蟹粉蝦仁面多種不同做法
入冬保暖養(yǎng)生不同人群重點(diǎn)不同。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蟹粉蝦仁面多種不同做法”，希望能為您提供更多的參考。
蟹粉一般用作配料，和蝦仁配合一起做成一道鮮香的海鮮面是很多人的選擇，.蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，小小兒的成長，和孕婦的養(yǎng)胎是非常不錯(cuò)的選擇，蝦仁是高蛋白，低脂肪的食物，但是烹飪是要多多注意蝦仁的火候，不容易破壞蝦仁的營養(yǎng)成分。
做法一：
材料
面條150克，蟹粉，蝦仁50克，蔥花少許，鹽，糖，黃酒，淀粉少許
做法
1、蝦仁中加入黃酒、鹽、糖、蟹粉，干淀粉拌勻，入6成熱油鍋中煸炒后盛起。
2、碗中放少許鹽，倒入煮沸的高湯，再把煮好的面盛入碗中，加上蝦仁和蔥花即可。
小訣竅
要注意蝦仁的火侯。
做法二：
材料
A.螺絲面70g，B.洋蔥1/2個(gè)，蕃茄1個(gè)，蒜頭2顆，C.義大利香料1/2茶匙，俄力岡1/2茶匙，九層塔4片，雞高湯250㏄，動(dòng)物性鮮奶油150㏄，D.蝦仁12只，橄欖油28g，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，蟹粉
做法
1.將螺絲面煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油備用。
2.熱一平底鍋放入奶油，以中火炒香蒜碎，加入蕃茄丁、洋蔥絲、蟹粉略炒
3分鐘，再加入材料C煮約1分鐘后，放入材料D與作法1的面條拌煮約3分鐘，最后以鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可起鍋。
做法三：www.cndadi.net
材料
蝦仁170公克，蟹粉，西芹80公克，紅甜椒60公克，蒜末5公克，姜末5公克，紫山藥面條160公克，A.海鮮醬1/2大匙，鮮美露1小匙，米酒1小匙，B.鹽少許，雞粉少許，高湯50cc
做法
1.西芹、紅甜椒洗凈，切小片，放入滾沸水中略汆燙后撈起備用。
2.蝦仁洗凈，加入少許米酒、太白粉(份量外)、蟹粉腌約5分鐘，撈起再放入滾沸水中略燙，撈起備用。
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入蒜末、姜末爆香，加入蝦仁略拌炒，加入調(diào)味料A炒至入味，放入作法1的西芹片、紅甜椒片和調(diào)味料B超至入味即可。
4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入山藥面條燙熟后，撈起盛入盤中，再加入作法3的蝦仁配料即可。
蟹粉和蝦仁可以很好的配合做成一道鮮甜的海鮮面，注意蝦仁和蟹粉的處理方式，注意保存食材的營養(yǎng)價(jià)值，海鮮面營養(yǎng)價(jià)值高，開胃補(bǔ)腎，能夠很好的促進(jìn)孩子長個(gè)，女性美容，配合上一些中藥類型的食材像山藥更是效果顯著。
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非常是一道非常美味的食物，同時(shí)，也對(duì)人體有很高的營養(yǎng)價(jià)值。根據(jù)肥腸有不同的制作方法，比如燉肥腸，紅燒肥腸等等多種制作方法。那么，如何制作出既美味又有營養(yǎng)的肥腸美食呢？那么，我們接下來就介紹一下吧。
燉肥腸
主料： 肥腸，白蘿卜 輔料： ?豆瓣，醬油，姜，蒜，香料（八角，香果，草果，老叩，三奈），雞精輔料：豆瓣，醬油，姜，蒜，香料（八角，香果，草果，老叩，三奈），雞精(怕上火，可以不加香料或少加一點(diǎn)，準(zhǔn)備：肥腸先用水煮一下（記得上一次做辣燒肥腸的時(shí)候好像沒有這一步，哈哈哈，是我偷懶了）這時(shí)候?qū)⒔衅?，蒜切片（其?shí)蒜也可以不切）蘿卜切塊 等肥腸煮一下之后，撈出切段
做法：鍋燒熱，倒入色拉油，量可以少一點(diǎn)，肥腸本身就有很多油
倒入豆瓣炒一下
再倒入姜，蒜
再倒入香料一起炒香
最后倒入肥腸
炒30秒左右即可
然后轉(zhuǎn)戰(zhàn)到高壓鍋中，加入適量醬油，雞精，前面的佐料放的比較合適，就不用放鹽了
開壓 15分鐘左右
加入蘿卜，再加入適量水
再煮上一會(huì)，以蘿卜熟了為標(biāo)準(zhǔn)就行了，大概10分鐘左右吧
看看，好了，準(zhǔn)備起鍋
