水晶燒麥的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“水晶燒麥的做法是什么？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
燒麥?zhǔn)且环N比較美味的面食，既可以稱之為主食也可以稱之為小吃，而且與普通的包子、蒸餃不同，燒麥的外皮一般都是湯面，上面會撒一層面粉，吃起來有別樣的口感。尤其是在南方地區(qū)，燒麥的受歡迎程度絲毫不亞于肉類美食，而且有著悠久的歷史。隨著制作方法的不斷改進(jìn)，衍生出來更多的做法。下面就來介紹一下水晶燒麥的做法。
主料：面粉200g、澄粉200g、韭菜250g
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋3個、鮮蝦仁80g
步驟： www.cndadi.net
1.面粉與澄粉各一半。
2.加開水用筷子攪成片狀絮。
3.涼了和成面團(tuán)。
4.雞蛋邊炒邊攪。
5.韭菜先用油拌勻，加切好的蝦仁、雞蛋、香油、鹽和味精。
6.澄粉作面布，面粉搟面皮，4個疊放用搟面杖把四周壓一下，皮與皮之間用澄粉隔開，避免粘連。
7.放餡，用虎口合攏(要用兩手操作沒法拍)。用胡蘿卜切片墊底放籠屜，等鍋里水燒開，放籠屜丄鍋猛火蒸8分鐘。
8.蒸好的燒賣不要放鍋里憋，皮有澄粉憋了容易碎，連同胡蘿卜一起鏟出鍋，裝盤。胡蘿卜可以一起吃掉。
蝦仁乃是一種壯陽補(bǔ)腎的良品，尤其是針對那些陽痿、早泄、四肢無力、腰膝酸軟的人來說，是一種非常健康的食物。而且蝦仁當(dāng)中含有大量的礦物質(zhì)，而且鈣質(zhì)的含量也非常高，不但能幫助骨骼生長，還可以促進(jìn)牙齒健康。所以，做燒麥的時候不妨多放一些蝦仁進(jìn)去。
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說起這個糯米燒麥，是一道典型的南方點(diǎn)心，很多的南方人對于它是有著自己的回憶和情懷在的，小時候最喜歡的是用這個來當(dāng)早飯，買幾個熱氣騰騰的燒麥，里面是有飯又有菜的，邊吃邊向?qū)W校趕，而現(xiàn)好今外面的燒麥卻好像已沒有了當(dāng)初的味道，其實(shí)，燒麥跟包子的做法差別不大，只是燒麥的面皮是不用發(fā)酵而且也不用捏實(shí)，半開著口就能看見里面一粒粒的糯米飯。糯米其實(shí)也是有著滋補(bǔ)功效的，只是不易消化所以不能多吃。下面就來介紹一下糯米燒麥的做法，自己動手來做做，說不定記憶里那個味道就出來了。
做法一
食材明細(xì)
主料： 面粉500克、糯米250克、絞肉餡500克。
輔料： 蔥姜末適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 老抽適量 白糖適量。[1]
制作步驟
1.糯米肉餡的做法 1、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥姜末炒香，
2.加入肉餡炒熟
3.放入適量的鹽、生抽、老抽、料酒炒均
4.放入蒸熟糯米拌均
5.做好的糯米肉餡
6.燒麥皮的做法 6、面粉內(nèi)分多次加入250克熱水，攪拌均勻
7.趁熱揉成燙面面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘。
8.取120面劑分成8個小劑，壓扁
9.搟成大小均勻的餃子皮
10.每個餃子皮沾滿玉米淀粉，一層一層的排放在一起
11.用掌心慢慢的壓餃子皮的四周，直到皮的直徑約1 1厘米大（壓的過程中上下翻2-3次面，要不上邊的餃子皮大了，下邊的還是小的）
12.用搟面杖只搟面皮的邊，搟成荷葉形褶皺，即可
