洋芋丸子的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《洋芋丸子的做法有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
?馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。洋芋丸子的做法有哪些？讓我們通過(guò)以下文章學(xué)習(xí)一下吧。
?1. 準(zhǔn)備食材
?2. 土豆削皮切塊，上鍋蒸
?3. 往肉餡里調(diào)鹽，雞精，生抽，老抽，一點(diǎn)開(kāi)水，攪勻
?4. 把豬肉剁成末，蔥切細(xì)，紫菜撕碎
?5.把蒸好的土豆壓成泥，建議用大漏勺壓泥，快而細(xì)然后往土豆泥倒入適量的糯米粉，加點(diǎn)食用油，鹽，還有一點(diǎn)水，和開(kāi)，揉成面團(tuán)，揪成劑子
?6.好了，可以包丸子了，把肉餡包入劑子中，搓圓即可
?7.剛才呢在包的過(guò)程中，我已經(jīng)的開(kāi)水燒好了，現(xiàn)在只要把包好的丸子小心的放入鍋中，煮熟就可以了
?8.丸子煮開(kāi)，浮上鍋后一會(huì)兒就可以端上桌了
?洋芋丸子的做法有哪些？以上文章已經(jīng)為我們?cè)敿?xì)的講解了。烹飪過(guò)程中需注意、丸子在鍋里不煮太久了，不然容易坨掉，沒(méi)口感。在腎功能衰竭時(shí)，腎臟排酸障礙、重吸收堿性物質(zhì)減少，幾乎每個(gè)病人都有代謝性酸中毒，所以，不宜食用。
yS630.Com相關(guān)推薦
洋芋是我們生活中經(jīng)常吃到的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，能夠起到抗癌和抗衰老的作用，而且它的維生素含量也是非常高的，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很大的好處，同時(shí)洋芋的吃法也有很多種，而且也能搭配不同食物一同食用，下面我們一起了解下洋芋的做法有哪些。
?馬鈴薯蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評(píng)價(jià)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質(zhì)和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開(kāi)的。
洋芋的做法:
紅燒小洋芋:
材料
主料：黃皮小洋芋400克
調(diào)料：食鹽4克，醬油3克，細(xì)香蔥1根，植物油50克，高湯少許
做法
1、小洋芋去皮洗干凈，入鍋用水煮一刻鐘（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）
2、煮好的洋芋瀝干水，稍放涼片刻，然后去刀一個(gè)個(gè)全部拍扁。
3、鍋熱油，將小洋芋放入翻炒一小會(huì)兒。
4、然后加鹽、紅燒醬油繼續(xù)翻炒均勻。
5、加少許高湯(清水也可)燜一分鐘入味，出鍋的時(shí)候撒上蔥花即可。
炒小洋芋:
材料
洋芋(小)200克、油、小蔥、椒鹽、白糖少許
做法
1、小洋芋清洗干凈，放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)洋芋，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?，用刀背逐個(gè)把小洋芋壓扁。
2、鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小洋芋，煸炒至小洋芋兩面焦黃，加入一點(diǎn)白糖、1小勺椒鹽粉，倒入蔥花。
3、翻炒至調(diào)味均勻裹在小洋芋表面即可。
迷迭香烤洋芋:
材料
馬鈴薯1個(gè)，培根丁適量，新鮮迷迭香少許，雞粉少許，起司絲適量
