蕎麥茶為什么會降火？
男性適合喝什么養(yǎng)生茶為什么。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“蕎麥茶為什么會降火？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
“茶”文化是沿承中國5000年的文化，具有悠久的歷史沉淀,代表著中國悠久的歷史。隨著時代的演變，已不僅僅局限于單一品種，而是向多個品種演變，比如龍井，碧螺春，隨之而來的還有蕎麥茶。蕎麥具有多種功能，可以促進人的腸胃吸收，促進消化。下面小編則為各位介紹一下。
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1凈化血液、改善血液循環(huán)，降低血壓。蕓香甙可抑制體內(nèi)的磷酸二酯酶的活動，避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環(huán)。此外，它亦有保護血小板脂肪過氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。
2保護微血管，降低血脂及預防腦中風，具有強化血管的功能，可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發(fā)生率，也可降血壓和血脂及預防腦中風。
3預防糖尿病并發(fā)癥，韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動，有助延遲或預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
4美容養(yǎng)顏，減少細紋，可以防止細胞受到自由基的破壞。另外，此成分亦可保持體內(nèi)的膠原蛋白水平以減少皺紋和細紋的產(chǎn)生。
5清除體內(nèi)垃圾，減輕體重。。膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲，避免過量進食，因此，它可以幫助減輕體重。此外，它還可促進腸胃蠕動，幫助疏解便秘的問題，有助清除腸胃內(nèi)積滯之食物。
6預防膽結石，降低膽固醇。韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。
茶有很多功效，不僅可以促進消化，又可以美容養(yǎng)顏，對于人體的作用不用直說，應該已經(jīng)實際體會到了。作為中國的茶文化，歷史久遠，在透露著中國文化的同時，又對人的身體促進了消化吸收，對于人的身體的消化吸收功能具有很大的作用。
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?現(xiàn)在生活越來越，胖人也越來越多，很多人的體重出現(xiàn)超標現(xiàn)象，我們應該及時的注意自己飲食和體重，避免繼續(xù)發(fā)胖，給我們帶來更多的不便。現(xiàn)在減肥的方法有很多種，減肥產(chǎn)品也是琳瑯滿目的，減肥茶是人們比較常見的一種，因為茶本身就有降脂養(yǎng)生健的作用，所以也是讓們比較認可的，為什么喝減肥茶會口渴呢，下面我們一起看一下：
?現(xiàn)代的茶劑已基本上摒棄了以往茶劑無固定形式的做法，采用了無菌無毒的無紡棉紙袋裝，使得茶劑浸出液澄清。無藥渣從成分更易于充分溶出，同時還減少了手與藥物的接觸。使用起來方便衛(wèi)生。茶劑分為兩大類，一類是由純中藥組成，另一類是由茶葉和中藥混合而成。減肥茶多屬于后一類。
?減肥茶的副作用
?1．抑制食欲類
?通過提高飽腹感、降低食欲來控制進食量。這種減肥茶的副作用：效果不確定，因人而異。長期大量服用可能造成營養(yǎng)不良。
?2．脂肪吸收阻斷劑 ：有研究顯示，這類制劑可以減少小腸對脂肪的吸收。適當減少脂肪的吸收可以加快減脂速度。有 很多知名品牌的減肥產(chǎn)品都是基于這類原理制造的。減肥茶的副作用常出現(xiàn)脂溶性維生素和礦物質(zhì)吸收不足。腹瀉。
?3．碳水化合物吸收阻斷劑：有研究顯 示這類藥物可以減少身體對碳水化合物的吸收，以防止過量的碳水化合物被轉化為脂肪。 長期副作用不明。
