牛肉白菜粉絲煲的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《牛肉白菜粉絲煲的做法》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
平時(shí)在生活中大家一定非常喜歡喝湯，不同的湯會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不一樣的功效，但是想要達(dá)成養(yǎng)生的效果，大家還是需要在這方面多下功夫，牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格也相對(duì)比較貴的一種肉類，味道也很鮮美，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于牛肉白菜粉絲煲的做法吧。
做法一
主料：干切牛肉，白菜，粉絲
1、干切牛肉，白菜，粉絲。
2、牛肉是在熟食店買的干切牛肉，我買了15塊錢的。
3、白菜洗干凈切塊，粉絲用溫水泡軟。鍋中底油，油熱倒入白菜大火翻炒，讓白菜出水。
4、然后加入牛肉片，加水沒(méi)過(guò)白菜。
5、加姜片，八角，醬油，白糖，和鹽燒開(kāi)。
6、十分鐘后加入粉絲。
7、燒一分鐘，最后撒些蔥花就可以出鍋了！
8、用砂鍋裝牛肉粉絲煲來(lái)拍照，鍋里還有一大半，真的是好吃下飯。
做法二
材料：干切牛肉，白菜，粉絲
做法：
1、牛肉是在熟食店買的干切牛肉，我買了15塊錢的。白菜洗干凈切塊，粉絲用溫水泡軟。鍋中底油，油熱倒入白菜大火翻炒，讓白菜出水；
2、然后加入牛肉片，加水沒(méi)過(guò)白菜，加姜片，八角，醬油，白糖，和鹽燒開(kāi)；
3、十分鐘后加入粉絲，燒一分鐘，最后撒些蔥花就可以出鍋了。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于牛肉白菜粉絲煲的做法的介紹了，牛肉白菜粉絲湯的食材和湯都是非常好吃的，大家可以在里面加入自己喜歡的調(diào)料，牛肉在做的時(shí)候一定要注意火候，時(shí)間太長(zhǎng)的話牛肉吃起來(lái)會(huì)很老，而時(shí)間不夠的話又不能很好的入味。
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冬天的季節(jié)白菜大量上市了，很多的朋友都是很喜歡吃白菜的，白菜不僅僅可以減肥，用白菜煲湯還有一股香味的感覺(jué)很鮮香，所以受到了很多的朋友歡迎，那么這么好吃美味的白菜，制作的方法有什么呢，接下來(lái)的這篇文章我們來(lái)一起了解一下關(guān)于白菜粉絲煲的做法是怎么樣的呢。
用料
主料蝦干8個(gè)
輔料魚(yú)丸6粒五花肉80克白菜適量粉絲適量
調(diào)料色拉油少許姜適量細(xì)香蔥適量
蝦干白菜粉絲煲的做法
1.蝦干洗凈浸泡半天，粉絲用溫水浸泡片刻，白菜切斷，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香蔥切寸斷待用
蝦干白菜粉絲煲Ol.jpg
2.鍋內(nèi)入油，小火，放入姜片、蔥白和五花肉爆香
3.加入白菜幫、包心魚(yú)丸和蝦干繼續(xù)翻炒片刻
4.轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加入適量的水（剛能沒(méi)到材料即可），燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煲20分鐘左右
5.繼續(xù)加入白菜葉和粉絲，轉(zhuǎn)小火煲10分鐘，加點(diǎn)鹽、料酒和胡椒粉，撒入香蔥末即可
用料
主料白菜500gfarmer john香腸200g蝦50g凍豆腐100g粉絲100g
調(diào)料食鹽適量蒜適量調(diào)和油適量豆豉醬適量
粉絲白菜煲的做法
1.食材準(zhǔn)備好
粉絲白菜煲Hq.jpg
2.將白菜切塊，小香腸切丁備用
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3.砂鍋內(nèi)倒油后放入紅椒和大蒜
粉絲白菜煲oi.jpg
4.然后一層層的鋪上蔬菜，把蝦米放在白菜的中間
凍豆腐和香腸也分層放入
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5.加入半碗水，
然后蓋上蓋子小火煮沸，
煮沸后白菜變軟
粉絲白菜煲pe.jpg
6.粉絲放入后加一勺豆豉辣醬和適量的鹽
粉絲白菜煲QW.jpg
7.繼續(xù)蓋上蓋子至煮沸
粉絲白菜煲Vt.jpg
8.直接端上桌即可
