男人吃胡蘿卜可以嗎？
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“男人吃胡蘿卜可以嗎？”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
胡蘿卜屬于家常蔬菜中比較常見(jiàn)的一種，然而它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，男性在體質(zhì)調(diào)理方面一般都不會(huì)很重視，現(xiàn)在有很多人都會(huì)挑食，不喜歡吃胡蘿卜的人也會(huì)很多，那么平時(shí)吃點(diǎn)胡蘿卜的話，對(duì)于男人具有什么好處呢?接下來(lái)一起來(lái)看看它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和具體的好處。
營(yíng)養(yǎng)成分(100克)
蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克碳水化合物7.6克，鈣32毫克，磷3O毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素3.62毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克，另含有氟、錳、鉆等微量元素。
1.健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。
2.益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
3.利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。
4.增強(qiáng)免疫功能
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
5.降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
小編介紹了吃胡蘿卜的具體功效，相信大多數(shù)男性都會(huì)選擇吃的，因?yàn)閷?duì)于身體很好。很多人說(shuō)胡蘿卜里面富含維生素a，對(duì)于預(yù)防出現(xiàn)近視的問(wèn)題很有幫助，所以平時(shí)多吃點(diǎn)。胡蘿卜是屬于很好的蔬菜，制作的方法也很多，有些人就會(huì)特別喜歡吃，小編建議最好不要選擇生吃的方式。
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胡蘿卜可是非常珍貴的蔬菜，可以生吃胡蘿卜，這樣吃起來(lái)非常脆，而且味道非常香甜，最關(guān)鍵是吃胡蘿卜對(duì)健康非常好，比如可以補(bǔ)充豐富的胡蘿卜素，補(bǔ)充這種營(yíng)養(yǎng)元素可以增強(qiáng)人的造血功能，所以吃胡蘿卜可以改善貧血癥狀，那么產(chǎn)后女性能不能吃胡蘿卜呢？
第一、產(chǎn)婦可以吃胡蘿卜嗎？
能吃。胡蘿卜性微溫，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能，是產(chǎn)婦可選擇的一道菜肴。胡蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，都是相當(dāng)良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像胡蘿卜一樣，擁有這么全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿卜。
第二、產(chǎn)婦吃胡蘿卜的禁忌
胡蘿卜香甜可口，可以煮飯吃，也可以榨成汁喝，但是產(chǎn)婦在吃胡蘿卜的時(shí)候千萬(wàn)不要生吃胡蘿卜，不然會(huì)引起腸胃不適用，還有一點(diǎn)就是不要和黃酒一起煮著吃，會(huì)危害產(chǎn)婦的身體健康。
1、不宜生食胡蘿卜：胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時(shí)，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿卜素酶的作用下，轉(zhuǎn)變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡蘿卜，就會(huì)有90％的胡蘿卜素成為人體的“過(guò)客”而被排泄掉，起不到營(yíng)養(yǎng)作用。所以胡蘿卜不宜生吃。
2、胡蘿卜不宜下酒：美國(guó)食品專家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。
第三、產(chǎn)婦怎樣吃胡蘿卜才安全
胡蘿卜是生活中很常見(jiàn)的蔬菜，喜歡吃胡蘿卜的人也是數(shù)不勝數(shù)。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能、降糖降脂的作用。但是再好的蔬菜在食用上面也是有一些食用技巧及注意點(diǎn)的。
1、一般來(lái)說(shuō)，想把胡蘿卜的保健功效發(fā)揮到極致，充分吸收胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，就要盡最大可能地增加β胡蘿卜素的攝入。熟吃胡蘿卜，并且在烹飪時(shí)接觸到油脂，才能達(dá)到這樣的效果。而生吃則會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，更不建議榨汁，這樣會(huì)浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。
