微波爐熱面包的方法
養(yǎng)生的方法。
物質是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“微波爐熱面包的方法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
面包當中的營養(yǎng)成分非常的高,生活中我們可以當做早餐的食用非常的便捷,上班族經常會拿來食用的一種,面包的制作首先離不開的就是雞蛋和泡打粉,而且,現(xiàn)在在每家都有微波爐,可是面包會變得干硬,那么我們一起了解一下微波爐熱面包。
當加熱工作時,微波爐內盛物的托盤會自己轉動,確保被加熱物受熱均勻。微波爐有低火,中火,中高火,高火幾個檔位。加熱面包如果用高火,13秒左右,中火23秒左右。面包本身在烤爐已經烤熟,水分含量比未烤之前變少。
一般剛剛烤出來的面包質地松軟,不過隨著放置時間的改變,面包組織的松軟程度也會隨之改變。
加熱面包會變硬,說明已經加熱過火,如果再持續(xù)加熱,不出1分鐘,面包就會烤焦,變成炭。您可以高火加熱,8秒左右打開微波爐門,拿手去探一下熱,直到自己加熱到想要的熱度為止。期間可以不用等所設定的時間開關自動關閉才可以打開爐門,加熱的過程當中也可以直接開爐門(
用保鮮膜包沒有關系,不過如果密封的話,因為袋子里面有空氣,加熱后空氣受熱膨脹,有可能會炸袋。不過袋子或者一次性的保鮮盒由于加熱后可能會產生有害物,建議您把面包放置在一張干凈的白紙上然后放進微波爐加熱。
在平時生活當中,我們可以用微波爐來熱很多的食物,非常的便捷一會兒的功夫就可以把原本冰涼的食物做得非常的熱,大家也不用空著肚子吃涼的食物了,快來學習微波爐熱面包。
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路過甜點店,大家一定會因為看到那些琳瑯滿目的漂亮面包們而悄悄咽口水,甜點面包是女孩子們最愛的食物,其實大家不用到甜點店就可以吃到美味的面包,這就要求大家學會自己動手制作面包,只要掌握以下方法,美味的面包手到擒來。
原料是:
1取一些面粉過篩,再取等量的奶粉,少量白糖,一點鹽。酵母, 2雞蛋一個。 做法:
1把材料1全部放在一起用水混和后發(fā)酵。當?shù)谝淮伟l(fā)酵后把它掀面后再按下繼續(xù)第二次發(fā)酵。當?shù)诙伟l(fā)好后也同樣掀面后待第三次發(fā)酵。
2確認三次發(fā)好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根據(jù)個人的喜好包入餡料。然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發(fā)二十分鐘。
3把烤盤刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把雞蛋打散成蛋液)。微波爐(最好用烤箱)預熱二百度時放入面包丕,先用底火烤十五分鐘,然后再用上火烤五分鐘即可
方法是二:
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 ?
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 ?
2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 ?
3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面 ?
抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入 ?
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了 ?
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
隨著生活的進步,技術的革新,有許多電器能夠給我們帶來更快捷更方便的服務,比如微波爐,微波爐油加熱的功能之外還能夠烘烤各類甜點,大家在用微波爐烤面包的時候注意控制好時間,不可過久,這回導致面包被烤焦。
現(xiàn)在的人們越來越重視西方文化,很多人都開始吃面包喝牛奶,但是在家里邊自己想要做面包就要選擇方法的,微波爐在家庭中是用得最多的,面包是很多人都喜歡的,所以微波爐烤面包是很多人都在了解的,下面大家就來了解一下微波爐烤面包,讓更多的人自己可以做出美味的面包。
面包對于大家來說很熟悉,但是想要自己做的話也不是很容易的,微波爐面包在大家的生活中可以輕而易舉的滿足大家對面包的需求,那么微波爐烤面包怎么做呢?微波爐烤面包的做法是非常的簡單的。
每一個電器都有它固定的使用功能,可是有沒有方法將它們的功能融合在一起呢?
