香菇的吃法都有什么呢
養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)都有什么。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!鄙钪?,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?為滿(mǎn)足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香菇的吃法都有什么呢”,相信能對(duì)大家有所幫助。
香菇是很多人喜愛(ài)選擇,吃香菇對(duì)身體沒(méi)有任何影響,香菇是菌類(lèi)食物一種,因此吃香菇的時(shí)候要注意方法,很多人在吃香菇的時(shí)候,都是比較隨意,這樣會(huì)破壞香菇營(yíng)養(yǎng)元素,香菇的吃法較多,在制作香菇前,可以先進(jìn)行了解,使得知道具體該如何做好,下面就詳細(xì)介紹下。
香菇的吃法:
香菇燜豆腐
材料:豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個(gè),蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成長(zhǎng)方片,在平底鍋里煎成兩面金黃色。(也可以炸)
2、香菇去蒂,切成四塊;紅辣椒切段。
3、蔥切段,姜蒜切片,瘦肉切細(xì)絲。
4、鍋內(nèi)放適量植物油,燒熱后放入肉絲炒散。
5、放入姜蔥蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。
6、放入紅辣椒、香菇塊,加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高湯),小火燜至汁收濃,加少許味精翻炒出鍋。
香菇炒肉
材料
主料:瘦豬肉200克,鮮香菇200克,
調(diào)料:豬油75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克
做法
1.肉和香菇分別切片;
2.肉用鹽、料酒拌勻,漿上濕淀粉;
3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對(duì)成汁;
4.炒鍋燒熱注油,油熱后即下肉片,邊下邊用勺推動(dòng),待肉絲散開(kāi);
5.待散出味后加香菇炒幾下,再倒入對(duì)好的汁,待起泡時(shí)翻勻即成。
素炒香菇芹菜
材料:香菇,西芹,胡蘿卜,蒜,糖,油,鹽
做法
1.香菇泡發(fā)洗凈切條,西芹洗凈去筋脈切條,胡蘿卜兩片切絲,蒜拍碎。
2.炒鍋放油,溫油放蒜末,等香味飄出,放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒,如果干可稍加點(diǎn)兒水,翻炒約2分鐘后加少許糖,適量鹽調(diào)味,出鍋裝盤(pán)。
在對(duì)香菇的吃法認(rèn)識(shí)后,制作香菇的時(shí)候,都是可以選擇一些制作方式,這些制作方法,讓香菇的味道都是不同,同時(shí)吃的時(shí)候,對(duì)身體幫助也是比較大,常吃香菇對(duì)腸胃調(diào)整有很好幫助,因此都是不錯(cuò)選擇。
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墨魚(yú),大家都是非常熟悉的,這是因?yàn)槲覀兘?jīng)常會(huì)在宴會(huì)酒席上看到墨魚(yú)的身影,但是我們?nèi)羰窃诩依锞秃苌倏吹疥P(guān)于墨魚(yú)的菜式了,這是因?yàn)椴簧偃硕际遣粫?huì)做墨魚(yú)的,其實(shí)關(guān)于墨魚(yú)的家常做法也是不難的,我們現(xiàn)在就來(lái)看一下墨魚(yú)的吃法。
蠔油墨魚(yú)仔 蠔油各大超市均有銷(xiāo)售。
材料:姜末、蒜末、蠔油(各大超市均有銷(xiāo)售。)青椒、胡蘿卜。
準(zhǔn)備:把墨魚(yú)仔洗凈,過(guò)一下開(kāi)水(不需要太長(zhǎng)時(shí)間,不然老了就不好吃了。) 青椒、胡蘿卜切片,用熱油炒下,過(guò)油時(shí)不易時(shí)間長(zhǎng),容易破壞菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
