炒通心粉的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙钪?,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“炒通心粉的做法大全”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
?相信大家一看到通心粉就會特產(chǎn)想吃吧,的確,美食誘惑是幾大誘惑之一,我們都想吃各種各樣的美食,是一種不錯的選擇,我們可以在吃飯的時候做一道通心粉,這不僅對于我們吃飯的時候可以緩解我們出現(xiàn)的哽咽情況,同時通心粉對于我們的身體大有幫助,通心粉富含了很高的營養(yǎng)價值,相信很多人對于銀耳的做法還不是太熟悉,下面就讓我們一起來了解一下炒通心粉的做法吧。
做法:
?配料:100克肉末(牛肉、豬肉都可以,但一定要去正規(guī)超市買哦);3個西紅柿;1個洋蔥;2-3顆大蒜頭;5匙番茄醬;2匙橄欖油(如果沒有的話,普通色拉油也可以);少許
食鹽。
步驟一:首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭,然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀,蒜頭拍碎或是切成細(xì)末。重要提示:在使用菜刀時一定要注意安全,不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話,最好請媽媽在一旁協(xié)助你。
步驟二:在鍋內(nèi)倒入橄欖油,燒熱后倒入蒜末,快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥,繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽,然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。
步驟三:在煮沸的水內(nèi)加入少許食鹽(約為20克左右),再放入意大利通心粉用強(qiáng)火煮10分鐘后撈出。注意:一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四:根據(jù)個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上,如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉,然后用筷子拌勻。
?以上內(nèi)容為我們介紹了炒通心粉的做法,我們大家都應(yīng)該去學(xué)一學(xué),學(xué)會一種東西就是對自己的投資,學(xué)的每種東西都不會沒有用處,如果你也是美食愛好者,那就趕快去做一做吧。
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通心粉是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種食物,它也是我們經(jīng)常吃到的西餐當(dāng)中比較常見的,其中他的做法也是多種多樣的,為了能夠促進(jìn)我們飲食的多樣化,我們平時也可以在家里進(jìn)行制作,這樣能夠讓我們的飲食變得更加豐富多彩,同時自己動手又能感受制作中的樂趣,也更能夠符合自己對食物的需求,下面一起了解一下通心粉的做法大全是怎樣的。
通心粉的做法大全
葡汁牛柳焗意粉
。
材料:尖管通心粉(penne pasta)400克、牛柳200克、洋蔥半個、甘筍半個、紅椒1只、青豆4湯匙、蒜茸1茶匙。
腌料:
糖半茶匙、美極醬油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉、麻油各少許、粟粉2茶匙、蛋白、生油、水各1湯匙。
