涼拌海帶頭的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是小編為大家整理的“涼拌海帶頭的做法有哪些”,相信能對大家有所幫助。
海帶是大家比較喜歡吃的食物,因為海帶富含豐富的碘,經(jīng)常食用海帶的話,可以預防“大脖子”病,對于人們的健康是有一定的幫助的,而且涼拌海帶頭是夏季比較常見的一種涼拌菜,其味道是比較的爽脆可口的,那么涼拌海帶頭的做法有哪些呢?我們來了解下吧。
材料:海帶絲250克,青紅辣椒各一個,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽1/2小匙,鹽1/4小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙
1.把海帶頭或海帶絲放鍋里出水2~3分鐘。
2.出水后把海帶撈起來,把水瀝干,放著備用。
3.把小紅椒剁好,把大蒜切成蒜泥,姜切2~3片。食用油(適量)倒鍋里,把油預熱好,先放姜片爆一下,接著倒入剁椒和蒜泥。爆一下后,加適量清水,添加適量醬油、鹽、糖(可加醋),調(diào)好適量醬汁。
4.把調(diào)好的醬汁倒海帶上,撒上適量香菜碎,攪拌均勻就可以了。放進冰箱冰凍后品嘗口感更佳!
涼拌海帶頭的制作方法是比較簡單的,只要按照上述方法來做,就可以做出美味可口的海帶,為了使海帶的味道更加的爽口的話,可以加入一些紅辣椒,這樣做出來的涼拌海帶頭不僅菜色好看,而且味道也是比較的可口的。yS630.com
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在我們現(xiàn)在的生活中有很多的美食都被大家所喜歡,很多的朋友都比較喜歡吃海帶,分為很多種類,那么海帶頭,具體我們在生活中使用的時候應該怎么樣去做呢!掌握一些制作方法對我們的健康飲食也是有幫助的。今天小編就為朋友們具體的講一講海帶頭的幾種簡單做法,如果你不叫喜歡吃吃就快來學習一下吧!
酸辣海帶頭:
主料:海帶結(頭)500克
調(diào)料:白砂糖150克,鹽15克,辣椒(紅,尖,干)20克,醋精15克,花椒2克,泡椒15克,大蔥10克,姜10克,辣椒油20克,菜籽油20克 教您酸辣涼菜怎么做,1. 先將海帶結(頭)洗干凈;
2. 海帶結(頭)放進大碗內(nèi),加鹽后攪勻,然后靜置3~4小時,將水分擠干;
3. 燒熱鐵鍋倒入素油,待油八成熱時,放入干辣椒和花椒,略翻炒幾下;
4. 至辣椒呈深褐色時,就可倒在經(jīng)鹽漬后的海帶結(頭)上;
5. 再放入所備泡椒絲、蔥絲、姜絲和少許辣椒,一起拌勻;
6. 待冷卻后,放入冰箱冷藏室,數(shù)小時后,就能拿出食用。
蔥油海帶頭:
材料:主料:海帶(鮮)250克
調(diào)料:植物油10克,香油5克,醬油3克,鹽2克,白砂糖2克,醋2克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜3克
做法:
1、蔥切段或切細絲,鍋里加油燒熱,下入蔥,小火煸炒,等蔥變色焦黃,把蔥撈出,剩下的就是蔥油了,倒小碗里備用
2、新鮮海帶頭因為是泡發(fā)好的,所以清洗干凈就可以了,要是干海帶頭,用溫水泡發(fā)到能用手輕輕掐動就好
3、蔥姜切絲,蒜切細末,起鍋放油,放入蔥姜絲,蒜末煸炒,然后下入海帶頭翻炒,加少量的水燜2分鐘,放入鹽,白胡椒,雞精和少許的糖調(diào)味,起鍋的時候淋入步驟1中炸好的蔥油就可以了
也可以直接涼拌了吃:海帶頭用水焯一下,進涼水投涼,加入上面步驟1中炸好的蔥油,蔥絲,放鹽,雞精,胡椒和少許的糖調(diào)味,就可以直接吃了。
以上分享的幾種海帶頭的簡單做法你都學會了吧!這些方法非常的簡單,我們只要按照上面的步驟去操作就一定可以制作出美味可口的海帶頭了,歡吃的朋友趕快回家嘗試著做一做吧!
