紫菜蝦皮的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紫菜蝦皮的做法是什么?”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
紫菜蝦皮是很常見的食材,紫菜蝦皮湯現(xiàn)在是最為常見的一種湯,也是營養(yǎng)最為豐富的,紫菜蝦皮湯清淡鮮美,而且是可以開胃的,紫菜含碘是比較高,是可以治療因為缺碘引起的大脖子病,紫菜是具有軟堅散結(jié)的作用,是可以治療一些郁結(jié)積塊等癥狀,下面小編就來告訴大家紫菜蝦皮湯的做法。
制作材料
主料:紫菜(干)(10克),蝦皮(10克)
輔料:雞蛋(60克)
調(diào)料:植物油(5克)料酒(5克)醋(5克) 醬油(5克)味精(3克) 香油(5克)
制作工藝
1.將紫菜洗、撕開備用。
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各種各樣的紫菜蝦皮湯
2.雞蛋打開,在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動,蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。
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此湯可提供胎兒大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng),對胎兒發(fā)育非常有利,而且可以預防孕婦骨質(zhì)疏松,有助于養(yǎng)顏潔膚。是懷孕期間首選的保健食療湯。
食譜營養(yǎng)
紫菜(干):紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途;富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血。
蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮中含有豐富的鎂元素,能很好地保護心血管系統(tǒng),對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
紫菜蝦皮的做法是比較簡單的,而且營養(yǎng)也是比較豐富的,現(xiàn)在大家對于紫菜蝦皮的做法都有很大的了解了,紫菜蝦皮還有很多種做法的,紫菜蝦皮還可以炒菜,口感也是特別的好,炒菜的話會比較上火,吃的話是一定要適量,不可以貪食。
Ys630.com相關知識
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學做菜的,那么先給大家演示蝦皮紫菜餛飩的做法。
2.2取肉糜適量,加入鹽拌勻。
3.12如圖將肉糜從混沌皮的一角卷至另一角。
4.21如圖包法,卷至另一角后,捏緊棒的里邊端將混沌擠下。
5.全部包好的混沌。
6.香蔥切末備用。
7.將紫菜湯包和蔥末、鹽、麻油等佐料放入大腕,加入適量的開水。
8.鍋中水燒開,放入混沌煮開至浮起。
9.用漏勺撈起混沌放入碗中即可。
10.嘗嘗我們南昌的清湯哦。
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下蝦皮紫菜餛飩。
紫菜蝦皮湯的做法我在這里先介紹一下紫菜和蝦皮的一些營養(yǎng)方面的價值,紫菜我們國家栽培已經(jīng)有很多年的歷史了,其主要的營養(yǎng)元素是含碘的成分非常高,這也是我們?nèi)梭w非常需要的一種元素,一般的人都能食用。蝦皮也是一種重要的海產(chǎn)品,其營養(yǎng)價值也是相當之高的,尤其是鈣的元素多。
介紹了一下紫菜蝦皮中含有的營養(yǎng)元素之后,我在為大家介紹一下紫菜蝦皮湯的做法,兩種高量營養(yǎng)元素的食材放到一起肯定能更加完美的結(jié)合到一起,成為我們?nèi)梭w需要的元素和能量,要是您心動了趕緊往下看吧,下面有非常詳細的操作步驟。
食材主料:蝦皮3g干紫菜5g輔料油適量鹽適量小蔥適量姜適量大蒜適量
步驟
1.備好食品材料:紫菜、蝦皮、蔥姜蒜。
2.紫菜和蝦皮沖洗干凈;蔥姜蒜切好備用。
3.鍋中倒點油,炸香蔥姜蒜。
4.舀上幾勺高湯入鍋。
5.放入蝦皮。
6.待燒開,下紫菜。
7.再開,加鹽調(diào)味起鍋。
8.盛到碗里撒上蔥葉,一碗簡單又營養(yǎng)的蝦皮紫菜湯就做好了。
好了,以上就是我腰圍大家介紹的紫菜蝦皮湯的做法,您是否學會了呢,無論男女老少都一定要在日常生活中多做一下這道菜,因為我們最稀缺的元素這兩種食材都包含在里面了,而且做出來后新鮮可口,一定是您養(yǎng)生的好幫手,那么這里希望您能夠天天身體倍棒哦。
紫菜蝦皮蛋花湯是一種沿海地區(qū)常見的美食,它屬于粵菜系,兩者相互搭配營養(yǎng)非常豐富,而且口味也是非常的鮮美,在制作的過程中,也少了一些繁瑣,那么它的做法是什么呢?
