夏威夷果到底是什么的樣子呢？
養(yǎng)生到底是干什么的。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“夏威夷果到底是什么的樣子呢？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
對于現(xiàn)在的人來說，不論是吃的喝的穿的還是用的都比以前的人幸福太多太多了，每一種東西都可以有各種各樣的類型，十分豐富多彩，所以身處在這個時代的我們都要學(xué)會好好的珍惜，畢竟并不是每一個人都能有這么好的運氣。今天小編就來講講堅果的故事吧，當(dāng)然不是全部講，今天就只要講講夏威夷果這個東西，到底是什么樣子的呢?
澳洲堅果，別名:昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3~4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風(fēng)力小的地區(qū)。
山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅果的經(jīng)濟價值最高，素來享有"干果之王"的譽稱。分布區(qū)域:澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。
澳洲堅果屬熱帶、亞熱帶高檔經(jīng)濟作物，具有較強的適應(yīng)性，適宜種植在海拔1200米以下的丘陵或平地，要求夏季最高溫度一般不超過35℃，冬季最高溫度不低于15℃，最低溫度不低于0℃，終年無霜或偶有輕霜，土層深厚，富含有機質(zhì)，pH值為5.0至6.0，排水良好，旱季缺水時有灌溉條件。因該樹樹冠茂密，根系淺、不抗風(fēng)，所以果園應(yīng)選擇在常年局地大風(fēng)少的地方，易受臺風(fēng)影響的地區(qū)，要建防風(fēng)林帶，幼樹期需用竹子、樹枝作支撐，以抗風(fēng)害。
澳洲堅果營養(yǎng)豐富，含油量 70% -79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點，以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9% ，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質(zhì)較佳的食用堅果，素有"干果皇后""世界堅果之王"之美稱 ，風(fēng)味和口感都遠比腰果好 。
社會是在不斷的發(fā)展的，人的品味也在不斷提升，生活的品質(zhì)更是有了質(zhì)一樣的飛躍，可以說現(xiàn)在的人們基本上都還是算挺幸福的一個狀態(tài)，所以小編也是希望大家能在生活里多一些的知足，多一些的珍惜，生活財會越來越美好，越來越幸福。
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現(xiàn)在很多飲料飯菜什么的都喜歡加入一點檸檬來讓這道菜更加美味。很多女性都喜歡用檸檬泡水來美容，也有很多女性喜歡在檸檬里加入蜂蜜，對皮膚也是很好的。但現(xiàn)在新出一種菜，你們應(yīng)該沒聽過，叫烤檸檬魚，現(xiàn)在你們的心中是不是有很多疑問呢，烤檸檬魚的做法到底是怎樣有趣的呢?今天我就為你們介紹介紹這魚是怎么做的，但先管住你們的口水。
做法一：
1. 魚洗凈，身上劃2刀，放在盤中
2. 檸檬榨汁，用刀刮寫檸檬碎榍備用
3. 蔥姜蒜洗凈剁碎放在魚上，加入白酒、辣椒醬、魚露和檸檬汁，上鍋大火蒸8分鐘
4. 將蒸好的魚撒上檸檬榍、煮熟的青豆、胡蘿卜丁、香菜即可
小貼士
檸檬魚是泰國緬甸的做法，美味低脂，很不一樣啊!
