菠菜土豆的做法是怎樣的
做怎樣的運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的菠菜土豆的做法是怎樣的，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
?菠菜大家耳熟能詳，因?yàn)椴げ朔浅：玫臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。土豆。大家也都一點(diǎn)都不陌生，是日常生活中經(jīng)常吃的食物。那么，大家是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)菠菜土豆呢？菠菜土豆的結(jié)合會(huì)不會(huì)有新的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。涼鞋在一起烹飪，味道又是怎么樣的呢？最近，很多人都在嘗試菠菜土豆的做法。今天，就給大家詳細(xì)介紹菠菜土豆的做法是怎樣的，大家參考一下吧。
用料
主料菠菜500g馬鈴薯丁(脫水)200g鵪鶉蛋5個(gè)
調(diào)料食鹽適量醬油適量蔥適量姜適量蒜適量八角適量調(diào)和油適量蝦皮適量粉絲適量
菠菜燉土豆的做法
1.菠菜擇去根，黃葉，洗凈，入沸水略氽燙，撈出用涼開(kāi)水過(guò)涼，瀝干切段。
2.土豆去死皮切成條塊狀，切好后泡水里。
3.鍋置火上，放油燒熱，放入蝦皮，蔥，姜，蒜爆香。
4.放入土豆爆炒一會(huì)兒。
5.加入適量清水，蓋得住土豆表面即可。
6.放少量八角，適量生抽，適量鹽，一個(gè)干紅辣椒，蓋上鍋蓋把土豆燉熟。
7.土豆熟后放入鵪鶉蛋。
8.放入瀝干水分的菠菜。
9.放入適量粉絲。www.cndadi.net
10.根據(jù)口味放入適量雞精即可。
?菠菜土豆的結(jié)合可謂是極好的，土豆的淀粉加強(qiáng)菠菜的天然果蔬汁，兩者融合能帶來(lái)不一樣的口感體驗(yàn)。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別高的。重要的是，大家可以注意到菠菜土豆的做法是非常簡(jiǎn)單的，大家都可以學(xué)會(huì)。大家在家可以動(dòng)手試著做一做美味健康的菠菜土豆。
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?菠菜，無(wú)論在大商場(chǎng)，還是菜市場(chǎng)，總是能看到菠菜的身影。菠菜作為一種大家熟悉和收到歡迎的蔬菜，是有其道理的。菠菜富含多種多樣的維生素，利于身體健康。更加重要的是，菠菜所富含的鐵和鋅元素，也是其他蔬菜難得的珍貴物質(zhì)。因此，菠菜才成為大家熱愛(ài)的食物。而同時(shí)，蝦米。也是一種常見(jiàn)的海鮮食品，大家都能輕易買到。蝦米不如其他長(zhǎng)成的蝦子，蝦米體積小，沒(méi)有骨頭，容易食用和處理。是大家用來(lái)烹飪的好調(diào)料。而且同時(shí)也是富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。兩者都是富含營(yíng)養(yǎng)的物品，那么兩者在一起進(jìn)行烹飪，一定也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的。那么，今天就給大家講講菠菜蝦米的做法是怎樣的，大家一起來(lái)學(xué)一學(xué)。
菜品口味咸鮮味主要工藝煮
食材明細(xì)
菠菜150克蝦米10克
牛奶50克
鹽2克大蔥1克
菠菜蝦米湯的做法詳細(xì)步驟
做法 步驟1. 菠菜去根洗凈，切成段，用開(kāi)水燙一下?lián)瞥?，蝦米浸泡洗凈。
做法 步驟2. 油燒熱加蝦米略炒，爆蔥末，放入清湯500克、鹽、菠菜，待湯開(kāi)后，撤去浮沫，加入牛奶，起鍋盛入湯碗內(nèi)。
菠菜蝦米湯的做法小貼士
健康提示：
此湯養(yǎng)血補(bǔ)血，潤(rùn)腸通便，適用于貧血或氣血虛弱之人，還對(duì)胃功能失調(diào)，便秘，神經(jīng)官能癥，維生素缺乏癥和呼吸道疾病患者有輔助治療作用。
