含鈣的蔬菜有哪些
春季養(yǎng)生的蔬菜有哪些。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“含鈣的蔬菜有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ? ?鈣，是我們?nèi)梭w內(nèi)含量較高的元素之一，也是我們生長發(fā)育最為關(guān)鍵的一種元素，尤其是對于生長期的幼兒來講鈣質(zhì)的補(bǔ)充尤為重要，現(xiàn)在的很多父母多喜歡通過補(bǔ)充鈣片來補(bǔ)鈣，其實(shí)最好的養(yǎng)生是通過食療的方法，我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖卟耸澄镏卸际呛锈}質(zhì)的，下面我來和大家一起了解下含鈣的蔬菜有哪些吧。
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? ? ?按照新鮮蔬菜中鈣的含量，可以劃分為以下兩個(gè)等級(jí)：一為高鈣蔬菜(每百克鮮菜中含鈣量大于200毫克)，如黃花苜蓿(草頭)、薺菜、蘿卜纓、雪里蕻。二為富鈣蔬菜(鈣含量每百克100-200毫克)，如蛇瓜、青莧菜(青米莧)、塌菜、紅莧菜(紅米莧)、落葵(紫角葉)、油菜苔、小茴香、抱子甘藍(lán)、芫荽(香菜)等。
? ? ?高鈣質(zhì)食物
? ? ?1牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸,乳酸,礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收.而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品.其他奶類制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的鈣來源.健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
? ? ?2 海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢.并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化. 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食.蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇. :容易對海制品過敏的人們要小心食用喲.
? ? ?3 豆制品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高.500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品. 友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用.而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜.菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制.但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營養(yǎng)豐富.
? ? 4 動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯. 友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法.干炸魚,燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用.
? ? 5 蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種.雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右. 友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克.
? ? 通過我以上比較簡單的闡述，相信大家對含鈣的蔬菜和食物有哪些都已經(jīng)了解拉，其實(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪腥魏问秤枚加兴臓I養(yǎng)價(jià)值的，但是都不可以過量的食用，另外日常多曬曬太陽也可以很好的促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，另外還要注意結(jié)合體育鍛煉，和好的生活習(xí)慣，祝您健康。
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鈣鐵鋅是人體最需要的營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素對人體各方面，都是有著很好補(bǔ)充，如果缺乏鈣鐵鋅，人體體質(zhì)下降，而且也是會(huì)很容易患有一些疾病，所以對這樣元素的豐富也是需要大量進(jìn)行，那含鈣高的食物有哪些呢，有很多食物含有的鈣就很多，所以選擇的時(shí)候，也是可以多吃。
那含鈣高的食物有哪些呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這些食物都是有著很好了解，在吃的時(shí)候，也都知道有哪些，使得我們吃的時(shí)候，對自身也是有著很好幫助。
含鈣高的食物有哪些：
含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等。
(1) 鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
(2) 蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，
(3) 植物性食物以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)
(4) 海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松，
(5) 蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
(6) 動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補(bǔ)鈣的作用。
(7) 一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸，會(huì)使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50%，其他的含鈣食物吸收率更低。
由此看來，按我國的飲食習(xí)慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區(qū)，缺鈣將是一個(gè)主要問題，解決的辦法是改變飲食習(xí)慣，較大幅度地增加乳類、豆類的攝入，才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對寶寶來說，應(yīng)該每天補(bǔ)充牛奶與雞蛋，使寶寶既獲得了較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)鈣攝入也能基本得到滿足。食物的科學(xué)烹調(diào)能夠增加鈣的攝入。
通過以上介紹，對含鈣高的食物有哪些呢，都是有著很好了解，蝦是生活中很常見的，它含有的鈣是很高，所以很多家長在給孩子們補(bǔ)鈣的時(shí)候，都是會(huì)讓孩子們多吃一些蝦，這樣對孩子身體體質(zhì)提高，也是有著很好幫助。
含鈣的食物一直都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚模@是因?yàn)槿藗冸S著自身的發(fā)展，每天對于鈣的需求都非常的大，因此需要每天補(bǔ)充鈣質(zhì)，這樣才能保證身體的健康，讓自己能夠更好的生活和工作，特別是對于老年人和小孩，對于鈣的需求更大，因此什么樣的食物含有鈣就是許多人都想要了解的問題，那么你知道含鈣較多的食物有哪些呢，下面我們就來具體的說一說。
常見的含鈣高的食物
燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
芝麻醬。芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸,乳酸,礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收.而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品.其他奶類制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的鈣來源.健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢.并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化.