?4．腹瀉類：通過致瀉減少人體對食物的吸收。減肥茶的副作用可能造成胃腸道功能紊亂，營養(yǎng)不良。
?5．利尿劑：這類 產(chǎn) 品主要是通過促進排尿而減輕體重。利尿劑只能減去身體里水的重量，一喝水體重又恢復了，對長期減肥沒有意義。副作用表現(xiàn)為電解質(zhì)代謝紊亂，低血壓，脫水。
?通過以上敘述，讓我們可以更加的了解減肥茶，因為減肥花的利尿功能比較強大，可以從我的身體內(nèi)帶走很大一部分的水份，所以我們在喝完減肥茶后會感覺到口渴。其實任何減肥產(chǎn)品都有一定的減肥效果，但也都有一定的副作用，我們在選擇減肥產(chǎn)品的一定要慎重。
苦蕎茶是屬于蕎麥茶中的一種，并且蕎麥的營養(yǎng)價值特別的高。蕎麥茶分為甜蕎和苦蕎兩種，但是甜蕎的營養(yǎng)價值相對于苦蕎要低，所以市面中常見的都是苦蕎。而苦蕎茶是將蕎麥的種子進行篩選，烘烤等程序加工而成的飲品，并且黑苦蕎在苦蕎茶中的營養(yǎng)價值是極高的，只是苦蕎偏寒，腸胃不好的人就不太適合喝苦蕎。
苦蕎麥除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外，還有獨特的保健功能?？嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)——蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。
苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內(nèi)可與金屬結合形成一種不穩(wěn)定的"金屬—硒—蛋白"復合物，有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除。中醫(yī)學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
蕎麥茶能夠凈化血液，降低血壓，并且還能預防腦中風以及糖尿病的并發(fā)癥的發(fā)生，還能美容養(yǎng)顏，降低膽固醇。而且蕎麥茶對于苦蕎茶來說，蕎麥比較溫和，能夠養(yǎng)胃健脾，增強身體的解毒能力，促進新陳代謝，清除身體里面的垃圾。
蕎麥茶等一類茶飲十分受大家的歡迎，因為越來越多的人希望通過健康的飲食來促進自身的健康，特別是整體待在辦公室的上班族，更是在喜歡平時經(jīng)常泡一些飲用。不過像蕎麥茶確實是一種保健養(yǎng)生的營養(yǎng)佳品，那么具體是有哪一些功效和作用呢？來看看小編的詳細講解吧。
1、美容通便。蕎麥茶中的蕓香甙可幫助身體吸收并充分利用維生素C，也可以防止細胞受到自由基的破壞。另外，此成分還可保持我們體內(nèi)的膠原蛋白水平，所以常喝蕎麥茶可以達到防癌美容的功效哦。蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠高于其它禾谷類作物，其含量是稻米的 4 倍、小麥的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜蕎的 1.6 倍。所以服用蕎麥茶能有效的改善我們的胃腸功能，達到通便排毒的作用。
2、改善血液循環(huán)。蕎麥茶對于老年人來說也是非常好的一種茶飲，它含有的蕓香甙可抑制體內(nèi)的磷酸二酯酶的活動，避免血小板凝集。有助于改善和凈化血液，能保護血小板脂肪過氧化，有利于高血壓人士維持健康的血壓。
3、預防腦中風。老年人多喝蕎麥茶還能保護微血管，降低血脂及預防腦中風。蕓香甙能夠抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，能防止血管變得脆弱，保護微血管，還有強化血管的作用，能有效降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡，還能降血壓，血脂，防止腦中風。
蕎麥茶所起到的好處大抵上就是這些，總的來說還是比較全面的，如果大家想要收到這樣的效果，就可以用蕎麥茶包直接沖水喝。不過每次都一定要適量飲用，不能總是一次性大量喝或者在臨睡之前喝，且要注意不要代替白開水。