上面的文章我們了解到了關(guān)于白菜粉絲煲的做法是怎么樣的，首先很簡(jiǎn)單，里面我們還介紹了蝦米只有放上蝦米才能夠體現(xiàn)出白菜的味道，特別的美味，特別的好吃，大家可以來(lái)試試哦。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道牛肉白菜煲,讓家人吃得更健康。
2.把煮好牛肉切塊，順便把白菜切塊，買來(lái)的泡菜也切塊
3.鍋中放底油，油微熱放蔥段，姜片，干紅辣椒爆香。放牛肉加入醬油，鹽，料酒煸炒幾分鐘，倒入切好的大白菜，少加點(diǎn)鹽煸炒出水
4.為了好吃我們還是要不怕麻煩，得換個(gè)砂鍋小火去煨它的。砂鍋里加點(diǎn)煮牛肉的湯，把煸好的牛肉白菜倒入砂鍋中。把切塊的泡菜放進(jìn)去，其實(shí)泡菜加進(jìn)去味道酸酸辣辣的，還真不錯(cuò)，但不要加太多，會(huì)把大白菜味道搶走的
5.然后就大火少開(kāi)，小火煨個(gè)15到20分鐘
不知道小編今天分享的牛肉白菜煲的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
牛肉燒白菜粉絲是我們常見(jiàn)的一道家常菜，牛肉燒白菜粉絲不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是很豐富的，牛肉燒白菜粉絲里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃牛肉燒白菜粉絲可以起到促進(jìn)消化和提高免疫力的作用，牛肉燒白菜粉絲的做法很簡(jiǎn)單，我們下文就來(lái)給大家介紹一下牛肉燒白菜粉絲的做法。
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
1.切好蔥、姜、蒜、辣椒。
2.把粉絲用水泡著。
3.白菜切成小長(zhǎng)塊。
4.牛肉切薄片。
5.鍋中放油放入切好的蔥、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
6.倒入一碗半的水，蓋上蓋子燒爛。
7.牛肉燒爛放入白菜和適量的糖，燒至白菜半熟。
8.放入泡好的粉絲燒好放鹽、味精、胡椒就可以了。
小貼士
大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是牛肉燒白菜粉絲了，我們知道牛肉燒白菜粉絲不但外形好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃牛肉燒白菜粉絲有利于我們的健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了牛肉燒白菜粉絲的做法。
最討厭冬天的寒冷了，不過(guò)捏，經(jīng)常做個(gè)小沙鍋就能讓渾身都暖起來(lái)，而且葷素都有，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)也很有益可是有些人喜歡吃但是不知道怎么做，這時(shí)候我們?cè)趺崔k呢？不用著急，今天小編就為大家?guī)?lái)白菜粉絲羊肉煲的作法。
1
步驟
1.羊肉洗凈后先放水里煮2分鐘去腥氣和浮末，再用清水洗凈
2.起油鍋，下姜片和大蔥，花椒，爆香后下羊肉翻炒
3.沙鍋里面放水，下炒過(guò)的羊肉，同時(shí)放入香葉，8角，大火燒開(kāi)文火煮
4.半小時(shí)后放入切好滾刀塊的胡蘿卜，待羊肉快酥爛時(shí)，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調(diào)味
5.然后放入洗凈撕塊的白菜，待白菜差不多好時(shí)，放入粉絲煮2分鐘就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了
2
做法
1.羊肉洗凈后先放水里煮2分鐘去腥氣和浮末，再用清水洗凈
2.起油鍋，下姜片，大蔥和花椒，爆香后下羊肉翻炒
3.沙鍋里面放水，下炒過(guò)的羊肉，同時(shí)放入香葉，八角，大火燒開(kāi)文火煮
4.半小時(shí)后放入切好滾刀塊的胡蘿卜，待羊肉快酥爛時(shí)，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調(diào)味
5.然后放入洗凈撕塊的白菜，待白菜差不多好時(shí)，放入粉絲煮2分鐘就可以了。
注意:
夏秋季節(jié)氣候熱燥，不宜吃羊肉。
羊肉屬大熱之品，凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。
患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病，還有發(fā)熱期間都不宜食用羊肉。
以上就是白菜粉絲羊肉煲的兩種做法了，大家學(xué)會(huì)了嗎？如果第一次做的不盡人意可以多多嘗試，只要自己愿意動(dòng)手什么都難不倒的。冬天的時(shí)候自己在家里做一頓這種暖洋洋的菜品全身上下也都會(huì)跟著暖洋洋的了。
