香菇蝦仁粥做法大全
女性補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法大全。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《香菇蝦仁粥做法大全》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蝦仁日常生活當(dāng)中，大家要經(jīng)常吃的一種美食，而且呢，鮮鮮嫩嫩的蝦仁放到粥里，還是進(jìn)行煲湯都是有著非常不錯(cuò)的鮮味，那么在接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中，我們就來(lái)一起了解一下香菇蝦仁粥的做法，大家快來(lái)一起學(xué)習(xí)制作吧。
主料 ?
鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿卜、雞蛋、大米
輔料 ?
姜、小蔥、鹽、嬰兒醬油、香油
做法
1.因?yàn)闆](méi)想著發(fā)帖，就沒(méi)拍下步驟，下次記得。
2.首先，粥鍋里放水，大米洗凈放入，大火煮開(kāi)一會(huì)轉(zhuǎn)小火，多攪動(dòng)，以免粘鍋，不時(shí)添點(diǎn)水。
3.煮粥的時(shí)候準(zhǔn)備菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡蘿卜剁碎，油菜剁碎，蝦取出蝦仁，挑出蝦線，剁碎，放嬰兒醬油，淀粉，香油，攪勻，小蔥切末備用。粥里放點(diǎn)鹽，寶寶大了，吃點(diǎn)鹽沒(méi)問(wèn)題，大人覺(jué)得淡淡的就可以了。
首先是煮粥。家里只有泰米，不太適合煮粥，于是先把米泡了20分鐘。加了很多水煮上。然后洗蝦仁。一洗忍不住詛咒家樂(lè)福。還寫(xiě)的是抽了泥腸的，比一般的蝦仁貴。結(jié)果三分之一都沒(méi)處理過(guò)，有幾只殼還在。哎，還是自己動(dòng)手最保險(xiǎn)。大約十幾只蝦仁解凍洗干凈，然后剁成差不多蝦泥（事實(shí)證明，還是稍微大一點(diǎn)好，后來(lái)的粥里都看不到什么蝦，當(dāng)然，蝦準(zhǔn)備少了也是……）。之后，把姜剁碎，碎到可以用來(lái)做姜汁菠菜的程度，加進(jìn)蝦泥里。本打算再加一點(diǎn)醬油腌腌就行了，聞了聞總覺(jué)得腥味很重，便加了一點(diǎn)料酒。事實(shí)再次證明（這次是加對(duì)了），加了之后煮進(jìn)粥里很好吃。
之后把香菇洗干凈只留朵，切成小塊，具體看個(gè)人喜好吧，總之我切得很細(xì)。然后把買(mǎi)的莧菜洗干凈切碎（這個(gè)不用切太碎）。
待粥煮得半稠，把香菇扔進(jìn)去煮，最小火，否則會(huì)糊。然后把蝦仁用熱油跑一跑（這個(gè)油溫嘛，總之使用最小火加熱，開(kāi)始冒煙放的蝦仁，大概十秒就關(guān)掉），倒進(jìn)粥里一起煮。這個(gè)時(shí)候粥已經(jīng)完全稠了，注意要攪拌，不然也會(huì)糊。不過(guò)這樣水分蒸發(fā)更快，如果喜歡稀的粥應(yīng)該多放水的，不過(guò)我就喜歡這種。
4.香菇放入粥里，胡蘿卜也放入，燉到粥基本熟了的時(shí)候放入油菜末，也可以用其它綠葉青菜，再加入調(diào)制好的蝦末，最后打入雞蛋碎，放入小蔥末，關(guān)火，雞蛋千萬(wàn)別煮老了，煮好了，涼涼就可以吃了，香香的!