1、準備材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。
2、 在容器里放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;
3、加入干酵粉,用打蛋器攪散開,然后加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻;
4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器攪拌均勻后,再將其余的面粉都倒入容器,用筷子攪拌成面團,不用揉面,據(jù)說這樣可以更加加速發(fā)酵;
5、把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜,然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙,放入微波爐,加熱30秒鐘,然后取出放在灑過面粉的案板上,揉成光潔的面團,蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層濕廚房用紙,靜置20分鐘,作為第一次發(fā)酵,面團比原來的大2倍,就說明發(fā)酵完成;
6、將面團放在案板上,輕輕積壓掉空氣,然后分塊做成自己喜愛的面包造型,(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙,同樣再覆一層濕廚房用紙)。放入微波爐用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤,靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵,等面包發(fā)至原來的2倍大,就可以了;
7、將發(fā)酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
對于微波爐烤面包的具體步驟上面介紹的非常的詳細了,在大家的生活中大家可能會有很多喜歡吃的食物,并不是所有的食物大家都不能做的,大家要盡力去嘗試一下,自己做出來的吃起來的感覺就是不一樣的。微波爐烤面包絕對會讓大家眼前一亮的。
面包是非常受大家喜歡的食物,不管是早餐還是下午茶都少不了面包的身影。不過大家知道怎么樣在家做面包嗎?現(xiàn)在的社會家庭中,許多家庭都有了自己的微波爐,可是微波爐除了熱一熱食物,或者做一些菜肴就閑置在那里,讓人感覺非常的浪費。今天我們就來告訴大家如何充分的利用家里的微波爐做出好吃的食物,下面我們就來說一說微波爐做面包的方法是怎么樣呢?
原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根據(jù)自己喜好)、黃油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。
做法:
1.將酵粉溶于溫水,黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然后和酵母水再次攪勻。
2.將面粉、牛奶(奶粉)和剛剛調好的混合物一起攪勻。
3.接下來就是揉面團,和自己做包子一樣,揉到面團光滑不粘手就可以了。
4.放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵,發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。(所以要提前準備,一般要發(fā)酵好幾個小時)
5.發(fā)酵完成之后,放入容器(容器要用黃油擦一遍,才不會沾底),然后用保鮮膜蓋住,放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分鐘之后拿出來刷上去,然后再放入微波爐之中。
7.一般整個過程是在十五分鐘左右,當然根據(jù)你做的面包大小而定了。
8.取出來之后,還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話,也可以直接就吃了。
以上就是具體的家庭微波爐做面包的方法,希望我們的解釋能夠給你靈感,讓你更加充分的利用手里的微波爐做出美味好吃的食物。微波爐做面包的方法非常的簡單,而且自己在家做面包不僅實惠,而且更加的健康,對于面包的安全也有了更深的保障。用微波爐做面包好吃健康,大家不妨在空閑的時候試一試吧。
