海參炒飯的做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“海參炒飯的做法是什么呢？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
海參有很好的養(yǎng)生功效，如果用海參來做蛋炒飯，不但具有很好的滋補作用，而且色香味俱全，看著都比較有食欲，營養(yǎng)更是十分豐富。作為家庭主婦學(xué)會做不同的蛋炒飯，絕對會收買所有人的胃的。那么海參蛋炒飯該怎么做呢？下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹一下海參炒飯的做法吧！
先來看看海參蛋炒飯的健康功效吧，海參有很好的補腎、止血、潤燥的功效，胡蘿卜的功效更是豐富，不但能養(yǎng)肝明目、健脾，還有化痰止咳的效果，紅椒有溫中、開胃、消食的效果。
食材用料主要有：海參，胡蘿卜，雞蛋，雞蛋，火腿，香菜，紅椒，米飯，色拉油，食鹽，味精等等。需要注意的是在做海參蛋炒飯的時候，最好選擇合適的量，各種材料一定適量，根據(jù)人數(shù)選擇，最好一次吃完。
菜譜做法：1.先將雞蛋打散,最好打在一個碗里，加入適量的鹽,下油鍋炒八成熟,邊炒邊用筷子撥散。一定不要把雞蛋炒的太老。把雞蛋炒好后，從鍋里盛出來，放在一邊備用。
2.然后再炒勺里放入一些色拉油，蔥姜要切成末狀，蔥姜爆鍋,胡蘿卜切成丁狀，下胡蘿卜碎煸炒透,點一點味極鮮,下海參,火腿丁炒。最好都要炒出香味來。海參一定要泡發(fā)好，清洗干凈。
3.下米飯,翻炒均勻后撒鹽,加入紅椒碎,雞蛋碎炒均勻出鍋。需要注意的是，一定要不停地翻攪，否則很容易出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。
有關(guān)海參蛋炒飯的介紹就寫這么多吧，看了上面的介紹，想必各位的口水都已經(jīng)成河了吧，仔細(xì)看好每一個步驟，準(zhǔn)備好食材，給自己一個嘗試的機會，親自下廚為家人做一份海參蛋炒飯吧，相信你的杰作會讓家人刮目相看的。
yS630.Com相關(guān)推薦
相信大家平時生活中都會聽說過松茸，松茸也是非常有營養(yǎng)的一種食物，所以下面小編就來介紹一下松茸炒飯的做法，平時你可以這樣吃，這樣吃也是非常有好處的，而且對于食欲不好的人也可以調(diào)理胃口，如果家里有小孩和老人的話也適合經(jīng)常炒松茸炒飯吃，這樣能夠幫助調(diào)理身體。
食材
干松茸、小青菜、胡蘿卜、豌豆、蝦仁、香蔥、鹽、醬油。
做法
1: 松茸浸泡在水里泡發(fā);
2:準(zhǔn)備一些家里有的蔬菜、海鮮等,并處理成相仿的大小;
3:熱鍋里面加入適量橄欖油,依次先放入準(zhǔn)備好的食材,記得比較難熟的食材先放入,菜炒的差不多后加入鹽調(diào)味;
4:然后加入米飯,點入2勺浸泡松茸的水,讓米飯燜一下,然后翻炒均勻,最后加入一點醬油調(diào)味,撒上香蔥即可。
松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶。
另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質(zhì)--松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
松茸不僅營養(yǎng)均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養(yǎng)顏、促腸胃保肝臟等多種功效。松茸是全球化的天然滋補品類，產(chǎn)業(yè)主要集中于歐洲和日本，國內(nèi)尚處于起步階段。
相信你吃過松茸炒飯之后肯定會愛上炒飯，而且松茸是非常鮮美的食物，平時你可以經(jīng)常炒，如果家里有孩子的話尤其適合，這樣能夠幫助孩子調(diào)理胃口，而且還能夠吃得很健康，那么你以后就沒有必要出去買飯吃了，早飯的時候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
