人參枸杞酒的做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“人參枸杞酒的做法是什么呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對于老年人來說平時可能會經(jīng)常喝一些補(bǔ)酒，人參枸杞酒就是很多老年人喜歡喝的，但是現(xiàn)在市場上賣的大部分酒可能都不健康，甚至還存在有賣假酒的現(xiàn)象，這樣老人喝了之后對身體是非常不好的，所以年輕人平時可以自己在家里面學(xué)做釀人參枸杞酒，這樣能夠讓老人喝的非常健康，你也可以很安心。
做法
食材準(zhǔn)備
人參3克，枸杞子35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步驟
1、將人參去除蘆頭，用濕布潤軟，切片;枸杞子與熟地黃除去雜質(zhì)、洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
2、冰糖放入鍋中，用適量清水加熱溶化至沸，微煉至黃色時，趁熱用紗布過濾去渣。
3、將白酒裝入酒壇內(nèi)，將藥袋放入酒中，加蓋密閉，每日翻動攪拌1次，浸泡10~15天
4、泡至參杞色淡味薄，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄清即成。
營養(yǎng)價值
1.?人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃，能補(bǔ)陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力;用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2. 用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。
3、無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
宜食人群
本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。
人參枸杞酒的做法還是比較簡單的，平時你可以適當(dāng)?shù)膶W(xué)一學(xué)，在喝酒的過程中一定要提醒老人不要喝得太多，因為這種酒是非常補(bǔ)身體的，喝得太多可能會起到反作用，而且還會導(dǎo)致身體上火或者是發(fā)燒，所以你一定要注意好這些方面。
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每當(dāng)逢年過節(jié)的時候市場上最火熱的就是一些養(yǎng)生酒，因為狠毒俏生的年輕人都會買這種酒回去帶給爸媽，但是很多市場上賣的酒里面的食材都是不健康的，所以你肯定也會擔(dān)心，那么你可以學(xué)會自己在家里面做，人參就是比較常見的一種，而且這種食材在中藥店里面就可以找到，所以還是比較方便的，你可以來學(xué)一學(xué)人參酒的做法。
處方
人參30g，白酒1200ml
制法
1.用紗布縫一個與人參大小相當(dāng)?shù)拇樱瑢⑷藚⒀b入，縫口;
2.放入酒中浸泡數(shù)日;
3.之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500~700ml時，將酒倒入瓶內(nèi);
4.將其密封，冷卻，存放備用。
用法與用量
每次10~30ml，每日1次(上午服用為佳)。
作用：
(1)人參:味甘微苦;生者性平，熟者偏溫。功在補(bǔ)五臟，益六腑，安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體之元?dú)猓茉鰪?qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過程的強(qiáng)度和靈活性，有強(qiáng)壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，增強(qiáng)性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
(2)酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發(fā)酵酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效。
人參酒就有了非比尋常的特殊功效。用人參泡酒有補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補(bǔ)氣養(yǎng)血，暖胃散寒。