養(yǎng)血止血，便秘失調(diào)，缺維生素。
?上面的這些步驟和方法就是菠菜蝦米的做法，大家對(duì)于這些簡(jiǎn)單容易操作的方法，應(yīng)該都能輕松快速地掌握了。大家準(zhǔn)備好相關(guān)的原材料，處理干凈。按照步驟，慢慢學(xué)習(xí)，多加練習(xí)，慢慢地就能掌握要領(lǐng)。在家自己制作菠菜蝦米，簡(jiǎn)單方便而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，最重要的是健康衛(wèi)生，吃起來(lái)放心。大家平時(shí)可以多動(dòng)手，一定會(huì)制作出美味的菠菜蝦米的。
?羹是我們國(guó)家漢族人們傳統(tǒng)的餐點(diǎn)，羹就是將一些菜或者干糧熬制成一份濃稠的湯，羹里可以添加的食物有很多，許多的東西都可以被熬一碗香噴噴的羹，比如土豆羹、胡蘿卜羹、南瓜羹等等，還有一種好吃的做法就是菠菜羹，下面就來(lái)講一講菠菜羹的做法是怎樣的，供大家學(xué)習(xí)。
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?材料：菠菜1/2斤，火腿丁1/2碗，玉米粒1碗，蛋白1個(gè)，高湯1大碗，鹽少許，味精少許，麻油少許，太白粉少許
?做法：(1)菠菜用開(kāi)水燙軟，放入冷水中漂涼后取出切細(xì)末。
? ? ?(2)高湯燒開(kāi)，加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻，加入調(diào)味料調(diào)味。 ? ? ? (3)以太白粉水芶芡，最后淋下蛋白，撒點(diǎn)胡椒粉及麻油即可上桌。
?小貼士1.菠菜含有草酸，草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成草酸鈣，它會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此，菠菜不宜與含鈣豐富的豆類、豆制品類及木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同時(shí)燒。
?2.菠菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要放置。是菠菜中含有一定量的硝酸鹽，這種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽類，而亞硝酸鹽是潛在的可能致癌物質(zhì)。在生鮮的菠菜中，它不會(huì)被轉(zhuǎn)化，所以不會(huì)成為問(wèn)題。但是煮熟后的菠菜，如果放置時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)在細(xì)菌的作用下，把硝酸鹽分解為亞硝酸鹽類物質(zhì)。
?看完本文的介紹，大家也都學(xué)會(huì)了菠菜羹的做法是怎樣的了吧，這一份菠菜羹一定是非常美味的，在制作的過(guò)程中需要注意上文所提及到的細(xì)節(jié)，比如勾芡的調(diào)和方法，勾芡是制作羹的重要步驟，關(guān)系到羹是濃稠的還是稀淡的。
? ? ?如今社會(huì)上很多女性都向往以瘦為美，各種的減肥方法層出不窮，甚至于絕食。這種減肥方法實(shí)在不可采用。那么有什么方法既可以減肥又能保證身體的健康呢？那就是邊吃邊運(yùn)動(dòng)。下面給大家介紹一款菠菜木耳，這款菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且木耳還具有減肥美顏的作用，非常適合需要減肥的各位朋友，接下來(lái)我們就來(lái)看看這菠菜木耳的做法吧。
?原料：
菠菜、黑木耳、鹽、糖、陳醋、香油、味精、辣椒油。
做法：
1、菠菜洗凈，用鹽水泡半小時(shí)以上，木辦法，社會(huì)誠(chéng)信度太低了，蔬菜農(nóng)藥，即使俺買有機(jī)的，俺也這么洗；