開(kāi)炒:鍋中放油,待油熱放入姜末、蒜末,再放入蠔油(放入蠔油時(shí)小心別燙到,蠔油入鍋時(shí)小心。)放入墨魚(yú)仔,青椒、胡蘿卜炒,加入鹽、雞精(味精都可)適量。
即可,味道可以。 泡椒墨魚(yú)仔 原料:墨魚(yú)仔 調(diào)料:四川泡辣椒、泡姜蔥、
制作方法: A、將墨魚(yú)仔氽水,把四川泡辣椒、泡姜、蔥一起炒香
B、加入調(diào)味料、墨魚(yú)仔等速炒、勾芡即可。
特點(diǎn):健脾開(kāi)胃、益氣祛濕
番茄酸豆墨魚(yú)面
材料:酸豆50克,大番茄1個(gè),新鮮墨魚(yú)50克,元蔥1/4個(gè),大蒜3瓣,白酒30毫升,球狀意大利蔬菜面3個(gè)。
做法:1.用橄欖油將元蔥、大蒜小火爆香,意大利面煮熟備用;
2.加入墨魚(yú)、淋上白酒拌炒;
3.加入酸豆、番茄續(xù)炒;
4.最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。
墨魚(yú)大烤
原料:鮮墨魚(yú)2只(約500克),剝皮豬夾心肉600克,蔥段10克,豆腐乳鹵15克,白糖25克,黃酒25克,鹽2克,白湯300克,濕淀粉10克,色拉油75克,味精3克。
制法: 1.將墨魚(yú)去頭尾剝皮剖肚去內(nèi)臟洗凈后一切為二,剞上斜刀紋,切成邊長(zhǎng)為5cm象眼塊,投入沸水鍋濕爾一下,去掉腥味。
2.豬夾心肉切成長(zhǎng)64cm寬2cm厚0.5cm片狀。
3.將炒鍋軒旺火上,下入色拉油25克投入蔥段5克煸出香味時(shí),把豬夾心肉煸入鍋旺煸,隨即車(chē)入黃酒,鹽,紅腐乳鹵,白炒白湯,放入墨魚(yú)塊煮沸后的小火煸鹽15分鐘,再改旺火收濃鹵汁,加味精用濕淀粉勾芡,煮淋上明油5克,放上蔥段即可。
上面為大家介紹了一些關(guān)于墨魚(yú)的具體吃法,我們可以看到上面介紹到的做法都是一些家常做法的,大家若是喜歡吃墨魚(yú)的話(huà),可以自己在家里嘗試做一下。
雞蛋羹使我們經(jīng)常作為早飯或晚飯的,主要因?yàn)殡u蛋羹不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且制作簡(jiǎn)單。但是單一的雞蛋羹往往我們吃了幾次之后就會(huì)有膩的感覺(jué),就不會(huì)在想吃了。因此今天小編向大家激勵(lì)推薦一款由雞蛋羹演變出來(lái)的新種類(lèi)那就是肉沫雞蛋羹。以下就是今天向您推薦的肉沫雞蛋羹的制作方法。
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? ?一食材 雞蛋、豬肉餡
? ? ?輔料 蔥花、姜、紅辣椒、牛奶、鹽、醬油、食用油、味精
? ? ?做法1、將雞蛋打入容器。
? ? ? ? ?2、加入適量的牛奶和溫水?dāng)嚧颉?/p>
? ? ? ? ?3、將雞蛋液裹上保鮮膜入鍋蒸熟。
? ? ? ? ?4.豬肉餡加入蔥花,辣椒末,姜末,鹽,味精,醬油,拌勻。
? ? ? ? ?5.炒鍋放入油,放入肉餡兒炒熟,倒在蒸好的雞蛋羹上即可餡中。
? ?二材料 雞蛋,豬肉抹,蔥花
? ? ?做法1、雞蛋2個(gè)加鹽打散。
? ? ? ? ?2、再倒入大半杯水打勻 。
把蛋液倒入碟子,去掉上面的泡泡,放入蒸鍋,水燒開(kāi)后關(guān)小火蒸熟。
? ? ? ? ?3、肉末加生抽、生粉、姜末、蔥花拌勻,鍋里放一點(diǎn)油,把肉末炒熟,然后用濕淀粉勾芡。
? ? ? ? ?4、把肉末放在蛋上面,
? ?三 雞蛋,溫開(kāi)水,肉末,蔥,姜,蒸魚(yú)豉油,白糖,老抽,鹽
? ? ? 做法1、雞蛋三個(gè)打入容器中,打散 。
? ? ? ? ? 2、加入溫開(kāi)水和蒸魚(yú)豉油攪拌均勻 。
? ? ? ? ? 3、將雞蛋放蒸籠上,蓋蓋,蒸10分鐘 。
? ? ? ? ? 4、肉末加入白糖,老抽,鹽和蔥姜末攪拌好,鍋中放油,油熱后,倒入肉末 。
? ? ? ? ? 5、蒸好的蛋取出蓋子,表面是一平如鏡,將肉末倒在蒸蛋上就行了。
? ?以上小編向您極力推薦的三種肉沫雞蛋羹的做法您學(xué)會(huì)了嗎?是不是很簡(jiǎn)單,制作這道肉末雞蛋羹只要您抽出二十分鐘的時(shí)間就可以吃上了。雞蛋和肉沫的結(jié)合會(huì)激發(fā)您的味蕾,瞬間讓您食欲大發(fā),胃口大開(kāi)。怎么樣看了我的介紹您是否也心動(dòng)了呢,是否也要試著做一做呢?
