黃瓜炒火腿的具體做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黃瓜炒火腿的具體做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
相信大家對于黃瓜炒火腿這道菜肴肯定是不會陌生的吧，黃瓜炒火腿是我們常見的一道家常菜，黃瓜炒火腿不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜炒火腿可以起到提高人體免疫力和補充營養(yǎng)等功效，所以我們有必要學習一下黃瓜炒火腿的做法，黃瓜炒火腿的做法非常的簡單，下文我們給大家介紹一下黃瓜炒火腿的具體做法。
1. 將買來的黃瓜洗凈，切片
2. 切的時候可以先攔腰截斷，再慢慢地切
3. 注意每一片黃瓜的厚度最好能切成一樣的
4. 準備入鍋
5. 油燒熱后，倒入黃瓜和火腿，加鹽翻炒，不要加醬油和水，翻炒個3分鐘的樣子就可以了
6. 上桌
營養(yǎng)價值
黃瓜，（學名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber），葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是黃瓜炒火腿了，我們知道黃瓜炒火腿不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜炒火腿有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了黃瓜炒火腿的具體做法。
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木耳的營養(yǎng)價值是有目共睹的，它能清除腸道內(nèi)的灰塵，雜物等。但單炒木耳的話，味道會有點單調(diào)清淡，如果炒點火腿腸下去的話，味道會比較好點，也會更適合人們的口味，對于即愛吃木耳有愛吃火腿腸的朋友來說將是一項大福利，下面我就來講講木耳炒火腿腸的具體做法，喜歡的朋友可以學起來哦。
主料：
火腿腸 (1根) 木耳 (適量)
輔料：
黃瓜 (半根) 尖椒 (半根)
做法1：
1火腿腸切片，木耳泡發(fā)洗凈，黃瓜切片，辣椒切絲。
2熱鍋熱油，放入火腿翻炒至略有焦色。
3放入木耳翻炒幾下，加入黃瓜和尖椒，放入適量鹽和醬油翻炒熟，關(guān)火。
做法2：
1. 先炒木耳，油要多放些，炒軟
2. 木耳快熟的時候把火腿腸和蒜苗放入
3. 鹽，味精，出鍋
做法3：
1.蔥姜蒜切絲
2.木耳事先泡發(fā)好，撕成小塊，胡蘿卜、洋蔥、火腿切絲
3.雞蛋打散
4.鍋內(nèi)熱油，將雞蛋炒熟，撥至一邊，炒香蔥姜蒜
5.放入其余所有菜菜翻炒均勻，調(diào)入適量鹽和雞精即可出鍋
小貼士
蔬菜并一定非要是胡蘿卜洋蔥等，可以換成家里剩余的其它蔬菜邊角料。
上述是木耳炒火腿腸的具體做法，只要備好材料，一步一步按步驟來的話很快就可以學會的，而且其味道肯定會讓你大為驚嘆并愛不釋手的，況且這道菜營養(yǎng)價值也是挺高的，多吃也不會對身體有什么副作用，還等什么，趕快學起來吧。
在炎熱的夏天吃涼拌菜無疑是一種很好的享受，黃瓜不管是生吃還是炒菜都是一絕，但是他清新的味道加上爽脆的那種口感，做涼拌菜的味道實在是太棒了，所以很多涼拌菜里都可以看到黃瓜的身影，不管是做主料還是輔料，今天能就給大家?guī)砹它S瓜拌油條的做法，下面請大家跟我一起學習吧，黃瓜加上兩根油條又可以當菜又可以當飯。
食材主料:
黃瓜300g/油條250g
輔料:
香油適量、鹽適量、蒜適量、生抽2勺、醋2勺、辣椒適量
步驟：
1.黃瓜洗凈拍碎切成小塊
2.用一勺鹽和一點糖腌制15分鐘
3.油條一根備用
4.蒜搗成蒜泥
5.油條切成小塊
6.蒜泥中加入生抽、醋調(diào)勻成為調(diào)味汁
7.腌制好的黃瓜瀝出水分，放入油條
8.將調(diào)味汁澆上，再放入一勺辣椒油
9.倒入幾滴香油，拌勻即可食用小貼士黃瓜腌制時放入冰箱，做出的涼拌菜口感更好
上面就是今天給大家?guī)淼募瓤梢援敳擞挚梢援旓埖臎霭璨它S瓜拌油條，在悶熱的夏天吃上這么一道爽口，又脆脆的涼拌菜真是太舒服了，如果在拌菜之前，提前把黃瓜放在冰箱冰上那么一會，那么做出來的這個菜就會更加的去熱解暑了。
黃瓜是我們都喜歡吃的一種蔬菜，黃瓜含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以黃瓜深受人們的喜愛，黃瓜有抗腫瘤和抗衰老的好處，常吃黃瓜還可以起到減肥和健腦安神等功效。黃瓜有很多種做法，我們可以采用黃瓜搭配上其它食材來做成各種美味菜肴，下文我們介紹一下黃瓜拌拉皮的具體做法。
1.黃瓜洗凈切細絲，拉皮用清水沖洗干凈，直接切成卷
2.將切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一會用的時候直接撈出來
3.準備一個小碗，放入調(diào)料中的所有調(diào)味料，攪拌均勻
4.將黃瓜絲和拉皮放到大碗中備用
5.蒜拍破切成蒜末，放到黃瓜和拉皮碗里，然后澆上調(diào)好的調(diào)味汁，拌勻即可
