燙面餅制作是怎么樣的
古法養(yǎng)生怎么樣。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“燙面餅制作是怎么樣的”，相信能對大家有所幫助。
在生活中我們常常會吃到面食的，燙面餅是很多人都愛吃的，但是光愛吃也是不當(dāng)用的。我們還是需要好好的認(rèn)識一下燙面餅制作方法。其實(shí)認(rèn)識了這種食物的做法以后，我們還是需要親手動手做的。那么到底燙面餅制作方法是什么?下面我們就來看看小編是怎么樣解答的吧。
經(jīng)過燙制的面，入口軟甜，配上汁水濃郁的牛肉餡，是很可口的搭配，當(dāng)然，做這樣的餡餅也可以用半發(fā)的面來做，只是面的制作不同，出來的口味不同而已。
食譜熱量：2609.5(大卡)
主料：面粉600g
方法/步驟
1、稱好面粉，放到盆里，鍋中燒開水。
2、邊放開水，邊用筷子攪拌，加入豬油，揉勻。
3、用保鮮膜蓋上，醒30分鐘， 分割面團(tuán)，準(zhǔn)備植物油。
4、取兩個(gè)按扁，用刷子在其中一個(gè)上面刷油，把另一個(gè)蓋在上面，用搟面杖搟薄。
5、電餅鐺預(yù)熱，把搟好的餅放到電餅鐺上，中火，上下火烤5分鐘，蓋上蓋子，一面烤3分鐘時(shí)，翻面，待餅兩面金黃，可以取出，按需要大小切一下，裝盤即好。
注意事項(xiàng)
燙面的餅很軟，和完面要蓋保鮮膜醒一會。
燙面餅吃起來的口感是比較不錯(cuò)的。其實(shí)我們要想燙面餅的口感更加豐富的話，我們還是可以加入一些食材，比如芝麻、蔥花等，這樣的話，我們吃起來以后就是很香的。有不少人都是愛吃面食的，我們可以了解一下一些美味的面食的做法。
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很多人都非常享受美食帶來的誘惑，燙面餅。給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、迅速的開始揉面。
3、揉成光滑的面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)左右。（做餅的面多揉多摔打能更筋道）
4、這個(gè)時(shí)間去洗菜，準(zhǔn)備這些。
5、醒好后，把面團(tuán)搟成薄片。抹上一層油。
6、卷起來，切成等大的劑子。
7、把面劑子按扁。
8、搟成薄薄的圓餅。
9、把雞蛋打散攤在餅上。
10、然后翻過來，雞蛋攤熟了餅也就好的差不多了。
11、每張都如此循環(huán)。
12、抹上一層辣醬。
13、加上生菜，香腸沙拉醬卷起來就可以了。
14、開吃吧。
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點(diǎn)，不妨可以學(xué)一下燙面餅。的做法。
? ? 隨著人們生活水平的提高，糖水的種類也是層出不窮，仙草西米露作為一種新型的糖水受到很多人的偏愛。這種糖水的制作并不復(fù)雜，需要提前準(zhǔn)備好仙草粉、西米和椰奶等材料，就可以自己在家進(jìn)行制作了，如果感覺味道不夠濃，也可以再加些煉乳進(jìn)行調(diào)劑?？诟谢蛟S會更好。
? ? 準(zhǔn)備材料： 仙草1罐 芒果2個(gè) 牛奶2盒
? ? 奶香仙草西米露的做法步驟：
? ? 1、鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會胡底）,倒入西米小火煮大約20分鐘，至小西米留一點(diǎn)白點(diǎn)后關(guān)火 ，然后蓋上蓋子燜10分鐘。
? ? 2、撈出西米倒入冷開水中，直到白點(diǎn)完全通透為止，然后放入冰箱冷藏備用。
? ? 3、芒果去皮切丁，取一小碗倒入牛奶然后依次加入西米仙
? ? 小貼士：
? ? 仙草素有消暑祛熱、清火解渴之效，經(jīng)熬制成凍，溫潤清涼，是消暑之佳品
? ? 仙草蜜的制作過程很簡單，只需在仙草汁中添加淀粉如米湯、薯粉及少許的食用堿就行。等仙草汁凝固成塊就是市面上出售的仙草蜜了。
? ?在制作仙草西米露時(shí)也要注意在攪拌仙草粉的每一步必須要講究速度，動作要快，否則仙草糊很容易粘稠和凝固，容易使仙草糊凝固在容器壁上，這樣就很不好處理，既耽誤了制作時(shí)間，也影響了仙草西米露的味道。
很多的人喜歡吃面食，面食能夠很好的保證人體的胃部的健康，并且喜歡吃面食的人也可以選擇適合自己的食物來進(jìn)行制作，因此很多的人選擇湯面餅是一種很好吃的面食，可以來嘗試一下進(jìn)行制作，那么燙面餅都有哪些做法來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