做法
1.馬鈴薯用水煮至8分熟后橫剖成2半(不必去皮)，將中心部份的馬鈴薯肉挖出，保留厚度約0.5公分的馬鈴薯皮備用。
2.培根丁先用少許油略炒，再與迷迭香、作法1中挖出的馬鈴薯肉、雞粉拌勻后填入馬鈴薯皮的中空處，上面撒適量起司絲后放入烤箱，烤至表面上色即可。
其實(shí)我們平時(shí)在生活中能夠多做一些美味的食物并不難，只要我們能掌握它的做法就能把它做的很美味，通過(guò)對(duì)洋芋的做法有哪些的了解之后，我們?cè)诔匝笥髸r(shí)就多了很多的選擇，但是值得注意的是，洋芋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是如果久存之后生芽就不要食用。
香芋餅在做的時(shí)候需要加上一些火腿腸，還有一些肥瘦相間的肉，包括雞蛋和芝麻油，也需要添加一些，首先把餅煎炸一下，保證是兩面金黃狀酥酥脆脆的口感會(huì)更加的美味，如果擔(dān)心查不出蔬菜的口感照表面裹上一層面包粉，做出的口感就會(huì)更好一些。
火腿洋芋餅
制作材料：
洋芋500克，面包粉100克，豬肥瘦肉100克，熟火腿75克，蔥白25克，雞蛋2個(gè)，菜籽油、熟豬油、川鹽、料酒、醬油、芝麻油、味精、胡椒粉、花椒粉各適量。
特色：
色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，鮮咸可口。
做法
1.先將洋芋洗凈，入籠蒸熟，趁熱放到菜板上，用漏勺擠壓成泥，分成20個(gè)劑子。
2.鍋內(nèi)加熟豬油燒至溫?zé)幔亚兴榈呢i肉放入鍋中劃散，放入川鹽入味，用料酒、醬油上色后起鍋?；鹜惹谐杉?xì)粒，蔥白切成細(xì)花，與豬肉、味精、胡椒粉、花椒粉等調(diào)料拌勻，即成餡料。雞蛋打成蛋液備用。
3.劑子用手分別按扁，包入餡料，制成20個(gè)圓餅，分別放入蛋液內(nèi)拖過(guò)，再粘上一層面包粉，然后放入七成熱的菜籽油鍋內(nèi)，炸至皮酥、金黃色時(shí)撈起，瀝干油裝盤即成。
制作要領(lǐng)：
油炸時(shí)油溫不宜太低，速炸至金黃色即可。
洋芋擦擦其實(shí)主要就是用土豆作為原料制作而成的，但是對(duì)于這些美味食物的烹煮，如果不了解一些基本的做法以及技巧，那么也會(huì)影響到食物的口感，因此下面為大家介紹一下，作為陜北名菜的洋芋擦擦，要如何制作才更好吃。
洋芋擦擦是陜北的出名的食物，首先準(zhǔn)備好洋芋，切成薄片，這樣食用起來(lái)會(huì)更加松軟，然后沾上淀粉蒸煮，要蒸的時(shí)間足夠，蒸好的洋芋擦擦放涼，否則容易粘鍋，在鍋中加入油，油溫?zé)崃酥蠓湃胧[花、蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，再把蒸好的洋芋擦擦放進(jìn)去，煸炒幾分鐘，調(diào)味就可以裝盤了。
洋芋就是土豆，土豆性平微涼，可以起到很好的調(diào)和脾胃，健脾利濕的功效，同時(shí)還可以寬腸通便，降糖降脂，對(duì)于身體健康以及美容養(yǎng)顏都可以發(fā)揮很好的效果，還可以起到很好的，治療胃火牙痛等問(wèn)題，所以是比較保健的食物。
而且通過(guò)一些研究發(fā)現(xiàn)，其實(shí)土豆可以幫助我們都起到很好的補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，利水消腫的功效，土豆當(dāng)中所含的鉀還可以取代體內(nèi)的鈉元素，同時(shí)將鈉排出體外，這樣就可以有效的幫助我們，改善高血壓或者是腎炎引起的水腫等這些問(wèn)題。
洋芋餅很多人都喜愛(ài)，但是洋芋餅到底是什么食材制作而成的，很多人不了解，其實(shí)洋芋餅就是我們所說(shuō)的土豆餅，洋芋就是土豆的一種說(shuō)法，那么洋芋餅的制作方法和步驟是怎么樣的呢？可以看看一下的具體做法介紹。
