十一個月寶寶輔食食譜做法
老人腸炎食療養(yǎng)生食譜大全及做法。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“十一個月寶寶輔食食譜做法”,希望能為您提供更多的參考。
孩子的健康,和媽媽的重視孩子的飲食有直接關(guān)系,因為孩子在11個月的時候,由于接近一歲,這個時間段,孩子需要大量的營養(yǎng),所以這個時間段家長一定要盡快的通過輔食,保障孩子的營養(yǎng),下面內(nèi)容就詳細做了介紹,很多家長可以全面的了解一下11個月寶寶輔食食譜做法有哪些。
小白菜魚丸湯
適用寶寶:11個月起
材料:小白菜2棵,魚丸4個,豬骨高湯50克
做法:
1.小白菜洗凈后,切碎;魚丸切碎。
2.用鍋將高湯煮開后,放入切碎的魚丸再次煮開,下入小白菜碎,再煮5分鐘即可。
溫馨小提示:小白菜能夠提供豐富的維生素、纖維素,魚丸則有優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配在一起,能讓寶寶吸收得更好,攝入更豐富的營養(yǎng)。
土豆胡蘿卜肉末羹www.cndadi.net
適用寶寶:11個月起
材料:土豆20克,胡蘿卜1根,肉末30克,生抽、香油各適量
做法:
1.胡蘿卜洗凈切塊后,放入攪拌機打成漿,與土豆泥以及肉末混合。
2.將三合一的土豆胡蘿卜肉末糊放在盤子里,上鍋蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。
溫馨小提示:胡蘿卜素可以保護寶寶的呼吸道免受感染,對視力發(fā)育也有好處。土豆更是營養(yǎng)豐富,是寶寶生長發(fā)育中不可缺少的輔食。
蓮藕酥汁丸
適用寶寶:11個月起,生病時也可以吃
材料:豬肉末50克,藕末30克,肉湯10克,老抽、鹽、淀粉各少許
做法:
1.把藕末混入肉末,滴進1滴老抽、適量鹽,拌入肉湯攪拌均勻。
2.將拌好的餡掐成數(shù)個小丸子,沾上淀粉整齊地碼到盤子里,然后上鍋蒸熟,即可。
輕松做:丸子做好后,也可以下油鍋炸,但最好等寶寶1歲以后再吃油炸的東西。
由于11個月寶寶輔食食譜的做法很多,以上就為很多朋友,詳細介紹了幾種做法,作為家長,可以通過以上的內(nèi)容,全面了解一下,介紹的一些輔食的做法,全面了解后,通過自己孩子的口味,可以做一下變化,讓孩子喜歡吃,就能讓孩子盡快的,保障營養(yǎng)的補充。
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很多寶寶自降臨開始,就成為了很多的家庭里面最關(guān)心的事情之一,而寶寶的身體健康額營養(yǎng)更是一個家庭最重視的事情之一,在剛開始的時候幼兒只能吃母乳,所以就不用操心其他的,但是隨著孩子慢慢的再長大,母乳已經(jīng)不能完全的滿足孩子所需要的營養(yǎng),所以十一個月寶寶可以吃什么輔食?
1、蔬菜汁:
食材:蘿卜,番茄
制作方法:蘿卜和番茄分別攪拌成汁,加水混合。可以根據(jù)寶寶喜好調(diào)整口味和濃度。
2、土豆餅
食材:土豆,淀粉,洋蔥,少許鹽等
制作方法:
1、土豆削皮,切絲,加入少許,少量淀粉拌勻,蔥切碎
2、平底鍋加熱,將步土豆絲平鋪到鍋中,放少許洋蔥碎(按個人喜好放),小火煎熟即可。
3、豬肝圓白菜
材料:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿卜2勺,圓白菜葉半片,肉湯、淀粉、鹽各適量
做法:
1、把圓白菜葉洗凈后放開水中煮軟;
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜碎和少許鹽,使其具有淡淡的咸味。
3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡,再將圓白菜卷起,用淀粉封口后放肉湯內(nèi)煮熟。
好處:此菜含有寶寶成長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。
4、小米蛋奶粥
原料:小米(100克),牛奶(300克),雞蛋
制作方法:
1、將小米淘洗干凈,用冷水浸泡,瀝水備用;
2、鍋內(nèi)加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開,加入牛奶繼續(xù)煮至米粒松軟爛熟;
3、雞蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。
11個月的寶寶已經(jīng)能夠吃輔食了,這時候在飲食方面,更要注重多樣化,要注意蛋白質(zhì)的補充,多吃新鮮的水果和蔬菜,這時候的寶寶已經(jīng)不滿足于母乳或者奶粉了,更喜歡吃一些既有營養(yǎng)口感又好的食物,所以說在這方面家長一定要變著花樣給寶寶做一些,營養(yǎng)要好同時也有助于消化。
1、魚絲燴粟米