不知道大家有沒有聽說過蕎麥這種植物，其實準確的來說，蕎麥是一種糧食作物，在我國種植范圍很廣。因為蕎麥具有很高的營養(yǎng)價值和食療功效，所以，如果蕎麥制成茶，那就是一種適合夏天飲用的養(yǎng)生飲品了。那么接下來小編就來為大家介紹一下蕎麥養(yǎng)胃茶有哪些作用。一起來看看吧。
具《本草綱目》中記載，蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續(xù)精神”的作用。而且蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等，還可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
夏天的三伏天，氣溫升高，很多人都會感到異常煩躁，食欲降低，進食量減少的情況，而且身體也隨之變化，出現(xiàn)疲倦乏力，精神不振，體重減輕和工作效率低的現(xiàn)象。專家提醒：夏天喝點蕎麥茶，養(yǎng)胃解暑又健康。因為蕎麥可促進脾胃運化、增加食欲，所以特別適合“苦夏”中食欲不振者。此外，蕎麥還有一個別名叫做“凈腸草”，凈腸通便的效果非常好，對于那些想達到瘦身效果的女性也十分有益處。
苦蕎是五谷雜糧中營養(yǎng)最高的，被世人譽為“五谷之王”苦蕎茶能夠促進消化，并且由于富含B族維生素，具有醒酒的作用，且對化學性肝損傷有明顯的修復作用以及對胃潰瘍有修得功能。
通過上文的介紹，相信大家對于蕎麥養(yǎng)胃茶都有了一定的了解了吧。作為夏季的一種養(yǎng)胃良品，它是受很多人歡迎的。而且蕎麥是一種天然的五谷雜糧，不管是做成湯還是熬成粥，對于大家的身體都是有很大幫助的，所以，大家平時可以多吃點。
在生活中經(jīng)常會有人告訴我們，應該多喝白開水這樣會對身體有很多的好處，單身很多人感覺喝白開水的時候沒有什么味道，喜歡喝一些有味道的東西，其實不僅僅是喝白開水對身體有好處，有很多的茶喝了之后對身體也是有好處的。比如蕎麥茶就是其中一種。蕎麥茶雖然不是保健品，單身經(jīng)常喝蕎麥茶會幫助我們清除體內(nèi)的垃圾，還有減輕體重的作用，所欲深受很多人的喜歡，現(xiàn)在就說說蕎麥茶泡沖泡的方法。
第一步
取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶，那么暫時先不要用紫砂壺沏，目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢，估計味道會差一些，因為什么樣的茶用紙杯沏，味道都會大打折扣。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，不過別急著喝，因為會很燙的，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。
第二步
第一杯，您會感覺到什么呢！首先鼻中的感覺是很香，有人說是餅干的香味，有人說是咖啡的味道，總之是你喜歡的味兒。到嘴后呢，第一杯你可能會覺得它什么味兒也沒有。有的人怕苦，一說帶苦的東西，就皺眉頭，此茶名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦，有點名不符實。
第三步
第二杯后，再喝，感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒更加的濃厚。往后味道會逐漸變淡，但香味兒會一直陪伴您，顏色呢，在沖泡一天后，變化不算太大。到了夜晚，即使您想再來一杯，也不會影響您的睡眠。
第四步
若不再沖水喝，請不要把它浪費，它可直接食用，充分的吸收他的營養(yǎng)成分吧！此茶名雖為茶，其實與茶是不同的，只是為了方便大家去享受這種天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)。
很多人都有喝茶的習慣，這屬于養(yǎng)生保健的一種常見方式，而且效果還是很不錯的。茶葉的種類非常多，起到的作用也不少，如蕎麥茶還是備受人們喜愛的。其實從蕎麥本身的營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效上就能看出，蕎麥茶所發(fā)揮的作用和價值也是很多的，那么蕎麥茶的功效有什么?