做法二：
烤是夏日無油煙烹飪的推崇方式，一道檸檬香烤鱸魚，肉質(zhì)肥嫩鮮美的鱸魚搭配VC含量較高的檸檬片，不僅開胃，而且有養(yǎng)生、益智的功效?？境龅聂~：皮脆，肉嫩，咬下去的時候還有一股淡淡的檸檬香氣，在炎炎夏日里，絕對是一道既無油煙，色澤驚艷，且清爽高營養(yǎng)的的開胃硬菜。
1.準備所需的原料
2.準備切薄片的檸檬片，姜絲，蔥段
3.鱸魚去鱗去內(nèi)臟洗凈后，在魚身上正反2面各劃3刀，然后將鹽抹在魚的2面，涂抹均勻
檸檬烤鱸魚qb.jpg
4.將1/3的蔥段，姜絲連同檸檬片塞在鱸魚的肚子里
5.在鱸魚的正反表面，各刷一層食用油
6.烤盤內(nèi)，鋪上一張錫紙，錫紙折成長方形的盒狀，然后再錫紙里面平鋪一層姜絲，蔥段，檸檬片，倒一點料酒
7.將鱸魚平鋪在輔料上面，然后在魚的正面，再次鋪一層檸檬片
8.烤箱180度預(yù)熱，將烤盤連同鱸魚置于烤箱內(nèi)，在鱸魚的表層再覆蓋一層錫紙，180度上下火烤25分鐘左右
9.烤好后的鱸魚取出，乘熱澆上一層蒸魚豉油，撒寫蔥絲或紅椒絲裝飾即可
是不是一種很奇怪得菜，那朋友們對“烤檸檬魚到底是什么樣的做法”有一定的了解了吧，有什么疑問可以說出來的。其實檸檬的用處真的好多的，不僅深受女性得喜愛，還為一些飯菜得鮮味做出貢獻，很多美容的面膜里面的成分都有檸檬呢。可見檸檬的用處真的好多，所以就趕緊試一試烤檸檬魚吧，它會帶給你不一樣的味道。
夏威夷果就是澳洲堅果，吃起來雖然有一些不方便，但是營養(yǎng)價值是非常高的。這種堅果原產(chǎn)自澳洲，果皮比較堅硬，外層還有硬硬的殼，所以吃的時候要特別注意。夏威夷果號稱干果中的王者，在國內(nèi)也受到了大家的歡迎。那么，夏威夷果的吃法都有哪些?什么樣的人才適合吃呢?
夏威夷果就是澳洲堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。
適宜人群：
果仁營養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。其具有調(diào)節(jié)血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食。
澳洲堅果油是一種天然的色拉油，果仁內(nèi)的蛋白質(zhì)共含17種氨基酸。由于澳洲堅果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨特，被譽為世界最高級的食用堅果。澳洲堅果可鮮食，但更多是加工成點心，用作面包糕點、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜飼料，果皮還可用作死覆蓋，果殼可制作活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料。
夏威夷果除了吃起來美味營養(yǎng)價值高之外，還有一定的藥用價值。在醫(yī)學(xué)上，夏威夷果具有治療動脈硬化、心血管疾病的功效。如果能夠長期吃這種堅果的話，就會讓人體的血脂保持在一個健康的狀態(tài)之下，可以對血液的粘稠度起到調(diào)節(jié)的作用。
夏威夷果是一種美味可口的堅果，其果仁營養(yǎng)非常豐富，除了含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有像是鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。夏威夷果的果仁有一股誘人的奶油的香味，除了制作干果，夏威夷果還能夠被用于制作巧克力、食用油等物質(zhì)。下面就讓小編為大家介紹夏威夷果的一些功效吧。
1、夏威夷果油是最好的保健油，其所含各種營養(yǎng)成分的人體消化吸收率極高，是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油具有減少胃酸，阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能。