143取燒麥皮，包入糯米肉餡，用手將其捏成燒麥狀，大火隔水蒸約10分鐘后取出即可。
做法二
材料：面粉150克，開水75克，糯米1小碗，干香菇6朵，胡蘿卜1根，肉餡60克，蔥姜、醬油、糖、鹽、胡椒粉各適量
做法
1、糯米洗凈后用清水泡一夜，蒸至8成熟備用。
2、香菇洗凈后用清水泡一夜，切成丁，胡蘿卜也切成丁備用。
3、油鍋五成熱，放入肉餡炒出油，加姜末、蔥花、醬油炒勻后，再加入香菇丁、胡蘿卜丁、糯米飯翻炒均勻。
4、加適量水，轉(zhuǎn)小火加鹽、胡椒粉、糖炒至水干出鍋備用。
5、面粉加開水用筷子攪勻后，用手揉至光滑，蓋濕布餳30分鐘。分成14個劑子，搟成荷葉邊燒麥皮。
6、包入糯米餡，用勺子壓實(shí)，用手的虎囗捏緊。
7、將荷葉邊翻開即成荷葉燒麥，排放在蒸格上。
8、水開后放入大火蒸7分鐘出鍋，在囗上放入少許蔥花即可。
冬瓜是人們常吃的一種蔬菜，冬瓜里的營養(yǎng)豐富，尤其富含維生素c，冬瓜里面所含的脂肪含量非常的低，所以冬瓜具有減肥和塑身健體的效果。另外適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有美容養(yǎng)顏的效果，冬瓜的做法有很多，可以把冬瓜做成水晶冬瓜，不但好吃而且品相也非常的美觀，我們來了解一下水晶冬瓜的做法。
準(zhǔn)備冬瓜兩百克，準(zhǔn)備一兩豬瘦肉，另外準(zhǔn)備適量的姜，準(zhǔn)備鹽、香油、料酒、香蔥和生抽。
先把冬瓜清洗干凈，然后去皮去瓤，切成片，把冬瓜放入盤中，加入少許的食鹽，攪拌均勻，把冬瓜腌制一會兒，在腌制冬瓜的時候可以把豬肉清洗干凈，然后剁成豬肉末，把姜和蒜清洗干凈，剁成姜末和蒜末，在豬肉里面加入鹽、料酒，加入姜末和蒜末，抓勻腌制一小會兒。
腌制好的冬瓜裝入盤中，然后把腌制好的肉末鋪在冬瓜的上面，然后放到蒸鍋里面，大火蒸十分鐘左右，這樣水晶冬瓜就做好了。然后再淋上少量的香油和醬油，再撒上適量的蔥花，水晶冬瓜就可以上桌了。
水晶冬瓜不但味道鮮香而且品相非常好，看著如水晶一般晶瑩剔透，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫睦虻男Ч瑢τ谄綍r身體素質(zhì)較差肝火較大的人都可以吃一些，有很好的去火消食等功效。冬瓜有很好的消暑解熱的功效，對于女孩子來說可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，既有很好的美容養(yǎng)顏的作用，還有減肥促進(jìn)排便的效果，有很好的清肺排毒的功效。
餃子是逢年過節(jié)的必備食物，餃子是一個好的兆頭，吃餃子是代表著團(tuán)圓，所以家庭團(tuán)聚的時候都會吃餃子的，但是餃子的做法有很多種，口感的各有不同，其中水晶餃子是比較常見的，水晶餃子口感好，而且又有營養(yǎng)，而且外觀也相當(dāng)?shù)钠粒旅婢妥屝【巵砀嬖V大家水晶餃子的做法。
食材
澄粉400，土豆淀粉150g，胡蘿卜200，肉餡200，南瓜300，雞蛋1個，花椒粉適量，鹽適量，雞精適量，蝦皮適量，料酒適量，花生油適量，白糖適量，蔥適量，姜適量
步驟
1
剁好的肉餡
2
剁好的肉泥放在碗中，磕入一個雞蛋，用筷子朝一個方向攪拌均勻，攪打上勁
3
肉餡里加入食鹽、五香粉、生抽、花椒粉、生姜末、小蔥末，用筷子朝一個方向攪拌均勻，攪打上勁
準(zhǔn)備好的胡蘿卜末放入碗里
用筷子朝一個方向攪拌均勻
4
南瓜用擦子擦成細(xì)絲，擠干水份，放在碗中，加1小勺鹽拌勻，靜置3分鐘后，再擠一次水份備用(水一定要擠干些，否則包時會出很多水，包皮容易破)，放入容器中加入蝦皮、花生油、雞精、鹽拌勻備用
5