蕎麥茶是用嚴格精選過的蕎麥烘煎而成。蕎麥是蓼科蕎麥屬的植物，普通蕎麥和同屬的苦蕎麥、金蕎麥都可以作為糧食，但蕎麥和其他糧食作物不同，不屬于禾本科，是一種雙子葉植物。蕎麥種子是三角形，被一個硬殼包括，去殼后磨面食用。
蕎麥茶的功效與作用
蕎麥味甘、微酸，性寒;歸脾、胃、大腸經(jīng)。健脾消積;下氣寬腸;解毒斂瘡。主腸胃積滯;泄瀉;痢疾;絞腸癌;白沙;帶下;自汗;盜汗;皰疹;丹毒;癰疽;發(fā)背;瘰病;燙火傷。
1.增強血管彈性
蕎麥中含有豐富的維生素p，可以增強血管的彈性、韌性和致密性。又有保護血管的作用。
2.降血脂
蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護視力預防心腦血管出血，調(diào)節(jié)血脂，擴張冠狀動脈并增加其血流量等。
3.促進新陳代謝
蕎麥中豐富的煙酸，能增強解毒能力，促進新陳代謝。
4.防治糖尿病
蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質(zhì)，能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質(zhì)的合成。還有抑制血塊的形成，具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘
蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
蕎麥茶的營養(yǎng)價值
蕎麥含有蛋白質(zhì)、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，故有降血脂、保護視力、軟化血管、降低血糖的功效。同時，蕎麥可殺菌消炎，有“消炎糧食”的美稱。
關于蕎麥茶的功效有什么，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了。為了能夠不斷的改善自己的健康狀況，也能有效的防治一些疾病，就需要將這些養(yǎng)生保健措施付諸于實踐之中。當然了除了要喝茶外，還需要合理膳食，并保證充足的睡眠。
蕎麥茶是很常見的一種茶，這類茶很有自己特色，它香氣獨特，而且對身體幫助比較大，不過在喝蕎麥茶的時候，一定要注意方法，很多人都是會選擇飯后，這樣對身體沒有太多好處，飯前喝這樣茶最佳，那自制蕎麥茶方法如何呢，下面就詳細介紹下，使得對它制作有一些了解。
自制蕎麥茶：
蕎麥茶的主要成分就是蕎麥，而很多人是不了解蕎麥的。蕎麥其實就是麥子的一種，但是和我們平時見到的小麥是不一樣的，不僅外觀上面不一樣，而且在食用方法和味道上面都是不同的。那么，下面就來詳細地介紹一下關于蕎麥茶的做法。
做蕎麥茶很簡單，把蕎麥，花生仁，核桃仁炒熟，蕎麥磨粉，核桃花生砸碎，加黃油(即牛油，造假的放烤雞油鴨油，所謂地溝油)冰糖適量。開水調(diào)糊狀即成。老北京有買油茶面的，就這么做的。
蕎麥茶的常見食用方法以及營養(yǎng)研究表明，本品含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維生素B族等。蕎麥中所含的煙酸和蘆丁能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇的含量。蕎麥中的維生素E，具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的副作用。調(diào)查表明，以蕎麥為主食的人群高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)檢出率為1.6%，非主食蕎麥地區(qū)高血糖檢出率為7.33%，后者高于前者4倍多。食蕎麥和不食蕎麥地區(qū)的糖尿病發(fā)病率也相差1倍多，前者為1.88%，后者為3.84%。隨著人們生活水平的提高，高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等疾患紛至沓來，常食蕎麥，既可裹腹，又可治療疾病，可謂一舉數(shù)得。
蕎麥含有很高的藥用成分-生物類黃酮，莖、葉中的含量比種子中多，苦蕎含量比甜蕎多。槲皮酮及其苷類是類黃酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦蕎中含量約1.6%左右，已制成槲皮素藥品。蕎麥的蘆丁和其他多酚含量豐富，蘆丁是槲皮酮-3-0-蕓香糖苷，可以防治毛細血管脆弱性引起的各種出血病，并用作高血壓的輔助治療劑。蕎麥中含有大量的銅，為小麥、大米的2~4倍，銅能促進鐵的作用，有益于防治貧血病。蕎麥含有其他糧食稀缺的硒，有利于防癌。蕎麥還含有較多的胱氨酸和半胱氨酸，有較高的放射性保護特性。蕎麥種子中含有8種蛋白酶阻化劑，這是蛋白分解酶的一種阻礙物質(zhì)，能夠阻礙白血病細胞增殖。尤其是食用苦蕎及其制品可顯著降低人體血液中的膽固醇、血脂和血糖，對高血壓、冠心病、中風等病人都有輔助療效作用，對糖尿病及并發(fā)癥有良好的治療和緩解作用，對腸胃疾病及口腔潰瘍等也有較好的療效。
