紅棗蓮子湯的做法及營養(yǎng)價值
養(yǎng)生湯做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅棗蓮子湯的做法及營養(yǎng)價值》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
夏天到了，是不是覺得胃口不大，而且人很疲憊?今天小編介紹一份具有生津、益氣加強心功效的湯品——紅棗蓮子湯，它適宜于大人小孩、病后體虛者，還補脾胃，養(yǎng)氣血，而且簡單易學，營養(yǎng)多多，趕快和小編一起學起來吧!
原料：
蓮子600克，紅棗120克，糖200克
做法：
1、紅棗洗凈備用，蓮子洗凈后去掉里面的綠心，若是用的是干品蓮子，須先泡水2小時后再煮，才容易煮得軟熟，可以選買易煮爛的蓮子品種，或已經(jīng)處理過的便利真空包裝蓮子。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續(xù)煮30分鐘。
3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即成。糖可根據(jù)個人喜好而定量。
4、待涼后放入冰箱冷藏后喝，效果也很好。
營養(yǎng)價值：
1、 中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。
2、 蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生。
3、 紅棗蓮子湯功效不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效，蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。此外，它還補脾胃，養(yǎng)氣血，是消化不良、消瘦乏力、脾虛泄瀉、貧血等患者的康復食品。
上班族壓力大并且熬夜，導致身體虛弱，皮膚差，紅棗蓮子湯不僅簡單易學、營養(yǎng)豐富，還可以補腦、安神，這對于上班族來說是一道佳品。不用費時費力，而且味道傳統(tǒng)，價格實惠，自己動手，不僅豐衣足食，還健康滿分!
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銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3.銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
蓮子
1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
2.降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3.強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4.滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用;
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
此物屬寒性，孕婦等忌寒者不宜多食。
? ?枸杞紅棗銀耳蓮子湯營養(yǎng)價值有哪些？看了上面小編給大家介紹的這些作用和功能，大家是不是覺得增長了很多的知識呢，確實是，其實在我們身邊，有很多的食物都是有著它獨特的作用的，只是有時候我們很少去發(fā)現(xiàn)罷了，看了這些大家都可以回去試一試。
銀耳紅棗蓮子湯這種食物對于女性朋友調養(yǎng)自己的身體機能是有很大幫助的，因為銀耳紅棗蓮子湯可以補血安神以及清熱解暑，補脾護肝等，所以女性朋友在平時適當?shù)某砸恍┯兄谄鞴俚慕】怠τ阢y耳紅棗蓮子湯，我們應該要學會它的制作方法才能夠讓我們在生活中利用它的價值。
銀耳紅棗蓮子湯是一款美味食譜，主要原料有銀耳等，這道湯能生津、益氣、補腦、強心。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水淀粉適量。
做法：1、銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核，放入碗中備用。
2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
營養(yǎng)評價：銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、
生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
這篇文章詳細的為我們介紹了銀耳紅棗蓮子湯的制作方法，希望大家在平時可以多去了解一下。銀耳紅棗蓮子湯的制作方法對于我們調節(jié)體內的內分泌系統(tǒng)是有幫助的，而且銀耳紅棗蓮子湯的營養(yǎng)價值很高，可以養(yǎng)顏美容等。
蓮子是我們非常熟悉的一種食品，蓮子不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃蓮子不但可以起到養(yǎng)心的功效而且還有很好的補腎作用，所以蓮子深受人們的喜愛，蓮子有很多種做法，我們既可以采用蓮子來做成羹，也可以采用蓮子來煮成湯，下文我們就采用蓮子搭配上紅棗以及桂圓來做成一道美味養(yǎng)生的湯。
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子。分布于我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
主料：
棗（干）25克,蓮子30克,桂圓肉30克
調料：
冰糖20克
3制作方法
1. 將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心；
