肉糜粉絲堡的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《肉糜粉絲堡的做法》，希望能為您提供更多的參考。
有些人比較喜歡吃肉糜粉絲堡，可是有時候也不太清楚怎么做，怕做出來不適合自己的胃口，如果不清楚菜品的作法瞎做的話，不僅味道不好外表也會讓人沒有食欲?？墒沁@個肉糜粉絲堡到底應該怎么做呢？今天小編就來教教大家肉糜粉絲堡的作法吧。
食材折疊
主料折疊
100g綠豆粉絲
配料折疊
適量油
適量生抽
適量老抽
適量雞精
適量豬肉糜
適量蝦干
適量老干媽油辣椒
制作步驟折疊
1粉絲用開水泡開。
2蝦干去掉頭和外殼，拌好的豬肉糜。
3鍋內(nèi)倒油
4油溫升至5分熱時，倒入豬肉糜和蝦干爆香。
5小碗一碗清水加入大火燒開
6準備砂鍋，把粉絲放入
7把豬肉糜倒進砂鍋(水應該和食物平的}
8加入老抽半調(diào)羹
9生抽一調(diào)羹大火燒開
10之后轉(zhuǎn)中火煮3分鐘
11之后打開，加入適量的雞精調(diào)味，熄火。
12喜歡吃辣的，加上老干媽油辣椒，撒上蔥花拌勻即可。
小貼士折疊
煮至過程小心汁水燒干粘鍋，那樣會影響口味。
此菜也可以當小吃，所以別煮的太咸。
以上就是肉糜粉絲堡的作法了，看完是做方法給位朋友是不是已經(jīng)心動了呢？自己做的干凈、放心、衛(wèi)生。雖然可能會麻煩一點，但只要菜品一出鍋一上桌，那心里的自豪感和滿足感都會得到滿足的
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粉絲是中國常見的食品之一，壓扁你是由綠豆、紅薯淀粉等做成的。也可以采用玉米淀粉等制成，其味道是不同的，粉絲的口感是比較的滑膩的，引起直徑相對的較細，所以被稱之為粉絲，那么粉絲堡做法有哪些？制作粉絲堡首選要選擇好配料，下面我們來介紹一下吧。
主料： 粉絲 150克 豬肉(肥瘦) 50克 香菇（鮮） 30克?
調(diào)料： 大蔥 3克 姜 3克 大蒜 3克 豆瓣醬 30克 鹽 5克 味精 4克 白砂糖 5克 醬油 4克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 花生油 40克 各適量?
粉絲煲的做法：
1.將粉絲入熱水鍋焯水瀝干。豬肉洗凈切絲，用濕淀粉上漿。香菇切絲。蔥，姜，蒜切指甲
片。?
2.燒熱鍋，放少許油，放入肉絲，稍滑一下即起鍋倒入漏勺，鍋內(nèi)加少許油回火上，投入豆瓣醬，蔥，姜，蒜炒香，放入粉絲，肉絲，香菇絲，鮮湯，燒3分鐘左右，加黃酒，醬油，鹽，糖，味精調(diào)好味，用濕淀粉勾芡，淋上麻油，起鍋裝八煲中，燒熱即可。
對于制作粉絲堡關(guān)鍵是要把握好火候的問題，因為粉絲是比較容易熟的食物，如果下鍋的時間太長或者太短都會影響粉絲的口感的，大家也可以根據(jù)自己的口味，根據(jù)上述介紹的粉絲堡做法嘗試著做一下，加入香菇、蔥姜蒜等，這樣會使粉絲堡的味道更爽口的。
喜歡美食的朋友速速過來圍觀了，今天給大家提供一道美味佳肴，你知道肉糜粉絲煲的做法嗎？如果你不知道的話，或者想要學習怎么做的話這可是一個不容錯過的機會哦，下面會有詳細的做法步驟，還會有細節(jié)的注意事項，不用擔心自己學不會。想要學習的朋友讓我們一起來看看吧。
說起吃粉絲，還有件尷尬事。有一次和幾個客戶去吃火鍋，由于中午沒吃飯，餓的厲害，火鍋里的粉絲沒怎么熟我就急忙撈上來吃，正好卡在牙縫中間，呵呵，不是我的牙縫大，是粉絲太細，龍口粉絲哦，這時已帥哥過來敬酒，端著酒杯站在我面前，嘴里的粉絲就是扯不下來，那個尷尬呀，幸好旁邊一位MM給我解圍，說我不能喝酒，她就替我干了一杯。那頓飯吃的很不自在哦，回到家發(fā)誓再也不吃粉絲了呢。但這次不算違背誓言哦，這次吃的不是龍口粉絲，嘿嘿。
做法一：
主料：綠豆粉絲100g