在對自制蕎麥茶方法認識后，制作蕎麥茶后，要及時喝完，這樣的茶不能隔夜在喝，否則對身體沒有太多好處的，而且要注意的是，對蕎麥茶制作過程中，數(shù)量上也是要掌握好，同時晚上對這樣茶要少量選擇。
生活中對于那些身體素質(zhì)特別好的人，也是最容易上火的人，特別是在炎熱又干燥的氣候下，是最容易使人上火的，很多人因為上火會發(fā)生便秘，不想吃飯的現(xiàn)象，這個時候都希望吃一些特別清爽又下火的食物，涼茶無疑是最好的選擇，那么降火喝什么茶最好呢？下面小編來給大家介紹。
菊花茶：有清肝明目之功。主治肝經(jīng)風熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等癥。
野菊花：避暑消熱，清心明目
金盞菊：養(yǎng)肝明目，養(yǎng)顏美容，解毒消炎（頭暈，胃寒痛等）
君白菊：清熱解毒，保肝明目（解暑，抗疲勞，軟化血管）
金黃菊：產(chǎn)地－黃山。純天然無污染花卉飲品，常飲可清熱，明目，平肝，潤肺。清熱解暑，消腫明目（有效排出毒素，消除體內(nèi)垃圾）
野生洋甘菊：產(chǎn)地－湖南。清熱解毒，止渴生津。
貢菊花：產(chǎn)地－安徽黃山。平肝明目，風熱感冒，目赤腫痛，避暑消煩，清心明目，高血壓等癥。
大黃菊：產(chǎn)地－黃山。產(chǎn)于風景秀麗的黃山一帶生長環(huán)境無污染，是國內(nèi)綠色飲品中的佳品，飲用大黃菊花，具有散風熱，平肝明目的作用，對治療風熱感冒，頭昏目眩，目赤腫痛及高血壓均有較好的功效。
用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效；而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。
甜葉菊：產(chǎn)地－云南?；钛?，抑止血小板聚集，高血壓，動脈硬化，肥胖等癥。
七彩菊：產(chǎn)地－云南。具有清熱，平肝明目，長期飲用對女性面部有獨特療效。
鹽茶：茶葉里放點食鹽，用開水沖泡后飲之。有明目消炎、降火化痰之功效。同時可治牙痛、感冒咳嗽、目赤腫痛等癥。夏天常飲，還可防中暑。
銀茶：茶葉2克，金銀花1克，開水沖泡后飲服，可清熱解毒，防暑止渴，對暑天發(fā)熱、癤痛、腸炎有效。
玉蝴蝶：清肺熱利咽喉。
百合花：產(chǎn)地－甘肅。有去火安神，清涼潤肺之功效。治療咳嗽，眩暈，無泡濕疹之癥。
人參花：清香解渴，清涼降火，補血補氣，健康腦提神
竹葉青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首選）
金銀花：產(chǎn)地－河南。清熱解毒，降火氣。清火潤喉，清熱解毒（咽喉腫痛，扁桃體炎）
野生苦瓜：產(chǎn)地－越南。清熱解毒，清肝利膽，祛血脂，降血壓，防治糖尿病。
青山綠水苦丁茶：產(chǎn)地－四川，云南。極品苦丁茶于海拔1200米以上地四川，云南，貴州交界地高寒山區(qū)，調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，散風熱，清頭目，解毒消炎，活血止血，而且有降血壓，降血脂，減肥抗癌，抗衰老功效，對風熱頭痛，齒痛，目赤，耳鳴，腸炎，痢疾，肝咽喉炎，膽囊炎有一定療效。
炎炎夏日，想必許多人都出現(xiàn)了上火的癥狀，口腔潰瘍，牙齦腫痛，以及不同程度的燥熱或者瘙癢等等，其實很多時候并非是我們的身體硬件出了問題，而是我們的軟件有了問題，也就是我們俗話說的，上火。那么如何才能擺脫它的困擾呢，依小編之見，喝茶是最好最健康的辦法。
菊花
(1)菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現(xiàn)今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用開水沖泡。
功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
其實很多種茶葉都具有降火的功效，相比較來說，花茶更適合女性來飲用，不傷脾胃且不是涼性，不會傷身。而五谷雜糧類的中藥茶則是男女皆可，薏仁，荷葉等也都是很有療效的中草藥，對我們的身體也大有裨益，暑氣來襲，小編希望大家都能成功擺脫上火的煩惱。
夏季喝什么茶降火?夏季氣溫持續(xù)上升，高溫天氣造成人們心火上升，容易出現(xiàn)失眠、心煩、食欲不振等種種上火癥狀。那么夏季上火怎么辦呢?不要急著吃藥，日喝一杯茶就能解決上火。夏季喝什么茶降火呢?以下8種降火茶是最佳選擇。
