板栗紅豆粥怎么做呢?
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《板栗紅豆粥怎么做呢?》,希望能為您提供更多的參考。
我們?yōu)榱司S持身體正常的需要,一日三餐是必不可少的。而在三餐的飲食中,我們許多人都習(xí)慣最少喝上一次的粥。粥的種類非常多,比如甜的、咸的等等,而且不同的粥有不同的營養(yǎng),而且還可以起到調(diào)節(jié)身體的作用。如果身體中有貧血的癥狀,不妨試一試板栗紅豆粥,下面就是這種粥的熬法:
紅豆栗子粥的做法
1. 紅豆提前洗凈瀝水后冷凍2~3小時,板栗去殼去衣切成小塊備用;
2. 砂鍋中加入淘洗好的大米,加入紅豆和足量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)文火;
3. 加入栗子塊,淋幾滴油,煮至紅豆變軟,米粒開花(我用電炆煲大概1小時,燃?xì)庠畹脑?0~40分鐘左右);
4. 加入冰糖碎再煮10分鐘,關(guān)火悶20分鐘。
營養(yǎng)價值:
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效;核桃有黑發(fā),固精,治燥,調(diào)血之功;
板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嘗它。
栗子紅豆粥具有很好的補血的作用,常吃還可以健胃、補腎、強心等,所以人們不妨在平時多熬一些這樣的粥來進(jìn)行食療。這種粥中可以加上適量的冰糖,但是如果你是糖尿病患者,就要引起注意了,最好是不要加糖的,以免血糖升高。
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板栗是一種補養(yǎng)治病的保健品。其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化。而香甜可口味道也讓男女老少都十分喜歡。不論是怎么樣吃,板栗都有它獨特的功效。益氣健脾,強身壯骨,不論是生吃還是熟吃都是再好不過的。那么我們來看看,板栗雞肉粥是如何制作的吧。
栗子雞肉粥,清淡、鮮美,營養(yǎng)、健康,熱乎乎的喝上一碗,暖身又暖胃,搭配了印度煎餅,深受家人們的喜歡。
栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我國的特產(chǎn)。栗子可以生吃,也可以做成糕點、菜肴、煮粥等,它味甘性溫,不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
而且含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血。而雞肉蛋白質(zhì)的比例較高,而且很容易被人體吸收和利用,所以二者搭配,用來煮粥能更好的提升營養(yǎng)功效。
做法
1栗子殼上切十字,放水里煮5——10分鐘
2趁栗子殼還是熱的時候剝殼,熱的栗子殼較軟,很容易剝
3剝好的栗子用刀壓成泥,或切小塊
4雞肉切小塊,可放鹽腌一下
5栗子與米一起放下鍋
6粥已經(jīng)略粘稠的時候,放切好的雞肉再煮十分鐘左右,最后加鹽調(diào)味即可。總之,一切隨意,無分鐘限制。
板栗雖然是很多的營養(yǎng)物質(zhì),并且對人的身體有些很好的療效。但是什么東西都不可以貪多,貪多嚼不爛是耳熟能詳?shù)囊痪渲V語。板栗吃多了不易消化,即使是已經(jīng)熬成香糯可口的板栗雞肉粥,也一定要少食。多吃了便會難以消化,造成了負(fù)擔(dān)。
核桃是我們許多人都拿來當(dāng)零食的一種食物。這種見過具有非常好的作用和效果。對于小孩子和老年人來說,在生活中多吃粥是非常不錯的。因為,粥類非常利于胃腸道的吸收,能夠很好的促進(jìn)營養(yǎng)的吸收,排便排毒也就很通暢了。今天,我們來學(xué)習(xí)一下板栗核桃粥具體怎么做才會比較好吃吧。
材料
材料圓糯米1杯,核桃仁75克,板栗六個 ,調(diào)味料水8杯,冰糖112克
做法
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。
2、核桃仁、板栗洗凈,放入粥內(nèi)同煮,并加入冰糖調(diào)味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、用生核桃或炸過的核桃都可以,牙齒不好的老人或小孩,可以將核桃磨碎后再拌入同煮。
2、如果粥太黏稠需要加水的話,要加開水,免得產(chǎn)生水米分離的情形。
食療效益
去淤血,止咳嗽,通潤大便,止心腹痛
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化,有健腦,增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
好吃的板栗核桃粥,希望都不要錯過了。小編給大家?guī)淼倪@道粥相當(dāng)不錯吧。核桃和板栗含有的營養(yǎng)價值都是相當(dāng)高的。希望大家能夠好好的在周末的時候給家人做一頓這樣的粥,你一定會給家人帶來一個溫暖而舒適的美食享受,吃的健康才是最好的。
薏米紅豆粥是大家在日常生活中經(jīng)常食用的一款粥,選用的食材是由薏米和紅豆熬制而成的薏米紅豆粥,口味獨特,湯汁十分香甜,透著紅豆的香氣,薏米和紅豆可以有效的消除水腫,可以祛除身體當(dāng)中的濕氣,也可以減肥美容,那么薏米紅豆粥怎么做減肥呢?
