仙草西米露是怎么樣制作的
古法養(yǎng)生怎么樣。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“仙草西米露是怎么樣制作的”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
? ? 隨著人們生活水平的提高，糖水的種類也是層出不窮，仙草西米露作為一種新型的糖水受到很多人的偏愛。這種糖水的制作并不復(fù)雜，需要提前準備好仙草粉、西米和椰奶等材料，就可以自己在家進行制作了，如果感覺味道不夠濃，也可以再加些煉乳進行調(diào)劑。口感或許會更好。
? ? 準備材料： 仙草1罐 芒果2個 牛奶2盒
? ? 奶香仙草西米露的做法步驟：
? ? 1、鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會胡底）,倒入西米小火煮大約20分鐘，至小西米留一點白點后關(guān)火 ，然后蓋上蓋子燜10分鐘。
? ? 2、撈出西米倒入冷開水中，直到白點完全通透為止，然后放入冰箱冷藏備用。
? ? 3、芒果去皮切丁，取一小碗倒入牛奶然后依次加入西米仙
? ? 小貼士：
? ? 仙草素有消暑祛熱、清火解渴之效，經(jīng)熬制成凍，溫潤清涼，是消暑之佳品
? ? 仙草蜜的制作過程很簡單，只需在仙草汁中添加淀粉如米湯、薯粉及少許的食用堿就行。等仙草汁凝固成塊就是市面上出售的仙草蜜了。
? ?在制作仙草西米露時也要注意在攪拌仙草粉的每一步必須要講究速度，動作要快，否則仙草糊很容易粘稠和凝固，容易使仙草糊凝固在容器壁上，這樣就很不好處理，既耽誤了制作時間，也影響了仙草西米露的味道。
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蕓豆的制作也是比較簡單的，相信大家對于蕓豆都有一定的了解吧，因為蕓豆經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的飯桌上的，也有很多人喜歡吃蕓豆，而且蕓豆的制作方法也是非常多的，比如有甜蕓豆，酸蕓豆，火腿蕓豆等等，不管是哪種做法，蕓豆依舊那么好吃，下面我們主要是為大家介紹蕓豆的各種做法哦。
火腿蕓豆
1.原料：火腿100克，白蕓豆500克，老姜1塊，蔥2棵，八角2枚，豬棒骨500克，干銀耳30克，白胡椒粉2克，紹酒1湯匙。
2. 做法：干銀耳洗凈，用冷水泡發(fā)20分鐘;老姜切成薄片，蔥切碎，火腿切小方片;將豬棒骨、姜片、蔥段和八角放入鍋中，注入清水，大火熬制60分鐘，將骨湯熬制成奶白色;將湯中的原料撈出，放入白蕓豆和紹酒，大火煮40分鐘，待白蕓豆外2.皮光滑透明時，加入火腿片和銀耳，繼續(xù)燉煮10分鐘，最后加入白胡椒和蔥末即可。
通過上面我們對于蕓豆的制作的詳細介紹，我們在上面主要是為大家介紹了火腿蕓豆，這種做法是大家比較喜歡吃的一種，沒有吃過的朋友們，平時沒事的話，可以試著做一做這道美味可口又營養(yǎng)的火腿蕓豆，相信你們一定會愛上的。
很多人愛喝紅酒，而且紅酒也是我們節(jié)日當中不可缺少的一種飲品，但是你要具體認識和了解過，如何自己動手釀制紅酒嗎？看看下面所介紹的這些方法和步驟吧，要是我們能夠按照這些方法和步驟去進行，那么自己也能夠釀制出美味的紅酒。
第一步:選葡萄 最佳的選擇是又酸又澀、黑色的酒葡萄，其次是玫瑰香，別的品種抗氧化物含量較低，尤其是淺色的葡萄。
第二步:選用具和配料 自制葡萄酒需要找到合適的容器和加工器具，有密封性能好的玻璃壇子或瓶子，需要準備無油漬的家用粉碎機或榨汁機(渣也同時用)，還要準備潔凈的濾網(wǎng)、剪刀、不銹鋼盆、提勺等。另外，要準備淀粉和糖、少許酒曲(或酵母)。
第三步:加工葡萄 買回來的酒葡萄先用剪刀小心剪下葡萄粒，放入不銹鋼盆中，用水沖洗一下，倒去水，將淀粉撒在上面，拌均勻后靜置十分鐘。再把粘上淀粉的葡萄輕輕搓揉，用流動的水沖洗干凈，倒進干凈無油的漏勺內(nèi)徹底瀝干水分。這樣不但可以清洗掉葡萄表面的灰塵和蟲卵，還可以利用淀粉的黏附作用去除葡萄上殘留的農(nóng)藥。
第四步:釀制葡萄酒 洗干凈的葡萄要用粉碎機或榨汁機連皮帶籽的打碎，這樣有利于抗氧化物溶出，而且發(fā)酵特別快。把打碎的葡萄倒入玻璃壇子或玻璃罐中，按照500克葡萄75克白糖的比例放入糖，再加入一茶匙酒曲或酵母，把容器的口封住后放置20天，然后開蓋放氣，過一個星期再開蓋放氣一次。 時間夠一個半月后即可用過濾網(wǎng)濾去葡萄皮和葡萄籽了，這時候的液體都是葡萄原漿，一點添加的水分都沒有，而且清香四溢、酒香宜人!