說(shuō)到了霍斛,相信許多的朋友們非常的陌生,其實(shí)霍斛是非常好的,一種藥材,不僅僅是藥材,還可以進(jìn)行煲湯的制作,那么如何使用霍斛呢,接下來(lái)的這篇文章,給各位朋友們,介紹關(guān)于霍斛的吃法都有哪一些
常吃:使蛋白、白蛋白升高,較有效地減輕肝臟的病理?yè)p害,對(duì)肝臟有明顯的保護(hù)作用。具有抗人體肺癌,人體卵巢腺癌和人體骨髓細(xì)胞白血病的作用。
1霍斛石螺湯
【組成】石螺150克,藿斛20克,精鹽胡椒粉各少許!
【制法與用法】用開(kāi)水燙熟石螺撈起,將石螺放入上湯中,加入西洋參,霍斛,放在燉盅內(nèi),調(diào)入精鹽,味精 ,加蓋,上蒸籠蒸約30分鐘取出,撒上胡椒粉,味精,少許雞精,味道鮮美.
【功效】滋陰平肝,清熱潤(rùn)肺,寧神益氣.
2霍斛鮑魚(yú)湯
【組成】鮑魚(yú)、霍斛、排骨各適量、生姜1片洗凈、鹽、味精備用。
【制法與用法】排骨切段(3寸)與霍斛一塊放在高壓鍋壓10--15分鐘,調(diào)味,放入鮑魚(yú)煮沸1--2分鐘即可。
以上是為各位朋友,介紹的關(guān)于霍斛的吃飯,在日常生活中,許多的朋友們,并不知道,關(guān)于霍斛有哪些功效,其實(shí)霍斛再次也進(jìn)行了詳細(xì)的介紹
?醪糟又名酒釀是一些地方的特色食物,是用糯米制作一種傳統(tǒng)小吃。做法也有很多,可以直接煮著喝,味道好又解渴還營(yíng)養(yǎng),和雞蛋一起煮著吃,這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就更加不言而喻啦。怎么弄都怎么好,隨便吃都也有營(yíng)養(yǎng)。下面就是關(guān)于這種小吃的一些詳細(xì)的介紹了。
酒釀?dòng)纸信疵拙?、江米酒、米酒、醪糟、甜酒等等。酒釀的多種叫法說(shuō)明它是一種遍布遼闊地域的含酒的飲料小吃,可又沒(méi)有什么地方真把它當(dāng)作酒來(lái)看。
酒釀大概是最受歡迎的酒類(lèi)之一,雖然沾著酒字,自古到今卻從來(lái)沒(méi)有針對(duì)酒釀的禁酒令。習(xí)慣上也不像酒那樣說(shuō):“喝酒”,而是很輕松地:“來(lái)一碗酒釀”。 沒(méi)有考據(jù)過(guò)酒釀的發(fā)展史,估計(jì)跟其它酒的發(fā)現(xiàn)途徑差不多,天熱時(shí),米飯于不經(jīng)意中因發(fā)酵而變成一種很好喝的飲料,從而成為后來(lái)有意識(shí)制造的酒,酒釀不過(guò)是其中的一種,只是必須用糯米才能得到最佳效果的飲料酒,它營(yíng)養(yǎng)豐富,更因它發(fā)酵過(guò)而轉(zhuǎn)化了各種氨基酸蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),更易于消化吸收,因此男女老少皆可食用。不過(guò)糖尿病人就不行了。
?酒釀的吃法很多,還有不少功效,可以做早點(diǎn)、宵夜或點(diǎn)心來(lái)食用。走遍全中國(guó),酒釀的吃法可能是食品中最趨同一致的,比如說(shuō),哪兒都能吃到酒釀湯圓、酒釀雞蛋,做法和味道也幾乎差不多。要談酒釀的吃法有點(diǎn)難度,因?yàn)榉椒ㄌ嗉由厦總€(gè)人都可以盡情地發(fā)揮各自的創(chuàng)意和想象力。
最簡(jiǎn)單的吃法是吃生酒釀。把未經(jīng)加工的酒釀叫做“生酒釀”或“生米酒”或“生醪糟”。吃生酒釀就是直接吃了。不過(guò),這種吃法也有講究,剛剛發(fā)好酵的醪糟有些微溫,口感發(fā)酸,要等涼透了才好吃。冬天嘛就直接吃嘍!夏天,放進(jìn)冰箱冷藏,想吃的時(shí)候吃的時(shí)候拿出直接吃就好了。