食材:黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗干凈,瀝干水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻,腌制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內(nèi),大火燒開,放入滑炒好的魚絲,再次煮滾即可。盛上一碗即可。
2、小豬雞蛋羹
食材:雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法:將蛋打在碗里,用筷子打散攪勻,加入清水,拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上,碗上蓋,以防水滴落在蛋面上,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現(xiàn)了。
3、蔬菜濃湯
食材:馬鈴薯1/6個,紅蘿卜1/8個,番茄1/2個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1/4塊。
做法:將馬鈴薯、紅蘿卜去皮切丁備用;番茄洗凈切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用;將油鍋熱好后,炒洋蔥和紅蘿卜,再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。
4、豬肝洋白菜卷
食材:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿卜2勺,洋白菜葉1/2片,肉湯、淀粉。
做法:把洋白菜葉洗凈后放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡,再將洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉湯內(nèi)煮熟。
在剛出生的一段時間,母親都會給寶寶喂奶以及奶粉,等到寶寶長出乳牙之后,慢慢地就可以增加一些輔食了。剛開始給寶寶喂輔食的時候不僅要少量,而且還應該選擇容易消化的食物,否則容易導致寶寶的腸胃不適。在寶寶十一個月的時候,有些家長會給寶寶喂面條。那么,十一個月寶寶面條的做法是什么呢?
方法/步驟
準備一下材料,菠菜200克,面粉適量,雞蛋一個,榨汁機一個,寶寶生抽適量,麻油或者橄欖油適量。
首先將菠菜清洗干凈,一定要選擇新鮮菠菜,新鮮菠菜寶寶吃了更健康,并且新鮮菠菜出汁比較多。
讓后將菠菜放在榨汁機里,榨成菠菜汁,菠菜渣扔掉,菠菜汁留著備用。
盆里放入適量面粉,放入一個雞蛋,然后倒入適量菠菜汁,一次少倒一點,邊揉面邊倒水,差不多和成這個樣子就可以了。蓋上蓋子醒20分鐘。
面醒好之后,開始搟面條,如果你是新手建議少搟一點,我準備的有點多了,將面搟成一個大薄片,撒上適量面粉,疊起來切成面條。
鍋中加入適量水,水開后下入面條,煮3-5分鐘,寶寶吃的煮的時間比較久,但是也不要太久,不然就煮成面糊了。
將煮熟的面條撈出來,倒入適量寶寶生抽,麻油, 攪拌均勻,就可以了,寶寶不到1歲最好不要吃鹽。
十一個月寶寶食譜大全及做法:
1.小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米,白糖。
做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虛,消化不良,大便稀溏。
2.胡蘿卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡蘿卜
做法:先將玉米渣煮爛,后將胡蘿卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滯,健脾止痢。
3.八寶粥
原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法:將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面補充營養(yǎng)素,強身健腦。
4.魚肉松粥
原料:大米,魚肉松,菠菜
做法:將大米淘洗干凈,開水浸泡1小時,連水放入鍋內(nèi),旺火煮開,改微火熬至粘稠。
將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。
功效:補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
5.紅嘴綠鸚哥絲面
原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條,蔥。
做法:將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。
菠菜葉洗凈,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會兒。再加入非常細的面條,面條軟即可出鍋。
鳳梨魚片