澄粉和淀粉混合拌勻，加開水(一定要很開的水)，邊加邊攪拌，
6
用手揉幾個，看到?jīng)]有干面，就可以蓋上蓋子靜放5分鐘左右;
7
取一份面團(tuán)搓成長條
8
切成大小一樣的面劑子
9
取一個面劑子，用搟面杖搟圓
10
包入適量相餡料，封好口
11
依次包好所有的餃子，入開水鍋中蓋好鍋蓋，蒸制約15分鐘左右至餃子熟
水晶餃子的做法是比較簡單，相信大家聽了我介紹的水晶餃子后，現(xiàn)在都會做這道菜了吧，水晶餃子做的時候是一定要注意時間和面粉的柔弱度，小編要提醒大家的是，蒸餃子的時候要等到水開后才放入餃子，這樣蒸出來的餃子色澤晶瑩透亮。
水晶菜是一道外來菜，主要來自于日本，由于富含各種礦物質(zhì)，并且口感比較好，在夏天的時候，非常受大家的歡迎。由于水晶菜的材料在我們生活中比較常見，只要我們清楚水晶菜的做法，就可以在家中吃到這道美味兒了。那么，水晶菜的做法是什么?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
水晶菜 又稱“京水菜”，是從日本引進(jìn)的，含礦物質(zhì)豐富，是高鉀低鈉鹽的新品種，具有特殊的芳香味。可清炒、涼拌、腌漬，也是火鍋的上好配菜。白莖千筋京水菜簡稱京水菜，外觀介于不結(jié)球白菜與花葉芥菜之間，風(fēng)味似不結(jié)球白菜。京水菜，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、預(yù)防高血壓心臟病的保健功能;還有促進(jìn)消化的作用。
主料：水晶菜，烤花生
配料：大蒜，生抽，陳醋，糖，鹽，花生油，香油
做法：1，水晶菜去根、洗凈，控干水分。烤花生去殼去紅衣，搗碎備用
2，適量大蒜搗成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、鹽、香油適量調(diào)好備用
3，先將少量花生油淋在水晶菜上拌勻，這樣菜會鮮亮不容易腌蔫。再加入脆米，調(diào)料，拌勻即可!
上面就是對水晶菜的做法是什么的介紹，希望對大家的認(rèn)識有幫助。水晶菜的做法還是相當(dāng)簡單的，我們可以按照這些步驟進(jìn)行烹制，是能夠非常容易的烹飪出這道美味兒的。平時如果我們的膽固醇的含量較高，是可以多吃一些水晶菜的，效果非常的不錯。
現(xiàn)在我們大家都有自己的一件或者是幾件的飾品吧，他會襯托出我們的品味還有氣質(zhì)，但是不再太浮夸就好。那接下來呢小編為大家介紹的這一件飾品雖然說不能佩帶，如果是放在家中我想也一定是一件很好的美工藝術(shù)品。那你們就跟隨小編的腳步，一起來看看水晶串珠怎樣制作吧。
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剪鉗：用來剪斷一些較細(xì)的金屬線，一般的剪鉗是不能用來剪鋼圈的哦(如戒圈，手鑼圈等)，一般多用于9針，T針，包扣等。
尖嘴鉗：可以用來夾扁定位珠,把彎了線或者針弄直,當(dāng)然還有其他用了,這個就等你們自己慢慢實(shí)踐了
鑷子：用來夾一些小配件時用,粘鉆或者粘小東西的時候尤其需要等，不過有備當(dāng)然是最好，像軟陶一類的東西，是可以后期再加工的，所以，備有美工刀可以隨時對他進(jìn)行一些調(diào)整，更方便制作時候使用。
膠水：如果不用到粘的，不備也無妨，膠水又分AB膠，速干膠，熱能膠其中AB膠是用來粘鉆一類的，粘出來效果較好，速干膠一般是輔助用，干后較脆，忌摔，不適合粘鉆類,粘出來邊緣泛白，一般我是用來打底用的。串珠針：用來串珠珠時使用，有些線較軟，直接用來串珠子會有一定的難度，所以，這個時候就要借助串珠針了。