調(diào)料：雞精適量 ? 生抽適量 ?老抽適量 ?調(diào)和油適量 ? 蝦干適量
肉糜粉絲煲的做法：
1.粉絲用開水泡開。
2.蝦干去掉頭和外殼，拌好的豬肉糜。
3.鍋內(nèi)倒油
4.油溫升至5分熱時，倒入豬肉糜和蝦干爆香。
5.小碗一碗清水加入大火燒開
6.準備砂鍋，把粉絲放入
7.把豬肉糜倒進砂鍋（水應該和食物平的}
8.加入老抽半調(diào)羹
9.生抽一調(diào)羹大火燒開
10.之后轉(zhuǎn)中火煮3分鐘
11.之后打開，加入適量的雞精調(diào)味，熄火。
12.喜歡吃辣的，加上老干媽油辣椒，撒上蔥花拌勻即可。
做法二：
原料：
豬肉150g，粉絲250g，醬油15g，蔥花15g，姜末10 g，紅椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精鹽5g，黃酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。
做法：
1、將肉絞成肉末，加粗鹽及黃酒少許，攪上勁；
2、粉絲用沸水浸泡至軟；
3、炒鍋置火上，下精制油，油熱時倒入肉末，姜末及一些蔥花，煸炒至肉末松散成熟；[美食中國]
佳肴
佳肴(20張)
4、加入黃酒，醬油，白糖，略加些水，椒粉調(diào)好味，將干淀粉調(diào)稀色緊芡汁，盛入煲中；
5、再撒上蔥花，紅椒末，淋上芝麻油，置火上將煲燒沸，煲底墊上小圓盤，即可上桌。
肉糜粉絲煲的做法是不是很簡單呢，上面的步驟也是足夠的詳細哦，想要嘗試的朋友按照這個步驟去做肯定會有自己想要的味道的，真的是色香味俱全哦，希望今天的分享可以滿足大家的胃口，喜歡的話記得跟身邊的朋友分享哦。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。肉糜餅是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、揉成比較難看的樣子就不用管他了蓋上濕布 弄肉餡
3、肉餡 倒上較多的油，不好把握的話就邊攪邊倒 知道什么狀態(tài)呢看起來發(fā)白像午餐肉就好了 倒醬油鹽香料等 一邊咸點好吃 所以可以面里少鹽，餡里多鹽
4、不要舍不得力氣 剿成這樣再攪五分鐘就好了
5、休息一下，我的面餳了兩個多小時 揉一下以后可以看到很細膩了 分劑子 不要太大 男生的一拳就好 因為加肉糜做的手撕餅是不好分層的，所以也就不指望他能分層了 比較偷懶的做法是整個面團攤開然后摸肉糜 然后卷起來卷緊 再揪成劑子
6、下邊比較關(guān)鍵了 案板涂油 把劑子用手擠成長方形，為什么不用搟面杖呢 一來比較黏 而來不好定型 最主要的是一直沒買
7、涂上肉糜 用刀劃出若干段線 這里劃線越多出來的層次感越好 在做手撕餅的時候可以試下 還有肉糜沒必要涂太多 不然卷的時候弄一手都是
8、卷
9、卷好在案板上揉一下光滑點 等會操作就不容易濺出肉來了
10、提起來把留在案板上的一頭按扁形成一個底子，然后把上邊的繞成便便的形狀
11、按扁，如果上步按我說的 底部按成一個底子的話這步按扁以后應該不難完整的從案板上拿起來了
12、多放油， 烙 刷油翻面，烙
13、就醬紫
14、剩的肉糜加上好多淀粉揉成團狀準備煎一下
15、煎好的效果圖 這個肉糜的做法是仿的的自制午餐肉的做法弄出來的 關(guān)于自制午餐肉現(xiàn)在還沒有掌握到得心應手的程度，以后會慢慢上傳
16、涼涼打包好冷藏 這十張餅用了我將近三天吃飯吃掉的油量 所以收起來只留著早上吃
只要學會了一些家常菜的做法，比如肉糜餅的做法，那自己在家里做飯就不會再是難事。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下山珍肉糜包子的做法。
2.212準備餡料。
3.1泡好的香菇和黑木耳，用料理機打成泥狀。
4.2分次少量加入清水，用手順時針攪拌上勁，讓肉糜充分吸收水分，攪拌到肉糜有彈性。