2、在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個(gè)原因：首先，胡蘿卜中富含的β胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動(dòng)物油脂會(huì)提高β胡蘿卜素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β胡蘿卜素溶解出來(lái)，再調(diào)成餡。其次，胡蘿卜切碎后，營(yíng)養(yǎng)更容易吸收。最后，由于胡蘿卜有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效掩蓋這種胡蘿卜味兒，這樣，營(yíng)養(yǎng)和口味可以兼得。
女性在懷孕之后身體健康關(guān)系到孩子的發(fā)育，其中胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，在食用的時(shí)候也特別的小心，下面一起了解下胡蘿卜懷孕期間能吃嗎？
胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產(chǎn)地中海沿岸，我國(guó)栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、云南等省種植最多，品質(zhì)亦佳，秋冬季節(jié)上市。胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質(zhì)直根。胡蘿卜的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數(shù)種，我國(guó)栽培最多的是紅、黃兩種。按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。
能吃。長(zhǎng)期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中，會(huì)直接影響呼吸道黏膜的防御功能，導(dǎo)致身體抵抗力下降。孕婦應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜，增加維生素A原（胡蘿卜素）的攝入量，提高自身免疫力。
懷孕期間的飲食不是吃的越多越好，了解胡蘿卜孕婦能不能吃之后，相信更多的孕婦能讓自己的飲食變得更加的豐富，另外平時(shí)也要注意多吃一切蔬菜和水果。
都說(shuō)男人的加油站是生蠔，其實(shí)韭菜和大蔥也能起到壯陽(yáng)的作用。長(zhǎng)期吃大蔥對(duì)于男性來(lái)說(shuō)有催情的作用，大蔥有促進(jìn)血液流通，加快血液循環(huán)能夠起到一定的壯陽(yáng)作用。
大蔥富含多種養(yǎng)分物質(zhì)，能舒張血管，促進(jìn)血液輪回，對(duì)心血管很有益處。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研討標(biāo)明，大蔥中的各類維生素能包管人體激素正常排泄，還能有用影響性欲，然后壯陽(yáng)補(bǔ)陰。
催情高手大蔥：對(duì)男性來(lái)說(shuō)，每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑。
蔬菜偉哥韭菜：韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效，在增強(qiáng)精力的同時(shí)，更是對(duì)男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫(yī)學(xué)古籍稱之為壯陽(yáng)草，現(xiàn)代人還給了它蔬菜偉哥的桂冠。對(duì)男性來(lái)說(shuō)，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡(jiǎn)便易做的壯陽(yáng)菜，應(yīng)該多吃。但要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。
菜中皇后洋蔥：洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護(hù)前列腺。它不但享有菜中皇后的美稱，也是壯陽(yáng)佳品。
洋蔥的吃法很多，若想充分發(fā)揮其男人菜的功效，不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
狗肉是冬季里的進(jìn)補(bǔ)佳品，它熱量大，食之能夠達(dá)到御寒的目的；狗肉還有益氣補(bǔ)中、強(qiáng)腰固腎作用，因此也有狗肉壯陽(yáng)之說(shuō)。對(duì)一些患有陽(yáng)萎和早泄的病人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)狗肉可以達(dá)到輔助治療的效果。不過(guò)適不適合以狗肉壯陽(yáng)要看個(gè)人體質(zhì)，并不多每個(gè)男人都適合吃的。
狗肉的營(yíng)養(yǎng)成分
狗肉除含蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、維生素外，還含有嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分。