醪糟越來(lái)越出名,從以前的小吃變成了家家戶(hù)戶(hù),到現(xiàn)在超市賣(mài)場(chǎng)也隨處可見(jiàn)。醪糟的吃法以上述好吃,方便,創(chuàng)意無(wú)限,又有營(yíng)養(yǎng)在中國(guó)的眾多美食中脫穎而出。酒釀自古傳到現(xiàn)在一直也是好評(píng)如潮,親手做的酒釀更加不同。如此好吃的酒釀,是十分值得推薦的。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,而且是我們?cè)谏畋夭豢缮俚氖澄镏?,很多人都有一個(gè)習(xí)慣便是每天吃上一兩個(gè)雞蛋,補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)等,但是很多人吃雞蛋都存在一定的誤區(qū),當(dāng)食用方法不正確的時(shí)候,那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不能被我們完全吸收,接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下雞蛋都有什么吃法呢?
眾所周知,雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是孩子不可缺少的食品。不同的雞蛋烹飪方法,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所不同。眾所周知,雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是孩子不可缺少的食品。不同的雞蛋烹飪方法,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所不同。但是,很多人都對(duì)吃雞蛋存在很多的誤區(qū),食用方法也不太科學(xué)。
(一)吃雞蛋的誤區(qū)
認(rèn)為生雞蛋更有營(yíng)養(yǎng),這是不科學(xué)的。生雞蛋中有抗生物素蛋白,能妨礙生物素的吸收;又有抗胰蛋白酶因子,可抑制胰蛋白酶活力,故必須熟食。
認(rèn)為煮雞蛋的時(shí)間越長(zhǎng)越好,這是不科學(xué)的。雞蛋煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化,這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)丟失。
認(rèn)為雞蛋與豆?jié){同食營(yíng)養(yǎng)高,這是不科學(xué)的。把雞蛋打在豆?jié){里一起煮,是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵清蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,由此可見(jiàn),雞蛋和豆?jié){是不能洗鴛鴦浴的。
認(rèn)為雞蛋怎么吃營(yíng)養(yǎng)都一樣,這也是不科學(xué)的。雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92. 5%,老炸為81. 1%,生吃為30%——50%。
(二)如何正確食用雞蛋
全國(guó)吃雞蛋的方法不一,南甜北咸?hào)|辣西酸,究竟怎么吃才比較科學(xué)呢,從剛才的數(shù)據(jù)看來(lái),煮、蒸雞蛋營(yíng)養(yǎng)更佳。對(duì)兒童來(lái)說(shuō),還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好,容易消化。
我們吃任何食物,一定要容易被消化,這樣才能對(duì)我們的腸胃有促進(jìn)作用,對(duì)于雞蛋都有什么吃法這個(gè)問(wèn)題并不難解答,關(guān)鍵在于我們能否找到最好的食用方法,有利于我們消化,更有利于我們的腸胃,所以說(shuō)吃東西也講究一定方法和技巧,在生活中我們尤為注意,這樣我們才能健健康康的生活。
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如今社會(huì)非常發(fā)達(dá)各種交通都非常發(fā)達(dá),所以很多水果我們都可以吃的到,相信到家對(duì)青檸檬并不陌生,雖然它非常酸澀,并不會(huì)北大家直接食用但是它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。但是還有很多人除了做沙拉的時(shí)候擠一點(diǎn)汁水在上面,對(duì)于其他的吃法一無(wú)所知,那么青檸檬的都有什么吃法呢?今天就給大家分享一下。
