南瓜炒飯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“南瓜炒飯的做法有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
人生不過一碗飯，是呀，但是人們有選擇這碗飯的做法，還有這碗飯的吃飯，現(xiàn)在人們對(duì)美味的追求已經(jīng)很瘋狂了，對(duì)美味的要求也是越來越高，不好吃的人們根本不會(huì)去嘗試，大家都知道有一種叫做南瓜的食物，南瓜對(duì)人們來說功效有很多，南瓜在夏天的時(shí)候吃還可以辦降暑，但是用南瓜來炒飯的話相信人們比較喜愛，那么下面我們來看看這個(gè)南瓜炒飯的做法：
1. 熱鍋融化黃油約15克,倒入南瓜丁(我還加入了一些青豆,這樣比較好看),翻炒一會(huì)兒,倒入剩米飯炒散,加入少許大蒜粉和咖喱粉,再加入適量鹽調(diào)味,炒勻即可.
沒有大蒜粉可以先用黃油煎一些蒜末
2. 土豆先蒸熟,搗爛加入兩片切成末的洋蔥,不用太多否則很嗆.
加入少許玉米粒,適量沙拉醬,2大匙鮮奶油拌勻,最后根據(jù)個(gè)人味口加些鹽.
*鮮奶油(打發(fā)或未打發(fā)均可)會(huì)讓土豆泥香甜順滑,沒有的可以用牛奶代替,不過牛奶味道相對(duì)淡,并且容易讓土豆泥變稀.
3. 瘦的豬肉餡100克,胡蘿卜100克擦成茸后混合均勻,放入少許鹽,胡椒,生抽,料酒拌勻.
取出適量調(diào)好的肉餡,用手捏成小圓餅狀.
煎鍋放適量油,小火慢煎至一面金黃后翻面再煎成金黃色就好了
加入了胡蘿卜末的香煎肉餅,完全吃不出胡蘿卜的味道,可以蘸上番茄醬或別的醬料來吃
4. 小香腸切章魚刀,小火煎到張開腳就好了.小貼士
深夜食堂
做章魚小香腸的竅門:
1,選擇長短適中,在5CM左右的小香腸
2,選擇脆皮的,有層膜的比較好
3,顏色紅一些比較漂亮
南瓜炒飯的做法有很多種，不過我們介紹的這個(gè)南瓜炒飯很簡單，大家也比較容易學(xué)會(huì)，在南瓜里面再加點(diǎn)其他的食材，相信這樣的南瓜飯會(huì)更加的美味，而我們介紹中南瓜炒飯里面還家人了咖喱，如果不喜歡的話可以不加，但是咖喱也是很美味的，相信加入之后讓南瓜炒飯更加的突出。
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海鮮在平時(shí)的營養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)促進(jìn)消化吸收有幫助。一般在天氣比較熱的時(shí)候，不少人總是覺得沒有胃口，這個(gè)時(shí)候可以吃一道海鮮炒飯，需要準(zhǔn)備一些剩的大米飯，加上魷魚和蝦仁，在做海鮮的時(shí)候一定要放上辣椒和拌飯醬加玉米粒。
材料
主料：
剩米飯200克
魷魚 100克
輔料：
蝦仁50克 青辣椒35克
調(diào)料：
玉米粒25克 拌飯醬30ml
鹽3克
做法
1.魷魚洗凈去皮，我只用了魷魚須，辣椒切小塊。
2.魷魚冷水下鍋，焯熟撈出備用。
3.鍋里倒一些油燒至6成熱，倒入剩米飯，小火不斷翻炒均勻。
4.倒入拌飯醬。
5.繼續(xù)小火翻炒，把米飯翻炒松軟至沒有結(jié)塊。
6.放入魷魚須，蝦仁，辣椒丁，玉米粒。
7.中火快速翻炒均勻，至所有食材都熟，放鹽調(diào)味。
8.大火快速翻炒幾下均勻即可出鍋。
泡菜炒飯應(yīng)該如何制作，對(duì)于喜歡吃的人來講，當(dāng)然是希望能夠了解的，因?yàn)樽约耗軌騽?dòng)手制作泡菜炒飯，食用起來也會(huì)更安全健康，以下所介紹的這些泡菜炒飯做法大家可以參考。