紅燒肥腸的制作材料：主料：豬大腸500克 ?輔料：胡蘿卜100克,青椒30克,香菜6克 調(diào)料：花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大蔥5克,姜3克
紅燒肥腸的特色： ?色澤紅潤，香味濃郁，肥而不膩。 ? 教您紅燒肥腸怎么做，如何做紅燒肥腸才好吃 ?1. 將豬肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒腌漬 ?2. 胡蘿卜洗凈切片，青椒切段，香菜切末；蔥洗凈切花、姜洗凈切絲；淀粉加水調(diào)成芡汁備用 ?3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯虢z爆鍋，倒入肥腸煸炒，加入青椒段、醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯，燒透； ?4. 再加味精，胡蘿卜、香菜、蔥花翻炒幾下，用水淀粉勾芡出鍋即可。
以上就是我們今天所介紹的肥腸的不同的做法。一樣的肥腸搭配不一樣的食材，運(yùn)用不同的做法，就會(huì)有不同的味道，就會(huì)有不同的營養(yǎng)價(jià)值。就看大家更喜歡吃哪一種口味的肥腸美食，然后參照以上步驟就可以在家自己制作了。
當(dāng)下正是芒果的上市時(shí)節(jié)，特介紹幾款以芒果為主材的保健食譜：
芒果燒雞
青芒果250g，雞肉500g，番茄、洋蔥各1個(gè)，生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。將芒果洗凈，去皮切片;洋蔥和番茄洗凈，切成角塊;雞肉洗凈，切成塊放入碗內(nèi)，加入生粉拌勻；將鍋放火上，加入花生油燒熱，投入洋蔥，炒出香味時(shí)，放入雞肉炒勻，加入白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精鹽，倒入芒果、番茄，注入適量清水，然后用勺輕輕攪幾下，待熟后出鍋，倒入碗內(nèi)即成。此食品具有補(bǔ)脾胃，益氣血，生津液的功效。
芒果陳皮瘦肉湯
未成熟的芒果2 3個(gè)，陳皮半個(gè)，精肉150g。將芒果洗凈，切開曬干，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小時(shí)后取食，分2 3次服完。此湯具有清肺化痰，解毒散邪排膿的功效。用作肺膿瘍患者的輔助食療有良效。
芒果茶
芒果2枚，白糖適量。芒果洗凈去皮、核，切片放入鍋內(nèi)，加入適量水，煮沸15分鐘，加入白糖攪勻即成，代茶頻飲。此茶具有生津止渴開音的功效，是慢性咽喉炎、聲音嘶啞患者的食療佳品。
香芒牛柳
牛肉250g，芒果1個(gè)，洋蔥半個(gè)，紅椒半個(gè)，蛋清1個(gè)，番茄醬1大匙，黑胡椒粒、淀粉少許，鹽、酒、醬油各適量。牛肉切成條狀，加酒、鹽、蛋清、淀粉腌制約10分鐘，洋蔥、紅椒切條狀，芒果去皮，切條狀，將牛肉過油后瀝干，再用少許油炒香洋蔥、紅椒后加入牛肉，再下醬油、番茄醬、黑胡椒拌勻，最后加入芒果拌炒一下即可。
西紅柿和菜花都是很有營養(yǎng)的蔬菜，而且西紅柿和菜花也能制作出不同的一些菜品，所以很多喜歡吃西紅柿，喜歡吃菜花的一些家庭，想全面了解一下西紅柿菜花的不同做法，為了你能盡快了解，就來看看下面詳細(xì)的介紹，希望你能學(xué)會(huì)制作這道菜。
食材加工：花菜用刀分割成小塊，并用清水侵泡10分鐘后洗凈碼放在配菜盤內(nèi)，西紅柿洗凈后切成塊碼放在配菜盤內(nèi)備用。
2烹飪方法：鍋淋油入香蔥煸香。
3加入西紅柿用小火溜炒，將西紅柿味融入食油中。
4將西紅柿溜炒至變色和表皮易脫時(shí)裝盤。注：西紅柿需保持汁水飽滿、個(gè)體完整。
5待西紅柿略冷卻后，撕去表皮備用。
6原鍋內(nèi)西紅柿油上灶加熱。
7加入花菜煸炒片刻。
8加入適量清水。
9蓋上鍋蓋用大火燒開后轉(zhuǎn)入小火將花菜燒至七分熟。
番茄菜花
用料：菜花1個(gè) 西紅柿2個(gè) 細(xì)香蔥2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2湯匙 食鹽1/2茶匙
1.花菜掰成小朵后放入加入鹽的水中焯燙，煮至五分熟后撈出
2.番茄用筷子叉著在火上烤一下，直至表面皮炸裂
3.將去皮的番茄切成小丁，再準(zhǔn)備好其他原材料
4.鍋燒熱，放入適量的植物油，下入番茄丁翻炒
5.直至番茄丁炒蓉，加入適量的水煮一下
6.加入剛焯過水的花菜
7.翻炒均勻后加蓋燜煮一、兩分鐘
8.加入鹽、胡椒粉和白糖調(diào)味料翻炒均勻
9.裝入碗中，表面上撒些小蔥末，端上桌了