青檸檬的吃法
1、食用
檸檬因其酸澀,很少被作為直接食用的水果。傳說(shuō)中意大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品,我輩愚鈍,想起來(lái)就渾身汗毛直豎。然而利用檸檬的清新入菜,卻是相得益彰,妙法層出。
2、調(diào)味
東南亞菜式當(dāng)中,泰餐看似清淡卻至酸至辣;馬來(lái)饌食濃油重醬卻酸辣平衡,較為溫和。無(wú)論哪一派菜肴,要體現(xiàn)東南亞的風(fēng)情特色,便怎么也繞不開(kāi)酸、辣二訣。辣,來(lái)自辣椒。酸,則是檸檬之獨(dú)門(mén)功效。東南亞菜取酸,卻從不用醋,嫌醋的揮發(fā)性味道不夠清新天然。檸檬的酸味,對(duì)魚(yú)類(lèi)可以解腥,對(duì)肉類(lèi)可使其松軟,搭配濃重的菜肴則可以消除過(guò)度油膩的口感,使人為之一爽。
取酸而不取香亦是東南亞菜肴對(duì)檸檬使用的精妙之處。濕熱之地盛產(chǎn)香料,藍(lán)姜、香茅、泰國(guó)蘿勒,黑白胡椒等香料之馥郁風(fēng)情令菜肴之“香”撲鼻。檸檬與辣椒使得佳肴“味”道出眾。而紅紅綠綠的調(diào)料配上各色咖喱鳳梨椰漿等汁液,看起來(lái)“色”相娛人。色香味三者是中國(guó)傳統(tǒng)的菜肴品評(píng)標(biāo)準(zhǔn),卻也能在異國(guó)風(fēng)情里得到完美的詮釋。
3、泡水
切成薄片后放入冰水中再加入一些輔助成分便是一杯好的飲品,同時(shí)還可作為海域類(lèi)似于夏威夷風(fēng)情的拉菲杯中裝飾之用的點(diǎn)綴物,在盛產(chǎn)青檸檬的地方為增加銷(xiāo)量和保存,有的是直接將青檸檬曬干了的,雖然流失微量元素較多,但使用時(shí)還保持著原有的味道,新鮮青檸檬不含有化學(xué)成分,具有養(yǎng)顏美容降火去熱的功效。
通過(guò)以上的介紹相信大家對(duì)青檸檬的吃法有了一定的了解。大家如果想要用青檸檬泡水的話(huà)建議大家少放一些,因?yàn)榉哦鄷?huì)比較酸澀。水一定要是溫水接近皮膚溫度就可以了,稍加蜂蜜就是一款非常好的飲品。
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在如今的社會(huì)各種交通工具依然發(fā)達(dá),所以我們可以吃上很多地方的新鮮水果,鮮檸檬對(duì)于大家來(lái)說(shuō)肯定不陌生。因?yàn)樗奈兜辣容^酸澀所以我們本不就不會(huì)直接來(lái)食用。雖然對(duì)于它我們已經(jīng)非常了解,但是最常用的還是用它來(lái)泡水喝。那么鮮檸檬都有什么吃法呢?今天就來(lái)教給大家。
?好吃的檸檬的顏色均勻,富有彈性,表面乎滑、富有光澤。檸檬樹(shù)在種植5年以上后,就可以結(jié)出光滑、美味的果實(shí)。剛種植不久的檸檬樹(shù)所結(jié)出的果實(shí)堅(jiān)硬而粗糙,果實(shí)本身也有很多白色的部分,果肉很少。只要用手觸摸一下,就可以馬上知道,所以,在挑選時(shí),可以用手摸一下,確認(rèn)一下觸感。另外,蒂的下方呈綠色時(shí),代表檸檬很新鮮。拿在手上,感覺(jué)沉重時(shí),代表果汁約含量十分豐富。挑選檸檬時(shí),可以選擇皮薄的檸檬。
●檸檬——吃:
1、新鮮檸檬切片泡水很好喝,但有一點(diǎn)要注意,就是只能用涼開(kāi)水浸泡,熱水會(huì)令其發(fā)苦發(fā)澀。注意放入的量,一個(gè)涼水瓶入一片就夠了,最多厚點(diǎn),不然就苦了。這樣消滅檸檬就是太慢了點(diǎn)。
