泰式炒寬粉的做法
青年式養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《泰式炒寬粉的做法》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
? ?泰國相信大家一定不陌生，去泰國旅游過的人也一定知道泰國的著名小吃:泰式炒寬粉。寬粉在中國是非常常見的。但是人們對于寬粉的做法卻比較局限。大多數(shù)是涼拌，燉，燒等等，而泰國卻將寬粉這一材料運用自如。泰式炒寬粉不僅在泰國名聲大噪，在中國也受不少人歡迎，泰式炒寬粉的做法也很簡單。也有很多人在學習泰式炒寬粉的做法。
? ?時間：15分鐘
? ?用料
? ?牛肉，226克；紅椒，1/2個；柿子椒，1/2個；紅尖椒，2個；河粉，1包
? ?調(diào)料
? ?九層塔：1把芥藍：1小把蒜：2瓣姜：1小塊生抽：1湯匙蠔油：1湯匙美極鮮醬油：1/2湯匙老抽：1茶匙白糖：1茶匙魚露：2茶匙淀粉：1茶匙白胡椒粉：1茶匙食油：少許
? ?1把牛肉切成片狀，加入淀粉、白胡椒粉抓勻；將泰椒和姜蒜剁碎，青紅椒切絲，河粉切成寬條。
? ?2調(diào)好料汁備用。
? ?3熱鍋熱油，爆炒泰椒和姜蒜，把牛肉片倒入開始炒，炒變色。
? ?4然后依次再下入甜椒絲、九層塔和芥藍葉炒軟。
? ?5下入寬粉條后，把料汁淋上，翻炒至河粉變軟即可。
? ?以上就是泰式炒寬粉的做法，大家學會了的話，在家也可以品嘗泰國沒事，體會泰國風味，而且還帶著一股家鄉(xiāng)的味道?？梢哉f泰式炒寬粉滿足了吃貨所有的要求。有條件的朋友也可以去泰國的時候親自去嘗嘗最正宗的泰式炒寬粉。味道也會有大不同的。大家有興趣還可以去試試寬粉的其他做法。
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炒河粉是泰式菜的一種，是去泰國旅游必不可少的一道美食。河粉是由大米加工做成的，有很高的營養(yǎng)成分，是高熱量、高蛋白質(zhì)、多維生素的營養(yǎng)食品。有潤肺、減肥和調(diào)節(jié)血壓等作用，簡直是老少皆宜。那么想吃炒河粉的朋友也不能每天在外邊吃，接下來大家就一塊看下泰式炒河粉的做法及需要準備的材料有什么。
簡介：泰國菜調(diào)味的一個特色是使用魚露，這道泰式炒河粉也不例外。魚露使豬肉味道更濃，與辣椒、冬蔥的辛辣味融和，鮮香可口。此道菜肴富含維生素A、B族、C，以及鋅、鉀、鐵、磷。
材料
河粉480克，豬肉100克，胡蘿卜80克，青甜椒1個，紅辣椒1根，洋蔥1/2顆，大蒜末1茶匙，冬蔥末1茶匙，菜油6湯匙，魚露2湯匙，糖3/4茶匙，胡椒粉適量，點綴：，花生米1湯匙，豬肉松1湯匙，腌料︰，鹽1/8茶匙，糖1/8茶匙，太白粉(生粉)適量
泰式炒河粉做法
1.豬肉切粗條，用腌料拌腌10分鐘。鍋燒熱，下油4湯匙。以溫油略炸豬肉，盛起瀝干待用。
2.鍋里不下油，燒熱，放入花生米炒至香熟盛起，冷卻后將之研碎備用。
3.胡蘿卜、洋蔥切絲;甜椒、紅辣椒去籽切絲;大蒜、冬蔥切末，候用。
4.鍋燒熱，下油一湯匙。大蒜、冬蔥、紅辣椒下鍋煎香。
5.放入豬肉、胡蘿卜絲炒熟。再加入洋蔥、青椒絲拌勻，盛起候用。
6.鍋再燒熱，下油一湯匙。放入河粉拌炒至松散。
7.豬肉等材料回鍋，加入魚露、糖、胡椒粉等調(diào)料拌勻。撒上花生碎及豬肉松即可享用。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于泰式咖喱炒蟹的做法。
2.粉絲提前泡發(fā)。
3.蟹入沸水中汆水。
4.撈出后將蟹殼分開，蟹肉一份為二，去除絨毛及內(nèi)臟。
5.蔥姜切絲，香菜切末。
6.分好的蟹肉將蟹黃部分入油鍋中炸制定型。
7.再將蟹殼等全部倒入鍋中炸制金黃微脆。
8.炸好的蟹撈出控油，鍋中留炸蟹的蟹油。
9.蔥姜絲倒入蟹油鍋中爆香。
10.將咖喱塊放入煸香。
11.倒入炸好的蟹。
12.稍加翻炒后滴入料酒，淋入檸檬汁去腥。
13.將椰奶倒入，加入適量的開水燒開，鹽調(diào)味。
14.將泡好的粉絲放入，燒5分鐘左右，至粉絲軟爛，湯收汁。
15.炒好的蟹盛出，撒上香菜葉即可。
看了今天為您介紹的泰式咖喱炒蟹，我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做泰式咖喱皇炒蟹這道菜。
2.香茅切段，生菜洗凈摘成小朵
3.所用椰漿，泰國咖喱，姜黃粉
4.蟹外殼洗凈，去除內(nèi)臟等臟物，先當中一切二，然后蟹鉗剁下，蟹肚再一切二，蟹鉗拍松