狗肉的保健功效
性溫，味甘咸。
狗肉具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)之功。中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為，狗肉是一味良好的中藥，《本草綱目》中記載：狗肉“能滋補(bǔ)血?dú)?、暖胃祛寒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰?！?/p>
狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和器官功能有明顯作用。狗肉可用于老年人的虛弱癥，如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒，冬天常食，可增強(qiáng)老年人抗寒能力。
食用狗肉，可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。英國(guó)倫敦醫(yī)學(xué)研究院證明。狗肉中含有少量稀有元素，對(duì)輔助治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定益處。
狗肉參考藥膳
狗肉粥：狗肉200克切成小塊， 生姜20克，煮至半熟時(shí)，放入粳米(或糯米)100克同煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用。有祛寒壯陽(yáng)，溫腎補(bǔ)脾作用。適用于病后體虛或老人陽(yáng)氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無(wú)力、小便清長(zhǎng)、性欲減退等癥。暑熱天或患有熱性病患者忌食。
壯陽(yáng)狗肉湯：狗肉250克，整塊放入開(kāi)水中氽透后撈出，放入涼水中洗凈血沫并切成方塊，放入熱油鍋內(nèi)加適量生姜片煸炒，加入料酒，然后倒入砂鍋，并將熟附片、菟絲子各30克裝入紗布袋內(nèi)，以及食鹽、蔥適量同煮湯。有溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)益精髓作用。適用于陽(yáng)氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、性欲減退等癥。
胡蘿卜富含大量的維生素C，很多人喜歡吃胡蘿卜因?yàn)樗目诟杏悬c(diǎn)甜，但是又不會(huì)很膩。而且胡蘿卜不僅可以單獨(dú)的炒菜還可以放在湯里面做配件，還可以做成擺盤(pán)用的食物。試管嬰兒移植手術(shù)是助孕的重要手段，要想成功，移植前后需要注意的有很多。那移植后可以吃胡蘿卜嗎？
做試管嬰兒可以吃胡蘿卜。適當(dāng)休息，不要進(jìn)行劇烈活動(dòng)，不要吃辛辣刺激性食物，多吃新鮮蔬菜水果，保持陰部清潔衛(wèi)生，八天以后可以進(jìn)行融合性素的檢查確定是否懷孕。
體外授精胚胎移植技術(shù)的目的是幫助不孕患者得到一個(gè)健康、聰明的孩子，必須遵循優(yōu)生優(yōu)育的原則。因此，想要做試管嬰兒的男女雙方必須身心健康，無(wú)遺傳性疾病，女方年齡一般不超過(guò)40歲，男方不超過(guò)55歲。因?yàn)榕侥挲g過(guò)大，自然受孕懷孕后流產(chǎn)率高，胎兒畸形發(fā)生可能性也比年輕者大，妊娠期合并癥增加，作試管嬰兒的大齡不孕婦女除了同樣存在以上的問(wèn)題外，在促排卵時(shí)常常反應(yīng)不好，在第一階段被迫放棄治療，卵子的質(zhì)量相對(duì)差，妊娠率低，不容易成功。就診時(shí)最好攜帶過(guò)去檢查及治療的資料及證明，以免浪費(fèi)時(shí)間做重復(fù)檢查。需要附帶的資料包括：
1、輸卵管通暢性檢查的報(bào)告：子宮輸卵管碘油造影的X光片、B超下通液的報(bào)告或腹腔鏡檢查或開(kāi)腹手術(shù)的醫(yī)院證明均可。
2、是否排卵的檢查：一年內(nèi)的子官內(nèi)膜病理報(bào)告和近期三個(gè)月的基礎(chǔ)體溫單。
3、近半年來(lái)丈夫的精液常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢查報(bào)告。
試管嬰兒的術(shù)后保健
試管嬰兒移植后一定要注意以下幾點(diǎn)：
1、飲食：可以吃任何你想吃的東西，尤其可以多吃蔬菜和富含蛋白的食品。建議每天吃一個(gè)西柚；不建議吃的東西：酒、煙、咖啡、茶葉、麻油、香蕉、木瓜、螃蟹、玉米、苡仁，這些對(duì)胚胎不利。
2、休息：移植后的48小時(shí)，盡量多躺，還要盡量保持平躺。不要在床上大力翻身或大力起床，起身時(shí)先側(cè)身用手支撐身體再起來(lái)，48小時(shí)以后就可以斜靠在床上（角度小于45度），少看電視，或不看電視，少上網(wǎng)。平時(shí)保持作息規(guī)律，不要熬夜，睡眠要充分。最初5天內(nèi)打針最好叫人上門打。
在蘆筍中含有蘆筍皂苷，蘆筍皂苷是蘆筍中的一種特殊物質(zhì)，同時(shí)蘆筍皂苷對(duì)人體也起著諸多好處，比如在治療痤瘡提高性欲促進(jìn)睡眠的方面都能夠發(fā)揮出蘆筍皂苷的作用。存在以上狀況的讀者就應(yīng)該多吃蘆筍，胡蘿卜的作用大家都應(yīng)該非常清楚，最重要的是胡蘿卜中含有的胡蘿卜素有助于改善夜盲癥?？墒翘J筍和胡蘿卜可以一起搭配食用嗎?