葡汁:
牛油2安士、鮮奶1/4杯、椰汁半杯、鹽1/4茶匙、糖3/4茶匙、黃姜粉、咖喱粉各1茶匙、面粉2湯匙、上湯半杯。
做法:
⒈將意大利粉放入滾水中,煮五分鐘,再焗約十分鐘,盛以筲箕,沖凍水,瀝乾水份,盛以大碟。
⒉將牛柳切條狀,加入腌料腌三十分鐘。
⒊將洋蔥、甘筍、紅椒切絲。
4.放二湯匙油落熱鑊中,爆香蒜茸,加入牛柳絲,炒熟,盛以碟。
⒌再放一湯匙油落鑊中,炒洋蔥、甘荀、紅椒、青豆,落四分一茶匙鹽,再將牛柳回鑊,炒勻,盛起。
⒍燒熱鑊,放下牛油,篩下面粉,加入葡汁料,煮滾,加入牛柳及配料,兜勻傾在意粉上。
⒎將意粉放進(jìn)焗爐中,用上火焗約三分鐘,表面呈金黃色,即可取出供食。
簡易焗意粉
(4-5人份)
材料:
金寶忌廉磨菇湯 --- 1 罐 。
磨菇 (mushroom cup) --- 7 顆。
西芹--- 半顆 。
紅甜椒(大) --- 1 顆。
意粉 --- 500g 。
芝士parmesan cheese --- 隨意 。
橄欖油--- 2匙。
另可選擇加入:
(a) 罐頭吞拿魚--- 1-2 罐 150g 或
(b) 雞肉 --- 500g 。
做法:
⑴ 預(yù)熱焗爐200度。
⑵ 把意粉煮熟, 過冷河, 備用 (心得:過冷河后加少許橄欖油把意粉拌勻,可防止意粉黏在一起)。
⑶ 加橄欖油、煮熟磨菇、 西芹、 紅甜椒 (如有需要,可加入雞肉煮至半熟)。
⑷ 加入忌廉磨菇湯,和 3/4 (4分3) 罐水。
⑸ 煮5分鐘 (如有需要,可在3分鐘后加入罐頭吞拿魚)。
⑹ 把所有材料(包括意粉)放入焗盤,灑上芝士 。
⑺ 焗10分鐘或至芝士變金黃色。
簡法醬香焗意粉
配料:
意粉一人份、橄欖油、色拉油、香菇牛肉醬、西紅柿醬、罐罐香鮮筍下酒菜(內(nèi)含紅油)、鹽、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面醬包一個、西蘭花1兩 。
做法:
1:開水下意粉,煮熟后撈出(軟硬視個人口味決定);
2:撈出的意粉涂以少許橄欖油(數(shù)滴即可),大面積攤開,自然降溫至室溫涼;
3:同時,用煮意粉的水將2包牛肉方便面蔬菜包煮熟,撈出備用;3、4朵西蘭花,焯出備用;
4:鍋入少許色拉油,油溫未起時便加入半包牛肉面醬包,稍調(diào)出香味即將意粉、備好的蔬菜包(已經(jīng)焯為熟菜葉和小粒牛肉?。┤脲?,小火,用筷子均勻攪拌;
5:依次放入0.5調(diào)羹香菇牛肉醬、0.7調(diào)羹罐罐香鮮筍下酒菜、2調(diào)羹西紅柿醬,加熱一分鐘;
6:趁熱裝盤放入微波爐中,中火定時1~2分鐘~~~
7:取出盤子,將西蘭花擺放到盤子的邊角、稍靠近熱意粉
上面就是對通心粉的做法大全是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道通心粉的做法是多種多樣的,我們平時也可以按照自己的口味和需求進(jìn)行制作,這樣我們可以把飲食變得更加豐富多彩,同時又能讓我們同不同的事物上獲取營養(yǎng)價值。
意大利通心粉是很多人喜愛選擇,這樣食物味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w沒有影響,不過在吃意大利通心粉的時候,一定要適量進(jìn)行,這樣食物吃的太多,會影響到身體消化,因此在吃意大利通心粉的時候,都是要注意這點,意大利通心粉的做法大全中,對意大利通心粉的做法也是有一些介紹的。
意大利通心粉的做法大全:
做法一
材料:蒜2個,洋蔥1個,肉餡200克,鹽1小匙,橄欖油40克,番茄1個,土豆1個,番茄醬4大匙,胡椒粉適量
做法
1.將洋蔥、番茄和土豆切丁;蒜搗成泥備用;
2.將橄欖油用熱鍋化開,倒入肉餡,加入鹽,炒好裝盤備用;
3.另取橄欖油用熱鍋慢慢化開,倒入洋蔥和蒜泥,炒出香味,加入一點胡椒,番茄醬,倒入番茄和土豆,炒好的肉餡,加2大匙水,小火收汁即可.