燙面餅配方
燙面筋餅
材料
中筋面粉250克，沸水200克，鹽1小勺，色拉油適量
做法
1、面粉與鹽倒進(jìn)面盆拌勻。
2、沖入沸水，邊沖邊用筷子攪拌成絮狀。
3、待面絮稍涼，揉成面團(tuán)，醒20分鐘。
4、面板撒干面，將醒好的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
5、搓成長條。
6、揪成等大的16個(gè)小劑子。
7、將小劑子用手心按壓扁。
8、每個(gè)小劑子都搟成大約10厘米左右的圓皮，上面均勻刷一層油。
9、依此摞上8個(gè)圓皮，最上面一層不必刷油。
10、將摞好的餅用手心均勻按壓幾下。
11、然后搟成薄餅，注意要兩面搟，保持兩面餅的大小一致，薄厚一致。
12、電餅鐺提前加熱，刷一層油，將餅放入煎制。
13、約1分鐘，將餅翻過來烙另一面。
14、然后將最上面已經(jīng)變成金黃色的那張餅皮輕輕揭下來。
15、卷成卷，放入平盤內(nèi)，上蓋一塊布，避免餅皮變干。
16、依此將所有的餅全部煎熟，卷成卷，大功告成。
燙面花椒餅
材料
面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉適量，鹽0.25小匙
做法
1.用飲水機(jī)的熱水和面
2.等涼了一些，就用手柔成面團(tuán)
3.醒30分鐘
4.把面團(tuán)揉光滑
5.把面弄成合適的小塊，桿薄
6.用個(gè)密實(shí)袋，把花椒(多一些)和麻椒(幾個(gè)就可以)用桿面棒桿碎
7.在桿薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和鹽
8.卷成卷，切小段，按扁
9.用干面棒桿薄
10.平底鍋反復(fù)烙3分鐘就可以了.有點(diǎn)干時(shí)就刷點(diǎn)油
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃面食的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，這樣能夠很好的保證制作出來的燙面花很好吃，并且也能夠很好的保證食材的美味，如果有不清楚的人可以咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
燙面餅的做法大全
燙面餅都有哪些做法來制作呢
很多的人喜歡吃面食，面食能夠很好的保證人體的胃部的健康，并且喜歡吃面食的人也可以選擇適合自己的食物來進(jìn)行制作，因此很多的人選擇湯面餅是一種很好吃的面食，可以來嘗試一下進(jìn)行制作，那么燙面餅都有哪些做法來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
燙面餅配方
燙面筋餅
材料
中筋面粉250克，沸水200克，鹽1小勺，色拉油適量
做法
1、面粉與鹽倒進(jìn)面盆拌勻。
2、沖入沸水，邊沖邊用筷子攪拌成絮狀。
3、待面絮稍涼，揉成面團(tuán)，醒20分鐘。
4、面板撒干面，將醒好的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
5、搓成長條。
6、揪成等大的16個(gè)小劑子。
7、將小劑子用手心按壓扁。
8、每個(gè)小劑子都搟成大約10厘米左右的圓皮，上面均勻刷一層油。
9、依此摞上8個(gè)圓皮，最上面一層不必刷油。
10、將摞好的餅用手心均勻按壓幾下。
11、然后搟成薄餅，注意要兩面搟，保持兩面餅的大小一致，薄厚一致。
12、電餅鐺提前加熱，刷一層油，將餅放入煎制。
13、約1分鐘，將餅翻過來烙另一面。
14、然后將最上面已經(jīng)變成金黃色的那張餅皮輕輕揭下來。
15、卷成卷，放入平盤內(nèi)，上蓋一塊布，避免餅皮變干。
16、依此將所有的餅全部煎熟，卷成卷，大功告成。
燙面花椒餅
材料
面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉適量，鹽0.25小匙
做法
1.用飲水機(jī)的熱水和面
2.等涼了一些，就用手柔成面團(tuán)
3.醒30分鐘
4.把面團(tuán)揉光滑
5.把面弄成合適的小塊，桿薄
6.用個(gè)密實(shí)袋，把花椒(多一些)和麻椒(幾個(gè)就可以)用桿面棒桿碎
7.在桿薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和鹽
