桂圓紅豆粥怎么做？
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供桂圓紅豆粥怎么做？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
追求美食的潮流還沒(méi)有被遺棄，但是現(xiàn)在的人們對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)的要求越來(lái)越高了。桂圓本身就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,而紅豆也是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中不可或缺的一類食材，如果，將這兩樣放在一起，做成粥一定會(huì)別有風(fēng)味，會(huì)受罰很多人的喜愛(ài)。那么，怎么來(lái)制做，接下來(lái)，讓小編來(lái)告訴我們正確的步驟了。
主料:：粳米100克
輔料:：桂圓60克 紅豆20克
調(diào)料:：姜15克 蜂蜜15克
桂圓紅豆粥做法
1. 桂圓、紅豆泡水洗凈
2. 鮮姜去皮,磨成姜汁備用
3. 粳米投洗干凈,浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
4. 粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸
5. 然后轉(zhuǎn)小火,加入桂圓、紅豆及姜汁,攪勻
6. 煮至軟爛,調(diào)入蜂蜜即可.
食用好處
紅豆含有豐富的鐵質(zhì)，還有利尿、解毒、促進(jìn)血液循環(huán)的功用
桂圓除了有濃郁的香氣，在滋補(bǔ)氣血、幫助減低失眠和心焦方面也不錯(cuò)
不知道聽(tīng)了小編的介紹，你有沒(méi)有記住制作步驟呢。在忙碌的工作中總是虧待自己的肚子，那不如在閑暇的星期天自己動(dòng)手做一做，既健康又美味。但是一定要按照正確的步驟來(lái)實(shí)行，切勿急于求成，弄巧成拙，也許第一次做沒(méi)有想象中的美好，可是起碼鍛煉了自己，填補(bǔ)了空白的時(shí)間。
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小寒，是三九嚴(yán)寒的開(kāi)始，也是一年中最寒冷的節(jié)氣。天寒地凍，樹(shù)葉凋零，對(duì)人類來(lái)說(shuō)，防凍保暖是此時(shí)的重點(diǎn)。從飲食養(yǎng)生的角度來(lái)講，這個(gè)季節(jié)在日常飲食中應(yīng)多吃一些溫?zé)岬氖澄飦?lái)補(bǔ)一下身體，可以喝一些滋補(bǔ)的粥，這也是養(yǎng)生當(dāng)中很重要的，特別是對(duì)于脾胃虛寒的，消化能力比較差的人來(lái)說(shuō)，喝粥是可以健脾胃的。紅糖桂圓粥就不錯(cuò)，那么，怎么做呢？
紅糖，活血化淤，小米，和胃安眠，糯米，暖胃祛寒、桂圓，益氣補(bǔ)血，這幾樣?xùn)|西和在一起煮的一鍋粥，溫暖清甜，具有活血散淤、暖胃安神、溫?zé)犰詈裙π?，尤其適合產(chǎn)婦、老人和兒童貧血時(shí)食用。
紅糖桂圓粥
材料：小米50克、糯米50克、桂圓干8-10顆 、清水1300克、紅糖適量。
做法
1 桂圓干用少許溫水浸泡半小時(shí)，小米、糯米混合淘洗后用清水浸泡半小時(shí)；
2 煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘，煮粥時(shí)可以放一把湯勺在鍋里防止溢鍋和粘底；
3 加入浸泡后的桂圓和紅糖，再煮10分鐘即可。
雖說(shuō)產(chǎn)婦吃紅糖好，但是一定要適量，對(duì)于這一點(diǎn)，我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家早有認(rèn)識(shí)。如《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，并分析：“沙糖性溫，殊于庶漿，故不宜多食……”產(chǎn)婦運(yùn)動(dòng)少，多余的糖分易轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖。
功效
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。桂圓的營(yíng)養(yǎng)成分非常多樣，每100克果肉中，含有豐富的糖類、酸類、維生素A和B以及蛋白質(zhì)，此外還有30毫克鈣。因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素，水果桂圓早已成為一味良藥，用于養(yǎng)心安 神、補(bǔ)氣血的治療。桂圓屬于溫補(bǔ)水果，有補(bǔ)血補(bǔ)氣功用，體質(zhì)較弱的人以及剛生完孩子的產(chǎn)婦吃點(diǎn)桂圓，對(duì)她們身體恢復(fù)很有好處。但是正常女性多吃桂圓，不僅起不到養(yǎng)顏美容的效果，還會(huì)“攻火上身”，造成臉上長(zhǎng)疙瘩。嚴(yán)重了還會(huì)“傷陰”，影響到月經(jīng)等。