做法二:
材料:意大利通心粉1包500克,特純橄欖油1湯匙,分成份,煙熏肉175克,切塊,蘑菇200克,切片,蒜頭8個,搗碎,雞湯750毫升,現(xiàn)磨黑胡椒粉和鹽適量,意大利干酪50克,搓碎
做法
1.將意大利通心粉按包裝說明煮好,瀝干。
2.用中火將煙肉在炒鍋中炒好。加入蒜末再炒幾分鐘。然后加入蘑菇,適時翻動,炒幾分鐘,直到蘑菇開始變軟。
3.倒入雞湯煮沸,然后用中火燒3分鐘左右,加入煮好的通心粉攪拌。煮好只有幾湯匙的湯留在鍋里。舀出通心粉放盤上,撒些意大利干酪即可食用。
在對意大利通心粉的做法大全中,對意大利通心粉的做法認(rèn)識后,制作意大利通心粉的時候,都是可以按照以上制作步驟進(jìn)行,但是對意大利通心粉數(shù)量都是不能太多,這樣食物放置時間長了,是不能在吃的,這點也是要注意的。
只要是吃過通心粉的人,大部分人都會喜歡上這種美食,通心粉的做法有多種,比如牛肉炒通心粉、雞肉通心粉等等,為了讓大家懂得該美食的制作方法,下面分別作詳細(xì)介紹。
一、牛肉炒通心粉的做法
1.鍋中燒開水,下入煙管面,并調(diào)入適量鹽,中火煮10分鐘,撈出入涼開水中浸涼后撈出備用
2.洋蔥和青椒分別切絲,西紅柿去皮,切小塊.熟牛腩肉切小塊
3.鍋中燒熱油,下蒜末爆香,加洋蔥和番茄沙司翻炒,調(diào)入少許糖,炒勻后加入牛腩肉,青椒絲和西紅柿塊,翻炒均勻,調(diào)入蠔油,炒勻,加入煙管面,炒勻,最后調(diào)入少許鹽,炒勻后出鍋即可
二、洋蔥番茄通心粉的做法
1.洋蔥洗凈,切絲,備用
2.豬里脊肉洗凈,切末,用鹽、料酒、水淀粉腌制10分鐘
3.番茄洗凈,去皮,切小丁,與番茄醬混合,做成番茄醬汁
4.湯鍋內(nèi)加水,將通心粉煮熟,用涼開水過涼,撈起瀝干水分
5.炒鍋倒入橄欖油,燒熱后下入洋蔥絲炒香
6.放入腌好的豬肉末炒熟
7.放入煮熟的通心粉翻炒幾下
8.加入調(diào)好的番茄醬汁稍炒,加鹽調(diào)味,炒勻即可
三、時蔬雞肉通心粉的做法
1.洋蔥洗凈,切小丁
2.紅甜椒洗凈,去蒂去籽,切小丁
3.雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻
4.平底鍋置火上,倒入少許橄欖油燒熱
5.下入雞蛋液,攤成薄餅,晾涼后切小塊
6.雞脯肉洗凈,切成末,用鹽、料酒、生粉腌制10分鐘
7.湯鍋內(nèi)加水,將通心粉煮熟,用涼開水過涼,撈起瀝干水分
8.炒鍋倒入橄欖油,燒熱后下入洋蔥丁炒香
9.放入腌好的雞肉末炒熟
10.放入彩椒丁翻炒幾下
11.再放入通心粉、雞蛋塊炒勻,加少許鹽調(diào)味
12.放入番茄醬翻炒均勻即可出鍋
四、通心粉餐盒的做法
1.先將通心粉以熱水煮(可依袋外指示操作),煮好后用濾網(wǎng)撈起,瀝干水份。
2.將奶油加熱(不可過焦),放入洋蔥爆香后,將雞肉丁、綜合豆、蘑菇、蝦仁等放入略炒,再加入調(diào)味料(1)一起煮(用小火),煮時要不時攪拌,后加入通心粉,煮至濃稠狀熄火,倒在容器內(nèi),撒上起司,放入烤箱烤。
3.以200℃烤6~7分鐘,再放入餐盒中,另一格放入切成條狀的肉干及蜜餞即完成了。
通心粉是我們熟悉的一種食物,這是我們在平時會經(jīng)常吃的一款食物,因為通心粉的味道非常好,所以很多人愛吃這款食物,作為一款西式的主食,所以說讓很多人都愛吃,那么具體通心粉是怎么樣的一種食物,大家不清楚,一起跟著來看看具體情況。
通心粉的做法
通心粉的吃法是非常多的,我們可以試試海帶通心粉湯的做法,首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好海帶,通心粉。
之后我們要先洗凈通心粉、海帶,然后我們要把通心粉放在水里,煮到五分熟之后就可以了。然后我們選擇把通心粉放入海帶湯中,這時候我們選擇一起熬煮就可以了。