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食.蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇.
泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補(bǔ)鈣佳肴。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高.500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品.
豆腐
豆腐是植物食品中最好的補(bǔ)鈣食品。大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時(shí)候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人大都會(huì)有意識(shí)地多吃豆腐。然而，內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來源，因?yàn)槠渲袥]有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時(shí)，內(nèi)酯豆腐水分太多，蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于補(bǔ)鈣。
動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯.
蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種.雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右.
含鈣較多的食物有哪些，看著我們上面介紹的十種食物相信大家都已經(jīng)對于含鈣的食物已經(jīng)有了很深的了解，鈣對于人們的作用非常的大，如果缺鈣，人們會(huì)出現(xiàn)骨骼酸痛等情況，因此大家在日常的生活中一定要注意飲食的營養(yǎng)，要補(bǔ)充鈣質(zhì)，這樣讓身體更加的健康。
補(bǔ)鈣這是大家都會(huì)進(jìn)行的事情這是因?yàn)榇蠹叶贾姥a(bǔ)鈣對于人們的健康有著非常好的效果，不僅是老人還是小孩都需要足夠的鈣質(zhì)，這樣才能讓人們的骨骼更加健康的發(fā)展，鈣除了制作的鈣片外，它廣泛的存在于人們的飲食中，下面我們就來說說含鈣豐富食物有哪些，希望我們的介紹能夠幫助大家，讓大家更好的補(bǔ)充鈣質(zhì)。
我們可以通過調(diào)整日常膳食結(jié)構(gòu)，增加從食品中鈣的的攝入來補(bǔ)充人體需要的鈣。以下介紹一下鈣含量豐富的食品：
1、奶制品
奶制品是鈣的主要來源，無論是含量還是吸收率都很高。每100mL牛奶含120mg鈣,每天吃250mL牛奶就能獲得300mg鈣，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取。因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品。吃上25克海帶，就可以補(bǔ)鈣300毫克。它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。蝦米、紫菜都是不錯(cuò)的高鈣食品。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克;500克豆?jié){含鈣120毫克;其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
需要注意的是豆腐不可與某些蔬菜同吃，如菠菜。菠菜中含有草酸，它會(huì)和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同吃，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。
4、蛋類、硬果類食物
雞蛋也含有較高的鈣，尤其是蛋黃中鈣含量高。還有一些堅(jiān)果如花生仁、核桃仁也含有一定量打鈣。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨骼如豬骨,雞骨等鈣含量很高，80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收。因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。注意選擇合適的做法，魚骨也能補(bǔ)鈣，干炸魚、燜酥魚和帶刺骨制成的魚松、肉松都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣品種，金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆制品和奶制品都是含鈣量非常多的食物，這些食物并且在我們的身邊都會(huì)大量的食用，鈣對于人們的作用非常多，老人缺鈣就會(huì)骨質(zhì)增生，走不動(dòng)路，小孩缺鈣，就會(huì)發(fā)育遲緩，因此補(bǔ)鈣是一件非常重要的事情。含鈣豐富食物有哪些，看著上面的介紹相信大家都已經(jīng)明白了。
自古以來，食物總是很受大家的歡迎，沒有食物就意味著不能生存下去。以前的人們不要求有沒有營養(yǎng)，只要吃上就可以，隨著時(shí)間的變化，時(shí)代的進(jìn)步，人們開始注重哪些食物含鈣量最多，哪些食物含鐵量最多，那么大家都知道富含鈣鐵的食物有哪些嗎?