現(xiàn)在越來越多的人都非常的喜歡養(yǎng)生，如果你喜歡養(yǎng)生的話肯定會吃很多很好的膳食，而且喜歡養(yǎng)生的人身體是非常好的，所以下面小編教大家做一種非常養(yǎng)生的食物，叫做小米燴海參，這套實物是非常有營養(yǎng)的，相信大家對于海參都不陌生，如果你不知道海參應(yīng)該怎么吃的話就可以這樣做。
1.小米提前浸泡一個小時。我用的是朋友從老家?guī)淼纳轿饔袡C小米，口感和營養(yǎng)都不錯。
2.準(zhǔn)備好原料。粥里隨意添加食材，我加入的是發(fā)好的冷凍烏參(超市里買的，直接解凍即可，不用費時費力的發(fā)泡，很方便)龍利魚丁、香菇、胡蘿卜、菜心、黑木耳、白豆腐，豌豆沒了，所以沒加，這樣營養(yǎng)豐富，顏色也很好看。
3.各種食材切成小丁。龍利魚加芝麻油、花椒面、鹽、白胡椒、蔥末、姜末腌制片刻。
4.準(zhǔn)備好高湯?？梢允请u湯，也可以是骨頭湯等。我用的是昨天剩下的魚頭豆腐湯，將剩下的魚頭魚骨搗碎，加了一些水，大火煮開，小火煮濃，過濾之后就是香濃的魚湯。
5.鍋燒熱，加少量橄欖油，下海參、胡蘿卜、香菇、土豆、黑木耳炒香，加入高湯，大火燒開，加入小米。米和水的比例大概是1:25，可以根據(jù)食材的量酌情添減，大火燒開后，小火慢煮，注意不時攪拌，放置粘鍋。
6.大概煮一個半小時，小米比較軟糯，粥也比較粘稠，這時加入龍利魚丁、白豆腐、菜心，煮沸片刻，出鍋前調(diào)味，加入適量鹽。
小米燴海參的做法是很簡單的，但是在做之前一定要先將海參洗干凈，因為海參中可能會有很多的臟東西，如果你不洗干凈的話會對口感有影響，你也可以選擇用堿來泡海參，這樣能夠讓海參更好的發(fā)開，而且還能夠釋放出其中的營養(yǎng)、
海參可謂是一種比較高貴的海選了，在一些高檔酒席上都會出現(xiàn)它的影子，它的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，對我們的身體健康有非常大的好處，常見的吃法就是燉湯，燉湯能夠把海神的營養(yǎng)物質(zhì)能夠滲透到湯里，也可以嘗到非常可口的味道，那么除了燉湯還可以怎么吃呢？下面我們就來看一下吧。
海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補食療之品。
清湯海參的原料有水發(fā)海參250克，水發(fā)玉蘭片25克，水發(fā)冬菇25克，香菜25克，熟豬油25克，料酒15克，味精3克，鹽4克，香油110克，胡椒粉2克，鮮湯適量。做法是將發(fā)好的海參洗凈，順長向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉蘭片洗凈，切成片；冬菇洗凈，去蒂，破開，香菜洗凈，清毒，鍋內(nèi)加水，澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥觯貎羲?，盛在湯碗?nèi)，將鍋架在火上，放入熟豬油燒至六七成熱，加鮮湯、料酒、味精、鹽，湯燒開后調(diào)好口味，撇去浮沫；將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi)，燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi)，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗凈的香菜葉即成。
上述就是我們關(guān)于海參最新做法是什么這個問題所說的，相信大家在看完這篇文章后對于此方面的問題應(yīng)該有了一個大概的認(rèn)識了吧，想嘗試一下的朋友可以根據(jù)上文中的做法來親身體驗一下，海參是非常的補，但是記住這樣大補的東西不要經(jīng)常的吃哦。