做洋芋餅首先要準(zhǔn)備好的就是土豆、肉末、雞蛋等這些輔助材料，包括面包糠、蔥、鹽、五香粉，所有的食材準(zhǔn)備好之后，要將土豆煮熟之后壓成土豆泥，把肉末還有蔥一起放入大碗當(dāng)中進(jìn)行攪拌，可加入適當(dāng)?shù)哪⒐?、精胡椒粉、五香粉，然后將這些食材調(diào)味料攤成餅狀。放入油鍋當(dāng)中兩面煎炸就可以了。
這樣做出來(lái)的洋芋餅外焦里嫩，非常的鮮香可口，而且本身土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，能夠起到健脾和胃益氣調(diào)中的作用，對(duì)于消化不良以及腸胃不和等問(wèn)題，也有很好的調(diào)理改善功效，可以稱得上是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健食物。
通過(guò)一些研究發(fā)現(xiàn)，土豆中含鉀量是比較高的，而這些物質(zhì)能夠更好的幫助我們補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且研究發(fā)現(xiàn)每周吃五六個(gè)馬鈴薯，其實(shí)還有很好的降低中風(fēng)幾率的功效和作用。也是比較適合老年人食用的保健食物。
鍋巴洋芋是一道地道美食，洋芋還有一個(gè)名字叫做土豆，土豆是生活中普遍的食材，土豆的做法有很多，可以制作成零食，還可以用來(lái)煲湯燉菜都是人們的首選，鍋巴洋芋的制作方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老少皆宜的食品，令人垂涎欲滴。
食材明細(xì)；土豆2個(gè)，香葉適量，蔥適量，孜然適量，蒜適量，辣椒面適量，花椒面適量，五香粉適量，鹽適量，微辣口味，煎
土豆去皮，切成粗條，用流水沖去表面的淀粉
放入鍋中煮熟，煮的時(shí)候加幾片香葉，煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，五分鐘足夠了
煮好的土豆條撈出來(lái)控干水分
鍋中熱油，放土豆條小火干煸，一直煸至土豆表面略顯金黃，大半洋芋塊都起了鍋巴狀
倒入配料，蒜、辣椒面和孜然粉，用鍋鏟進(jìn)行翻炒爆香，讓辣椒面和孜然粉均勻地附在土豆條上，小火翻炒。
香味四溢后加入花椒粉，五香粉，鹽兩勺，還可以加一點(diǎn)咸菜末，在撒上蔥花即可
鍋巴洋芋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。將洋芋煮熟，然后在平底鍋里澆點(diǎn)油，用鍋鏟將洋芋壓碎，然后用文火慢慢烘，直到洋芋出現(xiàn)了一層金黃誘人的鍋巴，然后可以根據(jù)情況加上適量的椒鹽調(diào)料，即大功告成，付上一元錢就可以買到，老板用快餐方便碗給你盛上冒尖尖的一碗，然后配上一個(gè)塑料的小勺子吃。
鍋巴洋芋的可愛(ài)之處就在于極簡(jiǎn)單的實(shí)質(zhì)里能品出迂回的美味。第一口下去，是鍋巴的油香，慢慢品嘗，則是深深體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的妙不可言的洋芋的清香，細(xì)膩爽口。
鍋巴洋芋無(wú)疑是一種實(shí)質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于形式的美味，可口和填飽肚子兩全其美，不過(guò)好象淀粉比較多的東西不太利于減肥？但這仍不能阻擋人們對(duì)它的熱愛(ài)
隨著大家的生活水平不斷提高，很多人在吃的方法上是有講究的，大家比較喜歡吃，對(duì)于一些美食的誘惑也感覺(jué)到非常的喜歡，所以在平時(shí)的時(shí)候一定要注意，就是多吃一些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體有好處的，洋芋雞是一道比較常見(jiàn)的美食，制作方法也很簡(jiǎn)單。
