紅豆粥婆婆怎么做？
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“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供紅豆粥婆婆怎么做？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
對(duì)于養(yǎng)生這個(gè)問題，今年來世越來越熱門了，大家對(duì)于自己的健康問題的意識(shí)也是越來越強(qiáng)烈了，畢竟不管生活品質(zhì)發(fā)展的如何的好，身體還是最大的財(cái)富，沒有身體，任何問題也都是白搭，所以今天也給大家講一個(gè)對(duì)于養(yǎng)生的人來說不可少的東西，今天的主角就是紅豆，紅豆又有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?
紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纖維5.6%-18.6%。除此之外，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。各種各樣的紅豆粥。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”。
如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
薏米紅豆粥：薏米30克，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。冰糖煮的時(shí)候就放進(jìn)去，甜味會(huì)滲透進(jìn)去很好吃的!
百合紅豆粥：紅豆、大米、冰糖、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時(shí)(頭一天晚上泡)。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲(chǔ)備，來年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
紅豆的功效真的是非常好，不論對(duì)于哪個(gè)階段哪個(gè)類型的人來說，吃紅豆都是非常有益身體健康的，如果你覺得現(xiàn)在的生活精彩加班熬夜，身體都出在亞健康的狀態(tài)，那么就趕緊行動(dòng)起來吧，動(dòng)手學(xué)一學(xué)紅豆湯的做法，相信吃了以后的效果會(huì)超乎你的想象。
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山藥的蛋白質(zhì)含量很高，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該會(huì)經(jīng)常吃到山藥別吧，山藥可以有很多種的吃法，很多人喜歡用山藥煮粥，用山藥煮粥的時(shí)候可以放很多的食材，例如可以放一些紅豆就很好，紅豆也是在秋季很常見的一種雜糧了，它的營養(yǎng)是很全面的，今天我們就來看看山藥紅豆粥怎么做。
簡(jiǎn)介
山藥：薯蕷，通稱山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì)，可以吃。
紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。 紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%－23.3%，淀粉48.2%－60.1%，食物纖維5.6%－18.6%。除此之外，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
制作方法
主材料：薏米50克，紅豆50克，山藥（干）100克
輔料： 冰糖10克。
. 步驟：1.山藥洗凈，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、紅豆均洗凈
2.用冷水浸泡2～3小時(shí)，撈出后瀝干水分；
3.鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；鍋中再加入約600亳升冷水，
4.將紅豆放入，先用旺火燒沸，然后改小火煮半小時(shí)；
5.加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘；冰糖下入粥內(nèi)，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。
功能作用
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤(rùn)；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。
山藥可治療閉經(jīng)。 凡室女年十五以上而月信不通，或經(jīng)行復(fù)閉，飲食減少患者，每以山藥末八錢或一兩，煮作茶湯，調(diào)以紅蔗糖送服雞內(nèi)金末五分，每日二次，用點(diǎn)心服，月信自通。張氏認(rèn)為山藥善養(yǎng)血，雞內(nèi)金善通血，是通月信最要之藥。又雞內(nèi)金多用恐傷氣分，以山藥培元?dú)舛浦埵线€常以山藥末煮湯，加紅蔗糖調(diào)味，送服水蛭末六分，日再服，當(dāng)點(diǎn)心用之，久則月信自通。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
山藥紅豆粥怎么做，通過今天的介紹大家應(yīng)該對(duì)它的做法都有了一些了解了吧，我們?cè)谄綍r(shí)就可以多喝一些這樣的粥，特別是在早上，大家都應(yīng)該吃早飯，最好的選擇就是各種養(yǎng)生粥。