生活中很多人都非常喜歡吃番茄汁，因為番茄汁酸酸甜甜的非常下飯，那么今天小編就來介紹一下關(guān)于番茄汁炒飯的做法，你以后也可以經(jīng)常自己在家里面做，而且味道是非常好的，學(xué)會之后你也可以經(jīng)常做給孩子和老人吃，對于調(diào)理他們的胃口很有好處，如果有食欲不振的話也適合多吃一些。
做法
1.番茄洗凈后用刀在表面劃十字刀口(破皮即可);
2.然后放入開水中略燙一下使其表面翹起，然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁兒，青蒜洗凈切碎，毛豆焯水后控干水分備用;
4.熱鍋后倒入食用油，油熱后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄醬一起翻炒至醬汁黏稠;
6.下入米飯翻炒，使每一粒米飯上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆，加入糖鹽調(diào)味翻炒均勻;
8、下入青蒜碎炒勻后出鍋;
9、煎一個太陽蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。
提示
1、炒飯用的米飯很關(guān)鍵，水分要略少些，略干的米飯可以更好的吸收番茄湯汁，使得口感更佳。米飯蒸好后開蓋兒倒入少許橄欖油或色拉油，攪拌均勻使米粒分開，放涼后備用
2、這道炒飯番茄用量極大，使用部分番茄醬可以增加色澤及口感，番茄醬為濃縮番茄制品，購買時要看清標(biāo)識，選擇國內(nèi)可靠的大品牌產(chǎn)品。
3、炒飯中的配菜可根據(jù)個人喜好更換，糖的用量也可根據(jù)個人口味及耐酸程度來調(diào)整，這個炒飯就是以酸甜的口味而出彩兒。
番茄汁炒飯的做法是很簡單的，你也可以根據(jù)你自己的口味去調(diào)料，那這樣就會作出你喜歡吃的蕃茄汁炒飯，而且番茄汁中的營養(yǎng)是非常多的，經(jīng)常吃的話會對身體很有好處，所以你平時也可以經(jīng)常炒，炒番茄汁炒飯并不用多長時間，所以會很節(jié)省你的時間。
海參一直被稱為食物中的偉哥，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且對提高男女能分泌能力，有很大的幫助，還能提高性功能，所以有很多人都喜歡吃一些海參，海參和紫菜搭配在一起，制作成海參紫菜湯，不但味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，下面就讓小編給大家介紹一下海參紫菜湯的做法。
主料：
海參（水浸）150克
輔料：
冬筍50克,紫菜(干)25克,火腿10克
調(diào)料：
植物油25克,大蔥5克,姜5克,料酒10克,鹽4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克
制作：
1. 將水發(fā)海參切片；
2. 熟火腿、冬筍切成碎末；
3. 蔥、姜切末；
4. 紫菜用清水漂一下；
5. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，放入蔥末和姜末煸出香味；
6. 鍋內(nèi)倒入雞湯（300克）、海參片、冬筍碎末和料酒；
7. 燒沸后改用小火燉至海參熟透，加入紫菜繼續(xù)用小火燉沸；
8. 撒入精鹽、味精和胡椒粉，用濕淀粉勾薄芡，放入熟火腿碎末即可。
營養(yǎng)小貼士：
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖［6］，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