2、夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補充來源;此外，澳洲堅果油中富含的抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。美國著名的JeanCarper醫(yī)學(xué)博士說：“油酸能降低血壓，平衡血脂、血糖，使之正?！薄ｋy以經(jīng)常就醫(yī)的糖尿病患者，堅持飲食療法是比較容易做到的事。
3、夏威夷果油中富含的維生素E能起到一個“有益的類似抑制物的作用”。人體攝入飽和脂肪酸后，它們分解產(chǎn)生促進炎癥的荷爾蒙;而當(dāng)人體攝入夏威夷果油中的不飽和脂肪酸，它們將分解產(chǎn)生抑制炎癥的荷爾蒙。因此長期食用夏威夷果油可以預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
4、在夏威夷果油的眾多成分中，葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合，還有助于營養(yǎng)和美化皮膚。
相信在小編的介紹下，大家對于夏威夷果的作用以及功效已經(jīng)有一定的了解了，其實除了上述作用，夏威夷果還能夠起到一定的預(yù)防腸癌的效果。因為夏威夷果當(dāng)中含有的植物脂肪具有一定的阻止癌細胞的效果。不過夏威夷果也不能夠一下子吃太多。
冬蟲夏草到底是什么
我們知道冬蟲夏草是很名貴的東西，及時是等級最低的冬蟲夏草價格也是直逼兩千。雖然冬蟲夏草難得而且名貴，但是對于冬蟲夏草的具體真身我們卻不了解，對此我們就來探討下冬蟲夏草究竟是什么東西，看看冬蟲夏草究竟是草呢還是蟲呢？
其實冬蟲夏草是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體，冬蟲夏草別名蟲草、中華蟲草和冬蟲草， 冬蟲夏草是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成。
冬蟲夏草其實就是冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。冬蟲夏草是一味很名貴的藥材，因為冬蟲夏草對生長環(huán)境的要求高，所以冬蟲夏草是產(chǎn)量少而名貴，據(jù)悉冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。但是不同產(chǎn)地產(chǎn)出的冬蟲夏草的價格也是不一樣的，而且差異也很大，西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹、果洛蟲草的品質(zhì)是最高的，價格也最貴。所以很多不法商家喜歡偽造這兩個產(chǎn)地的冬蟲夏草。
冬蟲夏草怎么吃最好
作為美食大國，及時是在烹制藥草上，冬蟲夏草也有著煎、煮、燉、浸泡嚼食等幾種傳統(tǒng)的食用方法。但是根據(jù)吃法的不同，冬蟲夏草的療效也有著很大的差別。其實經(jīng)過研究，吃冬蟲夏草最好的方式就是常溫生服，因為這個食法能最大程度的不破壞冬蟲夏草的原有組織，讓冬蟲夏草的藥用價值發(fā)揮到最高。
其實不管用以上任何一種做法，最重要的就是不要破壞冬蟲夏草的外層細胞壁，因為細胞內(nèi)的營養(yǎng)和能量占其總量的80%以上，而這些營養(yǎng)物質(zhì)人體吸收利用率不到10%。所以冬蟲夏草的大部分營養(yǎng)物質(zhì)都是被浪費掉的，但煲湯、水煎、泡茶、泡酒等都不是食用冬蟲夏草的最好方式，因為這些做法都會讓冬蟲夏草的“原滋原味”消失。
冬蟲夏草中的很多物質(zhì)，如蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、氨基酸、蟲草多肽、蛋白質(zhì)，以及40余種揮發(fā)性物質(zhì)、多種活性酶類等在高溫下會變化，這些物質(zhì)元素在溫度高于60℃時會變性、揮發(fā)，從而造成冬蟲夏草功效明顯降低。而冬蟲夏草含有的抗腫瘤元素更是和分子量大小有關(guān)，而當(dāng)冬蟲夏草在加熱時，其實分子結(jié)構(gòu)無疑會發(fā)生變化，而讓其的抗腫瘤效果也大打折扣，所以最好食冬蟲夏草的方式是，對冬蟲夏草進行簡單的清洗，直接放在口中咀嚼。盡量長時間的咀嚼，越碎越好，吸收率越高。 ...