2、每次將一個(gè)檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī),依個(gè)人口味放入三湯匙蜂蜜(那種韓國(guó)人喝湯用的鐵勺),加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤(rùn)肺美容,功效不錯(cuò),味道很佳。
3、將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中,每天隨時(shí)喝上幾口,能起到潤(rùn)喉的作用
4、切一片和紅茶泡一起喝。檸檬紅茶
5、放在酒中喝。
6、切片放在可樂(lè)中喝。不能放在雪碧中喝,因?yàn)檠┍叹褪亲孛仕?/p>
7、檸檬皮切成一片一片可以用來(lái)做菜當(dāng)香料,炒菜時(shí)放點(diǎn)吃吃
8、檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。
9、榨干了的檸檬皮也有很多的用處,泡水沖涼只是其中一種,還有一種方法可以用于洗臉,將半個(gè)檸檬皮泡在適量水中,涼熱均可,泡一晚上,第二天拿它洗臉,此時(shí)的檸檬皮已經(jīng)泡軟泡出油來(lái),酸性也已經(jīng)稀釋?zhuān)淮碳ち?,擠一擠就粘粘的,用其洗臉,臉部皮膚立刻就滑了,而且感覺(jué)很舒服,其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻煩了一點(diǎn)。
10、腌制檸檬
原料:檸檬幾個(gè),找個(gè)干凈的玻璃瓶,有蓋的可以密封的,白糖一袋
檸檬洗凈擦干——玻璃瓶洗凈晾干——檸檬切片——放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里,糖可以多一點(diǎn),好吃——密封一個(gè)星期,腌制在吃的時(shí)候用筷子拿出幾片用溫開(kāi)水沖泡,也可以把泡好的檸檬片放到可樂(lè)里面也是很美味的
通過(guò)以上的介紹相信大家對(duì)鮮檸檬的各種吃飯已經(jīng)有了很多了解,不過(guò)還是要提醒大家如果想要泡水喝的話(huà)一定切記不要放太多檸檬進(jìn)去,不然非常酸澀還會(huì)很傷胃,水溫一定要溫的,因?yàn)轷r檸檬里富含維生素C太熱的水容易破壞營(yíng)養(yǎng)。
相信大家在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過(guò)艾葉這種,一般都是用來(lái)泡腳或者是洗澡的,很少有人會(huì)直接吃,但是只有在包粽子的時(shí)候才會(huì)用到,艾葉平時(shí)認(rèn)為都不可以直接吃,實(shí)際上剁碎洗干凈以后是可以直接吃的,一般是用來(lái)煎雞蛋或者是做水糕都可以用到
艾葉煎雞蛋
做法:艾葉洗凈后剁碎,加入雞蛋攪勻,加入鹽、胡椒粉,鍋熱加油,煎熟即可。
作用:令人開(kāi)胃。
艾葉肉圓
做法:把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻,然后用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。
作用:暖胃。
艾葉水糕
做法:取艾葉、粘米、糯米、沙糖各適量。先將艾葉陰干,然后與粘米或糯米一起浸泡2小時(shí),用打漿機(jī)磨成米漿;沙糖煮溶與米漿煮成糊狀,入銅盆蒸60分鐘,冷卻后切件。
艾葉蒜湯
做法:大蒜50克,生荷葉20克,生艾葉20克,生側(cè)柏葉20克鮮生地20克,將各種材料混合一起搗成泥,以水煎服,可平逆氣、止血。
艾葉紅糖水
做法:生姜5片,大棗5枚,艾葉15克,紅糖適量,水煎服。
蛋糕是很多人喜愛(ài)選擇,吃蛋糕對(duì)身體各方面沒(méi)有影響,不過(guò)在吃蛋糕的時(shí)候,也是要注意不能過(guò)多進(jìn)行,吃的太多也是會(huì)引發(fā)身體多種問(wèn)題,尤其是對(duì)有高血壓人群,對(duì)蛋糕吃的時(shí)候,更是要節(jié)制進(jìn)行,香草蛋糕是不錯(cuò)之選,這類(lèi)蛋糕味道獨(dú)特,那香草蛋糕的做法如何呢?