等到海帶能夠基本的熟透之后,這時候我們可以在其中放進(jìn)適量的鹽分,起鍋就可以開始吃了。
通心粉的營養(yǎng)價值
通心粉實際上是非常有應(yīng)該的一種食物,首先在通心粉中是有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物等存在,同時大家吃通心粉的時候?qū)嶋H上還是非常容易被我們?nèi)梭w消化吸收的,這樣自然就能夠有改善貧血、增強(qiáng)免疫力的功效,同時大家吃通心粉還可以起到平衡營養(yǎng)吸收等功效產(chǎn)生,這樣對我們健康是有好處的。同時大家吃通心粉,在其中是可以有效地減少我們體內(nèi)的膽固醇堆積情況產(chǎn)生,這樣還可以很好的改善冠狀動脈情況出現(xiàn)。
對于通心粉來說,實際上通心粉的營養(yǎng)價值是會隨著營養(yǎng)價值而造成影響的,首先我們需要吃通心粉來進(jìn)行養(yǎng)生,特別是可以用通心粉做出料理來吃,這樣能夠?qū)ξ覀兘】涤泻锰?,而且在通心粉中是富含有各種的營養(yǎng)物質(zhì)存在,這樣對我們健康是有好處的,同時我們還可以通過這樣的方法來幫助我們滿足身體的需求,是自我調(diào)節(jié)的好選擇。而且吃通心粉的時候可以發(fā)現(xiàn),實際上還可以促進(jìn)我們健康,對于改善我們心情也有意義。
通心粉的吃法
通心粉在吃的時候方法是非常多的,而最常見的吃法就是炒著吃通心粉了,首先我們需要準(zhǔn)備好通心粉,培根,雞腿菇,蒜末,雞湯。
我們把培根切片之后,再選擇把蒜剁末,雞腿菇洗凈之后斜切成塊備用。然后我們開始燒開水,之后我們就可以選擇在其中加入鹽,然后我們放入通心粉以中火煮8分鐘,之后我們就可以撈起過冷,瀝干水。然后我們要在鍋中加入黃油,大家把蒜末和培根片炒香,之后大家再在其中倒入雞腿菇炒勻,然后我們就可以選擇加雞湯煮沸,這時候我們再在鍋中加入奶油。然后我們就可以倒入煮好的意大利通心粉炒勻,續(xù)煮1分鐘入味,就可以吃了。
通心粉的宜忌人群
通心粉是非常有營養(yǎng)的一種食物,對我們健康來說是非常有因的,同時我們吃通心粉是可以起到降三高的功效,對于預(yù)防心血管疾病和糖尿病的問題都是有意義的,所以說通心粉對中老年人來說,是很適合吃的一種食物,因此對于中老年人來說,通心粉是完全可以適當(dāng)食用的。
吃通心粉是很不錯的選擇,但是吃通心粉的時候我們需要注意,因為通心粉是不容易消化的食物,所以說對于以上的人群來說,通心粉是不宜多吃的,我們需要注意控制吃通心粉的量才行。而且如果是存在體質(zhì)虛寒的問題,那么大家就不宜食用通心粉了。
通心粉不能和什么一起吃
吃通心粉的時候是存在一定搭配禁忌的,大家吃通心粉的時候是不能在吃完米飯之后,或者說我們在吃完其它的淀粉含量高的食物,那么通心粉就不適合我們再吃了。否則大家吃通心粉是容易導(dǎo)致攝入比較多的淀粉,這時候還會導(dǎo)致我們出現(xiàn)身體發(fā)胖等不適情況產(chǎn)生。
孕婦能吃通心粉嗎
對孕婦來說,我們都知道在孕期的時候是會產(chǎn)生妊娠反應(yīng)的,同時在這時候還容易因為吃通心粉的時候情況,而導(dǎo)致我們出現(xiàn)食欲不振的問題,同時我們在食用通心粉的時候,是能夠有利于改善腸胃功能的,所以說通心粉是屬于一種開胃健脾,調(diào)節(jié)食欲的食物,這樣對大家健康有所好處。而且我們吃通心粉還可以發(fā)現(xiàn),其中的蛋白質(zhì)是非常豐富的,這樣對大家健康有意義,對我們促進(jìn)胎兒健康是有意義的,同時還可以避免寶寶的發(fā)育造成影響,所以說吃通心粉是很適合的。而且我們吃通心粉的時候,吃通心粉的時候還可以幫助寶寶維持身體健康問題。但是孕婦在食用通心粉的時候,我是不能過量吃的,否則會導(dǎo)致飲食的均衡性受到影響。同時在產(chǎn)后食用通心粉的時候可以發(fā)現(xiàn),我們吃通心粉的時候是能夠起到提高食欲的功效,而且還有利于吸收通心粉中的維生素B1,這樣對我們健康是非常有意義的,能夠通過吃通心粉的方法來促進(jìn)我們心臟健康,對大家健康有意義。
