紅豆薏米水的做法步驟
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅豆薏米水的做法步驟，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
現(xiàn)在有很多人都特別重視營(yíng)養(yǎng)和健康，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)和健康才能保障自己身體的健康，使得自己更長(zhǎng)壽，所以很多人想全面了解一下紅豆薏米水的做法步驟，下面的內(nèi)容就詳細(xì)介紹了紅豆薏米水的做法，如果你想盡快的學(xué)會(huì)，可以看看下面詳細(xì)的介紹。
紅豆薏米水
做法：
1.薏米，紅豆，(紅棗)洗凈(無(wú)需浸泡)，放入煮鍋中，倒入足夠水，(桂圓肉此時(shí)可以加入).
2.開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí).
3.再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，關(guān)火燜一小時(shí).
4、再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
紅豆薏米水
1、材料
薏米適量、紅豆適量
2、做法
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過(guò)夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意：在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。"
紅豆薏米水的做法步驟，全面了解了以上的介紹，喜歡吃紅豆薏米水的朋友，也全面了解了制作的一些步驟，在全面了解了制作步驟以后，為了自己能做出來(lái)的紅豆薏米水口味更好，一定要全面的了解制作的步驟，相信通過(guò)了解制作步驟，就能做出來(lái)的紅豆薏米水讓自己更滿意。
紅豆薏米水的做法步驟
現(xiàn)在有很多人都特別重視營(yíng)養(yǎng)和健康，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)和健康才能保障自己身體的健康，使得自己更長(zhǎng)壽，所以很多人想全面了解一下紅豆薏米水的做法步驟，下面的內(nèi)容就詳細(xì)介紹了紅豆薏米水的做法，如果你想盡快的學(xué)會(huì)，可以看看下面詳細(xì)的介紹。
紅豆薏米水
做法：
1.薏米，紅豆，(紅棗)洗凈(無(wú)需浸泡)，放入煮鍋中，倒入足夠水，(桂圓肉此時(shí)可以加入).
2.開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí).
3.再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，關(guān)火燜一小時(shí).
4、再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
紅豆薏米水
1、材料
薏米適量、紅豆適量
2、做法
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過(guò)夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意：在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。"
紅豆薏米水的做法步驟，全面了解了以上的介紹，喜歡吃紅豆薏米水的朋友，也全面了解了制作的一些步驟，在全面了解了制作步驟以后，為了自己能做出來(lái)的紅豆薏米水口味更好，一定要全面的了解制作的步驟，相信通過(guò)了解制作步驟，就能做出來(lái)的紅豆薏米水讓自己更滿意。
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薏米紅豆水是在我們生活中經(jīng)常食用的食物，選用的材料是由薏米和紅豆搭配做出的薏米紅豆粥水，薏米有很大的藥用價(jià)值可以利于消腫除去體內(nèi)的濕氣，而常常食用紅豆可以補(bǔ)血有抗癌的作用，用于女性美容養(yǎng)顏也有很大的好處，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥水的做法。
食材
材料：薏米適量、紅豆適量。
方法/步驟：
1.薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過(guò)夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2.開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)。
3.再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
注意事項(xiàng)
?在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。
紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌?？偟膩?lái)說(shuō)，紅豆薏米水有美白瘦身，祛斑潤(rùn)膚的功效。
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
總所述便是薏米紅豆水的詳細(xì)制作方法，制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單易學(xué)，而且還很節(jié)省時(shí)間，也可以用來(lái)當(dāng)做早餐來(lái)吃也是非常不錯(cuò)的，但是腸胃不好的人不宜多吃，因?yàn)檗裁资菍儆诒容^硬的稻米，腸胃不好的人食用會(huì)造成胃痛等癥狀，要適當(dāng)?shù)氖秤棉裁准t豆粥水。
女性的身體健康應(yīng)該時(shí)刻注意，因?yàn)橛械呐詴?huì)出現(xiàn)虧氣虧血的癥狀，那么應(yīng)該注意及時(shí)治療。薏米紅豆水是一種能夠起到補(bǔ)氣補(bǔ)血作用的，而且根據(jù)每個(gè)人的身體需求，制作自己喜歡的口味。但是制作的方法應(yīng)該是不同的。那么薏米紅豆水正確的做法是什么呢？
薏米紅豆湯的正確做法
原料：薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
說(shuō)到薏米紅豆湯的功效，那真是非同小可。
薏仁，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆湯的禁忌
一：孕婦禁吃
懷孕中的孕婦，如果沒(méi)有感覺(jué)濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的。
二：不能當(dāng)藥吃
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。
三;不能和大米同煮
因?yàn)榇竺资巧L(zhǎng)在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時(shí)候加入大米，粥變稠的同時(shí)，功效也會(huì)變差。
四：汗少，便秘的人忌吃
因?yàn)檗裁资恰袄疂B濕”的，水從尿道里排走了，腸道里就干燥了，再吃薏仁紅豆湯只會(huì)讓便秘加重的。
五：消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
六：經(jīng)期女性避免食用
因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
紅豆和玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，而且也有預(yù)防疾病的作用，所以很多人都喜歡喝紅豆薏米做的一些粥，因此就想全面了解一下紅豆薏米的做法步驟有哪些，下面的內(nèi)容就對(duì)很多想盡快學(xué)會(huì)紅豆薏米做法的朋友，詳細(xì)介紹了他的做法步驟，你可以全面了解一下。
一、紅豆薏仁粥的詳細(xì)做法
主料 紅豆 1/4杯 薏米 1/4杯
方法/步驟
1 紅豆，薏米洗凈，泡一個(gè)小時(shí)以上
2 倒入小鍋
3 大火煮開，轉(zhuǎn)小火
4 加入陳皮
5 加入干的玫瑰花，還有冰糖。煮一分鐘，關(guān)火
注意事項(xiàng)
紅豆薏米可以提前一晚泡好。這樣煮出來(lái)的紅豆就是比較軟爛的。
如果是現(xiàn)做現(xiàn)泡，也要泡一個(gè)小時(shí)，這樣的紅豆是比較完整比較沙的口感。
玫瑰花放入以后不要煮太久。
二、紅豆薏米粥
制作步驟
1.薏米、紅小豆各30g。
2.洗凈泡一會(huì)。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣后改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。
5 溫馨提示
切記。熬著湯不能加大米，紅小豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣。
以上就詳細(xì)介紹了紅豆薏米的做法步驟，相信很多人已經(jīng)通過(guò)以上的介紹，全面了解紅豆薏米的做法步驟，在全面了解以后，為了自己能學(xué)會(huì)制作紅豆薏米粥，可以全面的了解以上的介紹，相信通過(guò)了解和認(rèn)識(shí)，就能盡快的學(xué)會(huì)。
紅豆和薏米是我們生活中經(jīng)常能見(jiàn)到的兩種食物，而且紅豆和薏米受到很多養(yǎng)生專家的認(rèn)可，紅豆有消水腫的作用，薏米的功效更是了得它能夠幫助我們改善皮膚，而且用薏米煮粥還有的減肥的功效，那么紅豆和薏米煮粥更是營(yíng)養(yǎng)豐富，老人和小孩都可以食用，而且經(jīng)常食用對(duì)我們身體有很多好處，下面我們一起了解一下紅豆和薏米煮粥的功效。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
.制作方法 ?.