2、木耳溫水泡發(fā)，去根，洗凈，瀝干水后，切絲備用；
3、燒開(kāi)一鍋水，放少許鹽，放入菠菜，水沸后，關(guān)火，撈出菠菜，放在冰水里冷卻，撈出，擰干水分，切段；
4、盤子里放好菠菜段、黑木耳絲，加陳醋、鹽、香油、糖、味精、喜歡吃辣，還可以放點(diǎn)辣椒油。
備注：
1、菠菜頭是好東西，發(fā)甜，里面有豐富的鐵質(zhì)，一定要保留了，洗凈了吃沒(méi)事的。
2、菠菜含有很大量的草酸，跟蛋白質(zhì)類的食品在一起食用不好，所以一定要焯一下再制作。
? ? 菠菜的鮮嫩，木耳的爽口美味，兩者搭配在一起，味道十分的美味。這木耳和菠菜都是蔬菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的的食材，缺鐵性貧血的朋友們可多吃木耳，有利于血液循環(huán)。想減肥的朋友，可多吃木耳，既有營(yíng)養(yǎng)，又能減肥，以上就是菠菜木耳的做法了，希望大家喜歡這道菜。
?北方人愛(ài)吃面南方人愛(ài)吃粉這是一個(gè)通俗習(xí)慣。平時(shí)，較為常見(jiàn)的米粉的制作方法有煮粉，炒粉，拌粉等這些。大家炒粉煮粉都會(huì)加上雞蛋，肉絲或者一些蔬菜等等。而蔬菜大家加的比較多的是白菜，生菜，空心菜這些，其實(shí)菠菜也是很好的選擇，菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感爽滑。菠菜粉的做法有什么講究嗎？接下來(lái)給大家介紹一下菠菜粉的做法。
肉絲菠菜粉的簡(jiǎn)介及特色
滑嫩爽口，咸鮮味美。
分類標(biāo)簽：京菜
菜品口味咸鮮味主要工藝滑炒
食材明細(xì)
菠菜200克
豬肉(瘦)100克粉絲50克
料酒10克醬油10克
大蔥10克姜10克
大蒜(白皮)5克鹽3克
味精2克淀粉(豌豆)10克
胡麻油10克花生油50克
肉絲菠菜粉的做法詳細(xì)步驟
1. 將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；
2. 將豬肉洗凈切成細(xì)絲，用濕淀粉15克（淀粉10克加水）抓勻上漿；
3. 將粉絲洗凈斬成段；
4. 蔥、姜洗凈切絲；蒜洗凈切成末備用；
5. 鍋內(nèi)加油燒至四成熱，放入肉絲滑炒，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油；
6. 炒至肉絲微熟，放入菠菜段、粉絲翻炒；
7. 加精鹽、味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
烹飪技巧
現(xiàn)在的菠菜都很嫩，所以焯水的時(shí)候看葉子蔫下去后即可撈出，也可以在焯菠菜的水里加幾滴植物油，這樣燙出來(lái)的菜顏色會(huì)更翠綠；粉絲泡軟后焯水也要迅速，撈出來(lái)后一定要用涼開(kāi)水沖一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用涼開(kāi)水沖，因?yàn)榻酉聛?lái)就是直接入口了，開(kāi)水相對(duì)的安全些。
?菠菜粉的做法并不是簡(jiǎn)單的菠菜加上米粉而已，在制作過(guò)程中要注意很多細(xì)節(jié)，這樣才能做出可口的美味的菠菜粉。大家要記住煮粉的時(shí)間應(yīng)該比菠菜長(zhǎng)，所以要注意時(shí)間的控制。大家多熟悉步驟，就能在家做出健康衛(wèi)生的菠菜粉，菠菜粉清淡降火，是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
?寶寶從小就喝著媽媽的乳汁長(zhǎng)大，從出生起，寶寶獲得營(yíng)養(yǎng)的的途徑就是喝，隨著年齡的增長(zhǎng)，寶寶不再局限于喝媽媽的乳汁，也需要更多的營(yíng)養(yǎng)和更多種口味的飲品了。蔬菜汁是很多家長(zhǎng)都會(huì)做給寶寶的，比如菠菜汁就是一種常見(jiàn)的飲品。下面就來(lái)講一講寶寶菠菜汁的做法是怎樣的。
?菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。
?1，菠菜幾顆在清水內(nèi)泡20分鐘后洗凈。
?2，把菜根切掉后切成段。
?3，鍋內(nèi)倒入適量水把菠菜倒入鍋內(nèi)。
?4，水開(kāi)后燒一分鐘，然后把水倒掉，等于給菠菜焯一下水。
?5，在鍋內(nèi)倒入少許水燒開(kāi)后，把焯好水的菠菜倒入煮2分鐘。
?6，煮好的菠菜和水倒入料理機(jī)，菠菜在過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)，只給過(guò)濾后的菜汁。
?打完后可以再按濕豆將菠菜汁燒開(kāi)。
?注意事項(xiàng)：菠菜要焯一遍水，因?yàn)槔锩嬗胁菟?，吃到體內(nèi)會(huì)影響鈣的吸收。
?要過(guò)濾后當(dāng)水喝，料理機(jī)沒(méi)有過(guò)濾網(wǎng)的就要單獨(dú)過(guò)濾了。
?菠菜絞出來(lái)的汁還很好喝，而且有抗老化、預(yù)防癌癥、大腸癌、白內(nèi)障等功效。
?這就是對(duì)于寶寶菠菜汁的做法的介紹，看了本文的介紹，大家也都學(xué)會(huì)了怎樣做菠菜汁了吧。菠菜的營(yíng)養(yǎng)是大家都知道的，對(duì)于年齡尚小的寶寶來(lái)說(shuō)，雖然不可以直接食用菠菜，但是將菠菜做成菠菜汁給寶寶的確是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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?菠菜，自古以來(lái)就因?yàn)槠洫?dú)特的顏色，還有豐富的維生素，加之其稀有的鐵鋅元素而受到大家的的歡迎。菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，老少皆宜。而蝦仁，同樣作為一種健康的食物，是海鮮的一種，肉質(zhì)鮮嫩，富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能補(bǔ)充人體所必須的一些營(yíng)養(yǎng)要素，也是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的美食。那么大家是否想過(guò)要把兩者結(jié)合起來(lái)，做成一道美味佳肴呢。菠菜的清爽加之蝦仁的鮮美，兩者進(jìn)行煮湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定是更上一層樓了。那么接下來(lái)就給大家介紹一下菠菜蝦仁湯的做法是怎樣的。
用料： ?雞蛋 一枚、基圍蝦 250g、菠菜 200g、蘑菇 3朵
蝦仁菠菜湯的做法： ?
做法 步驟1：基圍蝦洗凈加水煮到變色蝦仁菠菜湯的
做法 步驟2：摘下蝦頭繼續(xù)與之前的水一起煮蝦仁菠菜湯的
做法 步驟3：蝦身剝蝦仁去蝦線待用蝦仁菠菜湯的
做法 步驟4：蘑菇切片蝦仁菠菜湯的
做法 步驟5：雞蛋打散用不粘鍋?zhàn)龅捌ぃ薪z蝦仁菠菜湯的
做法步驟6：撈出蝦頭，放入蝦仁蘑菇煮沸，放入洗凈的菠菜，煮開(kāi)，加入鹽調(diào)味，撒蛋皮，搞定
小貼士
可以放入一點(diǎn)香油
?大家沒(méi)有做過(guò)菠菜蝦仁湯的，一定覺(jué)得這是個(gè)難做的菜，可是并不是大家所想的那么復(fù)雜。其實(shí)看了上述步驟，大家可以看到，其實(shí)過(guò)程還是非常簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備好新鮮的蝦仁，以及菠菜。大家要注意兩者都要清洗干凈，否則會(huì)影響口感和湯的鮮美。大家做好準(zhǔn)備工作后，就可以下鍋，但是一定要注意好火候和煮湯時(shí)間，不宜過(guò)久，也不能太短避免不熟。這里也要提示大家，菠菜蝦仁湯的做法，不是千遍一律的，大家有什么創(chuàng)意或者好的想法，也可以加入到自己的烹飪當(dāng)中。最重要的是，在品嘗美味的蝦仁菠菜湯時(shí)，也別忘記了提醒對(duì)海鮮過(guò)敏的朋友。不宜食用喲。