營養(yǎng)價值：
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
3、減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
4、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜可以起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了黃瓜拌拉皮的具體做法。
相信大家對于黃瓜肯定是非常熟悉的吧，黃瓜是我們常見的一種蔬菜，黃瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，黃瓜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃黃瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外黃瓜還可以起到抗腫瘤和防止酒精中毒等好處呢，下文我們給大家介紹一下素拍黃瓜的具體做法。
1.食材洗凈
2.黃瓜用刀側(cè)面拍兩下，斜刀切兩厘米的段
3.香菜切小段，蒜切末
4.放在大碗內(nèi)，下入鹽，芝麻油拌勻
5.裝入盤內(nèi)
營養(yǎng)價值
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
3、減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
4、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了素拍黃瓜的具體做法。
黃瓜是我們常見的一種蔬菜，黃瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，黃瓜含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃黃瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以黃瓜受到了大家的喜愛，黃瓜有很多種做法，我們可以采用黃瓜搭配上多種食材來做成各種美味菜肴，下文我們給大家介紹一下涼拌黃瓜絲的具體做法。
1首先將新鮮的黃瓜用清水沖洗干凈;
2然后將洗干凈的黃瓜用刀切成黃瓜絲;
3將大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入適量的食鹽和香醋;
4然后另起一個小碗，加入適量的熟油，香油雞精等攪拌;
5將所有準備好的調(diào)料都倒入黃瓜絲中;
6最后將黃瓜絲攪拌均勻，美味可口的涼拌黃瓜絲就可以上桌了。
注意事項
注意為了保證黃瓜的色澤，最好不要放醬油。
注意大蒜必須做成蒜泥才可入味。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃黃瓜可以起到抗衰老等功效，上文為我們詳細介紹了涼拌黃瓜絲的具體做法。
木耳拌黃瓜是我們常見的一道家常菜，木耳拌黃瓜不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的，木耳拌黃瓜里面含有豐富的營養(yǎng)，常吃木耳拌黃瓜可以起到促進消化和防癌抗癌的作用，此外木耳拌黃瓜還可以起到美容養(yǎng)顏等好處呢，我們有必要學習一下木耳拌黃瓜的具體做法。
1準備做這道菜的材料。
2干木耳用溫水泡發(fā)，放到開水中焯透，撈出，瀝干水分，晾涼。
3把水發(fā)木耳切成細絲。
4黃瓜切成細絲。
5香菜切成段狀備用。
6取適量的芥末醬放到碗中，加入香油。
7芥末醬中加入陳醋。
8再加入適量的生抽。
9把芥末醬調(diào)勻。
10調(diào)好的芥末醬倒入黃瓜和木耳絲中。
11把黃瓜、木耳和調(diào)料拌勻。
12撒上香菜段裝盤即可
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值：黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營養(yǎng)豐富，被譽為“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白質(zhì)9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。
木耳能幫助消化系統(tǒng)將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是木耳拌黃瓜了，我們知道木耳拌黃瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，木耳拌黃瓜的做法簡單，上文為我們詳細介紹了木耳拌黃瓜的具體做法。