紅糖非常適合女性朋友食用，可以補(bǔ)血，還利尿，也是美容養(yǎng)顏的佳品。肚子不舒服或者感冒的時(shí)候，也可以做紅糖姜水喝，可以驅(qū)寒暖胃。桂圓也叫做龍眼，自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)佳品，有人參之稱。這款紅糖桂圓粥做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，大家快來(lái)試一下吧。
桂圓是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，也被人們稱之為龍眼，從古至今一直都是滋補(bǔ)的上品，能夠起到多種有效的作用，比如開(kāi)胃、養(yǎng)血、安神等等。對(duì)于患有一些慢性疾病的人來(lái)說(shuō)，多吃一些桂圓要比吃藥治療效果更好。尤其是貧血、神經(jīng)衰弱患者，應(yīng)該多吃桂圓。平時(shí)有失眠癥狀的人也可以用桂圓來(lái)治療。那么，桂圓蓮藕粥怎么做？
材料：桂圓肉30克，藕100克，糯米1／2杯，糖適量。
做法：1.將桂圓肉清洗一遍。
2.藕洗凈去皮，切成薄片。
3.糯米洗凈浸泡2小時(shí)。
4.在深底鍋內(nèi)放入桂圓、藕、糯米、加上7杯水，旺火煮開(kāi)，至米、藕熟爛。
5.加入適量糖，即可食用。
注：桂圓適合與糯米配餐。如：八寶飯，桂圓米糕等，都是眾所周知的甜食。藕與糯米配餐，如糯米藕（糖藕），也是上等的甜食。
桂圓主要價(jià)值
藥用價(jià)值
功能主治
補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。
常見(jiàn)附方
1、龍眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
2、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數(shù)日不愈者。
3、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。
4、糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克（去皮核），加白糖50克，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，至使色澤變黑，最后拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次。本品有力勝人參、黃芪之說(shuō)?？绅B(yǎng)心血，補(bǔ)氣力，安心神。適用于老人、病后、產(chǎn)前產(chǎn)后體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等癥。
5、龍眼肉10克，花生米（連紅衣）12克，水煎服，亦治貧血體弱。
6、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實(shí)12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。
7、龍眼肉干七個(gè)，連核一起放火中煅炭存性，研細(xì)末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆。
8、龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏（亦稱代參膏）。凡年老體衰贏弱病者，每次用開(kāi)水送服一匙，大補(bǔ)氣血，力勝參芪，產(chǎn)婦臨產(chǎn)前服之尤佳。
9、龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用。治婦女崩漏，貧血，血小板減少。
10、龍眼干、大棗、生姜各適量，水煎服，治產(chǎn)后浮腫。
11、龍眼肉、雞蛋，蒸熟食用，治月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后虛弱。
12、龍眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虛泄瀉。
13、歸元仙酒：龍眼肉、當(dāng)歸適量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量飲之，有養(yǎng)血益顏之功效。
14、龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，同煮湯食用，可治貧血，心悸怔忡，自汗盜汗，神經(jīng)衰弱等癥。
15、蜜餞姜棗龍眼：龍眼肉、大棗各250克，同煮至七成熟，加入鮮姜汁兩湯匙和蜂蜜250克，調(diào)勻煮沸，冷卻后裝瓶。每次服用龍眼、大棗各6-8粒，每日三次。有補(bǔ)脾胃，益心血作用。適用于脾虛，血虧，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黃，浮腫等癥。
不過(guò)，雖然桂圓是一種好食物，但是屬于濕熱的食物，如果身體有炎癥或者是由上火的癥狀，那么就不適合使用了。而且桂圓當(dāng)中的糖分也非常多，因此糖尿病患者是不能吃的，否則會(huì)讓病情加重?；加酗L(fēng)寒感冒或者是消化不良的人也不適合吃桂圓。
大家都非常喜歡喝湯，今天小編為大家?guī)?lái)的是一款現(xiàn)在非常受歡迎的——桂圓南瓜粥，桂圓大家都知道有補(bǔ)氣血的作用，是女性朋友以及貧血人士的福音，而南瓜呢，又有抗癌的神奇功效，那么可想而知，這碗桂圓南瓜粥是具有補(bǔ)氣血又有抗癌的作用，知道了功效，接下來(lái)就是動(dòng)手操作的時(shí)間了。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā) 生；維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)病有一定預(yù)防之效。