平時(shí)生活中人們吃高粱比較少，實(shí)際上，高粱這種糧食作物是值得大家多吃的，現(xiàn)在人們?cè)陲嬍成隙己芫?xì)，長(zhǎng)期吃得很精細(xì)對(duì)腸胃健康是不利的，所以要學(xué)會(huì)粗細(xì)搭配，高粱就是非常好的一種粗糧，比如高粱富含粗纖維，吃了能夠大大增強(qiáng)人的食欲，今天介紹的是高粱紅豆粥，這道粥的制作方法如下。
高粱紅豆粥的做法：
材料
紅豆
高粱
做法
1.放一起煮就好啦加冰糖味道好好
營養(yǎng)價(jià)值：
蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素E、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷
適宜人群：
一般人皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、消化不良者、積食者
所需材料
紅豆30克、豌豆30克、高粱米70克、白糖4克
做法
1、高粱米、紅豆均泡發(fā)洗凈；豌豆洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入高粱米、紅豆、豌豆一同煮開。
3、待煮至濃稠狀時(shí)，調(diào)入白糖拌勻即可。
高粱可促消化、利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。此粥具有調(diào)和脾胃、消食化積、和中益氣、健脾止瀉的功效。這樣的食療方法可以有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于幫助消化有好處，同時(shí)也可以有清熱解毒的效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)來說是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于高粱紅豆粥的制作方法，知道了吧。有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，益氣健脾和胃消食化積，對(duì)于身體健康有著很重要的作用和意義哦，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地。按其性質(zhì)分，有粳性和糯性兩種，粒質(zhì)分為硬質(zhì)和軟質(zhì)。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種。中國的名酒如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料。
冰糖是小孩們最喜愛的糖類，每一個(gè)小孩子都愛在嘴里含上一顆。冰糖和紅豆遇到一起那不就是孩子們的最愛了嗎?小孩子不僅愛喝，而且對(duì)成人的身體有很大的好處，平常吃飯的時(shí)候煮上一碗紅豆粥是何等的享受，紅豆里面的營養(yǎng)是大家想不到的。好處又很多的紅豆粥怎樣做呢?下面小編為你介紹一下紅豆粥的制作方法吧。
紅豆和紅棗可以補(bǔ)血養(yǎng)氣,黑芝麻可以使你的頭發(fā)閃爍健康的光澤,山藥嗎,大家都知道,補(bǔ)腎益氣,受用多多,加之燕麥,薏米等五谷,使粥的味道更好了。
做法:
(1)提前將紅豆泡水里,大約5小時(shí).午飯后泡,晚飯時(shí)間就正合適用呢。
(2)將適量紅豆,薏米用高壓鍋大火開起來燒5分鐘,之后小火半小時(shí)(紅豆開花就好了)。
(3)關(guān)火,用冷水沖高壓鍋的蓋子,為的是可以打開鍋蓋.之后將鍋放置火上燒開,放入黑芝麻,去核的紅棗,山藥(一定要切特小),燕麥和冰糖.
(4)大火開鍋之后再小火燒10分鐘,直至湯粘粘的。
這款粥超級(jí)好喝,不過,建議那些大肚子的男士,晚飯時(shí)間不可過多喝粥,否則效果和啤酒就一樣了.但若是早晨,不妨多喝一點(diǎn),即營養(yǎng),又健康。
如果你偶爾看到了我這小小的廚藝,不妨自己動(dòng)手為可愛的家人們做一次吧。
祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡(jiǎn)單，只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。
紅豆這多的好處，為了自己的身體平常可以多喝一點(diǎn)兒紅豆粥。紅豆粥也是大眾都愛喝的粥類，做一碗紅豆粥，讓家人都健康起來，會(huì)做飯的爸爸媽媽們，為了家人的健康就嘗試一下，按照小編說的制作方法，做一碗好吃好處有多的冰糖紅豆粥吧。
白米和紅豆是我們平時(shí)最常見的兩種食物。而且白米還是我們生活中不可取少的主食。白米能讓我們減除饑餓,白米營養(yǎng)高消化好口感也好,紅豆還能安神，對(duì)我們的睡眠有好處，而且紅豆還能解暑,白米和紅豆還可以做成粥。下面是小編搜羅的一些白米紅豆粥的做法,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
1.準(zhǔn)備好淘好的大米
2.準(zhǔn)備好洗干凈的紅豆和花生仁
3.鍋里加好適量的水加熱
4.把豆和大米倒入鍋中煮，大約煮30分鐘就可以啦
5.煮至粥粘稠，這樣就好啦
6.盛入碗中即可食用
大米，又稱“稻米”。主要分為秈米、粳米、粘米幾種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。
大米的營養(yǎng)十分豐富，是中國人民的主要食糧之一。以粳米為例，在每百克粳米中，含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)6。7克，脂肪0。9克，碳水化合物77。6克，粗纖維0.3克，鈣(鈣食品)7毫克，磷136毫克，鐵(鐵食品)2。3毫克，維生素B1 0。16毫克，維生素(維生素食品)B2 0.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，異亮氨酸251毫克，蘇氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，賴氨酸255毫克等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