漢堡是一種比較受歡迎的西式漢堡,也是很多人都喜歡吃的一種食物。當然,也有一些人在購買漢堡之后,沒有及時吃完,于是就將其給儲存起來,留至下餐食用。當然,在吃涼的漢堡之前,一般都是需要先將其給加熱的。那么,怎樣使用微波爐來加熱漢堡呢?下面將對此進行介紹!
一、微波爐怎么熱漢堡
微波爐熱漢堡的話,不要直接把漢堡放入微波爐,這樣漢堡的中間會被烤干,時間久了可能都硬的咬不動。必須要將漢堡經過處理后放入微波爐加熱,一般加熱時間為中火一分鐘,這樣熱出來的漢堡才不會干。當然,因為水氣無法放出,熱出來的漢堡會有點兒綿軟塌陷。
處理方法為:
1、將漢堡用純白無圖案的紙或保鮮膜或濕屜布包著放入微波爐,有顏色的紙在加熱過程中可能會讓顏色粘在漢堡上。
2、把漢堡放在碗里,滴少許水,蓋上蓋子,放入微波爐。
二、冷漢堡的加熱方式
1、微波爐加熱法。把漢堡放在碗里,滴少許水,蓋上蓋子,放入微波爐,中火一分鐘即可。
2、蒸鍋加熱法。用保鮮膜包好漢堡,放在蒸屜上,蒸幾分鐘加熱即可。但是這樣加熱絕對會使?jié)h堡變軟。
3、烤箱加熱法。將漢堡放入烤箱,200度烤3、4分鐘即可。
三、微波爐熱菜注意事項
1、要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。
2、不要超時加熱。熱菜若放置在微波爐里2小時以上未取出,最好不要再食用,防止引起中毒。
3、加熱的時候要蓋蓋子,防止水分蒸發(fā),盡可能保留口感。
4、不要用封閉容器,蓋蓋子也要記得留通氣的孔,否則無法散熱,會使容器內壓力過高,蒸汽會將蓋子在微波爐內頂飛。同理,若是帶殼的雞蛋等都是不能熱的;而加熱土豆、香腸等帶皮的食物時,則必須先用叉或刀扎幾個小孔。
5、使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物;在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
6、在湯類加熱的時候,要每隔一分鐘就取出湯攪拌一下,使受熱均勻,也避免湯汁飛濺。
微波爐的作用大讓大家的生活方便了很多,熱點剩菜熱點饅頭不需要在哭鬧了。只需要放進微波爐設置時間就可以吃了,從微波爐里面出來的東西卻沒有了原先的味道。列如饅頭進了微波爐會變得硬,沒有了之前的口感吃不下了,這個問題要怎么解決呢。扔了可惜吃下去又沒了之前的味道,還有覺得噎人。
很多人都喜歡吃饅頭,有的時候吃不完,放入冰箱之后,往往用微波爐進行加熱,但是,熱出來的饅頭往往里面很硬,這是因為微波爐本身的工作原理造成的(加熱食物從里到外,是里面的水分都跑光了),接下來,我教大家一個方法,讓大家輕輕松松熱出松軟的饅頭。
需要材料:微波爐,饅頭,蒸籠布(沒有可以用餐巾紙代替)
首先我們從冰箱中拿出饅頭,不要著急加熱,可以先讓其恢復室溫,在進行加熱。
一般放置10分鐘左右夠了,朋友們可以再吃飯前10分鐘左右把饅頭從冰箱里拿出來,這樣既可以放松一下,又使饅頭好吃!
然后我們需要一塊蒸籠布,蒸籠布在蒸饅頭的時候會用到,如果實在沒有可以用餐巾紙代替(一定要選擇好的餐巾紙)
我們要把蒸籠布或者餐巾紙弄得濕潤一些,不要太濕了,感覺到濕潤就足夠了。
注意:如果太濕潤會使饅頭浸水,表面出現(xiàn)一塊塊的“水面”,口感非常的差!
我們用蒸籠布或者餐巾紙把饅頭包起來。注意:不要包裹很多層。輕輕覆蓋住就可以了。
放入微波爐進行加熱,加熱火力以及時間請朋友們自己把握,每個微波爐各不相同。如果熱的時間太長,就會失去本方法的作用,讓饅頭里面很硬。
好了 出鍋了!為了更方便朋友們看,我特地把饅頭撕成了兩半,可以看到,饅頭內部有很多小孔,說明水分非常充分!咬一口!感覺和剛從蒸籠出來的差不多!
大家看到了其實要把饅頭加熱的和原來一樣并不難,現(xiàn)在這個問題相信大家都已經得到解決了。其實我喜歡在饅頭里面加上一點東西,變成夾心三明治。改變了饅頭只有一種味道還增加了另一種味道,不會覺得單調配上牛奶也是一個不錯的選擇。
炸雞是一種非常美味的食物,人們吃炸雞一般都是在外面的快餐店里吃,很少會在自己家里做。一方面是因為自己做很難做出好吃的味道,另一方面是因為做多了就會吃不完。炸雞冷掉后味道和熱的炸雞相差很大,因此冷掉的炸雞最好用微波爐加熱后再吃。那么,微波爐應該怎么熱炸雞呢?
