松子仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
夏季養(yǎng)生有哪些。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《松子仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
松子仁是大家都喜歡吃的一種休閑小食品，松子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含多種蛋白質(zhì)，脂肪，礦質(zhì)元素等。常吃松子仁不但能使人的體質(zhì)增強(qiáng)，還能強(qiáng)化人的記憶力。另外松子仁還可用于做粥，煲湯，炒食等，是人們生活中的一道美食輔佐品。松子仁的好處這么多，那么，松子仁到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？在這里，讓小編來(lái)告訴你吧。
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松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。
松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
松子仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴(lài)型糖尿??；核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
松子仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性。
?松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)大有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子仁具有強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)骨，和血美膚、潤(rùn)膚止咳、潤(rùn)腸通便的作用。
看到了吧，松子仁具有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是不是要趕緊跑到超市去采購(gòu)幾大包松子仁回家慢慢享用。松子仁雖然營(yíng)養(yǎng)很多，功效也很多。但是無(wú)論什么東西，都要適量。不要因?yàn)槲兜篮贸?，就一次吃的比較多，這樣對(duì)身體是不好的，一定要適量，這樣才能真正的看出效果。
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能夠根據(jù)自己的身體情況調(diào)整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特別注意，下滿一起了解下吃松子會(huì)上火嗎？
松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病。2. 松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人保健有極大的益處。3. 松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。4. 松仁富含脂肪油，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。5. 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。6. 松子中的磷和錳的含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
吃松子上火嗎
吃松子不會(huì)上火。本草綱目里松子叫海松子，味甘，性小溫，無(wú)毒。
食物是雖然使我們獲取營(yíng)養(yǎng)的方法，但是搭配好是非常必要的，上面就是對(duì)吃松子會(huì)上火嗎的介紹，這樣在吃松子就更好的了解了。
相信大家在日常生活中煮湯的時(shí)候都會(huì)用到一些有益于身心健康的保健品、藥材等等之類(lèi)的，提起薏米仁相信大家對(duì)它也并不陌生吧，薏米仁是我們?nèi)粘Ｉ钪徐覝?jīng)常用到的一種藥材，那么大家在加薏米仁煲湯時(shí)有沒(méi)有想過(guò)薏米仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？下面就來(lái)看看講解吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2、經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；
3、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6、薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
薏米仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些相信大家對(duì)它已經(jīng)有所了解了吧，薏米仁是煲湯常用的藥材之一在煲湯的時(shí)候加上薏米仁能起到預(yù)防各種疾病和補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)噢，總的來(lái)說(shuō)，多吃薏米仁有益于身體健康，希望以上這些可以幫助大家更好的了解到薏米仁的好處。