1 蘆筍可以和胡蘿卜一起吃嗎
蘆筍可以和胡蘿卜一起吃。
蘆筍的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：富含蘆筍皂甙、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、B族維生素，銅、鈣、鐵、錳、硒、鉻等礦質(zhì)元素，天門冬氨酸、精氨酸和賴氨酸的含量都很高，是一種營(yíng)養(yǎng)非常全面的高級(jí)蔬菜。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。 綜上可知，蘆筍和胡蘿卜并沒(méi)有相克的成分，都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，因此是可以一起吃的。
2 蘆筍和胡蘿卜的做法
原料：蘆筍150g、胡蘿卜100g、適量油、適量鹽
做法： 1、準(zhǔn)備一些蘆筍和胡蘿卜。 2、將蘆筍切段，胡蘿卜切小段。 3、蘆筍下鍋焯一下，熱鍋冷油，先將胡蘿卜下鍋煸炒。 4、然后將蘆筍也加入鍋中煸炒。 5、接著加入適量的水，加入適量的鹽，燜至入味即可。
3 蘆筍不宜與什么一起吃
1、西葫蘆 西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是鈣的含量很高。而蘆筍中含有較多的草酸，兩者一起食用的話，會(huì)形成草酸鈣，阻礙鈣的吸收，容易形成結(jié)石。加上西葫蘆性寒，與蘆筍同食會(huì)加重脾胃虛寒。
2、羊肉 蘆筍性寒，與羊肉同時(shí)食用，會(huì)導(dǎo)致腹瀉;另外蘆筍中維生素C的含量比較多，與羊肝一起食用，也會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、巴豆 巴豆具有峻下冷結(jié)，攻痰逐水，蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷，而巴豆辛熱，二者相克，一起吃會(huì)產(chǎn)生不良效果。
4、藥物 有些藥物不能和蘆筍一起食用，比如：阿司匹林與氨茶堿，蘆筍與阿司匹林一起食用會(huì)對(duì)胃造成一定的刺激，損傷胃部。而蘆筍與氨茶堿一起食用，會(huì)加快氨茶堿的排泄，降低其藥效。
胡蘿卜都知道是一種很常見(jiàn)的蔬菜，其實(shí)許多人并不知道，胡蘿卜也是可以做為一種水果的，大多數(shù)人在吃胡蘿卜的時(shí)候可能并不會(huì)去關(guān)注胡蘿卜的熱量含量，也不會(huì)想要去了解，但是對(duì)于減肥人士來(lái)講，在吃任何一種食材時(shí)都會(huì)去考慮熱量的含量。因此胡蘿卜熱量含量到底是多少就成為許多減肥人士所關(guān)心的問(wèn)題，對(duì)于減肥的人來(lái)講能不能吃胡蘿卜也是需要考慮的一個(gè)問(wèn)題。
胡蘿卜含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)是眾所周知的了，豐富的維生素A、胡蘿卜素、氨基酸、可溶糖類，這些可以說(shuō)都是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)含量無(wú)需質(zhì)疑，但是胡蘿卜的熱量問(wèn)題就值得關(guān)注。據(jù)研究表明，每一百克可食的胡蘿卜的熱量含量大約為二十五大卡，也就是一百零四千焦，這個(gè)數(shù)據(jù)也就是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的成年人每天所需熱量的百分之一，因此從這個(gè)數(shù)據(jù)上可以看出來(lái)，胡蘿卜本身的熱量并沒(méi)有特別高，對(duì)于減肥人士來(lái)講是非常合適的減肥產(chǎn)品。
胡蘿卜的熱量含量特別低，因此吃胡蘿卜是不會(huì)引起身體發(fā)胖的，對(duì)于減肥的人來(lái)講，多吃胡蘿卜不僅不會(huì)引起身體發(fā)胖，而且還能給身體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)成份，可以提供人體每日所需要的維生素，讓人體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，可以健康減肥。
生吃白蘿卜是可以的，而且白蘿卜當(dāng)中有多種抗癌活性物質(zhì)，具有防癌抗癌的效果，但是也要注意，每一次生吃不能夠過(guò)多，而且需要細(xì)嚼，不能與橘子梨，蘋(píng)果等這些水果同食。
生蘿卜中含有多種抗癌活性物質(zhì)，它們發(fā)揮著很好的防癌抗癌作用。這些抗癌活性物質(zhì)遇熱會(huì)被破壞，因此要保持蘿卜防癌抗癌的良好作用，必須生吃、細(xì)嚼、而生吃蘿卜還有下列一些講究：
1.生吃蘿卜的量一般為每日或隔日100-150克為宜。