2. 紅棗去核；
3. 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋里；
4. 加適量清水，煎煮至蓮子熟爛；
5. 加入冰糖調味即可。
健康提示
1. 本品具有補血安神之功效；
2. 適于患貧血病的中老年人食用，常食必得良效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蓮子，我們知道蓮子不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃蓮子能起到補腎養(yǎng)心的功效。上文詳細介紹了紅棗桂圓蓮子湯的做法，相信大家都掌握了吧。
每到炎熱的夏季有很多人特別容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，會導致心情煩躁坐立不安，而且還特別容易引起中暑，但是如果我們能夠通過日常飲食進行調整，也能夠得到很好的改善金，其中紅棗木耳蓮子湯就是夏季當中最常見的一種去火靜心的食物，而且制作起來也非常的簡單快捷，下面一起了解一下紅棗木耳蓮子湯的做法。
紅棗木耳蓮子湯的做法
做法一
食材準備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可。
做法二
食材準備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用；
2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用；
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用；
4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時后，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。
自己動手制作美食能讓我們從不同的食物中獲得營養(yǎng)，上面就是對紅棗木耳蓮子湯的做法介紹，通過了解之后我們可以平時經(jīng)常進行制作飲用，并且紅棗還有補氣血的作用，在制作的時候可以根據(jù)自己的口味放些冰糖在里面。
在許許多多眼花繚亂的湯品中，有一款十分經(jīng)典的湯品
，就是冰糖紅棗銀耳蓮子湯，因為簡單易學營養(yǎng)豐富，幾乎家家都會做，無論南北，也是一道家喻戶曉的名湯。那么，就是這樣的一道湯品，是不是真的保健功效神奇，大補于中呢？大多數(shù)普通人也是只知其一不知其二吧，下面就簡單的講一講冰糖紅棗銀耳蓮子湯的營養(yǎng)價值。營養(yǎng)價值
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能
銀耳力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
蓮子
1. 防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
2. 降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;
紅棗銀耳蓮子湯的功效很多
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用;
以上為大家分析了冰糖紅棗銀耳蓮子湯的營養(yǎng)價值 ，冰糖紅棗銀耳蓮子湯是道家喻戶曉得的湯品。 在冰糖紅棗銀耳蓮子湯這道湯中還可以加上一些枸杞，不光顏色鮮艷漂亮，更豐富了這道湯的內容，增加了這道湯的營養(yǎng)價值，何樂而不為呢。
紅棗，蓮子，是市場上經(jīng)?？吹降氖巢模彩呛芏嗳?在制作美食的時候會添加的一些食材，很多人喜歡用紅棗來泡酒食用，也含有的人喜歡用紅棗來泡水，而很多人一紅蓮子來熬湯，但是用蓮子熬湯的時候如果再放點紅棗的話，那么這個米湯的營養(yǎng)就更高，更好了，生活中也經(jīng)常有人會這樣做，那么這個紅棗蓮子湯活哪些功效呢?
蓮子的營養(yǎng)：
1. 防癌抗癌蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
2. 降血壓蓮子所含非結晶形生物堿n-9有降血壓作用;
3. 強心安神蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4. 滋養(yǎng)補虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
紅棗的營養(yǎng)
紅棗中含有豐富的氨基酸，能夠有效的提高人體的抵抗力，紅棗能夠促進人體白細胞的生成，降低血清膽固醇，對于癌細胞還有一定的抑制的作用，對身體極有利。
紅棗的營養(yǎng)價值?紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量非常高。在國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。棗還可以很好的能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
紅棗有紅棗的功效，而蓮子也有蓮子的功效，這么多功效的兩種食物如果聯(lián)合在一起熬湯的話，那么影響就更好了，是人們所想不到的，蓮子紅棗湯也可以讓人們得到美容養(yǎng)顏的作用，也可以幫助人們強健身體，更多的是得到足夠的養(yǎng)生功效，而吃紅棗蓮子的時候還可以用來熬粥，營養(yǎng)價值差不多的。
許多人會利用百合，銀耳和蓮子的藥性，放在一起進行煮湯，百合銀耳蓮子湯中具有豐富的功效，主要可以益氣補血，調理身體，潤肺止咳，同時又能健脾開胃，是很天然的美容養(yǎng)顏產(chǎn)品，給身體提供了豐富的吸收和價值，大家在平時可以這樣食用，百合蓮子湯的做法也很簡單，愛吃糖的朋友可以加入少量的冰糖或白砂糖。