1、決明子茶
決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對于肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色?，F(xiàn)代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
在高溫的季節(jié)里，身體出汗較多，水分流失較快，容易出現(xiàn)大便干結、便秘的情況。這時，用決明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清腸的作用。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會變得相對松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能預防腹瀉。
2、烏龍茶
烏龍茶介于紅茶、綠茶之間，為半發(fā)酵茶，不寒不熱同時起到去火解熱，恢復津液的作用。喝上一杯烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積。
品飲烏龍茶有三忌：一是空腹不能飲，否則就會感到饑腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的茶醉;二是睡前不能飲，否則會使人難以入睡;三是冷茶不能飲，烏龍茶冷后性寒，對胃不利。
3、綠茶
綠茶我國被譽為國飲?，F(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用。
4、冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料，具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是理想的健康飲品。據(jù)《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在夏季清補，能夠利尿清熱，對愛美的瘦身族而言，更是夏日減肥的良品。
自己在家可購買新鮮冬瓜洗凈去籽后，連皮切塊，加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可用果汁機打成泥后過濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會發(fā)胖的冬瓜茶。
7、柚子茶
柚子富含維生素C，能夠提升免疫力;還有清熱去火、止咳化痰的功效。此外，據(jù)《本草綱目》記載，連柚子皮都有消食、化痰的功效。用柚子加蜂蜜制成飲品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多種維生素和無機鹽，并有補中潤燥，潤肺補虛的作用。
但柚子茶偏涼性，如果有胃寒、胃潰瘍等癥狀的患者盡量少喝。但也正是由于其偏涼性，所以可以有效清除體內(nèi)毒素，防止上火、便秘等癥狀。
8、金銀花茶
金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。
鮮花經(jīng)曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。市場上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。
最后提醒，菊花、胖大海、金銀花等中藥性偏寒涼，有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效，若過度飲用很容易損傷脾胃陽氣，導致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等癥狀。正確的方法是，如果內(nèi)火已經(jīng)造成口腔潰瘍、小便短赤等上火癥狀，就需要在專業(yè)中醫(yī)指導下搭配降火方劑，在沒有出現(xiàn)類似癥狀的時候，這些降火飲料也不能過量，每日的飲用量不能超過一天總飲水量的一半。
5、苦丁茶
從中醫(yī)的角度講，苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯?，F(xiàn)代藥理研究也證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用。