冬蟲夏草的功效與作用
冬蟲夏草作為名貴的藥材，其作用自然是很多的，冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、提高細胞能量、抗疲勞、抗腫瘤、調(diào)節(jié)心臟功能、調(diào)節(jié)肝臟功能、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)腎臟功能和調(diào)節(jié)血脂等多項作用。冬蟲夏草可謂是保養(yǎng)界的佼佼者。
其實是冬蟲夏草中最主要的活性成分主要是蟲草素，而蟲草素在很多方面起到了作用像以上提到的多種功效中，蟲草素就起到最直接最有效的作用，而蟲草酸還能改變?nèi)梭w微循環(huán)。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。
冬蟲夏草還是老人家的保養(yǎng)品良藥，算是是老年體弱者的滋補佳品。而冬蟲夏草對像是肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等等亦有良好的療效，因為冬蟲夏草在治療腎虛陽痿、腰膝酸疼等方面的效果也很顯著，所以冬蟲夏草也可被當(dāng)成是“壯陽藥”。
冬蟲夏草還是女性們喜好的保養(yǎng)品，因為冬蟲夏草的美白祛黑效果也是不容小覷的，冬蟲夏草包含了醫(yī)學(xué)界所公認的七大類抗衰老活性物質(zhì)中的五項，不僅僅是是可以抗衰老、有美容的效果，能夠祛除黑色素沉淀從而達到美白的效果。
冬蟲夏草的鑒別方法
冬蟲夏草的名貴算是眾所周知的，即使是被分為最低等級的冬蟲夏草，其每斤都要超千元。就是因為冬蟲夏草的名貴，所以很多不法商家就喜歡利用制假的冬蟲夏草來撈金，因為冬蟲夏草產(chǎn)量低加上需求高，如果不是行家的話不容易分辨得出真正的冬蟲夏草，所以很多商家都喜歡鋌而走險去制假冬蟲夏草，對此想要買到真正的冬蟲夏草，會分辨真假就顯得很重要。
那如何真正的辨別假的冬蟲夏草呢？其實要先辨假就要學(xué)會認假，其實假的冬蟲夏草的偽造品主要是地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜，雖然和真的冬蟲夏草在外形上相似，但是其顏色上的區(qū)別還是能看出真假的。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡，于是可以從這兩方面辨認。
雖為正品，故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去，結(jié)果鐵線也搭配上去了，所以對這些半真半假的更要上心，而有些更加惡劣的商家是直接將用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，所以要辨認此類非常簡單，因為只要將它放在水中，只要用手稍微捏一下，就知道真假了。
冬蟲夏草的適用人群
每次煲湯可能都放一些冬蟲夏草，十分的滋味，而且湯的味道會有種特別的香味。不過冬蟲夏草不是你想吃就能吃，因為它比較滋補哈，所以很容易上火的筒子是不適合吃冬蟲夏草的呢，小寶寶或者還沒長大的娃兒要少吃。
不過一下一些筒子適當(dāng)吃點冬蟲夏草進補不錯哦，看看你入圍了沒有！
1、碼字，每天不是盯手機就是看電腦的上班族，冬蟲夏草你值得擁有。
2、經(jīng)常感覺自己渾身無力，站在外面被風(fēng)一吹就感冒，太肥或者瘦成閃電的筒子很適合吃哈，免疫力低下的孩子更加要補補了。
3、憋尿不好？或許你是腎功能不好呢，腎虛吃冬蟲夏草，腰膝酸痛吃冬蟲夏草。
4、有色斑的孩子，臉色很差的孩子都可以吃，有些時候色斑可能是因為營養(yǎng)不良引起吧。
5、爺爺奶奶很適合吃冬蟲夏草哦，大病一場或者剛生完娃的筒子也很適合吃。
草菇是我們經(jīng)常看到和吃到的一種食材，草菇其實是一種可以食用的菌類，草菇里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸，常吃草菇可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，草菇有提高人體免疫力和促進消化的好處，常吃草菇還可以起到預(yù)防癌癥的好處呢，下文我們給大家介紹一下草菇到底是什么。
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在本世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。 草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。
中醫(yī)認為草菇性寒、味甘、微咸、無毒。
草菇還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。
1.提高人體免疫力
草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。
2.解毒
草菇具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結(jié)合，形成抗壞血
元，隨小便排出。
3.抗癌
草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。