桂圓具有益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克（每100克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
養(yǎng)血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。抗菌，抑制癌細(xì)胞。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC－26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
以上就是小編為大家介紹的了，是不是很心動(dòng)呢，做飯十分簡(jiǎn)單，就是在普通的煮粥的基礎(chǔ)上添加桂圓就可以了，軟硬的程度就看大家自己的口味啦，但是如果時(shí)間太長(zhǎng)的話，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)遭到破壞，就失去原有的價(jià)值嘍。
山藥的蛋白質(zhì)含量很高，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該會(huì)經(jīng)常吃到山藥別吧，山藥可以有很多種的吃法，很多人喜歡用山藥煮粥，用山藥煮粥的時(shí)候可以放很多的食材，例如可以放一些紅豆就很好，紅豆也是在秋季很常見(jiàn)的一種雜糧了，它的營(yíng)養(yǎng)是很全面的，今天我們就來(lái)看看山藥紅豆粥怎么做。
簡(jiǎn)介
山藥：薯蕷，通稱山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì)，可以吃。
紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見(jiàn)小雜糧。 紅豆所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%－23.3%，淀粉48.2%－60.1%，食物纖維5.6%－18.6%。除此之外，紅豆還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過(guò)了綠豆。
制作方法
主材料：薏米50克，紅豆50克，山藥（干）100克
輔料： 冰糖10克。
. 步驟：1.山藥洗凈，去皮，切成?。晦踩?、茯苓、紅豆均洗凈
2.用冷水浸泡2～3小時(shí)，撈出后瀝干水分；
3.鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；鍋中再加入約600亳升冷水，
4.將紅豆放入，先用旺火燒沸，然后改小火煮半小時(shí)；
5.加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘；冰糖下入粥內(nèi)，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。
功能作用
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無(wú)華的MM們恢復(fù)紅潤(rùn)；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。
山藥可治療閉經(jīng)。 凡室女年十五以上而月信不通，或經(jīng)行復(fù)閉，飲食減少患者，每以山藥末八錢或一兩，煮作茶湯，調(diào)以紅蔗糖送服雞內(nèi)金末五分，每日二次，用點(diǎn)心服，月信自通。張氏認(rèn)為山藥善養(yǎng)血，雞內(nèi)金善通血，是通月信最要之藥。又雞內(nèi)金多用恐傷氣分，以山藥培元?dú)舛浦?。張氏還常以山藥末煮湯，加紅蔗糖調(diào)味，送服水蛭末六分，日再服，當(dāng)點(diǎn)心用之，久則月信自通。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
山藥紅豆粥怎么做，通過(guò)今天的介紹大家應(yīng)該對(duì)它的做法都有了一些了解了吧，我們?cè)谄綍r(shí)就可以多喝一些這樣的粥，特別是在早上，大家都應(yīng)該吃早飯，最好的選擇就是各種養(yǎng)生粥。
平時(shí)生活中人們吃高粱比較少，實(shí)際上，高粱這種糧食作物是值得大家多吃的，現(xiàn)在人們?cè)陲嬍成隙己芫?xì)，長(zhǎng)期吃得很精細(xì)對(duì)腸胃健康是不利的，所以要學(xué)會(huì)粗細(xì)搭配，高粱就是非常好的一種粗糧，比如高粱富含粗纖維，吃了能夠大大增強(qiáng)人的食欲，今天介紹的是高粱紅豆粥，這道粥的制作方法如下。
高粱紅豆粥的做法：
材料
紅豆
高粱
做法
1.放一起煮就好啦加冰糖味道好好
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素E、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷
適宜人群：
一般人皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、消化不良者、積食者