8.卷成卷，切小段，按扁
9.用干面棒桿薄
10.平底鍋反復(fù)烙3分鐘就可以了.有點(diǎn)干時(shí)就刷點(diǎn)油
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃面食的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，這樣能夠很好的保證制作出來的燙面花很好吃，并且也能夠很好的保證食材的美味，如果有不清楚的人可以咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
蕓豆的制作也是比較簡單的，相信大家對于蕓豆都有一定的了解吧，因?yàn)槭|豆經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的飯桌上的，也有很多人喜歡吃蕓豆，而且蕓豆的制作方法也是非常多的，比如有甜蕓豆，酸蕓豆，火腿蕓豆等等，不管是哪種做法，蕓豆依舊那么好吃，下面我們主要是為大家介紹蕓豆的各種做法哦。
火腿蕓豆
1.原料：火腿100克，白蕓豆500克，老姜1塊，蔥2棵，八角2枚，豬棒骨500克，干銀耳30克，白胡椒粉2克，紹酒1湯匙。
2. 做法：干銀耳洗凈，用冷水泡發(fā)20分鐘;老姜切成薄片，蔥切碎，火腿切小方片;將豬棒骨、姜片、蔥段和八角放入鍋中，注入清水，大火熬制60分鐘，將骨湯熬制成奶白色;將湯中的原料撈出，放入白蕓豆和紹酒，大火煮40分鐘，待白蕓豆外2.皮光滑透明時(shí)，加入火腿片和銀耳，繼續(xù)燉煮10分鐘，最后加入白胡椒和蔥末即可。
通過上面我們對于蕓豆的制作的詳細(xì)介紹，我們在上面主要是為大家介紹了火腿蕓豆，這種做法是大家比較喜歡吃的一種，沒有吃過的朋友們，平時(shí)沒事的話，可以試著做一做這道美味可口又營養(yǎng)的火腿蕓豆，相信你們一定會愛上的。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的鮮肉燙面餅
2.21面團(tuán)裹上油醒15分鐘
3.包上肉餡，餡料按自己喜歡的材料搭配，我做的事豬肉胡蘿卜的
4.包入餡料
5.收口朝下
6.粘上芝麻
7.鍋底預(yù)熱抹上油，不用太多，將面餅烙上
8.因?yàn)槲易龅谋容^厚，所以轉(zhuǎn)小火燜了5分鐘，您也可以選擇做的大而薄的那種，很容易熟，面皮咬起來也不至于全是面粉的感覺
9.小火燜了5分鐘，把面餅翻了一下繼續(xù)烙，另一面比較容易熟，大概用了3分鐘，具體時(shí)間一般按面餅厚度來定
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握鮮肉燙面餅的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
很多人愛喝紅酒，而且紅酒也是我們節(jié)日當(dāng)中不可缺少的一種飲品，但是你要具體認(rèn)識和了解過，如何自己動手釀制紅酒嗎？看看下面所介紹的這些方法和步驟吧，要是我們能夠按照這些方法和步驟去進(jìn)行，那么自己也能夠釀制出美味的紅酒。
第一步:選葡萄 最佳的選擇是又酸又澀、黑色的酒葡萄，其次是玫瑰香，別的品種抗氧化物含量較低，尤其是淺色的葡萄。
第二步:選用具和配料 自制葡萄酒需要找到合適的容器和加工器具，有密封性能好的玻璃壇子或瓶子，需要準(zhǔn)備無油漬的家用粉碎機(jī)或榨汁機(jī)(渣也同時(shí)用)，還要準(zhǔn)備潔凈的濾網(wǎng)、剪刀、不銹鋼盆、提勺等。另外，要準(zhǔn)備淀粉和糖、少許酒曲(或酵母)。
第三步:加工葡萄 買回來的酒葡萄先用剪刀小心剪下葡萄粒，放入不銹鋼盆中，用水沖洗一下，倒去水，將淀粉撒在上面，拌均勻后靜置十分鐘。再把粘上淀粉的葡萄輕輕搓揉，用流動的水沖洗干凈，倒進(jìn)干凈無油的漏勺內(nèi)徹底瀝干水分。這樣不但可以清洗掉葡萄表面的灰塵和蟲卵，還可以利用淀粉的黏附作用去除葡萄上殘留的農(nóng)藥。
第四步:釀制葡萄酒 洗干凈的葡萄要用粉碎機(jī)或榨汁機(jī)連皮帶籽的打碎，這樣有利于抗氧化物溶出，而且發(fā)酵特別快。把打碎的葡萄倒入玻璃壇子或玻璃罐中，按照500克葡萄75克白糖的比例放入糖，再加入一茶匙酒曲或酵母，把容器的口封住后放置20天，然后開蓋放氣，過一個(gè)星期再開蓋放氣一次。 時(shí)間夠一個(gè)半月后即可用過濾網(wǎng)濾去葡萄皮和葡萄籽了，這時(shí)候的液體都是葡萄原漿，一點(diǎn)添加的水分都沒有，而且清香四溢、酒香宜人!