食用通心粉的注意事項
因為通心粉是屬于一種高淀粉質(zhì)含量的食物,所以說吃通心粉的時候一定要適量,如果吃太多是不利于我們健康的。
上面給大家介紹了吃通心粉的情況,我們吃通心粉能夠?qū)】涤泻锰?,這樣是能夠起到滋補(bǔ)的功效,對于我們預(yù)防疾病產(chǎn)生也是有意義的,是我們補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的好選擇,所以說通心粉大家很適合吃,作為主食吃對我們健康有意義。
通心粉,是粉條的一種,只不過這個通心粉的心是空的,也叫做空心粉,空心粉用來做美食的時候很多人都是選擇來做涼拌的通心粉,通心粉也有很多人會用來做意大利面,味道雖然說不同,但是也是相當(dāng)好吃的,通心粉來涼拌的時候里面所添加的材料都是根據(jù)每個人的口味和愛好來決定的,喜歡加黃瓜,喜歡加胡蘿卜,喜歡加大蔥等都是可以的,那么這個涼拌通心粉該如有來制作呢?
做法一
材料
通心粉2兩,咸肉少許,青椒、玉米粒、黃瓜絲各適量。
橄欖油一勺,白醋幾滴,鹽少許。
做法
1,通心粉煮9分熟,冷開水沖涼(我這里水質(zhì)非常好,可以直接用涼水沖沖),在冰箱里稍稍放幾分鐘,備用;
2,冷凍玉米粒解凍后,微波爐里1分鐘斷生;
3,咸肉切絲,如有培根也行,要熟食;
4,青椒和黃瓜切絲,喜歡吃熟透的食物的,可以先過過火,只需鏟幾鏟即可,千萬別炒老了。
5,上述所有備料放在一起,加點熟鹽,白醋和橄欖油,拌勻。成了。
做法二
管狀通心粉,西菜葉撕小塊、紫包菜葉切粗絲狀
火腿肉、熟雞蛋
橄欖油、切小段的火腿肉、蛋白切粒、蛋黃弄碎
管狀通心粉用水加點鹽,煮熟
熟通心粉撈起,晾涼,加入橄欖油拌均勻
把拌過橄欖油的通心粉加入其他材料和調(diào)味料,最后灑入羅勒碎葉,即可食用
做法三
1、買的通心粉。
2、在鍋中加水將通心粉煮熟,大約煮7-8分鐘。
3、煮好的通心粉撈出,裝盤備用。
4、買的黑椒醬汁。
5、在鍋中加少許油,倒入黑椒醬汁煮開。
6、將黑椒醬汁拌在通心粉中,攪拌均勻即可。
做法四
材料
通心粉、海帶、小米辣、泡椒、花椒、八角、小蔥、蒜、香菜、調(diào)味鹽、雞精、白糖
做法
第一、先把通心粉煮熟,然后濾出 再用涼開水漂6-8分鐘。
第二、海帶與通心粉同理。
第三、把小米辣、泡椒、花椒、八角、蒜切好放入一個小盆,再倒入一小碗泡椒水,然后再加一碗涼開水等10分鐘。
第四、將漂好的通心粉放入小盆,再加小蔥、調(diào)味鹽、雞精、白糖、香菜即可。
制作的時候如果感覺有什么麻煩的地方,那么大家可以提出來討論,其實這個涼拌通心粉的做法是很簡單的,制作的時候就相當(dāng)于涼拌面條一樣,但是要注意不要將通心粉煮得太軟了,這樣用來涼拌的話通心粉會變爛,也不會太好吃,也沒有賣相,從外觀來看很多人都會覺得沒有食欲。
通心粉是我們平時經(jīng)常能吃到的一種食物,尤其是在西餐廳也是我們幾乎必點的一道美食,然而他的吃法和口味也是多種多樣的,能夠滿足不同的人對食物的需求,其中奶油通心粉就是味道香美,受到了很多人的喜歡,尤其受到很多小朋友們的喜歡,但是如果我們能夠掌握方法就可以隨時隨地的在家里進(jìn)行制作,讓家人隨時享受到美食,下面一起了解一下奶油通心粉的做法。
奶油通心粉的做法
做法一
主料:
通心粉220克,培根30克,蘆筍15克,圓蘑菇片15克,西蘭花20克
配料:色拉油,鹽,蒜泥,雞精湯,黃油,白胡椒粉,牛奶,芝士醬
制作方法:
1. 將通心粉放入水中煮,煮的過程中放入適量的鹽,煮后取出。
2. 鍋內(nèi)放入色拉油加熱,放入培根進(jìn)行翻炒。