菜譜簡(jiǎn)介 土豆中含大量淀粉，比較容易巴鍋，所以在燜煮過(guò)程中需要不時(shí)察看一下，以免煳底。
材料
土豆（洋芋）2個(gè)（約300g），凈仔雞1只，東北干豆角100g，大蔥1根，老姜1塊，八角2枚，草果2枚，蠔油1湯匙（15g），白砂糖1湯匙（15g），鹽1茶匙（5g），老抽1湯匙（15ml），油2湯匙（30ml）
做法
1、凈仔雞用流動(dòng)水沖洗干凈，仔細(xì)清理掉雜毛，斬成3cm見(jiàn)方的小塊。雞塊放入容器，加入蠔油腌10分鐘。
2、東北干豆角放入冷水中浸泡至回軟，切段備用。土豆洗凈，去皮后切成3cm左右大塊。大蔥切段。老姜和草果分別拍破。
3、大火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入大蔥段、老姜、草果和八角煸炒出香味，投入腌漬后的雞塊炒至變色。
4、加入老抽和白砂糖翻炒均勻，注入1500ml熱水，放入土豆塊和干豆角段，加蓋用大火煮開(kāi)，然后調(diào)成小火燜煮1小時(shí)。
5、調(diào)入鹽后再次調(diào)成大火，煮至湯汁收濃即可出鍋。
洋芋雞就是主要用洋芋和雞肉做成的菜，很多朋友都喜歡吃這道菜。關(guān)于洋芋雞的做法是很多的，那么洋芋雞怎么做呢？洋芋雞的做法有哪些呢？接下來(lái)本文就為大家介紹三種洋芋雞的做法，味道都是挺贊的呢！想要了解洋芋雞的做法有哪些的朋友不妨接著往下看哦！
做法一
材料：土豆（洋芋）2個(gè)（約300g），凈仔雞1只，東北干豆角100g，大蔥1根，老姜 1塊，八角2枚，草果2枚，蠔油1湯匙（15g），白砂糖1湯匙（15g），鹽1茶匙（5g），老抽1湯匙（15ml），油2湯匙（30ml）。
做法：
1、凈仔雞用流動(dòng)水沖洗干凈，仔細(xì)清理掉雜毛，斬成3cm見(jiàn)方的小塊。雞塊放入容器，加入蠔油腌10分鐘。
2、東北干豆角放入冷水中浸泡至回軟，切段備用。土豆洗凈，去皮后切成3cm左右大塊。大蔥切段。老姜和草果分別拍破。
3、大火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入大蔥段、老姜、草果和八角煸炒出香味，投入腌漬后的雞塊炒至變色。
4、加入老抽和白砂糖翻炒均勻，注入1500ml熱水，放入土豆塊和干豆角段，加蓋用大火煮開(kāi)，然后調(diào)成小火燜煮1小時(shí)。
5、調(diào)入鹽后再次調(diào)成大火，煮至湯汁收濃即可出鍋。
做法二
材料：仔雞500g，洋芋700g，油適量，鹽適量，蔥少量，姜1小塊，蒜少量，辣椒適量，大料2個(gè)，花椒適量，小茴香適量，辣椒醬2湯匙，白糖半小匙。
做法：
1、雞肉斬成小塊備用。
2、洋芋去皮洗凈滾刀切大塊。
3、準(zhǔn)備一些蔥段、姜片、蒜粒、辣椒。
4、準(zhǔn)備一些大料、花椒、小茴香、辣椒醬、白糖。
5、熱鍋冷油放入辣椒、大料、花椒、小茴香煸炒出香味。
6、放入蔥段、姜片、蒜粒、辣椒醬煸炒出香味。
7、放入雞塊煸炒一會(huì)。
8、雞塊炒干水分后出紅油后倒入適量的水煮沸。
9、倒入洋芋繼續(xù)煮。
10、同時(shí)放入適量的鹽和少許白糖調(diào)味煮至洋芋熟透即可。
做法三
材料：洋芋，整雞、豬油、花椒顆粒，胡椒、紅糖、鹽巴、辣椒、蔥、醬油、姜、大蒜各適量。
做法：
1、先把洋芋切成塊狀，雞肉砍好。
2、把花椒數(shù)粒、糖適量、辣椒、鹽放入油中炒至有香味、加入大蒜，辣椒變色放入雞肉爆炒。
3、翻炒至7分熟時(shí)，放入事先準(zhǔn)備好的洋芋，翻炒2分鐘后，蓋上鍋蓋，再燜至10分鐘時(shí)放入大蔥即可。
以上就是關(guān)于洋芋雞的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種洋芋雞的做法都是比較常見(jiàn)的做法，烹制起來(lái)也是挺容易的。對(duì)于想要學(xué)做洋芋雞這道菜的朋友來(lái)說(shuō)，不妨參考下上面介紹的洋芋雞的做法喲！關(guān)于洋芋雞的配料搭配方面，大家可以有自己的選擇哦！