4.糖尿病患者佳品
它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
5.消暑
適宜炎夏季節(jié)食用，草菇有一定的解暑作用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食用菌，那就是草菇了，我們知道草菇不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃草菇可以起到消暑和解毒等效用，上文為我們詳細介紹了什么是草菇。
烤麩在很多地方也將其稱之為面筋，因為其是使用面粉在水中揉搓之后，剩下的面經(jīng)過發(fā)酵蒸熟之后而形成的一種食物，它和陜西的烤面筋有很大的區(qū)別，可以說完全是兩種不同的美食。不過因為很多地方都將其稱之為面筋，所以說起烤麩的時候，有很多朋友都不知道烤麩是什么。
其實因為烤麩是一種漢族的特色美食，所以有很多少數(shù)民族都不知道這種美食的存在，因此如果是您想要真正的了解烤麩是什么的話，不但要了解它的制作過程，更需要了解它是如何食用的。
烤麩源出麥子，是面筋發(fā)酵蒸煮后而成，屬于高蛋白質(zhì)、高無機鹽、低脂肪、低碳水化物的特殊食物，適合胖人食用。作為上海的一道名菜，四喜烤麩相當(dāng)有名，做法如下：
1、烤麩或者烤麩干用鹽水浸泡半小時發(fā)開，撈出瀝干水分，鹽水倒掉;
2、香菇、干黃花菜用溫水浸泡發(fā)開，撈出瀝干水分，水留下;
3、起油鍋，下香菇、黃花菜翻炒出香味，將發(fā)過的烤麩下鍋翻炒;
4、下鹽、料酒、繼續(xù)翻炒一會兒，將先前浸泡香菇、黃花菜的湯水倒入;
5、老抽1-2湯匙，五香3-4粒，冰糖一把——視口味喜好而定;
6、加水至即將沒過烤麩，蓋上鍋蓋燜燒，燒制過程中試試口味，酌情添加鹽、糖;
7、燒至水只剩少許湯汁，下雞精或味精調(diào)味，起鍋裝盤。
烤麩軟糯咸香，越回鍋越入味，作為家常菜肴佐餐既方便又經(jīng)濟;不過這道四喜烤麩中只有兩“喜”，另外兩“喜”是木耳和鮮筍。
對于烤麩是什么這個問題，還需要您注意的是，其實烤麩的吃法有很多種，除了上述的四喜烤麩之外，在河南等地多將其作為一種涼菜來食用，只需要在熱水中過一下，然后搭配上辣椒和芝麻醬，又是和四喜烤麩完全不同的一種口味
蓮藕是很常見的一種蔬菜，它的口感是脆脆的，所以特別適合做涼菜，所以夏天的時候蓮藕經(jīng)常被作為涼菜。蓮藕的做法很多，可以做成排骨蓮藕湯，也可以做成甜食，比如紅蓮蜜藕、糯米藕片等等，可以根據(jù)自己的的口味選擇，下面就來介紹幾種藕片的制作方法。
一、醬爆藕丁
材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面醬、白糖、鹽、雞精，紅辣椒。
做法：
1、蓮藕切丁過水備用（也可以直接炒熟）。
2、將準備好的小紅辣椒切成碎丁，蔥也切碎丁，備用。
3、放入紅辣椒和蔥碎爆香，倒入藕丁，根據(jù)個人口味，加甜面醬兩勺，再加白糖，少許鹽，雞精翻炒均勻。
4、最后撒上提前炒過的豌豆，熟花生豆即可！
二、紅蓮蜜藕
原料：藕、枸杞、紅薯、白砂糖、糖桂花。
做法：
1、將藕切片，放入鍋中加開水白砂糖、枸杞，糖桂花、略煮5分鐘撈出。
2、紅薯去皮切細絲，放入油鍋中炸成金黃色撈出。
3、將藕片碼在盤底，堆放上紅薯絲撒枸杞和少許白砂糖即可。
三、糖醋藕片
藕的做法很多，糖醋的做法屬于較清淡的一種。
材料：藕、糖、淀粉、姜末各適量。
制作：
1、藕洗凈，切片，熱水焯一下。
2、熱鍋，少許姜末熗鍋，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋，繼續(xù)翻炒，加水淀粉勾芡，出鍋。
特色：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。蓮藕是傳統(tǒng)止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產(chǎn)。
文章中介紹了一些蓮藕的制作方法，當(dāng)然這只是很小的一部分，蓮藕的做法還有很多，除了味道清淡的，也可以做成辣的重口味的，輔料是可以根據(jù)自己的和家人的口味來適當(dāng)?shù)募訙p的。多吃蓮藕對身體是很有好處的。特別是女性。
很多人都喜歡吃干果，干果類的食物也有很多，除了核桃、杏仁、松子、瓜子、西瓜子、開心果等以前就有的這些以外，最近還有很多新的品種，比如夏威夷果、美國松子等等。這些干果的營養(yǎng)價值都是很高的。雖然我們都知道吃干果是可以補腦的，但是功效是什么也不太清楚，下面就來介紹一下夏威夷果的營養(yǎng)功效。
夏威夷果的營養(yǎng)價值
1.果仁營養(yǎng)豐富，含油量70％左右，蛋白質(zhì)9％，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
2.夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
每100克夏威夷果所含的營養(yǎng)成分
水2 %，卡路里727 蛋白質(zhì)9.2 %，脂肪 78%，碳水化合物10%，硫胺， B116 %，核黃素， B2 7.5 %，煙酸9%，鈣4.5%，磷21% ，鐵18% 鉀8 %。
夏威夷果的功效與作用