花生仁是我們每個(gè)人都熟悉的一種食物，可以水煮，可以油炸，可以干炒，還可以熬粥的時(shí)候放進(jìn)去一些，做法不一樣，口感也不一樣，但是都深受人們的喜愛(ài)。但是即使經(jīng)常吃花生仁，但是也不一定每個(gè)人都知道花生仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。今天，小編就會(huì)大家簡(jiǎn)單的介紹一下：
1、經(jīng)常吃一些花生米可增強(qiáng)記憶力、健腦和抗衰老。進(jìn)行腦力工作的人，適合每天都吃上幾顆。
2、治胃疼、胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口后，食花生油2～4湯勺，連服1周。
3、治產(chǎn)后缺奶?；ㄉ?0克、黃豆60克、豬蹄2只，一同燉食。
4、治久咳?；ㄉ住⒋髼?、蜂蜜各30克，水煎后飲湯，食花生米和棗，每日2次。
5、潤(rùn)腸通便。因花生米富含高油脂，有潤(rùn)腸功效，在一定程度上能預(yù)防便秘，但是不能吃的太多，吃得太多可致腹瀉。
6、花生止血主要在“衣”，中藥稱(chēng)“紅衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎劑有效。對(duì)血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類(lèi)血友病、先天性遺傳性毛細(xì)血管擴(kuò)張出血癥、血小板無(wú)力出血癥等，均有一定的治療作用。
7、降脂。花生含有不飽和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果殼含有降脂甙類(lèi)，可治高膽固醇血癥。方法：花生殼125克，水煎，每日1劑。
花生仁雖然好，但是在吃的時(shí)候，一定要注意適量，不要每天都大量的吃這種食物。因?yàn)榛ㄉ手泻械闹?、膽固醇比較高，經(jīng)常大量的吃。對(duì)人體不好尤其是血壓高、血脂稠的人，在吃花生仁的時(shí)候，一定要注意適量，而且不要吃油炸的花生仁。
松子這種堅(jiān)果大家應(yīng)該都是吃過(guò)的吧，小小的殼子里面包裹著像瓜子仁的果肉，吃起來(lái)非常的香。松子平時(shí)大家都是直接當(dāng)做零食吃的吧，其實(shí)還可以放在粥里面吃，營(yíng)養(yǎng)也是非常高的。下面我們就一起來(lái)了解一下這款松子粥的做法吧。
松子粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
松子仁富含營(yíng)養(yǎng)，歷來(lái)被當(dāng)做“長(zhǎng)壽果”而受到醫(yī)學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的推崇。據(jù)檢測(cè)，每100克可食用的松子仁中含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克及維他命和揮發(fā)油等成分。
松子仁是一種非常適合力勞動(dòng)者的健腦佳品。這是因?yàn)樗墓劝彼岷扛哌_(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力，具有維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用，多吃松子仁對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
此外，松子仁含有豐富的維生素E。愛(ài)美的女性都知道維生素E對(duì)人體的好處，它能減少“自由基”對(duì)細(xì)胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細(xì)胞衰老，減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積，促進(jìn)激素的分泌，有抗衰延老、潤(rùn)膚美顏的作用。
在煮粥的時(shí)候，放入少許的松子仁，可以起到很好的食療作用，最為顯著的就是養(yǎng)陰潤(rùn)腸。
松子粥的做法
主輔配料
松子仁15～2o克，粳米60克。
制作方法
松子仁研碎，同粳米煮粥。
松子粥的食用方法
每日2次，或隨意食之。
這款松子粥的做法以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家是不是都學(xué)會(huì)了呢，將松子剝好后，碾碎了放到鍋中和粥一起煮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。其實(shí)不僅僅松子可以煮粥，像其他的堅(jiān)果例如核桃、碧根果等堅(jiān)果類(lèi)的時(shí)候都是可以加入到粥里面一起煮的。不過(guò)需要注意的是，堅(jiān)果類(lèi)的脂肪含量比較高，所以最好不要吃太多。
想要擁有健康的身體我們不僅平時(shí)要經(jīng)常鍛煉，也要調(diào)整好日常的飲食，尤其像松子仁這種常見(jiàn)的食物并不是所有的人都適合食用，否則會(huì)對(duì)身體造成傷害的，那么哪些不適合吃松子仁呢，下面一起看一下吧。
副作用