2.生吃蘿卜后半小時(shí)內(nèi)不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質(zhì)被稀釋或破壞。
3.不宜與橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等富含植物色素的水果同食，因不吃生蘿卜以后，人體內(nèi)可迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽，并很快代謝成一種叫硫氰酸的抗甲狀腺物質(zhì)，若同時(shí)吃橘子等水果，其所含的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，即可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而可能誘發(fā)和導(dǎo)致甲狀腺腫。
4、不過(guò)胡蘿卜雖是蔬菜，但所含的類胡蘿卜素為脂溶性的，與脂類結(jié)合才可以酶解，烹調(diào)中類胡蘿卜素比較穩(wěn)定，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)表明，我國(guó)的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡蘿卜，類胡蘿卜素因沒(méi)有脂肪而很難吸收，從而造成浪費(fèi)。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利于維生素A的吸收利用。
胡蘿卜是大家在日常經(jīng)常食用的一種蔬菜，胡蘿卜是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蔬菜，胡蘿卜中富含有非常豐富的纖維素，建議大家在日?？梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜，一方面可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)所缺的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另一方面也可以降低自身出現(xiàn)消化不良問(wèn)題的幾率。胡蘿卜的食用方法多種多樣，可以直接生吃食用，也可以榨成胡蘿卜汁飲用，都是很好的食用方法。
白蘿卜可以制作出各種各樣的美食，同時(shí)也可以燉白蘿卜水來(lái)喝，因?yàn)槟軌驇椭?，而且還可以起到止咳化痰的功效，但是要注意因?yàn)樘}卜性偏涼，如果是脾虛以及胃潰瘍患者要注意少吃。
一般人都可食用。
1、蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
2、蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)猓獨(dú)鈩t是人體生理活動(dòng)的基本功能，實(shí)際上凡服人參，若加上少量蘿卜或籽，吸收會(huì)更好。此乃南京中醫(yī)學(xué)院幾十年前就以小白鼠通過(guò)冷凍，高溫烘烤，缺氧，浸水耐力試驗(yàn)證實(shí)。
3、蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。
4、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。
5、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
6、白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。
胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)平時(shí)吃一些胡蘿卜對(duì)身體也是有好處的，當(dāng)代男性工作生活的壓力都比較大，容易出現(xiàn)一些性功能障礙的問(wèn)題，有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)精子質(zhì)量下降的問(wèn)題，這時(shí)候吃一點(diǎn)胡蘿卜有一定的調(diào)理腎臟的作用，另外在預(yù)防眼病方面也有一定的效果。
吃胡蘿卜補(bǔ)腎嗎
胡蘿卜能保護(hù)視力，這一點(diǎn)大家都知道。新研究發(fā)現(xiàn)大部分黃色、橘紅色水果和蔬菜還有助于提高精子質(zhì)量，其中胡蘿卜效果最好，對(duì)生育能力的改善效果最明顯。在健康年輕男性中，類胡蘿卜素的攝入量大，精子的運(yùn)動(dòng)就較強(qiáng)，番茄紅素?cái)z入量大，精子更易成形。
專家指出，飲食習(xí)慣對(duì)精子質(zhì)量有很大影響，現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)中，加工肉類占的比重太大，加上飲酒、吸煙等習(xí)慣，很容易傷害精子。專家建議，男性應(yīng)多吃胡蘿卜、西紅柿、紅薯、橙子等果蔬，同時(shí)搭配一些魚(yú)類，對(duì)生育的改善效果最好。
胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤(rùn)，對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用。同時(shí)，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
胡蘿卜這樣吃可補(bǔ)腎、抗癌
1、胡蘿卜和山藥一起吃，可健胃補(bǔ)虛。
2、胡蘿卜和豬肚一起吃，可豐滿肌肉。
3、胡蘿卜和兔肉一起吃可，強(qiáng)身健體，抗癌防癌。
4、胡蘿卜和狗肉一起吃，可溫補(bǔ)脾胃，益腎助陽(yáng)。
5、胡蘿卜和豬肝一起吃，可補(bǔ)血明目養(yǎng)肝。
6、胡蘿卜和豆?jié){一起吃，可促進(jìn)鈣的吸收，增強(qiáng)體質(zhì)，消除疲勞。
胡蘿卜不適合和哪些食物一起吃
胡蘿卜不宜和白酒，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素若于酒精一起進(jìn)入人體，會(huì)損害肝臟功能。
胡蘿卜不宜和柑橘搭配，胡蘿卜中的分解酶會(huì)破壞柑橘中的維生素c降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，
胡蘿卜不宜和大棗一搭配，胡蘿卜含有抗壞血酸會(huì)破壞大棗中的維生素C。
胡蘿卜不宜和醋搭配，醋對(duì)胡蘿卜素有破壞作用。
營(yíng)養(yǎng)在線，胡蘿卜素和維生素a是指龍性物質(zhì)，最好與有活肉一類一起。胡蘿卜不宜和辣椒搭配，胡蘿卜中的分解酶會(huì)破壞那教中的維生素c降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
很多人覺(jué)得吃了胡蘿卜之后會(huì)有中毒的現(xiàn)象，胡蘿卜里面含有的維生素特別的高，有維生素C，還有維生素A，總之，如果身體缺乏維生素的話，多吃點(diǎn)胡蘿卜就是最好的，吃胡蘿卜還可以提高體質(zhì)，幫助孩子的身體發(fā)育，如果孩子的身高發(fā)育不好就可以多吃點(diǎn)胡蘿卜來(lái)幫助孩子長(zhǎng)高，那么吃胡蘿卜會(huì)中毒嗎?
“食用胡蘿卜不會(huì)引起維生素A中毒。胡蘿卜中含有較多的胡蘿卜素，會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，但它本身并不是維生素A,如果胡蘿卜攝入較多，其中一時(shí)不能轉(zhuǎn)化為維生素A的過(guò)多胡蘿卜素會(huì)存在人體皮下脂肪中，引起皮膚發(fā)黃，但并不會(huì)造成明顯不適。停止吃黃橙色食物后，隨著胡蘿卜素?cái)?shù)量的逐漸減少，皮膚的顏色便會(huì)逐漸恢復(fù)正常?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅對(duì)記者說(shuō)。
國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師李廣萍指出，植物來(lái)源的胡蘿卜素是人類維生素A的重要來(lái)源，胡蘿卜素中最具有維生素A生物活性的是β-胡蘿卜素，富含胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、南瓜、橘子、紅薯等。
“多吃胡蘿卜不會(huì)導(dǎo)致維生素A中毒，因?yàn)閿z入過(guò)多富含胡蘿卜素的食物，會(huì)使大量胡蘿卜素不能充分、迅速在小腸黏膜細(xì)胞中轉(zhuǎn)化為維生素A，攝入的β-胡蘿卜素在體內(nèi)僅1/6發(fā)揮維生素A的作用，故大量攝入胡蘿卜素一般不會(huì)引起維生素A過(guò)多癥，但可使血中的胡蘿卜素水平增高，致使黃色素沉著在皮下組織內(nèi)，會(huì)使皮膚變黃，這種癥狀被稱為‘胡蘿卜素血癥’?！崩顝V萍說(shuō)，只要停止大量攝入富含胡蘿卜素的食物后，胡蘿卜素血癥可在2到6周內(nèi)逐漸消退，一般沒(méi)有生命危險(xiǎn)，不需要特殊治療，所以通過(guò)β-胡蘿卜素的途徑來(lái)補(bǔ)充維生素A是安全的，愛(ài)吃胡蘿卜的人也不必?fù)?dān)心吃多了會(huì)導(dǎo)致維生素A中毒。
如果自己吃了胡羅卜中毒了就可以試試這樣調(diào)節(jié)和改善的方法，胡蘿卜在正常情況下吃太多了也是不會(huì)中毒的，如果自己生吃胡蘿卜的話也不會(huì)中毒，那么胡蘿卜中毒自己一定要了解清楚，看看自己是不是吃了和食物相生相克的食物，這樣就會(huì)引起食物中毒。
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