做法一
材料
大米飯、韓式泡菜、培根、洋蔥、青紅甜椒、大蒜、魷魚
調(diào)味料
鹽、雞精、胡椒粉
美味泡菜炒飯
美味泡菜炒飯
一、泡菜切細(xì)，培根、洋蔥、青紅椒分別切小碎塊，蒜切片
二、鍋內(nèi)放油，七成熱時(shí)，依次放入大蒜、洋蔥、培根、泡菜、米飯翻炒均勻，加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味
三、加入青紅椒炒勻即可
四、適當(dāng)添加煎雞蛋，美味更加
做法二
原料
白飯300克，韓國泡菜40克，熟柴魚片10克，蔥、紅辣椒各1根，腌黃蘿卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
做法
①韓國泡菜瀝干水分、切丁;蔥、紅辣椒洗凈，切末備用。
②鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥及紅辣椒，放入白飯及韓國泡菜拌炒，加入芥末炒勻，盛入盤中，撒上柴魚片即可。
折疊做法三
原料
特色泡菜炒飯
特色泡菜炒飯
冷飯1大碗、韓式泡菜100克、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜1根、香腸2根、青豆20克。
調(diào)料
植物油10克、韓國蒜容辣醬2湯勺、胡椒粉1茶勺、雞精1/4茶勺、芝麻油10克。
做法
1、把泡菜、洋蔥、胡蘿卜、香腸切成丁。
2、青豆入沸水氽熟備用。
3、熱鍋入油，油溫后放入洋蔥丁煸炒出香味。
4、放入胡蘿卜丁、香腸丁煸炒至熟。
5、放入泡菜丁快速煸炒。
6、把搗散的冷飯放入翻炒，調(diào)入韓國蒜容辣醬、胡椒粉、雞精炒勻。
7、最后撒上青豆，淋上芝麻油拌勻即可。
關(guān)于青島大家顏色青青綠綠的，看起來非常的清新，無論是炒菜的時(shí)候放上一把青豆，還是煲湯的時(shí)候奶油青豆味道都非常的好，而且呢，口味也是非常的清淡，青豆利于擴(kuò)張血管和保護(hù)神經(jīng)的作用，那么接下來的文章當(dāng)中小編就來介紹一下，好吃美味功效多的，青豆炒飯的做法是如何制作的。
健康功效：
午餐肉：擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚和粘膜健康
食材用料：
米飯[圖]米飯一份 相克食物
午餐肉[圖]午餐肉一份
新鮮青豆[圖]新鮮青豆200克
蔥[圖]蔥適量 相克食物
紅蘿卜[圖]紅蘿卜一條
菜譜做法：
午餐肉切小方塊,紅蘿卜切細(xì)小方塊,蔥切碎,青豆洗凈,備用.
煲米飯時(shí)放水比平時(shí)稍少些,這樣炒的飯才會(huì)爽口些,會(huì)粒粒分明…
鍋里放少量水煮開,滴兩滴玉米油放入青豆煮熟,撈起,午餐肉下鍋煎兩分鐘撈起備用.
.紅蘿卜下鍋翻炒一分鐘后,放入煮熟青豆,午餐肉,鹽一起翻炒一分鐘.
一分鐘后,放入米飯,把米飯炒松散
米飯炒松散后放入醬油,蔥花翻炒一分鐘,關(guān)火,香噴噴的炒飯就完成了
冬天天氣冷了,炒飯容易冷掉,把炒飯盛在電飯鍋里,按保溫鍵,這樣就隨時(shí)可以吃到熱騰騰的炒飯了！
用手機(jī)看這道菜做法
菜譜小貼士：
煲米飯時(shí)除了要放少些水,還要往電飯鍋里滴兩滴油,這樣煲出來的米飯,炒飯吃起來又爽又滑,還有就是煮青豆時(shí)一定要往鍋里滴兩滴油,這樣煮熟的青豆顏色會(huì)很鮮綠,很好看,不發(fā)黃.
