2歲小孩食譜都有哪些
養(yǎng)生湯都有哪些。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“2歲小孩食譜都有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
?我們每一個(gè)人都是要靠每天吃食物來獲取營養(yǎng)元素的，那么我們的寶寶也不例外。2歲的小孩是非常需要去補(bǔ)充營養(yǎng)的，其實(shí)我們2歲小孩的食譜是非常的講究的哦，要既美味又要有充足的營養(yǎng)才可以哦，那么我們就一起來看下2歲小孩食譜都有哪些吧。
快熟麥片
?我再把這種麥片隆重又詳細(xì)的介紹一下：澳洲進(jìn)口的純燕麥片，金味牌的，袋裝，大約450克，6塊錢左右一袋，深綠色的袋子，一定在袋子上找到純燕麥片，快熟型字樣。
?做法：按照說明，1:4的比例，我用大飯勺舀了一勺麥片，在鍋里舀入4勺水，果然，煮3分鐘的樣子，就已經(jīng)非常稠了，顆粒幾乎看不到，嘗不到了，溪溪非常的愛吃，大大出乎我的意料，我以前買過超市里普通的燕麥片，煮上40分鐘，也還不行，不適合小寶寶喝。我又煮了一些給家人喝，沒有按照1:4的比例，結(jié)果稀稀的，不是很好喝，大人喝還可以。所以媽媽們，一定記得比例??！
?方便快捷：只需刷牙的時(shí)候添水上鍋，時(shí)不時(shí)過去攪一下，刷完牙就應(yīng)該好了，2-3分鐘就完全稠稠的了，也可以在關(guān)火前摻入一點(diǎn)牛奶。
?小米粥
?一、小米粥千萬不能用高壓鍋?zhàn)?。因?yàn)樵谥蠓羞^程中，極容易把高壓鍋的出氣口堵住，造成高壓鍋因壓力過大而爆炸，現(xiàn)實(shí)中這種例子太多了。
?二、通常用普通的鍋，先放適量水，再放入淘好的小米，開鍋后，小火煮30分鐘即可。這樣，可以獲得非常寶貴的米油，就是最上面一層稠稠的東西，不含米粒，注意，要一關(guān)火，就小心的往外撇米油。米油有豐富的營養(yǎng)，可以給未滿月的嬰兒喝。米油還有一個(gè)好處，就是可以防治腹瀉。非常好的東西??！
?我直到現(xiàn)在也沒有給溪溪單獨(dú)喝過小米粥，奶奶說，小米不好消化，當(dāng)然為了攝入粗糧，我們經(jīng)常做小米面粥，小米磨成的面做粥，3-4分鐘搞定，好喝又方便。
?山藥粥：山藥去皮，切成小塊，和大米一起丟進(jìn)鍋里，同煮40分鐘，稠稠的山藥粥就出鍋了！注意要點(diǎn)：山藥去皮后非?；?，切的時(shí)候千萬小心手。
?板栗粥：生的板栗剝下外皮，但里面的內(nèi)皮不好剝，就洗一洗，直接和大米丟進(jìn)鍋，同煮，最好用高壓鍋煮，這樣煮出來，用小勺把板栗肉刮出來，直接喂給寶寶吃，就可以了。
?菜粥菜飯,這款食品送給不愛吃蔬菜的寶寶。蔬菜含有豐富的VC和纖維素，可很多寶寶不愛吃，怎么辦呢？解決方法如下：
?配料：青菜（或者胡蘿卜等各式蔬菜），咸肉（或者香腸），另可加入海帶、蝦米等補(bǔ)鈣食品。品種不必多，每次二三種足已。
?做法：青菜、咸肉、海帶剁成碎末，放入大米同煮，加少許鹽調(diào)味。小寶寶多加水，煮成粥，大寶寶少加水，煮成飯。不同的配料，可以煮成各式菜粥菜飯，您自己決定。
?食用：做好后，趁熱取用，寶寶肯定喜歡。
?山藥粥：山藥去皮，切成小塊，和大米一起丟進(jìn)鍋里，同煮40分鐘，稠稠的山藥粥就出鍋了！注意要點(diǎn)：山藥去皮后非?；械臅r(shí)候千萬小心手。
?板栗粥：生的板栗剝下外皮，但里面的內(nèi)皮不好剝，就洗一洗，直接和大米丟進(jìn)鍋，同煮，最好用高壓鍋煮，這樣煮出來，用小勺把板栗肉刮出來，直接喂給寶寶吃，就可以了。
?以上的食譜都是我們2歲小孩應(yīng)該吃的哦，我們在生活中一定要給我們的孩子準(zhǔn)備好美味營養(yǎng)的食物，讓我們的孩子多吃飯，只有這樣我們孩子的身體才會越來越健康，才可以快樂的成長哦，那么2歲小孩食譜值得我們?nèi)W(xué)習(xí)一下，可以做給我們的孩子吃哦。
ys630.COm精選閱讀
對寶寶在照顧上，要注意一定要全面進(jìn)行，寶寶在2 歲的時(shí)候，飲食上要多方面選擇，家長要根據(jù)寶寶蔬菜、水果、肉類、豆制品都是要制作的，這些食物含有的營養(yǎng)元素不同，吃的時(shí)候?qū)殞毶眢w成長有不同幫助，那2歲寶寶菜譜都有什么呢，2歲寶寶菜譜也是有很多選擇的。
2歲寶寶菜譜：
1、青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯 食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法：將米飯壓實(shí)，倒扣在盤子上，取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
在對2歲寶寶菜譜認(rèn)識后，對2歲寶寶食物制作上，可以選擇以上食物，不過要注意對寶寶食物制作數(shù)量，都是不能過多進(jìn)行，寶寶不能吃的太多，否則對寶寶胃部會有影響，同時(shí)也會影響到身體消化，這點(diǎn)也是要知道的。
2到3歲的寶寶飲食已經(jīng)比較廣泛了，這時(shí)候?qū)殞毜哪c胃已經(jīng)相對來說比較完善了，所以說能夠吃的東西也是比較多的，平時(shí)可以給寶寶吃一些肉類吃一些蛋類，另外豆制品魚肉，都是營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，另外要注意給孩子補(bǔ)鈣，可以給孩子喝一些牛奶，有很好的補(bǔ)鈣作用，這都有助于孩子良好的發(fā)育。