? ?海帶頭屬于還帶的根部,在生活中營養(yǎng)價值非常高,富含一些蛋白質,氨基酸,鈣磷鐵等一些微量元素,當夏季來臨的時候,一般海帶頭就開始上市了,不過夏季吃一些涼拌的海帶頭也是非常不錯的選擇,在我們生活中有很多因為缺一些微量元素而引發(fā)一些疾病,所以我們就來分析一下夏季吃涼拌海帶頭有什么功效吧。
? 海帶頭性味咸寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效,所以常吃海帶頭對身體健康很有利。如海帶煮湯食用,常吃可治兒童高血壓、冠心??;海帶煮食或涼拌,常吃可治癭瘤;而且海帶與不同的食物搭配,還有更多的功效,如海帶、江米、綠豆、紅糖各適量,煮粥食用,可治皮膚濕毒搔癢;水發(fā)海帶500克,洗凈切塊,煮熟撈出,加白糖250克拌勻,腌24小時后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海帶60克切絲、綠豆150克,一同煮熟,加紅糖調(diào)味食用,可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
海帶頭是一種堿性食品,經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶頭,可減少脂肪在體內(nèi)的積存。海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。涼拌海帶絲,清涼爽口,味美醇香;炒海帶絲,加以蘿卜絲、芹菜絲做輔料,色彩鮮艷,令人胃口大開;海帶頭與豆腐同食在日本更是被認為是長生不老的妙藥。
? ?當夏季來臨時我們可以多吃一些涼拌的海帶頭,但是也不要吃得過多,因為海帶咸味太重,有一些胃寒消化不良的患者不可過多食用,在吃海帶頭之前,最好要漂洗干凈,海帶頭根部有可能帶著一些多人體有害的元素,吃前要浸泡10-20個小時。
有一些人喜歡吃干海帶,有些人喜歡吃海帶頭,其實海帶不管怎么吃味道都是很好的,特別是海帶頭是很有嚼勁的,海帶頭可以用來燉排骨,這是最好吃的做法。
一、海帶排骨
材料
主料:海帶頭,排骨
做法
1、將海帶用清水浸泡4小時,徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方條;排骨洗凈,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗干凈。
2、凈鍋內(nèi)加入清水,放入排骨、蔥段、姜片,用旺火燒沸,再轉小火燜燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續(xù)燉,大約四十分鐘,在后半段時間加鹽調(diào)味。即成。
二、 海帶頭燉排骨
材料
排骨,海帶,蔥,姜,香葉
做法
1、將排骨用水緊一下,撈出;
2、做涼水放蔥姜香葉,不要放花椒大料;
3、水開后,放入焯好的的排骨,將海帶切成小塊一起入鍋;
4、大開后,進入小火燉,一個小時即熟了。
小訣竅
快熟的時候可以用筷子扎一下排骨,扎透了就是可以了。
三、海帶的營養(yǎng)價值
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿卜素0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能發(fā)出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
海帶是一種含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可達7~10‰。從中提制得的碘和褐藻酸,廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,缺碘會患甲狀腺腫大,多食海帶能防治此病,還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過多會誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放,但不能抑制甲狀腺素的合成,故長期使用碘劑,于甲亢不利。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用,口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹麻辣海帶頭,自己學習做一下吧。
2.海帶浸泡洗凈用開水煮上10分鐘,水中可加點醋。
3.鍋中加入適量的清水放入調(diào)味料。
4.再加入老抽。
5.加入魚露。
6.加入冰糖。