置物盒：嚴(yán)格來說這個應(yīng)該不算是工具一類吧，也不算是必須的，不過如果喜歡把東西整理整齊的話，備幾個來放一些小配件也是非常不錯的，這樣要用的時候就不會要到處找了。
怎么樣啊你們是不是已經(jīng)學(xué)會怎樣做水晶串珠了吧，其實(shí)這種東西是很神奇的，你想要什么形狀，什么樣子只要你想做就完全可以做出各種你喜歡的樣子。其實(shí)這種東西很容易就可以學(xué)會的，你們趕快動手制作一件你們喜歡的水晶串珠藝術(shù)品吧。
水晶牛肉的做法其實(shí)并沒有你想象中的那么復(fù)雜，因?yàn)樗枰囊恍┦巢亩际俏覀冊谏町?dāng)中可以購買得到的，因此對這這道食物比較喜愛的朋友，不妨看看下面介紹的這兩種不同做法。
方法一、
原料
主料：牛腱子肉1000克，豬肉皮1000克。
調(diào)料：精鹽20克，蔥段15克，姜片10克，味精10克，熟硝2克。
做法
(1)將牛腱子切成長條塊，洗凈，放入水鍋內(nèi)加熱焯透，撈出用清水沖洗干凈。
(2)鍋內(nèi)放入清水1．500克，加上蔥段、姜片、熟硝，燒沸后轉(zhuǎn)入小火，將牛腱子肉放單煮至半熟，撈出，瀝干。
(3)將豬肉皮焯水后切成條，用精鹽搓洗2～3次，用溫水投凈，與牛腱子一起裝入盆內(nèi)，加入1500克清水，上屜蒸1．5小時，取出后去掉肉皮，加入精鹽、味精調(diào)均，倒入方盤內(nèi)，冷卻即成。食用時切片裝盤。
方法二、
材料：
肉皮 300克
牛肉 一斤
調(diào)料：
蔥、姜、大料、花椒、桂皮、香葉、山奈、鹽、雞精
做法：
1、牛肉洗去血水切大塊，入開水中煮上5分鐘撈出備用。
2、準(zhǔn)備好所有作料，把花椒和大料包起來或放入煮茶球中。
3、高壓鍋加入清水，放入蔥、姜，大料，花椒，桂皮，香葉。
4、把煮過的牛肉放入，蓋上蓋把旋鈕打到肉類即可。
5、這時可燒開水把肉皮放入煮上2分鐘。
6、煮過的肉皮撈出過涼。
7、把上面的油脂豬毛都去除干凈。
8、肉皮切細(xì)條備用。
9、牛肉煮好把里面的調(diào)料全部撿出來，牛肉也撈出冷涼。
10、牛肉湯盛出一些，再把肉皮放入，稍漫過肉皮即可。
11、再加一些蔥姜和料酒，蓋上蓋子，旋鈕打到肉類。
12、好了之后撈出蔥姜加入鹽，雞精調(diào)味。
13、取一個保鮮盒把肉皮湯倒入。
14、冷涼的牛肉切碎，加入肉皮湯中。
15、蓋上蓋子放入冰箱一夜即好，吃的時候倒出切塊。
發(fā)糕，是南方的一種美食，近幾年來，在北方也流行開來。發(fā)糕主要就是用米粉制作，然后可以在發(fā)糕的上面放一些水果干，比如葡萄干，吃起來味道很贊，而且發(fā)糕吃著比較容易飽腹。小編這邊有個小作坊賣的是水晶發(fā)糕，看著就很吸引人，每天都有很多人去排隊(duì)，小編也是個吃貨，就來和大家一起研究下水晶發(fā)糕的制作方法吧。
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做法一：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、葡萄干提前用水浸泡至軟。
3、先加入水。
4、再加入糖。
5、放入玉米面和低粉。
6、攪拌成均勻的面糊，放入模具中，抹平表面。
7、放入烤箱中，開啟發(fā)酵功能，并在下面放一碗熱水，發(fā)酵至兩倍大，表面撒上泡軟的葡萄干和切碎的蜜棗。
8、冷水上鍋，中火蒸20分鐘，再燜5分鐘。
9、出鍋后立刻膜模，這個烤盤非常好用，出鍋一倒，立刻脫模，絲毫不粘。
做法二：
主料：稻米300克
輔料：車前草25克
調(diào)料：白砂糖500克
水晶糕的特色：
此糕味道鮮美，清涼爽口。
步驟：
1、將大米淘洗干凈、車前草洗凈，切成細(xì)粒。
2、將大米、車前草加入水，磨成細(xì)漿。