5.將香菇泥、黑木耳泥放入攪拌好的肉糜中拌勻。
6.這是拌好的餡料，罩保鮮膜放冰箱冷藏備用，小熊放了一夜。
7.準備發(fā)面團：所有原料用廚師機揉成光滑的面團即可。
8.溫暖濕潤處進行基礎發(fā)酵。
9.發(fā)好的面團排氣，搓成長條，在平分成小劑子。
10.將小劑子搟成中間厚邊上薄的圓形面片，包入餡料，包成包子形狀。
11.放入鋪有濕紗布的蒸鍋中醒發(fā)。
12.水開上汽后，蒸12分鐘即可。
13.咬一口！好吃！
14.做成煎包也不錯，包的手法相同，只是收口朝下，口要收緊，醒好后放煎鍋里煎熟。
15.煎好的煎包，不過兒子還是喜歡吃蒸的包子。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好山珍肉糜包子做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下培根肉糜卷這道菜的做法。
2.12將面包去邊捏碎，放入盆中，加入牛奶靜止10分鐘。
3.2110分鐘后，將牛肉糜、雞蛋、胡椒粉和鹽加入，順著一個方向攪拌均勻。
4.1分別用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底鍋放黃油燒熱后，放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底鍋放入黃油燒熱后，放入蘑菇炒軟備用。
9.2醬汁的做法：1、蘑菇切碎。
10.小鍋里放入2湯匙面粉和100ml水攪拌勻。
11.加入除鹽外的剩余材料，攪拌均勻
12.大火煮開，小火煮約5分鐘，煮的過程不時攪拌。
13.加入蘑菇再煮1分鐘，加鹽調(diào)味。將做好的醬汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了培根肉糜卷的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過飯團堡，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、備好所用食材
3、里脊肉切片
4、放容器里加孜然粉，鹽，雞精腌制
5、腌制好的里脊肉放入干淀粉
6、放入干淀粉抓均勻后在放適量面包糠
7、里脊肉排做好
8、鍋燒熱放少許油煎制
9、裝盤備用
10、把海苔剪個圓型
11、把米飯裝入模具中做個花朵型
12、苦瓜切片，海苔放上邊
13、做好型的白米飯放海苔上邊
14、煎制好的里脊肉放在米飯上，兩片中間放入番茄醬
15、胡蘿卜切片，干豆絲備好
16、把切好的胡蘿卜片，干豆絲放上邊，美味又營養(yǎng)的飯團堡就做好了
17、再來一張
MM們是否學會了這道菜？飯團堡是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹香菇堡的做法
2.21將所有用料除黃油外倒入盆中
3.121轉(zhuǎn)由攪拌機攪拌
4.212手工攪拌成絮狀
5.成為較為光滑的面團后，加入黃油
6.繼續(xù)攪拌至出膜
7.1面團漲至2倍大
8.2放入大碗，蓋上保鮮膜，進行基礎發(fā)酵80分鐘
9.分割成4等分，滾圓松弛5分鐘
10.準備餡料和表面裝飾料
11.將面劑按扁
12.放入餡料
13.包起收口
14.沾裹上淀粉
15.放入模具中，按扁
16.表面粘上黑芝麻，放入烤盤，進行最后發(fā)酵，漲至9分滿
17.在表面蓋上烤盤貨其他重物，放入烤箱，中層，上下火180度，烤18分鐘左右，
18.出爐，
19.稍涼，脫模
也許關(guān)于香菇堡的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于雞蛋瓠子肉糜面餅的做法介紹，自己趕緊開始學習吧
2.212食材：面粉，兩勺；雞蛋，一個；肉糜，包餃子剩下的，含有筍干丁等；瓠子，一小節(jié)；純牛奶，適量。