人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成，對于大腦的發(fā)育來說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分，經(jīng)常食用夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
正因為夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負面后果等缺點，所以建議你還是直接食用干果，而不去烹飪吃。
上文中講了夏威夷果的一些功效，夏威夷果和核桃、開心果是一樣的。雖然它的營養(yǎng)價值很高，但是干果類的食物的含油量是很高的，脂肪含量很高，所以吃的太多的話是會引起肥胖的，所以建議干果類的食物每天都只能吃幾顆，不能過量。
菊花，有很多品種，每個品種又分為不同的形態(tài)，并且開的花的形狀和顏色也不相同。菊花不僅可以用來觀賞，而且菊花曬干了還可以泡茶，用一整個菊花泡出的花茶，非常的漂亮，就如一朵盛開的菊花，看著就讓人賞心悅目。很多人還沒有喝過菊花茶，菊花茶到底是什么味道呢？就讓小編來告訴大家吧。
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在泡菊花茶時應(yīng)留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干澀不適可以選擇，但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用于散風(fēng)熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時不能混淆，更不能相互替代。
想泡出好喝的菊花茶一定要按照以下的幾個步驟操作。 第一步：洗茶雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到里面，因此必須用80度的熱水泡個3到5秒，再迅速把水濾掉。因為時間久了，就會把菊花的營養(yǎng)也會濾掉的，這個矛盾必須掌握最佳黃金結(jié)合點。第二步：泡茶用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進菊花而不是菊花放進熱水哦。這是因為熱水沖進去會攪動菊花，泡的充分，不用你再去專門攪拌了，而把菊花放進熱水，你還要攪拌，否則菊花會飄在水面上。第三步：關(guān)于重復(fù)泡的次數(shù)，泡兩次就可以了，次數(shù)多了，比如超過三次了就沒什么意義了，已經(jīng)沒有營養(yǎng)了，除了浪費你的功夫而已。不同的菊花泡出的茶的味道是不同的，有的菊花茶的味道是甜的，也有的是比較澀苦的。
泡菊花茶的時候可以在里面放一些枸杞和紅棗一起泡，這樣泡出來的菊花茶的味道會更好，也可以根據(jù)自己的喜好加一些糖。如果愛好重口味的，還可以和何首烏一起泡茶，起到養(yǎng)發(fā)的作用。不過值得注意的是，菊花茶不宜喝多，不然對身體會造成一定的損害。
平時大家都比較喜歡吃夏威夷果，而且吃的大部分都是經(jīng)過，但其實夏威夷果的果仁是非常有營養(yǎng)的，很多人對于這一方面的知識都不了解，那么這樣可能會讓你在吃的過程中走入一些誤區(qū)，對你的身體會有影響，所以你平時對這些知識有一定的了解是非常有必要的，這樣對你的身體會有好處。
長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態(tài)下。由于夏威夷果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護心腦血管系統(tǒng)。
最新研究認為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。
夏威夷果中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補充來源。
此外，夏威夷果中富含的抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。美國著名的Jean
Carper醫(yī)學(xué)博士說:"油酸能降低血壓，平衡血脂、血糖，使之正常"。難以經(jīng)常就醫(yī)的糖尿病患者，堅持飲食療法是比較容易做到的事。
在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里，各種癌癥的發(fā)病率很低，特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。
夏威夷果油的保護作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關(guān)。它們彼此協(xié)同作用，增強了保護效應(yīng)。在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入(伴隨蔬菜水果)特別重要。
以上就是關(guān)于夏威夷果果仁的一些作用，所以你平時可以經(jīng)常吃一些，或者也可以買生的夏威夷果回來，這樣你就可以把果仁提出來燒菜，這樣吃也是比較健康的，相信你以后會更加喜歡夏威夷果這種堅果，另外就是應(yīng)付也很適合吃夏威夷果哦!