含鈣食物介紹;
一、說起鈣，很多人就會(huì)想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質(zhì)的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐?？蓪?shí)際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數(shù)看起來都很黑。
每100克食物中鈣的含量大于300毫克的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達(dá)上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1
00毫克左右。這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補(bǔ)鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點(diǎn)上，牛奶的優(yōu)勢非常明顯。
含鐵食物介紹;
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質(zhì)20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營養(yǎng)較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質(zhì)20.1毫克。牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時(shí)候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質(zhì)18.4毫克。豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質(zhì)16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等，但制作時(shí)注意清洗干凈。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質(zhì)10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
以上就是富含鈣鐵的食物，大家看過以后一定有所了解，不管是大人還是小孩，吃這些東西是非常有營養(yǎng)，并且身體會(huì)越來越棒，抵抗力增強(qiáng)，不易生病。沒有好的鈣鐵食物怎么能哄現(xiàn)在的孩子吃飯，所以不論是家長還是自己做飯，一定要注意飲食的健康，身體是自己的。這只是小編給大家提供的一些資料，具體的還是要因人而異的。
孕婦在懷孕期間是應(yīng)該要注意自己的飲食，多吃一些含有鈣元素的食物可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育，并且有助于避免自身鈣元素不足引起的腰酸背痛等。孕婦想要補(bǔ)鈣可以吃的食物有牛奶、骨頭湯以及豆類等，每天在晚上的時(shí)候可以喝一杯牛奶，有助于促進(jìn)孕婦的睡眠質(zhì)量，對胎兒的發(fā)育更好。
孕婦吃哪些食物可以補(bǔ)鈣
1、乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
2、豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。
3、海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、蛤蜊、海參等。
4、肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、橘餅、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
增加促進(jìn)鈣吸收的因素和減少抑制鈣吸收的因素
增加促進(jìn)鈣吸收的因素
維生素D有助于鈣的吸收，可以適當(dāng)吃魚肝油、雞蛋黃、肝臟、牛奶等富含維生素D的食物;適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，因?yàn)榘被崤c鈣形成可溶性的鈣鹽，易被人體吸收。
減少抑制鈣吸收的因素
草酸、植酸、鞣酸等會(huì)抑制鈣的吸收，因此菠菜、莧菜、竹筍、蕨菜、空心菜、粗糧(植酸)、柿子(鞣酸)、麥麩等不要吃太多;纖維素過多也會(huì)降低鈣的吸收;另外，煙酒、激素等也不利于鈣的吸收，要盡量避免這些不利因素。
補(bǔ)鈣對孕婦來說是一件很重要的事情，各種元素平衡了，胎兒的成長才可以更加的健康，孕婦的身體也可以更加的好哦。增加促進(jìn)鈣吸收的因素與減少抑制鈣吸收的因素小伙伴們也了解了嗎?孕婦可以多多了解孕育小知識(shí)，更好的度過孕期，孕期的媽媽們要多多注意哦
大家知道嗎?鐵對我們的身體是很重要的，如果我們身體缺鐵的話會(huì)導(dǎo)致我們貧血。貧血會(huì)讓我們四肢無力、十分疲倦，還有貧血會(huì)影響我們平時(shí)的工作和學(xué)習(xí)。他還會(huì)傷害我們的身體,所以我們不能讓自己的身體缺鐵。那哪些食物里面含有鐵呢?下面是小編搜羅的一些含有鐵的食物,讓我們一起去看看吧。
補(bǔ)鐵的食物
1、豬肝
豬肝富含維生素A、C，每100克豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益，更重要的是豬肝具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補(bǔ)營養(yǎng)，對身體大有益處。
補(bǔ)鈣的食物
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
以上就是一些補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的食物。其實(shí)鐵和鈣都是我們不能缺少的，缺鈣容易使我們沒有食欲、挑食，還會(huì)容易感冒。另外缺鈣還會(huì)讓我們無法集中注意力學(xué)習(xí)。所以在平時(shí)我們一定不能挑食，要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，少吃辛辣的食物，還有要多鍛煉。
一提到鈣，大部分的人都會(huì)想到白的顏色的鈣片或是碳酸鈣的粉末等，但是人們都忽視了含鈣十分豐富的食品，實(shí)際上在我們的生活當(dāng)中含鈣高的食物是非常多的，并且比鈣片或是碳酸鈣的粉末補(bǔ)鈣的效果會(huì)更好，并且更加的有助于身體的健康，那么，富含鈣的食物有哪些呢?
