現(xiàn)磨五谷豆?jié){哪種做法最好喝？
五谷養(yǎng)生雜糧。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“現(xiàn)磨五谷豆?jié){哪種做法最好喝？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
看過中華小當家的動漫朋友們都知道，里面最喜歡的莫過于對食材的詳細介紹了。其中里面有一篇就是這么介紹豆子的。豆子又被稱作“稻田里的肉”，由此可見它的營養(yǎng)價值是多么高。大豆的美容效果是可以跟牛奶相媲美的，那么怎么做出營養(yǎng)又美味的現(xiàn)磨五谷豆?jié){呢，來看看吧。
豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。特別是現(xiàn)磨五谷豆?jié){，對人的保健作用效果更佳明顯！關(guān)于現(xiàn)磨五谷豆?jié){的做法，分享給大家！
做法:1. 將豆類、核桃仁浸泡6—16小時，備用。
2.將浸泡好的豆類180g裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水到杯身指定水位。
3.啟動現(xiàn)磨豆?jié){機按鈕，開始磨制豆?jié){
4.等待磨制成功，需要幾分鐘機可以了
5.豆類制品蛋白含量非常高，常溫下極易變質(zhì)，建議新鮮豆?jié){在2小時內(nèi)喝完
6.暫時用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鮮。
注意事項：浸豆時間：做豆?jié){前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。
煮沸時間：要想做出優(yōu)質(zhì)豆?jié){，必須在豆?jié){第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。水與豆的比例：當水量一定時。應保持合理的豆量。專家認為豆和水的比例在1：3左右比較合適.注意事項煮豆?jié){時，豆?jié){表面產(chǎn)生的泡沫容易造成“假沸”現(xiàn)象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆?jié){會使人中毒，因此煮豆?jié){時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。
另外豆類制品蛋白含量非常高，常溫下極易變質(zhì)，建議新鮮豆?jié){在2小時內(nèi)喝完。暫時用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鮮。
此方法經(jīng)過本人親身試驗，好吃又好做。超級的香氣撲鼻，又不會油膩，完全沒有那種撲面而來的生豆子氣息，不會太濃稠，很好喝。個人覺得，比買超市添加劑過多，或者摻了水分過多的，物不美價格又貴的牛奶好多了。真的是又好喝，又安全又放心啊。
ys630.COm精選閱讀
現(xiàn)在人們生活水平提高了，越來越注重飲食方面的健康，喜歡注重飲食方面的養(yǎng)生，現(xiàn)在很多人家都有豆?jié){機，傳統(tǒng)做豆?jié){可以使用黃豆，這時候如果做現(xiàn)磨五谷豆?jié){，營養(yǎng)功效會更好，這是因為五谷里面主要是一些粗糧，比如說紅豆，綠豆，黑米，小米等等，用這些粗糧做豆?jié){，對身體健康更好。
現(xiàn)磨五谷豆?jié){的配方
五谷豆?jié){的用料包括傳統(tǒng)的黃豆，以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等配料，是將五谷雜糧用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。五谷豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。
五谷豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。五谷豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。
做法
1、選料
原料要干凈，無霉爛、無雜質(zhì)。
2、泡豆
將原料(主要是豆類，大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等)用干凈的水浸泡，夏天浸泡6-8小時，冬天侵泡8-10小時，以泡透為準。
3、磨豆?jié){
過去用石磨磨制，現(xiàn)在有專用磨漿機，大大提高了效率。家用豆?jié){機也進入了千家萬戶，非常方便。
4、過濾
用紗布將磨好的豆?jié){過濾，去除豆渣，五谷原料豆?jié){也可以不用過濾。
5、熬煮豆?jié){
將過濾好的豆?jié){根據(jù)需要加水稀釋，放入鍋內(nèi)，用大火燒開，再用小火熬煮10分鐘左右，就可以飲用了。豆?jié){一定要煮熟熬透再飲用 。
做到七點再喝豆?jié){
一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
二、豆?jié){里不能加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，不容易被人體吸收。而加白糖就不會有這種現(xiàn)象。
三、有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
四、由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