很多營養(yǎng)保健的食物，或者飲品，要是我們能夠掌握他的一些基本方法和步驟的話，其實(shí)自己也可以輕松動手完成，因此這樣我們，就不需要每次都要在外面購買這些食物了，還可以放心的喝到自己所喜歡的美味食物。
在炎熱的夏季，各種的涼菜就是非常的受歡迎的，非常的開胃和美味，這樣的一道涼拌吃法，藤椒雞，有獨(dú)有的清香麻的風(fēng)味。雞肉的營養(yǎng)也是很好的，很容易就被人體吸收了，對增強(qiáng)體質(zhì)是有很好的作用，做法也是非常的簡單，下面我就教大家藤椒雞的制作是怎么樣的。
準(zhǔn)備材料，雞和老姜一起冷水下鍋，水沸后二十分鐘，撈起來，泡在冷開水里，煮了雞的雞湯保留.將大蔥和一半的青椒一起剁爛，小米椒和剩下的一半青椒切成小圈狀，大蒜切片.將一碗雞湯倒鍋里，加入糖、胡椒末熬幾分鐘，再加入蒜片、青椒和大蔥末.小火熬大概10分鐘，加入鹽、味精調(diào)均勻.雞切塊狀.將熬好的汁澆在雞上，大概浸到雞的2/3高，澆上藤椒油，大概需要40ML的藤椒油，撒上1小把香菜末，再撒上小米椒和青椒圈就可以了。
還有一個(gè)做法是：
半只雞加大蔥姜片加水煮半個(gè)小時(shí)左右
2.然后拿出來晾涼，我是直接拿風(fēng)扇吹的，這樣弄出來的雞皮很脆
3.然后就是各種佐料切碎，大蒜、青花椒、二荊條、小米辣、大蔥之類的
4.剛才煮過雞的湯去掉表面的浮沫和油就是原湯了，舀幾勺和佐料和勻，記得還要加鹽、有藤椒油就再放點(diǎn)藤椒油，還有紅油也可以加一點(diǎn)
5.把雞肉切成小塊，拌進(jìn)去
6.放置一個(gè)小時(shí)之后，等雞肉充分吸收了湯料的味道后就開吃。
以上就是藤椒雞的制作是怎么樣的解答，大家看了步驟，是不是也覺得非常的簡單呢，外面賣的鹵水雞衛(wèi)生程度不敢保證，所以自己在家里制作一道藤椒雞，吃起來也會覺得非常的放心，另外選擇雞的時(shí)候，最好選擇土雞，土雞的肉質(zhì)比較緊，更加好吃。
炒餅（燙面餅）是一道營養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
2、切成小塊，根據(jù)自己的喜好，想方便點(diǎn)兒一次性烙個(gè)大的就切大些
3、揉好的面搓成條狀，不要太細(xì)
4、揉成小圓團(tuán)
5、用搟面杖搟成餅，要薄一些
6、熱油鍋，七成熱，放入搟好了的面餅，炸到兩面金黃，出鍋
7、炸好的所有燙面餅切條
8、鍋內(nèi)留少許油，油熱了放入切好的蒜粒爆香
9、加入土豆，加醬油，鹽，翻炒，加少許清水，蓋鍋蓋，把土豆燉綿
10、燉10分鐘，加入切好的油菜，炒2分鐘
11、加入切好的餅，燜5分鐘即可
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，炒餅（燙面餅）的做法很簡單，對于健康也很有好處。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《燙面餅制作是怎么樣的》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“古法養(yǎng)生怎么樣”專題。