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
紅豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因些對(duì)浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且，它對(duì)于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對(duì)防治腳氣病十分有益。
通過(guò)對(duì)紅豆和薏米煮粥的功效了解之后，我們?cè)谄綍r(shí)生活中可以多喝一些紅豆薏米粥，而且但是值得注意的是紅豆薏米粥煮出來(lái)比較清，不像大米那樣稠，平時(shí)多喝一些粥對(duì)我們的身體有很多的好處，尤其是腸胃不好的人，多喝一些粥比較利于胃部吸收。
紅豆薏米水可以更好的幫助去濕健脾，尤其是在炎熱的夏季這一款飲品其實(shí)是比較合適的，還能夠幫助清熱降暑，具體的做法可以參考下文的，感興趣的朋友都可以自己動(dòng)手制作。
一、材料
赤小豆：適量;
薏米: 適量;
水：適量;
1紅豆和薏米洗凈后，用水涭泡12個(gè)小時(shí)以上
2將泡好的紅豆和薏米加入鍋中，倒入適量的水。水的量和平常煮粥時(shí)候的量差不多就行，多點(diǎn)也可以，無(wú)所謂
3開大火煮開以后，關(guān)火，不要開鍋蓋，燜一個(gè)小時(shí)后，再開大火煮開，繼續(xù)燜一個(gè)小時(shí)。
4將紅豆和薏米濾出即可，紅豆和薏米可以做成飯或者粥吃掉即可，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
二、材料之紅小豆
1、紅豆和薏米的比例：2比1或者1比1。二者提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，容易煮熟。然后放入清水，根據(jù)你的飲用情況來(lái)。
2、紅豆薏米水的做法--祛濕健脾 煮熟后盛出來(lái)。圖片是用的2:1的比例，水加的較少，顏色較重。
3、 像黑咖啡顏色，味道很不錯(cuò)?？墒且?yàn)檫@是祛濕的飲品，別放大米奧，加了大米就沒(méi)有效果了。
三、紅豆薏米水，祛濕健脾，很適合夏天飲用。長(zhǎng)期飲用效果好喲。我已經(jīng)喝了一個(gè)周了，腸胃通暢。
薏米紅豆水是很多人都很喜歡的一種糖水，特別是現(xiàn)在夏天到了，應(yīng)該會(huì)有很多人想要和薏米紅豆水了吧。因?yàn)檗裁准t豆水不僅好喝，而且還有很多功效。多喝薏米紅豆水有利于脾胃健康，可以助消化，但是它不僅僅只有這些功效，想要知道薏米紅豆水的其他功效嗎?讓我們來(lái)看看吧。
薏米的功效：
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效，薏米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，我國(guó)古籍對(duì)此多有記載，一向被女性視為恩物，因?yàn)樗腊?、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
紅豆的功效：
紅豆：古稱“小菽”、“赤菽”?；S或淡灰色。近年紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消種，解毒排膿，消脹滿等功效。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
以上就是小編我為大家介紹的關(guān)于薏米紅豆水功效的全部介紹，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?，同時(shí)在空閑時(shí)間要多喝一點(diǎn)薏米紅豆水。不僅可以排毒養(yǎng)顏，還可以增加我們的抵抗力。小編建議哺乳期的婦女要多吃點(diǎn)紅豆之類的東西。
紅豆薏米水對(duì)女性來(lái)說(shuō)是比較好的，因?yàn)榭梢愿玫呐懦眢w的濕氣和毒素，有助于減肥，而且還具有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯健脾養(yǎng)胃的功效作用，下面就是具體的做法以及步驟。
一、做法
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過(guò)夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng)）
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
二、注意：在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。"
用電飯鍋煮紅豆的話，水開后，把電飯鍋開到保溫檔，紅豆比較容易爛。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值/紅豆薏米水
赤小豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸消化吸收。
民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來(lái)補(bǔ)血。
赤小豆對(duì)腎臟病、心臟病所導(dǎo)致的水腫有很好療效。
赤小豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。
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