原料:銀鱈魚、鳳梨、蛋清、精制油、鹽、白糖、黃酒、水淀粉。
制作:
1. 銀鱈魚肉切成片狀,用鹽、蛋清、水淀粉上漿拌勻。
2. 鳳梨去皮切成片。
3. 炒鍋上火放油燒至三成熟,入魚片滑油,放入鳳梨片同滑油,撈出,瀝干。
4. 留少許油的炒鍋中放入少許湯水,加鹽、味精、黃酒、白糖燒開,倒入魚片和鳳梨片,勾芡翻炒均勻,淋油起鍋即可。
現(xiàn)在很多的家長都特別重視寶寶一天的食譜,認為寶寶一天的食譜合理的搭配,才能保障孩子這一天的營養(yǎng),認為孩子一天的營養(yǎng)完善,充足,才能更好的讓孩子健康發(fā)育,所以對于很多家長來說,都想全面了解一下11個月寶寶一天食譜有哪些?下面就做了具體介紹,你可以盡快了解一下。
寶寶到11個月時,乳牙已經(jīng)萌出5~7顆,有了一定的咀嚼能力,消化機能也有所增強,此時可以用代乳食品和奶粉喂養(yǎng)。
主 食:母乳及其他(稠粥、雞蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆?jié){、豆腐腦、面片、爛面條等)。
餐次及用量:母乳上午6時、晚10時各1次;
上午10時,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4湯匙,雞蛋0.5個;
下午2時,牛奶、豆?jié){或豆腐腦等,100克/次;
晚6時,面片或爛面條1小碗。
輔助食物:
1、水、果汁、水果泥等,任選1種,120 克/次,上午10時;
2、濃縮魚肝油:2次/日,3滴/次;
3、各種蔬菜、肉末、肉湯、碎肉等,適量,下午6時;
4、蛋類及其制品,可在上午6時添加,雞蛋用0.5個即可。
重視孩子一天的食譜,才能讓孩子能更好地健康成長,所以存在11個月的寶寶,每一個家長都特別重視這個時間短一天的食譜,以上就詳細介紹了這方面內(nèi)容,作為家長,可以借鑒一下,通過借鑒以上的內(nèi)容,再加上自己的想法,相信給自己孩子一天做出來的食譜,會讓孩子能更好的吸收,保障孩子一天的營養(yǎng)。
寶寶在剛出生的時候,是需要依靠母乳或者牛乳喂養(yǎng)的,因為此時寶寶的消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完成,且寶寶也沒有牙齒。但等寶寶發(fā)育到一定的階段的時候,比如說再寶寶11個月的時候,就可以適當?shù)慕o寶寶做一些輔食來吃了。下面,就為大家詳細介紹一下適合11個月寶寶的輔食。
1、豌豆牛肉粥
食材:豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量。
做法:牛肉切薄片,冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁,盡
量切細小。生姜去皮切成姜末。先將米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟撈出備用
,粥煮好后打開加入適量豌豆,蓋蓋燜5分鐘即可。
2、豬肝洋白菜卷
食材:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿卜2勺,洋白菜葉1/2片,肉湯、淀粉。
做法:把洋白菜葉洗凈后放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡,再將洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉湯內(nèi)煮熟。
3、魚絲燴粟米
食材:黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗干凈,瀝干水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻,腌制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內(nèi),大火燒開,放入滑炒好的魚絲,再次煮滾即可。盛上一碗即可。
4、小豬雞蛋羹
食材:雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法:將蛋打在碗里,用筷子打散攪勻,加入清水,拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上,碗上蓋,以防水滴落在蛋面上,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出小豬的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現(xiàn)了。
寶寶是媽咪的掌上明珠,所以孩子的一舉一動都看在媽媽們的眼里,十一個月的寶寶正是接觸輔食的時候,這個時候的孩子需要接觸一些食物,來慢慢的調(diào)節(jié)孩子的腸胃健康,為了讓寶寶吃的食物全面,許多媽媽會想辦法讓孩子多吃一些水果蔬菜,那么十一個月的寶寶吃什么水果好呢?