紅豆薏仁粥的做法材料:
薏米、紅豆、水,根據(jù)自己的需要多加少加無所謂。做法:在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半小時,再加火,燒開后再悶半小時,薏米紅豆粥就煮好了。
薏米紅豆粥的減肥粥做法步驟:
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
紅豆薏仁的作用薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
紅豆薏仁的功效紅豆、薏仁都是排毒的圣品,可以幫助你利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕等,薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?,F(xiàn)在的人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫,所以不用擔(dān)心你是不是水腫型的身材,只要你胖,紅豆薏仁減肥法就對你有效。由于紅豆具有消腫減肥的功效,而薏米能解毒瘦身,因此薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥怎么做減肥的具體介紹,看完了以上所述想必大家都已經(jīng)了解到了薏米和紅豆當(dāng)中的營養(yǎng)成分,也了解到了如何制作這道減肥薏米紅豆粥,常吃紅豆也可以預(yù)防老年人的心腦血管疾病,對身體非常好,希望本文能夠幫助到大家。
紅豆粥,顧名思義,就是用紅豆熬制成粥狀喝,不但味道美極了,而且對人體也有一定的好處,比如可以健脾補血,利尿消腫等等。其實這些都要歸功于紅豆的功勞,要知道,紅豆里所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的。不過紅豆比其他豆類要堅硬,所以有的人可能會喜歡把紅豆粥去皮了,下面小編就教大家紅豆粥去皮怎么做。
方法一
制作食材
主料:赤小豆20克,稻米100克
輔料:年糕50克
調(diào)料:鹽3克
制作流程
1、紅豆洗凈,放入鍋中稍微煮至可以出殼,然后把殼搓掉再煲,再倒入適量的水一起煮開,開鍋后倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋后改用小火慢熬20分鐘,撈出備用。
2、米淘洗干凈,放入鍋中,倒入成比例的水煮開。
3、開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁,用小火煮1個小時左右。
4、最后,放入鹽調(diào)味,再放入年糕就可以了。
方法二:
制作食材
主料:紅豆,大米
制作流程
1、取紅豆和大米,比例為2:1。
2、新會陳皮,將紅豆去皮后和大米都淘洗干凈;
3、把食材全部放入高壓鍋中,加入適量的水;
4、煮約20分鐘左右,加入紅糖后再次煮開即可!(喜咸者亦可加鹽食用)
方法三:
制作食材
主料:紅豆,黑米,花生,紅棗,紅糖
制作流程:
1、準(zhǔn)備所有材料,將紅豆去皮。
2、紅棗,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3個小時以上)。
3、除了紅糖以外,放入砂鍋加水熬煮1個小時。
4、一個小時候后調(diào)入紅糖即可。
以上是小編介紹的幾種紅豆粥去皮后的做法,是不是感覺很簡單呢?只要多做幾次,相信你也可以做出好喝美味又有營養(yǎng)的紅豆粥。另外紅豆粥還可以用在美顏和瘦身上,也是頗有成效哦。不過由于紅豆粥有利尿的效果,所以尿多的人要慎吃。
有許多愛美的女性,總喜歡在平時的飲食上多吃一些美容養(yǎng)生粥,讓自己做到從內(nèi)到外的美,紅豆薏仁紅棗粥就屬于這種美容養(yǎng)生粥,經(jīng)常吃一些這樣的粥,不但能起到很好的補血養(yǎng)血的功效,而且對于預(yù)防一些婦科疾病有很好的效果,那么怎樣制作紅豆薏仁紅棗粥呢?
做法?
1.紅豆、薏米淘洗干凈、泡三小時。
2.梗米泡洗干凈、紅棗洗凈、泡軟。
3.在鍋中放適量水、紅豆、薏米放入煮開、轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。
4.加入梗米、紅棗、也可根據(jù)自己口味加入適量冰糖、再煮八分鐘即可。
紅棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。
紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣,最適合春季食用。
薏米特別適合于脾胃虛弱、便溏腹瀉、小便不利、手足拘攣、酸楚疼痛、肺癰、婦女帶下病、消化道癌、子宮頸癌等人群服用。
紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。
另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養(yǎng)成分與綠豆相近,在某些成分上甚至超過了綠豆。因此,多食紅豆對身體大有裨益。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
紅豆薏仁紅棗粥的制作方法其實非常簡單,看了上面小編的介紹,相信你也會制作,需要注意的是,在制作紅豆薏仁紅棗粥的時候,應(yīng)該提前將紅豆和薏米洗干凈,提前泡好,這樣在熬制的過程當(dāng)中容易將米和豆煮爛,粥的味道更鮮美。
美容養(yǎng)顏是每個女孩子都想要的,或許你沒有天生麗質(zhì)的容貌,沒有肌白如雪的皮膚。但是我們只要努力去改變就沒有不漂亮的,近幾年大家都開始制作各式各樣的養(yǎng)顏粥,這款蓮子紅豆粥非常的補血,它不僅可以使皮膚變得更好,而且還可以益氣。那么蓮子紅豆粥應(yīng)該怎么做呢?今天就來教給大家。