上面就是有關(guān)海參紫菜湯的具體做法，需要注意的是，如果想要做海參紫菜湯的話，最好提前將海參發(fā)好，這樣在切片的時候更容易，紫菜在往鍋里放之前，最好用清水漂一下，可以有效的去除紫菜當(dāng)中的雜質(zhì)，嘗試一下吧，相信你會喜歡上海參紫菜湯的。
中國的炒飯歷史悠久，叫得上名的就有幾十種，自從培根這種外來食材風(fēng)靡全國以來，又添加了一種培根炒飯。它的制作過程和傳統(tǒng)的香腸炒飯大同小異。培根炒飯制作簡單快速，營養(yǎng)豐富，獨特的培根風(fēng)味給簡單的炒飯帶來不一樣的美味，喜歡吃的人可不少呢！
做法一
材料
大米飯配料：培根、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋調(diào)料：鹽、橄欖油、胡椒粉
步驟
1、雞蛋煎成單面煎，其余配料切成大小相同的小粒；
2、不粘鍋燒熱橄欖油，按照洋蔥、胡蘿卜、青椒、培根的順序把配料炒熟；
3、用鹽和少許胡椒粉調(diào)味[因為培根本身帶有咸味，鹽應(yīng)少放]；
4、加入米飯翻炒均勻。
做法二
原料：剩米飯、培根
配料：青豆、玉米、洋蔥蒜
調(diào)料：橄欖油，黑胡椒，鹽
步驟
1，原料，別看青豆玉米這么多，我沒放完，這是我家常備的，用來炒飯煮湯，顏色好。也好吃。
2，洋蔥蒜切成碎丁，培根切碎。
3，橄欖油炒香洋蔥和蒜碎，忽視那炒好的蛋白吧！
4，放入培根。炒一會。多炒一會，出油了比較好吃。
5，放入青豆玉米，炒斷生。
6，最后放入米飯，鹽，黑胡椒，翻炒到米飯完全沒有硬塊，受熱均勻，顆粒散開。就好了。
白菜，相信大家都不陌生，我們在平時的時候經(jīng)常會吃到，是一道比較常見的食材。白菜的做法有很多，而味道卻大不相同，而白菜炒飯也是非常常見的。對于白菜炒飯的做法大全是什么？不知道有沒有想要了解的呢？如果你對白菜炒飯的做法感興趣，就看看下文的介紹吧！
做法一
首先準(zhǔn)備好上述材料。鍋熱油，磕入雞蛋，輕輕翻炒一下別炒老了，稍凝固即可。
改小火，往雞蛋鍋里加入米飯，均勻炒散。
改大火，加入白菜絲和蔥花，翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。樸素的一碗炒飯，帶來一縷家的溫情。用此種方法俺還做過黃瓜炒飯、火腿炒飯、豆芽炒飯、土豆炒飯等，一樣好吃。（做土豆炒飯或豆芽炒飯時要提前將菜用開水焯熟）
做法二
準(zhǔn)備好所需材料(剩米飯最好是隔夜的米飯)
將雞蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，蔥切小段
熱鍋內(nèi)放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子攪動，炒成小塊狀
倒入米飯，快速炒勻至有飯粒在鍋中跳起
放入辣白菜，炒勻
放入蔥花、干貝素、白糖，淋放少許芝麻油，炒勻即可
烹飪技巧
1、炒飯所用的米飯最好是隔夜的米飯，將米飯煮好后趁熱弄松散，待徹底晾涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。這樣米飯就不會結(jié)成塊狀，便于炒出粒粒分明的炒飯；
2、炒飯的時候建議開大火，油不能太少，要將飯粒炒至在鍋中跳起；
3、辣白菜中含有鹽分，所以不需再另外放鹽了。
以上內(nèi)容就是關(guān)于白菜炒飯的做法大全是什么的介紹了，不知道你對該做法有沒有一定的了解呢！炒飯是我們經(jīng)常會吃的，在缺乏食材，沒辦法做菜的時候都可以選擇做炒飯，而白菜炒飯不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，希望大家能夠?qū)W習(xí)一下，非常簡單的，相信你很快就可以學(xué)會的。
牛肉的營養(yǎng)價值是非常的高的，大家都非常的喜歡吃牛肉，那么生拌牛肉做法是什么?生拌牛肉是一道比較讓人心動的菜，所以對于牛肉大家要很好的了解，生拌牛肉的方法很多的，所以對于生拌牛肉大家要非常的清楚的去應(yīng)對，那么生拌牛肉做法是什么?