上面的文章當(dāng)中了解到了香菇蝦仁粥的做法，蝦仁在生活當(dāng)中，一樣蝦仁什么非常的高，而且呢，香菇對(duì)于降血壓，治療脾胃虛寒有著非常不俗的功效，兩者加在一起真的是一道非常不錯(cuò)的美味。
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糯米俗稱江米是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西，吃江米能暖身江米常見(jiàn)于坐月子的時(shí)候給產(chǎn)婦吃，江米的做法就是煮上一碗粥，滋補(bǔ)養(yǎng)陰糯米香菇粥推薦給大家希望大家能喜歡，這是一種不錯(cuò)的粥，因?yàn)榕疵资茄a(bǔ)的，加上山藥也是很好的滋補(bǔ)圣品，這兩種東西都是對(duì)女性最好的。香菇調(diào)味希望大家能喜歡我的推薦，糯米山藥香菇粥的做法很簡(jiǎn)單。
主料
雞腿 糯米
山藥 香菇
輔料
鹽適量 料酒適量
五香粉適量 蔥花適量
香油適量 姜適量
1. 將雞腿上的肉剔除來(lái)，放點(diǎn)鹽 料酒 五香粉 腌一會(huì) 記住雞骨頭不要扔了，后來(lái)有用，姜、泡好的香菇切成絲，山藥切成小丁
2. 糯米可以提前一個(gè)晚上泡一下，這樣煮起來(lái)容易一些，將泡好的米放在鍋里，把剛才的雞骨頭、姜絲、山藥丁放在鍋里大火煮開(kāi)，鍋開(kāi)后再把雞肉、香菇放在里面再煮30分鐘
3. 煮好后放點(diǎn)蔥花，香油，如果沒(méi)有鹽的話再放點(diǎn)鹽
4.雞骨頭放在粥里煮能使粥變得特別鮮美，同時(shí)骨頭里含有豐富的鈣質(zhì)，丟了多可惜啊
糯米山藥香菇粥推薦給大家了，這道粥聽(tīng)名字就覺(jué)得很不錯(cuò)，那大家收藏起來(lái)想吃的時(shí)候就能做了，糯米還能做成各種小糕點(diǎn)，每次給大家推薦美食的時(shí)候就覺(jué)得好幸福，世間有那么多的食物，能煮出那么多美食煩惱再多怕什么，回家一碗熱騰騰的湯，一碗熱乎乎的粥一天的煩惱一掃而光，我知道這一切都不及美食重要，天塌下來(lái)也要先吃飯。
香菇蝦仁粥是日常生活中比較常見(jiàn)的粥品，不但味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多寶媽在給寶寶制作早飯的時(shí)候，都喜歡做的粥品。其實(shí)香菇蝦仁粥的做法是非常簡(jiǎn)單的，只需要三步就可以制成，但如果是做給小寶寶吃的，則一定要少放鹽，成人吃著偏淡的口感正適合小寶寶們吃。
一、食材
主料：鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿卜、雞蛋、大米
輔料：姜、小蔥、鹽、醬油、香油
二、做法
1.首先，粥鍋里放水，大米洗凈放入，大火煮開(kāi)一會(huì)轉(zhuǎn)小火，多攪動(dòng)，以免粘鍋，不時(shí)添點(diǎn)水。
2.煮粥的時(shí)候準(zhǔn)備菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡蘿卜剁碎，油菜剁碎，蝦取出蝦仁，挑出蝦線，剁碎，鹽，醬油，淀粉，香油，攪勻，小蔥切末備用。
3.香菇放入粥里，胡蘿卜也放入，燉到粥基本熟了的時(shí)候放入油菜末，也可以用其它綠葉青菜，再加入調(diào)制好的蝦末，最后打入雞蛋碎，放入小蔥末，關(guān)火，雞蛋千萬(wàn)別煮老了，煮好了，涼涼就可以吃了，香香的！
三、香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 提高機(jī)體免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性；
2. 延緩衰老：
香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：
香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素；
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
蝦仁粥一直受到很多人的喜歡，因?yàn)檫@種粥不但口味比較好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以有很多的人，都特別喜歡蝦仁粥，那么蝦仁粥的做法是怎樣的？為了你能盡快的學(xué)會(huì)蝦仁粥的做法，也為了你能盡快地嘗到這種美味，就來(lái)看看蝦仁粥的做法大全介紹，相信通過(guò)下面的介紹，你就能學(xué)會(huì)蝦仁粥的做法。
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因?yàn)榍宓?，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。蝦仁粥，是以蝦仁和白粥為主要原料，配合食鹽、生姜等輔料制作而成，制作工藝簡(jiǎn)單，味道鮮美，令人胃口大增，回味無(wú)窮。
做法一
1 選購(gòu)新鮮的基圍蝦，洗凈
2 取一只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
3 處理好十只蝦仁備用
4 用刀將蝦仁碾碎之后剁成蓉