松子雖好，也并非人人皆宜。1、脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。2、脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收后，產(chǎn)生相反的副作用。3、在極個(gè)別的情況下，松子可以造成人們的味覺(jué)混亂，產(chǎn)生苦澀味或者金屬味道，通常是食用后1－3天產(chǎn)生癥狀，并持續(xù)數(shù)天或數(shù)周。雖然這種感受很討厭，但不會(huì)造成持續(xù)的效果，可以在不用治療的情況下自己恢復(fù)。
禁忌人群
膽功能?chē)?yán)重不良及多痰患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用松子(熟)。
通過(guò)飲食對(duì)身體的調(diào)理是最安全的一種方法，了解了哪些人不適合吃松子仁以后，希望大家能夠?qū)ψ约旱娘嬍秤兴苡兴匾?，及時(shí)的調(diào)整，這樣身體才能更加健康。
栗子仁是我們生活中最常吃的一種食物，營(yíng)養(yǎng)家價(jià)值也是非常豐富的，但是有很多人總是認(rèn)為栗子仁容易導(dǎo)致身體上火，下面一起了解下吃栗子仁會(huì)上火嗎？
栗子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；2、栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
吃栗子仁上火嗎
栗子煮著吃不會(huì)上火，炒栗子很容易上火。
每個(gè)人的身體情況都是不同的，了解了吃栗子仁會(huì)上火嗎的之后，希望能對(duì)身體容易上火的人帶來(lái)一定的幫助，調(diào)整好飲食對(duì)身體健康有很多好處。
松子中含有豐富的脂肪，如果過(guò)多食用了松子的話，對(duì)身體會(huì)造成發(fā)胖的情況。每一百克松子里面，就含有超過(guò)六十克的脂肪。建議每天食用的量是二十科，這樣對(duì)身體才有好的作用。
松子吃多了會(huì)胖嗎
松子吃多了會(huì)胖。由于松子油性比較大，而且松子屬于高熱量食品，所以，吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加即會(huì)發(fā)胖。具體原因分析見(jiàn)下面。
1、每100克松子仁中含脂肪63.5克，如果一下子吃很多松子，這樣就吃了很多脂肪，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脂肪肝增加。所以，松子吃多了會(huì)胖。
2、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，不過(guò)以少量為主，這樣才能體現(xiàn)效果。
3、松子的熱量很高，每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量，所以，松子吃太多，導(dǎo)致增加熱量，因此容易長(zhǎng)胖。
建議每天食用松子的量以20—30克為宜。
雙仁粥顧名思義就是這款粥品里面肯定有兩個(gè)帶“仁”的，一個(gè)是酸棗仁，一個(gè)是柏子仁。這兩個(gè)食物都是我們生活中并不是特別常見(jiàn)的。下面我們就一起來(lái)了解一下它們以及以它們?yōu)橹饕巢闹谱鞫傻碾p仁粥的做法。
雙仁粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
酸棗仁：酸棗仁又名棗仁、山棗仁、酸棗子，秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。其性甘、酸，平。入肝、膽、心經(jīng)。主治補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津。酸棗仁在安神、失眠領(lǐng)域有其獨(dú)到的見(jiàn)解,且療效顯著，被醫(yī)生患者美稱(chēng)“東方睡果”。
柏子仁：柏子仁為較常用中藥。始載《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，為柏科植物常綠色喬木側(cè)柏的干燥成熟種仁。含脂肪油，主要為側(cè)柏油、龍腦脂等。在中醫(yī)上認(rèn)為，柏子仁性平、味甘，入心、脾經(jīng)，具有寧心安神、潤(rùn)腸通便、止汗的功效，主治驚悸失眠、健忘、體虛多汗、遺精、便秘等癥。
紅棗：紅棗屬于藥食同源之品，對(duì)身體有很好的補(bǔ)益作用。紅棗，又名大棗，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)肝排毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。
將酸棗仁、柏子仁、紅棗等食物和粳米一起熬煮成粥食用的話，可以起到很好的健脾益氣、補(bǔ)血養(yǎng)心的功效，具有很好的不議效果。
雙仁粥的做法
主輔配料
酸棗仁、柏子仁各10克，紅棗5枚，粳米100克。
制作方法
先煎酸棗仁、柏子仁、紅棗，取汁去渣，同粳米煮粥，粥成調(diào)入紅糖稍煮即可。
雙仁粥的注意事項(xiàng)
每日1～2次，空腹溫?zé)崾场?/p>
經(jīng)過(guò)小編的介紹，大家對(duì)雙仁粥的做法是不是已經(jīng)都了解了呢，如果你也想要健脾、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、養(yǎng)心的話，可以試一試這款藥膳，效果是非常的不錯(cuò)的。
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