西紅柿菜花的不同做法，本篇內(nèi)容給很多喜歡吃西紅柿菜花的朋友，做了詳細(xì)的介紹，相信通過以上介紹西紅柿菜花的不同做法，你也學(xué)會(huì)了一些做法的步驟，所以在充分了解后，要想自己盡快學(xué)會(huì)，可以通過了解嘗試著制作。
豬手也叫做豬蹄，相信很多朋友都喜歡吃豬蹄吧。燉豬蹄，紅燒豬蹄等等，不管怎么做，豬蹄都很好吃。而且，豬蹄具有美容的作用。那么，如何在家里制作不同的味道的豬蹄呢？又怎么能做得好吃呢？下面我們就來介紹一下。
家常醬豬手的制作材料： ?主料：豬蹄1500克 ?調(diào)料：大蔥30克,姜20克,大蒜（白皮）10克,豆瓣醬15克,植物油10克,白砂糖10克,陳皮4克 教您家常醬豬手怎么做，如何做家常醬豬手才好吃 ?1. 將豬手（豬蹄）收拾干凈，放在火上，燒到外皮變黃色，取出； 2. 再將豬手放入熱水中稍泡，把表皮刷至黃白色，用刀從中間片開； 3. 蔥切段，姜、蒜分別切片備用； ?4. 將鍋置于旺火上，倒入植物油燒熱，放入豆瓣醬煸香，再加入蔥段、姜片、蒜片、大料、陳皮（500毫升）； ?5. 把豬手、白糖、料酒、精鹽、味精放入鍋內(nèi)燒開； 6. 用小火慢煮，待豬手煮爛，撈出晾涼即可。
紅燒豬蹄的制作材料： ?主料：豬蹄750克,鹽,蔥各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。
紅燒豬蹄的特色： ?味濃適口，肥而不膩。 ?教您紅燒豬蹄怎么做，如何做紅燒豬蹄才好吃 ?(1) 將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。 ?(2) 用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色為度。 ? (3) 加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，移至小火
鹵豬蹄 ? ? ? ?原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬 ? ? 制作： ? ? ? ?（1).豬蹄切塊后，用水燙過取出。 ? ? ? ?(2).將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。 ? ? ? (3).煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點(diǎn)綴。 ? 備注：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。
以上就是我們今天所介紹的各種不同豬手的做法。不同的豬蹄的做法有著不同的口味風(fēng)格，也有著不同的營養(yǎng)價(jià)值，所以，愛吃豬蹄的朋友們，就可以參照以上介紹的不同豬蹄的做法來在家里自己做出美味又健康的豬蹄啦。
用南瓜做甜點(diǎn)也是比較好的一種方式，南瓜酸奶杏仁片就是很好的搭配，還有南瓜以及百合，或者是南瓜西米露等，這些甜點(diǎn)都是我們生活當(dāng)中很多人喜歡吃的甜品。
一、南瓜，酸奶，杏仁片
做法
1、南瓜切片，切去南瓜皮。
2、把處理好的南瓜塊放鍋中蒸，6分鐘左右即可關(guān)火。
3、把蒸好的南瓜塊碼放在盤中，淋入酸奶，再撒上杏仁片，哈哈，就OK了。順手插了幾片菜葉，頓時(shí)生動(dòng)了許多哦。
二、主料：百合，南瓜
配料：冰糖，礦泉水
做法
1、將南瓜洗凈切塊。
2、置高壓鍋，加礦泉水，放入大塊冰糖，把南瓜壓制5分鐘。如果是炒鍋需要20分鐘。
3、百合洗凈，放入南瓜湯內(nèi)，開蓋煮2分鐘即可。
小訣竅
市面上百合分幾個(gè)等級(jí)，當(dāng)然買貴的物有所值。
三、南瓜丁，白糖，碩莪米1茶匙，姜片4片
做法
1、將切成丁狀的南瓜放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜丁放進(jìn)攪拌器內(nèi)，再加入少許水?dāng)嚢璩珊隣睢?/p>
3、把攪拌好的南瓜糊連同糖和姜片放進(jìn)熱鍋內(nèi)煮熱。
4、把煮熱的南瓜糊倒入電子鍋里，之后再把洗凈的碩莪米放進(jìn)南瓜糊內(nèi)，之后再慢煮2小時(shí)即可。
小訣竅
1、不喜歡姜味的朋友可以選擇不放。
2、當(dāng)南瓜糊在熱鍋上煮熱時(shí)要不停地?cái)嚢?，避免燒焦?/p>
3、碩莪米的分量無需那么多，因?yàn)檫^多的碩莪米會(huì)影響南瓜露的口感。
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