1》生拌牛肉(朝鮮族家常傳統(tǒng)菜)
制法是取牛里脊切成細(xì)絲，用白梨切絲墊底，加白糖、醬油、香油、松仁末、熟芝麻、蔥、蒜、鹽、胡椒粉拌勻,另外，還另備醋精、醬油，食用時另行調(diào)味
2》生拌牛肉：
使用經(jīng)過脫酸處理的"黃瓜條"(牛肩胛處的肉，每頭牛只有兩塊)，再經(jīng)特殊的速凍保鮮處理，配上生菜、梨絲、青椒、紅椒等時鮮蔬菜，放入蒜?i、檸檬汁、黑胡椒粉，以及韓國傳統(tǒng)醬料，再磕入生雞蛋，然后拌制而成。其色鮮味美，質(zhì)地柔嫩。第一次邂逅雖心有余悸，但嘗過之后就再也難以忘懷。
3》生拌牛肉絲
[原料]
牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。
[制法]
1.將牛里脊肉切成絲，用醋精拌勻，然后放在涼開水里洗凈醋精和血液，與芝麻和各種調(diào)料拌勻待用;把香菜洗凈，瀝干水分，裝入盤內(nèi)墊底。
2.盤內(nèi)放牛里脊絲和白梨絲，與香菜拌勻即成。
[特點]
辣、鮮、香，微酸甜，質(zhì)地脆嫩，別有風(fēng)味。
上面的內(nèi)容就是生拌牛肉做法是什么的介紹了，牛肉對于人們的身體是非常的好的，所以對于生牛肉的做法大家要了解一下，吃的東西人們都會比較感興趣的，對于牛肉這樣的有營養(yǎng)的食材，大家要很認(rèn)真的去了解，所以人們要更加好的去學(xué)習(xí)菜譜。
在生活在炒飯是一種十分常見的主食，主要材料就是大米飯經(jīng)過蔬菜和肉食烹飪之后的主食，炒飯的做法有很多，日式炒飯是一種十分便捷美味的主食，可以根據(jù)個人喜好加入一些蔬菜顆?；蛘呤侨馄喔?，也可以加入一些胡蘿卜。
用料；培根，或豬肉，或牛肉等等少許，胡蘿卜同上，洋蔥同上，青椒同上，雞蛋2個，米飯兩碗，蔥花少許，油鹽味精，醬油些許
日式炒飯的做法
培根切成5mm左右的方塊，胡蘿卜，青椒，洋蔥切粒，如果是其他肉類一樣切粒。
起鍋，放點油，半份菜的量，油熱后放培根小火炒，培根有點冒油跡象時把青椒粒，胡蘿卜粒，洋蔥粒
放入，火可以大一點點，有點香味冒出時就先收起。
起鍋，油倒米飯熱后打兩個雞蛋，然后倒米飯下去翻炒，炒勻后把剛收的2倒進(jìn)去，加鹽味精，翻炒，可
炫技或練習(xí)顛鍋。此間火候問題：喜歡濕點的一路小火輕翻，喜歡干點的剛開始時可以火大點，注意別燒焦或把材料燒干就好
翻炒到米飯粒噼啪響的時候擰到最小火，加醬油，翻炒，加蔥花，再翻兩下，就可以出鍋了
小貼士
肉類的話，零零碎碎的豬肉牛肉什么的都可以，可以特意弄肥點的煉點油再炒。在店里時記得是泡菜的最好吃。
有泡菜的話可以不放肉類，然后在翻炒到一半時加入泡菜，有泡菜汁的話在加醬油前倒點會很香。
洋蔥跟雞蛋還有肉類盡量別少，否則不怎么香。
關(guān)于先放蛋還是先放飯的問題，先放蛋炒的香一點，先放飯的話蛋保存的好一點，不過如果醬油加多了可能也分不清是蛋是飯還是洋蔥…
胡蘿卜青椒加了顏色好一點，而且看著也高大上營養(yǎng)充足啊，最主要的是切粒了不怎么愛吃的也無障礙的吃下去了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海參炒飯的做法是什么呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么是養(yǎng)生呢”專題。