蓮子當(dāng)中富含蛋白質(zhì)、多鐘維生素和礦物質(zhì)以及微量元素,熱量也較高,尤其是很好的鈣源、磷源。蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等
健脾補腎,利尿消腫。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥。可作為病后體弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。
具體的做法是:
先準(zhǔn)備好:紅豆50g蓮子20g大米100g水1000ml,調(diào)料:冰糖20g
1、將紅豆、蓮子淘洗干凈浸泡3小時。(這是熱心的博友給我的建議:泡過的蓮子是煮不爛的。正確的方法是,等水燒開以后,直接下入洗凈的蓮子。這樣煮出來口感才會綿軟,入口即化。大家不防按這個方法試試,也謝謝熱心的博友們)。
2、取砂鍋加入水置火上,水開后放入紅豆、蓮子,以旺火煮沸,轉(zhuǎn)用中火沸煮30分鐘。
3、加入冰糖,用小火煮5分鐘后即可。這樣一道美味的蓮子紅豆粥就做好啦。
通過以上的介紹大家肯定已經(jīng)學(xué)會了如何制作蓮子紅豆粥,這款美容又養(yǎng)顏的粥非常適合女性吃,但是在做的時候一定要泡蓮子,而且紅豆也要提起泡一天,這樣在煮的時候比較好煮,也可以節(jié)約很多時間。
追求美食的潮流還沒有被遺棄,但是現(xiàn)在的人們對于健康營養(yǎng)的要求越來越高了。桂圓本身就是一種營養(yǎng)價值很高的水果,而紅豆也是營養(yǎng)物質(zhì)中不可或缺的一類食材,如果,將這兩樣放在一起,做成粥一定會別有風(fēng)味,會受罰很多人的喜愛。那么,怎么來制做,接下來,讓小編來告訴我們正確的步驟了。
主料::粳米100克
輔料::桂圓60克 紅豆20克
調(diào)料::姜15克 蜂蜜15克
桂圓紅豆粥做法
1. 桂圓、紅豆泡水洗凈
2. 鮮姜去皮,磨成姜汁備用
3. 粳米投洗干凈,浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
4. 粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸
5. 然后轉(zhuǎn)小火,加入桂圓、紅豆及姜汁,攪勻
6. 煮至軟爛,調(diào)入蜂蜜即可.
食用好處
紅豆含有豐富的鐵質(zhì),還有利尿、解毒、促進(jìn)血液循環(huán)的功用
桂圓除了有濃郁的香氣,在滋補氣血、幫助減低失眠和心焦方面也不錯
不知道聽了小編的介紹,你有沒有記住制作步驟呢。在忙碌的工作中總是虧待自己的肚子,那不如在閑暇的星期天自己動手做一做,既健康又美味。但是一定要按照正確的步驟來實行,切勿急于求成,弄巧成拙,也許第一次做沒有想象中的美好,可是起碼鍛煉了自己,填補了空白的時間。
山藥的蛋白質(zhì)含量很高,我們在平時應(yīng)該會經(jīng)常吃到山藥別吧,山藥可以有很多種的吃法,很多人喜歡用山藥煮粥,用山藥煮粥的時候可以放很多的食材,例如可以放一些紅豆就很好,紅豆也是在秋季很常見的一種雜糧了,它的營養(yǎng)是很全面的,今天我們就來看看山藥紅豆粥怎么做。
簡介
山藥:薯蕷,通稱山藥。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì),可以吃。
紅豆,亦稱小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常見小雜糧。 紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品,如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明,紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纖維5.6%-18.6%。除此之外,紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。
制作方法
主材料:薏米50克,紅豆50克,山藥(干)100克
輔料: 冰糖10克。
. 步驟:1.山藥洗凈,去皮,切成??;薏仁、茯苓、紅豆均洗凈
2.用冷水浸泡2~3小時,撈出后瀝干水分;
3.鍋中加入適量冷水,將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至爛熟,取出備用;鍋中再加入約600亳升冷水,
4.將紅豆放入,先用旺火燒沸,然后改小火煮半小時;
5.加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓,再以旺火燒沸,改小火煮約15分鐘;冰糖下入粥內(nèi),攪拌均勻,再燜10分鐘,即可盛起食用。
功能作用
紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,去小痘痘滴。
山藥可治療閉經(jīng)。 凡室女年十五以上而月信不通,或經(jīng)行復(fù)閉,飲食減少患者,每以山藥末八錢或一兩,煮作茶湯,調(diào)以紅蔗糖送服雞內(nèi)金末五分,每日二次,用點心服,月信自通。張氏認(rèn)為山藥善養(yǎng)血,雞內(nèi)金善通血,是通月信最要之藥。又雞內(nèi)金多用恐傷氣分,以山藥培元氣而制之。張氏還常以山藥末煮湯,加紅蔗糖調(diào)味,送服水蛭末六分,日再服,當(dāng)點心用之,久則月信自通。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
山藥紅豆粥怎么做,通過今天的介紹大家應(yīng)該對它的做法都有了一些了解了吧,我們在平時就可以多喝一些這樣的粥,特別是在早上,大家都應(yīng)該吃早飯,最好的選擇就是各種養(yǎng)生粥。
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