百合銀耳蓮子湯的功效
1、補血益氣，促進血液循環(huán)；
2、潤肺止咳，清心安神；
3、健脾養(yǎng)腎，補腦益智；
4、治療因肺燥引起的肺病；
5、美容養(yǎng)顏，滋補調養(yǎng)。
百合的功效：清心安神、潤肺止咳、退熱養(yǎng)陰。
銀耳的功效：提神養(yǎng)氣、補陰潤膚。
蓮子的功效：補脾止瀉、益腎澀清，養(yǎng)心安神。
百合蓮子湯
材料
干蓮子50克，干百合20克，冰糖適量
做法
1.將蓮子、百合分別用水浸泡1小時后，沖洗干凈。
2.將百合加入清水和冰糖大火煮開，20分鐘后，加入蓮子，改小火煮20分鐘即可食用。
小訣竅
營養(yǎng)小貼士： 百合具有潤肺止咳，調理腸胃，清心安神的功效；而蓮子則有清心除煩、健脾益氣的作用。兩者搭配，能很好鎮(zhèn)定神經(jīng)，幫助舒緩心悸，失眠和精神緊張的狀況。
薏米百合蓮子湯
材料
主料：薏米100g、百合2個、蓮子50g
輔料：枸杞適量、冰糖適量
做法
1、蓮子清洗干凈，稍泡。
2、薏米清洗干凈，稍泡。
3、高壓鍋內加入適合的水，倒入蓮子和薏米。
4、百合撕成小片，清洗干凈。
5、蓮子和薏米煮爛以后，下入百合，小火煮20分鐘左右。
6、待百合熟了以后，倒入枸杞。
7、下入冰糖后?；?，即可食用。
紅棗銀耳蓮子湯是一味滋補的食物，具體是滋潤但是不油膩，補脾開胃，益氣補腦和安眠養(yǎng)陰的功效，對于很多生產(chǎn)之后的產(chǎn)婦，喝一些 紅棗銀耳蓮子湯還有下奶的作用，對產(chǎn)婦恢復身體也有很多的幫助，紅棗銀耳蓮子湯的做法簡單，喝的時候口感甜美可口，當產(chǎn)婦口中沒有味道的時候喝一點感覺會比較舒服。
食材：
紅棗、蓮子
制作步驟：
取紅棗10個，用水泡軟洗凈，去核切碎。取蓮子1小把用水浸泡軟洗凈撈出。取銀耳1大把用水浸泡發(fā)軟洗凈撈出撕成小朵。取枸杞用水浸泡軟洗凈撈出。取百合用水洗凈撈出。把洗凈的紅棗、蓮子、銀耳、枸杞、百合、冰糖都放到熬湯鍋里。加入自來水，上火用大火燒沸，改用小火熬一個小時，直至湯發(fā)粘稠即可。盛到碗里產(chǎn)婦就可以喝了。
紅棗銀耳蓮子湯的功效
1、提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳中富含天然膠質，和紅棗、蓮子一同食用，具有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能夠滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。
3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，因此有減肥的作用。
4、防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育。所以，紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。
5、銀耳中所含的多糖類物質，能夠增強人體的免疫力，有補氣和血的功效。
紅棗銀耳蓮子湯的營養(yǎng)價值
蓮子
具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥，均應多吃蓮子。現(xiàn)代研究證明：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質，對治療神經(jīng)衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。
銀耳
還是宴席上珍品佳肴和滋補佳品。用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統(tǒng)的營養(yǎng)的滋補佳品;用枸杞、銀耳、蓮子、冰糖、蛋清等一起燉制的枸杞燉銀耳，紅白相間，香甜可口，具有較強的健身功能;用銀耳與大米煮粥，也是別具風味的營養(yǎng)佳品。常食紅棗蓮子銀耳湯好處多多。
隨著人們對于食品健康方面的重視，包括各種養(yǎng)生補品和藥膳，最近幾年很多相關的產(chǎn)品、菜譜、配方都是熱門問題，即便是在甜品方面，也逐漸加入了中藥材等食療食材，今天我們要介紹的是利用紅棗、枸杞、蓮子和銀耳為主要食材制作的甜品湯或者是甜粥，如下提供兩種參考食譜，希望大家喜歡。
做法一
食材準備:銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可。
做法二
食材準備:銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用；蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用；
2、枸杞泡1分鐘后洗凈備用，銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；
3、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時后，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。
以上所推薦的兩種養(yǎng)生甜品湯，操作都很簡單，可以用隔水燉鍋也可以用電飯煲來處理，以上第一種做法加入了薏米還能起到祛濕的作用，因此在放冰糖的時候不建議放太多，而第二種把雪梨也去掉，相對沒那么寒涼，體寒或者孕婦等也可以放心食用。
紅豆蓮子湯是很多朋友都是非常喜歡的，不知奧你們知道多少和紅豆蓮子湯的功效有關的知識呢?你們都知道紅豆蓮子湯的功效是不容小視的，那么小編今天就想給各位來介紹一下紅豆蓮子湯的功效及做法介紹，不知道你么里阿杰多少了，但是有需要了解的朋友我們就一起來看看吧!