所需材料
紅豆30克、豌豆30克、高粱米70克、白糖4克
做法
1、高粱米、紅豆均泡發(fā)洗凈；豌豆洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入高粱米、紅豆、豌豆一同煮開(kāi)。
3、待煮至濃稠狀時(shí)，調(diào)入白糖拌勻即可。
高粱可促消化、利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。此粥具有調(diào)和脾胃、消食化積、和中益氣、健脾止瀉的功效。這樣的食療方法可以有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于幫助消化有好處，同時(shí)也可以有清熱解毒的效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于高粱紅豆粥的制作方法，知道了吧。有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，益氣健脾和胃消食化積，對(duì)于身體健康有著很重要的作用和意義哦，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地。按其性質(zhì)分，有粳性和糯性兩種，粒質(zhì)分為硬質(zhì)和軟質(zhì)。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種。中國(guó)的名酒如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料。
冰糖是小孩們最喜愛(ài)的糖類，每一個(gè)小孩子都愛(ài)在嘴里含上一顆。冰糖和紅豆遇到一起那不就是孩子們的最愛(ài)了嗎?小孩子不僅愛(ài)喝，而且對(duì)成人的身體有很大的好處，平常吃飯的時(shí)候煮上一碗紅豆粥是何等的享受，紅豆里面的營(yíng)養(yǎng)是大家想不到的。好處又很多的紅豆粥怎樣做呢?下面小編為你介紹一下紅豆粥的制作方法吧。
紅豆和紅棗可以補(bǔ)血養(yǎng)氣,黑芝麻可以使你的頭發(fā)閃爍健康的光澤,山藥嗎,大家都知道,補(bǔ)腎益氣,受用多多,加之燕麥,薏米等五谷,使粥的味道更好了。
做法:
(1)提前將紅豆泡水里,大約5小時(shí).午飯后泡,晚飯時(shí)間就正合適用呢。
(2)將適量紅豆,薏米用高壓鍋大火開(kāi)起來(lái)燒5分鐘,之后小火半小時(shí)(紅豆開(kāi)花就好了)。
(3)關(guān)火,用冷水沖高壓鍋的蓋子,為的是可以打開(kāi)鍋蓋.之后將鍋放置火上燒開(kāi),放入黑芝麻,去核的紅棗,山藥(一定要切特小),燕麥和冰糖.
(4)大火開(kāi)鍋之后再小火燒10分鐘,直至湯粘粘的。
這款粥超級(jí)好喝,不過(guò),建議那些大肚子的男士,晚飯時(shí)間不可過(guò)多喝粥,否則效果和啤酒就一樣了.但若是早晨,不妨多喝一點(diǎn),即營(yíng)養(yǎng),又健康。
如果你偶爾看到了我這小小的廚藝,不妨自己動(dòng)手為可愛(ài)的家人們做一次吧。
祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡(jiǎn)單，只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問(wèn)題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。
紅豆這多的好處，為了自己的身體平?？梢远嗪纫稽c(diǎn)兒紅豆粥。紅豆粥也是大眾都愛(ài)喝的粥類，做一碗紅豆粥，讓家人都健康起來(lái)，會(huì)做飯的爸爸媽媽們，為了家人的健康就嘗試一下，按照小編說(shuō)的制作方法，做一碗好吃好處有多的冰糖紅豆粥吧。
白米和紅豆是我們平時(shí)最常見(jiàn)的兩種食物。而且白米還是我們生活中不可取少的主食。白米能讓我們減除饑餓,白米營(yíng)養(yǎng)高消化好口感也好,紅豆還能安神，對(duì)我們的睡眠有好處，而且紅豆還能解暑,白米和紅豆還可以做成粥。下面是小編搜羅的一些白米紅豆粥的做法,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
1.準(zhǔn)備好淘好的大米
2.準(zhǔn)備好洗干凈的紅豆和花生仁
3.鍋里加好適量的水加熱
4.把豆和大米倒入鍋中煮，大約煮30分鐘就可以啦
5.煮至粥粘稠，這樣就好啦
6.盛入碗中即可食用
大米，又稱“稻米”。主要分為秈米、粳米、粘米幾種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。
大米的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是中國(guó)人民的主要食糧之一。以粳米為例，在每百克粳米中，含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)6。7克，脂肪0。9克，碳水化合物77。6克，粗纖維0.3克，鈣(鈣食品)7毫克，磷136毫克，鐵(鐵食品)2。3毫克，維生素B1 0。16毫克，維生素(維生素食品)B2 0.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，異亮氨酸251毫克，蘇氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，賴氨酸255毫克等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