?鹵水雞腿的做法不是特別難學(xué)，一般整個做菜的操作過程20分鐘左右就能夠完成，當(dāng)然如果是初學(xué)者則往往需要半個小時到一個小時左右的時間。鹵水雞腿味道鮮美，吃的時候有一股很濃的鹵汁的味道，蛋白質(zhì)含量很豐富，是一道不可多得的家庭餐桌美味。如果小孩子吃鹵水雞腿則能夠補充生長發(fā)育需要的各種營養(yǎng)成分，并且具有活血以及強筋健骨的功效。
?鹵水雞腿選擇的主料是雞腿，還需要選擇一碗鹵水汁，輔料有大蔥以及生姜和料酒。
?鹵水雞腿的做法是將蔥結(jié)，姜片，雞腿洗凈。 冷水把材料放入大火煮。煮開后倒入少許料酒去腥。 把雞腿放入鹵水中。大火煮。煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時，熄火燜1小時入味。美味鹵水雞腿就做了。
?吃鹵水雞腿能夠補充磷元素，還能夠?qū)τ谝驗闋I養(yǎng)不良而導(dǎo)致的身體乏力、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
?鹵水雞腿肉質(zhì)非常細嫩，滋味異常鮮美，并且這道食物當(dāng)中甲硫氨基酸含量很豐富，同時還含有相當(dāng)數(shù)量的維生素a，并且含有一定的鐵元素。通過吃鹵水雞腿能夠使的發(fā)生心臟病或者是心腦血管疾病的概率大大降低，并且還能夠?qū)τ阪V元素、鈣元素、鋅元素等各種微量元素進行補充。年老體衰或者是體弱多病的人可以吃鹵水雞腿，但是內(nèi)火過旺的人最好不要吃這種食物。
很多人都非常喜歡夏威夷果，，它被稱為世界堅果之王，不僅是因為它好吃，果仁酥香滑嫩可口，奶油味也獨特，它還有非常豐富的營養(yǎng)，含有高量的油，還益智補腦。那么接下來我們看看有關(guān)夏威夷果的知識吧。
夏威夷果的營養(yǎng)價值
1.果仁營養(yǎng)豐富，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
2.夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
夏威夷果的選購
1.外殼光鮮明亮，放在手里滑滑的，干干的，而且聞起來越清香越好。
2.現(xiàn)在市場上銷售的夏威夷果都是經(jīng)過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應(yīng)該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的。
3.吃起來香甜可口，脆而不膩。
夏威夷果的存儲：常溫存儲。
夏威夷果的脂肪含量很高，因此貯存時需要特別謹慎以防腐壞。正常的堅果果肉應(yīng)該是淺色的，隨著時間的推移，果肉里面的油脂慢慢腐壞就會變得越來越黑。在購買夏威夷果時，真空包裝的是最好的，是制作新鮮食品的首選，玻璃紙包裝的也可以。未開封的袋裝夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6個月，而冷凍的話就可以保存1年之久。開封之后，最好在3個月之內(nèi)使用。
看完上面有關(guān)夏威夷果的知識，您大概知道了夏威夷果的營養(yǎng)價值和貯存方法。吃夏威夷好處多多，尤其是糖尿病患者，而且是世界上品質(zhì)較佳的食用堅果，也是最好的保健油，休閑時來一些夏威夷果，是最佳的零食品。
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