接下來(lái)要給大家呈現(xiàn)的是牛肉粉絲煲的家常做法，如果你喜歡這道菜的話就抓緊時(shí)間看過(guò)來(lái)吧。我自己是比較喜歡的，牛肉粉絲煲的做法平時(shí)大家是怎么做的呢，味道是不是你想要的味道呢，是不是可以滿足家人的胃口呢，如果你還需要改進(jìn)的話，下面的做完可以好好參考一下哦，就來(lái)一起看看吧。
牛肉粉絲煲的做法：
簡(jiǎn)介：我從小就愛(ài)吃地瓜粉絲，記得小時(shí)候過(guò)生日那時(shí)候不像現(xiàn)在有蛋糕吃，媽媽知道我愛(ài)吃地瓜粉絲，所以每次過(guò)生日媽媽都會(huì)用兩個(gè)雞蛋煮地瓜粉絲給我吃?，F(xiàn)在回想起來(lái)都能感覺(jué)那碗粉的美味，和媽媽濃濃的愛(ài)。
昨兒用牛肉做了這個(gè)牛肉粉絲煲。以解我的鄉(xiāng)愁，我的想念！
主料：牛肉100g ?地瓜粉絲150g
輔料：油適量 鹽適量 蔥適量 生姜適量 黑木耳適量 剁椒適量 生抽適量 ? ? ?料酒適量
步驟：
1.牛肉剁成泥調(diào)入生抽和料酒放少許生粉抓勻腌制一會(huì)
2.粉絲泡軟
3.蒜頭和生姜切碎，黑木耳切絲
4.炒鍋放油放入蒜頭爆香
5.放入黑木耳和牛肉
6.翻炒片刻放入姜末調(diào)入清水
7.倒入砂鍋調(diào)入少許醬油
8.放入粉絲
9.調(diào)入剁椒
10.燜煮五分鐘調(diào)入鹽巴
11.調(diào)入料酒
12.最后灑上蔥花
小貼士
辣椒可以俺個(gè)人喜好添加，不會(huì)吃辣的可以不放辣椒
牛肉煮好后浸泡在鹵水中等待自然冷卻后才好切，直接吃也好吃。。 ? ?煮過(guò)的鹵水汁過(guò)濾掉雜質(zhì)后冷凍保存，即為老鹵水，下次使用是解凍，再添加些調(diào)料即可。。 ? ?鹵牛肉要選用牛腱子肉口感才最好，如果不認(rèn)識(shí)，可以讓賣家?guī)兔μ暨x。。 ? 配菜不一定要用平菇，根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)即可。。 ? ?#味覺(jué)生活##吃貨控##美食##家常菜##養(yǎng)生菜##廚房妙招#。 愛(ài)樂(lè)活吃貨控
牛肉粉絲煲的家常做法是我最喜歡的吃法，如果你也是一個(gè)想要嘗試的朋友的話，這個(gè)方法真的可以試一下哦。上面的詳細(xì)介紹大家肯定都可以做到的，如果好吃的話也一定要分享給身邊的朋友哦，現(xiàn)在就抓緊時(shí)間行動(dòng)起來(lái)吧。
很多人在平時(shí)的時(shí)候都已經(jīng)有吃過(guò)牛肉，一般我們吃的牛肉有煎炸或者是燉煮兩種做法，其實(shí)牛肉還可以做各種各樣的煲湯或者是和粉絲搭配在一起比較受歡迎的就是牛肉粉絲煲，這一道下飯的美食還可以用來(lái)泡飯，制作方法很簡(jiǎn)單，蔬菜搭配在一起就可以了。
材料
御牧牛-牛腩切塊一包蒜頭20g姜20g蕃茄碎(罐頭)200g鹽1小匙高湯800cc椰漿或椰漿粉100cc綠豆寬粉1份香菜少許洋蔥1顆馬鈴薯2顆胡蘿卜1根彩色甜椒(紅黃)各1/3顆秋葵4-5根印度咖哩粉1大匙辣椒粉1小匙香菜籽粉1/2小匙姜黃粉1/2小匙月桂葉3片
做法
牛腩切塊一包。
準(zhǔn)備所有材料。彩色甜椒切塊,秋葵也切小塊。綠豆寬粉先用水泡軟,再用熱水煮1-2分鐘起鍋備用。
將馬鈴薯及胡蘿卜去皮切成塊狀,洋蔥切成細(xì)碎狀。牛腩用熱水汆燙過(guò)瀝干水份備用。
椰漿粉取40g加80cc的水混合均勻或使用罐頭椰漿100cc。香料粉主要以印度咖哩粉為主,再依個(gè)人喜愛(ài)的辣度(辣椒粉),香氣(香菜籽粉),色澤(姜黃粉)做調(diào)整。亦可加入少許孜然粉或肉桂粉及丁香來(lái)變化出多層次的風(fēng)味。
將蒜頭及姜都磨成泥狀,加入30cc的水調(diào)和備用(加水的用意是:下鍋時(shí)比較不會(huì)結(jié)塊)。
準(zhǔn)備一個(gè)鍋加入一大匙油熱鍋后,將牛腩塊每面都煎至表面上色,先起鍋備用?？蓪⒉噬鸾芬蚕洛伾宰龇匆幌略倨疱亗溆?。
使用剛才的鍋放入洋蔥以中火來(lái)拌炒,過(guò)程中洋蔥會(huì)釋出水份變透明狀,炒至水份收干洋蔥份量慢慢變少,需稍做翻炒以免黏鍋。
將洋蔥炒至變焦糖色為止。再加入姜蒜水炒至水份收干。
蕃茄碎丁泥加入鍋里繼續(xù)炒至收干水份。
倒入所有香料粉炒出香氣。
加入一半的高湯稍加攪拌融合成醬汁。
放入牛腩塊及剩余的高湯和月桂葉,胡蘿卜及馬鈴薯一起下鍋煮,煮滾后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉煮約45分鐘。時(shí)間可依個(gè)人喜愛(ài)的牛肉軟硬度做調(diào)整。
燉煮完成前加入鹽做調(diào)味。
加入椰漿混合,風(fēng)味會(huì)更有層次喔!
