黃桂柿子餅的做法
養(yǎng)生粗糧餅。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供黃桂柿子餅的做法，相信能對大家有所幫助。
柿子大家都不陌生，在冬季的時候，會看到街上和樹上的柿子紅紅的像個小燈籠，而且清甜非常好吃，柿子不單單是可以吃，還可以做成各種各樣的柿子餅，我們來了解一下下面這篇文章。
主要原料
火晶柿子、面粉、白糖、桂花、核桃仁、青紅絲、桔餅、冰糖、油。
制作方法
黃桂柿子餅
黃桂柿子餅
（1）將豬板油切成二分大的方丁。把青紅絲、核桃仁切碎，取面粉250克與黃桂醬、玫瑰醬攪拌均勻，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，當各種物料摻和出現(xiàn)粘性時，即成糖餡。 （2）將面粉1千克堆放在案板上，中間挖個坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手將面粉與柿子和勻，搓成軟面團，再陸續(xù)加入面粉500克，揉搓成較硬的面團。把剩下的面粉撒在面團周圍，即成柿子面。
（3）取柿子面劑一塊（約50克），拍平，包入15克糖餡，制成柿子餅坯（2千克面粉可做餅80個）。
（4）將三扇鏊燒熱，在底鏊倒入菜籽油50克，將餅坯平放鏊里。用鐵鏟翻轉，輕輕壓一下，蓋上鏊，烙烤5-6分鐘，底面發(fā)黃時，再翻轉面，加菜籽油25克，烙5分鐘，待兩面火色均勻，即成。
以上是關于介紹了黃桂柿子餅的做法，大家看制作的方法特別簡單，只需要幾個步驟，就可以做出，柿子含有的營養(yǎng)價值比較高，偶爾吃幾個對于身體好處非常大。
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在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好核桃柿子餅這道菜吧。
2.柿子去皮充分攪拌，讓果肉完全散開
3.面粉和糯米粉按2:1的比例加入
4.攪拌成稠糊狀。因要夾餡，這個糊以能成型為宜，糊越軟越好吃。
5.芝麻、核桃仁，白糖和熟面粉各一份
6.攪拌均勻做成餡
7.取適量面糊壓扁，加入餡料
8.包嚴實
9.鍋中放少許油，放入柿子餅壓扁
10.煎至兩面金黃即可。
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受核桃柿子餅的過程吧。
說到料理，大家可別忘記了黃柿子果醬，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準備山藥粉做調料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。
2、.倒入沸水的鍋中汆燙3分鐘撈出；
3、3.將檸檬洗凈、對切后榨汁，取50g，備用；
4、4.將柿子表面劃出十字刀口，去掉柿子的外皮；果肉切成小丁，并與冰糖、檸檬汁一同放在玻璃盆內攪拌均勻，用保鮮膜封好，放進冰箱10~12小時，每過3~4小時需取出來攪拌一次；
5、5.將果醬瓶洗凈，放入鍋中，加水摸過瓶子，煮沸10分鐘，關火后將瓶蓋放入鍋中，繼續(xù)消毒10分鐘；
6、6.取出瀝干水，倒扣果醬瓶，備用；
7、7.自冰箱中取出，倒入銅鍋內以中小火熬煮；
8、8.煮沸后將澀汁去除；
9、9.熬煮至果醬濃縮為1/2后，將蘋果果膠加入鍋中；繼續(xù)熬煮至出現(xiàn)濃稠感，關掉火；
10、0.將果醬裝進瓶內，蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣，倒扣30分鐘后洗凈瓶身，置于室溫3~7天再放進冰箱中冷藏。
幸福美好的一家子圍在一起吃黃柿子果醬，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學的一道食譜，過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上，芝香柿子餅的做法簡單，且營養(yǎng)非常豐富，值得推薦。