香草蛋糕的做法:
材料:低筋面粉100公克,泡打粉1/2小匙,蛋黃60公克,細(xì)砂糖60公克,鹽1/2小匙,沙拉油30公克,牛奶50公克,香草精少許,檸檬汁少許,蛋白120公克,細(xì)砂糖65公克
做法
1.將面粉與泡打粉一起過(guò)篩,一方面使粉料質(zhì)地膨松不結(jié)粒并濾除雜質(zhì),也可以使材料混合均勻,將蛋黃與蛋白分開(kāi),分置于兩個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的圓底容器中,才容易打發(fā)。
2.所有材料(1)都倒入放有蛋黃的容器中,用打蛋器將其攪拌均勻,但不宜攪拌過(guò)久,以免面粉產(chǎn)生筋性而影響成品組織,攪拌到最后,面煳應(yīng)呈現(xiàn)有流性的光滑無(wú)顆粒狀。
3.此時(shí)將蛋白擠入新鮮檸檬汁數(shù)滴,酸性可使蛋白容易打發(fā)起泡,用打蛋器將拌打至起粗大泡沫時(shí),加入三分之一份量的細(xì)砂糖,待蛋白拌打至泡沫細(xì)緻時(shí),再分兩次將剩余的砂糖加入,持續(xù)拌打至濕性發(fā)泡,此時(shí)用打蛋器撈取蛋白煳,尖端仍會(huì)滴垂下來(lái)。
4.制作戚風(fēng)蛋糕,蛋白需繼續(xù)拌打至干性發(fā)泡,也就是用打蛋器撈起蛋白煳,尖端會(huì)挺立而不會(huì)垂下。
5.將先前攪拌好的蛋黃面煳倒入打好的蛋白煳中,并利用橡皮刮刀將其混合拌勻,動(dòng)作需快速輕柔,以免蛋白消泡,完全拌勻的面煳應(yīng)呈現(xiàn)泡沫細(xì)緻均勻的狀態(tài)。
6.此時(shí)即可將面煳倒入備好的模型中入烤箱烤焙,切記模型不抹油,面煳在烤焙才能附著壁面膨脹,蛋糕出爐后必須在涼架上倒扣,以免蛋糕遇冷收縮。
7.蛋糕完全冷卻后,即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體,使蛋糕與模型脫離,蛋糕邊緣都脫離后,即可由下而上將蛋糕連同模型底盤(pán)一起取出,最后雙手由蛋糕體邊緣向中央推擠,使蛋糕底部脫離模型底盤(pán),即完成脫模動(dòng)作。
在對(duì)香草蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后,制作香草蛋糕的時(shí)候,要注意對(duì)食材準(zhǔn)備一定要齊全,而且制作的是,有不了解的地方,也是要進(jìn)行咨詢(xún),不要隨意的進(jìn)行制作,這樣制作出來(lái)的香草蛋糕味道會(huì)改變的,這點(diǎn)也是要注意的。
說(shuō)到杏鮑菇是很多人不陌生的,杏鮑菇是菌類(lèi)食物一種,對(duì)它的選擇都是可以放心進(jìn)行,選擇它對(duì)身體沒(méi)有任何損害,不過(guò)在吃杏鮑菇的時(shí)候,一定要有方法,否則吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有任何幫助的,那杏鮑菇的吃法都有什么呢,對(duì)它的吃法也是有很多方式的,下面就詳細(xì)介紹下。
杏鮑菇的吃法:
香波杏鮑菇
材料:菠菜,杏鮑菇,蝦米
做法:
菠菜用清水洗干凈,切段,
杏鮑菇切方塊,小米備好。
先炒杏鮑菇和蝦米,2分鐘吧,加入菠菜,蠔油,不停翻炒,過(guò)一會(huì)加鹽,淀粉,勾芡,出鍋。
杏鮑菇彩椒
材料
主料:杏鮑菇2根、柿子椒1個(gè)、紅辣椒2個(gè)
佐料:蠔油適量、糖少許、葵花子油適量
做法
1、柿子椒去籽,切細(xì)絲。
2、紅辣椒去籽,切小滾刀。