五、豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
六、豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生化學反應，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
七、常喝豆?jié){注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅
隨著生活水平不斷的提高，越快越多的人開始意識到擁有健康的身體是多么的重要，隨意越快越多的人開始意識到提高飲食質(zhì)量的重要性了，很多人都知道能從不同事物獲取營養(yǎng)才能讓我們營養(yǎng)更急均衡，其中現(xiàn)磨五谷雜糧豆?jié){就受到了很多人歡迎，那么想要把它做得美味我們就要了解做法，下面一起了解下現(xiàn)磨五谷雜糧豆?jié){的做法。
現(xiàn)磨五谷雜糧豆?jié){的做法
精選紅豆薏米燕麥的綠色食材(熟豆子），加入八十克白糖（也可按個人口味）加入開水（或者三十度溫水）
選擇好的破壁多功能料理機進行精細打磨，定好時間（兩分半鐘），調(diào)好轉(zhuǎn)速的大小（一般是先小后大），開動開關(guān)進行打磨（破壁料理機可以把食材的細胞壁分解，使人體更好的吸收營養(yǎng)）
經(jīng)過破壁料理機打磨的食材?？诟懈毮仯瑹o渣，不用過濾，留住了食材本身的營養(yǎng)價值。時間一到料理機自動停止，把料理機的轉(zhuǎn)速恢復到最小，方便下次打磨。
注意事項
不要添加任何添加劑，以防影響口感及營養(yǎng)價值
打磨時注意打磨規(guī)范，正常操作
上面就是對現(xiàn)磨五谷雜糧豆?jié){的做法的介紹，通過了解之后我們知到現(xiàn)磨五谷雜糧豆?jié){做起來非常的簡單，并且可以根據(jù)我們的個人喜好和口味調(diào)整食材，并且我們自己動手制作的食物更能保證食材的新鮮和衛(wèi)生干凈。
大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)過水泡后磨碎、過濾、煮沸制成，不僅口感比較好，而且能為我們提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。除了采用大豆之外，還可以增添一些其他谷類，對于很多疾病的預防有不錯的功效，像五谷豆?jié){就是其中一種。那么，現(xiàn)磨五谷豆?jié){的做法是什么?下面咱們就來詳細了解一下吧。
選料
原料要干凈，無霉爛、無雜質(zhì)。
泡豆
將原料(主要是豆類，大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等)用干凈的水侵泡，夏天侵泡6--8小時，冬天侵泡8--10小時，以泡透為準。
磨豆?jié){
過去用石磨磨有專用磨漿機，大大提高了效率。家用豆?jié){機也進入了千家萬戶，非常方便。
過濾
用紗布將磨好的豆?jié){過濾，去除豆渣，五谷原料豆?jié){也可以不用過濾。
熬煮豆?jié){
將過濾好的豆?jié){根據(jù)需要加水稀釋，放入鍋內(nèi)，用大火燒開，再用小火熬煮10分鐘左右，就可以飲用了。豆?jié){一定要煮熟熬透再飲用。
上面就是對現(xiàn)磨五谷豆?jié){的做法是什么的介紹，希望對大家的認識有幫助。現(xiàn)磨五谷豆?jié){的做法其實是比較簡單的，除了選擇自己喜歡的谷物之外，重要的就是要將原料浸泡徹底，這樣在打豆?jié){的時候能夠比較輕易的制成，在頭一天晚上備好材料，第二天就可以喝上美味兒的豆?jié){了。
五谷豆?jié){是很多人都必須要喜歡的一種豆?jié){，因為五谷豆?jié){里面很多都是粗糧，而粗糧里面含有豐富的膳食纖維，還有一些防癌抗癌的物質(zhì)，對身體的保健作用會更加的明顯，方法比較簡單，所選用的一些食材也比較多，當然選擇的時候也不要太多，準備五六樣就可以，然后再加入紅棗，加入枸杞或者是冰糖，這樣口感會更好。
怎樣做五谷豆?jié){好喝
【五谷豆?jié){的做法】【原料】紅豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、薏米20克、核桃仁20克、花生仁20克、糖適量【做法】1、紅豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小時，洗凈備用；2、將浸泡好的豆類、薏米、花生仁和核桃仁放入豆?jié){機中；3、接著加入足量的清水；4、啟動豆?jié){機的按鍵，煮20分鐘即熟；5、倒出煮好的豆?jié){，加適量的白糖調(diào)味即可飲用。
【五谷豆?jié){的做法小貼士】1、由于蛋白質(zhì)含量極高，常溫下容易變質(zhì)，建議新鮮豆?jié){最好在2個小時內(nèi)喝完。2、白糖的用量按照個人口味而定，也可以不加。
五谷雜糧豆?jié){的配料和制作方法給大家介紹到這里，除了五谷豆?jié){之外，大家還可以在豆?jié){中加入核桃、花生等東西，味道一樣很美味。
五谷豆?jié){的好處
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復發(fā)率可降低50%。
豆?jié){就是用大豆研磨而成的一種健康飲品。豆?jié){里面包含的營養(yǎng)特別多，而且喝豆?jié){還有利于腸胃的消化吸收。此外，在醫(yī)學上來說，豆?jié){還能夠起到預防高血壓、高血脂的作用。國人都喜歡喝豆?jié){，不論是老人還是小孩子，都是如此，尤其是現(xiàn)磨五谷豆?jié){，十分美味。那么，五谷現(xiàn)磨豆?jié){的做法是什么呢?
