、粉條焯一下，撈到?jīng)鏊镞^涼備用。.準備好炒菜用的原料、豆芽菜洗干凈、蒜苗切成和豆芽差不多長的段，蔥切片，姜切絲。
2、鍋熱后倒入油，油熱后爆香花椒。之后放入蔥花和姜絲，再放入豆芽菜翻炒一分鐘。撈出粉條，放入鍋中，加入醬油、料酒和糖，最后倒入蒜苗翻炒一分鐘。出鍋前調入鹽拌勻后就可以出鍋了。
小貼士
用純正的紅薯粉條做炒粉條更好吃，口感柔滑、Q彈。
蒜苗豆芽炒粉條，豆芽的鮮嫩，加上蒜苗的獨特香味，是讓這道炒粉條更加好吃的關鍵。其實這道菜用春餅卷著吃更好吃，不過用米飯就著吃也噴噴香。
粉條里面富含豐富的淀粉能為人體提供足夠的葡萄糖。葡萄糖能夠水解為人體提供能量。葡萄糖是脫氧和桃核苷酸ATp的主要組成部分。ATp水解為人體提供大量的能量。粉條的做法非常多。粉條可以和別的菜放在一起燉著吃，除此之外，粉條還有很多其他的做法，比如說素炒粉條，下面教大家素炒粉條的做法。
主料：粉條300g
輔料：青辣椒3個火腿1根
配料：蔥適量姜適量蒜適量老抽適量精鹽適量植物油適量
清炒粉條的做法步驟
1、提前把粉條用水泡軟，然后切成1cm左右備用！
2、把青辣椒洗凈去籽，然后切成小丁待用！
3、把火腿也切成小丁待用！
4、把蔥姜蒜切成末待用！
5、炒鍋中放入適量的植物油起火燒熱加入蔥姜蒜，等蔥姜蒜炸香放入青辣椒一塊炒！
6、起火，炒鍋中放入適量的植物油，等油燒熱加入操姜蒜炸香加入青辣椒，加少許的鹽一塊翻炒！
7、待辣椒半熟加火腿翻幾下入味，然后放入粉條，加入老抽翻均勻！
8、最后加入適量的鹽拌勻就可以啦！
粉條
是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然后紅薯等經(jīng)磨漿沉淀等加工后制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。中國各地均有各自獨特的生產(chǎn)工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。
烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性，配合豬肉，雞肉等可以做成可口的美食。
現(xiàn)在大部分的人都是沒有時間去研究自己在生活中的飲食的，總是隨便吃一些東西，甚至是由于加班的原因，而選擇不去吃飯的，尤其是在早上的時候經(jīng)常不吃早餐，下面我們就一起來了解一下菠菜炒粉條的做法大全。
主要做法：
1、將菠菜清洗干凈，放入滾水鍋中，焯一下。
2、撈出，過涼，擠干水分，切成小段裝入盤中待用。
3、將粉條清洗干凈，裝入盤中待用。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。
5、放入粉條，加入清水炒軟。
6、放入焯好的菠菜段。
7、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽。
8、將粉條炒熟，最后加入味精調味。
9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些菠菜炒粉條的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己也是上班族，就可以自己在家里面休息的時候學著制作的。
羊肉是每家每戶都常吃的肉了，可以炒著吃、也可以做成小火鍋，很多人還會將羊肉做成包子、餃子，受歡迎度可想而知。羊肉和豬肉的做法都很相同，可以和粉絲、白菜一起炒，這也是很多飯店里的大菜。本文介紹了羊肉炒粉條的做法大全，有想要來學習的就一起來看看吧。
羊肉炒粉
用料
羊肉300克
粉條300克
醬油1勺
鹽適量
蔥姜蒜適量
羊肉炒粉的做法
粉條用水稍微煮一下鍋里放點油，羊肉切片進鍋翻炒放入姜片，羊肉變色拿出。鍋里少許油放入蔥蒜辣椒花椒煸炒，再放準備好的粉條，羊肉翻炒即可出鍋。
小貼士
羊肉切片不能太厚，變色立刻出鍋，不然吃起來會又老又硬。
羊肉燉粉條
所需食材
羊肉、粉條、蔥、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖
制作方法
1、羊肉切大塊;
2、蔥、姜切片，花椒、八角備用;
3、鍋中水沸后，放入羊肉，水再開時撇去浮沫，撈出羊肉，用溫水沖洗凈血污;
4、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入羊肉翻炒均勻;
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
6、加入適量溫水沒過羊肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時;
7、粉絲洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;
8、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續(xù)煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
食用須知
營養(yǎng)價值
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2.羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
白蘿卜是我們大家經(jīng)?？吹胶统缘降囊环N蔬菜，白蘿卜不但看相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃白蘿卜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，白蘿卜有提高人體免疫力和抗菌消炎等好處，此外白蘿卜在防癌抗癌上面的效果也是很好的，所以白蘿卜深受大家的喜愛，下文我們介紹一下白蘿卜炒粉條的家常做法。
材料
白蘿卜半個，綠豆粉絲1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖
做法
1、白蘿卜去皮，切絲備用。
2、綠豆細粉絲，放入熱水里泡軟，淋干水備用。
3、青辣椒、香菜分別切絲和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、鍋燒熱，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微發(fā)黃，倒入切好的白蘿卜絲和青椒絲炒到變軟。
5、加入適量鹽拌勻。
6、鍋里再次放入油，燒熱了，倒入泡過的粉絲快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
7、炒勻后倒入炒過的白蘿卜絲，用筷子把菜拌勻，撒入香菜即可。
小訣竅
1、炒粉絲加入生抽是為了色澤好，加入一勺白糖是因為有醬油的菜，加入白糖就不會苦澀，而且可以收汁。
2、蘿卜切成細絲，這樣炒的比較容易快熟。如果有擦菜板，可以擦出絲來。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是白蘿卜了。我們知道白蘿卜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃白蘿卜可以起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了白蘿卜炒粉條的家常做法。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做蘿卜絲炒粉條
2.將粉絲剪成10㎝左右的小段
3.白蘿卜洗凈、去皮、切細絲備用
4.辣椒切絲，姜、蒜切片
5.鍋內放油，燒至微熱時，放入姜蒜及紅椒、八角炒香
6.倒入蘿卜絲翻炒
7.倒入生抽、老抽、鹽，繼續(xù)翻炒2分鐘
8.將紅薯粉倒入蘿卜絲上，放入少量開水，蓋上蓋子燜五分鐘
9.調入雞精，翻炒均勻即可出鍋
蘿卜絲炒粉條的做法已然介紹完結，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好胡蘿卜拌粉條這道菜。
2.2土豆粉條（或者紅薯粉）提前用冷水泡發(fā)，胡蘿卜去皮待用，洗凈香菜。
3.1煮熟的土豆粉條晶瑩剔透。
4.2泡發(fā)的粉條放進鍋里用開水煮熟，泡發(fā)的粉條不用煮太久。
5.可以用煮粉條的水繼續(xù)焯胡蘿卜絲，清水里可以少許加一些鹽。
6.干辣椒切碎，大蒜切末。
7.把切好的干辣椒碎和蒜末放在小碗里，炒鍋燒熱放適量食用油燒熱倒入小碗里，煎出紅油辣椒。
8.香菜切段和胡蘿卜、粉條拌一起，煎出的紅油辣椒放入鹽、味精、白糖、醬油、醋做調味汁。
9.把調味汁淋到準備好的胡蘿卜粉條上拌勻，如果有熟花生碎可以放在一起拌著吃，沒有也行。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準備好食材和調料，然后就開始做一下這道胡蘿卜拌粉條
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