3. 放入蘆筍、圓蘑菇片,加鹽和蒜泥翻炒,再加點雞精湯。
4. 然后加入黃油和白胡椒粉。
5. 最后加入牛奶和芝士醬。
6. 將已經(jīng)煮好的通心粉倒入,在火上攪拌后裝盤,放數(shù)顆西蘭花加以點綴。
廚師建議:
1. 煮面的時間,按通心粉的種類不同也有所不同,產(chǎn)品的包裝袋上一般有所標(biāo)明。
2. 最后攪拌通心粉時,不要在火上加熱過度,以免牛奶和芝士醬分離,影響美觀。
做法二
· 材料
通心粉 180 克 、蒜片 10 克 、洋蔥碎 10 克 、水瓜柳 10 克 、黑橄欖 10 克 、小西紅柿 10 克 、蘑菇片 20 克 、芹菜絲 15 克 、橄欖油 15 毫升、奶油 50 毫升、鹽、黑胡椒粉適量。
· 做法
· 用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿
· 加入奶油、鹽、黑胡椒粉
· 將煮好的通心粉加入鍋內(nèi),與奶油汁均勻的炒拌在一起,出鍋即可
做法三
材料:通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿卜、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類
做法:
1、將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬),在水里可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一 塊,別煮過熟唷,因為之后還有要經(jīng)過一道烤的手續(xù),且食物會有后熟現(xiàn)象
2、煮好撈起過冷水備用
3、用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行,只是butter會比較香)
4、洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
5、濃湯料理包把水的份量減少(1.5~2碗),就會有濃稠醬汁的效果
6、醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料
7、再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面
8、把青椒、洋菇排好
9、鋪上一層批薩用起司,之后進(jìn)烤箱烤到表面起司上色即可
奶油通心粉的做法是非常的簡單,掌握好方法我們在家里也可以進(jìn)行制作,而且我們自己動手制作的食物更能夠滿足自己的口味和需求,另外我們自己制作也能夠更好的保證食物的衛(wèi)生和干凈,其實平時動手制作食物不僅能夠讓家人品嘗到美味,同時也能夠感受生活中的樂趣所在。
外國的美食對于中國人來說也是很受歡迎的,美食是不分國界的,只要味道適合大家就是一道佳肴。今天要說的就是意大利通心粉的做法,如果你喜歡吃這個的話,下次想吃的時候就不用跑去西餐廳食用,可以自己在家里制作,而且材料方面都是比較容易購買的。大家不妨來學(xué)習(xí)一下。
對于意大利通心粉的做法,是很容易學(xué)習(xí)的。只要大家看完下面的介紹之后就會知道了,通心粉加上煮好的肉醬搭配,這種美味是很多人所追求的。如果你想嘗試的話,可以學(xué)習(xí)一下它的做法哦。
主料:250克意大利通心粉,不限形狀,細(xì)條、螺絲狀或是貝殼狀都可以,在一些大型超市里就可以買到。(這個份量夠三個人)
配料:100克肉末(牛肉、豬肉都可以,但一定要去正規(guī)超市買哦);3個西紅柿;1個洋蔥;2-3顆大蒜頭;5匙番茄醬;2匙橄欖油(如果沒有的話,普通色拉油也可以);少許食鹽。