粳米能補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯。粳米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺的功能，對(duì)病后腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。
以上就是一些白米紅豆粥的做法，想吃的朋友不妨試試。吃紅豆能補(bǔ)血還能健脾胃,紅豆和扁豆在一起吃能治療拉肚子。還有紅豆和蒲公英一起吃還能治療胃痛。紅豆給我們帶來(lái)很多的好處，紅豆還能治療便秘以及緩減女性痛經(jīng)。
對(duì)于養(yǎng)生這個(gè)問(wèn)題，今年來(lái)世越來(lái)越熱門了，大家對(duì)于自己的健康問(wèn)題的意識(shí)也是越來(lái)越強(qiáng)烈了，畢竟不管生活品質(zhì)發(fā)展的如何的好，身體還是最大的財(cái)富，沒(méi)有身體，任何問(wèn)題也都是白搭，所以今天也給大家講一個(gè)對(duì)于養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)不可少的東西，今天的主角就是紅豆，紅豆又有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
紅豆所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纖維5.6%-18.6%。除此之外，紅豆還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過(guò)了綠豆。各種各樣的紅豆粥。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”。
如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
薏米紅豆粥：薏米30克，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開(kāi)，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。冰糖煮的時(shí)候就放進(jìn)去，甜味會(huì)滲透進(jìn)去很好吃的!
百合紅豆粥：紅豆、大米、冰糖、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時(shí)(頭一天晚上泡)。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
紅豆的功效真的是非常好，不論對(duì)于哪個(gè)階段哪個(gè)類型的人來(lái)說(shuō)，吃紅豆都是非常有益身體健康的，如果你覺(jué)得現(xiàn)在的生活精彩加班熬夜，身體都出在亞健康的狀態(tài)，那么就趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，動(dòng)手學(xué)一學(xué)紅豆湯的做法，相信吃了以后的效果會(huì)超乎你的想象。
喝粥養(yǎng)胃還能美膚，燕麥紅豆粥作為口感香甜的粥類，營(yíng)養(yǎng)豐富不說(shuō)，還具有瘦身的效果，所以說(shuō)，平時(shí)多做做燕麥紅豆粥吃，是非常有益的。不過(guò)，選用食材不對(duì)，或者是烹飪方式不對(duì)，都可能導(dǎo)致燕麥紅豆粥的功效大大折扣。所以，我們一起來(lái)了解下燕麥紅豆粥怎么做。
? 紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過(guò)了綠豆。
1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3.紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
材料
燕麥、脫脂牛奶各30克，蜜紅豆50克，水適量，少許糖。
做法
1.先把燕麥加水煮一會(huì)兒，生燕麥通常要煮半小時(shí)左右才能熟，如果是熟燕麥，就可以直接剩去這個(gè)步驟了。
2.當(dāng)燕麥已經(jīng)開(kāi)始粘稠的時(shí)候，倒入牛奶，這里要注意一開(kāi)始煮燕麥的水不要放太多，否則牛奶就沒(méi)什么味道了。
3.牛奶燒熱，把蜜紅豆放下去，依個(gè)人口味，喜歡可以多放點(diǎn)，然后關(guān)火就OK了。
以上就是燕麥紅豆粥怎么做的介紹。這里需要指出的是，燕麥紅豆粥也可以在烹飪的過(guò)程中，加入牛奶，使得營(yíng)養(yǎng)更豐富的同事，口感更順滑，不過(guò)需要瘦身的朋友，則需要使用脫脂牛奶。此外，燕麥紅豆粥可以幫助身體排毒，可以經(jīng)常食用。
紅豆紅棗桂圓湯是一道營(yíng)養(yǎng)非常豐富的甜湯，對(duì)女性具有養(yǎng)顏美容、養(yǎng)血補(bǔ)脾等功效，因而深受不少女性的喜愛(ài)。而且紅豆紅棗桂圓湯的食材非常簡(jiǎn)單，制作步驟也不繁瑣，成為不少女性煲美容湯的首選。那么紅豆紅棗桂圓湯到底該準(zhǔn)備哪些食材呢?具體制作步驟又有哪些?跟著小編一起來(lái)了解一下吧!