很多朋友都喜歡吃洋芋粑粑，對(duì)于愛(ài)吃洋芋粑粑的朋友來(lái)說(shuō)，了解洋芋粑粑的做法是很有必要的，那么洋芋粑粑怎么做呢？洋芋粑粑的做法有哪些呢？接下來(lái)本文就為大家介紹三種洋芋粑粑的做法，想要了解洋芋粑粑的做法有哪些的朋友可以來(lái)看看哦！
做法一
材料：土豆2只（約400g），鮮茴香150g，黃油4湯匙（60g），糯米粉4湯匙（60g），白砂糖2湯匙（30g），油2湯匙（30ml），配菜用料：西紅柿1/2只（約150g），紅皮洋蔥1/2只（約100g），朝天椒3只，鹽1茶匙（5g）。
做法：
1、土豆削去外皮，放在容器中加入沒(méi)過(guò)土豆的水，微波爐高火加熱15分鐘至熟透，撈出碾成細(xì)碎的土豆泥。
2、在土豆泥中加入糯米粉（2湯匙，30g）、黃油、白砂糖和剁成茸的鮮茴香。充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡浔ｕr層冷卻（以便烹制時(shí)成型）。
3、將土豆茴香泥壓成數(shù)個(gè)小圓餅的形狀（厚約1cm），分別在表面粘上糯米粉（另2湯匙，30g）。
4、中火加熱煎鍋中的油，將小餅逐個(gè)放入鍋中煎至表面金黃酥脆，撈出瀝干油分。
5、將西紅柿、紅皮洋蔥和朝天椒剁成細(xì)茸狀，調(diào)入鹽拌勻。即可裝盤，配在煎好的洋芋茴香粑粑旁。
做法二
材料：土豆1000g，油適量，白糖適量，雞蛋1個(gè)，淀粉50g。
做法：
1、土豆去皮洗凈，用擦板擦成細(xì)絲稍稍擠出一小點(diǎn)兒水份。
2、將擦好的土豆絲放入攪拌機(jī)中打成泥狀備用。
3、將打好的土豆泥放入碗中。
4、加入土豆淀粉、一個(gè)雞蛋和三大勺白糖。
5、將土豆泥攪拌均勻至糊糊提起來(lái)像流水狀態(tài)即可。
6、鍋中放油，燒至八成熱，取一勺土豆泥放入油中，煎至兩面金黃即可。
做法三
材料：土豆(馬鈴薯)1000克，菜籽油少許，面粉少許，花椒面少許。
做法：
1、土豆洗凈下鍋煮熟透，撈出剝?nèi)ネ馄?，用勺子碾碎成豆茸，加少許面粉、適量鹽、味精、蔥花拌均勻，捏成厚2。5厘米直徑8厘米大小土豆餅。
2、調(diào)料配制，適量花椒面、醬油、味精、折二根（切成8毫米長(zhǎng)段）、蔥花、海帶絲、泡酸蘿卜（切成5-6毫米大小碎?。⒑苯访?、姜末、花生仁（撖碎）拌均勻。
3、用平底鍋下少許菜油燒至6成熱下土豆餅小火烙成兩面金黃色出鍋，加配好的調(diào)料拌食。
以上就是關(guān)于洋芋粑粑的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種洋芋粑粑的做法都是挺簡(jiǎn)單的，相信大家看了上面的介紹之后對(duì)洋芋粑粑的做法已經(jīng)了解的挺多了。大家如果想要自己制作洋芋粑粑的話，不妨參考一下上面介紹的做法來(lái)進(jìn)行烹制哦！
在我們的平時(shí)生活中，如果經(jīng)常在飯店吃飯總是會(huì)缺少一些家庭的溫馨感，但是如果經(jīng)常能親自動(dòng)手在家里做一些美食進(jìn)行食用，也是一件比較快樂(lè)的事情，洋芋就是我們家庭中經(jīng)常吃到的一種家常菜，它可以說(shuō)是一種百搭的食物，可以配其它食物一起食用也可以單獨(dú)食用，下面我們一起了解一下洋芋的家常做法有哪些？
?馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉。淀粉是食用馬鈴薯的主要能量來(lái)源。-一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟種含有14%～20%的淀粉，高淀粉品種的塊莖可達(dá)25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
?馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾谷類糧食所沒(méi)有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過(guò)實(shí)驗(yàn)：0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個(gè)人一晝夜消耗所需要的維生素。
洋芋的家常做法:
洋芋炒肉絲:
材料
洋芋，青椒，紅椒，肉，碼鹽，山芋粉，醬油，料酒
做法
1.土豆切絲，浸在水中。青椒，紅椒切絲備用。
2.豬腰條肉切絲，碼鹽·山芋粉·醬油·料酒，抓勻稍放一會(huì)。
3.起油鍋，見(jiàn)熱倒入肉絲炒熟裝起。
4.另起油鍋，倒入青椒絲爆炒至翠綠，見(jiàn)香，裝起。
5.把土豆絲撈起，漓干，油鍋見(jiàn)熱，倒入土豆絲，馬上倒些醋，翻炒均勻后放2包廈門伊面的泡面料，（秘密就是此招）7成熟后加少許鹽。泡面料會(huì)咸。翻炒數(shù)下，倒下青椒絲，肉絲，紅椒絲，大火炒勻即可。如果加入榨菜絲也照樣美味。
紅燒小洋芋:
材料
主料：黃皮小洋芋400克
調(diào)料：食鹽4克，醬油3克，細(xì)香蔥1根，植物油50克，高湯少許
做法
1、小洋芋去皮洗干凈，入鍋用水煮一刻鐘（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）
2、煮好的洋芋瀝干水，稍放涼片刻，然后去刀一個(gè)個(gè)全部拍扁。
3、鍋熱油，將小洋芋放入翻炒一小會(huì)兒。
4、然后加鹽、紅燒醬油繼續(xù)翻炒均勻。
5、加少許高湯(清水也可)燜一分鐘入味，出鍋的時(shí)候撒上蔥花即可。
在我們平時(shí)生活中很多家庭都會(huì)在做飯的時(shí)候頭疼不知道吃什么而苦惱，其實(shí)多掌握一些食物的做法也能夠讓我們的一日三餐變得更加的豐富，通過(guò)對(duì)洋芋的家常做法有哪些的了解之后，我們?cè)谄綍r(shí)生活中的家常菜就有了一些多的選擇，喜歡吃洋芋的朋友不妨試一試。
很多人都了生活都會(huì)經(jīng)常的外出打工，對(duì)于打工人員來(lái)說(shuō)，為了能夠吃上實(shí)惠的飯菜，都會(huì)經(jīng)常的自己進(jìn)行制作，由于電器設(shè)備不是非常的健全，所以有很多菜品都是無(wú)法進(jìn)行制作的，如果想要吃洋芋燜飯的話，那么只需要依靠電飯煲就可以制作了，那么洋芋燜飯的做法電飯煲有哪些呢?
第一，洋芋燜飯的做法電飯煲有哪些?首先，把土豆削皮并切成小塊狀，在水里泡上10-15分鐘。土豆難以燒熟，所以可以切得小塊一點(diǎn)。泡在水里主要是為去淀粉。然后，把米淘好，把蘿卜切成丁，把玉米剝成粒，并和豌豆一起放入淘好的米中。注意：食物都要先洗了在切，然后在洗哦。在然后，把熟牛肉切成小塊，備用。熟牛肉最好叫賣家切成片，并且和佐料一起拌好，這樣就省去了很多復(fù)雜的步驟，也部分代替了電磁爐的作用。最主要的是放入飯里很香哦!等土豆浸泡完成之后，把土豆的水瀝干，并和豌豆、胡蘿卜、玉米一起放入電飯煲內(nèi)，加鹽少許(適個(gè)人口味而定)，攪拌均勻，最后開(kāi)始煮飯即可。當(dāng)飯煮到15分鐘左右，放入牛肉，燜上個(gè)10-15分鐘即可開(kāi)飯!
第二，當(dāng)然，這些食材都是依個(gè)人口味而定的，也可選擇其他食材，比如豬肉，四季豆等到。小編選擇這幾樣菜是為了最后呈現(xiàn)給大家的顏色好看，只要過(guò)程中不出問(wèn)題，就會(huì)呈現(xiàn)出色香味俱全的美食!若是能在香噴噴的飯之后，配上一些榨菜、酸菜之類的咸菜的話，相信會(huì)更有食欲。而所有的食材都可以在稍大一點(diǎn)的超市中買得到，一般不會(huì)超過(guò)25元，是不是很劃算又方便呢!