2、3歲寶寶食譜
一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長了會造成營養(yǎng)失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。
四、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。
2周歲寶寶飲食特點(diǎn)
寶寶到2歲時(shí)，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過，此時(shí)的飲食還是需要注意營養(yǎng)平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。
給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些，早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后，每天要給寶寶吃兩次點(diǎn)心，時(shí)間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過多，否則會影響寶寶的食欲和食量，時(shí)間長了，會引起寶寶營養(yǎng)不良。
家有寶寶的父母每天都為孩子的成長操碎了心，一般來說，2歲的寶寶正處于飲食轉(zhuǎn)型階段，逐漸地開始脫離奶制品。這個(gè)階段的寶寶需要進(jìn)食的食物不僅要有利于身體的發(fā)育還要加強(qiáng)牙齒的咀嚼能力。下面就為大家推薦幾種開胃菜肴吧。
一、西汁魚丸
原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。
做法：1、將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用;青椒、山藥均成丁。
2、取一個(gè)干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。
3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。
營養(yǎng)小秘密：魚肉營養(yǎng)豐富，很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。
二、鮮奶魚丁
原料：凈青魚肉150克，蛋清1只精制油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水淀粉適量。
做法： 1、 將凈魚肉洗凈制成魚茸后，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉，然后攪拌均勻。上勁后，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出后切成丁狀，待用。
2、將炒鍋，放入少許精制油，燒熟后將油倒出;這時(shí)再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶，燒開后加少許鹽，白糖，然后放入魚丁，燒開后用水淀粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆。
營養(yǎng)小秘密：將魚肉制成魚糕后烹制成的葷肴，即可以免除低齡寶寶容易被魚刺哽喉的危險(xiǎn)，又容易使?fàn)I養(yǎng)成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且魚丁鮮嫩、色澤白潔，十分吸引寶寶，因此是1歲半以上寶寶的理想菜肴。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于2歲寶寶開胃食譜一些知識，如果有興趣的話，還可以網(wǎng)上去搜索更多
2到3歲的寶寶，這時(shí)候已經(jīng)基本上什么都能吃了，胃容量相對也要比以前大了很多，這時(shí)候在飲食方面也要注意少食多餐，多吃新鮮的水果和蔬菜，要注意蛋白質(zhì)的攝入，平時(shí)要多喝牛奶，多吃一些富含鈣質(zhì)的食物，這有助于孩子骨骼良好的發(fā)育，在食譜方面家長也要多費(fèi)一些心思，我們來了解一下。
2一3歲寶寶食譜
1、青椒胡蘿卜山藥泥
食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯
食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：將米飯壓實(shí)，倒扣在盤子上，取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
2周歲寶寶吃什么好
在我們的膳食中，提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對谷類的消化吸收已沒有什么問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應(yīng)避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值高，又易于消化，且較價(jià)廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統(tǒng)食品，它營養(yǎng)豐富，是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。