人參酒的做法還是比較簡單的，但是功效會非常的大，所以你平時可以自己做了帶給爸媽喝，這樣就可以讓你完全放心，但是一定要提醒老人在喝的時候要適量，不然很有可能會有反作用，而且人參是屬于大補(bǔ)的食物，千萬不可以在感冒發(fā)燒的時候喝。
我們都知道想要擁有健康的身體是離不開我們?nèi)粘ι眢w的保養(yǎng)，人參和枸杞是我們生活中最為常見的滋補(bǔ)佳品，人參能夠有效地幫助我們調(diào)理身體而且具有益氣和安神的作用，在平時有很多人喜歡用人參和枸杞浸泡酒調(diào)整身體，經(jīng)常喝人參枸杞酒，能夠有效地幫助我們改善貧血和調(diào)整身體虛弱，下面我們一起了解一下人參枸杞泡酒的做法是怎樣的？
人參枸杞酒的做法
食材準(zhǔn)備
人參3克，枸杞子35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步驟
1、將人參去除蘆頭，用濕布潤軟，切片；枸杞子與熟地黃除去雜質(zhì)、洗凈，裝入
人參枸杞酒
。紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
2、冰糖放入鍋中，用適量清水加熱溶化至沸，微煉至黃色時，趁熱用紗布過濾去渣。
3、將白酒裝入酒壇內(nèi)，將藥袋放入酒中，加蓋密閉，每日翻動攪拌1次，浸泡10～15天
4、泡至參杞色淡味薄，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄清即成[1] 。
營養(yǎng)價值
1. 人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥
人參枸杞酒
，加配枸杞子、熟地黃，能補(bǔ)陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2. 用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。
3、無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
食用指南
宜食人群
本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。
忌食人群
孕婦及小孩不宜飲用。
食物相克
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
注意事項
在服用人參的期間，要注意以下幾點(diǎn)：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜；
人參枸杞酒
2、少吃辛辣或者刺激性食物；
3、積極參加戶外運(yùn)動，放松心情；
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。[2]
服用禁忌
人參及人參制品每日用量3克足矣，切勿亂自服用
通過我們?nèi)粘Ｉ钪猩眢w是保養(yǎng)不是一天兩天的事情，是需要我們長期的堅持才能收獲到良好的效果，通過對人參枸杞泡酒的做法是怎樣的了解之后，我們知道在生活中想要對身體進(jìn)行調(diào)整，也不是一件非常困難的事情，平時我們身體虛弱或者有貧血的人可以食用人參枸杞泡酒來調(diào)整身體，但是值得注意的是小孩和孕婦調(diào)整身體的時候不應(yīng)飲用人參枸杞酒。
相信大家平時在廣告中都聽說過一些人參鹿茸酒，這些酒對于老年人來說是非常好的，因為人參和鹿茸是非常好的養(yǎng)生食物，但是市場上賣的人參鹿茸酒可能不是那么正宗，所以它的效果可能會不好，那么你就可以自己在家里面釀人參鹿茸酒，這樣你喝起來也會比較的放心，而且也可以經(jīng)常釀給老人喝。
配方
人參 200克一條 鹿茸20-50克 枸杞 250克 可泡10斤酒 用法 1日兩次，1次30毫升 久服隔1日服1次。 功效：人參能補(bǔ)五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智。
鹿茸壯腎陽、益精血、強(qiáng)筋骨、用于陽痿滑精宮冷不孕、畏寒、眩暈、耳鳴耳聾、腰脊冷痛、筋骨痿軟。
枸札補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目安神 主治 補(bǔ)腎 養(yǎng)肝明目，可治 神經(jīng)衰竭，健忘，失眠。能強(qiáng)身，抗感冒。
做法
選材關(guān)鍵
選擇人參時應(yīng)首先辨別是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的。我國前市場上的人參有兩類，一是進(jìn)口的，一類是引種的，其功效和價格也相去甚遠(yuǎn)。