很多營養(yǎng)保健的食物，或者飲品，要是我們能夠掌握他的一些基本方法和步驟的話，其實自己也可以輕松動手完成，因此這樣我們，就不需要每次都要在外面購買這些食物了，還可以放心的喝到自己所喜歡的美味食物。
在炎熱的夏季，各種的涼菜就是非常的受歡迎的，非常的開胃和美味，這樣的一道涼拌吃法，藤椒雞，有獨有的清香麻的風(fēng)味。雞肉的營養(yǎng)也是很好的，很容易就被人體吸收了，對增強體質(zhì)是有很好的作用，做法也是非常的簡單，下面我就教大家藤椒雞的制作是怎么樣的。
準備材料，雞和老姜一起冷水下鍋，水沸后二十分鐘，撈起來，泡在冷開水里，煮了雞的雞湯保留.將大蔥和一半的青椒一起剁爛，小米椒和剩下的一半青椒切成小圈狀，大蒜切片.將一碗雞湯倒鍋里，加入糖、胡椒末熬幾分鐘，再加入蒜片、青椒和大蔥末.小火熬大概10分鐘，加入鹽、味精調(diào)均勻.雞切塊狀.將熬好的汁澆在雞上，大概浸到雞的2/3高，澆上藤椒油，大概需要40ML的藤椒油，撒上1小把香菜末，再撒上小米椒和青椒圈就可以了。
還有一個做法是：
半只雞加大蔥姜片加水煮半個小時左右
2.然后拿出來晾涼，我是直接拿風(fēng)扇吹的，這樣弄出來的雞皮很脆
3.然后就是各種佐料切碎，大蒜、青花椒、二荊條、小米辣、大蔥之類的
4.剛才煮過雞的湯去掉表面的浮沫和油就是原湯了，舀幾勺和佐料和勻，記得還要加鹽、有藤椒油就再放點藤椒油，還有紅油也可以加一點
5.把雞肉切成小塊，拌進去
6.放置一個小時之后，等雞肉充分吸收了湯料的味道后就開吃。
以上就是藤椒雞的制作是怎么樣的解答，大家看了步驟，是不是也覺得非常的簡單呢，外面賣的鹵水雞衛(wèi)生程度不敢保證，所以自己在家里制作一道藤椒雞，吃起來也會覺得非常的放心，另外選擇雞的時候，最好選擇土雞，土雞的肉質(zhì)比較緊，更加好吃。
酸奶的美味想必大家都已經(jīng)有所了解了吧，酸奶作為一種非常不錯的飲品贏得了很多人的青昧，很多人一天喝好幾瓶酸奶，為此花費了不少的零食費，對于這種情況，我們完全可以避免，我們自己就可以做出來美味的酸奶，可能大家對于怎么樣制作酸奶呢還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下怎么樣制作酸奶呢吧。
做法一：
1.將買的鮮奶倒進容器內(nèi)加熱.
如你買的是沒經(jīng)處理的鮮奶要燒沸,,再自然冷卻40度左右;
如你購買的是直接飲用的經(jīng)高溫滅菌的鮮奶可只加熱到40度左右就可.
最直接的判斷溫度方法是用干凈的一只手指伸到牛奶中,以不燙手為可,就是溫?zé)?