在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，富含維生素和無機(jī)鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養(yǎng)價(jià)值更高。
由于2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養(yǎng)素的需求，又適應(yīng)小兒此時(shí)期的咀嚼能力。
2歲的寶寶可以跟父母一起玩耍了，這個(gè)年齡短的孩子可以跟其他的孩子一起跑來跑去了，所以這個(gè)年齡段的孩子會更加的需要補(bǔ)充能量，而且2歲的幼兒在小消化系統(tǒng)上也算是比較成熟的了，所以寶媽們一定要在這個(gè)年齡段上給與孩子一定的營養(yǎng)補(bǔ)充，那么2歲幼兒可以吃什么補(bǔ)充營養(yǎng)？
2歲幼兒可以吃什么補(bǔ)充營養(yǎng)：
1、雞蛋蒸糕
原料：雞蛋--1個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個(gè)，鹽--若干
制法：（1） 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。
（2） 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。
2、魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個(gè)，雞蛋--1個(gè)，鹽--若干
制法：（1） 將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
（2） 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。
3、線魚炒飯
原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干
制法：（1） 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
（2） 在鍋里涂好黃油，放入（1）和線魚炒制。
（3） 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
（4） 關(guān)火燜2-3分鐘。
4、餛飩
原料：豬肉--20克，干香菇--1個(gè)，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干
制法：（1） 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。
（2） 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。
（3） 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。
三歲小孩子正處于身體增長時(shí)期，這時(shí)候需要一定的營養(yǎng)，對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素都有很高的要求。同時(shí)因孩子的年齡小，因此在準(zhǔn)備食物時(shí)也要注意易于消化和吸收的特性。也要避免因食物造成對孩子的腸胃的刺激等。因此不愛消化和粗纖維的食物還是要少少吃，下面我們來看下具體的食譜。
為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。
1、素食早餐三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個(gè)、番茄醬、千島醬、水。做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中，按下開關(guān)，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治 食材：土司4片、獼猴桃1個(gè)、草莓果醬1大匙、果醬1勺。將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。
以上只是介紹了兩道明治食物，這兩道食物的營養(yǎng)搭配是非常不錯(cuò)的，既能滿足孩子的營養(yǎng)需求，同時(shí)在口味上也能滿足孩子的食欲，是非常健康美味的食品。也避免了給孩子喂食一些大魚大肉帶來的腸胃問題，另外要注意的是一定要讓孩子多喝水，這很重要。
當(dāng)寶寶長到一歲半的時(shí)候，可以吃一些定量的食物，已經(jīng)不再是完全接受流食，食物方面也可以有一些固定的，因?yàn)楹⒆右呀?jīng)有牙齒，可以對食物進(jìn)行咀嚼，一歲半的寶寶正是成長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，所以飲食方面比較注重營養(yǎng)，家長可以學(xué)習(xí)這樣搭配。
1歲半寶寶營養(yǎng)需求特點(diǎn)
幼兒要有健康、強(qiáng)壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關(guān)，例如過完第一個(gè)生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時(shí)孩子開始學(xué)習(xí)走路。