首先一定要做得好，很多時(shí)候都沒有做正確，容易把青豆做成黃顏色，我們?cè)谥笄喽沟臅r(shí)候不要煮過了頭，上面我們?yōu)榇蠹医榻B了，這道青豆炒飯的做法，味道吃起來也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。
香菇原本是屬于一直菌類，他們的營養(yǎng)價(jià)值成分非常的高，而且受到了很多的朋友們，歡迎，特別是長時(shí)間身體不好的朋友們，可以多吃一些香菇，香菇的做法有很多種，那么接下來的這篇文章，我們一起了解一下，香菇炒飯的做法。
制作材料
主料:米飯(蒸)(100克) 香菇(鮮)(30克) 洋蔥(30克) 青豆(100克) 金華火腿(50克) 雞蛋(70克) 豬肉(瘦)(100克)制作原料
制作原料
調(diào)料:番茄醬(10克) 醬油(10克) 味精(5克) 鹽(5克) 豬油(煉制)(30克) 胡椒粉(2克)
制作工藝
1. 香菇去蒂泡軟后切成丁;
2. 洋蔥、金華火腿、豬肉切丁;
3. 雞蛋打散;
4. 豬油放入鍋內(nèi)高火2分鐘，再放入香菇、洋蔥、青豆、金華火腿、豬肉高火2分鐘;
5. 加入番茄醬、醬油、味精、精鹽拌勻，高火2分鐘;
6. 將白飯、蛋拌勻后再加進(jìn)鍋內(nèi)，高火4分鐘后取出，撒上胡椒粉即可。
制作方法
食材準(zhǔn)備:
主料:米飯200g 香菇200g
輔料:油 適量 鹽 適量 生抽 適量 蒜花 適量
香菇炒飯的做法:
1、準(zhǔn)備一碗米飯。
2、香菇洗凈切片備用。
3、坐鍋熱油，下蔥白炒香后下香菇炒軟，加少許料酒提味
4、倒入米飯翻炒均勻。
5、加食鹽、生抽調(diào)味，撒入蔥花葉和少許紅椒碎瞇綴即可
以上的文章，我們了解到了關(guān)于香菇炒飯的做法，味道不僅僅是特別的好，而且大家都是特別的歡迎，香菇的菌類，可以對(duì)于高血壓的患者朋友們，有著很好的功效。
中國的主食主要是米飯為主，但是煮飯的時(shí)候經(jīng)常容易把握不好量，有的時(shí)候煮的米飯可能還不夠，有的時(shí)候煮的米飯可能還多了。多余的米飯也不要扔掉，小編今天就教教大家關(guān)于好吃的炒飯做法。一來不僅可以節(jié)省糧食，二來也可以提高自己的廚藝水平。炒飯做起來也是十分的方便，希望這篇文章可以對(duì)大家有所幫助。
揚(yáng)州炒飯
配料：(主料)青豆胡蘿卜火腿香腸雞蛋米飯(最好是隔夜飯)
(輔料)蒜籽蔥
(調(diào)料)色拉油鹽雞精
制作流程
(1)首先將胡蘿卜火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。再將輔料洗凈切成沫狀，將雞蛋攪碎放入少許蔥沫在內(nèi)。
(2)將鍋內(nèi)放上少許色拉油加至八成熱。將切好的主料，同時(shí)也放入切好的蒜沫，放入鍋里炒拌，炒到可以聞到香味時(shí)(此過程只需幾秒鐘)再將雞蛋放入鍋內(nèi)炒拌，(這時(shí)需加大火候，這樣雞蛋會(huì)很松軟，也不易炒糊)。當(dāng)雞蛋炒至金黃色時(shí)，將其裝盤。
(3)再放入少許色拉油加熱至八成，將米飯放入鍋內(nèi)翻炒。此時(shí)，需將飯中加放少許食鹽和雞精(雞精不宜放太多，否則太鮮也不好吃)。當(dāng)米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí)，再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌，直到飯粒松軟不粘為起鍋?zhàn)罴褧r(shí)間。
這樣制作出來的米飯，松軟溢香.口感極好。
番茄牛肉炒飯