含鈣高的食物的食物在我們生活中有很多，只是我們沒有去注意它而起了。鈣是我們?nèi)梭w中的一種重要物質(zhì)。我們?nèi)梭w中，其中99%的鈣物質(zhì)存在骨骼牙齒中，支持人體的運(yùn)動(dòng)和咀嚼能力。缺鈣的話會(huì)影響骨骼生長以及引起我們四肢無力，抽搐等癥狀。
豆類和燕麥?zhǔn)呛}高的食物，特別是核桃以及燕麥，它也是在商店中我們大眾朋友們都能能夠買到的食物，且價(jià)格也非常的便宜。對于中老年人們來說，可以有效的幫助在春季骨質(zhì)增生的復(fù)發(fā)率，同時(shí)豆類、燕麥還富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)或氨基酸等多種營養(yǎng)元素，不但協(xié)同鈣吸收，而且同時(shí)補(bǔ)了人體同樣重要的營養(yǎng)物質(zhì)。
牛奶在我們生活中是非常的常見，它也是含鈣高的食物之一。半斤牛奶里面，含有鈣300毫克，牛奶里面還含有多種乳酸、氨基酸、礦物質(zhì)及維生素，可以有效的促進(jìn)對鈣的消化和吸收。而且牛奶中含有的鈣質(zhì)對于我們?nèi)梭w更容易吸取。所以，牛奶應(yīng)該作為我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)鈣的主要食品之一，其他奶類制品例如奶酪、奶片、酸奶，都是我們生活中良好的鈣來源。
海帶和蝦皮也是含鈣高的食物產(chǎn)品，每天要是吃25克，不僅可以為我人體補(bǔ)鈣300毫克呢。而且它們還能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂。海帶與肉類搭配在一起同煮或是煮熟后涼拌，都是非常好吃的美食哦。蝦皮中含鈣量是最高的，25克蝦皮里面就含有500毫克的鈣元素，因此，用蝦皮做湯或做餡都是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇了。
鈣是人們身體內(nèi)含量最高的一種元素，生活當(dāng)中含鈣高的食物非常的多，大家在生活中多吃一些含鈣高的一些食物能夠促進(jìn)人的骨骼的生長發(fā)育，對于人們身體多種生理和生化代謝都是有著很大幫助的，因此人們在生活中要注意保持身體內(nèi) 鈣元素的補(bǔ)充。
相信大家的日常飲食離不開蔬菜，蔬菜里富含我們?nèi)梭w必需的各種營養(yǎng)元素，多吃蔬菜，吃不同種類的的新鮮蔬菜對我們的身體十分有益。蔬菜的含鈣量是各不相同的，那么各個(gè)蔬菜的含鈣值究竟是多少呢，下面為大家介紹一下含鈣量排名前20的蔬菜。
1 ? 香菜(脫水)1723 毫克2白菜(脫水)908 毫克3蕨菜(脫水)851 毫克
4苜蓿[草頭，金花菜]713 毫克5沙蓬子[沙米]686 毫克6野莧菜[假莧菜]610 毫克7油菜(脫水)596 毫克8苜蓿籽[紫苜蓿籽]595 毫克9沙參葉[白參]585 毫克10白沙蒿籽[沙蒿籽]505 毫克11刺楸495 毫克 ? ? 12堿蓬[棉蓬，豬毛菜]480 毫克13胡蘿卜(脫水)458 毫克14大玻璃草葉[大車前]443 毫克15小旋花[狗兒蔓]422 毫克16菠菜(脫水)411 毫克17食用黃麻398 毫克18達(dá)烏里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽]392 毫克19紫萼香茶菜356 毫克20洋蔥(紫皮，脫水)351 毫克
營養(yǎng)價(jià)值：蔬菜中含有大量水分，通常為70%～90%，此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽及纖維素。判斷蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿卜素量的多少。根據(jù)科學(xué)分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿卜素越多，綠色蔬菜被營養(yǎng)學(xué)家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無機(jī)鹽等，其營養(yǎng)價(jià)值較高。
以上為大家介紹了一些含鈣較高的蔬菜，是不是其中也有你喜愛的一種呢，多吃含鈣高的蔬菜，及時(shí)為身體補(bǔ)充能量，才不易生病。我們還知道了富含維生素的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值高。
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