3、杏鮑菇切小滾刀。
4、鍋燒熱,下適量油,先下青椒絲煸炒,可以適當(dāng)多炒些時(shí)候。
5、等青椒變軟,皮有些覺(jué),即可下紅椒和杏鮑菇,繼續(xù)翻炒。
6、等菇也邊軟,再放蠔油和少許湯,加少許清水,繼續(xù)翻炒。
7、湯汁很快就收干,即可出鍋。
脆烤杏鮑菇
材料
原料:杏鮑菇2個(gè)。
調(diào)料:橄欖油適量,研磨黑胡椒1g,姜粉1g(可替換),鹽1g。
做法
1、把杏鮑菇改刀切成條,比手指細(xì)一點(diǎn)為宜。
2、烤盤(pán)鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,碼上切好的杏鮑菇條。淋上橄欖油并撒上黑胡椒、姜粉。
3、烤盤(pán)放入預(yù)熱200度的烤箱中層。
4、烘烤30分鐘,待杏鮑菇條收縮變細(xì)即可取出,用鹽調(diào)味后即可食用。
小訣竅
1、姜粉可以替換成五香粉,或者是辣椒粉,這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人喜好隨意。
2、喜歡吃焦脆的,可以把杏鮑菇切細(xì)點(diǎn),喜歡吃韌性有咬勁的,可以把杏鮑菇切粗。亦或者跟我一樣,有粗有細(xì)一起烤,就會(huì)有韌又有脆。
在對(duì)杏鮑菇的吃法認(rèn)識(shí)后,吃杏鮑菇的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上制作流程進(jìn)行,不過(guò)對(duì)杏鮑菇制作過(guò)程中,對(duì)搭配的食材使用,一定要合理進(jìn)行,這樣制作出來(lái)的杏鮑菇才會(huì)更好好吃,這點(diǎn)制作杏鮑菇的時(shí)候要注意的。
對(duì)豆豉是我們不陌生的,它含有蛋白質(zhì)比較多,常吃豆豉對(duì)身體沒(méi)有任何損害,不過(guò)對(duì)肥胖的人群,在吃豆豉的時(shí)候也需要適量進(jìn)行,它含有的脂肪較多,那豆豉的吃法都有什么呢,豆豉在制作上也是有很多不錯(cuò)選擇,它可以和很多食材搭配一起制作佳肴,具體該如何制作呢,下面就詳細(xì)的介紹下。
豆豉的吃法:
豆豉豆腐
材料:豆腐、油、蔥、豆豉辣醬、生抽、白糖、淀粉。
做法
1、豆腐沖洗干凈切大小合適的塊;
2、鍋中放少許油,油熱后放入豆腐,小火煎至底面金黃;
3、翻面,將另一面也煎至金黃盛出;
4、鍋中放油,油熱后放入蔥花炒香;
5、放入豆豉辣醬炒香;
6、放入煎好的豆腐;
7、放入生抽、白糖翻炒均勻;(因?yàn)槎刽容^咸就不用放鹽了)
8、淋上一點(diǎn)水淀粉,大火翻炒均勻出鍋即可。
豆豉蒸五花肉
材料:五花肉300克、脫皮栗子150克、豆皮結(jié)150克、生姜10克、大蒜15克
做法
1、五花肉洗凈切片;生姜、大蒜去皮切碎備用。
2、無(wú)花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌勻,腌制20分鐘。
3、脫皮板栗和豆皮結(jié)中加入豆豉辣醬拌勻,放在籠屜底部,再將腌制好的五花肉片鋪上,入鍋蒸30分鐘即可。
以上就是對(duì)豆豉的吃法詳細(xì)介紹,這兩種制作豆豉的方法是很好選擇,不過(guò)在制作豆豉的時(shí)候,不能過(guò)于著急,豆豉一定要做熟,否則生吃豆豉對(duì)身體會(huì)有影響,尤其是身體消化會(huì)造成阻礙,這點(diǎn)在吃豆豉的時(shí)候要注意。
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