洋芋燜飯的做法電飯煲有哪些?洋芋淘洗干凈，放入電壓力鍋中，放清水(和平時(shí)煮飯一樣的量)，五花肉切丁，鍋中放半湯匙油燒熱后，中火爆香姜片和蔥段，出香味后撈出姜片和蔥段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中，用鍋中余油慢慢煸炒洋芋，至邊緣稍有焦色，把洋芋也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌，按煮飯--開(kāi)始程序，煮好后繼續(xù)燜十分鐘，打開(kāi)鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開(kāi)動(dòng)了。
很多朋友都喜歡吃老奶洋芋，關(guān)于老奶洋芋的做法是比較多的哦！那么老奶洋芋怎么做好吃呢？老奶洋芋的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹三種老奶洋芋的做法，味道都是挺不錯(cuò)的哦！想要了解老奶洋芋的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦！
做法一
材料：洋芋（北方叫土豆）2個(gè)，黑胡椒粉4g，鹽1茶匙5g，香蔥2根，油30ml，大蔥段3段（2cm長(zhǎng)）。
做法：
1、香蔥清洗干凈，切成蔥花。
2、洋芋洗干凈后連著皮放到水里煮熟，判段洋芋是否熟透了，可以用一根筷子扎一扎洋芋，如果很輕松就扎透了，就說(shuō)明洋芋已經(jīng)熟透了。
3、把煮熟的洋芋放到冷水里浸幾分鐘，等洋芋不燙手后撕去洋芋皮，然后切成塊。
4、把切好的洋芋塊放到一個(gè)大一點(diǎn)的盆里，然后搗成泥，再加入黑胡椒粉和鹽拌勻。
5、炒鍋入油，油熱后放入蔥段爆香，然后撈去蔥段，放入拌好的洋芋泥，翻炒。
6、把炒好的洋芋泥用勺子盛入小盤中，撒上蔥花就可以了。
做法二
材料：土豆、辣椒面、鹽、蘑菇精、蔥各適量。
做法：
1、不管大小土豆一律放到鍋里煮（根據(jù)個(gè)人喜好，喜歡幾乎成泥的，可以煮到爛，以筷子能貫通整個(gè)土豆為好），小土豆煮后撈起放到?jīng)鏊锘蛄罌龊笕テぃㄒ悄悴慌聽(tīng)C的話也可直接去皮），用小刀將土豆分解成丁備用。
2、起油鍋將油燒至六成熱時(shí)放入辣椒面或蘸水魚調(diào)料，略微爆香一下即放入土豆丁翻炒（別把辣椒面炸糊了，手腳的麻利程度和火候一樣重要，翻炒要將辣椒面均勻裹在土豆丁上），加入鹽，蔥花，臨起鍋時(shí)加蘑菇精拌勻起鍋。
做法三
材料：土豆2顆（約400克），香蔥2根，胡椒粉適量，花椒粉適量，鹽1小勺，食用油2大勺。 ?
做法： ?
1、土豆洗干凈后不用削外皮，直接放在蒸籠上隔水蒸熟。
2、蒸熟的土豆放到不燙手的時(shí)候撕去土豆皮，然后用叉子碾壓成土豆泥。
3、再調(diào)入胡椒粉、花椒粉和鹽拌勻。
4、炒鍋放油，油溫?zé)岷蠓湃胧[段慢慢煸出香氣。
5、然后撈出蔥段不要，把土豆泥放入蔥油中翻炒均勻，其間要不斷攪拌以防巴鍋。
6、出鍋前再撒上蔥花炒香就可以了。
以上就是關(guān)于老奶洋芋的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種老奶洋芋的做法都是比較簡(jiǎn)單的，相信大家看了這些介紹之后，對(duì)老奶洋芋的做法多多少少了解了。對(duì)于想要自己制作老奶洋芋的朋友來(lái)說(shuō)，不妨參考下上面介紹的老奶洋芋的做法哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《洋芋丸子的做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