7.大火煮上10分鐘,把作料煮出香味,
8.然后放入切塊的海帶頭。
9.加入料酒。
10.煮上15-20分鐘。
11.加入鹽調(diào)味,關火后海帶燜至30-1個小時即可食用。
看完麻辣海帶頭的詳細介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學著做,相信你肯定能夠做好。
? ?海帶是非常常見的海產(chǎn)品,海帶營養(yǎng)非常豐富,又非常的經(jīng)濟,非常收到人們的喜愛,海帶的做法也是多種多樣。平時我們吃的最多的除了煮湯就是涼拌了吧,炎炎夏日里,涼拌一份海帶,不僅能夠補充身體所需的營養(yǎng),還能夠清熱解暑,是非常健康的食品,涼拌海帶看起來簡單,其實想要做的非常好吃是比較難的,今天我們就來學習下,希望大家都能夠學會。
材料
浸發(fā)海帶125克,生姜一塊,辣椒面一只,蔥白一條,生抽、麻油各一湯匙,醋二湯匙,白糖一茶匙,味精少許。
制作方法
1、將海帶徹底洗凈,用熱湯浸過,取出切細絲。
2、蔥、姜均切絲,把全部絲料置碗內(nèi),加調(diào)味料拌勻,傾入供用碟中。
海帶功效
海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。
海帶所含的膠質能促進體內(nèi)的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
美食菜譜大全《本草綱目》記載:“海帶可治癭?。醇谞钕倌[)與其他水腫癥,有化痰、散結功能?!笨茖W家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對預防和治療癌癥都有作用。
肥胖者食用海帶,既可減少饑餓感,又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽,是很理想的飽腹劑。
海帶中所含的昆布氨酸,是一種特殊氨基酸,它具有降低血壓的功效,可預防高血壓和腦溢血。
海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養(yǎng)素,對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物,這兩種食物搭配在一起,不僅能消暑,還有助于減肥瘦身。
? ?今天我們講了海帶的做法和海帶的營養(yǎng)價值,對于平時不愛吃海帶的人,大家以后可以嘗試多吃一些海帶,對我們的身體是非常有好處的。不要根據(jù)自己的喜好選擇食物,而是根據(jù)健康的標準去選擇食物。這樣我們才能夠擁有健康的身體。祝大家吃的開心,吃的健康。
海帶具有非常濃的海鮮味,是天然的增味食物,而且海帶中的營養(yǎng)價值非常高,富含非常豐富的碘,能夠有效預防甲狀腺疾病的發(fā)生,因此,定期吃海帶對身體有非常大的好處,而海帶的吃法中以涼拌口味最佳,下面就來看看涼拌海帶做法有哪些的講解吧。
涼拌海帶屬涼菜菜譜,海帶含碘量極高,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶中的優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。同時,經(jīng)常吃海帶有助于脂肪的燃燒,是對女性極佳的海產(chǎn)品。
涼拌海帶做法一:
材料:浸發(fā)海帶125克,生姜一塊,辣椒面適量,蔥白一條,生抽、麻油各一湯匙,醋二湯匙,白糖一茶匙,味精少許。
1、將海帶徹底洗凈,用熱湯浸過,取出切細絲。
2、蔥、姜均切絲,把全部絲料置碗內(nèi),加調(diào)味料拌勻,傾入供用碟中。
涼拌海帶做法二
材料:海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數(shù)滴。
涼拌海帶制作方法
1、蒜頭拍扁,辣椒斜切片。
2、將配料放在大碗中備用。
3、煮半鍋滾水,將海帶絲放入燙約2分鐘,撈出置于裝配料的大碗里,攪拌均勻。
涼拌海帶做法三
原料:海帶,胡蘿卜絲,尖椒絲,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,鹽,糖,醋。
1、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘。
2、取出后用清水浸泡2-3小時。
3、洗凈后切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后,泡在涼水里。
5、撈出海帶絲,加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可。