?菠菜大家一定不陌生了。菠菜是一種特別好的蔬菜，富含多種有維生素，同時(shí)還有人體所需的鐵和一些其他稀有元素，對(duì)人體的健康有著不可忽視的作用，食用菠菜是大家共同的選擇。菠菜固然好。但是長(zhǎng)期使用一種單一的方式進(jìn)行烹飪可能會(huì)是大家喪失胃口，那么還有沒(méi)有其他的方法呢？今天留給大家說(shuō)說(shuō)菠菜涼皮的做法是怎樣的，大家可以學(xué)一學(xué)。
用料
主料菠菜150克高筋面粉150克
輔料花生50克胡蘿卜1跟
調(diào)料食鹽1克醋10毫升雞精少許生抽15毫升香菜少許芝麻醬15毫升白糖5克辣椒油適量
菠菜涼皮的做法
1.菠菜清洗后，焯水。再倒入冷水中，放涼
2.然后將菠菜切成段加水用攪拌機(jī)打成菜汁。過(guò)濾菜渣
3.過(guò)濾后的菠菜汁
4.面粉加鹽，倒入容器中
5.然后加65克左右菠菜水?dāng)嚢杈鶆?/p>
6.揉成面團(tuán)。但并不光滑
7.醒一下再揉就光滑了
8.然后分幾次倒入菠菜汁
9.每揉一次，揉出來(lái)的淀粉水就倒在另一個(gè)大的容器中，再加菠菜汁揉下一次。一直揉至有少許面筋
10.然后將所有淀粉水過(guò)濾一下，這樣蒸出來(lái)的面皮會(huì)比較光滑。面筋單獨(dú)放一個(gè)小碗中
11.過(guò)濾后的面漿，放一晚上
12.經(jīng)過(guò)沉淀后，下面會(huì)比較稠，上面會(huì)比較稀
13.然后將上面的水輕輕倒去。這樣做的目的是為了讓涼皮更筋道
14.再用筷子攪拌均勻
15.取一個(gè)深批薩盤，上面涂油。不沾的就不用涂油
16.倒入面糊，薄薄的一層即可。太厚不容易熟，也不好吃
17.鍋中水燒開(kāi)，將批薩盤放入鍋中
18.然后燒兩三分鐘，涼皮上面會(huì)有大的氣泡，就說(shuō)明蒸好了
19.這里要準(zhǔn)備一個(gè)夾子夾批薩盤。因?yàn)殄伬锏乃容^熱。所以用夾子方便。將批薩盤放在冷水中，再輕輕一揭、涼皮就下來(lái)了。然后將涼皮放在涂過(guò)油的案板上。再在涼皮上再刷一層油。如此重復(fù)至所有涼皮做好。大約六-八張
20.然后將面筋用水煮熟。大約煮10分鐘左右
21.將花生米炒熟，炒香
22.取50克壓碎
23.涼皮切好后，放入容器中
24.再把面筋也切好
25.容器中倒入胡蘿卜絲，花生碎
26.再倒入面筋條
27.將調(diào)料（除油辣子外）都放在碗中混合均勻
28.調(diào)料倒入涼皮中攪拌，再倒入油辣子攪拌好即可
?上面的這么多步驟就是對(duì)今天菠菜涼皮的做法是怎樣的這一問(wèn)題的解答，大家看到步驟雖然很多但是并不困難，準(zhǔn)備好新鮮的菠菜和涼皮，按照步驟慢慢來(lái)做，最后美味的菠菜涼皮就完成了。菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，配上口感好的涼皮是最佳選擇。
不知道大家有沒(méi)有做過(guò)菠菜肉片湯呢?菠菜肉片湯營(yíng)養(yǎng)豐富，大家都知道菠菜里含有豐富的維生素的等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不管是小孩子還是大人都非常適合吃用，而肉類幾乎成了每頓飯必不可少的，因?yàn)槿忸愄峁┝巳祟惐匾臓I(yíng)養(yǎng)能量；那么我們接下來(lái)看看這款菠菜肉片湯的做法是怎樣的。
食物原料：
菠菜60克，豬里脊肉50克，雞蛋半個(gè)，生粉適量，清高湯200毫升，蔥末、姜末、鹽、香油各少許。
制作方法：
1、菠菜擇洗干凈，切成小段，用開(kāi)水汆一下；豬肉剁成蓉，加入雞蛋、生粉、蔥末、姜末、鹽攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)加入清高湯，上火燒開(kāi)，把拌好的肉餡壓成幾塊小餅狀，放入湯內(nèi)，熟時(shí)放入菠菜，待湯再開(kāi)后調(diào)入鹽、香油即可。
食譜類別：