到了18個(gè)月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長速度非?？?。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。
從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達(dá)到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
1歲半寶寶輔食如何添加？
主要食物：糧食、蔬菜、肉類
輔助食物：牛奶，雞蛋，谷類和豆類
喂養(yǎng)時(shí)間：
上午：
早餐：牛奶（200毫升）面包（25克） （早6點(diǎn)左右）
早點(diǎn)心：燉雞蛋（雞蛋一個(gè)，植物油5克） （早8點(diǎn)左右）
午餐：軟飯（米40-50克）清蒸帶魚（帶魚30克、鹽少許）蝦皮炒青菜（蝦皮3克、青菜50克、油5克）胡蘿卜豆腐湯（胡蘿卜5克、豆腐10克） （午12點(diǎn)左右）
兒童在飲食上，家長一定要注意要有方法進(jìn)行，很多家長在給孩子食物制作上，都是比較隨意，這樣對孩子是沒有任何好處的，隨意的進(jìn)行制作一些食物，會引發(fā)孩子身體各種問題出現(xiàn)，那四歲兒童食譜都有什么呢，四歲兒童食譜種類也是比較多，下面就詳細(xì)介紹下，使得有一些了解。
四歲兒童食譜：
1、魚子醬花瓣飯團(tuán) 食材：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬、鹽、色拉油。原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。取一個(gè)梅花壓模，將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F(tuán)。最后把魚子醬放在飯團(tuán)上即可擺盤食用。
2、黑椒土豆南瓜臘腸飯 食材：臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調(diào)和油適量、食鹽適量。準(zhǔn)備好米飯。臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。鍋里熱油，油熱后，放進(jìn)洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。留下鍋里的油倒入土豆翻炒，土豆變色后倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。小火燉煮5分鐘，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分鐘。當(dāng)水分燜干后，關(guān)火，將所有材料盛出，土豆飯晾涼后，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥，將米飯做成飯團(tuán)即可。
在對四歲兒童食譜都有什么認(rèn)識后，在給孩子食物制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在制作這些食物的時(shí)候，對它的制作步驟一些要詳細(xì)了解，這樣制作過程才能夠順利，制作出來的食物也會很好吃。
2周歲寶寶的寶寶消化功能已經(jīng)得到了很好的完善，因此在這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜氖匙V安排需要注意逐漸向成人過渡。而且為了保證為寶寶提供身體成長所需要的營養(yǎng)，在平時(shí)安排飲食的時(shí)候一定要注意合理的膳食搭配，寶媽一定要知道2周歲寶寶食譜如何安排，才可以讓寶寶的身體更加強(qiáng)壯。
寶媽在安排2周歲寶寶食譜的時(shí)候，要注意為寶寶適當(dāng)?shù)奶砑哟旨Z、肉類和蔬菜，而且為了保證寶寶腸道的消化能力，一定要為寶寶及時(shí)補(bǔ)充水分和水果，保證寶寶的腸道更加的健康。
在我們的膳食中，提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對谷類的消化吸收已沒有什么問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應(yīng)避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值高，又易于消化，且較價(jià)廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統(tǒng)食品，它營養(yǎng)豐富，是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。
在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，富含維生素和無機(jī)鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養(yǎng)價(jià)值更高。由于2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養(yǎng)素的需求，又適應(yīng)小兒此時(shí)期的咀嚼能力。