5 在蝦蓉里加少許鹽和姜末用手抓勻
6 將事先準(zhǔn)備好的白粥加熱至滾開(kāi)
7 加入調(diào)好的蝦蓉
8 用筷子將蝦蓉?cái)噭颍r仁變色即可關(guān)火
做法二
制作方法
1、將蝦仁去除沙線，洗凈，瀝水，切成碎末；芹菜洗凈，切末；胡蘿卜去皮，洗凈，切末；玉米粒洗凈，切碎；大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時(shí)。
2、將大米加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1一2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
蝦仁粥營(yíng)養(yǎng)比較豐富，適合于老年人，孩子，以及其他年齡段的人，所以由于營(yíng)養(yǎng)豐富，適合年齡段比較廣，因此就受到很多人的喜歡，那么有關(guān)蝦仁粥的制作方法以上就具體做了介紹，相信你通過(guò)以上的介紹，就能學(xué)會(huì)蝦仁粥的制作，讓自己天天都能品嘗到這種食品。
香菇是一種常見(jiàn)的食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，香菇不但可以幫助我們提高機(jī)體的免疫功能，而且還可以幫助我們延緩衰老。因此香菇受到了很多人的青睞。接下來(lái)就讓我為大家介紹一下香菇粥的做法，希望這道傳統(tǒng)的美食能夠讓更多的人所享用。
菜系及功效：藥膳偏方 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：煮
香菇粥的制作材料：
主料：小米50克,香菇(鮮)50克
輔料：豌豆適量、胡蘿卜丁適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、玉米粒適量
香菇粥的做法：
田園香菇粥的做法步驟1
1.備料。
2.貢米洗凈泡1小時(shí);香菇熱水洗凈后切片;玉米粒豌豆粒胡蘿卜丁熱水焯一下過(guò)涼。
3. 切蔥花。
4. 將米下鍋。
5. 開(kāi)鍋后下香菇。
6. 5分鐘后下玉米粒、豌豆和胡蘿卜丁。
7. 5分鐘后放入適量鹽和胡椒粉。用法：每日服3次，持續(xù)服用有效。
食物相克
小米：小米忌與杏仁同食。
香菇里面含有多種維生素、礦物質(zhì),他可以促進(jìn)人體的新陳代謝。因此常吃香菇對(duì)身體是非常好的。因此大家在日常生活中不妨煮點(diǎn)香菇粥，我相信長(zhǎng)期食用的話一定可以改善我們的體制。為了讓香菇的味道更加鮮美，大家在在浸泡香菇時(shí)，可以往溫水中加入少許糖哦。
飲食健康了，我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái)，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，香菇蝦仁餛飩的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，做起來(lái)并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、食材全切碎后一起剁成肉泥
3、把備料香菇、蝦仁、蔥姜切好備用
4、餛飩皮是市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的！把肉餡放餛飩皮中下方
5、加入花生油、鹽、五香粉、醬油順時(shí)針攪拌
6、向上卷然后對(duì)折成下圖元寶型
7、鍋內(nèi)燒水煮沸后下入餛飩！再次煮沸后大約5-8分鐘可以出鍋了！
8、鍋內(nèi)燒水煮沸后下入餛飩！再次煮沸后大約5-8分鐘就可以出鍋了！碗內(nèi)放入自己所需調(diào)料如辣椒油、香菜、醋、香油等！美美的一碗餛飩就可以上桌了！
不自己做飯一般是因?yàn)槊Γ蛘呤遣粫?huì)做，香菇蝦仁餛飩的做法很簡(jiǎn)單，只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握，值得推薦。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香菇蝦仁腸粉。
2.1另將粘米粉、澄粉，生粉過(guò)篩，加適量的水調(diào)成米漿放置一小時(shí)
3.2將蝦仁、香菇、青菜摘洗干凈，切成小粒狀
4.12將三種內(nèi)陷放到一個(gè)小碗里，加蛋清，鹽、胡椒拌勻備用
5.21鍋里水燒開(kāi)后放一隔板在鍋上
6.米漿攪勻后倒入盤(pán)中，鋪勻后放鍋里蒸上幾分鐘
7.蒸至看著呈透明狀就說(shuō)明蒸好了
8.輕輕將粉皮取出
9.然后將拌好的內(nèi)陷放適量于粉皮上，輕輕卷起
10.切成幾斷后，擺入盤(pán)中，再放入蒸鍋里蒸上8-10分鐘
11.姜蒜切成細(xì)末后，放鍋里用油煸香后盛出，加生抽、蠔油白糖拌勻即成醬汁
12.腸粉蒸好后，將醬汁澆在上面即可
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的香菇蝦仁腸粉就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快去試試吧。
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