將買好的酸奶倒進溫?zé)岬呐Ｄ讨?用干凈的筷子攪拌均勻,蓋好蓋子,用毛巾被將整個容器包好即可.
做法二：
1.準備好一個耐凍的容器，一袋酸奶，將酸奶倒入容器中冷凍。
2.數(shù)小時凍成硬塊后取出。
3.用勺子將酸奶刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的凍酸奶了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花調(diào)味。
7.或是將凍好的酸奶取出稍微回溫，等酸奶稍軟，用挖球器挖成球狀，放上草莓果醬。
以上內(nèi)容為我們介紹了怎么樣制作酸奶呢，酸奶的美味是我們無法抵擋的，我們自己在家中就可以做出來美味的酸奶，我相信大家做出來的酸奶一定都會非常美味，如果你也是酸奶美食愛好者，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，你做出來的酸奶一定會贏得贊賞的。
現(xiàn)在外面買的食物讓我們很不放心，就比如說油條都是地溝油做的，那么蛋糕里面的激動很多人都擔(dān)心是不是壞雞蛋做出來的蛋糕，但是因為很多朋友家里沒有烤箱做不了蛋糕，其實，電飯煲也是可以做蛋糕的哦，電飯煲蛋糕的制作方法了解一下。
準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
為了突出甜，放一點點鹽
一勺糖
繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打
大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘
然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
開蓋咯
鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
以上我們了解到了電飯煲蛋糕的制作方法，其實很簡單，生活中我們只需要花一點點的時間，把心思放到學(xué)習(xí)做飯方面，大家會發(fā)現(xiàn)還有很多的奧妙等著我們?nèi)ビ^察。
? ?肉夾饃這種美食歷史悠久，在我國很早就出現(xiàn)了肉夾饃的身影，肉夾饃也可以稱為是中式漢堡，一因為肉夾饃有點像西方國家的漢堡包都是一樣的原理制成的，所以在我們國家肉夾饃也是廣受人們歡迎，肉夾饃是一種不易壞存放時間較久的食物，而且它的制作方法也是相對的簡單，并沒有漢堡包那樣的繁瑣。現(xiàn)在肉夾饃基本上全國各地都有，營養(yǎng)也非常豐富。
? ?肉夾饃的鹵肉制作方法也較為簡單，2磅豬腿肉（約900克，半肥瘦最好，但喜歡瘦一點的）、1鍋老鹵汁、1瓣蒜、2枚香葉、2顆直提纖、4顆丁香、2枚八角、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1塊姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干紅辣椒、1/2茶勺王守義十三香、1段桂皮、1茶勺蠔油、1枚草果，拍破、鹽適量、水適量、4個青辣椒、1小把香菜。
? ?五花肉切塊入鍋，倒入沒過肉的清水，水開焯去浮沫后再煮3分鐘左右，把肉撈出，水倒掉不要。
2. 鍋內(nèi)再次倒入清水、焯好的五花肉，大火燒開，放入調(diào)料：李錦記紅燒汁3大勺、香葉3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陳皮2片后，改小火慢燉。
3. 炒鍋燉一小時后，改入砂鍋，繼續(xù)小火慢燉，共燉3個多小時，肉肉超級噴香、酥軟（改不改砂鍋無所謂）。
4. 酵母溶于溫?zé)幔?-40℃）的清水并靜置5分鐘左右，然后倒入面粉中，先用筷子把面攪打成雪花狀，然后用手和面，和成光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜靜置發(fā)酵。
5. 大約1.5-2個小時，面團發(fā)酵至2倍大，中間戳洞不會縮，就可以啦，然后進行烙餅夾肉。
? 肉夾饃是一種中國有名的美食，基本上很多的旅游景區(qū)小吃街都有肉夾饃的身影，因為肉夾饃的制作并不是特別的麻煩所以很多愛吃肉夾饃的朋友們可以自己在家試試肉夾饃的制作，說不定自己做出來的肉夾饃味道會是不一樣的哦，鹵肉也可以根據(jù)自己的口味進行搭配。