一、紅豆蓮子湯的營養(yǎng)物質和藥用功效是很高的，它主要的功效有清心養(yǎng)神、固精益氣、止血以及強身健體，對我們身體抵抗力的提高是有很大幫助的，希望你們可以好好的去利用這種食物。
二、紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效，特別適合各種水腫病人的食療。紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。另外，紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。
三、紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。
四、材料：紅小豆一小碗冰糖適量 鹽1/4匙 蓮子十幾顆
五、做法：
1、將蓮子、紅小豆洗凈后浸泡2-4小時后，連泡豆水一起放入鍋中。鍋中加滿水(大約五碗水)
2、開鍋后調至小火燉煮(火太大會讓豆開花豆皮漂起，小火煮可以讓豆子既綿軟又何持豆的形狀。)
3、煮豆時不要先放糖，那樣豆不易熟，煮豆湯和煮豆沙餡時加入適量的鹽可以減少脹氣的不適狀況，還可以去除紅豆的澀感!
4、一般質量好的紅小豆，經(jīng)浸泡，一個小時就可以煮成一鍋美味的紅豆湯。
六、順帶啰嗦一下，如果用電壓力鍋不需浸泡只需二十分鐘就可煲出綿軟美味的紅豆蓮子湯來。
小編在這里能給各位介紹的不是狠多，但是希望你們都能夠用得上，這是小編最希望看到的，關于紅豆蓮子湯的功效及做法介紹就介紹到這里了，希望能夠幫助你們做做這道菜肴啦!那么你們還在猶豫什么，開快點動手自己做做吧!很美味的!
銀耳紅棗蓮子湯其實是人們在生活當中經(jīng)常會做的一道食物，尤其是對于女性而言，它可以有效地幫助自己滋補身體，對于身體比較虛弱的女性來講，這樣一道食物對于身體的一個營養(yǎng)保健是可以起到很小的功效的，而且如果本身就是屬于體質比較虛弱的女性也可以多喝這道湯。
因為女性本身的一個身體結構是比較特殊的，所以說很容易出現(xiàn)氣血不足的問題，而這樣一道食物不僅可以給你的身體提供所需要的營養(yǎng)物質，還可以起到補血益氣,?補身體的功效。
功效
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。
每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
忌食 平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。
了解了銀耳紅棗蓮子湯的功效介紹之后，那么大家在生活當中，如果想要更好的保證自己的身體健康，那么不妨嘗試著做這樣一道食物，相信這樣子就可以更好的為你的身體提供所需要的各種營養(yǎng)物質真正保障自己的身體健康。
紅棗干，也就是一種用紅棗曬制而成的零食，由于口感香脆，且營養(yǎng)豐富，而深受很多人的喜愛。紅棗干可以提高人的免疫力，減少患結石病的幾率，防治骨質疏松以及高血壓等疾病，所以多吃紅棗，對身體百利而無一害。紅棗干主要是通過曬干法和人工干制法兩種方法做成的。下面就給大家介紹紅棗干的做法及營養(yǎng)價值。
紅棗干做法之曬干法
1、工藝流程：原料→檢質→曬制→翻動→去雜→成品
2、操作要點說明：應選擇皮薄、肉質肥厚致密、糖分高、核小的品種。紅棗干制前一般只需挑選一下，不作其他處理。如先在沸水中熱燙5~10分鐘，立即冷卻后攤開曬制，可提高干制品品質。曬干法多在棗園的空曠地搭一木架，上邊鋪以葦席，再把棗鋪在席上。白天曬時要用棍翻動，晚上把棗收成堆，蓋上葦席，防止露水打濕。白天若遇雨要遮蓋，以防棗腐爛。如此暴曬5~6天，即可制成千棗。
紅棗干做法之人工干制法
1、工藝流程：原料→檢質→燙漂→烘烤→通風換氣→倒屜→分級→包裝→成品
2、操作要點說明
(1)原料:要求選用加工品種，如若羌棗、婆棗、樂陵小棗等。
(2)檢質:揀去傷、爛、病蟲棗。
(3)燙漂:將棗在開水鍋中焯一下，撈出瀝干，目的是減少氧化作用。