菠蘿中的酵素能分解蛋白質(zhì)
草莓汁能減少日曬痛
葡萄抗氧化
小兒多吃荔枝易得“荔枝脖
西瓜汁:稀釋后喝
吃芒果:切成小塊
挑選當季水果
挑選的水果品種應選擇當季的新鮮水果。但有些水果,例如蘋果和梨,營養(yǎng)雖然豐富,可如果儲存時間過長,營養(yǎng)成分也會丟失得厲害。
水果要與寶寶體質(zhì)相宜
這一點非常重要,不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質(zhì)、身體狀況相宜的水果。
比如,體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶,最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等,它們可以敗火。
如果寶寶體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C,那么就多吃杏、甜瓜及柑橘,這樣能給寶寶患感冒、咳嗽時,可以用梨加冰糖燉水喝,因為梨性寒、生津潤肺,可以清肺熱;但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。
對于一些體重超標的寶寶,媽媽要注意控制水果的攝入量,或者挑選那些含糖較低的水果。
因為十一個月的孩子剛剛開始接觸飲食,這個時候?qū)殞毜哪c胃還沒有完全食用,不能給孩子大量攝入食物,以免引起腸胃受傷,這個時候需要給孩子吃一些促進消化,清淡的蘋果,橘子,橙子等等,偏涼,寒性的水果不建議食用。
接近一歲的寶寶,如果家長不給孩子添加輔食,這個時候的寶寶會嚴重的缺乏營養(yǎng),同時對鈣的缺乏也是比較嚴重的,所以作為家長,當自己的孩子在11個月的時候,一定要盡快地給孩子添加輔食,下面內(nèi)容就為很多媽媽做了詳細的介紹,你可以看看輔食的做法有哪些。
一、11個月的寶寶食譜:核桃瘦肉紫米粥
材料:紫米,核桃,瘦肉末(肉餡)
做法:
1.將紫米,核桃洗凈。
2.水燒開,下紫米,核桃和瘦肉末。
3.粥開后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。
4.放少許鹽調(diào)味。
如果給小寶寶吃,可先將核桃研磨碎再煮,也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。
二、11個月的寶寶食譜:三文魚迷你飯團
做法:
1.新鮮的三文魚煎好后仔細撕碎,準備2大匙備用。
2.燙熟的青菜擰去水分,切碎,準備2大匙備用。
3.將上述材料與軟飯拌勻,捏成小飯團狀,海苔撕碎沾滿飯團。
三、11個月的寶寶食譜:馬鈴薯餅
做法:
1.將1個小馬鈴薯煮熟,去皮,壓成泥。
2.薯泥加1/3個蛋液,1小匙海苔,少許鹽后攪拌均勻。
3.平底鍋燒熱,抹少許油,將上述材料倒入鍋內(nèi),壓成扁圓形,用小火煎至兩面呈金黃色。
四、11個月的寶寶食譜:地瓜球
做法:
1.將1個地瓜煮熟,去皮,壓成泥。
2.將1大匙葡萄干放入熱水中泡軟,瀝去水分后切碎。
3.將上述材料攪拌均勻,揉成球狀。
11個月的寶寶已經(jīng)對輔食特別感興趣,所以作為家長一定要抓住孩子對輔食感興趣的機會,盡快地給孩子添加輔食,這樣才能有利于孩子正常的健康成長,以上內(nèi)容就詳細介紹了幾種11個月寶寶愛吃的食譜,作為家長可以全面的了解一下。
18個月寶寶飲食也規(guī)律起來,而且所需的營養(yǎng)更多,單靠簡單的輔食搭配已經(jīng)不能夠滿足寶寶的身體發(fā)育,此外其消化系統(tǒng)內(nèi)的酶分泌逐漸完善,已經(jīng)能夠消化除乳類以外的一些食物了。為滿足寶寶身體生長發(fā)育的需要,鍛煉咀嚼功能,輔食的添加非常必要,同時添加輔食的種類也相對豐富,例如半流質(zhì)淀粉食物,蛋黃,蔬菜泥,還可增加一些肉類.
雞蛋糕,先準備雞蛋糕的一些原材料,先準備雞蛋,胡蘿卜,菠菜,洋蔥,鹽。將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。也魚肉蒸糕,原料:魚肉1/2塊,洋蔥1/6個,雞蛋1個,鹽若干。將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。
此外,隨著寶寶的消化系統(tǒng)逐步成熟,飲食也逐漸規(guī)律,媽媽們也可以給寶寶規(guī)律的喂食,有助于鍛煉寶寶腸胃功能。
1、每日正餐:蔬菜泥(每日2次,中午和晚上)、配方奶粉(按正常頓數(shù)減去1次進行)、稀飯(張牙的話可用軟飯)1頓(中午比較好)2、其他輔食:新鮮瓜果(1天1次即可,少量,否則會腹瀉)、肉餅蒸雞蛋(肉要剁爛,最好不要有肥肉,建議隔天,而且量以小半碗為好,多的大人吃掉)、適量的非垃圾食品類的零食(不能是果凍、糖、蜂蜜、膨化食品、帶色素食品)3、營養(yǎng)添加:正常孩子不要再增加任何營養(yǎng)素,但如有明顯癥狀(如出現(xiàn)后腦脫發(fā)圈,要補鈣)的,建議帶孩子做下微量元素測試(毛發(fā)測試),再到大醫(yī)院去根據(jù)結(jié)果補充4、18個月大的孩子,更多要讓他/她學會吃所有的食物,凡主食類的,都可讓他嘗嘗,養(yǎng)成不挑食的習慣最為重要(大人要以身作則,此時的孩子,已經(jīng)有很強的模仿和學習能力,壞習慣往往是家長自己造成的)
七八個月的寶寶,其實輔食的營養(yǎng)補充可以說是很重要了,因為此時已經(jīng)到了斷奶的時間段,所以在輔食添加上要注意食物的選擇,蔬菜牛肉粥,豆腐粥,還有雞蛋粥等,這些不僅利于寶寶的消化,對營養(yǎng)吸收也是比較好的。