步驟一:首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭,然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀,蒜頭拍碎或是切成細(xì)末。重要提示:在使用菜刀時一定要注意安全,不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話,最好請媽媽在一旁協(xié)助你。
步驟二:在鍋內(nèi)倒入橄欖油,燒熱后倒入蒜末,快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥,繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽,然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。
步驟三:在煮沸的水內(nèi)加入少許食鹽(約為20克左右),再放入意大利通心粉用強(qiáng)火煮10分鐘后撈出。注意:一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四:根據(jù)個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上,如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉,然后用筷子拌勻。
以上就是關(guān)于意大利通心粉的做法知識,相信大家看完之后對于意大利通心粉的做法也有很多的認(rèn)識。對于一些生活上面的美食,如果我們不能去嘗試的話,可以選擇自己動手來制作,這樣還能享受到制作的過程,最后享受自己的碩果。
如果你生活在醫(yī)院周圍,你就會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以,為了杜絕吃出來的癌癥,你最好學(xué)會自己下廚。下面,就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好煙斗通心粉。
2.2準(zhǔn)備好材料
3.12水燒開,倒入通心粉,煮10分鐘左右,煮至變軟(用量多的話,時間長些)
4.21撈出,過涼水,滴入幾滴橄欖油,防止通心粉粘在一起
5.開小火,放入黃油,加熱至融化
6.倒入雞丁,炒至5成熟
7.倒入蘑菇丁,翻拌幾下
8.倒入通心粉,中火翻炒1分鐘
9.以畫圈方式倒入奶油(我繞了大概有3圈,個人比較愛奶油)
10.大火快速收汁
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的煙斗通心粉你學(xué)會了嗎?
?通心粉是一種風(fēng)味比較有特點的面制品,吃起來有特殊的口感,美味筋道。通心粉的做法也有很多,國內(nèi)外各式各樣的做法都有,甚至不能一言道盡4,而番茄通心粉就是一種很好吃的做法。有很多人還并不太了解番茄通心粉的做法,它的具體步驟是哪些,那么接下來,下文就講述一下關(guān)于番茄通心粉的做法吧。
?需要貯備的材料有:通心粉半碗(約100克)、番茄2個、洋蔥1個、高湯1碗半、鹽少許。
?具體的制作方法如下:
?1、鍋內(nèi)燒水,水開后加入通心粉和少許鹽,約8分鐘后關(guān)火,讓通心粉在鍋內(nèi)焗幾分鐘,瀝去水分備用。
?2、番茄除皮后將其切成小塊備用。
?3、再把洋蔥切成小塊,下鍋炒香,接著加入番茄稍微翻炒,加高湯煮開。
?4、待高湯煮開后,加入煮好的通心粉;高湯再次煮開后,轉(zhuǎn)中火,焗 3分鐘,以砂糖調(diào)味,美味的番茄通心粉便做好了。
?在制作的過程中還有一些值得注意的地方:
?1、通心粉需在開水內(nèi)炆焗得完全熟透,才更能吸收高湯和番茄、洋蔥的味道。
?2、番茄在底部劃十字,在開水里燙30秒,就能輕易去掉番茄皮。
?3、由于番茄的酸味,基本用砂糖調(diào)味即可,用量可根據(jù)個人口味而定。