藥房銷售的人參大部分均為引種的，價格一般為幾塊錢一克不等;進(jìn)口的人參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內(nèi)僅有像福臨門人參、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到，價格以同仁堂最貴，福臨門人參較為實惠。
辨別方法為:進(jìn)口人參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國產(chǎn)人參表面較光滑，皺紋細(xì)而淺;其次，進(jìn)口產(chǎn)品手感較沉，國產(chǎn)的較輕;進(jìn)口人參往往香氣更濃，國產(chǎn)的則淡很多。
人參鹿茸是非常補(bǔ)的食物，所以平時一定要吃得適量，千萬不可以多吃，不然很有可能會導(dǎo)致身體上火，而且還會引起其他的副作用，對于老人來說是非常沒有好處的，如果身體是大病初愈的話最好也不要多吃，不然會引起反作用。
人參鹿茸枸杞酒，從名字我們就可以知道這種酒主要采用的就是人參、鹿茸以及枸杞這三種原料，這三種原料都是價格比較昂貴的三種食材，所以，用著三種泡制出來的人參鹿茸枸杞酒自然也是價格不菲的，但是這個酒的功效是非常強(qiáng)大的，所以，就算是價錢昂貴也是合情合理的。
我們都知道人參是一種大不的食材，能夠補(bǔ)充元?dú)猓€能生津止渴。另外，鹿茸是養(yǎng)腎的佳品，而且，枸杞可以養(yǎng)肝，所以，將這三者放在一起泡酒的話真的是滋養(yǎng)效果再好不過了。
人參鹿茸枸杞酒是一種在中國民間相傳甚久的藥酒。采用人參、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成，味純而香飄逸。長期服用有益氣安神、生津補(bǔ)血之功效。
人參鹿茸枸杞酒的做法
準(zhǔn)備材料
干鹿茸片100克，鮮人參100克1支,寧夏枸杞子300克，10-15斤酒壇一個，高度糧食酒(50-60度左右10-15斤根據(jù)酒壇大小)
前期準(zhǔn)備
將，干鹿茸片，鮮人參，枸杞，酒壇分別清洗干凈。
開始操作
分別將100克鹿茸片，鮮人參，枸杞一起放入酒壇當(dāng)中，之后加入糧食酒。全部都放好之后將酒壇蓋子蓋好，一定要將蓋子密封嚴(yán)實，以免跑酒味。完事后放到陰涼干燥的地方，保存1個月以后服用。
服用方法
一次一兩，倒酒時可將酒壇搖晃一下，倒出一兩后服用。喝完酒壇所有的酒之后，可以再加入。反復(fù)3-5次之后，剩余殘料扔掉就可以了。
我們在泡制人參鹿茸枸杞酒的時候選用的白酒一定要是純糧釀造的，現(xiàn)在市場上出售的很多白酒都是打著純糧釀造的幌子，其實是用酒精勾兌出來的，所以，大家在購買的時候一定要注意，千萬不要買到這種用酒精勾兌出來的白酒。
人參是一種比較珍貴的藥材，價格比較貴。很多人喜歡用人參片來泡水喝，有的人喜歡用人參來煲湯，它有清熱潤肺的作用。枸杞是一種常見的食材，人們主要用來煲湯喝，或者喝紅棗一起泡水喝，有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。它們都可以用來泡酒，那么，人參枸杞泡酒的功效是什么呢？下面為大家介紹。
1、人參枸杞酒可滋陰壯陽
人參和和枸杞都是滋補(bǔ)功效很出色的中藥材，用它們泡制的白酒在飲用以后，也能起到溫補(bǔ)腎陽的作用，可以提高男性的性功能，減少遺精和滑精等不良癥狀的出現(xiàn)。
2、人參枸杞酒可益氣安神
益氣安神是人參枸杞酒的重要功效，人參這種中藥材最大的功效就是補(bǔ)氣，減少人體氣血兩虛癥狀的出現(xiàn)，它在與枸杞的熟地黃等中藥材一起用白酒泡制后，其益氣安神的功效會更加出色。經(jīng)常飲用能起到調(diào)理氣血和治療失眠的作用。
3、人參枸杞酒可以通經(jīng)活絡(luò)
人參枸杞酒可以通經(jīng)絡(luò)祛風(fēng)濕，對人類的風(fēng)濕性疾病有很好的緩解作用，可以起到消腫和止痛的功效，另外人參枸杞酒還能治療人類的身體虛損，對人們因體質(zhì)虛弱而出現(xiàn)的食少，無力，以及自汗和眩暈等癥狀都有很好的消除功效。
4、人參枸杞酒可延年益壽
人參枸杞酒雖然能輔助治療諸多疾病，在無病的情況下飲用，對身體也有很多好處，它可以減少人體氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，清除體內(nèi)自由基，起到延緩衰老和延長壽命的作用。
通過閱讀上面內(nèi)容，我們知道了人參枸杞泡酒的功效有很多，對人體是非常有好處的。雖然人參枸杞泡酒可以幫助人們治療一些疾病，延長人的壽命，但是人參枸杞泡酒并不是每個人都適合喝的。有的人對酒精過敏，是不能喝酒的，還有的人是體質(zhì)是熱性的，喝了會感覺到頭暈或者頭疼。
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