2、柿子去皮留果肉，搗成泥
3、加入面粉和糯米粉，面粉量要一點點加入，根據(jù)柿子泥多少決定
4、揉成面團，面團要軟一些，蓋保鮮膜醒十分鐘左右
5、醒面的時間把豆沙餡分等份
6、醒好的面條切劑，按扁
7、包入豆沙餡
8、像包包子一樣收口
9、收口朝下按扁
10、依次做好所有柿子餅
11、表面刷一層水，蘸芝麻，這樣芝麻粘的比較牢靠，今天我做的是四塊原味，四塊芝麻的
12、平底鍋燒熱，放一點點油
13、油熱以后轉中小火放入餅胚
14、烙制金黃定型翻面，兩面金黃就可以出鍋啦
15、成品圖，是不是看著就很有食欲
想要吃得營養(yǎng)又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，芝香柿子餅的做法容易，為我們提供了更多的選擇。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做椰香柿子餅這道菜的全部技巧。
2.去皮把果肉放入盆里，充分攪拌，成為糊狀
3.加入適量面粉
4.和成稠糊狀即可，就這樣還可以流動為宜，不要太稠，太稠的話口感不好了
5.用勺子挖一勺，放入椰蓉中
6.上面撒點椰蓉，稍微壓扁，濾掉椰蓉。因面糊很難成型，這樣很難拿出來，我都是手里抓些椰蓉，直接把面糊倒入手里，滾一下壓扁入鍋。這樣操作更方便，只是不好拍照
7.成熱的油溫入鍋炸至表面金黃色就可以了
8.這樣炸好的柿子餅，里面都是糊狀的，吃起來特別的甜。如果加面粉太多，就沒有這樣的糊狀了，口感自然不如這個。但是那樣更好操作些
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關?？赐暌闶磷语灥慕榻B，你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
西安柿子餅其實是非常的出名的。如果大家去過西安，就會看到很多不同類型的西安柿子餅。西安人可以說是非常會利用柿子餅制作各種美味小吃的。雖然制作柿子餅的方法并不困難，但是想要制作出像西安柿子餅那樣的零食，其實是需要很多的技巧和經(jīng)驗的。畢竟那也是人家的地方特色。
在很多的地方盛產(chǎn)的柿子都不相同的，在西安那里，每年都會很多的柿子盛產(chǎn)，廣泛出現(xiàn)在很多地方的市場上，可以做成正宗的西安柿子餅，今天小編就來跟大家介紹一下，西安柿子餅的做法，如果你自己家里也種柿子，那可以參考一下它們的做法，然后再自己制作。
西安柿子餅材料準備
西安柿子若干 面粉適量 豆沙餡適量
1. 首先要把柿子去皮后洗干凈，然后用攪拌機攪拌成泥狀。
2.往已經(jīng)攪拌好的柿子泥里面加入適量的面粉，一邊加入一邊攪拌哦。
3.把面粉與柿子泥搓成面團，然后放置5分鐘。
4.取適量的面團，用手把它打薄，然后往中間加入適量的豆沙餡，然后把口收緊，壓扁就好。
5.把做法的柿子餅放到油鍋里面炸到金黃色就可以食用的。
西安柿子餅的做法小提示
1.柿子一定要選用是西安的，做出來的味道才正宗。
2.在步驟3的時候，要把面團打到最薄哦，做出來的西安柿子餅口感才是最好的。
3.放到油鍋里面炸的時候，要看它的顏色變化哦，把火候調到最小慢慢炸。
4.全程都要保持干凈與衛(wèi)生哦。
隨著當代人民生活水平的日益提高，人們對食物的要求也越來越高，對食物的樣式，營養(yǎng)價值，安全等等都有了一定的價值觀。人們已經(jīng)不滿足于現(xiàn)有的一些存在，例如柿子這些有機蔬菜，可以做成其它的一些食物，使他不在單調的一味就是以柿子的形象出現(xiàn)在人們面前，這次為大家?guī)硎磷语灥淖龇ù笕?/p>
柿子餅簡單做法步驟
柿子餅步驟1
柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥（我又用攪拌機打了一下感覺更均勻）
步驟2
將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團（面團可以盡量和的軟一些，做出來后口感更軟糯可口）
步驟3
將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子