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? ?肉夾饃是我們生活中最為常見的一種食物，肉夾饃一般是北方人民比較喜歡吃的食物，后來傳入南方現(xiàn)在基本上在大街小巷的街口都能看到賣肉夾饃的店面，肉夾饃作為一種營養(yǎng)十分豐富的食物老少皆宜是一種名副其實的美食，肉夾饃的饃為面粉制作而成通過烘烤使得原本生的面粉變熟再加上肉末味道十分美味，肉夾饃的肉制作也是非常的簡單的。
1.五花肉洗凈切塊，油鍋內(nèi)放入冰糖炒至呈淺咖啡色，放入肉塊翻炒上色，再放入醬油、料酒、八角、生姜略炒，加適量水、鹽、糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘，開大火收汁至濃稠。
2.酵母放入水中攪拌成酵母水，加入面粉中和成面團餳發(fā)至原體積2倍大，完全排氣搓條下劑，搟成餅入平底鍋烙至兩面金黃。
3.青椒洗凈去籽，切成小粒
4.把紅燒肉剁碎。
5.烙好的餅用刀從中間片開
6.不要完全片成兩片，留一點連在一起
7.先放入肉末。
8.再放入青椒粒。
9.然后放入適量油潑辣子。
10.把所有都這樣做好就可以上桌了
? 用料方面：五花肉 2斤、紹酒 30ml、食鹽 6克、冰糖 10克、生抽 20克、老抽 15克、蔥段 3、姜塊 3、大料 2、桂皮 、草果 、清水 適量、中筋面粉 500克、酵母 7克、泡打粉 3克、溫水 270克、鹽 3克。注意1、臘汁肉的燉制時間較長，嫌麻煩的筒子可以用高壓鍋壓制20分鐘，然后開蓋小火燉煮30分鐘完成。2、臘汁肉的湯汁可以留作以后反復(fù)燉煮，就形成了老湯，風(fēng)味更佳（老湯短時間冷藏保存，長時間冷凍保存）
? ?肉夾饃是一種十分美味營養(yǎng)價值極高的美食，對于一些愛吃面粉類食物的朋友不妨自己可以動手試試看，肉夾饃的饃一般是可以買到的，里面的餡料也可以根據(jù)自己的口味進行搭配，對于一些愛吃肉夾饃的朋友來說此經(jīng)驗也許可以幫到你，趕快動手試試吧，美味不容等待！
哮喘是怎么樣的
1、哮喘是怎么樣的
1.1、咳嗽、咳痰
外源性哮喘的常見癥狀表現(xiàn)是,發(fā)病初咳嗽不多,痰量也較少。但二三天后,咳嗽增加,痰量增多,痰液粘稠有泡沫,不易咯出;發(fā)病終止前,痰液松動,并吐出黃痰。
1.2、胸痛
如果哮喘發(fā)作較重,時間較長,患者一般會出現(xiàn)胸痛的感覺,這可能與呼吸肌過度疲勞有關(guān)。當患者換氣呼吸時,還可突然出現(xiàn)較明顯的患側(cè)胸痛,這是哮喘病的癥狀。
1.3、呼吸困難
不管哪類哮喘患者都會有呼吸困難的癥狀表現(xiàn)。患者發(fā)病時,胸悶、有窒息感,胸部好像被重石壓住,不能平臥,患者往往會端坐呼吸,頭向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。
2、如預(yù)防哮喘
2.1、防止病毒性呼吸道感染
哮喘初次誘發(fā)約95%以上由呼吸道病毒感染引起,所以防治病毒性呼吸道感染是防治哮喘發(fā)作至關(guān)重要的措施。
2.2、防止接觸過敏原
可以通過詳細了解病情、皮膚試驗和激發(fā)試驗,找到過敏原,采取避、忌、替、移四字方針。盡力避免接觸一切可疑或已知的過敏原。
3、哮喘的危害
3.1、首先,哮喘給兒童、家庭和社會帶來了沉重的負擔(dān),由于多數(shù)患兒及家屬對哮喘的病因、發(fā)作的預(yù)防、病情嚴重程度、氣霧劑吸入技術(shù)等知識了解不夠,常在哮喘急性發(fā)作時就診和治療,忽視了哮喘緩解期的健康教育,導(dǎo)致了哮喘患兒緩解期長期處于失控狀態(tài),治療效果得不到有效鞏固,增加了哮喘復(fù)發(fā)率。
3.2、其次,哮喘也給患者工作、學(xué)習(xí)和生活造成嚴重不良影響。由于哮喘發(fā)作,患者常感胸悶、氣促,嚴重者動則氣喘,夜間哮喘發(fā)作嚴重影響睡眠。
哮喘的治療原則有哪些
1、及早用藥