相信大家對于黃瓜雞蛋餅肯定是不會陌生的吧，黃瓜雞蛋餅是我們常見到的一種餅，黃瓜雞蛋餅不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以黃瓜雞蛋餅受到了大家的喜愛，黃瓜雞蛋餅含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜雞蛋餅可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們有必要學習一下黃瓜雞蛋餅的做法，下文我們給大家介紹一下黃瓜雞蛋餅的具體做法。
1黃瓜洗凈，備好兩個雞蛋。
2黃瓜切成細絲。
3雞蛋磕到碗里放入黃瓜絲。
4放入鹽、胡椒粉攪勻。
5放入面粉攪勻，餳10分鐘。
6鍋里放少許油，倒入面糊。
7用中小火煎制3分鐘，翻過來再煎另一面。
8煎到兩面金黃色即可。
9出鍋稍晾一下，切開裝盤，即可享用。
營養(yǎng)價值
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
3、減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
4、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的面食，那就是黃瓜雞蛋餅了，我們知道黃瓜雞蛋餅不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃黃瓜雞蛋餅有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了黃瓜雞蛋餅的做法。
薏米這種食材是我們在生活中比較常見的，我們主要是用來制作薏米粥或者薏米紅豆湯等，很少會去炒薏米。其實，炒薏米也是一種比較好吃的食物，相信吃過的朋友都知道，而且炒薏米的方法比較簡單，我們需要將薏米放在水泡一個晚上，然后在將薏米放進鍋里面熬煮3個鐘就可以開吃了。
材料:每次可選用黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。
薏米怎么炒的做法：
1.將所有材料沖洗干凈，入水浸泡過夜。
2.鍋里加足量的清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮2-3個小時。
3.放紅糖調(diào)味或者放涼后用蜂蜜來調(diào)味，即可食用。
炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。中藥的泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。簡單說下這個香氣。
根據(jù)中藥炒制程度的不同，一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和藥的過偏之性，同時散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。
有些人臉上經(jīng)常長粉刺、痤瘡和扁平疣等，它們雖發(fā)于顏面，卻是體內(nèi)濕熱對外爆發(fā)的結(jié)果。像平時飲食過于油膩辛辣會造成胃火過盛，同時還會引起脾虛生濕，而臉上長痘痘、痤瘡等，就成了濕熱之邪的一個爆發(fā)點。這時我們有個簡單的方法，就是用50克薏米煮粥，粥熟后加入15克白糖服食，一天一次即可。另外把白糖換做15克百合與薏米一起煮粥效果也不錯，對痤瘡、雀斑和濕疹都有療效。
上面詳細的為我們介紹了炒薏米的制作方法，希望你們可以在生活中多去嘗試一下這種食物的制作方法。其實，我們在生活中制作薏米的時候，我們最好是先將薏米泡制好，這樣可以讓薏米比較容易熟透，不會影響到其他食材的熬制時間。
絲瓜是一種在夏季經(jīng)常會出現(xiàn)在我們飯桌上的蔬菜，不僅美味可口，而且還有清涼、活血、美容之功效。是一種不可多得的蔬菜。絲瓜的烹飪方法也有很多，可以煮湯，也可以炒肉。今天小編就跟大家分享如何烹飪出一道美味可口的炒絲瓜，家庭主婦們，只要花五分鐘閱讀下面的做法，你們的拿手好菜就又多了一道了。
1、準備食材：絲瓜三根，五花肉250g，蔥、姜、蒜適量，醬油、油、鹽、五香粉適量。
2、絲瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一層薄皮，沖洗一下。絲瓜不要去皮太厚，輕輕刮去外面的一層薄皮即可。如果沒有削皮刀的話，可用鐵勺或筷子粗的那頭，也可刮去。
3、絲瓜切滾刀厚片。五花肉切薄厚均勻的片，蔥、姜切碎，蒜拍一下切碎。
4、鍋中放油，油熱后倒入五花肉，小火煸出油。五花肉煸至金黃色后，依次放入蔥、姜、五香粉、醬油翻炒均勻。
5放入絲瓜翻炒，加一點點水防止粘底。中火炒至絲瓜變軟放鹽，繼續(xù)炒一分鐘，關(guān)火撒上準備好的蒜碎，利用余熱翻炒均勻，出鍋盛盤。
注意事項
用薄片的削皮刀，很好給絲瓜去的。
不要去皮太厚，一是為了減少營養(yǎng)的流失，二是可以做出的菜碧綠養(yǎng)眼。
蒜一定要拍了再切才出味哦。
通過閱讀上面的炒絲瓜制作方法，心靈手巧的你一定是掌握了吧，小編我看了都要流口水了。實踐是檢驗真理的唯一途徑，趕快上市場挑選需要的材料，回家給家人做一道美味的炒絲瓜吧。
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