步驟4
柿子餅的家常做法
用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可
步驟5
柿子餅的簡單做法
火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。（煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多余的油份，這樣吃更健康哈。
柿子餅的完整制做方法
柿子餅不僅好吃而且還有很多的健康保健效果，柿子是漿果類水果，雖然味道清甜、鮮美但是不容易貯藏！于是就有了將柿子祛濕加工的干果—柿餅！柿餅有降壓止血、清熱潤腸之作用，口感干爽，久藏也不容易變質，實乃干果上品！
挑選剛好成熟，但是有還沒有軟的柿子。柿子的品種很多，有的柿子是沒有籽，有的卻是有籽。我們要盡量選擇沒有籽的柿子品種，不然試用的時候會比較麻煩！
將挑好的柿子有刮皮刀將柿子皮刮掉，然后準備竹簍子將削好的柿子一個個放上去，拿到屋頂上面接受陽光的洗禮！
在曬柿子的時候一天要翻動幾次，好讓柿子所有方位都能夠接受到陽光的洗禮，在第三天的時候，柿子已經(jīng)變得柔軟了。這時候可以拿棍子往一個個柿子上面碾壓，記得不能太過用力，否則柿子可能會破裂！這樣曬傷一個禮拜左右柿餅就成型了。
如果在曬到一半的時候遇上不好的天氣，還沒干透的柿子放久了容易發(fā)霉。這時候就可以起個木炭爐子，在木炭上面撒上一層火毀以防火力過猛。然后將竹籠子置于爐子上方半米處進行烘烤，在烘烤的時候要比較經(jīng)常翻動柿子，否則會出現(xiàn)焦黑的現(xiàn)象。
曬好的柿子密封保存起來，然后放到陰涼的地方，慢慢的柿餅上面就會自己生出一層白霜了。聽說這白霜可是好東西，可以使用的。這樣整個柿餅看起來也更好看。柿餅子這時候也就算大功告成了！
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習水晶奶黃餅的做法吧！
2.12加入生粉
3.21加入糖、攪勻
4.1邊燙邊用鏟子攪、
5.2加入開水、約135g、具體情況按照實際情況適量增減、一定要剛燒開的水、不然燙不了的
6.和成面團
7.分成20g一個的小劑子
8.1收口
9.2放入15g的奶黃餡、具體放多少可以根據(jù)個人喜好、喜歡吃餡的可以多放一點點、餡多皮薄更能突顯水晶奶黃餅的水晶質感
10.捏緊
11.重新搓圓
12.模子里放入適量澄粉防粘、放入面團
13.壓出花型、退出模具、就是做好的餅胚
14.盤子抹少量油、放入餅胚
15.放入燒好的蒸鍋、大火蒸4分鐘
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道水晶奶黃餅，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時間做？黃刺魚蛋餅湯這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準備好調料，就可以做出屬于自己的美食。
2、雞蛋磕入容器中并打散
3、加入過篩后的面粉和少許鹽調成糊狀（如果面粉不小心加多的話，可適量加些清水調勻）
4、平底鍋油燒熱，倒入調好的雞蛋糊，攤成雞蛋餅
5、攤好的雞蛋餅切小塊備用
6、起油鍋，煎至黃刺魚兩面呈金黃色（一定要熱鍋倒入油，得油燒至七八成熱后放入黃刺魚，以免魚皮粘鍋）
7、加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢燉
8、湯煮至乳白色后加入切好的蛋餅塊轉中火繼續(xù)煮兩分鐘
9、加入鹽，香蔥調味即可出鍋
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應偷懶，黃刺魚蛋餅湯的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負擔。
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