原料：嫩牛肉80克、番茄1個(gè)、蔥1根、米飯3碗(隔夜米飯更佳)。
輔料：
料酒1大匙、醬油1大匙、淀粉1/2茶匙、鹽1/2茶題、胡椒粉少許。
1、牛肉切末，拌入料酒、淀粉略腌;番茄洗凈，選用番茄肉切丁;蔥切小段;
2、油燒熱，放姜末，放入牛肉末滑熟，放入番茄丁炒幾下盛出;
3、另用3大匙油炒香蔥，然后放入米飯炒散，加入牛肉、番茄和醬油、鹽、胡椒粉，炒勻即盛出。
2注意事項(xiàng)
編輯
1、炒飯用的米飯很關(guān)鍵，水分要略少些(這才能粒粒分開嘛)，略干的米飯可以更好的吸收番茄湯汁，使得口感更佳。米飯蒸好后開蓋兒倒入少許橄欖油或色拉油，攪拌均勻使米粒分開，放涼后備用(隔夜米飯也不錯(cuò)，適合炒飯)
2、這道炒飯番茄用量極大，使用部分番茄醬可以增加色澤及口感，番茄醬為濃縮番茄制品，購買時(shí)要看清標(biāo)識(shí)，選擇國內(nèi)可靠的大品牌產(chǎn)品。
3、炒飯中的配菜可根據(jù)個(gè)人喜好更換，糖的用量也可根據(jù)個(gè)人口味及耐酸程度來調(diào)整，這個(gè)炒飯就是以酸甜的口味而出彩兒。
4、所謂太陽蛋就是一面兒煎的雞蛋，看起來像個(gè)太陽，哈哈。表面可以撒些芝麻。喜歡兩面熟的筒子隨意啦。
用料
米飯1碗
輔料
細(xì)香蔥2根
豬油(煉)2湯匙
花椒3粒
生抽1/2湯匙
老抽1/2湯匙
料酒1/2湯匙
白糖1/2茶匙
醬油炒飯
醬油炒飯
傳統(tǒng)醬油炒飯的做法
1.準(zhǔn)備1碗剩米飯，把香蔥摘洗凈切碎備用
2.鍋燒熱后放入豬油，油熱關(guān)中火放入花椒粒爆出香味，然后撈出
3.倒入剩米飯開大火快速用鍋鏟壓散，然后加入生抽和老抽，迅速翻炒均勻，使每一顆米飯都均勻的裹上，放入切好的蔥花
4.快速翻炒均勻即可關(guān)火
5.把醬油飯裝入碗中，最后倒扣盤中，擺出造型
2烹飪技巧
1、米飯最好用隔夜飯。新燜的飯水分要少加點(diǎn)，否則容易粘在一起，菜譜中是新燜的飯;
2、醬油炒飯的調(diào)料有醬油和料酒。都是為了添香。而醬油最好用老抽(我是老抽、生抽各半)。因?yàn)槔铣橹屑尤肓私固巧?，吃到嘴里后有種鮮美微甜的感覺。而用調(diào)料先把米飯拌勻再炒比炒米飯時(shí)再放醬油的好處是讓米飯?zhí)崆拔蔗u油，上色均勻也更加入味;
3、醬油炒飯?jiān)诎枞脶u油、料酒、白糖后，再加少許植物油拌勻，這樣的米飯粒粒分明，再下鍋炒時(shí)，只要用少少一點(diǎn)點(diǎn)油也不會(huì)粘鍋;
4、在什么時(shí)候放醬油不粘鍋?醬油最佳的下鍋時(shí)間是在熱完油以后。醬油通過油的煎熱可以去除大豆的澀味，還能是醬油和食用油的香味結(jié)合起來，相得益彰，炒出來的飯也會(huì)色味俱佳。但是要注意的是，醬油稍微加熱即可，同時(shí)加熱的過程中會(huì)發(fā)出較大的吱吱聲，這些都是正?，F(xiàn)象，不用擔(dān)心。加熱完后要將飯及時(shí)倒入，同時(shí)不斷翻攪，拌勻，炒到醬油的顏色分布均勻以后就大功告成了。
以上就是今天小編介紹的有關(guān)于好吃的炒飯做法。因?yàn)槌达埐粌H是操作十分的簡單，而且還十分的美味。大家不僅可以把它當(dāng)做上班吃的便當(dāng)，也可以給小朋友們嘗嘗鮮。炒飯不僅僅有這幾種做法，大家也可以發(fā)揮自己的聰明才智，多多創(chuàng)造出一些花樣來，這樣子就可以保證自己的營養(yǎng)了。希望小編的這篇文章大家會(huì)喜歡。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜炒飯的做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