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個,鹽若干
制法:
1、準備牛肉精肉并磨碎。
2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。
2、豆腐粥
原料:米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干
制法:
1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。
3、雞蛋粥
原料:雞蛋1/2個,胡蘿卜1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干
制法:
1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。
4、蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉30克,胡蘿卜1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿卜20克,醬油若干,米飯1/4碗
制法:
1、將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。
2、將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
4、煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
? 孩子將近一周的時候尤其要注意日常飲食,我們都知道嬰兒需要照顧的方面有很多,我們必須費心費力搭配好嬰兒的飲食,又由于我們母子情深的關(guān)系,很多嬰兒出生后面臨的一大問題就是飲食問題,很多媽媽們更是把嬰兒輔食食譜看的非常重要,的確,九個月嬰兒輔食食譜的好壞直接影響了今后寶寶的正常與否發(fā)育,當然,九個月嬰兒輔食食譜也大有講究,講究營養(yǎng)膳食平衡,那么九個月嬰兒輔食食譜究竟怎樣才能做到最好呢?下面就讓我們一起來了解一下九個月嬰兒輔食食譜吧。
食譜:
番茄雞蛋湯
【原料】番茄1/6個,洋蔥1/10個,雞蛋1/5個,海帶清湯2大匙,鹽、白糖、醬油少量。
【做法】
①將番茄去皮后切成小塊;
②將洋蔥切碎,放人海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮;
③洋蔥煮爛后加入番茄;
④把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。
【特點】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碘、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素C。適宜12個月或以上的寶寶食用。
2.果泥、肉泥類
(1)紅棗泥
【原料】紅棗25枚,少量水。
【做法】
①將紅棗洗凈,用清水泡1小時,備用;
②將浸泡好的紅棗放入蒸鍋內(nèi),加少量的水,蒸20分鐘,至爛熟;
③去掉紅棗皮、核,用勺子壓成棗泥,即可喂食。
【特點】紅棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質(zhì)等,具有健脾胃、養(yǎng)血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體,有利于生長發(fā)育。適宜11個月或以上的寶寶食用。
(2)小黃瓜奶酪三明治
【原料】新鮮吐司面包3片,黃瓜30克,奶酪一片約15克。
【做法】
①吐司面包去皮,對角切成三角形;
②小黃瓜洗凈刨絲再切碎;
③將小黃瓜與奶酪夾人吐司中即可。
【特點】本品的配合含有豐富的脂肪、維生素C和胡蘿卜素等。適宜11個月的寶寶食用。
(3)魚松
【原料】鮮魚1條(約600克),花生油40克,醬油15克,精鹽、白糖、料酒適量。
【做法】
①將魚去鱗,去內(nèi)臟,洗凈,放在鍋內(nèi)蒸熟,去骨、去皮待用;
②將鍋放在小火上,加入花生油,把魚肉放入鍋內(nèi)邊烘邊炒,至魚肉香酥時,加精鹽、料酒、醬油、白糖,再翻炒幾下,即成魚松。
【特點】味咸甜,松軟鮮香,人口即化。此菜營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)易被人體吸收,又含多種磷質(zhì),有利于大腦的發(fā)育。適宜10-11個月寶寶食用。
(4)雞肝糊
【原料】雞肝20克,雞架湯25克,醬油少許。
【做法】
①將雞肝放入水中煮,去血后換水煮10分鐘,取出剝?nèi)ルu肝外皮,將肝放入碗內(nèi)研碎;
②將雞架湯放入鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油,攪勻即成。
【特點】此菜呈糊狀,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅和維生素A、維生素Bi、維生素B2及尼克酸等多種營養(yǎng)素。尤以維生素A、鐵含量較高,可防治貧血和維生素A缺乏癥。適宜12個月或以上的寶寶食用。
? 以上內(nèi)容為我們介紹了九個月嬰兒輔食食譜,我們的媽媽們應該熟讀此文,媽媽們就可以依據(jù)以上介紹的食譜搭配合理的為我們的孩子搭配早餐,還沒有當媽媽的女性朋友們,也應該將此文收藏一下,以便方便我們今后查閱,當我們的孩子出生時,我們就可以做一個合格的好媽媽,一定要注意好寶寶九個月這個關(guān)鍵時間段呦!
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