一、紅豆紅棗桂圓湯有什么功效?
桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補(bǔ)氣養(yǎng)血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水除濕、清熱解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。
二、紅豆紅棗桂圓湯怎么做?
原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4、加入桂圓。
5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
三、小貼士：
1.煮紅棗的時(shí)候會(huì)有些白色浮沫，要把它撇掉，使湯清透。
2.如果沒(méi)有鮮桂圓可用桂圓干代替，效果一樣。
3.等湯稍稍涼了，可以調(diào)進(jìn)半勺蜂蜜一起喝，味道會(huì)更清甜。
紅豆紅棗桂圓湯的制作步驟是不是非常簡(jiǎn)單?紅豆紅棗桂圓湯是一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、制作簡(jiǎn)單的美容養(yǎng)顏圣品!愛(ài)美的女孩子可不要錯(cuò)過(guò)哦，趕緊學(xué)起來(lái)!常喝紅豆紅棗桂圓湯不僅能夠補(bǔ)血安神，還能補(bǔ)氣，能讓女性皮膚更加白皙細(xì)致，臉色也會(huì)更加好看哦!
說(shuō)到紅棗蓮子桂圓粥，我想大家應(yīng)該都吃過(guò)，因?yàn)槲覀兤匠Ｋ缘陌藢氈嗬锩婢秃羞@些的。平常有很多家庭也比較注重養(yǎng)生，經(jīng)常會(huì)做一些這樣的粥來(lái)吃，這樣的做法是非常明智的。經(jīng)常吃這樣的粥不但能夠促進(jìn)胃腸道的吸收，緩解便秘等現(xiàn)象，還能夠美容養(yǎng)顏。下面具體來(lái)說(shuō)說(shuō)紅棗蓮子桂圓粥怎么做的吧。
紅棗桂圓蓮子粥的做法一：
原料：大米150克(1杯米)
原料A：蓮子16個(gè)、紅棗8個(gè)、桂圓8個(gè)、水1200毫升、蜂蜜根據(jù)口味添加
1.將大米洗凈瀝干后放入電壓力鍋內(nèi)，加入洗凈的A，最后加入水
2.蓋緊電壓力鍋鍋蓋，選擇菜單“粥”，烹調(diào)時(shí)間10分鐘，點(diǎn)擊“開(kāi)/START”
3.烹飪結(jié)束，待電壓力鍋?zhàn)匀恍箟汉蟀凑諅€(gè)人口味加入蜂蜜，攪拌均勻即可.