粳米能補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯。粳米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺的功能，對(duì)病后腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。
以上就是一些白米紅豆粥的做法，想吃的朋友不妨試試。吃紅豆能補(bǔ)血還能健脾胃,紅豆和扁豆在一起吃能治療拉肚子。還有紅豆和蒲公英一起吃還能治療胃痛。紅豆給我們帶來很多的好處，紅豆還能治療便秘以及緩減女性痛經(jīng)。
喝粥養(yǎng)胃還能美膚，燕麥紅豆粥作為口感香甜的粥類，營養(yǎng)豐富不說，還具有瘦身的效果，所以說，平時(shí)多做做燕麥紅豆粥吃，是非常有益的。不過，選用食材不對(duì)，或者是烹飪方式不對(duì)，都可能導(dǎo)致燕麥紅豆粥的功效大大折扣。所以，我們一起來了解下燕麥紅豆粥怎么做。
? 紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3.紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
材料
燕麥、脫脂牛奶各30克，蜜紅豆50克，水適量，少許糖。
做法
1.先把燕麥加水煮一會(huì)兒，生燕麥通常要煮半小時(shí)左右才能熟，如果是熟燕麥，就可以直接剩去這個(gè)步驟了。
2.當(dāng)燕麥已經(jīng)開始粘稠的時(shí)候，倒入牛奶，這里要注意一開始煮燕麥的水不要放太多，否則牛奶就沒什么味道了。
3.牛奶燒熱，把蜜紅豆放下去，依個(gè)人口味，喜歡可以多放點(diǎn)，然后關(guān)火就OK了。
以上就是燕麥紅豆粥怎么做的介紹。這里需要指出的是，燕麥紅豆粥也可以在烹飪的過程中，加入牛奶，使得營養(yǎng)更豐富的同事，口感更順滑，不過需要瘦身的朋友，則需要使用脫脂牛奶。此外，燕麥紅豆粥可以幫助身體排毒，可以經(jīng)常食用。
對(duì)于一些腸胃不好的人，所以就會(huì)選擇多喝一些粥，這樣不會(huì)增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)。然而比較適合女性的粥是紅豆粥，紅豆具有補(bǔ)血，補(bǔ)氣的功效，能夠使女性的臉色變得更加紅潤(rùn)，那么具體的紅豆粥的制作方法是有哪些呢?小編可以詳細(xì)的介紹一下紅豆粥的制作流程。
紅豆粥的制作材料：
主料：赤小豆20克,稻米100克
輔料：年糕50克
調(diào)料：鹽3克
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。小紅豆也能養(yǎng)顏，不要以為美容只是和奢侈品相關(guān)，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細(xì)發(fā)現(xiàn)。
紅豆粥的做法：
1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒
入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。
4.最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。
食物相克
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候
效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔
幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
相信在小編介紹完紅豆的營養(yǎng)價(jià)值之后，大多數(shù)的消費(fèi)者對(duì)于紅豆都會(huì)比較熟悉，然而需要補(bǔ)充的是，紅豆也會(huì)具有良好的藥用價(jià)值，屬于健康的食品。對(duì)于人體的幫助是很大的，紅豆的吃法也會(huì)特別的講究，紅豆特別適合女性，能夠使人的氣色紅潤(rùn)，所以女性也可以適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)。
我們?yōu)榱司S持身體正常的需要，一日三餐是必不可少的。而在三餐的飲食中，我們?cè)S多人都習(xí)慣最少喝上一次的粥。粥的種類非常多，比如甜的、咸的等等，而且不同的粥有不同的營養(yǎng)，而且還可以起到調(diào)節(jié)身體的作用。如果身體中有貧血的癥狀，不妨試一試板栗紅豆粥，下面就是這種粥的熬法：
紅豆栗子粥的做法
1. 紅豆提前洗凈瀝水后冷凍2~3小時(shí)，板栗去殼去衣切成小塊備用；
2. 砂鍋中加入淘洗好的大米，加入紅豆和足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)文火；
3. 加入栗子塊，淋幾滴油，煮至紅豆變軟，米粒開花(我用電炆煲大概1小時(shí)，燃?xì)庠畹脑?0~40分鐘左右)；
4. 加入冰糖碎再煮10分鐘，關(guān)火悶20分鐘。
營養(yǎng)價(jià)值：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效;核桃有黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功;
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。
栗子紅豆粥具有很好的補(bǔ)血的作用，常吃還可以健胃、補(bǔ)腎、強(qiáng)心等，所以人們不妨在平時(shí)多熬一些這樣的粥來進(jìn)行食療。這種粥中可以加上適量的冰糖，但是如果你是糖尿病患者，就要引起注意了，最好是不要加糖的，以免血糖升高。
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