春秋季節(jié)就應該多吃一些海帶,隨著海帶大量上市了,很多人對于海帶當中含碘含鐵,礦物質有著很大的了解,平時有不少愛美的女性想要保持身材的曲線完美,那么就要多吃一些富含有營養(yǎng)價值和礦物元素的海帶,既可以保持身材,又可以美容養(yǎng)顏,我們了解一下這一道還在涼拌的做法。
原料:
海帶絲、蒜容、蔥絲、姜末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油。
做法:
海帶絲煮熟,煮的時候加一點醋,熟的時間快一些。
把上述原料適量混合,倒入海帶絲拌勻即可。
爽口香脆的小菜。
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質,尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等等礦物質,尤其是對于想甩掉身上的贅肉及改善下半身曲線的女性朋友們,多多益善喔![美食中國]
海帶的美腿功效早就知道,所以每次吃火鍋必定點上海帶。海帶含有大量的碘,這種礦物質有助於身體內(nèi)的甲狀腺機能之提升,對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助,進而達到減重及控制體重的目的。
海帶還有抗輻射的作用,一般的電器都有輻射,經(jīng)常吃一些海帶是很健康的。
海帶還是“長壽菜”有一定的防癌作用
涼拌海帶絲,是一道非常常見的美味家常菜,清淡且美味,據(jù)說還有清腸排毒的功效。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。是一道老少適宜的美食,那么涼拌海帶絲怎么做呢?接下來就和小編一起去看看吧。
涼拌海帶絲,是一道非常常見的美味家常菜
食材主料
干海帶60g、胡蘿卜20g、油適量、鹽適量、花椒適量、紅椒適量、熟芝麻適量、蔥適量、姜適量、味極鮮適量、涼拌醋適量、芝麻油適量、糖適量。
步驟
1.準備食材。
2.干海帶用水洗凈表層鹽末,用水泡發(fā),中途多換幾次水。
3.將海帶切成寸段。
4.用熱水焯兩三分鐘后撈出瀝水備用。
5.味極鮮,芝麻油、鹽、涼拌醋調(diào)成碗汁。
6.胡蘿卜切成絲。
7.將海帶絲,胡蘿卜絲,紅椒絲放在一起。
8.鍋中加入花椒,蔥姜絲炸出香味。
9.鏟出棄之不用。
10.將炸好的油,趁熱倒入菜中。
11.將調(diào)好的碗汁倒入菜中。
12.拌勻后,撒熟芝麻食用。
海帶的肉質比較肥嫩,所以說我們在做海帶的時候最好是將海帶切的細一些,把海帶記得放上蒜芝麻和芝麻油,到極致的香醇,這泡海的時候要多換幾次水,同時這一道還在涼拌的做法,就學會了嗎?
如果一到了夏季的話,很多人都會感覺熱食不好吃,然后就會選擇給自己吃一些涼拌菜,涼拌菜的類型有很多種,可以用蔬菜來做涼拌菜,也可以選擇海帶絲來制作涼拌菜,而用海帶來制作涼拌菜的話,涼拌海帶絲非常的適合在夏季的時候吃,那么這個涼拌海帶絲的家常做法有哪些呢?
那涼拌海帶的做法具體怎么樣呢,下面就詳細的介紹下,使得對它的制作方法,都是有著很好的了解,在日常生活中,都是可以進行制作,使得可以品嘗。
涼拌海帶的做法:
材料:干海帶,香菜,香油,白芝麻,白糖,陳醋,鹽
做法:
1、干海帶泡發(fā),反復洗去泥沙。
2、海帶放入壓力鍋,上蒸汽后煲25分鐘。
3、海帶煮軟后晾涼,切成細絲。
4、倒入陳醋、白糖、鹽、香油、香菜、白芝麻,拌勻即可。
小訣竅
1、海帶提前洗凈,尤其要洗干凈泥沙,否則吃起來口感不好。
2、放到壓力鍋里,煮的軟爛吃起來不累牙。
3、陳醋醒脾開胃,尤其夏天暑熱沒胃口,是很好的開胃調(diào)料。
麻辣涼拌海帶涼菜
材料:泡好的干凈海帶絲,煮好的粉絲切成手掌寬,胡蘿卜絲,香菜沫,蒜沫,鹽,醬油,醋,白糖,炒熟的芝麻,花椒,干紅辣椒絲,蔥沫,姜沫,香油。
做法:
1, 把3大勺蔬菜油放入鍋中燒熱,放入花椒,炸成花椒油,取出炸黑花椒,關火,放入干紅辣椒絲,炸香炸熟,然后放入蔥沫。
2, 把泡好的干凈海帶絲,煮好的粉絲切成手掌寬,胡蘿卜絲放入大鋼盆里,加入適量鹽,醬油,醋,白糖,(糖:醋=2:1),香菜沫,蒜沫,炒熟的芝麻,姜沫,一點香油,攪拌,這時,炸好的油涼了,放入涼拌菜里繼續(xù)攪拌,知道滋味進入食材里面,灑上炒熟的芝麻。的家常做法
就這樣做,涼拌海帶絲就做好了,如果自己會做的話,那么可以選擇購買信息海帶來切成絲來涼拌,但是如果不會做的話,就可以直接購買海帶絲來制作,涼拌的時候可以選擇蒜蓉的,同時也可以選擇做麻辣的,通過這樣的做法來滿足自己口味的要求。
海帶這種食物相信很多人都吃過吧,一般超市里都會有賣漬海帶的,就是很多的海帶里面有鹽灑在上面的,也會很多做好可以試吃的,挺好吃的,那么鹽漬海帶頭有什么功效呢?