為了讓您的寶寶身體更加強(qiáng)壯，各位寶媽們一定要注意學(xué)會2周歲寶寶食譜安排。另外在平時(shí)的時(shí)候要注意不要讓寶寶吃過于油膩的食物，尤其是在早上的時(shí)候，油條油餅并不適合2歲的寶寶使用，不如把這些換成牛奶和面包。
? ?兩歲的寶寶應(yīng)該吃些什么？這是每個(gè)寶媽最關(guān)注的問題，寶媽需要知道自己的寶貝喜歡吃什么，能吃多少，因?yàn)閮蓺q的小孩已經(jīng)有了自己的選擇意識，寶媽們可以根據(jù)小孩的日常習(xí)慣來制作。寶寶早上應(yīng)該吃些什么呢？兩歲的寶寶適合少吃多餐，下面我為大家介紹一款有營養(yǎng)價(jià)值、科學(xué)的早餐食譜。
? ?食譜：一份蛋花魚、一小碗八寶粥、半個(gè)雜糧饅頭
? ?一、材料：
? ?1.蛋花魚的材料：半兩魚泥，雞蛋1個(gè)，豆腐100克、糖、蔥末、姜絲適量。
? ?2.豆?jié){：紅豆50克，水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。
? ?二、步驟：
? ?（一）蛋花魚：
? ?1.將魚蒸熟刮取半兩魚泥（注意剔除小刺），用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻；
? ?2.雞蛋去殼攪勻；用適量水和鹽把豆腐煮熟，然后加入煨好的魚泥；
? ?3.待熟時(shí)撒蛋花蔥末，煮熟便成。
? ?（二）八寶粥：
? ?1.將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時(shí)，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí)，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。
? ?2.糯米及黑米淘凈，泡2小時(shí)，瀝出。
? ?3.取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
? ?雜糧饅頭在市場上都可以買的到，所以這里就介紹了。八寶粥我沒有放黃豆，因?yàn)殡u蛋跟黃豆不能在一起吃，容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，大家要謹(jǐn)記。寶媽們不要覺得做這個(gè)早餐麻煩，為了寶寶的健康，我們需要做一些有營養(yǎng)的食物為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)。
三歲的孩子正處于幼兒時(shí)期，這時(shí)候良好的飲食調(diào)理，有助于孩子的生長和發(fā)育，因?yàn)槿龤q的時(shí)候脾胃發(fā)育還不夠完善，所以盡量不要吃生冷刺激不容易消化的食物，應(yīng)該多吃一些有助于脾胃調(diào)理的食物，比如說小米粥，蛋黃南瓜小米粥和雞胸肉粥等等，不但有助于營養(yǎng)吸收，也有助于脾胃的保健。
1、小米粥
材料：小米半碗，水適量。
做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘洗干凈，加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鐘，關(guān)火即可。
功效：進(jìn)食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護(hù)膜，養(yǎng)胃效果十分出色。
2、蛋黃南瓜小米粥
材料：熟蛋黃，南瓜泥，小米粥。
做法：小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個(gè)雞蛋。粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。
功效：南瓜和小米都有增補(bǔ)益脾胃的功能。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，是養(yǎng)胃佳品。
3、鵝胸肉粥
材料：白粥、鵝胸肉、干百合、姜、蔥、白胡椒。
做法：
1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味；干百合用水泡好；姜切絲；蔥切碎；
2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中，煮到滾；然后轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘；下鵝肉，煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘；最后加姜絲、蔥碎、白胡椒調(diào)味即可。
3、番茄魚茸湯
材料：番茄、洋蔥、 鳙魚、大蒜、水、姜
做法：
（1）鳙魚肉洗凈，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉；番茄洗凈、切?。淮笏馊ヒ?、切片；洋蔥洗凈、切小塊；
（2）熱鍋放2湯匙油，下大蒜和姜片爆香；先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開，滾5分鐘，放入魚茸，煮開，放鹽調(diào)味即可。
4、西蘭花鮮蝦意面
材料：西蘭花250g，鮮蝦100g，意大利面200g，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶適量。
做法：
1、鮮蝦去蝦線，西蘭花清洗干凈摘成小朵備用。將意大利面煮熟后放入冷水中浸泡。