1歲半寶寶食譜
袋鼠媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，可為寶寶的成長(zhǎng)提供所需要的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。
看了以上內(nèi)容，相信大家大概也懂得菠菜肉片湯的做法了。這款湯，飯前飯后都可以喝，而且煮湯后的菠菜十分甜嫩美味，相信大家都會(huì)很喜歡。不過(guò)大家也要知道菠菜跟有些食物是相克的，像牛奶、豆腐；要是家里做這款菜，就不要再做豆腐和喝牛奶了。
?炒年糕，是大家熟悉的一種制作年糕的方法。年糕由于有嚼勁，制作簡(jiǎn)單，非常受到大家的喜愛(ài)，制作年糕的方法也多種多樣，平時(shí)炒年糕總會(huì)加入一些青菜。那么，菠菜就是種很不錯(cuò)的選擇。菠菜營(yíng)養(yǎng)好，吸收快，而且細(xì)嫩爽口。炒年糕時(shí)加上一些菠菜，可謂是完美。那么，菠菜炒年糕的做法是怎樣的，這就來(lái)告訴大家，大家一起學(xué)學(xué)吧。
難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
菠菜炒年糕的做法步驟
食材食譜熱量：796(大卡)
主料菠菜750克年糕8塊
方法/步驟
將買來(lái)的年糕（超市購(gòu)買），準(zhǔn)備好。
菠菜炒年糕的做法步驟閱讀
將菠菜擇好洗凈待用。準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜，切好待用。
菠菜炒年糕的做法步驟1
鍋中放花生油，燒熱，加幾?；ń氛ㄒ幌?，放蔥、姜、蒜，炒微黃。
菠菜炒年糕的做法步驟2
放入菠菜，翻炒幾下，再放入年糕，放入1大湯勺高湯（或溫開(kāi)水）。
菠菜炒年糕的做法步驟3
大火稍燉3~5分鐘，放入少量鹽。翻炒均勻即可盛盤食用。
注意事項(xiàng)：
第一；掰年糕時(shí)注意不要掰碎。
第二；喜歡吃味精的，在出鍋前放入，翻炒均勻即可。
?大家在制作菠菜炒年糕的過(guò)程中，除了認(rèn)真按照上面的步驟外，也要注意一些事項(xiàng)，比如年糕要先下鍋，菠菜作為蔬菜，容易熟，不宜炒太久。否則口感不好，營(yíng)養(yǎng)流失。大家看了上面的菠菜炒年糕的做法，對(duì)菠菜炒年糕有了充分的了解，那么在家自己就動(dòng)手做起來(lái)吧。
?還等待使我們?nèi)粘Ｉ钪谐３?huì)吃的食物，海帶具有礦物元素碘，它的含量是非常豐富的，海帶還具有一定的藥用價(jià)值，比如它對(duì)降低血糖、提高免疫力等具有作用。菠菜也正是營(yíng)養(yǎng)豐富的素菜，將這兩樣做成一道鮮湯，必定是非常棒的，下面就講一講菠菜海帶湯的做法是怎樣的。
?食材：主料海帶50克，新鮮菠菜50克。
?1，首先將提前煮好或泡好的海帶再用開(kāi)水燙一下，然后切絲。
?2，取香蔥一根去皮，用清水洗干凈備用。
?3，菠菜摘干凈，去根，再用清水洗干凈放入盤子中待用。
?4，取20克精制面粉放入碗中，加水涼水?dāng)嚢杈鶆虼谩?/p>
?5，取雞蛋兩個(gè)打入碗中，再用攪蛋器將其打碎備用。
?6，開(kāi)火待鍋燒熱后倒入適量食用油燒熱后放蔥花炒香，再放海帶等加水。
?7，待水開(kāi)后再放入菠菜、雞蛋、精鹽和香油出鍋即可。
?注意事項(xiàng)：
?注意面糊不能太黏稠，否則燒出的湯不夠美味。
?海帶必須洗干凈，不然會(huì)有一股海腥味。
?將海帶洗凈切絲放入沙鍋中，加水300毫升，煮15分鐘，再將菠菜洗凈切段后放入，同煮10分鐘，加入精鹽、味精，淋入麻油即可。分1～2次趁熱食菜、喝湯。
?看完上文對(duì)于菠菜海帶湯的做法一步一步地介紹，大家也一定能學(xué)會(huì)它的做法了吧。其實(shí)要做好這一份菠菜海帶湯也并不難，只是需要注意一些制作過(guò)程中的問(wèn)題，比如海帶要反復(fù)洗干凈才能減少腥味，才能讓湯更加的鮮美。
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