讓秀發(fā)黑又亮
可能你知道最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護發(fā)的是海帶,營養(yǎng)專家認為,經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
排毒增強代謝
凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進腸道排泄,并吸附游離的脂質。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機體,其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內(nèi)。
祛痰保護氣管
人們平常吃的海帶,就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸,性寒,歸肝、腎經(jīng),其纖維素可以清除附在消化道上的細菌霉菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。
補鈣易于吸收
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
鹽漬海帶頭有什么功效呢?海帶是公認最有營養(yǎng)的食物,它可是堿性食物,而且價格非常便宜,多食用對健康是非常有益的。從營養(yǎng)學的觀點來看,海帶真是罕有的神奇食品。
涼拌海帶絲其實我們還是比較熟悉的,因為在飯桌上其實經(jīng)??梢猿缘玫?,有些人甚至會把它當做一場零食,但是我們都知道對這些美味的食物,不管是飯桌上的食用,還是作為零食食用的話,只有了解做法,就可以讓自己隨時可以吃得,下文就是涼拌海帶絲的做法。
涼拌海帶絲需要的就是發(fā)好的海帶,五香豆腐干,鹽、味精、醬油、香油、白醋等,這些海帶清洗干凈,放到鍋上去蒸熟之后取出來浸泡切成絲待用,然后將豆腐干切成細絲,在水中煮沸撈出來晾干,最后把海帶絲還有豆腐干等這些食材,還有調(diào)味料一起放入盤中,攪拌均勻就可以直接開吃了。
事實上海帶營養(yǎng)價值同樣也是比較高的,含有碘、鈣、磷等這些人體所必需的微量元素,而且它還能夠防止血栓,以及血粘度粘稠引起的高血壓問題,還有很好的降低血脂、膽固醇的功效和作用,可有效的預防動脈粥樣硬化,防癌抗癌,所以是比較保健的一種食材。
同時海帶當中含有豐富的纖維素,這些營養(yǎng)物質可以更好的幫助我們清除腸道中的一些灰塵和雜質毒素,防治直腸的一些疾病問題,預防便秘問題的發(fā)生,還可增強人體的免疫力,治療甲狀腺低下,減少放射性疾病的發(fā)生。
海帶是人們非常喜愛的一種海生蔬菜,也是人們重要的食物來源之一,海帶具有非常高的營養(yǎng)價值,富含各種微量元素,其中碘元素含量非常高,是預防甲狀腺疾病的最佳食材,海帶的吃法也比較多,例如燉海帶結,涼拌海帶等等,下面就來看看涼拌海帶結的做法有哪些吧。
做法一:
1、將海帶絲用涼水浸泡24小時后清洗干凈,切成長段。
2、放入盆中,放入鹽、雞精、白糖,抓拌均勻,放入醬油拌勻。
3、放入麻油、香油,拌勻。盛入盤中,撒上白芝麻 。
做法二:
1、海帶,干海帶要剪掉硬頭,然后剪中間一小塊下來就夠了(大概半塊兒童毛巾大?。?,干海帶比較臟,很多泥沙,要浸泡兩小時以上,再絲瓜瓤搓洗干凈。
2、切成細絲后用開水燙一下馬上撈起。然后與同樣切成細絲的蘿卜一起涼拌即可。涼拌的調(diào)料汁按自己喜好調(diào),無非是麻(香)油,醋,鹽,糖,涼拌生抽,喜歡辣的再點點辣油。
做法三:
1、海帶泡水洗凈后,煮一鍋水汆燙后冰鎮(zhèn)。
2、海帶用剪刀剪至可食用大小
3、加入所有調(diào)味料,攪拌均勻就完成了!
做法四:
1.番茄底部若先用刀劃上十字,再用開水燙,輕輕松松把皮剝下來,去皮、去籽,切成約1公分丁狀。
2.所有調(diào)味料混合拌勻后,加入紅番茄和切段嫩海帶,輕松攪拌幾下即可。
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