3、將鍋內(nèi)倒入水燒沸，放入米漿，攪拌均勻，煮熟后倒入木制模子內(nèi)，晾涼收干，淋少許水，以免硬皮。
4、將糖放入碗內(nèi)，倒入水化開，備用。
5、將涼糕切成薄片，放入碗內(nèi)，倒入糖水，即可食用。
水晶發(fā)糕做好之后，特別好看，就像一朵盛開的白蓮花一樣，水晶發(fā)糕可以做出不同的模樣，只要換幾種模具就好了。做發(fā)糕的時候小編喜歡在發(fā)糕上面加一些水果干，像葡萄干，山楂丁之類的吃起來都非常的美味。不過，水晶發(fā)糕吃的時候不能夠和馬肉一同食用，因?yàn)檫@兩者之間是相克的。
茄子是我們生活中在為常見不過的一種食材了，一般在秋季的時候成熟，茄子的口感相對比較的好，而且有很多的營養(yǎng)價值和藥用價值，所以受到很多人的歡迎，下面就來介紹一下水晶茄子的做法。
先用水蒸軟，防止吸油
防止茄子吸油的辦法就是先讓茄子吸滿水。將切好的茄子放在蒸鍋或微波爐中熱一會，等其變軟的時候就可拿出來，淋上調(diào)料汁食用。這種方法在最發(fā)程度上保持了茄子的鮮味和營養(yǎng)，較適合減肥女性食用。
用水淀粉將茄子包裹
將切好的茄子放在水淀粉中過一下，就可在茄子的外圍裹上一層淀粉汁，這樣在炒制的時候就可有效避免油脂滲入茄子的內(nèi)部了。用這種方法制作出來的茄子不僅口感清爽、外酥里嫩，還是一道不可多得的健康菜肴。
將茄子先干炒，再燒
我們在燒茄子的時候可先將茄子放入鍋中干炒（茄子含有大量的水分，不會糊鍋），再燒，可達(dá)到有效去油的目的。用這種方法炒出來的茄子也特別入味，既香又健康。
這些燒茄子的方法你都學(xué)會了嗎？還不趕緊在愛人或是朋友的面前露一手！以后再也不用擔(dān)心茄子的吸油問題了。
雞爪里面含有一定量的膠原蛋白以及膠質(zhì)，女性朋友平時適當(dāng)?shù)某砸恍╇u爪，對于延緩衰老改善肌膚的彈力，豐胸美容都具有很好的作用，并且雞爪它的制作方法有非常多的種類，如泡椒鳳爪，水晶鳳爪，鹵雞抓等等，不同的方法著走出來的雞爪口感方面也是有很大的差別的，水晶鳳爪他的制作方法相對比較簡單，下面我們一起來了解具體的制作過程。
所需食材
雞腳500克、泡椒（野生椒）1瓶、蒜茸2兩、白醋2瓶、雞精粉、食鹽、味精、麻油、辣椒油少許。
制作方法
做法
1.雞腳去指甲。
2.燒一鍋開水，水的份量剛好泡雞腳的，水一開就把雞腳放在開水里，一定要慢火，大約泡20分鐘。
3.泡熟的雞腳馬上過冷。
4.燒一鍋開水剛好泡500克雞腳的，開水一定要放涼，把蒜茸、泡椒、放要涼開水里面，另加少許食鹽，放在冰柜里。
5.把白醋加水（水的份量要剛好泡雞腳的），把雞腳放在白醋水里泡半個小時，半小時后把水倒掉雞腳放在自來水里一直沖大約二十分鐘吧。
把雞沖泡好的雞腳放在砧板上破開，即一開二，把破好的雞腳放在剛的涼開水里泡三小時，撈起放在一個食用的盤子里放上麻油，食鹽，雞精粉、味精、辣椒油。在鳳爪上面放上少許紅椒絲。
雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細(xì)胞所需要的透明質(zhì)酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋。
雞爪具有很好的營養(yǎng)價值，能夠給我們提供很多豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是雞爪上面會殘存的一些毒素，因此最好是不要長時間大量的食用，平時在吃雞爪的時候也最好是能夠自己進(jìn)行反復(fù)徹底的清洗，然后再通過以上的方法來進(jìn)行制作。
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