紫菜蝦皮蛋花湯是沿海地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,屬于閩菜或粵菜系。紫菜洗凈、撕碎與蝦皮放入碗中;雞蛋在碗中打散攪勻,將黃瓜切成片。鍋置火上,放油燒熱,加入蔥花熗香,放適量水燒開,淋入雞蛋液。待蛋花浮起時,放入黃瓜,加鹽、香油、味精,把湯倒入紫菜碗中即可。
蝦皮紫菜蛋花湯說白了就是把蝦皮、紫菜一起煮了,等到快要熟的時候,再把蛋花打進去,稍微煮一會兒就可以盛出來吃了。蝦皮紫菜蛋花湯一般需要乘熱吃,因為蝦皮紫菜蛋花湯熱的時候是最鮮美的。那么,下面就來說說蝦皮紫菜蛋花湯的做法。
材料
紫菜10克、蝦皮15克、雞蛋1個。
調(diào)料
蔥花、鹽、香油各適量。
做法
1.紫菜洗干凈、撕碎,與蝦皮一同放入碗中待用;雞蛋仔碗中打散攪勻。
2.鍋置火上,放油燒熱,倒入蔥花熗香,加水燒開,淋入蛋液。
3.待蛋花浮起時,放鹽、香油,再把湯倒入紫菜蝦皮碗中即可。
蝦皮的營養(yǎng)分析:
1.蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
2.蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
3.蝦皮還有鎮(zhèn)定作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。
4.老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。
紫菜的營養(yǎng)分析
1.營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其它郁結(jié)積塊也有用途
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
蝦皮紫菜蛋花湯的營養(yǎng)以及做法,通過上面的介紹,我們可以詳細地了解到蝦皮紫菜蛋花湯的做法,在了解之中我們可以發(fā)現(xiàn)一點,那就是,蝦皮紫菜蛋花湯的做法其實并不是我們想象中的那樣簡單的,在做蝦皮紫菜蛋花湯的時候還是有很多地方需要自己注意的。另外,蝦皮紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價值很高,所以大家可以經(jīng)常性地適當食用。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習紫菜蝦皮肉餃的做法吧!
2.12蝦皮清水浸泡洗凈。
3.21蝦皮加入豬肉餡中充分攪拌。
4.紫菜剪碎加入肉末中充分攪拌?!疚沂谴魃鲜痔啄蟮模X能更好的均勻入味】
5.餡拌好了,開始包咯。
6.包啊包,終于包好咯。瞧,餡很飽哈。O(∩_∩)O~
7.開始煮餃子了,鍋里水燒開加少量鹽。加餃子,大火煮開加少量冷水反復3次。
8.加洗凈的油菜心煮開即可?!疚壹页燥溩酉矚g加蔬菜吃的】
9.裝盤開吃咯,餡很鮮啊。好吃O(∩_∩)O~
紫菜蝦皮肉餃的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
蝦皮紫菜湯是很多人最愛喝的,這樣的湯含有的碘、鈣、蛋白質(zhì)比較多,對這樣湯在喝的時候,可以放心進行,不過在制作這樣湯的時候,需要先對它的制作方法進行,那蝦皮紫菜湯的做法如何進行呢,先要對它的制作食材進行了解,這樣在制作蝦皮紫菜湯的時候能夠順利進行。
很多人對蝦皮紫菜湯的做法并不是很清楚,下面就詳細的介紹下它的制作方法,使得制作蝦皮紫菜湯的時候可以具體該如何做,不會出現(xiàn)其他問題。
蝦皮紫菜湯的做法:
材料:免治豬肉,冬菇,雞蛋,蔥,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,蝦皮,云吞皮,鹽,雞精,胡椒粉。
做法:
1.冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒備用,蔥切碎。
2.免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。
3.取適量的肉餡加入云吞皮內(nèi)包好即可。
4.適量蝦皮和水煮開后加入適量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不時攪動避免沾鍋)。
5.加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調(diào)味撒上蔥花裝碗即可。
以上就是對蝦皮紫菜湯的做法詳細介紹,制作它的時候,完全是可以根據(jù)以上方法進行,但是在制作蝦皮紫菜湯的時候,也是要注意時間,這樣的湯制作時間不能長,否則會使得紫菜和蝦皮的營養(yǎng)流失掉。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹紫菜蝦皮疙瘩面的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
2.2紫菜、蝦皮放水里洗凈備用。
3.1炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香蔥姜蒜。
4.2取適量面粉放入大碗里,用小匙往面粉里加水,一邊加一邊用筷子攪勻,把面粉攪成小顆粒的疙瘩。
5.放入蝦皮和紫菜翻炒。
6.倒入適量的水燒開。
7.放入料酒和胡椒粉。
8.用筷子慢慢撥入面疙瘩煮熟。調(diào)入鹽和蔥花即可食用。
上文介紹的紫菜蝦皮疙瘩面的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
紫菜蝦皮湯是一種比較有營養(yǎng)的湯,也是一種用紫菜和蝦皮這兩種食材共同制作而成的湯,由于味道鮮美,而受到了很多人的歡迎。而經(jīng)常喝紫菜蝦皮湯,對于人的健康也是有著很大的好處的。那么,紫菜蝦皮湯的做法是什么呢?下面就為大家介紹紫菜蝦皮湯的做法以及營養(yǎng)價值!
一、紫菜蝦皮湯做法
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開,在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動,蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。
二、食譜營養(yǎng)
紫菜(干):紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的"甲狀腺腫大"紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途;富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品;紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量; 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有"鈣庫"之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮中含有豐富的鎂元素,能很好地保護心血管系統(tǒng),對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。蝦皮還有鎮(zhèn)定作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。
三、食譜相克
紫菜(干):紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適。
蝦皮:蝦皮忌與紅棗同食;與黃豆同食易造成消化不良。
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