食材
主料:黃豆、花生
1 將豆類、核桃仁浸泡6—16小時，備用。
2 將浸泡好的豆類180g裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水到杯身指定水位。
3 啟動現(xiàn)磨豆?jié){機按鈕，開始磨制豆?jié){
4 等待磨制成功，需要幾分鐘機可以了
注意事項
浸豆時間：做豆?jié){前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。
煮沸時間：要想做出優(yōu)質(zhì)豆?jié){，必須在豆?jié){第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。
水與豆的比例：當水量一定時。應保持合理的豆量。專家認為豆和水的比例在1：3左右比較合適。
注意事項煮豆?jié){時，豆?jié){表面產(chǎn)生的泡沫容易造成“假沸”現(xiàn)象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆?jié){會使人中毒，因此煮豆?jié){時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。
如果家里面做現(xiàn)磨五谷豆?jié){的話，那么就應該在做好后的兩個小時里面全部喝完，畢竟豆制品當中含有很豐富的蛋白質(zhì)，如果放在外面的話很容易就會變質(zhì)了。如果豆子買的太多，一時半會用不了的話，那么必須要密封起來放在冰箱當中保存。
五谷豆?jié){的做法比較簡單，為了增加五谷豆?jié){的營養(yǎng)價值，可以選擇適量的黃豆，適量的玉米和小米，另外也可以準備黑米，蕎麥，或者是綠豆，高粱等等來搭配，當然搭配的品種也不要太多，準備五六種就可以，為了增加口感，也可以適當?shù)姆乓恍┐髼棧湃氡堑鹊龋@樣既有營養(yǎng)，同時也比較好喝。
五谷豆?jié){怎么做才好喝1、選料原料要干凈，無霉爛、無雜質(zhì)。2、泡豆將原料（主要是豆類，大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等）用干凈的水浸泡，夏天浸泡6-8小時，冬天侵泡8-10小時，以泡透為準。3、磨豆?jié){過去用石磨磨制，現(xiàn)在有專用磨漿機，大大提高了效率。家用豆?jié){機也進入了千家萬戶，非常方便。4、過濾用紗布將磨好的豆?jié){過濾，去除豆渣，五谷原料豆?jié){也可以不用過濾。5、熬煮豆?jié){將過濾好的豆?jié){根據(jù)需要加水稀釋，放入鍋內(nèi)，用大火燒開，再用小火熬煮10分鐘左右，就可以飲用了。豆?jié){一定要煮熟熬透再飲用
女人經(jīng)期可以喝五谷豆?jié){嗎姨媽造訪，這個時候還能愉快喝豆?jié){嗎？相信大家都知道，豆?jié){可是個好東西，具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補鈣健體等功效與作用，且男女老幼皆適宜飲用。那么當大姨媽上門的時候還可以喝豆?jié){嗎？
經(jīng)期是可以喝豆?jié){的，豆?jié){是有補虛潤燥，清肺化痰之功，對女人的有很多好處的，對于經(jīng)期也是可以喝的。同時豆?jié){也具有補血的功效，正適合女人月經(jīng)期間食用，一般女人出現(xiàn)貧血的時候，豆?jié){對貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強。同時，豆?jié){還有美白養(yǎng)顏淡化暗瘡，這也是深受女性朋友喜歡的一點。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《現(xiàn)磨五谷豆?jié){哪種做法最好喝？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/wuguyangshengzaliang/">五谷養(yǎng)生雜糧”專題。