做法二：
食材
主料 糯米80g 桂圓5個(gè) 紅棗9個(gè) 蓮子30g 紅豆40g
配料 水800ml 粘玉米3個(gè)
方法/步驟
1、紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆。
2、先把紅豆、糯米洗凈。
3、把蓮子洗凈一起倒入鍋中。
4、添加足量的水。
5、把紅棗洗凈。
6、放入鍋中。
7、桂圓剝?nèi)テ?，放入鍋中?/p>
8、把鋼絲架放入鍋中。
9、把玉米洗凈。
10、把粘玉米放入鋼絲架上，為了節(jié)省時(shí)間，就和粥一起做了。
11、蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。
12、自動(dòng)跳到保溫功能。
13、盛到碗里，就可以吃了。
14、剛出鍋的粘玉米，看著就誘人哦~那就配著粥一起吃了。
桂圓蓮子是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。該粥制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，是健脾長(zhǎng)智的傳統(tǒng)食物，對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。
紅棗蓮子桂圓粥，這是我們很多人都愛(ài)吃的。在生活中我們要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，愛(ài)護(hù)自己，多做一些這樣的粥吃對(duì)身體很好。尤其是那些家庭主婦一定要多多注意家人的健康，在飲食方面下一點(diǎn)工夫，不僅自己能夠感到心情愉悅，還能使家人保持永遠(yuǎn)健康，美麗!
秋天是調(diào)理養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，剛過(guò)完炎熱的夏天，此時(shí)此刻天氣涼爽正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候吃桂圓是最潤(rùn)燥滋補(bǔ)的。龍眼是大家常吃的水果，曬干以后還是進(jìn)補(bǔ)食療好藥材。煮粥時(shí)放點(diǎn)桂圓，再加點(diǎn)紅艷的大棗，有食欲又營(yíng)養(yǎng)。下面小編就來(lái)給大家介紹它的做法。
桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。桂圓枸杞粥有補(bǔ)血調(diào)理冬季養(yǎng)生調(diào)理的功效。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，桂圓肉有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，是健脾長(zhǎng)智的傳統(tǒng)食物，桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
材料：桂圓肉、枸杞子、紅棗、梗米、紅糖
制作方法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
2. 枸杞用溫水泡至回軟，洗凈撈出，瀝干水分;
3. 紅棗洗凈，去核
4. 桂圓肉洗凈
5. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，燒沸10分;
6. 然后下入桂圓肉、枸杞、紅棗，然后轉(zhuǎn)小火熬。
7. 見(jiàn)粥變稠時(shí)下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
以上就是桂圓枸杞粥的做法，紅棗枸杞合在一起補(bǔ)血效果最佳，干桂圓在超市里都有賣，枸杞和紅棗有補(bǔ)血益氣的功效 ，粳米更是滋補(bǔ)之物。這道粥補(bǔ)血養(yǎng)肝，還可治療食欲不佳。多喝粥不僅能調(diào)理胃病，還能補(bǔ)養(yǎng)身體。
隨著現(xiàn)在養(yǎng)生這一觀念越來(lái)越深入的人心，喝粥不僅能使自己的身體更健康，而且還可以沖淡血液，對(duì)腸胃也非常有益處。而黑米桂圓粥更是眾多粥類當(dāng)中非常有營(yíng)養(yǎng)的一種，它不僅可以幫助我們疏通血管，與此同時(shí)，還可以有效的改善貧血等各種癥狀，是非常好的粥類選擇。
1、黑米紅棗桂圓粥
做法：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時(shí);大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：此粥的功效不言而喻，具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良
2黑米桂圓粥
做法：黑米50克，桂圓肉12克;紅糖適量;黑米洗凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮至八成熟;加入桂圓肉，繼續(xù)煮成稠粥，調(diào)入紅糖即可。
3、花生紅棗黑米粥
做法：黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水?？梢杂秒妷毫﹀佒笾?，時(shí)間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開(kāi)，再用小花煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
功效：滋陰養(yǎng)腎，養(yǎng)血生血。
由此可見(jiàn)，黑米桂圓粥的燉制主要在于桂圓和黑米的下鍋?lái)樞?。相?duì)來(lái)說(shuō)，桂圓容易被煮熟，而黑米相對(duì)來(lái)說(shuō)不容易被煮熟，所以最好就是先把黑米放下鍋。與此同時(shí)，如果在粥中加入少量的淀粉，會(huì)使粥顯得更加濃稠，看起來(lái)更有食欲。
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