?以上便是對于番茄通心粉的做法介紹,其實這是一道挺休閑的食品,可以把它當(dāng)做下午茶點加餐,或者夜間加餐。番茄通心粉的味道非常棒,番茄的酸甜味道和通心粉的彈性口感,吃起來是別有一番風(fēng)味。而且它的做法也是相對簡單,要想品嘗這道美味,自己就可以在家里進(jìn)行嘗試的。
通心粉是粉絲種類中的一種,我們比較常見的粉絲就是那種細(xì)點或者粗一點的粉絲,通心粉這種粉絲是可以當(dāng)做寶寶輔食來吃的,同時那種老年人也是可以食用的,通心粉的做法同樣也是有很多,其中就包括了番茄濃湯通心粉這種吃法,但是很多人都不知道它的做法,那么番茄濃湯通心粉的做法是什么?
干通心粉是通心粉制成后的樣子,通心粉又叫意大利面,因為中間是空心的,所以被形象地稱為通心粉。干通心粉之所以是干的,是因為在制作通心粉的時候,首先當(dāng)然是煮軟了。在開始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮軟,再配以醬汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。
意醬通心粉的做法:主料:通心粉200克,番茄2個,里脊100克。輔料:香蒜末、香蔥、洋蔥適量,黑胡椒少量,鹽一小勺、番茄醬適量、油適量。
做法步驟:1、準(zhǔn)備原料。
2、熱鍋熱油,炒香蒜末、香蔥、洋蔥。
3、加里脊翻炒2分鐘。
4、加番茄丁、番茄醬中火炒5分鐘。
5、多加些黑胡椒,根據(jù)個人口味調(diào)味,小火熬10分鐘。
6、熱水加一小勺鹽,下通心粉大火煮15分鐘,撈出淋上意醬。
菠菜培根奶醬焗通心粉的做法:主料:通心粉適量,芝士粉適量,蛋黃1枚,蒜2瓣,淡奶油適量,奶酪適量,菠菜適量,培根適量。輔料:鹽適量,橄欖油適量。
做法步驟:1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黃,適量芝士粉攪勻備用;鍋中放足量水燒開后加少許鹽。
2、投入通心粉中火煮8-10分鐘至通心粉9成熟無硬心。
3、煮熟的通心粉冷水沖洗瀝去水分,拌入適量橄欖油備用。
4、將清洗干凈的菠菜切段,放入沸水中出水撈出擠干水分切成碎末。
5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成細(xì)絲。
6、平底鍋中放適量橄欖油燒熱后放入蒜末煸香。
7、加入培根翻炒出油。
8、接著加入菠菜末。
9、倒入調(diào)好的奶醬拌勻,再倒入通心粉,大火燒濃拌勻,調(diào)入適量鹽增加味道。
10、將炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中層上下火烤至奶酪溶化微微焦黃即可。
很多的朋友因為工作的壓力大,經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味奶油培根通心粉,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧!
2.1煮面的同時,可以開火炒培根,鍋中倒入1大匙橄欖油
3.2湯鍋倒入水燒開后加入幾滴橄欖油,一小匙鹽,攪勻后加入通心粉煮7分鐘,撈出后過2遍涼開水備用
4.1加入培根炒至兩面焦黃,油份析出即可
5.2加入大蒜洋蔥碎翻炒出香味
6.炒好培根后,加入番茄膏
7.加入奶油跟通心粉,撒適量的黑胡椒碎,翻炒均勻后出鍋即可,出鍋前可以撒適量香草碎跟帕馬森芝士碎增加香氣。如果沒有可以不加
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的奶油培根通心粉,為你的妻子和孩子露上一手。
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