6.鍋上火加熱，加入適量油
7.蟹的切口處蘸上生粉，入油鍋前抖落一些多余的粉
8.蘸的地方朝下入油中煎
9.煎至凝結(jié)變色盛出
10.底油（可適量再加些）加入洋蔥粒大蒜末芹菜段紅椒絲煸炒
11.入泰式咖喱粉煸炒
12.煸炒均勻
13.如果顏色不夠的話再入少許姜黃粉，入香茅煸炒至香
14.加適量高湯或水（我的水略多，因為大家說要拌飯吃）
15.加生抽蠔油糖調(diào)味
16.入適量椰漿
17.加蓋燜煮五分鐘左右
18.入打散的雞蛋淀粉液
19.收汁入幾滴魚露青檸汁撒香菜
20.盛出，大功告成
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下泰式咖喱皇炒蟹
食物是我們?nèi)梭w需要的主要物質(zhì)，通過食物可以攝取不同的營養(yǎng)，這樣可以提供人體的營養(yǎng)需求。河粉大家都吃過嗎，它是一種很傳統(tǒng)的小吃，它的營養(yǎng)價值也是比較高的，可以補充膳食纖維，同時還可以補充能量，下面介紹泰式咖哩雞絲炒河粉的做法。
泰式咖哩雞絲炒河粉
材料
A.泰式干河粉1/2包，雞絲80公克，綠豆芽30公克，洋蔥絲1/5個，青蔥段2根，蛋1個，沙拉油適量，B.蒜酥1茶匙，紅蔥酥1/2茶匙，檸檬汁1又1/2茶匙，紅咖哩1又1/2茶匙，鹽1/2茶匙，糖1又1/2茶匙，魚露1茶匙
做法
1.泰式干河粉泡冷水至軟，撈起瀝干;蛋打成蛋液，備用。
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗凈備用。
3.鍋熱了以后放入色拉油，然后放入上面的做法一種的蛋液炒成細絲然后盛出來。
4.在鍋里放入油，然后放入洋蔥絲和青蔥段繼續(xù)翻炒，然后把河粉和所有的調(diào)味料和材料都放在一起翻炒，最后放入綠豆芽快速翻炒一份子就可以出鍋了。
泰式咖哩雞絲炒河粉是很特別的吃法，其實還是別有一番滋味的哦，它可以補充能量，因為其中包含豐富的含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。而且還可以補充豐富的碳水化合物，可以補充大腦所需要的葡萄糖，還可以緩解供養(yǎng)不足造成的疲憊或者是頭暈等情況的發(fā)生。調(diào)節(jié)脂肪的代謝，可以增強腸道的功能。
泰式咖哩雞絲炒河粉的做法大家都學會了嗎，其實這樣的吃法還是比較特別的哦，可以滿足不同人群的口味的需求，同時還可以讓心情保持一個好的狀態(tài)，它可以補充能量，同時還可以緩解疲勞和頭暈等情況，讓身體保持一個最佳狀態(tài)。
寬粉是優(yōu)質(zhì)紅薯、綠豆、馬鈴薯的制服扇。種類繁多，紅薯粉絲，紅薯粉絲、土豆粉絲、綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲等。麻辣寬粉的做法，寬粉根據(jù)其開口分為各種厚，薄，圓，扁平和薄片;綠豆淀粉產(chǎn)品是最好的。它也是人們餐桌上的常見菜肴。它可以與任何蔬菜、肉一起使用或燉或油炸或作為火鍋成分。它柔軟而柔軟、清爽宜人。
寬粉以優(yōu)質(zhì) 紅薯為原料，經(jīng)先進的封閉式流水線生產(chǎn)工藝和嚴格的品質(zhì)管理精制而成，無任何添加劑，條型均勻、 透明、久煮不爛、口感滑爽、營養(yǎng)豐富等特點，為綠色天然食品!
分類
1. 寬度區(qū)分于中粉和細粉，大約為0.7到3厘米。
2. 大款"LIBBY"的粉絲團體,稱為"寬粉".以知性和溫和著稱.
寬粉營養(yǎng)價值
寬粉主要含量是紅薯淀粉，是粗糧制品，經(jīng)常食用有利于營養(yǎng)均衡，增進腸道蠕動，有利于身體健康!
寬粉食用方法
1、可同任何蔬菜、肉類燉食。
2、用沸水軟化后同肉沫炒食。
3、可做火鍋配料。
愛極花椒，更愛極青花椒。麻的香麻的脆麻的與眾不同。麻味，是五味里沒有的。花椒也是中國人特有的一味香料，可以入藥，做菜時，有一絲麻味，便又添一份層次，只是這青花椒不好買。到外面吃飯，總是習慣性的把水煮魚、麻辣鍋里的青花椒挑出來打包帶走，上次去西安，走在街上，我老遠就聞到一股花椒香，尋味而至，在一個韓城花椒專賣店里，買了著名的韓城大紅袍花椒、花椒粉、干花椒葉和花椒油，可惜就是沒有青花椒。
麻辣相配，誘惑無限，色、香、味的刺激下，這樣的美食便被發(fā)展到了極致。
按水煮魚、水煮肉片的方子把平常的粉條也來一番水煮，誰讓水煮，已是時尚?
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