微波爐加熱更方便。微波爐加熱炸雞最好把微波微波爐調到中低火1一1、5分鐘,這樣炸雞受熱比較均勻。不要把盛炸雞的器皿蓋緊,以免有蒸汽水,使炸雞不脆了。一定不要用什么保險膜把炸雞包住,不然炸雞里的油在微波爐的微波高溫下會融化,進而把保險膜融化掉。建議一定要用玻璃制品盛著炸雞(不要用塑料制品盛),然后放進微波爐,高溫高火30秒鐘, 當然酌情處理,如果不熱,炸雞表面沒有油沸騰之感,再加熱30秒鐘。
但是微波爐沒有辦法讓冷雞塊濕軟的表皮變得酥脆。也就是說,加熱后的雞塊雖然溫度上去了,但是外皮卻依然軟塌塌的,讓人看了沒有食欲。想要達到跟新炸出的炸雞腿基本上是行不通的,但是也有辦法可以稍好一些。
首先把雞腿表面抹上一層博湖,待自然晾干后或者微波爐小火熱干也行,再抹上一層酥植物油,放入微波爐大火兩分鐘左右,這樣表皮也能達到酥脆。最后再說一句,雞器人炸雞雖然好吃,但是剩下的可真是難以下咽,這是所有炸雞的通病,所以盡量不要剩,趁熱吃。
絕大部分人吃的面包都是外面購買的,實際上,平時也可以在家里面做面包吃,但很多家庭沒有面包烤箱,這時候可以巧妙使用微波爐,下面為大家介紹微波爐做面包的辦法。
一、微波爐面包的做法
1、面粉和泡打粉均勻地混合好,備用
2、蛋黃和蛋白分開,蛋白放碗中備用,蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合,攪拌均勻,注意盡量不要產生太多的泡泡。
3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻
4、開始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,繼續(xù)打,等到蛋白的泡沫發(fā)起來,把碗倒放也不會流出來為佳,這個過程比較費手勁哦
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中,一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團
6、完全攪拌均勻后,準備好一個微波爐專用的容器,里面四周抹上一層油,防止粘底,然后將完全混合好的面糊倒進容器,倒好之后可以稍稍搖晃容器,把面糊里面較大的氣泡趕走
7、可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,約200度,10分鐘左右,
二、團年菜之煎鍋微波爐做的小面包
1.把面粉加入酵母水、雞蛋、酵母,糖,鹽揉成面團醒發(fā)。
2.煎鍋里加入少許黃油化開,把面揉成面團放入再次醒發(fā)。
3.鍋內加少許水,小火煎至熟透。
4.把煎好的面包放在烤盤里,上面刷上雞蛋液,放上芝士培根入微波爐的燒烤檔里烤三分鐘。
三、微波面包
1、將中種面團所需材料混合一起。
2、攪拌成團
3、蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時
4、將發(fā)酵好的中種面團撕成小塊
5、加入除黃油外的主面團所需材料。
6、揉成團
7、加入主面團所需黃油
8、揉成團即可,不用拉膜,略光滑即可
9、用搟面棍把面團搟壓15次。(有壓面機就用壓面機哈)
10、分割成每個40克的面團,滾圓,靜置5分鐘
11、將面團搟成長條
?我們可能對于喝牛奶這方面的知識了解的還比較少,生牛奶直接喝對于我們的身體是非常不利的,需要加熱一下,但是加熱也是很有講究的,例如生牛奶煮多長時間,用多大火候都是值得我們研究的內容,現(xiàn)在人們的養(yǎng)生質量也都在追求更好的生活質量,那么生牛奶煮多長時間合適呢?微波爐熱牛奶是有一定的壞處的,下面就讓我們一起來了解一下微波爐熱牛奶的危害吧!
?危害:
奶是用溫開水加奶粉合成,等涼了之后放在冰箱的冷藏室儲存,半夜新生兒哭得時候可以直接用微波爐加熱到適當溫度,然后再給寶寶喝。媽媽們用微波爐給新生兒熱奶,雖然省時又方便,孰不知,但對于寶寶,它可能帶來一些健康隱患。
隱患一:
雖然微波爐可以快速加熱食物,但不推薦用它來加熱嬰兒奶瓶。嬰兒奶瓶可能摸起來是涼的,但是其中的液體可能已經非常燙,會燙傷嬰兒的口腔和喉嚨。而且,在密閉容器中的液體膨脹可能會造成爆炸。
隱患二:
對于擠出的母乳來說,一些保護因子可能被破壞。用熱水晤熱瓶子,然后用手腕來試一試奶的溫度,可能會花費更多的時間,但是對寶寶來說會安全得多。
隱患三:
更要緊的是,在微波爐當中加熱可能會造成牛奶成分的輕微改變。對于嬰兒配方食品來說,這可能意味著某些維生素的損失。
?以上內容為我們介紹了微波爐熱牛奶的危害的問題,我相信現(xiàn)在大家對于這個問題都自己有了一個比較詳細的了解,我們應該多了解一些這方面的知識,學一些養(yǎng)生的知識,對于我們的身體的身體健康是大有裨益的。
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