我們要想要能夠及時的治療,就需要我么能夠了解早期的吃、哮喘的癥狀,這樣才可以更好的發(fā)現(xiàn)病情,要警惕發(fā)病的早期癥狀,如鼻和咽喉部發(fā)癢、刺激性咳嗽、喘鳴等。一旦出現(xiàn)上述癥狀,可采用起效迅速的支氣管擴張劑作氣霧吸入,效果明顯,維持作用的時間亦較長。
2、有效用藥
支氣管哮喘多在半夜或清晨發(fā)作。大多數(shù)病人只是日間規(guī)則用藥,而在8小時左右的睡眠期間卻無法用藥,因此疾病得不到有效治療。為彌補此缺陷,可以采用各種長效的支氣管擴張劑。這些藥物的共同特點是,藥物釋出速度恒定,藥效可維持8~12小時左右,且副作用較少。
3、預(yù)防用藥
支氣管哮喘發(fā)作有一定的規(guī)律性,發(fā)作原因又因人而異,因此,應(yīng)當留心觀察,找出自己的發(fā)病規(guī)律。患者一方面盡可能避免接觸有誘發(fā)因素的物質(zhì),另一方面應(yīng)及時采用預(yù)防性用藥,如色甘酸鈉、噻庚酮、息斯敏等都有一定的預(yù)防作用。
時候哮喘患者吃的水果
1、石榴:中醫(yī)認為石榴性味甘酸而平,石榴皮則澀溫,歸肺、大腸等經(jīng),具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲止痢及利膽明目等功用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
2、荔枝:中醫(yī)認為,枝性味甘,酸而溫,無毒,具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補腎陰等作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
3、甘蔗:中醫(yī)認為甘蔗性味甘無毒,歸肺、胃、腎經(jīng),具有潤肺益胃、補腎生津作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
4、核桃:中醫(yī)認為核桃性味甘溫、質(zhì)潤無毒,歸肺、胃、肝、腎等經(jīng),具有益肺平喘、養(yǎng)胃助納、潤腸通便、調(diào)肝和血、補腎健腦等功用。
5、橘子:中醫(yī)認為其性味甘,酸而濕、無毒。橘實歸肺、胃、心、肝等經(jīng),橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用,其有潤肺止咳、開胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用,患上哮喘的病人可以多吃。
? ?作為一種大眾型的糖水—香芋西米露，味道甜美，很受消費者的喜愛，特別是一些年輕的女孩，每次去外面吃飯都會點上一份。現(xiàn)在也有更多的人選擇在自己家來煮香芋西米露了，做法也很簡單，準備好香芋、西米、冰糖等相關(guān)材料，煮熟便可以食用了。根據(jù)個人口味也可以適當?shù)奶砑有┘t棗、葡萄干等。
? ?香芋西米露原本就是芋頭糖水，是由芋頭糖水發(fā)展至今漸漸演變的名字。 香芋西米露的發(fā)源地是廣東一帶，已有100多年的歷史，隨著時間的推移慢慢的流傳到了廣西，香芋西米露名聲真正得以廣傳壯大卻是在廣西首府南寧。這一起點是在南寧成為中國東盟對外貿(mào)易中心后的喜變。
? ?市面上的香芋西米露演變有多個版本：有塊狀的，有磨溶煮成糊狀的，還有加椰奶的等，香芋西米露是所有糖水中復(fù)雜程度最高也是最難掌握的一項糖水技術(shù)（在中國只有極少數(shù)資深糖水老師傅能有此秘方），最好吃的香芋西米露版本當屬塊狀的香芋西米露，因為塊狀香芋能最好的保持其自身的香甜味道和口感，吃起來軟糯細膩，香甜透心，可謂糖水中的極品。
做的香芋西米露的品質(zhì)口味堪稱最絕，軟軟糯糯的好吃極了，來廣西的人一定要來綠城南寧，來南寧一定要品嘗一碗地道的特色糖水香芋西米露。
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? ?在做香芋西米露糖水時，大家在刀法上也要下點功夫，注意香芋的塊頭不要切的過大，盡量偏小一點，這樣容易煮熟煮透，更好的融合到糖水中去?；鸷蛏弦惨捎眯』鹇业男问剑嘀笠粫?，讓糖水慢慢煲好，這樣煲出來的糖水味道和口感才會更好！
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