3.將雞蛋磕入面粉中
4.充分調(diào)勻
5.1加入少許牛奶，這樣做出的餅有奶香
6.2加入瓠子丁，加一勺肉泥
7.加入少許食鹽
8.調(diào)成糊糊
9.先熱空鍋，以保證熱鍋冷油，小火，倒些油均勻蕩開
10.下一勺一勺面糊糊
11.兩面都煎黃盛出
12.等鍋稍涼，下第二次，更簡單：全倒入煎一張大的
13.煎至兩面都黃了，
14.用餅鏟將它卷起即可
15.擺上盤子，倒一杯牛奶，配點水果，就是一頓簡單營養(yǎng)的早餐。
雞蛋瓠子肉糜面餅的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)孜然肉糜土豆做法
2.然后個頭稍大的對切，個頭小的就保持完整就好，瀝干
3.姜切絲，蒜拍扁切碎，香菜洗凈切段；并準備好辣椒，麻椒，孜然
4.鍋里放油，倒入姜蒜，辣椒，麻椒，孜然，稍微爆香個幾秒鐘，然后下豬絞肉
5.炒至肉糜吐油
6.下土豆，攪拌一下使肉糜不要沉底；然后就蓋上鍋蓋保持中小火三五分鐘的樣子，讓底部的土豆表面煎的有點金黃；揭開鍋蓋再翻一下，繼續(xù)蓋鍋蓋讓幾乎所有土豆都有點金黃（這也是為什么我說分量減半做效果會更好哈，多了比較難保證每顆都煎得到）
7.加入紅糖和醬油，翻炒均勻
8.蓋上鍋蓋燜至土豆熟透（找一顆最大土豆的用筷子可輕輕插穿就行了），其實這個過程也就幾分鐘的事兒，揭開鍋蓋如果有汁可以稍微收一下
9.如果沒有汁就直接放香菜拌勻；如果有汁但是就喜歡有汁的也不用收，直接放香菜（我是不是好羅嗦）；起鍋前嘗嘗味道，如果有需要可以稍微撒幾粒鹽，畢竟每人對咸淡的口味不同
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的孜然肉糜土豆，為你的妻子和孩子露上一手。
雞腿堡是生活中常見的一道美食，主要就是雞腿肉加上爽口嫩滑的漢堡，不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富，雞腿堡的做法非常簡單，主要原料就是雞腿肉和面粉所制作而成，可以根據(jù)個人不同的口味制作出不同口味的雞腿堡。
食材明細；高粉230克、低粉20克、黃油20克、雞蛋一只、芝麻若、若干水90克左右、撒手粉若干（中筋粉）淀粉、若干生菜、若干雞腿、若干砂糖、20克鹽、4克干酵母、5克腌制雞腿醬、
材料準備
面粉+酵母+糖+蛋+水進行攪打
面團稍微產(chǎn)生筋力了~
感覺不到砂糖顆粒了
放入黃油和鹽~繼續(xù)攪打
此時的攪打比較難~加入黃油后很粘稠~很難打~不要灰心繼續(xù)努力~手光案板光面團光了就好了
手法要像以前用洗衣板搓衣服一樣~推出去收回來~并不時摔打面團~這個步驟朕差不多用了8分鐘左右的時間~然后就會出現(xiàn)傳說中的手套膜~此時標志了面團攪打成功~
收攏成團~拍上撒手粉~放入大點的保鮮袋里~開始第一次醒發(fā)~
現(xiàn)在天氣比較冷~建議進入醒房
三十分鐘左右~發(fā)酵好
分割搓圓
蓋上袋子~然后松弛15分鐘左右~這一步驟要進行兩次~接著進行整形
整形后刷上清水~撒上芝麻
然后進行第二次醒發(fā)~繼續(xù)進醒房~面團手指按下去有暖慢回縮了~差不多就好了
烤箱預熱~上下180度~然后入烤箱~13-15分鐘烘烤即可~
出爐之后冷卻~在沒有徹底冷卻之前記得放入保鮮袋~不然以后吃會很硬~
在醒發(fā)面團的同時~將雞腿洗凈~剔骨~然后加調(diào)味料腌制~
料酒~鹽~胡椒粉~糖~辣椒粉等~然后拌入少許淀粉~腌制~
烘烤面包的同時可以氣油鍋~將腌制好的雞腿兩面拍上撒手粉~入鍋小火慢慢煎至兩面金黃~生菜洗凈~瀝水
漢堡用鋸刀切開~依次放入醬料~生菜~雞腿等
然后在漢堡蓋子里擠上醬料~蓋上去就OK了
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