(4)預熱:逐步加溫，為水分大量蒸發(fā)作準備。在品溫達到55~60℃后保持6~10小時，裝棗后關閉通風窗口;當棗溫達35~40℃時，稍感燙手，待7~8小時后，用力壓棗時棗身會出現(xiàn)皺紋;棗溫達45~48℃時，棗表面會出現(xiàn)一層小水珠。
(5)蒸發(fā):使棗內部的游離水大量蒸發(fā)，此時，必須加大火力，在8~12小時內使烘房內達到68~70℃，但切忌超過70℃。必須達到60℃以上，以利水分大量蒸發(fā)，并注意通風排濕，在每個班生產(chǎn)期開窗放氣5~10次。通風排濕后必須關閉進氣和排氣口，使室內溫度迅速升高，以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分。當棗果表面出現(xiàn)皺紋時，說明干燥正常。但注意后期火不可太大，否則易烤焦或棗子干濕不勻。此時還必須對烘盤調換部位，并要不斷抖動，使每個烤盤上的棗溫度均一。
(6)干燥:當棗內溫度均勻一致，在6個小時內可完成此階段工作。因為后期棗內水分已不多，應特別注意火候要勻，切勿過大，以50℃為佳。此時相對濕度也降了下來，如高于60%時可稍加排濕。隨著棗內水分逐漸平衡，也就達到干燥目的了。注意把干燥好的樣品及時卸出來。
(7)冷卻:烘出的棗必須注意通風散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫內，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質，棗內的原果膠也會分解成果膠和果膠酸，必然使棗成為爛泥一攤，也會使棗內的糖變化，出現(xiàn)帶有酸味的細絲，使紅棗遭到破壞。因此，烘烤完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。
紅棗干的營養(yǎng)價值
1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞:藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的
4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
每個女性都希望自己能夠擁有完美的身材以及豐滿的胸部，這樣看上去更加的嫵媚性感，而且穿衣服非常得體漂亮，但是生活中有很多女性身材比較完美，但是胸部不豐滿這樣看上去特別的難看，但是想要豐胸很多女性總是會嘗試不同的方法，美容院進行隆胸手術存在著一定的風險同時費用也比較大，如果我們能夠調整好日常的飲食也能起到很好的豐胸效果，下面一起了解一下紅棗蓮子湯豐胸嗎。
紅棗蓮子湯豐胸嗎
蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神滋養(yǎng)補虛、止遺澀精清心、祛斑等功效，也并不具備豐胸的效果。
但是如果在蓮子湯中加入適量的紅棗，長期堅持飲用是可以起到豐胸的作用的。由于紅棗能夠促進了女人的荷爾蒙的排泄的效果，所以就能夠加強了女人乳房的發(fā)育。所以若是常喝銀耳紅棗湯關于女人的乳房的發(fā)育有著很大的效果。不僅如此，紅棗湯還能起到更多的效果，比如說能夠起到進步機體免疫力的效果，能夠起到養(yǎng)血安神的效果，能夠起到護肝的效果等。
做法
原料
蓮子60克，紅棗120克，糖200克
做法
1、紅棗洗凈。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續(xù)煮30分鐘。
3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即成
上面就是對紅棗蓮子湯豐胸嗎的介紹，通過了解以后我們知道紅棗蓮子湯有很好的豐胸效果，紅棗能促進血液循環(huán)有很好豐胸美容養(yǎng)顏效果，但是想要起到更明顯的做效果可以在里面同時搭配木瓜等，都會使整道湯的味道香甜美味，如果平時也要配合胸部的按摩豐胸效果會更加明顯。
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