2、將蝦仁和西蘭花分別炒熟后，加入淡奶油（或牛奶），沒過食材一半的量即可，調(diào)入胡椒粉，拌勻后，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。
3、最后湯汁稍收濃后，加入煮熟的意大利面，調(diào)入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠后，關(guān)火，盛出。
功效：西蘭花可以增強(qiáng)身體抵抗力，而蝦有補(bǔ)鈣、鎂的作用。
寶寶兩歲了正是身體發(fā)育的階段，寶寶每天需要攝入充足的營養(yǎng)，寶媽日常給寶寶做的食物要營養(yǎng)搭配好，葷素搭配，肉類，魚肉，豆制品類，蔬菜以及水果等等營養(yǎng)均衡，很多新手媽媽不會給寶寶搭配營養(yǎng)的吃食，2歲寶寶食譜簡單做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.青椒胡蘿卜山藥泥
食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
二.巧虎米飯
食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：將米飯壓實(shí)，倒扣在盤子上，取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
三.2周歲寶寶如何喂養(yǎng)
1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營養(yǎng)。應(yīng)該注意的是：
1.寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長了會造成營養(yǎng)失衡。
2.多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
3.適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。
4牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。
5.粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。
俗話說三歲看到老，因此對于新生父母來說，孩子三歲時(shí)的身體發(fā)育情況和習(xí)慣教育都是非常重要的。而三歲也是孩子剛剛與這個(gè)世界開始自主溝通交流的時(shí)期，在食物的選擇方面，不僅需要滿足孩子的喜歡，在營養(yǎng)價(jià)值方面也需要格外注意。因此了解三歲小孩的食譜，一起來做出孩子喜歡的家常菜吧。
三歲寶寶活潑好動，體力和精力的費(fèi)神就很大，所以三歲寶寶的飲食要有所調(diào)整才行。三歲寶寶食譜大全，讓你養(yǎng)出一個(gè)聰明有健康的寶寶。
雪花黃魚
材料：黃魚1只，雞蛋2只，糯米30克，生姜5克，雞湯600克，香油2克，適量濕粉，鹽，糖，胡椒粉。
做法：
1.將切好的黃花魚切干凈，擦干水分，除去蛋白質(zhì)，混合均勻，枸杞王洗凈切成細(xì)粒。
2.將姜放在黃魚上，放入一盆水中，用文火煮5分鐘。去除肉。
3.把雞湯和姜放入鍋中煮沸。添加魚和調(diào)味料。在攪拌下，加入濕粉攪拌。倒入蛋白質(zhì)，不斷攪拌，最后放入香油。
絲瓜絡(luò)蝦米肝湯
原料：絲瓜250克，蝦仁30克，肝臟50克，蔥花，姜末，適量油，少許食用油。
做法：
1.將絲瓜去外緣，洗凈，去皮兩半，切段，去瓜。豬肝洗凈，切片。蝦皮浸泡在水中。
2.從鍋里，放入生姜，切碎的蔥，然后放入肝臟，翻炒。倒入蝦仁和一定量的水，煮成絲瓜，煮3到5分鐘。
.蘑菇炒豬肉
配料：新鮮蘑菇4兩，豬肉2兩，植物油，紅辣椒，淀粉，蛋清。
做法：將豬肉切成片，加水，淀粉，蛋清，鹽，腌制;蘑菇洗凈;紅辣椒丁，蒜切成片;蔥，姜切成絲;鍋內(nèi)放少許油脂，炒至肉變色，鍋內(nèi)無法使用;將余下的油放入鍋中加熱，放入蒜爆香，加蔥，姜，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后，加入鹽并繼續(xù)炸。當(dāng)蘑菇煮熟時(shí)，倒入炸好的肉塊，加入紅辣椒，翻炒兩次，關(guān)火加雞精，攪拌均勻。
.百合蝦
配料：蝦，胡蘿卜，胡椒，植物油，百合，淀粉，味精，鹽等。
做法：在蝦中加入1茶匙淀粉，1/2茶匙鹽和半蛋清。過了一段時(shí)間，腌蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中，并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油制成，姜片和蒜片掉落。當(dāng)油溫不太高時(shí)，將其放入厚厚的蝦仁中翻炒，煮成一勺料酒，并倒入澆水的百合，倒入少量含水淀粉，半勺鹽，攪拌均勻。
.西蘭花
配料：花椰菜1個(gè)，胡椒粒，干紅椒，少許鹽和少許醋。
做法：將花菜放入小花中，浸泡在鹽水中一段時(shí)間，然后徹底洗凈;將花椰菜洗凈，放入沸水中煮沸，煮熟后撈出，翻過來冷水，瀝干過量水分，放入鍋中，先放入胡椒粉，然后加香料取出，再加入干紅辣椒，倒入菜花，鹽，滴幾滴醋，攪拌均勻。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《2歲小孩食譜都有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯都有哪些”專題。