將綠豆寬粉及彩色甜椒和秋葵加入鍋里,稍加煮熟入味撒上香菜即可享用。
白菜當(dāng)中含有豐富的粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且白菜味道也非常鮮嫩，所以在家庭當(dāng)中是非常常見(jiàn)的蔬菜。而牛肉則是蛋白質(zhì)含量非常高的肉食，白菜和牛肉可以一起烹飪，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人們來(lái)說(shuō)有著明顯的補(bǔ)身的效果。那么，白菜牛肉粉絲的做法是什么呢？
白菜與牛肉的搭配，葷素結(jié)合，互為補(bǔ)充，營(yíng)養(yǎng)全面，具有健脾開(kāi)胃之效，特別適于體虛者食，對(duì)體弱乏力，肺熱咳嗽有輔助治療作用。同時(shí)牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分，可補(bǔ)脾胃、益精血;白菜粗纖維豐富，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。
主料：
白菜500克、牛肉250克、粉絲100克。
輔料：
生抽1大勺、糖1小勺、油1大勺、清水100毫升、鹽1/4小勺。
做法：
1.粉絲用溫水泡軟，沖洗后瀝水備用。
2.白菜反復(fù)沖洗后切成小塊。
3.熟牛肉改刀切成薄片。
4.鍋內(nèi)入油燒至7分熱，倒入白菜。
5.將白菜翻炒至變色發(fā)癟，調(diào)入生抽、糖。
6.泡軟洗凈的粉絲倒入鍋中。
7.放入切片牛肉，調(diào)入鹽，倒入清水。
8.大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火將白菜煨至爛熟即可。
烹飪技巧：
1、白菜燉煮時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短，否則不易入味。
2、買來(lái)的熟牛肉咸淡不一，最后鹽的用量要根據(jù)牛肉的咸淡來(lái)決定。
白菜的功效與作用
白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
白菜的功效與作用
第1步減肥健美
白菜對(duì)于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因?yàn)榘撞说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值證明，白菜對(duì)減肥健美有很好的效果。
第2步提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體
白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
第3步保持血管彈性
白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
第4步潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老
白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
第5步治療痤瘡
白菜對(duì)痤瘡也有很好的治療作用。
據(jù)說(shuō)，土耳其婦女皮膚白嫩，而且很少出現(xiàn)青春痘等皮膚病，就是她們經(jīng)常用大白菜葉來(lái)貼臉的緣故。
傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫桑哂型庑?，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚(yú)頭等。今天小編就來(lái)為大家說(shuō)一下牛肉粉絲白菜砂鍋的做法吧。
做法一
材料
熟牛肉100g，白菜200g，粉絲100g，高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水備用。
2、炒鍋放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開(kāi)，倒入沙鍋中再燒3分鐘，放麻油、蔥花即可。
操作要領(lǐng)
此菜要突出辣味和香味。
牛肉、白菜、粉絲三者要燒爛，三味合一
做法二
材料:折疊
熟牛肉100g，白菜200g，粉絲100g，高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。
做法:
1、牛肉切片，白菜焯水備用。
2、炒鍋放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開(kāi)，倒入沙鍋中再燒3分鐘，放麻油、蔥花即可。
砂鍋白菜燉牛肉的做法 ?
1. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
牛肉生粉、料酒、耗油，生抽腌1天
2. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
鍋內(nèi)倒入少許食用油；蒜、姜、洋蔥鋪鍋底，少量即可
3. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
牛肉切塊，放入砂鍋
4. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
加入八角香葉辣椒及白菜，倒入適量老抽、生抽，幾滴醋，少量水
5. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉30-40分鐘
6. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
依咸淡加少食鹽，再燉5分鐘
以上就是牛肉白菜粉絲砂鍋的作法了，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎?砂鍋一般都是以清淡為主，很多喜歡清淡的人不妨學(xué)來(lái)自己在家里做做試試看。也有喜歡吃砂鍋的人，都可以學(xué)一學(xué)這道菜的作法哦。
牛肉對(duì)于人體有很好的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然白菜也不例外。除了用他們燉菜之外還有很多的作法，湯，就是其中之一。你想不想自己動(dòng)手做做試試看呢？想不想品嘗一下牛肉白菜粉絲湯的味道呢？那今天小編就為大家?guī)?lái)牛肉白菜粉絲湯的作法吧。
用料:牛肉,白菜,粉絲,辣椒醬,鹽
注意:牛肉需菜場(chǎng)上挑選清水牛肉;粉絲最好是耐煮的那種山芋粉絲(超市的龍口粉絲好象很容易碎);
做法:
1*牛肉清水沖洗,入油鍋暴下;因?yàn)椴藞?chǎng)買的牛肉本來(lái)就是熟的，所以不要時(shí)間太長(zhǎng).
2*加入辣椒醬,因人的口味決定,本人喜歡吃辣,但是現(xiàn)在懷孕了,太辣對(duì)寶寶不好,所以基本就放一點(diǎn)點(diǎn)辣椒.喜歡吃辣的可以多放,那樣才夠味
3*放開(kāi)水煮沸,加入粉絲,白菜.
營(yíng)養(yǎng)功效:
口味是微辣,牛肉含有豐富的鐵和鈣,對(duì)于要補(bǔ)鈣的孕婦來(lái)說(shuō),很不錯(cuò)的.再加入白菜粉絲,寒冷的冬天,熱乎乎牛肉粉絲上桌,很是營(yíng)養(yǎng),很下飯.老公很喜歡這道菜,江陰一般都不這么做,不過(guò)老公從我娘家吃過(guò)后,就喜歡上了這菜,說(shuō)好吃.現(xiàn)在見(jiàn)了牛肉總是要求我這么燒.
大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。加上榛子油內(nèi)含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治療卵巢癌和乳腺癌的藥物，而且能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚等。
對(duì)于美味的食物其實(shí)大家都愛(ài)吃，因?yàn)槲覀儫o(wú)法抗拒美食的誘惑，而且如果能夠做到正確健康的飲食，除了可以享受美味之外，對(duì)我們身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充以及一些疾病的預(yù)防，也是非常有利的，下面要為大家介紹的是，粉絲白菜粥的制作方法在生活當(dāng)中，可以盡情享受這些美味食物。
材料：
臘腸、粉絲、大白菜、胡蘿卜、黑木耳、鵪鶉蛋、大蒜、生姜、火鍋底料
2做法：
1 準(zhǔn)備食材。
2 臘腸 胡蘿卜切片，黑木耳撕小朵。
3 粉絲用水泡發(fā)。
4 大白菜切好待用。
5 煲里火鍋底料，姜片加適量的水煮開(kāi)。
6 下鵪鶉蛋 粉絲 胡蘿卜 黑木耳煮開(kāi)。
7 下臘腸 大白菜。
8 最后下大蒜煮至斷生即可。
材料
大白菜250克，干粉絲50克，豬油30在，鹽5克，姜3克，野山椒10克，雞精3克，胡椒3克
做法
1.白菜洗凈，去根斜切成薄片;粉絲用熱水泡1小時(shí)瀝干水備用;野山椒剁碎，姜切絲。
2.湯鍋置火上，放豬油化開(kāi)，加姜絲、野山椒爆出味，加清水和鹽煮開(kāi);加大白菜入鍋煮軟;再加粉絲煮開(kāi)3分鐘;出鍋前雞精、胡椒調(diào)味即成。
其實(shí)很多人很少有時(shí)間下廚，但實(shí)際上如果你學(xué)會(huì)一些美食的制作，可以給你帶來(lái)不一樣的驚喜，所以說(shuō)大家可以按照上面所介紹的，這些制作白菜粉絲粥的方法，自己在家就可以輕松動(dòng)手完成，當(dāng)然也會(huì)吃得更開(kāi)心。
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