但是，苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重?？喽〔杳麨椴鑼崬樗帲院疀?，腸胃不好的人最好少喝。此類人群常常存在不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，喝苦丁茶則會加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對較弱，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等癥狀。
6、菊花茶
菊花性微寒，具有散風清熱、清肝明目的作用，對于天氣導致的口干、火旺、目澀特別有效。和開水不同，菊花茶既解口渴也能解決體渴。同時菊花茶和其他茶葉不同，菊花茶不但不會造成失眠，還具有一定的催眠作用。這是因為菊花本身具有柔和的舒眠成分，屬于凝神靜氣的天然飲品。
但菊花性涼，平時怕冷、易手腳發(fā)涼的人，經(jīng)期的女性不宜常飲;一些體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者應少喝菊花。患糖尿病、血糖偏高的人，在泡菊花茶時不宜加糖。一些脾虛濕盛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致口黏或口發(fā)酸、唾液多。當不了解體質(zhì)時，喝菊花最好不加糖、蜂蜜等。另外，菊花泡太長時間，葉綠酸起氧化反應顏色會變綠，此時菊花茶就不能再喝了。
提到蕎麥茶的做法，很多年紀大一點的人一般都是了解的，而相反的，年級輕一點的朋友通常又是不知道的，這和蕎麥是有很大的關系的。蕎麥茶的做法和我們現(xiàn)代人觀念里面的一般茶的做法是不一樣的，蕎麥茶的做法要比我們平時喝到的那些茶的做法要復雜很多，所以一般人是不會做蕎麥茶的。
蕎麥茶的主要成分就是蕎麥，而很多人是不了解蕎麥的。蕎麥其實就是麥子的一種，但是和我們平時見到的小麥是不一樣的，不僅外觀上面不一樣，而且在食用方法和味道上面都是不同的。那么，下面就來詳細地介紹一下關于蕎麥茶的做法。
做蕎麥茶很簡單，把蕎麥，花生仁，核桃仁炒熟，蕎麥磨粉，核桃花生砸碎，加黃油(即牛油，造假的放烤雞油鴨油，所謂地溝油)冰糖適量。開水調(diào)糊狀即成。老北京有買油茶面的，就這么做的。
蕎麥茶的常見食用方法以及營養(yǎng)研究表明，本品含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維生素B族等。蕎麥中所含的煙酸和蘆丁能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇的含量。蕎麥中的維生素E，具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的副作用。調(diào)查表明，以蕎麥為主食的人群高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)檢出率為1.6%，非主食蕎麥地區(qū)高血糖檢出率為7.33%，后者高于前者4倍多。食蕎麥和不食蕎麥地區(qū)的糖尿病發(fā)病率也相差1倍多，前者為1.88%，后者為3.84%。隨著人們生活水平的提高，高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等疾患紛至沓來，常食蕎麥，既可裹腹，又可治療疾病，可謂一舉數(shù)得。
蕎麥含有很高的藥用成分-生物類黃酮，莖、葉中的含量比種子中多，苦蕎含量比甜蕎多。槲皮酮及其苷類是類黃酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦蕎中含量約1.6%左右，已制成槲皮素藥品。蕎麥的蘆丁和其他多酚含量豐富，蘆丁是槲皮酮-3-0-蕓香糖苷，可以防治毛細血管脆弱性引起的各種出血病，并用作高血壓的輔助治療劑。蕎麥中含有大量的銅，為小麥、大米的2~4倍，銅能促進鐵的作用，有益于防治貧血病。蕎麥含有其他糧食稀缺的硒，有利于防癌。蕎麥還含有較多的胱氨酸和半胱氨酸，有較高的放射性保護特性。蕎麥種子中含有8種蛋白酶阻化劑，這是蛋白分解酶的一種阻礙物質(zhì)，能夠阻礙白血病細胞增殖。尤其是食用苦蕎及其制品可顯著降低人體血液中的膽固醇、血脂和血糖，對高血壓、冠心病、中風等病人都有輔助療效作用，對糖尿病及并發(fā)癥有良好的治療和緩解作用，對腸胃疾病及口腔潰瘍等也有較好的療效。
通過上面的介紹，我們可以了解到蕎麥茶的做法，所以，以后我們想喝的時候就可以自己在家中制作了。蕎麥茶是有一定的功效的，它的功效一般都是來自蕎麥的，具體表現(xiàn)為：治療高血壓、防治貧血、降低血脂、降低血糖，除此之外，還具有一定的治療糖尿病的功效。
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